WILLKOMMEN - Baden-Württemberg STIPENDIUM

WILLKOMMEN IN BADEN-WÜRTTEMBERG
Ein Programm der
WILLKOMMEN
IN BADEN-WÜRTTEMBERG
> Baden-Württemberg Stiftung
> Baden-Württemberg-STIPENDIUM
> Regions > Events > Culture > Clubbing
> Food & Drink > Wellness & Sport
Ein Führer durch das Baden-Württemberg-STIPENDIUM
und das Gastland
A guide to the Baden-Württemberg-STIPENDIUM
and the host country
WELCOME TO BADEN-WÜRTTEMBERG
> Baden-Württemberg Stiftung
> Baden-Württemberg-STIPENDIUM
> Regionen > Events > Kultur > Ausgehen
> Essen & Trinken > Wellness & Sport
TO BADEN-WÜRTTEMBERG
WELCOME
A programme of the
Baden-Württemberg
Stiftung
IN BADEN-WÜRTTEMBERG FOLGT MAN
KEINEN TRENDS. MAN SETZT SIE.
@ Die L-Bank ist die Staatsbank für Baden-Württemberg. Sie unterstützt im traditionell innovativen Südwesten junge Familien, Gemeinden und den Mittelstand. Auf diese Weise wird BadenWürttemberg noch lebens- und liebenswerter für seine Bewohner und noch attraktiver für seine
Unternehmen. Wie wir dem Land den nötigen Rückenwind geben, lesen Sie auf www.l-bank.de
> Seit ihrer Errichtung im Jahr 2000
ist die Baden-Württemberg Stiftung
die Innovationswerkstatt des Landes.
In Deutschland und innerhalb der Europäischen Union steht Baden-Württembergs Innovationskraft an erster Stelle.
In keinem anderen Land sind die Ausgaben für Forschung und Entwicklung,
der Anteil der Erwerbstätigen in forschungsintensiven Industriezweigen
und die Patentdichte höher als in
Baden-Württemberg.
Die Stiftung will mit ihren Aktivitäten
dazu beitragen, dass das Land diese
Vorreiterrolle auch in Zukunft behaupten kann. Seit über zehn Jahren investiert sie deshalb gezielt und intensiv
in zukunftsträchtige Schlüsseltechnologien, vielfältige Bildungsmaßnahmen und in die soziale Kompetenz
der Bürgerinnen und Bürger. Die Baden-Württemberg Stiftung möchte die
Menschen im Land dazu ermutigen,
selbst zu aktiven Gestaltern ihrer Zukunft zu werden. Mit Ideen, die neue
Forschungsfelder eröffnen, die Bil-
Stark Für
Land und
Leute
dungschancen für alle Menschen ermöglichen und die sie stark machen,
den Herausforderungen der Zukunft
kompetent und kreativ zu begegnen.
Denn hochqualifizierte Menschen
bringen Innovationen hervor, die die
Basis für soziale Absicherung bilden,
optimale Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten schaffen und damit
langfristigen Wohlstand sichern. Die
Baden-Württemberg Stiftung nutzt
alle verfügbaren Quellen, Expertenwissen und wissenschaftliche Studien,
um Themen der Zukunft sowie Trends
in Forschung, Bildung und sozialer
Verantwortung zu identifizieren. Die
Programme und Projekte selbst werden von der Stiftung entwickelt oder
aus Ideen gestaltet, die von außen an
sie herangetragen werden. Mit Weitblick und Kompetenz ebnet die Baden-Württemberg Stiftung den Weg
für Menschen, die mit ihren Visionen
und Fähigkeiten unsere gemeinsame
Zukunft erfolgreich gestalten wollen.
www.bwstiftung.de
Herzlich und
weltoffen: das
Baden-WürttembergSTIPENDIUM
Kurz und knapp betrachtet lässt sich
Baden-Württemberg, das Bundesland
im Südwesten Deutschlands, anhand
dreier Zahlen zusammenfassen:
35.000 km² Fläche, 10,8 Millionen Einwohner, 83 Universitäten und Hochschulen. Dahinter verbirgt sich auf den zweiten Blick viel mehr, denn wir haben sie
(fast) alle: kreative Köpfe, zukunftsweisende Technologien und jede Menge innovative Ideen, preisgekrönte Theaterund Kultureinrichtungen und vielfältige
Landschaften und Regionen.
Auslandserfahrungen gepaart mit fachlichen und interkulturellen Kompetenzen leisten heutzutage einen wichtigen
Beitrag für die persönliche Entwicklung:
Deshalb unterstützt die Baden-Württemberg Stiftung baden-württembergische
Stipendiatinnen und Stipendiaten
gleichermaßen wie junge Menschen
aus dem Ausland bei einem Aufenthalt
in Baden-Württemberg und damit beim
Kennenlernen anderer Kulturen.
Ein STIPENDIUM: ein Leben lang
In den letzten zehn Jahren haben mehr
als 13.000 junge Menschen mit dem
Baden-Württemberg-STIPENDIUM eine
unvergessliche Zeit erlebt. Dadurch ist
ein weltweites Netzwerk von Stipendiaten und Alumni entstanden, dessen
großes Potenzial an Kreativität, Dynamik und Know-how von allen genutzt
werden kann.
Wer sich in der Ferne einsam fühlt oder
auch nach dem Auslandsaufenthalt mit
anderen Stipendiaten in Kontakt bleiben
1
möchte, kann sich in den Regional
Chapters engagieren. Bei Veranstaltungen von Stipendiaten für Stipendiaten
wie interkulturelle Workshops, Exkursionen, Werksbesichtigungen oder
regelmäßigen Stammtischen, können
die Stipendiaten ihre persönlichen Netzwerke ausbauen. Bei jährlichen Treffen
lädt die Baden-Württemberg Stiftung
alle Stipendiaten und Freunde des
Baden-Württemberg-STIPENDIUMs zum
aktiven Netzwerken ein. Über das Jahr
verteilt bieten regionale Veranstaltungen umfassende Möglichkeiten, mit
anderen Stipendiaten in Kontakt zu
kommen. Das ist übrigens auch virtuell
möglich: im eigenen Internetportal
unter www.bw-stipendium.de.
> PROGRAMMLINIEN
Das Baden-WürttembergSTIPENDIUM umfasst als deutschlandweit einzigartiges Programm
sechs Programmlinien:
1 Schülerinnen und Schüler
2 Studierende
3 Stipendien für Workshops zur
Filmproduktion von Studierenden
der Filmakademie BadenWürttemberg
4 Das „Walter-HallsteinProgramm“ für europabezogene
Praktika und Studienaufenthalte
5 Stipendien für den Austausch
mit der Andrássy-Universität
Budapest
6 Junge qualifizierte Berufstätige
ohne akademischen Abschluss
> ZUkUNfT STIfTEN
Das Baden-WürttembergSTIPENDIUM
> Auf die Entdeckungstour mit dem BadenWürttemberg-STIPENDIUM können sich
bereits Schülerinnen und Schüler zwischen
15 und 18 Jahren begeben.
Mit guten schulischen Leistungen, Neugier und Offenheit im Gepäck können
die jüngsten Baden-Württemberg-Stipendiaten ein Schuljahr im Ausland verbringen. Zur Auswahl stehen Frankreich,
Italien und Spanien, Kroatien, Ungarn
und Tschechien sowie Finnland, Lettland, Polen und Russland. Einzutauchen
in fremde, vornehmlich mittel- und osteuropäische Kulturen sowie mutig über
den eigenen Tellerrand hinauszu-
Für
SCHüLEr
schauen, erweitert den persönlichen
Horizont bereits im frühen Alter. Die
Unterbringung in Gastfamilien trägt einen wesentlichen Teil dazu bei, sodass
viele Türen in nicht mehr fremden Ländern auch in der Zukunft offen stehen.
> Projektträger:
AFS Interkulturelle Begegnungen e. V.
> Kontakt:
[email protected]
> SCHON GEWUSST?
Der Fokus der Programmlinie liegt
auf dem Austausch mit Mittel- und
Osteuropa.
So vielfältig die persönlichen Erkenntnisse und Erfahrungen, so ungewöhnlich sind auch die Erlebnisse, mit denen die jungen Schülerinnen und Schüler heimkehren:
Birkensaft schmeckt lecker, das
Leben ist kein Zuckerschlecken
(„‘S Läbe isch koi Schlozer“) und
bei minus 30 Grad lässt es sich
noch gut spazieren gehen.
2
3
> BEWEGEN
UND BEWIRkEN
Das Baden-WürttembergSTIPENDIUM
> In der ganzen Welt zu Hause sind
die Stipendiatinnen und Stipendiaten
der größten Programmlinie des BadenWürttemberg-STIPENDIUMs.
Für
StudiErEndE
Baden-Württemberg-STIPENDIUM unterstützt. Dadurch finden Studierende aus
vielen Ländern den Weg zu uns in den
deutschen Südwesten. So vielfältig die
Lebensentwürfe, so individuelle Lösungen können für die Aufenthalte in aller
Welt und in Baden-Württemberg gestaltet werden.
> Projektträger:
Baden-Württemberg International,
Gesellschaft für internationale wirtschaftliche und wissenschaftliche
Zusammenarbeit mbH
Mehrere Hundert Stipendien werden
jedes Jahr an Studierende von Buenos
Aires bis Tokio, von Kapstadt bis nach
Vancouver vergeben. In dieser Zeit
sammeln die Stipendiaten Erfahrungen
und wertvolles Know-how in BadenWürttemberg und der Welt, das ihnen
für ihren weiteren beruflichen Werdegang einen Zugewinn an fachlicher,
sozialer und interkultureller Kompetenz
bringt. Durch das vier- bis elfmonatige
Stipendium wird der Gedanke des internationalen Austausches aktiv mit dem
> Kontakt:
[email protected]
> SCHON GEWUSST?
95: Das ist die stattliche Zahl an
Austauschländern, in denen die
Partnerinstitutionen unserer Programmlinien beheimatet sind.
Neben den Hauptzielen USA, China
und Australien gibt es auch exotischere Ziele. Hierzu zählen z. B.
Mali, Grönland oder Guadeloupe.
> BEWEGTE BILDER
Das Baden-WürttembergSTIPENDIUM
> Bei der Programmlinie für Filmproduktion wirkt und stiftet das BadenWürttemberg-STIPENDIUM auf mehrfache
Weise zu bewegten Bildern an.
Hollywoodgrößen auf die Finger
schauen – das Baden-WürttembergSTIPENDIUM für Filmproduktion macht es
möglich: Im Rahmen des „HollywoodWorkshop Los Angeles“ können herausragende Studierende der Filmakademie
Baden-Württemberg einen Blick hinter
die Kulissen des internationalen Filmgeschäfts werfen. Nach drei Wochen
Unterricht an der renommierten amerikanischen Filmhochschule UCLA School
of Theater, Film and Television, deren
Lehrkräfte u. a. aus Studios, Produktionsfirmen und TV-Sendern kommen, warten vier- bis sechswöchige Praktika bei
Film- und Fernsehunternehmen in der
Stadt der Engel auf die Studierenden.
