LebenundWohnen - Passauer Neue Presse

deluxe
Ausgabe 3
26. Juli 2008
PNP-Magazin für Luxus, Glamour und Lifestyle
Urlaub 2008
wo sich die
Promis sonnen
Cocktails
Karibisches
Flair für
zuhause
Platin
begehrter Schmuck
für Trendsetter
Dauer-Make-up
stets perfekt
gepflegt
Gewinnen Sie mit deluxe
ein Luxus-Wochenende im Wellness-Resort
Inhalt
8
18
Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Promis und Urlaub
Die Prominenz zieht’s nach Bayern! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Mode und Beauty
So schön macht Luxus –
Damenabend in der Passauer Scheune am Severinstor . . . . 6
Wellness und Beauty
Wer gut schläft, tut etwas für seine Schönheit . . . . . . . . . . . . 7
Bauch – Beine – Po:
so werden sie straff und knackig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Gewinnspiel: Luxus-Tage in Österreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
10
30
Interview mit Waltraud Kuffner:
ContureB Make-up: Dauerhaft perfekt und gepflegt . . . . . . 10
Ein Lächeln so schön wie die Natur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Schmuck
Platin und Farbsteine – ein glamouröses Liebespaar . . . . . . 12
Essen und Trinken
Rezept:
Tafelspitzsulz, Zanderfilet und Marillenjoghurtcreme . . . . .
Rezept: Sauerrahmsuppe, Lammhaxl und Topfenschmarrn .
Wein: Gut gekühlt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rezept: Marinierter Erdbeer-Orangensalat mit
Schokoladen-Minzeis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
16
17
17
Interview mit Antonia Koubek:
Picknick – Schlemmen im Grünen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Karibik zum Trinken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
DUX – federleicht und bequem
DUX zeigt
Farbe:
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DUXSchuh
Schuhgeht
geht auf
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Bedürfnisse
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Anpassung an JEDE Fußform,
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ohne Gegendruck zu erzeugen
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■ Einzigartige Druckentlastung
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■ Reduktion von Ermüdungserscheinungen
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Druckverteilung von Belastungsspitzen
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vonWatte
Belastungsspitzen
Laufgefühl wie auf
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Stabilisation
■ ■Stabilisation
desTragegefühl
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Schmerzfreies
■ Schmerzfreies
auch bei Hallux
Valgus
Tragegefühl
■
Federleicht
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bei Hallux Valgus
Antibakteriell
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Federleicht
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■ Anti-Rutsch-Sohle
durch flexiblen Riemenhalter
■ Verschiedene Tragevarianten
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■
hellblau
Leben und Wohnen
So holen Sie Farbe & Design ins Haus . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Flechtmöbel – Handarbeit par excellence . . . . . . . . . . . . . . .
Romantischer Rosenzauber – Verlosung . . . . . . . . . . . . . . . .
Whirlpools: Wellness für zuhause .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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22
24
26
Auto und Sport
Alfa Spider: Dolce vita mit Diesel-Herz . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
BMW 7er: Eleganz mit sportlichem Touch . . . . . . . . . . . . . . . 29
Reise
Sehnsucht nach der Ferne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
chung shi – Erfahrungen:
Sabine, Stewardess:
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„Nach einem
Arbeitstag finden meine
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shi harten
– Erfahrungen:
Füße optimale
Erholung und Entspannung in
Sabine,
Stewardess:
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2
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Editorial
Liebe Leserinnen und liebe Leser,
Schauspieler Sascha Hehn hat
Recht. Auf die Frage, was für ihn luxuriöser Urlaub bedeute und wohin es
ihn im Sommer zieht, hat er eine schöne Antwort parat: »Warum sollte man
im Sommer wegfahren, wo wir es hier
in Bayern doch am schönsten haben.
Zu viele Menschen denken immer
noch, der Urlaub wird erst richtig luxuriös, wenn man in die Karibik oder
Südsee reist, aber das stimmt nicht.
Die wahren Schönheiten und alles,
was man für einen wirklichen Luxusurlaub braucht, haben wir direkt vor unserer Haustüre.« Fußball-Legende
Franz Beckenbauer und Schauspieler
Michael Lesch denken übrigens ebenso, wie Sie auf den folgenden Seiten
nachlesen können.
Ebenso enthusiastisch, allerdings von
seiner Reise nach Salzburg, berichtet
unser Gewinner der letzten deluxeVerlosung: »Die Hotelanlage ist ein
Traum, der Wellnessbereich lässt keine Wünsche offen und die Küche kann
man nur als exquisit bezeichnen. Kurzum, wir verbrachten ein fantastisches
Wochenende im Hotel Gmachl in Salzburg.« Mit diesem Worten bedankt
sich Peter Röhl, der Gewinner des
Luxuswochenendes, das wir in der
letzten deluxe verlost haben. In unserer neuen Ausgabe von deluxe können
Sie, liebe Leserinnen und Leser, wieder traumhafte Tage in einem Wellnessresort verbringen, wenn Sie bei
unserem Gewinnspiel mitmachen. Als
Preis winkt ein zweitätiger Aufenthalt
im Wellnessparadies Almesberger in
Österreich. Das 4-Sterne-Hotel verfügt
über einen Spa-Bereich, der seinesgleichen sucht, und verwöhnt seine
Gäste nicht nur kulinarisch, sondern
auch mit excellentem Service aufs
Beste. Sie sehen, teilnehmen lohnt
sich! Doch die neue deluxe wird in jedem Fall eine Bereicherung für Sie
sein: Für alle, die in den großen Ferien
für den Urlaub am Strand oder Pool
ihre Figur in Topform bringen wollen,
zeigt deluxe, wie es geht: Straffe Oberschenkel und ein knackiger Po müssen
keine Wunschvorstellung bleiben. Und
für alle Frauen, die morgens schon
perfekt und natürlich geschminkt
aussehen wollen, stellen wir alles
Wissenswerte rund um das Thema
Permanent Make-up vor.
Doch was wäre eine deluxe-Sommerausgabe ohne luxuriöse Tipps für ausgiebige Feste, kulinarische Köstlichkeiten, fruchtige Cocktails oder ein spontanes Picknick? Auch daran haben
wir gedacht: Luxus auf der Wiese liegt
derzeit voll im Trend. Sogar die Festspiele Europäische Wochen laden zum
Picknick ein. Deshalb verrät Catering-
Impressum
Herausgeber:
Neue-Presse-Verlags-GmbH
Medienstraße 5, 94036 Passau
Tel. 0851/802 - 237
Fax 0851/802 - 772
E-Mail: [email protected]
Internet: www.pnp.de
Anzeigen:
Reiner Fürst,
Donau-Wald-Presse-GmbH
Fotos:
Thomas Jäger,
Sandra Semmelmayr,
Robert Geisler
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Satz und Gestaltung:
Donau-Wald-Presse GmbH
Redaktion:
Sandra Semmelmayr
Druck:
Passauer Neue Presse Druck
GmbH, Passau
Erscheinungstermin:
26. Juli 2008
Auflage:
79.500 Exemplare
Neu auch ab dieser Ausgabe:
Für alle, die deluxe online lesen wollen, gibt es die komplette Ausgabe
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Expertin Antonia Koubek, was Sie unbedingt für ein luxuriöses Stelldichein
auf der Wiese in den Korb packen sollten und wie sich köstliche Brotaufstriche leicht vorher zubereiten lassen.
Für all diejenigen, die lieber daheim
speisen, stellt deluxe wieder Rezepte
namhafter Gastronomen aus der
Region zum Nachkochen vor. Wobei
auch der süße Abschluss natürlich
nicht fehlen darf, ebenso wenig wie
exquisite Cocktails für das Urlaubsfeeling im heimischen Garten. Und weil
das Auge ja bekanntlich mitisst, zeigen
wir Ihnen, wie Sie Ihre Tafel in einen
wahren Blüten- und Blumenzauber
verwandeln können.
Auch der Bereich Wohnen zeigt sich in
der neuen Ausgabe wieder luxuriös:
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PromisundUrlaub
Die Prominenz zieht’s nach Bayern!
Spanien, Italien, Griechenland, Afrika oder Asien – jetzt in
der Urlaubszeit zieht es wieder
Millionen von Deutschen in ferne
Destinationen. Auch beim KaiserCup in Bad Griesbach kam das
Thema Urlaub häufig zur Sprache. Grund für deluxe, die Prominenten einmal nach ihren Urlaubszielen und nach ihrer Definition von Luxusurlaub zu fragen.
Max und Gundel Schautzer (Moderator):
Im Urlaub haben wir immer das Problem, dass es meine Frau ans Meer zieht
und mich in die Berge nach Österreich. Da wandere ich am liebsten.
Gundel: Ich brauche einfach das Element Wasser, vielleicht liegt es auch
daran, dass ich Wassermann bin. Im Urlaub bin ich manchmal schon so weit
rausgeschwommen, dass mein Mann Angst um mich hatte. Heute haben wir
uns beim Thema Urlaub geeinigt: Wir besitzen eine Wohnung auf Mallorca
und fühlen uns beide sehr wohl dort. Unseren absoluten Anti-Urlaub haben
wir allerdings auch auf Mallorca verbracht. Dort war das Wetter miserabel,
lauter Engländer im Hotel, das Essen schlecht und zudem handelte es sich
noch um ein kinderfreundliches Haus, was bedeutet, dass es den ganzen Tag
rundging. Für uns als frisch verliebtes Paar, das nur seine Ruhe wollte, war
das katastrophal.
Laurenz Meyer (CDU-Politiker):
Beim Thema Luxusurlaub denke ich
in erster Linie an die Karibik, aber
auch Thailand liebe ich sehr. Dort
kann man herrlich sportlich aktiv sein
und ideal entspannen, aber auch gut
Land und Leute kennen lernen. Den
schlimmsten Urlaub meines Lebens
habe ich im Schullandheim auf Wangerooge erlebt. Dort hatte ich so
Heimweh, dass ich nach zwei Tagen
wieder nach Hause wollte.
Gundis Zambo (Moderatorin):
Luxusurlaub erlebe ich immer wieder
auf Ibiza. Dort bin ich so glücklich,
weil man auf dieser Insel einfach alles
erleben kann, ohne schief angesehen
zu werden. Dort ist alles erlaubt, jeder
lässt jeden sein, so wie er ist. Da kann
man völlig ungeschminkt und ungestylt herumlaufen, den ganzen Tag im
Pareo und in Schlapfen. Das bedeutet
für mich einfach Freiheit. Einmal im
Jahr bin ich mindestens dort, manchmal aber auch öfter.
Sascha Hehn (Schauspieler):
Traumurlaub? Ich würde sagen,
sechs Wochen Südsee wären toll.
Aber als Alternative wäre auch Oberbayern ideal, zumal man sich nach dem
Bad im Chiemsee nicht duschen muss. Aber im Ernst: Ich finde, je einfacher
desto besser, lautet mein Motto beim Thema Urlaub. Ich finde, man muss
nicht immer weit weg, um wunderschöne Fleckchen zu entdecken. Die
Mecklenburgische Seenplatte muss überragend schön sein, habe ich gehört.
Auch Rumänien hat viel zu bieten. Auf jeden Fall wäre es schön, mal Europa
und seine Sehenswürdigkeiten zu entdecken. Viele Menschen verfallen dem
Irrglauben, dass ein Urlaub nur toll ist, wenn es möglichst weit weg geht,
weil der Nachbar auch in ferne Länder verreist. Aber hier, auch in der unmittelbaren Umgebung gibt es wunderschöne Orte, an denen man herrlich
Urlaub machen kann. Die wahren Schönheiten und alles, was man für einen
wirklichen Luxusurlaub braucht, haben wir direkt vor unserer Haustüre.
Fotos: TUI/Schrader/Visit Florida/Appel/Semmelmayr
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PromisundUrlaub
Franz Beckenbauer (Sportlegende):
Im Moment kann ich mir nichts Schöneres vorstellen, als hier in Bad Griesbach und Umgebung Urlaub zu machen. Im Sommer ist es doch hier bei uns
ohnehin am schönsten. Wo soll man denn da noch hinfahren? Da aber bei
uns in den Bergen der Winter so lange dauert, zieht es mich und meine Familie in der kalten Jahreszeit gerne mal für acht bis zehn Tage nach Südafrika,
vorallem nach Kapstadt. Im Winter habe ich schon das Gefühl, dass es gut
tut, wenn man mal ein bisschen wegkommt. Luxusurlaub heißt für mich vorallem, Ruhe mit meiner Familie genießen zu können.
Christa Kinshofer (Ex-Skirennläuferin):
Da ich zu meiner aktiven Zeit sehr
viel fliegen musste, schätze ich heute
kürzere Flugstrecken, am liebsten
nach Spanien. Luxusurlaub bedeutet
für mich eine Mischung aus Sport
und Entspannung. Zwei Stunden
Sport am Tag müssen auf jeden Fall
drin sein, danach genieße ich es sehr,
auf der Liege zu liegen und zu lesen.
Aber auch Golfen gehört zum Urlaub
einfach dazu. Deswegen freue ich
mich auch auf die Eröffnung des
Aldiana Clubs in Bad Griesbach. Da
sind alle Annehmlichkeiten in einem
Urlaub vereint.
Michael Lesch (Schauspieler):
Da ich ein leidenschaftlicher Golfer
bin, zieht es mich im Sommer vorallem nach Bad Griesbach. Das ist absoluter Luxus für mich, wenn die Kugel dort rollt. Deswegen komme ich
auch schon seit 15 Jahren hierher.
Aber richtig glücklich bin ich auch,
wenn ich nach Bad Birnbach fahre
und dort beim »Wasner« im Biergarten die Schweinshaxe genießen
kann. Die ist traumhaft. Im Winter
zieht es mich auch in Golf-Destinationen, zum Beispiel zum PGA National in Palm Springs nach Florida
oder nach Hawaii.
Sandra Semmelmayr
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5
ModeundBeauty
Damenabend in der Passauer
Scheune am Severinstor
So schön macht
Luxus
Fotos: Semmelmayr/Annick Goutal
Gabi Haller (v. l.), Claudia Gugger-Bessinger und Siglinde Eder-Bayer
machten den Abend zu einem vollen Erfolg.
romantisch,
feminin
wertvoll
luxuriös
6
Exclusive Mode und hochwertige
Pflege- sowie Beautyprodukte standen beim Event »Ladys, Beauty & Fashion« im Mittelpunkt und sorgten in
der Passauer Scheune am Severinstor für viel Begeisterung. Auf Einladung von Claudia Gugger-Bessinger,
Initiatorin der Passauer Runde, Gabi
Haller von der Parfümerie Haller und
Siglinde Eder-Baier von Callas Moden hatten sich etwa 100 Frauen versammelt, um sich die neuesten Modetrends anzusehen und in die Welt
der Pflege einzutauchen. Die Idee,
luxuriöse Mode und Beauty zu kombinieren, zeigte Erfolg. Besonders schön
an diesem Abend: Nachdem drei
Models die neuesten Creationen von
Karl Lagerfeld, Dolce & Gabbana und
René Lezard zeigten, stellten Gabi
Haller und ihr Team viele Tipps vor,
die Frauen noch schöner machen.
Dabei kommt es natürlich auf die
Qualität der Produkte an: Zu den Führenden gehört die Erno-Laszlo-Pflege, von der bereits Marilyn Monroe
begeistert war. Dr. Laszlo, ein ungarischer Dermatologe, entwickelte einzigartige Formeln auf pflanzlicher Basis, die der Haut helfen, sich von abgestorbenen Zellen zu befreien und
ihren Feuchtigkeitshaushalt zu regulieren. In New York wurde er für seine
berühmten und schönen Patientinnen bekannt und
noch heute schwören
viele Frauen auf ihr
Laszlo Pflegeritual. Für
viel Begeisterung bei
den Damen sorgten
auch die T.LeClerc
Produkte. Alle Frauen, die sich mit dem
Puder der Schönheitslinie schminken ließen, staun-
ten über die Leuchtkraft und die Samtigkeit dieses Puders und waren fasziniert, wie schön ihr Teint dank des
Puders war.
Und was wären luxuriöse Mode und
bezaubernde Pflege ohne den richtigen Duft? Auch er durfte beim Damenabend in der herrlich mit Rosen
dekorierten Scheune nicht fehlen.
»Düfte dienen dazu, sich im Labyrinth
seiner Erinnerungen zurechtzufinden«, lautet das Credo von Annick
Goutal. Der Inbegriff von Luxus steht
dabei gleichbedeutend mit Annick
Goutal, deren Düfte geprägt sind von
extremer Raffinesse, Charme, Feingefühl und femininer Romantik. Das
Schöne an diesen Düften: Sie können
ideal miteinander kombiniert werden.
Auf diese Weise entsteht die Kreation
eines persönlichen und einzigartigen
Dufts. Denn wer die Wahl hat zwischen Mandarine und Bergamotte,
Zitrone und Pampelmuse, ägyptischer Rose, Vanille, wilder Narzisse
und Jasmin, wird froh sein, sich nicht
für einen Duft alleine entscheiden zu
Sandra Semmelmayr
müssen.
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WellnessundBeauty
Kein Mythos
Wer gut schläft,
tut etwas für
seine Schönheit
Schlafen macht schön. Diesen
Satz halten viele für eine der wohl
größten Beauty-Mythen. Doch Ärzte
und Wissenschaftler sind sich sicher:
Den »Schönheitsschlaf« gibt es tatsächlich. Sie nennen ihn allerdings
nicht wie der Volksmund, sondern
sprechen von einem »erholsamen«
und damit »gesunden« Schlaf, der
tagsüber das Wohlbefinden steigert.
»Schlaf ist in jeder Hinsicht wichtig
für die Erholungsfunktion unseres
Körpers«, sagt Richard Rohrer, Neurologe am Zentrum für Schlafmedizin
des Klinikums Saarbrücken. »Wer zu
wenig schläft, leidet tagsüber zum
Beispiel stärker unter Konzentrationsstörungen.«
Die oberflächlichen Folgen des
Schlafmangels kennt jeder: blasse
und trockene Haut, Ringe unter den
Augen – der Blick in den Spiegel fällt
nach einer zu kurzen Nacht oft ernüchternd aus. »Im Schlaf wird ein
Wachstumshormon ausgeschüttet,
das dafür sorgt, dass sich unsere
Haut regenerieren kann«, erklärt Prof.
Jürgen Zulley, Schlafforscher an der
Universität Regensburg. »Wenn wir
zu wenig schlafen oder die Tiefschlafphase gestört ist, die für die
Ausschüttung des Hormons am wichtigsten ist, macht sich das sofort
bemerkbar: Die Haut wird dünner, es
kommt zur Faltenbildung.«
Und daher lassen sich auch aus kosmetischer Sicht Vorkehrungen treffen, die für eine optimale Regeneration der Haut – und damit für einen
perfekten Schönheitsschlaf – sorgen.
»In der Nacht benutzt man eine andere Hautcreme als am Tag«, sagt die
Kosmetikerin Gabriele Bergmann vom
Deutschen Beauty- und Wellnessfarmverband in Bad Kissingen. »Am
Tag braucht unsere Haut Schutz vor
UV-Strahlen, vor Schmutz und anderen Umweltfaktoren. Nachts, wenn
sich die Haut erholt, kommen regenerierende Wirkstoffe wie Ribonukleinsäure zum Tragen.« Creme sei eben
nicht gleich Creme, sie müsse sich
nach den entsprechenden Bedürfnissen richten. Vorm Schlafengehen ist
es der Expertin zufolge wichtig, die
Haut von Make-up-Resten zu befreien: »Wenn man sich nicht gründlich abschminkt und die Haut säubert,
verstopfen die Poren. Der Talgabfluss
ist nicht gesichert.« Die Folge: Pickel
und unreine Haut. Schlafmangel wirkt
sich aber auch in anderer Hinsicht
auf das Aussehen aus: Er kann sogar
Übergewicht verursachen. Im Schlaf
dagegen verspürt man keinen Hunger. Auch dafür sorgt ein Hormon.
»So ist es möglich, schon mal
zehn Stunden ohne den Gang zum
Kühlschrank durchzuhalten«,
sagt Zulley.
Jeder Mensch braucht unterschiedlich viel Schlaf. Sieben bis acht Stunden sind der Durchschnitt. Es gibt
aber auch Kurzschläfer, die mit fünf
oder sechs Stunden auskommen, und
Langschläfer, die bis zu zehn Stunden
benötigen. Die Annahme, dass man
im Alter weniger schläft, teilen die
Experten nicht: »Die benötigte
Schlafmenge verändert sich nicht«,
stellt Rohrer klar. Ȁltere Menschen
schlafen häufiger am Tag, was Berufstätige zum Beispiel nicht können.
Deshalb brauchen sie nachts nicht so
viele Stunden.« Auch sei im Alter der
Schlaf nicht mehr so tief.
Ob man genug schläft, lässt sich ganz
leicht testen: »Wenn ich mich tagsüber fit und leistungsfähig fühle, hatte ich genug Schlaf in der Nacht«,
sagt Zulley. Ein Mittagstief sei jedoch
normal, ein kleiner Mittagsschlaf
durchaus erlaubt.
Wer erholsam schlafen will, braucht
eine ruhige Schlafumgebung. »Je
mehr ich gestört werde, desto unruhiger der Schlaf«, sagt Rohrer. Optimalerweise ist zum Beispiel keine Uhr
sichtbar oder hörbar. Der Raum sollte
eine kühle, aber nicht zu kalte Temperatur haben und lichtisoliert sein. Als
Störfaktor gilt auch ein schnarchender Partner.