FürFiLmProduktion
Wer bereits im dritten Studienjahr ist,
darf einen kompletten Film produzieren.
„fiction 35“ ist eine Kooperation der
Filmakademie Baden-Württemberg mit
der französischen Filmhochschule La fémis in Paris. Die deutschen und französischen Studierenden arbeiten über
mehrere Monate hinweg Hand in Hand,
um von der ersten Drehbuchidee über
die Rollenbesetzung und den Dreh selbst
bis hin zum Schnitt einen professionellen
Kurzfilm im 35-Millimeter-Format zu erstellen.
> Projektträger:
Filmakademie Baden-Württemberg
> Kontakt:
[email protected]
> SCHON GEWUSST?
Während seines Auslandsaufenthaltes mit dem Baden-WürttembergSTIPENDIUM in Buenos Aires hatte
der Regisseur Florian Cossen die
Idee zu seinem preisgekrönten Film
„Das Lied in mir“.
4
5
> EUROPA
STäRkEN
Das Baden-WürttembergSTIPENDIUM
> Das Walter-Hallstein-Programm
fördert Studien- und Praktikumsaufenthalte mit europabezogenem Hintergrund
und trägt so zum Zusammenwachsen
Europas bei.
Besonders berücksichtigt werden Studierende des Studiengangs „Europäisches Verwaltungsmanagement“ der
Hochschule für öffentliche Verwaltung
und Finanzen Ludwigsburg. Für ein starkes Europa sollen umgekehrt vor allem
auch Studierende und Verwaltungsfachleute aus Mittel- und Osteuropa unterstützt werden. Sie können durch Praktika Einblicke in die Verwaltungs-,
Rechts- und Sozialstrukturen Baden-
WaLtErHaLLStEinProgramm
Württembergs und der Europäischen
Union gewinnen und nach der Rückkehr
in ihre Heimatländer ihre erworbenen
Kompetenzen umsetzen.
> Projektträger:
Hochschule für öffentliche Verwaltung und Finanzen Ludwigsburg
> Kontakt:
[email protected]
> SCHON GEWUSST?
Die „Times“ bezeichnete in ihrem
Nachruf im März 1982 den WahlStuttgarter Walter Hallstein treffend
als „Mister Europe“. Walter Hallstein wirkte nicht nur als deutscher
Verhandlungsführer bei den drei
Gemeinschaftsgründungen von
1951 und 1957 mit. Er schrieb auch
europäische Geschichte als erster
Präsident der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft und trug mit
seinen Visionen dazu bei, den europäischen Gedanken zu verbreiten
und voranzubringen.
> EUROPA
vORANBRINGEN
Das Baden-WürttembergSTIPENDIUM
> Die Baden-Württemberg Stiftung
kooperiert mit Ungarn, Österreich,
dem Freistaat Bayern und anderen
Ländern, um jungen Menschen einen
Aufbaustudiengang an der privaten
deutschsprachigen Andrássy Universität
in Budapest (AUB) zu ermöglichen.
Ein AUB-Stipendium bietet den Studierenden eine bis zu zehnmonatige
Unterstützung für ein Studium in „Europäischer und internationaler Verwaltung“ oder „Mitteleuropäischer Geschichte“. Darüber hinaus besteht eine
Verbindung zu den Programmlinien
Walter-Hallstein-Programm und BadenWürttemberg-STIPENDIUM für Schüler.
Gegenseitigkeit ist auch in der Pro-
andráSSy
univErSität
BudaPESt
grammlinie AUB ein wichtiges Stichwort: An der AUB eingeschriebene Studierende aus Ungarn oder anderen osteuropäischen Staaten können einen einbis dreimonatigem Forschungsaufenthalt in Baden-Württemberg verbringen.
> Projektträger:
Universität Heidelberg
> Kontakt:
[email protected]
> SCHON GEWUSST?
„Wir machen Sie fit für Europa“
lautet seit zehn Jahren das Motto
der Andrássy Universität Budapest.
Am 2. September 2002 öffnete sie
erstmals ihre Pforten. Benannt
wurde die erste deutschsprachige
Universität außerhalb Deutschlands
nach Graf Gyula Andrássy (1832–
1890). Als Ministerpräsident und
Verteidigungsminister Ungarns war
er ein engagierter Befürworter des
Verfassungsstaates und des Parlamentarismus.
6
inHaLt
> SymBoLE
> DAHEIM
UND UNTERWEGS
Das Baden-WürttembergSTIPENDIUM
> Der internationale Austausch im
Rahmen der beruflichen Fortbildung ist
eine wichtige Voraussetzung für den
beruflichen Erfolg.
Deshalb bietet die Baden-Württemberg
Stiftung jungen Berufstätigen aus Baden-Württemberg ohne akademischen
Abschluss die bundesweit einmalige
Möglichkeit, ihre berufliche Qualifikation durch einen Auslandsaufenthalt
zu erweitern. Dem Austauschprinzip
entsprechend sind auch Berufstätige
aus dem Ausland eingeladen, sich für
ein bis zu sechsmonatiges Praktikum
oder eine Weiterbildung in baden-württembergischen Betrieben zu bewerben.
Die Erfahrungen in einer anderen Kultur
inSidEr-tiPPS
Für
BEruFStätigE
und mit neuen Arbeitskonzepten sollen
junge Berufstätige aus den Bereichen
Handwerk, Industrie, Handel, Gesundheit und Soziales anregen, alternative
Dienstleistungskonzepte, spezifische
Techniken und Arbeitsorganisationen
gewinnbringend in ihrer Heimat umzusetzen.
> Projektträger:
Baden-Württembergischer
Handwerkstag e. V.
> Kontakt:
[email protected]
> SCHON GEWUSST?
Unsere jungen Berufstätigen arbeiteten schon als Schneiderin bei
Vivienne Westwood, als Tierpflegerin im australischen Zoo, als
Steinmetz am berühmten Nidarosdom in Trondheim, als Sushi-Koch
in Tokio, als Industriekauffrau bei
einer Hilfsorganisation in Südafrika
und als afrikanischer Bierbrauer auf
der Schwäbischen Alb.
C HigHLigHtS
I HiErtriFFtSiCH
diESzEnE
D SCHönEauSSiCHt
> rEgionaL
CHaPtEr
StipendiatenundAlumni
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KontaktinfosundTreffpunkte
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Formgenannt.
> gutzuWiSSEn
InteressantesundKurioses
ausdenjeweiligenRegionen
werdenindenKästenhervorgehoben.
BadEn-WürttEmBErg ............................................ 10
rHEin-nECkar......................................................... 14
mittLErEroBErrHEin............................................. 19
rEgionStuttgart .................................................. 23
tüBingEn/HoHEnzoLLErn ....................................... 29
SCHWäBiSCHEaLB/donau ...................................... 33
BrEiSgau................................................................. 37
BodEnSEE/oBErSCHWaBEn..................................... 41
PraktiSCHEHinWEiSE ............................................ 46
BLoSSniCHt!........................................................... 48
IMPRESSUM
© 2011 MAIRDUMONT, MAIRDUMONT PROMOTION, Marco-Polo-Straße 1, 73760 Ostfildern, Tel. 0711/4502-156,
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In Kooperation mit der Baden-Württemberg Stiftung gGmbH, Im Kaisemer 1, 70191 Stuttgart, Tel. 0711/248476-0,
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(9 l., 10 r., 41); Daniel Schoenen/VISUM (9 r., 37); Schapowalow/Food Centrale (11 r.); Bildagentur-online/
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(9 M), Norbert Försterling (13 u.), Uli Deck (20), W. Dieterich (34); LOOK-foto: Heinz Wohner (10 l., 11 l., 36 l.),
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LiebeLeserin,lieberLeser, die Angaben in diesem Reiseführer, insbesondere die Anschriften und Internetadressen, wurden sorgfältig recherchiert. Für die Richtigkeit kann trotzdem keine Gewähr übernommen
werden. Für eventuelle Mängelfolgeschäden kann keine Verantwortung übernommen werden.
8|9
> EIN LAND, vIELE LANDSCHAfTEN
Eine Erfolgsgeschichte im deutschen Südwesten
> Baden-Württemberg ist eines der jüngeren Bundesländer, die Landesteile
Württemberg-Baden, Baden und Württemberg-Hohenzollern schlossen sich erst
im Jahre 1952 zu einem Land zusammen.
Damit gelang im Südwesten eine erfolgreiche Länderfusion, die immer noch als
beispielgebend für eine mögliche Reform
des föderalen Systems der Bundesrepublik angesehen wird.
STARkER
MITTELSTAND
Beispielgebend war auch die Entwicklung des „Musterländles“: Zwischen Rhein-Neckar-Raum und dem
Bodensee floriert die Wirtschaft; ein
starker, innovativer Mittelstand bildet das Rückgrat für eine nachhaltig
positive wirtschaftliche Entwicklung, die Baden-Württemberg regelmäßig an die Spitze der Bundesländer-Rankings führt.
NATUR PUR
Naturräumlich setzt sich BadenWürttemberg aus vielen abwechslungsreichen Landschaften zusammen. Neben den weltweit beliebten
und bekannten Topdestinationen wie
dem Bodensee und dem Schwarzwald gibt es viele noch weitgehend
unentdeckte Perlen im Ländle, wie
BadEn
WürttEmBErg
beispielsweise den Schwäbischen
Wald, den Kraichgau oder das ursprüngliche Hohenlohe. Die Schwäbische Alb, die sich quer durchs Land
zieht, ist erst jüngst zum UNESCOBiosphärenreservat erklärt worden.
Auch von den urbanen Zentren Stuttgart, Mannheim, Karlsruhe oder
Freiburg ist es nie weit in die umliegenden Naturparadiese.
ABWECHSLUNGSREICHE kÜCHE
Auf einer kulinarischen Reise durch
die Küchen Badens und Schwabens
erlebt man allerorten Köchinnen und
Köche, die voller Kreativität heimische Produkte zu genussvollen Gaumen- und Augenfreuden verarbeiten.
Der Trend geht auch im „Ländle“ zurück zur authentischen regionalen
Küche: Auf den Tisch gelangen vermehrt wieder frische Zutaten direkt
vom Erzeuger – sei es in der einfachen Besen- und Straußwirtschaft,
im gutbürgerlichen Lokal oder im
sternegekrönten Gourmetrestaurant.
Die Bandbreite der schwäbischen
Küche bietet von allem etwas: von
der schlichten Hausmannskost bis
hin zu kreativ interpretierten Klassikern – ein Eldorado für Genießer.
Die legendären Spätzle, im besten
Falle handgeschabt, sind eine Leib-
10 | 11
StiCHWortE
WaSWar
Wann?