Sieben bis acht
Stunden Schlaf pro
Nacht sind ideal
»Zu Bett gehen sollte man grundsätzlich erst, wenn man wirklich
müde ist«, sagt Rohrer. Um den Körper optimal auf den Schlaf vorzubereiten, sollte man abends möglichst
keine Probleme mehr wälzen, sondern nur noch entspannende Tätigkeiten ausüben, wie zum Beispiel ein
Buch lesen oder fernsehen – damit
der Körper zur Ruhe kommt. »Wenn
man zu spät noch Sport treibt, ist der
Körper aufgeheizt. Das Einschlafen
fällt dann unter Umständen schwer.«
Sport an sich fördert jedoch den erholsamen Schlaf: »Leicht trainierte
Menschen schlafen besser.« Auch
wer zeitig zu Abend isst, schläft besser: „Essen hält unseren Verdauungstrakt wach.« Zudem sollte man
auf koffeinhaltige Getränke nach
17.00 Uhr verzichten.
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Fotos: Hotel Almesberger
WellnessundBeauty
Bauch – Beine – Po:
so werden sie straff und knackig
Auch wenn man grundsätzlich
gerne über dieses Thema hinwegschweigen möchte, ist es trotzdem
vorhanden – und leider meist auch
gut sichtbar. Jede zweite Frau über
25 Jahren leidet an Cellulite. Das
Schlimme daran: Man kann ihre
Entstehung kaum verhindern.
Schlanke, sportliche Frauen sind davon ebenso betroffen wie ältere oder
fülligere Damen. Dennoch ist Cellulite kein unabwendbares Schicksal.
deluxe hat für Sie recherchiert, was
sich dagegen tun lässt, und hat gute
Nachrichten: Sie können Ihre Cellulite in den Griff bekommen, sogar so
weit, dass man kaum mehr etwas
sieht.
Doch dazu müssen auch Sie Ihren
Teil dazu beitragen.
Kosmetisch werden oft drei Stufen
des Hautbildes unterschieden, die
jede Frau für sich abklären kann: Bei
der ersten Stufe bleiben sichtbare
Dellen an Oberschenkeln oder Armen bei einem Kneiftest, bei Stufe
zwei sind die Dellen zwar im Stehen,
jedoch nicht im Liegen sichtbar.
Bei der letzten Stufe sind die Dellen
auch im Liegen zu sehen.
Grundsätzlich gibt es beim Thema
Cellulite viele Missverständnisse: So
sprechen viele Frauen auch von Zellulitis, was jedoch aus medizinischer
Sicht irreführend ist, denn die Endung »-itis« verweist auf einen entzündlichen Prozess, der bei Cellulite
nicht vorliegt. Darüber hinaus den-
ken viele betroffene Frauen, dass
Cremes oder Salben helfen können;
da die Cellulite aber tiefere Hautschichten betrifft und Cremes und
Salben dorthin gar nicht gelangen
können, dürften die Erfolgsaussichten eher gering sein.
Mit Ultraschall
gegen unschöne
Dellen
Nicht so dagegen bei der Anwendung mit einem so genannten SonoStyler: Martina Oberngruber, Medical- und Spaleiterin im Wellnessresort Almesberger im Böhmerwald
in Österreich hat mit diesem Ultraschall-Gerät hervorragende Ergeb-
nisse erzielt. »Der Ultraschall kann in
die tieferen Hautschichten eindringen, spaltet dort die Fettpolster und
bewirkt, dass sie sich auflösen. Und
jetzt kommt das Entscheidende, bei
dem viele Frauen, die ihre Cellulite
loswerden möchten, ihren Kapitalfehler begehen«, erklärt Martina
Oberngruber: Sie trinken zu wenig.
Damit die dank des Sono-Stylers
aufgelösten Fettpölsterchen aber
aus dem Körper geschwemmt werden können, brauchen wir viel Flüssigkeit, am besten Entgiftungs- oder
Entschlackungstees. »Trinken ist das
A und O, denn sonst scheitert der
Behandlungserfolg, wenn man nicht
ausschwemmt. Dennoch ist die Medical- und Spaleiterin vom Erfolg des
Verfahrens überzeugt, auch wenn
Gewinnspiel: Luxus-Tage
in Österreich zu gewinnen
Das Vier-Sterne-Hotel Almesberger im österreichischen Böhmerwald bietet seinen Gästen Luxus
pur kombiniert mit traumhafter Wohlfühlatmosphäre. Eingebettet in einen traumhaften Garten mit
Ruheinseln bietet das Wellnessresort alle Annehmlichkeiten eines exquisiten Hotels. Abgerundet
wird das Wellnessangebot durch ein umfangreiches Beauty-Massage-Angebot, das von hochwertigen Cellulitebehandlungen bis hin zu klassischen Körper- und Kosmetikbehandlungen reicht.
Nicht zuletzt sorgen die kulinarischen Genüsse für einen unvergesslichen Aufenthalt.
deluxe verlost ein Wohlfühl-Wochenende mit Halbpension für zwei Personen in der
Romantiksuite der Wellnessoase Almesberger.
Senden Sie einfach bis 2. August 2008 eine SMS mit dem Text: pnp ticket wellness
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natürlich eine einmalige Behandlung
keine Wunder vollbringen kann und
man deshalb langfristig behandeln
muss.
Ein weiteres sehr gut bewährtes
Verfahren ist das Body-Wrapping:
Dabei werden die Problemzonen des
Körpers mit Zimt- und Algenpackungen behandelt und anschließend mit
einer Kompressionsbandage verpackt. Ziel ist, dass die Schadstoffe
dauerhaft aus dem Körper abtransportiert werden können. Auch hierbei ist eine Unterstützung durch viel
Flüssigkeit geboten.
Wickel haben
entschlackende
Wirkung
Meist werden der Sono-Styler und
das Body-Wrapping bei der Behandlung kombiniert, erklärt Martina
Oberngruber.
Von Algenpackungen bei der Behandlung von Cellulite hält auch Lisa
Maier, Juniorchefin im Hotel Haidmühler Hof, sehr viel. »Körperpackungen, die vergleichbar sind mit
Wickel, haben eine gute entschla-
ckende Wirkung und werden bei uns
gerne eingesetzt. Dabei bieten wir
zum einen von Gertraud Gruber die
so genannte Montalit-Behandlung
an, ein mineralisches Salz, oder eine
Phytomer-Algenpackung und vorher
jeweils eine Bürstenmassage.«
Allerdings macht Lisa Maier ebenso
wie Martina Oberngruber darauf
aufmerksam, dass eine Behandlung
alleine wenig Erfolg bringt. Besser
sei in jedem Fall eine Kur in Zusammenhang mit Bewegung und
richtiger Ernährung.
Sehr gut bewährt haben sich im
Haidmühler Hof auch verschiedene
Peelings. Mit Hilfe eines basischen
Salzpeelings können zum Beispiel
Schlackenstoffe ideal aus dem Körper transportiert werden. »Bei der
Gelmassage haben wir gute Erfolge
erzielt, weil sie erst kühlt und die
Haut sich dann, wenn man
Wickel verwendet, erwärmt
und die Poren sich öffnen«,
erklärt Lisa Maier.
Zwei weitere Verfahren, die
Martina
Oberngruber
im Kampf
gegen Cellulite für ideal
hält, sind die
Endermologie und
die Behandlung in einem Vacustyler. »Von Letzterem gibt es meines Wissens in Österreich nur drei
Stück und wir haben sehr gute
Erfahrungen damit gemacht. Dabei befindet sich der Unterkörper
in einer Röhre, in der abwechselnd Unter- und Überdruck
herrscht. In der ersten Phase weiten sich die Arterien, in der zweiten, der Druckphase, werden Venen und Lymphgefäße dann ausge-
presst, sodass Schlackenstoffe abtransportiert werden können. Etwa
45 Minuten dauert die Behandlung.
Bei der Endermologie, einer mechanischen Bindegewebsmassage zur Hautgymnastik, reagiert die Haut ebenfalls
sehr positiv und lästige
Dellen können auf diese
Weise verschwinden.
Sandra Semmelmayr
9
WellnessundBeauty
Mit der Long-Time-Liner® Conture® Make-up-Methode werden
mit einem speziellen Long-TimeLiner® Feinstpigmentiergerät
mikrofeine Farbpigmente in die
oberen Hautschichten eingebracht, wo sie einige Jahre verweilen. Die in den Hautzellen eingelagerten Farbpigmente werden
zu 30 bis 40 % innerhalb von 8 bis
10 Tagen nach der Erstbehandlung beschleunigt abgestoßen.
Nach einer Erstbehandlung erfolgen in der Regel ein bis zwei weitere Nachbehandlungen, um die
gewünschte Farbintensität zu erhalten. Somit wird immer eine zu
kräftige Farbintensität ausgeschlossen. Die notwendigen
Nachbehandlungen sind im Preis
enthalten. Das Verfahren wird
unter anderem in München, Berlin, Madrid, Cannes, aber auch in
Passau angewendet.
Conture® Make-up
Dauerhaft perfekt und gepflegt
Immer mehr Frauen entscheiden
sich, ihrer Schönheit ein wenig
nachzuhelfen und Augen, Brauen
sowie Lippen mit Hilfe von Permanent Make-up dauerhaft perfekt und
gepflegt aussehen zu lassen.
deluxe hat sich über dieses Verfahren genauer erkundigt und bei LongTime-Liner® GmbH-Firmeninhaberin
Waltraud Kuffner nachgefragt.
Welche Partien kommen für die dauerhafte Schminkmethode in Frage?
Waltraud Kuffner: Mit der LongTime-Liner® Conture® Make-up wer-
den Augenbrauen, Lippen und Lidstriche verschönert. Die Methode
ermöglicht es, für einige Jahre ein
haltbares und natürliches Make-up
dauerhaft zu haben. Die Augenbrauen werden in Stricheltechnik und in
Schattierungstechnik pigmentiert.
Beim Lidstrich werden Ober- und
Unterlid in feinsten Linien im Wimpernkranz pigmentiert. Bei der Pigmentierung der Lippen, sowohl Oberals auch Unterlippe, wird zwischen
Konturierung und Schattierung
unterschieden. Mit der Pigmentierung können die Lippen optisch verkleinert oder vergrößert werden.
Kann es jede Frau machen lassen
oder gibt es Ausschlusskriterien?
Zum Beispiel Allergien oder Ähnliches?
Preis berechnet. Wer einmal den
Genuss und die Vorzüge eines
Conture® Make-ups erlebt, kann
nicht mehr davon lassen.
Waltraud Kuffner: Grundsätzlich ist
das Conture® Make-up für jede Frau
jeden Alters geeignet. Die Kunden
geben in einem Informationsblatt
vorher an, ob Allergien bestehen.