Geschichtstabelle
35.000–40.000 v. Chr. Die ältesten
bekannten Kunstwerke der Menschheit
werden in den Höhlen der Schwäbischen Alb gefertigt
800–500 v. Chr. Frühkeltische Hallstattzeit, Keltensiedlung Heuneburg
15 v. Chr. Römische Feldzüge des
Drusus und des Tiberius
85 n. Chr. Kaiser Domitian gründet die
Provinz Germania superior, ab 260
Reichskrise und Rückzug der Römer,
zahlreiche Alemannenüberfälle
5. Jh. Das Herzogtum Alemannien
kommt zum Fränkischen Reich
843 Teilung des Frankenreichs, Zersplit-
terung der Herrschaftsverhältnisse
ab 11. Jh. Aufstieg der Staufer (Hohenstaufen) zum bestimmenden Herrschergeschlecht
13. Jh. Ende der Stauferdynastie, erneute Zersplitterung der Herrschaftsverhältnisse
1524–26 Bauernkrieg, verheerende
Niederlage der Bauern 1525 bei Böblingen
1535 Die Markgrafschaft Baden wird in
einen Durlacher und einen BadenBadener Zweig geteilt
1849 Die Badische Revolution wird
durch Preußen niedergeschlagen
1850 Die beiden hohenzollerischen
Staaten werden zur preußischen Provinz
Hohenzollernsche Lande
1914–18 Erster Weltkrieg, Elsass-Lothringen kommt zu Frankreich
1919 Die Republik Baden und der freie
Volksstaat Württemberg geben sich demokratische Verfassungen.
1933 Die Landtage in Württemberg und
in Baden beschließen Landesermächtigungsgesetze
1944 Die Regierung des französischen
Vichy-Regimes wird nach Sigmaringen
verlegt
1945 Ende des Zweiten Weltkriegs, die
nördlichen Teile von Baden und Württemberg werden zur amerikanischen
Besatzungszone, die südlichen Teile sowie Hohenzollern zur französischen.
1945/46 Württemberg-Baden wird in
der amerikanischen, Württemberg-Hohenzollern und Baden in der französischen Zone gegründet
1949 Die drei Länder werden Teil der
Bundesrepublik Deutschland
1557 Kurfürst Ottheinrich führt die Re-
1951 Volksabstimmung über die Gründung eines Südweststaates
17.–Anfang 18. Jh. Dreißigjähriger
1952 Gründung des Landes Baden-Württemberg
formation in der Kurpfalz ein
Krieg, Pfälzischer und Spanischer Erbfolgekrieg verwüsten den Südwesten
1802–1810 Auflösung der Kleinstaaten
unter Napoleon; das Königreich Württemberg und das Großherzogtum Baden
entstehen
1973 Große Verwaltungsreform, neue
Kreise und Kreisgrenzen
2000 Die Reichenau wird Weltkulturerbe
2009 Die Schwäbische Alb wird zum
UNESCO-Biosphärenreservat
speise der Schwaben und werden als
Beilage zu Sauerbraten, Rostbraten
und Linsen oder als eigenständige
Mahlzeit in Form von Käsespätzle
serviert. Fast jede Familie hat für ihre
schwäbischen Maultaschen ihr eigenes Rezept, und selbst Arme-LeuteEssen wie Kutteln oder Saure Nierle
werden von den sternegekrönten
Herdzauberern auf den gastronomischen Olymp gekocht.
Badische Küche, das ist der Schuss
Eleganz extra. Und das ist nicht zuletzt der glückliche Umstand, dass
auch die besten Köche der Region
sich noch nie zu schade waren, auch
den Nachbarn, Elsässern wie
Schweizern, in die Töpfe zu schauen.
Nicht nur die Toprestaurants genießen einen hervorragenden Ruf. Auch
der gastronomische Mittel- und
Unterbau arbeiten hier überdurchschnittlich solide. Und natürlich hat
Österreich seine Spuren in der Küche
hinterlassen: Freiburg gehörte 400
Jahre zum Haus Habsburg.
WEINE
MIT WELTRUf
Zur guten Küche des Südwestens gehört unabdingbar auch der Wein:
… und hier verkostet
Hier wird der Wein gelesen ...
Vom nördlichen Tauberfranken bis
zum südlichen Bodensee erstreckt
sich über 400 Kilometer und auf
16.000 Hektar Fläche die Nord-SüdAchse des badischen Weinbaus. Ob
Riesling, Gutedel, Grau- oder Weißburgunder, das Angebot an Weißweinen lässt kaum Wünsche offen. Bei
den Rotweinen ist Baden fast reines
Burgunderland. Qualitativ können
alle Sorten mit den Spitzengewächsen der Welt mithalten. Die Württemberger Weine mit ihrer Vielzahl von
traditionellen und neuen imagebildenden Rebsorten sind wunderbar facettenreich und von der jeweiligen
Lage deutlich geprägt. Ob ein herzhafter Trollinger, ein würziger Kerner oder ein rassiger Acolon: Nirgends in den deutschen Anbaugebieten ist die geschmackliche Vielfalt
größer.
12 | 13
rHEin-nECkar
xxx
PHILOSOPHENWEG D
Eine Trilogie von Landschaft, Panorama und Geschichte hoch über der
Stadt. Gedenksteine und Tafeln machen unter anderem mit den Dichtern
Joseph Freiherr von Eichendorff und
Friedrich Hölderlin bekannt.
STUDENTENKARZER
Wurden die Herren Studenten bei
blutigen Raufereien oder bei verbotenen Mensuren erwischt, bestrafte
man sie noch bis 1914 mit bis zu einer Woche Karzer. Augustinergasse 2
gaStro-tiPPS∧
DEEP
Freitags eröffnet im Kellerclub die
Students24-Party um Mitternacht das
Wochenende. Hauptstr. 1 | www.deepclub.de
ESSIGHAUS
Das Essighaus ist eine prima Alternative zur Mensa. Bodenständiges Essen im Traditionshaus oder im hinteren Gärtchen. Plöck 97
rHEin
HigHLigHtSHEidELBErg
nECkar HigH
LigHtS
ZUM RITTER ST. GEORG
Mit seiner eleganten Renaissancefassade ist der „Ritter“ das nach dem
Schloss meistfotografierte Gebäude
in Heidelberg. Hauptstr. 178
C ALTE BRÜCKE
> Heidelberg und Mannheim waren beide im Laufe
der Geschichte kurpfälzische Residenzstädte
HEidELBErg
Heidelberg ist alt und jung zugleich: die
schillernde Vergangenheit glänzt bis in
die Gegenwart, die kopfsteingepflasterten
Gassen und Plätze, historische Häuserzeilen sowie das weltberühmte Panorama
mit dem Schloss und der Alten Brücke bezaubern noch heute. Das Hier und Jetzt
wird vor allem durch die Universität
und ihre Studenten geprägt, die für
lebendiges Flair in den alten Kulissen sorgen.
City-tiPPS∧
BENEDIKTINERABTEI STIFT NEUBURG
Das 1130 als Benediktinerkloster gegründete Stift Neuburg liegt wie ein
Einsiedlerhof am Berg. Stiftsweg 2 |
www.abtei-neuburg.de
MARKTPLATZ
Die Schönheit des Marktplatzes beruht vor allem auf dem harmonisch
geschlossenen, historischen Ensemble mit Rathaus, Heiliggeistkirche,
Ritter und Hofapotheke.
Bild: Heidelberg – chillen vor historischer Kulisse
Das Ensemble von Brücke und dazugehörigem Tor war zu allen Zeiten ein beliebtes Motiv für Maler und Fotografen.
Karl-Theodor-Brücke
C KÖNIGSTUHL D
Eine Fahrt mit einer der ältesten Standseilbahnen Deutschlands, der Heidelberger Bergbahn, ist zu jeder Jahreszeit ein
Erlebnis. www.bergbahn-heidelberg.de
C KURPFÄLZISCHES MUSEUM
Das Museum im Palais Morass vermittelt
ein anschauliches Bild vom Leben in der
Kurpfalz im 16. bis 19. Jh. Hauptstr. 97 |
www.museum-heidelberg.de
C SCHLOSS D
Die Ruine des Schlosses, der rote Sandstein seiner zerborstenen und ausge-
HALLE 02 C I
Kunst, Musik und Theater im ehemaligen Güterbahnhof. Seit Mai 2011
ist der Garten die neue SommerOutdoorlocation der Halle. Abends
DJs und Bands. Güteramtsstr. 2 |
www.halle02.de
brannten Türme und Paläste, zogen zu
Beginn des 19. Jh. s die Romantiker aus
aller Welt geradezu magisch an.
www.heidelberg-schloss.de
C UNIVERSITÄTSBIBLIOTHEK
Die weltberühmte Bibliothek mit ihren
über 2,5 Millionen Bänden enthält eine
Fülle wertvoller historischer Schriften.
Erker, Giebel, Bekrönungen und Türme
charakterisieren die Fassade des Bibliotheksgebäudes. Der eigenwillige Bau
wurde 1905 von Josef Durm entworfen.
Plöck 107–109
C UNIVERSITÄTSPLATZ
Städtebauliches Kleinod und Gesamtkunstwerk. Auf den Terrassenstühlen,
wo früher ein großes Tor den Eingang
in die Stadt markierte, herrscht zur
Sommerzeit Hochbetrieb.
14 | 15
rHEin-nECkar
HEIDELBERG
>
dErStadtauFdErSPur
Historischer Stadtrundgang in Heidelberg
Sightseeing mal ganz anders: Magister,
Scholaren, Philister, außergewöhnliche
Frauen aus der Geschichte Heidelbergs,
Madonnen, Teufel und Heilige, Romantiker, Hexen, Ritter und Gelehrte: Sie alle
sind mit dabei, wenn der Heidelberger
Gästeführerverein Themenführungen –
teilweise in historischen Kostümen –
veranstaltet. www.heidelbergergaestefuehrer.de
HEIDELBEACH I
Strandbar mit Palmen in der Stadt:
im Sommer bei schönem Wetter eine
nette Alternative zu Straßencafé,
Disko oder Nachtbar. Tiergartenstr.