Dann machen wir einen Test mit der
Farbe in der Armbeuge. Wir verwenden Pigmentierfarben, die nach dem
Medizinproduktegesetz zertifiziert
und zugelassen sind. Wir arbeiten
auch mit Ärzten zusammen, die uns
Patienten nach Unfällen schicken,
um mit Camouflagefarben das vernarbte Gewebe abzudecken.
Was kosten Lidstriche, Augenbrauen
und Co.?
Wie lange hält die dauerhafte
Schminkmethode?
Waltraud Kuffner: Die Farbpigmente
verbleiben in der Haut um dort mit
der cirka 3 bis 5 Jahre dauernden Erneuerung langsam zu verblassen.
Mit der natürlichen Hautgeneration
verblasst das Conture® Make-up.
Um ein immer perfektes Aussehen
zu haben, lassen sich unsere Kunden alle 2 bis 3 Jahre die Pigmentierung wieder auffrischen. Die Auffrischung wird mit einem reduzierten
Waltraud Kuffner: Grundsätzlich bewegen sich die Preise für
g Lidstriche (unten) ab 350 Euro
g Lidstriche (oben) ab 350 Euro
g Augenbrauen ab 450 Euro
g Lippen ab 800 Euro
g und für eine Komplettbehandlung
(Lidstriche unten und oben, Augenbrauen, Lippen) ab 1800 Euro.
Nach der Erstbehandlung sind die
notwendigen Nachbehandlungen, in
der Regel ein bis zwei weitere Termine, bis zu 3 Monaten im Preis enthalten.
Nach einem Jahr kann das Conture®
Make-up auf Wunsch wieder »aufgefrischt« werden. Die so genannten
Zweitarbeitspreise sind natürlich
niedriger wie die Erstpreise. Nach
Ablauf von 3 Jahren ist aber wieder
der komplette Neupreis zu begleichen, da die Konturen auch wieder
komplett neu vorgezeichnet werden
Sandra Semmelmayr
müssen.
Fotos: Long-Time-Liner®
10
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WellnessundBeauty
Ein Lächeln so schön
wie die Natur
Die Zahnästhetik ist eine Herausforderung für Zahnmediziner und Dentallabore gleichermaßen. Denn neue
oder veränderte Zähne sollen nicht
nur schön aussehen, sondern stabil
sein und von Farbe, Form, Länge und
Stellung harmonisch zum Gesamterscheinungsbild passen. Bei der Auswahl der Zahnfarbe ist deshalb neben allen technischen Möglichkeiten
auch ein geübtes Auge des Zahntechnikers wichtig: Man gleicht die
Farbe so sorgfältig ab, dass selbst
Fachleute keinen Unterschied mehr
zwischen natürlichen und »neuen«
Zähnen entdecken können. Für die
Zahnfarbbestimmung kommt der
Zahntechniker entweder in die Zahnarztpraxis oder steht Patienten direkt
im Dentallabor zur Verfügung. Der
Blick für das gesamte Gesicht und
die Ausstrahlung ist besonders bei
der Herstellung von Veneers von
großer Bedeutung. Denn sie decken
als hauchdünne Verblendschalen
Unregelmäßigkeiten der Frontzähne
effektiv ab und bestimmen somit das
Lächeln entscheidend mit.
Wenn es darum geht, einen verlorenen Zahn durch eine künstliche
Zahnwurzel mit Aufbau zu ersetzen,
spielt auch die Stabilität und Belastbarkeit eine wichtige Rolle. Wer besonderen Wert auf natürlich schönes Aussehen, Funktionalität und
Verträglichkeit legt, entscheidet sich
für Vollkeramik. Damit lassen sich
die natürlichen Zähne täuschend
echt nachempfinden.
Wer lacht, zieht andere Menschen in seinen Bann. Mit schönen Zähnen
macht Lachen noch mehr Freude.
Vollkeramik ähnelt in ihrem Aufbau
dem Zahnschmelz: Sie ist leicht
transparent, das Licht kann deshalb
– genau wie bei den »echten« Zähnen – auch in die tieferen Schichten
vordringen und den Zähnen natürlichen Schimmer verleihen. Das ist
der Grund, weshalb dieses Material
ästhetisch so sehr überzeugt. Aber
nicht nur die kosmetischen Eigenschaften zeichnen Keramik aus. Vor
allem metallsensible Menschen legen auf Vollkeramik Wert, denn
durch die intensive Entwicklungsarbeit ist ein Metallgerüst nicht mehr
nötig. Gleichzeitig sind keramische
Kronen und Brücken äußerst körperverträglich.
w w w. d r e c h s e l - d e n t a l l a b o r. d e
Natürlich
schön
– ein Lächeln, das begeistert
Sie sind mit Form, Länge oder Farbe Ihrer Zähne unzufrieden
oder möchten Ihr Lächeln perfektionieren? Sie wünschen
sich geprüfte Qualität und erstklassige Verarbei-
tung? Der modernen Zahnmedizin und Zahntechnik stehen
Das Dental-Labor Drechsel bietet Ihnen typgerechte
Zahnfarbbestimmung, besonders hochwertige und
bioverträgliche Materialien sowie Spezialwissen in
der Implantat-Prothetik und bei Bio-Zahnersatz.
vielfältige Möglichkeiten zur Verfügung, Ihre individuellen
Wünsche zu erfüllen.
Wir informieren Sie gerne – fragen Sie uns einfach!
11
Drechsel Dental-Labor · Dr.-Emil-Brichta-Straße 5 · Passau · Tel.: 0851 - 5 50 91
Foto: Image Source Ltd.©
Ein schönes Lächeln strahlt Lebensfreude und Selbstbewusstsein
aus. Auch aus diesem Grund entscheiden sich immer mehr Menschen, unschöne Zähne perfektionieren oder durch künstliche Zähne
ersetzen zu lassen – etwa bei Zahnverlust nach einem Sportunfall.
Schmuck
Platin und Farbsteine –
ein glamouröses Liebespaar
Schmuck zeigt Persönlichkeit
und ist ein Statement, das weit über
Trends und Moden hinausgeht. Deshalb ist der aktuelle Schmuck so vielseitig wie die moderne Frau. Juwelen
zeigen sich klassisch, glamourös und
auch filigran. Zeitgemäßes und doch
zeitloses Design zelebriert die Lust
an der Vielfalt. Gemeinsam ist den
neuen Kreationen eine Vorliebe
für prächtige Farbsteine und
Diamanten, für emotionale
Formen sowie für das exquisiteste aller Metalle: Platin
ist der Stoff für Trendsetter
und wird immer begehrter.
Faszinierend, betörend,
feinsinnig: Der neue Schmuck
zeigt sich in berauschender Vielfalt.
Elegante Formen geben dem Thema
Klassik einen Schuss Glamour,
prachtvolle Edelsteine verströmen
die Aura von Luxus. Magie und
Phantasie stehen für die wichtigsten Schmucktrends.
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Ob romantisch, originell, elegant
oder extravagant – die neuen Preziosen stellen die Ästhetik eines unvergleichlichen Schmuckmetalls in den
Vordergrund: Platin ist und bleibt der
Ausdruck von echtem Luxus. Weltweit wächst die Nachfrage nach
Platinschmuck –
bedingt vor allem durch junge Paare,
die Platintrauringe favorisieren.
Schließlich verkörpert kein anderes
Material die Symbolik eines Traurings besser: Platin ist rein, selten
und für immer. Kein anderes
Schmuckmetall besitzt dieses natürli-
che Weiß, ist so widerstandsfähig
und kostbar.
Im neuen Schmuck betont Platin mit
seiner Ästhetik das Funkeln kostbarer Diamanten und den Zauber
verführerischer Farbsteine. Deren
Schönheit steht für das Thema »Magie«, denn dem Zauber edler Steine
kann sich der Betrachter kaum
entziehen. In ihren Tiefen kann
man sich verlieren und von
ihrer wundersamen Entstehung im Innern der Erde
vor Millionen von Jahren
träumen.
Platin-Designer inszenieren
aktuelle Trends. Diese Anziehungskraft begleitet auch die neuen
Juwelen. Sie setzen mit weichen,
organischen Formen die Vielfalt der
Farben, die Schönheit von Perlen
und die Kostbarkeit des Diamanten
in Szene: Krieger stellt einen intensivfarbigen Paraíba-Turmalin, dessen
Tiefe an das Meerblau ersehnter
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Schmuck
Fotos: Platin Gilde Deutschland
Karibikstrände erinnert, in den
Mittelpunkt und kombiniert den tropfenförmigen Stein mit Brillanten. Fillner erhebt in großen, skulpturalen
Ringen einzelne Farbsteine als Protagonisten über die Hand und Yuriy
Gortikov lässt zart pastellfarbene
Perlen in diamantbesetzten Schalen
ruhen, die einen Ring krönen.
Der Trend zu phantasievoller Romantik zeigt sich in weichen, sanften Designs, filigranen Linien und emotionaler Ausstrahlung. Ornamente, Ranken
oder Arabesken sind luftig leichte
Motive im aktuellen Schmuck. Ein
feines Collier von Helene M. Apitzsch
Schmuck-Zeit
Evelyn
Eggert
Heuwinkl · Passau
fällt tief ins Dekolleté, überhaucht
vom subtilen Funkeln eingestreuter
Diamanten. Wie geschickt sich Zartheit mit der Moderne kombinieren
lässt, beweist Schmuckwerk mit der
breiten, geradlinigen Form eines
Ringes, der von einem spielerisch
gezeichneten Ornament aufgebrochen ist. In den Verschlingungen
des Musters sind Diamanten gefasst.
Auch Meister vereint weiche Formen
mit grafischer Anmutung – dem
Kontrast von schwarzen und weißen
Diamanten.
Dieser Stilmix von Klassik bis Glamour, von großformatig bis filigran,
von schlicht bis emotional bestimmt
den Schmuck 2008. Im Mittelpunkt
steht einmal mehr das kostbare
Platin, das als das höchste aller
Schmuckmetalle gilt. Mit einem
Feingehalt von 950/000 verkörpert
es sinnlichen Luxus. Diese Zahl
steht dafür, dass von 1000 Gramm
Schmuckmetall 950 Gramm pures
Platin sind; dokumentiert im Prägestempel »Pt 950«. Somit ist Platinschmuck durch und durch weiß und
erfüllt die Erwartung anspruchsvoller
Frauen: Platin steht für bleibende
Werte und ist der Stoff, aus dem
Designer unvergängliche Träume
schaffen.
Gestalten Sie Ihren eigenen
Ring! P.01 ist der Kult7Ring
für alle Anlässe. Mal breit
mal schmal, mal nur Brillant
oder nur Gold – bestimmen
Sie selbst Ihren Stil.
Ihre gute Adresse für Juwelen, Perlen,
Uhren, Augenoptik, Kontaktlinsen
. . . ein leistungsstarkes
Haus mit Tradition –
auf das Sie sich ver4
lassen können.
Montag – Freitag 8.00 –12.00 Uhr und 13.30 – 18.00 Uhr
Samstag 8.00 – 13.00 Uhr
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EssenundTrinken
Dieses Rezept präsentieren
Sonja und Fritz Mayer von der
Heilig-Geist-Stiftsschenke
in Passau
Tafelspitzsulz
mit Pfifferling-Vinaigrette und Kürbiskernöl
Zutaten für 4 Personen
400 g mageren Tafelspitz,
1 große Karotte,
100 g Sellerie,
¼ Stange Lauch,
2 halbe angebräunte
Zwiebeln,
etwas Liebstöckel
Zubereitung
s Tafelspitz in Salzwasser ca. 1,5 Stunden kochen. Nach 60 Minuten Gemüse dazugeben
und fertig kochen.
s Fleisch kaltstellen, Fleisch und mitgekochtes
Gemüse in Würfel schneiden.
s 0,5 l Tafelspitzbrühe mit etwas Balsamico-Essig, Pfeffer und Salz leicht würzig-sauer abschmecken und 8 Blatt ( 70 g Pulver) eingeweichte Gelatine dazugeben (Sulzstand).
s Den Sulzstand mit dem gewürfelten Tafelspitz
und dem Gemüse vermengen und in mit Klarsichtfolie ausgelegten Kaffeetassen oder
Näpfchen füllen.
s Das Ganze ca. 3 Stunden kalt stellen.
Q
Zanderfilet
in der Folie
Zutaten pro Person
150–180 g Zanderfilet
sauber gewaschen,
120 g rohe Gemüsestreifen
(Karotten, Lauch, Zucchini)
ca. 200 g neue Kartoffeln
mit Schale sauber
gewaschen,
etwas Weißwein,
frische Thymian-,
Rosmarinzweige und
Basilikumblätter,
frische Butter
Zubereitung
s Alufolie ca. 30 x 50 cm, matte Seite nach
unten, eine Hälfte mit Butter einstreichen.
s Die Gemüsestreifen auf die Butter geben.
s Zander mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer
und Zitronensaft würzen und auf die Gemüsestreifen legen.
s Gewürzzweige auf den Zander geben und mit
etwas trockenem Weißwein beträufeln.
s Folie zusammenfalten und gut verschließen.
s Im vorgeheiztem Rohr 180 Grad (oder auf
dem Grill) 15 Minuten garen lassen.
s In Folie auf einem Teller servieren mit einer
Schere aufschneiden und Folie wegklappen.
Pfifferling-Vinaigrette
s 250 g Pfifferlinge sauber putzen und klein
schneiden.
s Mit blauen Zwiebelwürfeln und Lauchwürfeln
anbraten, mit etwas Obstessig ablöschen.
s Mit 0,2 l Tafelspitzbrühe auffüllen und mit
Salz und etwas Zucker abschmecken.
s Vinaigrette über Tafelspitzsulz geben mit
frisch gehackter Petersilie bestreuen.
s Mit steirischem Kürbiskernöl marinieren.
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EssenundTrinken
Marillenjoghurtcreme
mit Marillensoße & frische Ribisl (Johannisbeeren)
Zutaten für 4 Personen
250 g Naturjoghurt,
125 g gekochte und
pürierte Marillen,
0,2 l Weißwein,
60 g Zucker,
4 Blatt Gelatine,
0,25 l Sahne,
1 Eiweiß,
30 g Zucker,
und 160 g Marillen
für Soße,
4 Ribislzweige
zur Garnitur
Zubereitung
s Marillen entkernen und mit etwas Weißwein
verkochen (Marillenpüree).
s Joghurt mit Zucker glatt rühren.
s Eingeweichte Gelatine im Marillenpüree auflösen
und unter den Joghurt heben.
s ¼ l Sahne steif schlagen und 1 Eiweiß mit
30 g Zucker steif schlagen.
s Beides abwechselnd unter die Joghurtmasse heben.
s Die Masse dann in hohe Weingläser füllen und ca.
1–2 Stunden kalt stellen.
s Die restlichen 160 g Marillen mit Weißwein und
Marillenbrand (4 cl) verkochen (Marillensoße).
s Die kalte Marillensoße auf die Joghurtcreme geben,
mit Sahnehäubchen und frischen Ribislzweigen
garnieren.
Für Kinder ersetzen wir Weißwein mit Wasser und
etwas Zucker und verzichten auf den Marillenbrand.
Fotos: Roger
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Fotos: Jäger
EssenundTrinken
Sauerrahmsuppe
mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln
Zutaten für 4 Personen
1/2 l Wasser
1/4 l Sauermilch
1/4 l Sauerrahm
1 EL Kümmel, Salz,
50 g Mehl
Schwarzbrotwürfel
Zubereitung
s Salzwasser mit Kümmel einige Minuten
verkochen.
s Sauerrahm und Sauermilch mit Mehl versprudeln, in das Kümmelwasser mit Schneebesen
einrühren.
s 5 Minuten verkochen lassen. Anrichten mit
gerösteten Schwarzbrotwürfeln.
Lammhaxl
Topfenschmarrn
in Birnenmostsauce, als Beilage Reibenudeln
mit marinierten Erdbeeren
Zutaten für 4 Personen
4 Lammhaxl
250 g Wurzelgemüse
100 g Zwiebel
500 ml Birnenmost
500 ml Rinderbrühe
1 Zweig Rosmarin
1 Zweig Thymian
Lammgewürz
Zubereitung Lammhaxl
s Lammhaxl würzen und anbraten.
s Wurzelgemüse und Zwiebel in Würfel
schneiden.
s Mit Birnenmost ablöschen, einkochen lassen.
s Mit Brühe aufgießen, Rosmarin und Thymian
hinzufügen und ca. 1,5 Std. schmoren lassen.
Zutaten für 4 Personen
250 g QimiQ
250 g Topfen (20 %)
3 Eigelb
40 g Butter
40 g Rosinen
5 Eiklar
125 g Kristallzucker
100 g Weizenmehl
Zutaten für Reibenudeln
5-6 rohe Kartoffeln
3-4 gekochte Kartoffeln
125 g Topfen
Salz nach Geschmack
1 Apfel
2 EL Butterschmalz
Zubereitung Reibenudeln
s Rohe Kartoffeln schälen, reiben und
auspressen.
s Gekochte Kartoffeln schälen und reiben.
s Apfel schnitzeln.
s Butterschmalz in einer Bratreine zerlaufen
lassen.
s Alle Zutaten zu einem Teig vermengen, dicke
Nudeln formen und quer in die Reine legen.
s Mit Sauerrahm bestreichen.
s Bei 200 Grad 45 bis 60 Minuten backen.
Zubereitung Topfenschmarrn
s QimiQ glattrühren,
s Topfen, Milch, Eigelb, geschmolzene Butter
und Rosinen dazugeben und gut verrühren.
s Aus dem Eiklar und dem Kristallzucker einen
cremigen Eischnee zubereiten und unter die
Topfenmasse heben.
s Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
s Darauf die Masse verteilen und im vorgeheizten Rohr bei 170 bis 180 Grad ca. 30 Minuten
goldgelb backen.
s Etwas abkühlen lassen und in Rauten
schneiden.
Zutaten für Erdbeeren
400 g Erdbeeren,
geputzt, gewaschen
80 g Staubzucker
Saft einer halben Zitrone
1 dl Grand Marnier
Zubereitung marinierte Erdbeeren
s Erdbeeren (150 g) und Staubzucker mit einem
Mixstab mixen.
s Restliche Erdbeeren vierteln, mit gemixten
Erdbeeren, Zitronensaft und Grand Marnier
vermengen.
s Einige Stunden im Kühlschrank ziehen
lassen.
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EssenundTrinken
Dieses Rezept präsentiert
Walter Landshuter vom
Scharfrichterhaus in Passau
Gut gekühlt
Wein sollte nicht zu warm getrunken werden
Tipps von Walter Landshuter
Wein mit der falschen Temperatur
zu trinken ist genauso schlimm wie
ein ungeeignetes Glas zu benutzen.
KÄSE · FEINKOST
Roßtränke 13
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Spirituosen
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Die Temperatur des Weins bestimmt maßgeblich seinen Genusswert. Die häufigsten Fehler, die
privat und in Restaurants gemacht
werden, sind:
Weißwein zu kalt und Rotwein zu
warm zu servieren. Ein Weißwein,
der im Glas beschlägt, ist zu kalt.
Und einen Rotwein mit Zimmertemperatur zu trinken ist kein Genuss
mehr.
Rotwein:
Kühler trinken – die ideale Temperatur ist etwa 1 Grad Celsius.
Weißwein:
Je leichter, desto kühler kann er getrunken werden. Zwischen 8 Grad
und 10 Grad ist zu empfehlen. Vollmundige Weißweine, Spätlesen
oder Smaragde können auch etwas
wärmer getrunken werden.
Marinierter ErdbeerOrangensalat mit
Schokoladen-Minzeis
Rezept für 4 Portionen
s 500 g gewaschene und geputzte
Erdbeeren
s 300 g Orangenfilets
s ca. 50 g Puderzucker
s 3 El. Grand Marnier
s 2 Minzzweige
s 4 Kugeln Schokoladen-Minzeis
Erdbeeren halbieren und vierteln.
Orangen so dick schälen, dass die
weiße Haut mit entfernt wird und anschließend die Fruchtfilets zwischen
den Trennhäuten herausschneiden.
Alle Zutaten mischen und in Gläser
abfüllen. Jeweils eine Kugel Schokoladen-Minzeis dazugeben und mit
frischer Minze garnieren.
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Fotos: Eva Kammermayer/Koubek
EssenundTrinken
Antonia Koubek (38) führt in
Passau die »Cafebar«, das
»Pagina« im Stadtturm und das
Catering-Unternehmen »La Zucca«. Heute steht Antonia Koubek
gleichbedeutend für professionelles und gehobenes Catering.
Ihr Credo: »Für mich ist Kochen
eine wahre Leidenschaft, wenn
ich damit fertig bin, würde ich
gleich am liebsten wieder von
vorne anfangen.«
Picknick
Schlemmen im Grünen
Was gibt es Schöneres, als bei
Sonnenschein im Schatten unter
einem Baum zu liegen und zu picknicken? Immer mehr lieben diese lässige Ungezwungenheit und sogar die
Festspiele Europäische Wochen veranstalteten im vergangenen Jahr mit
großem Erfolg einen Picknicktag in
luxuriösem Ambiente. Damit der kulinarische Ausflug ins Grüne ein voller
Erfolg wird, gilt es jedoch einiges zu
beachten.
deluxe fragte bei der Passauer Catering-Expertin Antonia Koubek nach,
welche Schmankerl sich am besten in
einen Picknick-Korb packen lassen.
Was gehört auf jeden Fall an
Ausstattung in einen Picknick-Korb?