13 | www.heidelbeach.de
KARLSTORBAHNHOF I
Das Programm mit Konzerten, DJEvents, Kabarett, Kleinkunst und
Comedy wirkt weit über die Region
hinaus. Am Karlstor 1 | www.karls
torbahnhof.de
> Regional Chapter
Heidelberg
In Heidelberg findet einmal im Monat der Stammtisch statt. Hier werden die weiteren Aktivitäten geplant, wie z. B. eine Geocaching-Tour
in Kooperation mit der PH Heidelberg. Kontakt: [email protected]
HEMINGWAY’S I
Szenebar und stets gut besuchter
Traditionsbiergarten. Fahrtgasse 1 |
www.hemingways-hd.de
SAME SAME
Winzige Sushibar, hinter der ein
Meister der kleinen Häppchen sein
Handwerk zum Wohle seiner Gäste
verrichtet. Mittagsmenüs ab 8,90 €
inklusive Tee. Steingasse 3 | www.
sushiheidelberg.de
ZUM ROTEN OCHSEN C
Eines der wenigen Heidelberger Studentenlokale, die sich wahrhaft „historisch“ nennen dürfen. Ab 20 Uhr ist
oft der legendäre „Mann am Klavier“
zu hören. Hauptstr. 217 | www.roter
ochsen.de
Beliebter Treffpunkt bei Alt und Jung: der schöne Heidelberger Marktplatz
>LoWBudgEt
Heidelberg & Mannheim
> Freien Eintritt gibt es in den Botani-
>
>
schen Garten der Heidelberger Universität mit seinen über 14.000
Pflanzenarten. Im Neuenheimer Feld
340 | botgart.hip.uni-heidelberg.de
Bei Second Chance in Heidelberg
sind günstige hippe Klamotten aus
den 1950er-Jahren zu haben. Mittelbadgasse 6
In der Mannheimer Alten Au gibt’s
Mittagstisch im schönen Biergarten
ab 5,90 €. In der Au 2 | www.
alteau.de
mannHEim
Mannheim wurde 1606 von Kurfürst Friedrich IV. gegründet, der die neue Handelsstadt schachbrettartig in Quadraten anlegen ließ. Die vielseitige Stadt mit vielen schönen Parkflächen, attraktiven
Einkaufsstraßen und einem großen
Kultur- und Unterhaltungsangebot
hat sich bis heute eine kurpfälzische
Substanz bewahrt, obwohl sie schon
seit 50 Jahren zu Baden gehört.
NATIONALTHEATER
Die „Schillerbühne“ kam durch die
Uraufführung von Schillers „Die
Räuber“ 1782 zu ihrem Beinamen.
Mozartstr. 9 | www.nationaltheatermannheim.de
SCHLOSS C
Kurfürst Carl Philipp ließ 1720 in der
Festungsstadt Mannheim eines der
größten Schlösser am Oberrhein
bauen. Heute zeigt das Schlossmuseum das Lebensumfeld der Herrscher zwischen 1720 und 1860.
www.schloss-mannheim.de
TECHNOSEUM C
Mit neuem Namen und neuem Ausstellungskonzept präsentiert sich seit
Januar 2010 das Landesmuseum für
Technik und Arbeit. Museumsstr. 1 |
www.technoseum.de
WASSERTURM UND LUISENPARK C
Der Friedrichsplatz mit dem Wasserturm und seinen prächtigen Wasserspielen gilt als eine der eindrucksvollsten Jugendstilanlagen. In un-
> Regional Chapter
Mannheim
City-tiPPS∧
Betriebsbesichtigungen, Stammtische und ein „typisch deutscher“
Nachmittag mit Kaffee und Kuchen:
Sie möchten dabei sein? Kontakt:
[email protected].
KUNSTHALLE
Seit der Eröffnung 1907 wurde hier
eine Sammlung von Weltniveau aufgebaut. Friedrichsplatz 4 | www.kunst
halle-mannheim.eu
> WakEBoardträumE
Strandfeeling am Rheinauer See
In Mannheim kann man den Wasserskiund Wakeboard-Akrobaten von der
schwimmenden Cruise-Terrasse zu-
schauen. Kursangebot für alle Könnerstufen. www.wakeboardingmannheim.de
16 | 17
r
MANNHEIM
mittelbarer Nähe erstreckt sich
die „immerwährende Gartenschau“
Mannheims, der Luisenpark.
gaStro-tiPPS∧
BAR DEL CORSO
Kleine, feine Karte; der Espresso
kostet am Bartresen faire 90 Cent.
Schöne Terrasse. Hauptstr. 202
COA
Clean und modern gestaltetes asiatisches Restaurant. Mittagstisch. Friedrichsring 4 | www.coa.as
GENESIS
Clubdisko mit angesagten Mottopartys, kultig sind die 80er- und 90erNächte bis 5 Uhr. H7, 15 | www.clubgenesis.de
MILLJÖH I
„Rosen Berg oder Tal“ heißt seit über
30 Jahren die ultimative Studentenparty jeden Montag im Milljöh. U1
23 | www.miljoeoe-mannheim.de
Mannheimer Luisenpark
PERKEO
Spanisch-italienische Cross-over-Mittelmeerküche. Sehr gute Tapas, freitags leckere Fischsuppe. Eichelsheimer Str. 42 | www.perkeo-restaurant.de
rEgio-tiPPS
HOCKENHEIMRING –
MOTOR-SPORT-MUSEUM
Das Museum an der berühmten Rennstrecke zeigt eine große Sammlung
historischer Rennwagen und Motorräder. www.hockenheimring.net
LADENBURG – AUTOMUSEUM CARL BENZ
Am Gründungssitz der Firma „C.
Benz & Söhne“, in der bis 1924 rund
300 Automobile hergestellt wurden,
kann man heute ein feines Automuseum besuchen. Ilvesheimer Str. 26 |
www.automuseum-ladenburg.de
NECKARGEMÜND
In der Neckargemünder Altstadt sind
viele sehenswerte Zeugnisse aus der
wechselvollen Stadtgeschichte versammelt. www.neckargemuend.de
SCHWETZINGEN – SCHLOSS C
Schloss Schwetzingen war die heitere Sommerresidenz der Pfälzer
Kurfürsten. Schloss und Garten bilden eine wunderbare Einheit. www.
schloss-schwetzingen.de
> Regional Chapter
Rhein-Main
Kontakte knüpfen und Freunde finden: So möchte das RC Rhein-Main
zur langfristigen Vernetzung der aktuellen und ehemaligen Stipendiaten
beitragen. Kontakt: rc-rhein-main@
bw-stipendium.de.
mittLErEr
oBErrHEin
> Die frühere badische Residenzstadt karlsruhe
ist heute Sitz der höchsten Gerichte Deutschlands
karLSruHE
Alle Wege führen in Karlsruhe zum
Schloss. Die fächerförmige Anlage der
Innenstadt ist charakteristisch für die
ehemalige großherzoglich badische Residenzstadt, in der die Formensprache des
Klassizismus vorherrscht. Karlsruhe ist
unter anderem Sitz des Bundesgerichtshofs und des Bundesverfassungsgerichts, der Rheinhafen förderte die Ansiedlung einer vielseitigen Industrie.
City-tiPPS∧
BOTANISCHER GARTEN
Mit schönen Blumenanlagen und
prächtigem altem Baumbestand wartet der Botanische Garten westlich des
Schlosses auf. Im Südosten schließt
sich der Bau des Bundesverfassungsgerichts an. Hans-Thoma-Str. 6 |
www.botanischer-garten-karlsruhe.de
FESTPLATZ
Der Festplatz ist der Mittelpunkt des
Kongress- und Ausstellungszen-
Bild: In Karlsruhe führen fast alle Wege zum Schloss
18 | 19
mittLErEroBErrHEin
kARLSRUHE
>
daSFESt
Riesiges Open-Air-Event
C I Drei Tage lang werden in Karlsruhe Musik, Theater, Comedy und Kulinarisches geboten, und das alles bei
freiem Eintritt. Ende Juli zieht Das Fest
etwa 200.000 Begeisterte an. GüntherKlotz-Anlage | www.dasfest.net
trums, mit der Stadthalle, mit dem
Konzerthaus, der Nancy-Halle sowie
der Schwarzwald- und Gartenhalle.
KAISERSTRASSE
Die 2 km lange, größtenteils zur Fußgängerzone erklärte Kaiserstraße
verläuft südlich vom Schloss als OstWest-Achse der Fächerstadt und ist
deren Hauptgeschäftsstraße.
MARKTPLATZ
Die Kaiserstraße quert den von
Weinbrenner als geschlossene klassizistische Platzanlage geplanten
Marktplatz. Auffällig erhebt sich hier
die 6,50 m hohe, aus rotem Sandstein
erbaute Pyramide, das Wahrzeichen
Karlsruhes. Sie birgt die Gruft des
Stadtgründers.
HigHLigHtSkarLSruHE
HigH
LigHtS
C SCHLOSS
Das Herzstück der Stadt ist der weite
Schlossplatz mit dem in seiner heutigen
Form 1752–1785 erbauten dreiflügeligen Schloss, in dem heute das Badische
Landesmuseum seine sehenswerten
Sammlungen zeigt. Hinter dem Schloss
erstreckt sich der ausgedehnte Schlossgarten, ein im englischen Stil angelegter Landschaftsgarten mit schönem
Baumbestand. Nördlich hinter dem
Schlossgarten befindet sich die 1901
gegründete Staatliche Majolika-Manufaktur mit dem Majolika-Museum.
www.landesmuseum.de |
www.majolika-karlsruhe.com
C STAATLICHE KUNSTHALLE
Die Gemäldesammlung umfasst sowohl
Werke berühmter Alter Meister sowie
Malerei des 19. Jh.s. In der dazugehörigen Orangerie sind Werke von
Cézanne und Gauguin über Kandinsky,
Klee, Matisse und Kirchner bis zur zeitgenössischen Kunst sowie das erste
deutsche Kindermuseum zu sehen.
Hans-Thoma-Str. 2–6 | www.kunsthallekarlsruhe.de
C I ZKM
Zu einem Wallfahrtsort für Kunstbeflissene wurde binnen kurzer Zeit das ZKM
westlich der Innenstadt. Hier gehen
traditionelle Künste wie Malerei und
Musik eine geglückte Verbindung mit
modernster Digitaltechnik ein, zu erleben im Museum für Neue Kunst,
im Museum für Medienkunst und in
der Städtischen Galerie Karlsruhe.
Lorenzstr. 19 | www.zkm.de
PRINZ-MAX-PALAIS
Im Prinz-Max-Palais, einem riesigem Gründerzeitbau, sind u. a. das
Stadtmuseum und das Museum für
Literatur am Oberrhein beheimatet.
Karlstr. 10 | www.literaturmuseum.de
STAATLICHES MUSEUM
FÜR NATURKUNDE
Die gesamte Südseite des Friedrichsplatzes wird von einem 1865 bis
1875 im Stil der Neorenaissance errichteten Monumentalbau eingenommen. Er beherbergt u. a. die Landessammlungen für Naturkunde. Erbprinzenstr. 13 | www.smnk.de
STADTGARTEN
Zum grünen Erscheinungsbild Karlsruhes trägt der ausgedehnte Stadtgarten (Japan- und Rosengarten) südlich
des Festplatzes bei. Zu ihm gehört
auch der Zoo mit seiner sehr schönen
Eisbärenanlage. Ettlinger Str. 6 | www.
karlsruhe.de/zoo
VERKEHRSMUSEUM
Östlich vom Vierordtbad liegt das
Verkehrsmuseum mit Auto- und Motorrad-Oldtimern sowie Eisenbahnmodellen. Werderstr. 63 | www.ver
kehrswacht-karlsruhe.de
> Regional Chapter
Karlsruhe
Zu einer Radtour nach Ettlingen, zu
Grillabenden und zu regelmäßigen
Stammtischen treffen sich die BadenWürttemberg-Stipendiaten beim
Regional Chapter Karlsruhe. Kontakt:
[email protected].
zugehörigen Imbiss in der Douglasstr. 12–14 gibt’s das ganze Programm
günstig als Take-away. Leopoldstr.