Antonia Koubek: Zuerst einmal
natürlich eine Kühlmanschette für
die Getränke. Dann eine Plastikfolie
zum Unterlegen für die Decke, die
am besten sehr kuschelig sein sollte.
Bei den Gläsern ist es sinnvoll, wenn
sie etwas kleiner und sehr stabil sind.
Ein Flachenöffner darf nicht fehlen
oder man verwendet kleine Bügelflaschen, damit nichts auslaufen kann.
Nicht vergessen sollte man zudem
ein Geschirrtuch oder schöne
Servietten.
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Es gibt wunderschöne, luxuriös ausgestattete Picknick-Körbe. Braucht
man so einen in jedem Fall oder reicht
ein einfacher Korb?
Antonia Koubek: Natürlich sind diese
professionell ausgestatteten Körbe
sehr schön, aber oft sehr unhandlich
oder schwer. Ein einfacher Korb reicht
genauso, zudem ist er praktischer.
Welche Schmankerl bieten sich aus
Ihrer Sicht für ein Picknick an?
Antonia Koubek: Da ich Italienfan bin,
wie viele andere auch, würde ich vorschlagen, dass man eine Flasche Prosecco oder Wein einpacken sollte. Bei
den Speisen bietet sich alles an, was
sich leicht schneiden lässt – wie Salami am Stück oder Käse. Dazu passen
gut eingelegte Oliven oder ein Brotaufstrich, den man schön zuhause
vorbereiten und ihn dann in kleine
Marmeladengläser füllen kann. Beim
Brot finde ich ein Baguette oder Grissini immer gut. Aber theoretisch lässt
sich alles einpacken, auch Salate,
Fisch oder Fleisch.
Sie haben auch bereits Hochzeiten als
Picknick ausgerichtet. Bietet sich das
wirklich an?
Antonia Koubek: Auf jeden Fall, ich
finde, es ist eine schöne Idee bei einem super Ambiente. Wir haben sogar
schon mal ein Hochzeits-Picknick auf
einer Alm in Österreich ausgerichtet.
Grundsätzlich ist man beim HochzeitsPicknick extrem vom Wetter abhängig
und es setzt eine gewisse Gelassenheit bei der Braut voraus.
Picknicken Sie selbst auch gerne?
Antonia Koubek: Ja, ich finde, ein
Picknick lebt nicht so sehr von dem,
was man isst, sondern wie man isst,
wie zum Beispiel im Liegen. Ich glaube, viele machen sich zu viele Gedanken um das, was man einpacken sollte,
und dann kann es leicht in Stress ausarten. Dabei ist es doch gerade diese
lässige Ungezwungenheit und Spontaneität, die das Picknicken so schön
macht. Vieles an Vorräten, die man
ohnehin zu Hause hat, lässt sich für
ein schönes Picknick einpacken.
Verraten Sie uns zum Schluss noch
ein paar Rezept-Ideen?
Antonia Koubek: Ja, gerne. Da fallen
mir auf Anhieb drei leicht nachzukochende Brotaufstriche ein, die sich
auch gut vorbereiten lassen…
Ricottacreme mit getr. Tomaten
Ein Glas getrocknete Tomaten in Öl
in einem Mixbecher mit dem Zauberstab pürieren, dann 250 g Ricotta
unterrühren (Wichtig: Nicht mixen!!)
Evtl. noch etwas Salz und Pfeffer.
Wer mag, kann auch noch gehackten,
frischen Basilikum unterheben.
Gorgonzolacreme mit Feigentatar
250 g Gorgonzola im Wasserbad oder
in der Mikrowelle schmelzen lassen
und mit 125 g Mascarpone verrühren.
Pfeffern! 3 Feigen waschen, klein
hacken und mit 2 Teelöffel Crema di
Balsamico mischen. Gorgonzolacreme
und Feigen schichtweise in ein
Schraubglas füllen.
Pfifferlingcreme
250 g Pfifferlinge geputzt und 1 Knoblauchzehe mit Olivenöl in der Pfanne
anbraten. Saft von einer ½ Zitrone,
Salz und etwas frischen Thymian
dazu. Ca. 5 min. dünsten lassen. Falls
Flüssigkeit fehlt: Ein kleiner Schuss
Weißwein schadet nie! 125 g Butter in
einen Mixbecher geben und mit den
warmen Pfifferlingen (Wichtig: Jetzt
Flüssigkeit, die sich noch bei den gedünsteten Pfifferlingen befindet, abgießen) zu einer Paste pürieren.
Sandra Semmelmayr
Pfeffern!
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EssenundTrinken
Karibik zum
Trinken
Für karibisches Flair müssen Sie nicht unbedingt
in die Ferne schweifen. Mit fruchtig bunten
Cocktails lässt sich auch hier bei uns ein
lauer Sommerabend in eine exotische Nacht verwandeln.
deluxe stellt vier derzeit
sehr angesagte Cocktails vor,
die Sie unbedingt ausprobieren
sollten. Die Strawberry Colada, die
Rasberry Caipirinha, den After Eight
und den Blue Sky. Sie alle sind zuhause leicht mit dem Mixer nachzumachen.
Und das Schönste daran: Es muss
nicht immer Alkohol im Spiel sein, um
pures Geschmackserlebnis zu garantieren: Wie gut der fruchtige »Blue Sky« schmeckt,
sollten Sie am besten baldmöglichst testen. Die Ideen
und Rezepte für einen exotischen Abend stammen
von der Funky Buddha Bar in Passau.
sem
Strawberry Colada:
5 cl Rum weiß
1 cl Zitronensaft
4 cl Sahne
3 cl Kokossirup
3 cl Erdbeersirup
10 Erdbeeren
8 cl Erdbeersaft
Alle Zutaten müssen einfach
nur gemixt werden.
Raspberry Caipirinha:
6 cl Cachaca
1 cl Lime-Juice
1 Barlöffel brauner
Rohrzucker
1 ganze Limette
2 cl Himbeersirup
10 Himbeeren
Alle Zutaten im Glas
zusammenfügen.
After Eight:
4 cl Rum weiß
2 cl Wodka
1 cl Pfefferminzlikör weiß
1 cl Pfefferminzlikör grün
3 cl Kokossirup
3 cl Sahne
10 cl Ananassaft
Alle Zutaten werden zusammengemixt.
Blue Sky: alkoholfrei
5 cl Ananassaft
5 cl Pfirsichsaft
2 cl Zitronensaft
2 cl Kokossirup
2 cl Sahne
1 Joghurt
100 g frische Ananas
3 cl Curacao blau alkoholfrei
Alle Zutaten werden
zusammengemixt.
Charles Schumann
Barchef des »Schumann’s« in München
»Der Sommerdrink des Jahres ist die
Pink Lemonade. Dafür mischt man 5 cl
Wodka mit ein paar Tropfen Lemon Bitters und dem Saft einer ausgedrückten
1/4 Limette. In ein Glas mit Eis schütten
und mit 7-up oder Zitronenlimonade
auffüllen. Für Autofahrer:
Er schmeckt auch ohne Alkohol.«
(Auszug aus Bunte, Nr. 26)
Fotos: Rösle/Dornberger
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LebenundWohnen
So holen Sie Farbe
Fotos: Relius
Weiße Wände sind out. Mittlerweile verschönern immer mehr Menschen ihr Zuhause mit
Farbe. Nicht ohne Grund, denn Farben haben
eine ganz besondere Wirkung auf den Menschen
und können die schönsten Gefühle oder Stimmungen erzeugen.
deluxe zeigt Ihnen die wunderbare Welt der
Farben und stellt die neuesten Trends und Techniken vor, wie Ihr Zuhause zu einer farbenprächtige Wohlfühloase wird.
Organic nennt sich die neue Linie, die hauptsächlich von den Farben Hellgrün und Grau, gemischt
mit Weiß, regiert wird. Sie erzeugt Ruhe und Entspannung in einer natürlichen Umgebung. Durch
diese Kombination heller und freundlicher Töne
schafft man sich nicht nur das pure Wohlgefühl
für zuhause, diese Farbtöne bilden auch ein
ideales Gegengewicht zum Alltag. Wer sich für
Pastelltöne entscheidet, erfährt Lebensfreude
und das Gefühl von Freiheit in den eigenen
vier Wänden. Dunkle Akzente machen das Zusammenspiel von Licht und Schatten perfekt.
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Voll im Trend liegen derzeit orienalische Farbtöne, wie ein Maler- und Lackiermeister aus Fürstenzell weiß. »Die orientalisch anmutende Farbgebung erzeugt das Gefühl von Wärme und
schafft gleichzeitig eine Atmosphäre von Freude
und Kreativität«. Viele seiner Kunden lassen sich
derzeit von den verschiedenen Rot-, Orangeoder Brauntönen inspirieren.
Wer mehr eine beruhigende Atmosphäre zuhause schätzt, entscheidet sich für Blau. Durch die
Kombination weicher und frischer Farben verleiht
man seiner Umgebung eine beruhigende Atmosphäre, in die sich immer wieder gerne eintauchen lässt.
Doch Farben alleine sind nicht alles: »Es gibt auch
verschiedene Techniken, die jedes Zuhause in ein
luxuriöses Reich verwandeln können«, sagt der
Experte des Familienbetriebs, der seit über 80
Jahren besteht. Zuerst fällt ihm dabei der Begriff
»stucco veneziano« ein. Dabei handelt es sich um
eine Glättetechnik, die durch ihre vielen Spachtelgänge besticht. »Am Schluss wird die Wand noch
LebenundWohnen
& Design ins Haus
mal mit einer Spachtel und mit Wachs aufpoliert,
was einen wunderschönen Effekt erzielt. Diese
Technik kann aber nicht nur in Weiß, sondern
auch wiederum in allen Farben verwendet werden«, so der Maler- und Lackierermeister und fügt
hinzu, dass manchmal alleine eine Wand in dieser
Glättetechnik ausreicht, um aus einem Raum ein
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exclusives Erlebnis werden zu lassen. Doch nicht
nur die Glättetechnik gehört zu den luxuriösen
Trends: Ebenso in sind derzeit Wischtechniken
oder Goldwände, Stuck als Profil oder Echtstuck.
Zu den Glanzstücken seines Handwerks gehören
derzeit auch Swarowski-Kristalle. »Beim Kristallschiff der Reederei Wurm & Köck haben wir die
Säulen mit Swarowski-Kristallen auf Latex-Flyern
angebracht und es sieht fantastisch aus«, erklärt
der Fürstenzeller, wobei er darauf hinweist, dass
diese Wünsche auch für zuhause umgesetzt
werden können. Zum Beispiel auch mit Tapeten.
Auch wenn sie auf den ersten Blick etwas aus
der Mode gekommen scheinen, so täuscht das.