18 | www.bangkok-foodland.de
CAFÉ 9BAR
Schönes Café in der Kinemathek,
nicht nur filmbegleitend zu empfehlen. Kaiserpassage 6 | www.kinema
thek-karlsruhe.de
FÜNF
Ambitionierte, leichte und moderne
Küche in schönem Ambiente. Biergarten. Kanalweg 52 | www.fuenf.de
GOTEC I
Angesagter Club in der Gablonzer
Straße, die Referenz in Sachen
Einzigartig: das Karlsruher ZKM
gaStro-tiPPS∧
APP-CLUB I
Jeden Mittwoch legen die DJs im
App-Club ab 23 Uhr bei 2 € Eintritt
und 2 € pro Getränk beim „StudyApp“ angesagte Mixed Sounds auf.
Kaiserpassage 6 | www.app-club.de
BANGKOK-FOODLAND
Leicht, scharf und frisch – hier wird
original Thailändisch gekocht. Im
20 | 21
mittLErEroBErrHEin
REGIO-TIPPS
elektronischer Musik in Karlsruhe
und Umgebung. Hingehen, abtanzen.
Gablonzer Str. 11 | www.gotec-club.de
KAP
Lockere Kaffeehaus-Kneipen-Atmosphäre, dazu Tatort und KSC live.
Biergarten. Kapellenstr. 68 | www.
kap-ka.de
MARKTLÜCKE
Café, Bar, und Kulturkneipe mit großem Mittagstisch-Angebot. Vielfältige
Kulturveranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem Kammertheater Karlsruhe. Marktplatz | Zähringerstr. 96 |
www.karlsruhermarktluecke.de
>LoWBudgEt
Karlsruhe
> In der Kippe gibt’s den ganzen Tag
>
>
das „Hammer-Frühstück“ für 3,90 €;
auch in Vollkorn- und vegetarischer
Variante. Schöner Biergarten. Gottesauerstr. 23 | www.die-kippe.de
Im Wurschtl-Palace, der Karlsruher
Institution, wenn's um die Wurst
geht, kostet das Tagesessen nur 3,90
€. Postgalerie | www.wurschtl.com
Günstiges und gutes Outdoor- und
Sport-Equipment findet man bei
Sport- und Freizeit-Secondhand in
der Yorckstraße 41.
rEgio-tiPPS
BRUCHSAL
Bruchsal ist Deutschlands und Europas Spargelstadt Nr. 1. Bedeutendste
Sehenswürdigkeit ist das im 18. Jh.
als Residenz der Fürstbischöfe von
Speyer errichtete barocke Schloss.
Das Innere ist eine Glanzleistung des
deutschen Rokokos. Außergewöhnlich ist das Deutsche Musikautomatenmuseum mit Orgeln, Klavieren
und Spieldosen. www.bruchsal.de
DURLACH
Ein Besuch der einstigen ZähringerResidenz Durlach lohnt vor allem
wegen seines hübschen Stadtkerns.
Auf den 225 m hohen D Turmberg
führt die älteste in Betrieb befindliche Standseilbahn Deutschlands hinauf. www.durlacher.de
ETTLINGEN
Ettlingen glänzt mit dem ehemaligen
markgräflichen Schloss (1728–1733),
in dem im Sommer die C Schlossfestspiele stattfinden. Die als Fußgängerzone gestaltete Altstadt mit ihren zahlreichen schmucken Bauten
wird von dem Flüsschen Alb geteilt.
www.ettlingen.de | www.schlossfest
spiele-ettlingen.de
PFORZHEIM – SCHMUCKWELTEN
Die interaktiv konzipierte Ausstellung schickt die Besucher auf eine erlebnisreiche virtuelle Reise durch die
Welt des Goldes und der Edelsteine –
von der Rohstoffgewinnung bis zum
fertigen Schmuckstück. Westliche
Karl-Friedrich-Str. 56 | www.schmuck
welten.de
> Regional Chapter
Pforzheim
In der Goldstadt zwischen Stuttgart
und Karlsruhe möchte das Regional
Chapter Stipendiaten verschiedener
Programmlinien zusammenbringen.
Kontakt: [email protected]
rEgion
Stuttgart
> kunst, kultur und Wirtschaftskraft gehen in Stuttgart
und Umgebung eine attraktive verbindung ein
Stuttgart
Stuttgart ist der Mittelpunkt der starken
Wirtschaftsregion Mittlerer Neckar und
hat, neben viel Kunst und Kultur, eine
bunte Gastro-Szene mit guten Restaurants
und kultigen Bars zu bieten. Dazu
kommt die besondere Topografie
der Stadt – in den Hanglagen bieten
sich viele herrlich aussichtsreiche
Plätze, die zum Verweilen einladen,
und im Tal am Neckar gibt es inzwischen sogar einen Stadtstrand.
City-tiPPS∧
HAUS DER GESCHICHTE
Ob Baden, ob Württemberg oder Hohenzollern – auf mehreren Etagen
bringt das Haus der Geschichte die
Historie des Südwestens näher. Konrad-Adenauer-Str. 16 | www.hdgbw.de.
LAPIDARIUM
Mehr als 200 steinerne Zeugen der
Baugeschichte Stuttgarts warten in
einer Oase der Ruhe im kleinen Renaissancegarten. Einer der schönsten
Bild: Innen Kunst, oben Aussicht: das Kunstmuseum am Schlossplatz
22 | 23
rEgionStuttgart
STUTTGART
Plätze der Stadt, den selbst viele Einheimische nicht kennen. Mörikestr.
24/1 | www.lapidarium.de
LINDEN-MUSEUM
Das Staatliche Museum für Völkerkunde führt seine Besucher seit 1910
in die entlegenen Winkel der Erde.
Hegelplatz 1 | www.lindenmuseum.de
MARKTHALLE
Öl aus Italien, Oliven aus Griechenland oder Tee aus Indien – hier gibt
es Genüsse aus aller Welt. Dorotheenstr. 4
MERCEDES-BENZ MUSEUM
Auf neun Ebenen werden über 120
Jahre Automobilgeschichte nachgezeichnet – in jeder Beziehung ein
Automobilmuseum der Extraklasse.
Mercedesstr. 100 | www.museummercedes-benz.com
PORSCHE MUSEUM
Grandioses neues Museum des Sportwagenherstellers. U.a.mit dem Roadster Typ 256 Nr. 1 von 1948 – dem
ersten Auto mit dem Namen Porsche.
Porscheplatz | www.porsche.com
STAATLICHES MUSEUM
FÜR NATURKUNDE
Das Museum Schloss Rosenstein beherbergt die biologische, das Museum am Löwentor die paläontologische Sammlung. Mi ab 13 Uhr freier
Eintritt | www.naturkundemuseumbw.de
HigH
LigHtS
C D FERNSEHTURM
C STAATSGALERIE
C KUNSTMUSEUM
C WEISSENHOFSIEDLUNG
Extravagante Kunst im Glaswürfel:
Schon allein durch ihre Architektur begeistert die neue Galerie der Stadt.
Kleiner Schlossplatz 1 | www.kunst
museum-stuttgart.de
C SCHLOSSPLATZ
Rund um den zentralen Platz Stuttgarts
hat sich die Stadtgeschichte im Zeitraffer versammelt, vom Alten und Neuen
Schloss bis zum Königsbau und dem
Kubus der Kunst.
THEATERHAUS I
Nicht nur die wunderschön renovierte ehemalige Industriehalle, auch
das spannungsreiche Programm sorgt
für kulturelles Kribbeln. www.theater
haus.de
bravas bis zu spanischem Lamm, von
Souflaki bis Pizza gibt’s alles zu äußerst fairen Preisen. Biergarten. Kolbstr. 2 | www.arigato.de
CAFÉ STELLA C I
Seit nun schon 25 Jahren der szenige
Caféklassiker der Stadt. Günstiger
Mittagstisch. Hauptstätterstr. 57 |
www.cafe-stella.de
STIFTSKIRCHE
Die Hauptkirche der Protestanten ist
HigHLigHtSStuttgart
Der vierstöckige „Korb“ des Stuttgarter
Wahrzeichens mit Panoramaterrasse
liegt in 152,4 m Höhe. Jahnstr. 120 |
www.fernsehturmstuttgart.com
mit den beiden ungleichen Türmen
eines der Wahrzeichen Stuttgarts.
Schillerplatz
Hauptwerk postmoderner Architektur,
Meisterwerke der modernen Kunst.
Konrad-Adenauer-Str. 30–32 |
www.staatsgalerie.de
Mustersiedlung der Werkbundausstellung 1927. Weissenhofmuseum im restaurierten Haus von Le Corbusier.
Rathenaustr. 1 | www.weissenhof
museum.de
C WILHELMA
Deutschlands einziger und Europas
größter zoologisch-botanischer Garten
lohnt bei jedem Wetter einen ausgedehnten Besuch. Neckartalstr./An der
Wilhelma 13 | www.wilhelma. de
Die Stuttgarter Wilhelma ist nicht nur Zoo, sondern auch botanischer Garten
WÜRTTEMBERGISCHES STAATSTHEATER
Ursprünglich das größte Dreispartentheater der Welt. Mit kolossaler Säulenfront und prächtig ausgestattetem
Zuschauerraum. Oberer Schlossgarten 6 | www.staatstheater-stuttgart.de
gaStro-tiPPS∧
ACKERMANNS I
Studenten-, Kult- und Fußballkneipe
mit gutem Essen und unzähligen
Whiskysorten im Ausschank. Bebelstr. 20 | www.ackermanns.de
ARIGATO
Fischernetze, Bilder und viel Holz
machen die Eckkneipe zum gemütlichen Treff für alle, die eine lässige
Atmosphäre schätzen. Von patatas
GALAO I
Hier wird spät gefrühstückt, günstig,
superfrisch und fein Mittag gegessen,
nachmittags schaut man noch schnell
auf einen Milchkaffee mit Kuchen
vorbei, bevor dann am Abend eine
Indie-, Folk- oder Elektronikband zu
spielen beginnt. Tübinger Str. 90 |
www.galao-stuttgart.de
> Regional Chapter
Stuttgart
Das größte Regional Chapter ist in
der Landeshauptstadt aktiv und veranstaltet Stammtische in wechselnden Locations, Stocherkahnfahrten,
Firmenbesichtigungen und Workshops zur Kommunikation. Kontakt:
[email protected].
24 | 25
rEgionStuttgart
STUTTGART
>
tatorttHEo-HEuSS
Das Theo-Heuss-Phänomen
Die Theodor-Heuss-Straße in der Stuttgarter City hat sich in den letzten Jahren
zur Chill-, Lounge- und Partymeile Nummer 1 entwickelt. Zu den Club-Klassi-
kern gehören das Barcode oder das
Erdgeschoss, es kommen aber laufend
neue Locations hinzu und auch die
Nebenstraßen werden einbezogen.
HERBERTZ I
Ein Stehcafé mit Uralt-Klavier?
Nicht das einzige nostalgische Ausstattungsstück in der kultigen Espressobar im Heusteigviertel. Immenhoferstr. 13 | www.espressobar-herbertz.
info
Grill. Schönestr. | www.stadtstrand.
com
HÜFTENGOLD
Wo früher einmal Blumen verkauft
wurden, blüht ein besonders Cafégewächs. Auf verschiedenen Ebenen
sitzen Stadtbummler, Mittagspäusler
und Studenten beim Kaffee. Frühstück bis 16 Uhr. Olgastr. 44 |
www.hueftengold.de
STADTSTRAND AM NECKARUFER
Sonnen, chillen und genießen. Inmitten von 120 Tonnen Sand wartet
auf Sportliche ein Beachvolleyballfeld und auf Hungrige der BBQTraumblick: das Tschechen & Söhne
TSCHECHEN & SÖHNE D
Dank der sensationellen Lage einer
der schönsten Biergärten der Stadt.
Da lohnt auch der kurze Fußweg zur
Karlshöhe. Humboldtstr. 44 | www.
marshallbar.com
VEGI VOODOO KING I
Hier gibt’s nur Fleischfreies, vor allem frische Falafel, die mit verschiedenen, köstlichen Soßen kombiniert
werden. Im knallorangefarbenen Laden, der überwiegend von jungen
Szenegängern belagert wird, stehen
zudem ein Tagesgericht und verschiedene Suppen auf der Karte.
Steinstr. 13
ESSLingEn
Neckaraufwärts überzeugt Esslingen,
überragt von der Burg, mit mittelalterlichem Flair.
City-tiPPS∧
ALTSTADT C
Die mittelalterliche Esslinger Altstadt gehört zu den schönsten
Deutschlands. Mehr als 1.000 Denkmale und die älteste Fachwerkzeile
Deutschlands am Hafenmarkt sind
innerhalb der Stadtmauern zu finden.
BURG C D
Seit über 300 Jahren hält die Esslinger Burg Wacht hoch über der Stadt.
300 Stufen führen von der Altstadt
hinauf. Sehr stimmungsvoll sind die
Open-Air-Konzerte und das sommerliche „Kino auf der Burg“ (www.
koki-es.de) innerhalb der alten Mauern.
cken Wohnhäusern, zeigt das Stadtmuseum die wechselvolle Geschichte Esslingens in einer spannend inszenierten, themenbezogenen
Ausstellung. Hafenmarkt 7 | www.
museen-esslingen.de
KANUTOUR
Wer die ehrwürdige Reichsstadt auf
ungewöhnliche Art kennenlernen
will, der unternimmt eine Stadttour
im Kanu. In Begleitung eines erfahrenen Neckarkapitäns paddelt man
zwei Stunden lang durch die Kanäle
und streift idyllische Fleckchen. Neckarstr. 53 | www.esslingen.net
KULTURZENTRUM DIESELSTRASSE
Kabarett, Konzert, Theater – Freunden
der Kleinkunst schlägt das Herz höher beim anspruchsvollen Programm
des Kulturzentrums Dieselstraße.
Dieselstraße 26 | www.dieselstrasse.
de
MERKELSCHES SCHWIMMBAD
Grandioses Jugendstilschwimmbad
von 1907 mit römischem Dampfbad.
Schöne Rooftop-Sauna. Mühlstr. 6 |
www.swe-baeder.de
STADTMUSEUM IM GELBEN HAUS
Am historischen Ort, in zwei baro-
> Regional Chapter
Esslingen/Nürtingen
Zwei Hochschulstädte, ein Regional
Chapter: Immer abwechselnd finden
die Veranstaltungen in Esslingen
oder Nürtingen statt. Kontakt:
[email protected].
Die mächtige Burg wacht über Esslingen
gaStro-tiPPS∧
AD ASTRA I
Love it loud? Wer auf Rhythmen der
härteren Gangart steht, ist in der Esslinger Musikbar Ad Astra goldrichtig. Strohstraße 13
AM SCHLACHTHOF C
Kleine Karte, ambitionierte moderne
26 | 27
REGIO-TIPPS
Küche, klasse Ambiente – also perfekt, wenn’s mal was Besonderes
sein soll. Schlachthofstr. 13
VIER PEH
Gemütliche Location mit klassischer
Speisekarte, schöner Biergarten mit
chilliger Beachzone. Flandernstr. 99 |
www.vier-peh.de
rEgio-tiPPS
BACKNANG – STADTTURM
Im Backnanger Stadtturm ist, neben
einer Ausstellung zur Stadtgeschichte, der gotische Chor der ehemaligen Kirche St. Michael aus dem
13. Jh. zu sehen. Stiftshof 2 | www.
backnang.de
KAISERBACH – EBNISEE
Der Stausee im Schwäbischen Wald
ist mehr als 250 Jahre alt und ideal
für einen Badeausflug. Die Wasserqualität ist sehr gut, die Bräunungschancen dank der fünf Liegewiesen
hoch. www.ebnisee-info.de
LUDWIGSBURG C
Klare Linien und große Plätze bestimmen das Bild der früheren Residenz- und Garnisonsstadt. Berühmt
ist die Gartenschau Blühendes Barock am mächtigen Ludwigsburger
>LoWBudgEt
Stuttgart & Esslingen
> Das Secondhand-Kaufhaus Deluxe ist
>
>
eine Stuttgarter Schnäppchengrube
für Leute, deren Geldbeutel klein,
aber deren Wille zum Individualismus groß ist. Kreuznacherstr. 53 |
www.daskaufhaus.de
Am Wochenende bis 1 Uhr, sonst bis
Mitternacht werden im Stuttgarter
Hotzenplotz deftige schwäbische Gerichte zu unschlagbar günstigen Preisen angeboten. Silberburgstr. 88 |
www.zumhotzenplotz.de
Im Esslinger I Karmeliter gibt es
stets ein Nudelgericht oder einen
Eintopf unter 5 €. Sonntags Riesenschnitzel für 5,90 €. Obertorstr. 8 |
www.karmeliter.de
Residenzschloss. Nach der Hochkultur geht’s zu Kabarett und Co. ins legendäre I Scala. www.blueba.de |
www.scala-ludwigsburg.de
MARBACH D
Im schönen Marbach erblickte 1759
Friedrich Schiller das Licht der Welt.
Schiller-Nationalmuseum, das Literaturmuseum der Moderne und das
Deutsche Literaturarchiv sind auf der
Schillerhöhe beheimatet. www.schiller
stadt-marbach.de
> WoCHEnEnd-tiPP
Hohenlohe
Einer der schönsten „Flecken“ (Schwäbisch für „Ort/Platz“) in Baden-Württemberg versteckt sich im Nordosten
des Landes. Wo Jagst, Kocher und Tauber fließen, dominieren sanfte Hügel die
Landschaft, pittoreske Weiler werden
rEgionStuttgart
von Burgen gekrönt und mancherorts
scheint die Zeit seit Jahrhunderten stillzustehen. Ein wunderbarer Kontrast
zum geschäftigen Stadtleben. Also einfach mal übers Wochenende hinfahren!
www.hohenlohe.de
tüBingEn/
HoHEnzoLLErn
> Nur wenige deutsche Universitätsstädte verströmen
so viel historischen Charme wie Tübingen
tüBingEn
Stocherkähne auf dem Neckar, romantische Gassen und heimelige Plätze, ein repräsentativer Markt und ein stattliches
Rathaus. Dutzende von Kneipen, Erinnerungen an Hölderlin, Mörike und andere
große Dichter und Denker. Auf 85.000
Einwohner kommen rund 25.000
Studenten, die das Leben in der Stadt
maßgeblich prägen. Nicht nur die
Universitäten, auch mehrere Forschungsinstitute sowie zahlreiche
kulturelle Institutionen sind in Tübingen angesiedelt. Vor den Toren
der Stadt liegen das Naherholungsgebiet Schönbuch und das landschaftlich reizvolle Neckartal.
City-tiPPS∧
AMMERGASSE UND KORNHAUS
Die idyllische Ammergasse zieht
sich entlang des kleinen Ammerkanals durch die Unterstadt. Einen Besuch verdient das im alten Kornhaus
untergebrachte Stadtmuseum.
Bild: Tübinger Neckarromantik mit Stocherkahn und Hölderlinturm
28 | 29
tü BingEn/HoHEnzoLLErn
TÜBINGEN
> Regional Chapter Tübingen
Jeden dritten Dienstag im Monat trifft
sich das Regional Chapter Tübingen
zum Stammtisch. In enger Kooperation
mit dem Akademischen Auslandsamt
und anderen Regional Chaptern werden Ausflüge und Exkursionen geplant. Kontakt: [email protected].
HÖLDERLINTURM
Direkt am Neckar steht der Hölderlinturm, in dem der Dichter von 1807
bis zu seinem Tode 1843 lebte; heute
wird der Turm für kulturelle Veranstaltungen genutzt. Dahinter beherrscht die Burse die Szenerie. In
dem bereits über 500 Jahre alten Gebäude hielt Philipp Melanchthon
1514–1518 Vorlesungen. Bursagasse
6 | www.hoelderlin-gesellschaft.de
NEUER BOTANISCHER GARTEN
Auf der Morgenstelle, nördlich oberhalb der Kernstadt, erstreckt sich der
wunderschöne Neue Botanische Garten in herrlicher Aussichtslage. Hartmeyerstraße 123 | www.botgarten.unituebingen.de
SCHLOSS HOHENTÜBINGEN D
Oberhalb des Marktplatzes führt die
aussichtsreiche Burgsteige steil hinauf zu dem im 16. Jh. auf den Resten
einer alten Pfalzgrafenburg errichteten Schloss Hohentübingen. Im
Schloss sind einige kulturhistorisch
bemerkenswerte Sammlungen der
Universität untergebracht, u. a. die
40.000 Jahre alten Vogelherdfiguren und der berühmte „Tübinger
Waffenläufer“. www.uni-tuebingen.de
/museum-schloss
HigHLigHtStüBingEn
HigH
LigHtS
C ALTSTADT
Die malerische Altstadt baut sich stufenartig über dem Neckarufer auf. Sie
wird im Westen vom Schlossberg und
im Osten vom Österberg begrenzt. Den
schönsten Blick auf die einzigartige Neckarfront der Altstadt hat man von der
D Platanenallee auf der Neckarinsel.
C KUNSTHALLE
Die moderne Kunsthalle hat schon
durch viele herausragende Ausstellungen auf sich aufmerksam gemacht.