Es gibt Tapeten mit wunderbaren Farben, Formen
und Mustern. Da kann es schon mal vorkommen,
dass der Quadratmeter 150 Euro kostet. Vorreiter
in dieser Deko-Kunst sind dabei die Engländer.
Das Credo des Fürstenzeller Maler- und Lackierermeisters, der seit 30 Jahren mit Hilfe seiner
Frau seinen Betrieb führt: »Jeder Kunde hat seinen individuellen Geschmack und es gibt so gut
wie nichts, was wir nicht für ihn umsetzen können. Seien es nun Farben, Techniken, Wände
Sandra Semmelmayr
oder Böden.«
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LebenundWohnen
L
Flechtmöbel
Handarbeit par excellence
Schon längst haben sich die
Flechtmöbel von Garten und Balkon
emanzipiert und ihren Platz in den
Wohnräumen gefunden. Kleine
Flechtsessel ergänzen die Sitzgruppe
und Flechtstühle sorgen für Leichtigkeit und Sommerlaune am Esstisch.
Wer sich nach Flechtmöbeln umsieht,
merkt schnell, dass die Preisspanne
enorm groß ist. Letztlich ist es eine
Frage des Einsatzzwecks, wofür man
sich entscheidet. Wenn es ein Beglei-
22
ter für lange Jahre werden soll, lohnt
sich die Investition in Qualität. Zum
Beispiel solche made in Germany.
Der Besuch in einer deutschen
Flechtmanufaktur macht schnell deutlich, warum Qualität ihren Preis hat.
Zum einen sind Flechtmöbel – ganz
gleich woher sie kommen – reine
Handarbeit. Und zum anderen durchlaufen die Sessel, Stühle und Sofas,
die ihren Besitzer ein Leben lang begleiten sollen, viele Stadien, bevor sie
den Weg in unsere Wohnräume finden. Verfolgen wir den Weg eines
Flechtstuhls vom Ausgangsmaterial
bis zur Auslieferung.
Am Anfang steht Calamus rotang, ein
Klettergewächs mit bis zu 150 m langen, sich windenden Lianen. Sie werden geerntet, gewaschen, nach Qualität sortiert und getrocknet. Die Oberfläche der Rattanstäbe ist durch eine
natürliche Kieselsäureschicht gehärtet, mit der sich die Pflanze gegen
Schädlinge schützt. Die dicken Stäbe
werden für den Gestellbau verwendet, die gleichmäßigen dünnen Peitschen zum Flechten. Am bekanntesten sind Boondootrohr und Peddigrohr. Während Boondootrohr
unbehandelt ist und die bräunliche
Färbung der Liane hat, entsteht das
helle Peddigrohr, wenn das Rattanstück geschält und der Kern durch
messerscharfe Düsen gezogen wird.
Ein erstes Unterscheidungsmerkmal
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LebenundWohnen
für Flechtmöbel ist die Qualität des
Materials – die deutsche Flechtmanufaktur verwendet nur die besten Qualitäten und unterzieht sie vor der Verwendung noch einmal einem Qualitätstest. Was den nicht besteht,
landet als Ausschuss im Container.
Großer Unterschied
in der Qualität bei
Geflechten
Für das Stuhlgestell wird Holz oder
Rattan verwendet. Um eine Rattanstange zum Stuhlrücken biegen zu
können, wird sie zunächst „gedämpft“,
das heißt, in einem rohrartigen Behälter Hitze, Feuchtigkeit und Dampf ausgesetzt, bis sie gummiartig weich und
biegsam ist. Das biegsame Rattan
wird in eine Form gespannt, in der es
beim Erkalten und Trocknen wieder
fest wird. Anschließend muss der
Meister mit Kraft, Augenmaß und Erfahrung das gebogene Teil stellenweise noch einmal erwärmen und ihm
die endgültige Form geben. Rücken,
Sitz und Beine werden miteinander
verbunden – das fertige „Gerippe“ des
Stuhls kommt nun in die Flechtstube.
Flechten braucht Kraft und viel Fingerspitzengefühl. Wer einmal zum
Vergleich auf einem billigen Flechtsesselchen und einem hochwertigen
„probesitzt“, stellt fest, dass die einfache Variante einen starren Rücken
hat, während der Rücken des hochwertigen Sessels elastisch ist und
leicht federt. Für den Sitzkomfort ist
dieser Unterschied ganz wichtig.
Beim Flechten heißt das sehr akkurat
zu arbeiten. Abstandshalter helfen,
die notwendige Elastizität sicherzustellen. Zusätzlich wird mit einer
Schablone ständig überprüft, ob die
Biegung des Rückens stimmt.
Auch die folgenden Arbeitsschritte
unterscheiden einfache Flechtmöbel
von hochwertigen. Bei letzteren werden nach dem Flechten mit einem kleinen Messer von Hand die Blattansätze entfernt, die sich als leichte Verdickungen im Material bemerkbar
machen. Das Flechtwerk wird poliert
und anschließend flammt ein Mitarbeiter die letzten abstehenden Härchen ab, bis alles rundherum glatt
und ebenmäßig ist. Wer auf diesem
Stuhl sitzt, braucht um seine feinen
Nylonstrümpfe nicht zu fürchten.
Boondoot-Geflecht wird nur gewachst, die schützende Kieselsäureschicht nimmt Farbe schlecht an.
Farbige Flechtmöbel sind meist aus
Peddigrohr geflochten. Manche Einrichtungshäuser bieten ihre Flechtstühle in vielen schönen Farben passend zur Einrichtung an. Eine Spezialität ist der gewischte Farbauftrag, bei
dem die Farbe mit einem Lappen von
Hand teilweise wieder abgenommen
wird. Welche Muster dabei entstehen,
ist dem Geschmack und Gefühl des
Meisters überlassen. Hochwertige
Flechtmöbel sind also nicht billig, aber
ihren Preis wert. Sie halten ein Leben
lang, wenn sie ein wenig Pflege erfahren. Flechtmöbel können Sie mit
der Staubsaugerbürste absaugen
oder mit einer feuchten Bürste abbürsten. Sie lieben Luftfeuchtigkeit,
sind aber meist nicht für richtige Regengüsse geeignet. Also Flechtmöbel
auf der Terrasse vor dem Regen bitte
unterstellen oder abdecken (wenn
Ihnen das Räumen zu umständlich
ist, bieten sich Flechtmöbel aus wetterfestem Kunststoff als Alternative
an). Ein bis zwei Mal im Jahr tut
hochwertigen Flechtmöbeln eine Behandlung mit Antik-Wachs gut, wie
man es auch für die naturbelassenen
Möbel verwendet. Generell sind gute
Flechtmöbel pflegeleicht. Und ganz
gleich, für welches Modell Sie sich
entscheiden – es wird eine persönliche Bereicherung.
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LebenundWohnen
Romantischer Rosenzauber
Jetzt ist Rosenzeit. Üppig ranken
sie sich an Häusermauern hoch,
blühen in herrlich kräftigen oder
pastelligen Farben in vielen Gärten.
Doch sie können noch mehr: Wie
eine Passauer Blumenhändlerin, die
bekannt ist für ihre geschmackvollen, kreativen und luxuriösen Sträuße und Gestecke, erklärt, lassen sich
Rosen auch als herrliche Tischdekoration verwenden.
»Mit Rosen kann man jede Tafel in
ein romantisches Fest verwandeln«,
so ihr Credo. Egal, ob es sich um einen Abend für zwei Verliebte handelt, um eine Familienfeier oder um
ein großes Dinner. Sehr schön sind
derzeit Englische Rosen oder Polian-
tha-Rosen. Die Königin der Blumen
gehört jetzt einfach dazu.
Farblich sind schier keine Grenzen
gesetzt. Ton in Ton-Kreationen bestechen ebenso in ihrer Eleganz wie
rosa Rosen kombiniert mit Rot oder
Lila – der Trend derzeit. Auch Rosen
in Gelb, Orange und Rot passen gut
zusammen, so die Fachfrau.
Doch egal, für welche Farben und
Formen Sie sich entscheiden, sehr
schön und dekorativ sind immer große, cremefarbene Kerzen, die gleich
mehrere Dochte haben und daher
besonders festlich erstrahlen. Zarte
Kränzchen aus Draht, Thymian, Salbei und Rosmarin lassen sich zum
Beispiel drumherum mit Schmuckna-
Verlosung
»Tische dekorieren – Die schönsten Ideen für jede Feier«. So heißt der
Bildband, der Sie zu begehrten und perfekten Gastgebern macht. Und das
zu jedem Anlass und zu jeder Jahreszeit, denn die Tipps und abgebildeten
Dekorationsvorschläge kommen von wahren Profis. Den blumigen Ideenpool, der von Blooms herausgegeben wird und im Verlag Ulmer erscheint
(ISBN: 978-3-8001-5348-0), können Sie bei deluxe gewinnen.
Wir verlosen drei der Bildbände.
Senden Sie einfach bis 2. August 2008 eine SMS mit dem Text:
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deln daran befestigen und sorgen so
für eine luxuriöse Atmosphäre bei
Tisch, während durch das Kerzenlicht Gemütlichkeit und Behaglichkeit garantiert ist.
Basis für eine abwechslungsreiche
Dekoration sind mehrere durchsichtige Vasen. Den besten Effekt erzielt
man, wenn die Gefäße jeweils nur
mit einer Blumensorte gefüllt werden. Zum Schluss macht sich ein um
jede Vase geknotetes Organzaband
sehr gut und sorgt für die verspielte
Leichtigkeit des Sommers.
Tipp der Blumenexpertin:
Wenn Sie die Blumen mit Efeu, Beeren oder Früchten schmücken, wird
der festliche Tisch erst richtig
üppig.
Auch Servietten lassen sich mit
Draht, kleinen Perlen, Efeu oder
Lavendel verzieren.
Sandra Semmelmayr
Fotos: Thomas Jäger bei Blumen Schmid/Bloom’s
Exclusive
Dekoration
passend zu
jedem Ambiente
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LebenundWohnen
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LebenundWohnen
Fotos: HotSpring
Whirlpools: Wellness für zuhause
Das ist purer Luxus: Genießen Sie
täglich das ganzjährige WhirlpoolVergnügen in einer eigenen Wellness-Oase. Ob im Fitnessraum, im
Wintergarten, auf sonnenüberfluteter oder tiefverschneiter Terrasse:
Ein Whirlpool-Spa ist ganzjährig einsatzbereit. Einfach öffnen, einsteigen
und entspannen.
Ein tägliches Vergnügen und eine
sprudelnde Quelle für Ihr gesundheitliches Wohlbefinden. Dafür sorgen das warme Wasser und die
sanfte oder gezielt kräftige Massage
der individuell regulierbaren Düsensysteme.
Diese Hydrotherapie wirkt erfolgreich bei der Rehabilitation, bei Problemen des vegetativen Nervensystems, des Stütz- und Bewegungs-
apparates (Rücken, Gelenke), bei
Arthritis, Osteoporose oder Schlafstörungen. Kein Wunder also, dass
Whirlpools von der »Deutschen Gesellschaft für Gesundheitsvorsorge«
nachhaltig empfohlen werden.