Philosophenweg 76 | www.kunsthalletuebingen.de
C RATHAUS UND MARKTPLATZ
Der schöne, von historischen Häusern
umstandene Marktplatz mit dem Nep-
tunbrunnen ist beliebter Treffpunkt. Das
prächtige Gebäude mit der bemalten
Fassade und der astronomischen Uhr
(1511) im turmbekrönten Giebel ist das
Rathaus, dessen älteste Teile aus dem
15. Jh. stammen.
STIFT
Am Fuß des Schlossberges befindet
sich das berühmte 1536 gegründete
Tübinger Stift, zu dessen Schülern
Kepler, Schelling, Hegel, Hölderlin,
Mörike und Hauff gehörten. Der
Stocherkahn des Stifts wird auch an
Besucher verliehen. Klosterberg 2 |
www.evstift.de
gaStro-tiPPS∧
AMMERSCHLAG C I
Einer der Kneipenklassiker in der
Ammergasse und eine verlässliche
Konstante im Tübinger Studentenleben. Ammergasse 13 | www.ammer
schlag.de
CAFÉ HAAG
Kinocafé mit wunderbar gemütlicher
Atmosphäre. Am Haagtor 1
H.A.U.P.T. BAHNHOF
Kulturgaststätte mit schwäbischer
Karte und großem Veranstaltungs-
>LoWBudgEt
Tübingen
> Seit 1972 versorgt der kultige Kiosk
C D STIFTSKIRCHE
Die Altstadt wird von der spätgotischen
Stiftskirche (15. Jh.) dominiert, von deren Turm man einen schönen Ausblick
genießen kann.
>
C LTT
Das LTT (offiziell: Landestheater
Württemberg-Hohenzollern Tübingen
Reutlingen) hat ein ausgezeichnetes
Programm zu bieten. Eberhardstr. 6 |
www.landestheater-tuebingen.de
>
„X“ Tübingen mit Fast-Food-Klassikern. Also: Currywurst holen, schönen Platz suchen, wunderbar!
Kornhausstr. 6
Gemixtes günstig: „Von Studenten
für Studenten“ lautet in der I
Cocktailbar Kuckuck seit 35 Jahren
das Motto. Studentendorf WHO
(Waldhäuser Ost) | Fichtenweg 5 |
www.kuckuck-bar.de
Im Stern gibt’s das Tagesmenü inkl.
Getränk für 6,50 €, der Espresso
danach kostet 1 €. Lange Gasse 4 |
www.stern-tuebingen.de
Prächtig bemalt: das Rathaus am Marktplatz
programm. Biergarten. Europaplatz
19 | www.hauptbahnhof-tue.de
HOFGUT SCHWÄRZLOCH D
Vor den Toren der Stadt Richtung
Herrenberg liegt der Einsiedlerhof
Schwärzloch in halbhoher, aussichtsreicher Lage. Bei schwäbischer Küche und einem Glas Most geht der
Blick weit ins Tal. Hofladen mit Produkten der Region. Schwärzloch 1 |
www.hofgut-schwaerzloch.de
NECKARMÜLLER/EL CHICO
Beim Neckarmüller gibt’s neben dem
schönen Flussblick auch selbstgebrautes Bier. Eine Etage höher im El
Chico ist Tex-Mex-Küche Trumpf
Gartenstr. 4 | www.neckarmueller.de |
www.el-chico-restaurants.de
30 | 31
tüBingEnHoHErn
REGIO-TIPPS
STORCHEN I
Ob zum nachmittäglichen Milchkaffee mit Zeitung oder zur gemütlichen
abendlichen Bierrunde – im Storchen
ist man immer richtig. Ammergasse 3
TANGENTE JOUR
Zentraler geht’s kaum, die Tangente
liegt wahrlich mittig und bringt französisches Flair auf den Holzmarkt an
der Stiftskirche. Münzgasse 17 |
www.tangente-marktschenke.de
Traditionsreich: Fasnet in Rottenburg
rEgio-tiPPS
C
BEBENHAUSEN
Etwa 5 km nördlich außerhalb der
Stadt liegt die im 12. Jh. gegründete
weitläufige Klostersiedlung Bebenhausen. Sie gehört zu den schönsten
und besterhaltenen Anlagen ihrer Art
in Deutschland. www.kloster-beben
hausen.de
BURG HOHENZOLLERN C D
Die Burg Hohenzollern wurde zwar
erst lange nach der großen Zeit der
Ritter erbaut, ist aber dennoch mit ihrer herrlichen Lage am Albtrauf eine
der meistbesuchten Sehenswürdigkeiten der Schwäbischen Alb. www.
burg-hohenzollern.com
NATURPARK SCHÖNBUCH
Nördlich von Tübingen dehnt sich
der Naturpark Schönbuch aus, das
größte zusammenhängende Waldgebiet Württembergs und ein viel besuchtes Naherholungsziel vor den
Toren der Stadt. Besonders schön ist
das Goldersbachtal. www.naturparkschoenbuch.de
ROTTENBURG
Etwa 12 km südwestlich von Tübingen liegt die als Hochburg der
schwäbischen Fasnet bekannte katholische Bischofsstadt Rottenburg
am oberen Neckar. Nach dem Gang
durch die Altstadtgassen empfiehlt
sich eine Einkehr im Bistro am Neckarufer. Bahnhofstr. 18 | www.bistrolounge.de
WURMLINGEN – KAPELLE D
Nur wenige Kilometer südwestlich
von Tübingen thront die durch Ludwig Uhlands Gedicht bekannt gewordene Kapelle auf einem Bergkegel.
Kapellenberg
> SHoPtiLLyoudroP
Outletcity Metzingen
Das kleine Metzingen, Stammsitz der
weltberühmten Modemarke Hugo Boss,
ist zum Mekka für Fabrikverkäufe geworden. In der riesigen Outletoase vor
den Toren Stuttgarts bieten inzwischen
Hunderte Markenhersteller ihre Produkte preiswerter an. www.outletcitymetzingen.com
SCHWäBiSCHE
aLB/donau
> Die Donaumetropole Ulm, Geburtsort von Albert
Einstein, gehört erst seit 1810 zu Württemberg
uLm
Schon von Weitem ist Ulm leicht zu entdecken: Der höchste Kirchturm der Christenheit schwingt sich 161 m weit dem Himmel
entgegen. Neben dem alles überragenden Münster ist Ulm berühmt für
seine historischen Stadtviertel, die
mit ihren engen Gassen, verwinkelten Durchgängen und romantischen
Brücken einen Eindruck des Lebens
in früherer Zeit vermitteln. Das reich
bemalte Rathaus, das Schwörhaus,
das Schuh-, Korn- und Zeughaus
zeugen vom ganzen Stolz der ehemals freien Reichsstadt.
City-tiPPS∧
BUNDESFESTUNG
Der 1842–1867 erbaute Festungsgürtel um die Stadt ist 9 km lang. Das
Fort Oberer Kuhberg diente während
der Nazidiktatur als Konzentrationslager; heute ist dort ein Dokumentationszentrum eingerichtet. www.
festung-ulm.de
Bild: Seit 2009 UNESCO-Biosphärenreservat: die Schwäbische Alb
32 | 33
SCH WäBiSCHEaLB/donau
ULM
HigHLigHtSuLm
HigH
LigHtS
C FISCHER- UND GERBERVIERTEL
Westlich vom Marktplatz erstreckt sich
das überaus malerische Fischer- und
Gerberviertel. An der Donau ist noch ein
erheblicher Teil der alten Stadtmauer
aus dem 15. Jh. mit dem schiefen Metzgerturm erhalten. Weiter westlich, am
Ufer der kleinen Blau, liegt das Schiefe
Haus, ein hübsches Fachwerkhaus aus
dem 16. Jahrhundert.
C KUNSTHALLE WEISHAUPT
In Ulms „Neuer Mitte“ zwischen Münsterplatz und Rathaus wird seit Herbst
2007 moderne Kunst aus der Sammlung
Weishaupt (u. a. Warhol, Lichtenstein)
Kontrastreich: Ulmer Münster
und Stadthaus
in einem spektakulären Neubau gezeigt. Hans-und-Sophie-Scholl-Platz 1 |
www.kunsthalle-weishaupt.de
C D ULMER MÜNSTER
1377 legten die Ulmer den Grundstein
für ihr Münster, den letzten Hammerschlag taten die Baumeister 1890. 768
Stufen geht es hinauf auf den Turm:
Die Belohnung sind tolle Blicke durch
gotisches Maßwerk auf den Münsterplatz und auf die Innenstadt mit ihrem
Mix aus mittelalterlichen und modernen
Gebäuden, darunter das Stadthaus
von Stararchitekt Richard Meier.
www.ulmer-muenster.de
GIERFÄHRE
Lautlos gleitet die Fähre auf Höhe
des Edwin-Scharff-Hauses und der
Wilhelmshöhe über die Donau: Die
Gierfähre – der Name stammt von
„gieren“, also „schief stehen“ – wird
allein durch die Kraft des fließenden
Wassers an einem Stahlseil über den
Fluss bewegt.
KLOSTER WIBLINGEN
Im südlichen Ulmer Stadtteil Wiblingen steht das große ehemalige Benediktinerkloster. Es verfügt über eine
prachtvolle Klosterkirche und eine
prunkvolle Bibliothek. Schlossstr. 38 |
www.kloster-wiblingen.de
> Regional Chapter Ulm
Winterliche Weihnachtsmarktbummel
und sommerliche Stammtische: Beim
Regional Chapter sind Sie das ganze
Jahr willkommen. Kontakt: rc-ulm
@bw-stipendium.de
MARKTPLATZ
Am Marktplatz steht das stattliche
gotische Rathaus mit Fresken von
1540. Der Fischkasten davor, ein
Brunnen von 1482, stammt von J.
Syrlin d. Ä. Die gläserne Pyramide
dahinter ist die Neue Zentralbibliothek, Bestandteil von Ulms „Neuer
Mitte“.
BRETTLE
Urige Cafékneipe in der Altstadt.
Im Sommer werden Tische rausgestellt, sonntags Frühstück bis 14.00
Uhr. Rabengasse 10
MUSEUM DER BROTKULTUR
Mythen, Technik und Geschichte
rund ums tägliche Brot im sehenswerten Salzstadel. Salzstadelgasse 10 |
www.museum-brotkultur.de
CAFÉ IM KORNHAUSKELLER
Schöne Terrasse, kulinarisch ein
friedliches Nebeneinander von Toskana- und Spätzlefraktion. Hafengasse 19 | www.kornhauskeller.de
STADTHAUS
Postmoderner Blickfang am Münsterplatz ist das 1993 fertiggestellte
Stadthaus des amerikanischen Architekten Richard Meier. Es beherbergt
einen Konzert-/Vortragssaal, Ausstellungsräume und ein Café. Münsterplatz 50 | www.stadthaus.ulm.de
SAUSCHDALL C I
Das Signet „Jazzclub“ trifft es nicht
ganz. Der Sauschdall huldigt zwar
dem Jazz, hier ist aber durchaus auch
mal Elektropunk oder Ambient zu
hören. Viele Livegigs. Prittwitzstr. 36 |
www.sauschdall.de
ULMER MUSEUM
Hier steht u. a. der 35.000 Jahre alte
„Löwenmensch“ aus den Höhlen des
40 km entfernten Lonetals, eines der
ältesten Kunstwerke der Welt.