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ganze Jahr über
Noch angenehmer entspannen und
genießen können Sie, wenn Sie Ihren Whirlpool um eine angenehme
Farblicht-Therapie ergänzen oder
sich durch das Klangerlebnis ins
Reich der Sinne versetzen lassen.
So wird Ihr Whirlpool zu einer echten Wellness-Oase für ungeahntes
Wohlbefinden.
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Und das Beste: Grundsätzlich sind
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Wie kann man die Anschaffungskosten objektiv vergleichen?
Der Kauf eines Whirlpools ist eine
meist sorgfältig geplante Investition,
deren Nutzen man über viele Jahre
genießen möchte. Bei den wirklich
großen Preisunterschieden der einzelnen Anbieter gilt es, sehr sorgfältig auf die Qualität des Produktes zu
achten. Dies gilt für die verwendeten
Materialien, die Vielfalt der Düsenund Massagesysteme, ihre individuelle Regulier- und Bedienbarkeit,
die Wasserpflege und Hygiene, die
Heizung und Isolierung, den Lieferumfang, den Service (z. B. Anlieferung, Aufstellen), das Händlernetz
und die Garantie. Und natürlich auch
für die Frage von Folgekosten zum
Beispiel für einen Einbau.
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Alfa Spider 2.4 JTDM im deluxe-Test:
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Euro
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u
Leistun m
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Wunderschön, legendär, dolce vita
auf vier Rädern – das ist der Alfa Spider, in dessen neuester Generation
ebenso viel italienisches Lebensgefühl
steckt wie in seinen fünf Vorgängern.
Alfa Romeo hat den schicken Roadster
mit Stoffkapuze einer Frischzellenkur
unterzogen – deluxe war auf Testfahrt.
Zum absoluten Exoten wird der Spider
mit einem Dieselmotor unter der Haube. Nur Opel und Audi haben ebenfalls
einen Roadster mit Selbstzünder im
Angebot. Beim Alfa sorgt ein 2,4-LiterCommon-Rail-Aggregat (210 PS) mit
fünf Zylindern für sportliche Werte bei
vergleichsweise zurückhaltendem
Durst. An das dezente Nageln aus dem
Motorraum müssen sich RoadsterFans zwar erst gewöhnen, doch mit
dem satten Drehmoment von 400 Nm
lässt es sich derart entspannt über den
Boulevard cruisen, dass man auf Drehzahlorgien und Krawallsound wie im
Benziner getrost verzichten kann.
Noch relaxter wird’s mit der neuen 6Gang-Automatik »Q-Tronic«, die die
Leistung allerdings um zehn PS drückt.
Trotz permanentem Allrad-Antrieb Q4
ist der Spider für die hektische Kurvenhatz nicht prädestiniert. Obwohl durch
einige technische Maßnahmen 25 Kilo
Gewicht eingespart wurden, ist der offene Alfa, der sich die Plattform mit der
28
Mittelklasse-Limousine 159 teilt, mit
über 1,5 Tonnen immer noch zu schwer
und behäbig für einen Roadster. Dafür
entschädigen ein Cabrio-untypisch
großzügiger Kofferraum, die noch bessere Verarbeitung und die tolle Serienausstattung, unter anderem komplett
neue und mit edlem Leder bezogene
Sportsitze und das elektronische
Sperrdifferential »Electronic Q2«, das
die Handlingeigenschaften bei sehr
sportlicher Fahrweise verbessert.
Fazit: Trotz des hohen Preises ist der
Diesel für den Alfa Spider die Wahl der
Vernunft, zumal der Italo-Roadster mit
Übergewicht zu kämpfen hat. Stil, Eleganz und Raffinesse strahlt er dennoch
aus wie kein Zweiter im Segment.
PNP-Redakteur
Ben Weinberger hat den
Alfa Spider 2.4 JTDM
Q-Tronic für deluxe getestet
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AutoundSport
Erste Bilder vom neuen BMW 7er:
Eleganz mit sportlichem Touch
Noch sorgfältig getarnt ist er
bereits seit Wochen auf niederbayerischen Autobahnen auf Testfahrt zu beobachten. Nun hat BMW
sein neues Flaggschiff erstmals unverhüllt gezeigt. Schlichte Eleganz
mit sportlichem Touch zeichnet die
fünfte Generation der 7er-Reihe aus.
Die Öffentlichkeit wird den Konkurrenten von Audi A8 und Mercedes
S-Klasse auf der Pariser Motorshow
(4. bis 19. Oktober) zu Gesicht
bekommen.
Selbstbewusstsein strahlt allein
schon die vergrößerte Kühlerniere
vor der mächtigen, mit zwei Sicken
akzentuierten Motorhaube aus. Von
den typischen vier Frontleuchten im
Ring-Design ausgehend, zieht sich
seitlich bis ins Heck eine kräftige
Schulterlinie. Sie mündet mit einer
leichten Wellenform in den Rücklichtern der Stufenhecklimousine, die
von Beginn an auch als um 14 Zentimeter gestreckte Langversion verfügbar sein wird. Der ehemals aufgesetzte und äußerst umstrittene Kofferraumdeckel ist Geschichte.
Der Fahrer findet ein luxuriöses, klar
strukturiertes Cockpit mit bedienfreundlichen Elementen vor, alles eingefasst in sanft geschwungenen Formen. Optimiert wurde zudem ein weiteres Mal das »iDrive«. Optional ist
im neuen Siebener so ziemlich alles
zu haben, was zurzeit technisch
machbar ist: Unter anderem bietet
BMW eine Wankstabilisierung an,
eine Spurverlassenswarnung, die zudem die erlaubte Höchstgeschwindigkeit anzeigt, ein Head-up-Display
sowie ein Nachtsichtgerät mit Personenerkennung. Außerdem gibt es
eine geschwindigkeitsabhängig gesteuerte Hinterachslenkung in Kombination mit der Integral-Aktivlenkung, die mehr Lenkkomfort und
Wendigkeit gewährleisten soll.
Vollständig erneuert wurde das
Motorenangebot: Ab 69.500 Euro
wird der BMW 730d zu haben sein.
Der Reihensechszylinder-Turbodiesel
mit Commmon-Rail-Direkteinspritzung der dritten Generation schöpft
aus knapp drei Litern Hubraum 180
kW/245 PS Leistung und ein maximales Drehmoment von 540 Nm bei
1750 U/min. Für 75.500 Euro ist der
740i erhältlich. Die drei Liter Hubraum
des Benzindirekteinspritzers leisten
240 kW/326 PS. Der BMW 750i ist für
90.000 Euro der dritte im Bunde, angetrieben von einem 4,4-Liter-Achtzylinder mit 300 kW/407 PS. An einer
Hybridversion wird noch gearbeitet.
Ben Weinbergerr
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SEA CLOUD
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Reise
Fotos: SEA CLOUD
Sehnsucht nach der Ferne
Die Weite, der Wind und weiße
Segel entfachten schon immer die
Sehnsucht. Segelschiffe haben die
Welt entdeckt, Abenteuer erlebt und
Unbekanntes nach Hause gebracht.
Doch das goldene Zeitalter der Großsegler ist weder vergangen noch
Nostalgie: Mit den Fünf-Sterne-Seglern SEA CLOUD und SEA CLOUD II
lässt sich exlusiver Lebensstil auf hoher See erleben. Und mit dem neuen
Schwesternschiff, der SEA CLOUD
HUSSAR, das die dritte im Bund der
Windjammer sein wird, geht es noch
luxuriöser auf Reisen. Sie soll das
größte Dreimastvollschiff der Welt
werden, wenn sie im Herbst 2009 die
Werft verlässt.
Berühmt ist die SEA CLOUD auch für
ihren außergewöhnlichen Service:
Die Aufmerksamkeit der Crew verwandelt hohe Erwartungen und Ansprüche in erfüllbare Wünsche, persönliches Verwöhnen steht im
Vordergrund. Beim Abendessen führt
jeder Gang den Gaumen in Versuchung, ein Sommelier kredenzt edle
Tropfen und eine freie Tischwahl –
bei vielen Schiffsreisen nicht üblich –
ermöglicht neue Kontakte. Die Küchenmannschaft legt großen Wert
auf raffinierte Kompositionen, abwechslungsreich, frisch, fein und
leicht führt die Küche durch den Tag.
Egal, ob beim Barbecue oder beim erlesenen 4-Gänge-Menü.
Ziel der neuen SEA CLOUD HUSSAR:
Das größte Dreimast-Vollschiff, das
jemals für Passagiere gebaut wird,
bietet noch mehr Freiheit und Verwöhnen unter 5 Sternen, bietet noch
mehr anspruchsvolles Erleben und luxuriöses Entspannen: Alle De-LuxeKabinen sind Außenkabinen mit
Meerblick und garantieren zum Teil
privates Seeluftschnuppern auf eigenen Verandas. Eine spektakuläre
Rundumsicht bietet das Restaurant
mit seinem 180-Grad-Panorama. Wer
es legerer mag, kann auch eine Auswahl feiner Köstlichkeiten auf dem
Lido-Deck genießen oder auf dem
Sonnendeck im Whirlpool entspannen. Wer auch an Bord fit bleiben
will, findet einen 150 Quadratmeter
großen Wellness- und Spabereich
vor. Wer auf der Jungfernfahrt im
Mittelmeer einer der maximal
136 Gäste sein will: Die Preise für die
14-tägige Reise zu den schönsten Inseln des Mittelmeers bewegen sich
zwischen 7.795 und 12.995 Euro.
Die legendäre SEA CLOUD, die seit
80 Jahren Segelenthusiasten und
Romantiker verzaubert, nimmt heute
maximal 64 Gäste mit auf die Reise.
Die exzentrische Vorliebe ihrer Erbauer, dem Millionärsehepaar Marjorie Merriweather Post und Edward
Francis Hutton, adelt jeden Reiseweg. Da begegnet man Marmorkaminen mit Applikationen aus Bronze
und Messing, goldenen Wasserhähnen und einer nostalgischen Kurpromenade. Dennoch, so verspricht das
SEA CLOUD-Team, ist die Etikette
von einst einer legeren Geselligkeit
gewichen, der luxuriöse Lebensstil
erscheint ungezwungen und modern.
Wer sich für die Welt der Kanaren
interessiert und einen Hauch von
Afrika spüren will, kann eine neuntägige Reise auf der SEA CLOUD ab
2.285 Euro buchen. Auf dem nördlichen Segelkurs zu den kleinen Antillen kostet eine achttägige Reise zwischen 2.735 und 5.855 Euro.
Ein 17-tägiger Transatlantik-Törn
von Las Palmas nach Barbados mit
der SEA CLOUD II ist ab 4395 Euro
buchbar.
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