Marktplatz 9 | www.museum.ulm.de
gaStro-tiPPS∧
BETEIGEUZE I
Seit über 20 Jahren selbstverwalteter
Kult-Club für Freunde „produktiver
Lärmkultur“. Pfaffenäcker 1 | www.
beteigeuze-ulm.de
BECKER’S
Für den morgendlichen Frischekick
sorgt das Wellness-Frühstück: viel
frische Früchte und Gemüse, Vollkornbrot und Joghurt. Wer’s simpler
mag, wählt Espresso und belegtes
Brötchen für 3,30 €. Kronengasse 12 |
www.beckers-ulm.de
STUDENTENCAFÉ
Café, Club und Kneipe von Studenten für Studenten in der Bundesfestung. Stuttgarter Str. 15 | www.
studentencafe.de
THEATRO
Jeden Donnerstag heißt es „Students
>LoWBudgEt
>
>
Ulm
Donnerstags ist „Study-Club“ im
I Citrus mit studentenfreundlichen
Preisen. Frauenstr. 29 | www.citrusulm.de
Im Fischerviertel in der Zill kann man
sich mittags schon für 4,90 € den
Bauch vollschlagen. Schwörhausgasse 19 | www.zur-zill.de
34 | 35
rEgionBrEiSgau
REGIO-TIPPS
schwäbische Zunfthaus der Schiffleute mit entsprechender Speisekarte?
Fischergasse 31 | www.zunfthausulm.com
rEgio-tiPPS
BLAUBEUREN – BLAUTOPF
Die große Attraktion in Blaubeuren
ist der Blautopf. Eduard Mörike sah
die Schöne Lau, eine Wassernixe, in
der Tiefe des Quelltopfes hausen.
Höhlentaucher Jochen Hasenmayer
ging wissenschaftlich an die Sache
heran: 1.300 m der Höhle sind erforscht. www.blaubeuren.de
Geheimnisvoll: der Blaubeurer Blautopf
go wild“ bei der Studentenfete im edlen Theatro-Club unter Stuckdecken.
Hirschstr. 12/1 | www.theatroclub.de
SUSHI LOUNGE
Der Hotspot für Freunde von Sushi
& Co. Zum Start gibt’s eine leckere
Miso-Suppe, dann folgen Nigiri,
Maki und Sashimi. Sushi-„Koch“Kurse. Neue Str. 83 | www.sushilounge-ulm.de
ZUNFTHAUS DER SCHIFFLEUTE
Wo anders als im schönen Fischerviertel sollte es zu finden sein, das ur-
> LautErtaL
HEIDENHEIM – KUNSTMUSEUM C
Pablo Picasso entwarf Plakate für
Stierkämpfe wie auch für Friedenskongresse. Das Museum verfügt über
sämtliche Plakate, die der Meister
schuf. Marienstr. 4 | www.kunst
museum-heidenheim.de
OBERES DONAUTAL C D
Zwischen Fridingen und Sigmaringen schlägt die Donau eine tiefe
Schneise in den südlichen Rand der
Alb. Senkrechte Felswände flankieren den Fluss, so fotogen wie die
Burgen, die wie Falkenhorste auf den
Felsen kleben. Im Kloster Beuron
lohnt ein Blick auf die Fresken der
Klosterkirche. www.erzabtei-beuron.de
Alb-Guide-Touren
Burgen und Dörfer in einem wilden
Paradies aus Wachholder und Felsenklippen: Alles was die Alb auszeichnet,
findet man im Lautertal. Eine ungewöhnliche Möglichkeit, die Mittlere Alb
zu erleben, bieten Touren mit den AlbGuides. Das sind ortskundige Experten,
die Sie bei Wanderungen jenseits ausgetretener Pfade lotsen. www.albguide.de
BrEiSgau
> Im Breisgau ergänzen sich südländisches flair
und badische Gemütlichkeit aufs Beste
FrEiBurg
Mit seinem kulturellen und wissenschaftlichen Glanz strahlt Freiburg als Metropole des Südschwarzwalds weit in die Region. Der Naturpark Südschwarzwald zeigt
ein abwechslungsreiches Bild: mild, südländisch und sonnenverwöhnt an seinen Ausläufern zum Rheintal hin,
herzhaft, verschroben und weltabgeschieden in seinen winkligen Tälern
und abenteuerlichen Schluchten. Die
Nähe zur Schweiz zeigt sich in der
Mundart, die Nähe zum Elsass in der
Küche.
City-tiPPS∧
KAISER-JOSEPH-STRASSE
Trotz Kaufhaus- und Handelskettendominanz ist die Freiburger Fußgängerzone mit vielen kleinen Läden immer noch Südbadens interessanteste
Einkaufsmeile.
KONZERTHAUS
Das Konzerthaus ist Freiburgs große
Bild: Alt und neu, traditionsreich und mondän präsentiert sich Freiburg
36 | 37
BrEiSgau
fREIBURG
>
E-WErk
variationen serviert. Niemenstr. 6 |
www.artcafe-freiburg.de
Progressives in alten Gemäuern
C I Früher wurde im Freiburger
E-Werk aus Kohle Strom erzeugt, heute
wird hier Kunst gemacht. Kreative verschiedener Richtungen haben sich hier
angesiedelt: von Malern und Bildhauern
über eine Jazz- und Rockschule bis hin
zu einem experimentellen Theater. Eschholzstr. 77 | www.ewerk-freiburg.de
I DRIFTER'S
Showbühne in einem futuristischen
Betonbau am Hauptbahnhof. KonradAdenauer-Platz 1 | www.konzerthaus.
freiburg.de
müse, Fleisch, Wein, Schnäpse, Kräuter und Kunsthandwerk. Mo–Sa 7–
13.30 Uhr
ENOTECA
Italienische Trattoria im malerischen
Altstadtkeller. Vorzügliche Rotweine. Hier wird alles selbst hergestellt – Brot, Pasta, Eis. Gerberau 21 |
www.enoteca-freiburg.de
MUSEUM FÜR UR- UND FRÜHGESCHICHTE
Im schönen Colombischlössle am
Rand der Altstadt schlummern
Schätze aus der Römer- und Alemannenzeit. Rotteckring 5 | www.museen.
freiburg.de
MÜNSTERMARKT
Wer wissen will, wie Südbaden
schmeckt, der findet die ganze Palette heimischer Erzeugnisse auf dem
wochentäglichen Markt: Obst, Ge-
MÜNSTERPLATZ
Der malerische Münsterplatz wird
gesäumt von sehenswerten historischen Bauten, darunter das schöne
alte Kaufhaus, das Kornhaus und die
Alte Wache. Nicht verpassen: eine
„lange Rote“ essen an einer der Buden.
gaStro-tiPPS∧
ART-CAFÉ
Zentral gelegen, werden im ARTCafé verschiedenste Flammkuchen-
HigHLigHtSFrEiBurg
HigH
LigHtS
C ALTSTADT
Die komplette Altstadt von Freiburg ist
als Fußgängerzone ausgewiesen, fast
alle Straßen und Gässchen, ebenso der
zentral gelegene Münsterplatz sind
nach historischem Vorbild mit Rheinkiesel gepflastert. An jeder Ecke trifft man
auf geschichtsträchtige Gebäude, von
denen das Martinstor und das Schwabentor als Reste der historischen Stadtbefestigung besonders markant sind.
C AUGUSTINERMUSEUM
Das größte Museum der Stadt zeigt eine
bedeutende Sammlung oberrheinischer
Kunst, darunter Meisterwerke von Lucas
Cranach d. J., Lucas Cranach d. Ä., Hans
Baldung Grien und Matthias Grünewald.
Augustinerplatz 1–3 | www.museen.
freiburg.de
C D MÜNSTER
116m hoch ragt das Wahrzeichen Freiburgs, der Münsterturm, in den Himmel.
Das Münster selbst, eine vollendete
Komposition aus gotischer und romanischer Architektur, ist über 700 Jahre alt,
der Turm mit seinem luftigen achteckigen Oberbau gilt als Höhepunkt gotischer Baukunst in Deutschland.
Angesagter Club, nicht nur bei
Freunden elektronischer Musik.
Schnewlinstr. 7–9 | www.driftersclub.de
NACHTSCHICHT FREIBURG
Clubleben in mehreren Areas, von
House bis Black, von Hip-Hop bis
Schlager. Kaiser-Joseph-Str. 248 |
www.nachtschicht-bw.de
HEMINGWAY
Die Cocktailbar im Kolonialstil ist
Sammelbecken für alle Nachtschwärmer. Eisenbahnstr. 54 | www.
hemingway-freiburg.de
I JAZZHAUS
Die Jazzkellerkneipe im einzigartigen Backsteingewölbe bietet wechselndes Liveprogramm. Schnewlinstr. 1 | www.jazzhaus.de
>LoWBudgEt
Freiburg
> Im Caféhaus in der Kaiser-Joseph>
>
Str. 268 gibt’s das Tagesessen ab
5 € und „Pasta für zwei“ für 9 €.
www.cafehaus-freiburg.de
Jeden Samstag ab 11.30 Uhr wird
im Freiburger Münster ein kostenloses Orgelkonzert unter dem Motto
„Orgelmusik zur Marktzeit“ gegeben.
Das Tiergehege Mundenhof am
Rande des Freiburger Ortsteils Lehen
ist beliebter Ausflugs- und Picknickplatz und kostet keinen Cent Eintritt.
Pittoresk: die Freiburger Altstadt
C I SCHLAPPEN
Wenn ältere Studenten den Erstsemestern die Kneipenszene zeigen
wollen, starten sie hier. Jahre später
begießen sie alle ihren Abschluss
wieder hier. Die Freiburger Kultkneipe mit großer Whisky- und kleiner Speisenkarte. Löwenstr. 2 | www.
schlappen.com
> Regional Chapter Freiburg
Ausflüge in den Schwarzwald, Theaterbesuche, gemeinsame Abendessen: Seit 2007 vernetzen sich Stipendiatinnen und Stipendiaten im Süden
Baden-Württembergs. Kontakt:
[email protected]
38 | 39
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REGIO-TIPPS
rEgio-tiPPS
C
GUTACH – VOGTSBAUERNHOF
Im Freilichtmuseum ist die Geschichte des Schwarzwalds und seiner Bewohner lebendig: Zum Original-Vogtsbauernhof sind in den letzten 40 Jahren viele weitere
Original-Schwarzwaldhöfe hinzugekommen. www.vogtsbauernhof.org
HASEL – ERDMANNSHÖHLE
Hier haben die Jahrtausende wahre
Tropfsteinpaläste geschaffen. Die
Höhle ist auf rund 600 m begehbar.
www.gemeinde-hasel.de
MÜNSTERTAL
Das Örtchen Münstertal zieht sich
zwischen den Flanken der Schwarzwaldriesen Belchen und Schauinsland bis auf 1.400 m empor. Auf
trutziger Höhe sitzt seit Jahrhunderten mit stoischer Ruhe das barocke
Benediktinerkloster St. Trudpert. Im
Schaubergwerk Teufelsgrund wurde
schon im Mittelalter Silber abgebaut.
www.besuchsbergwerk-teufelsgrund.de
C RUST – EUROPA-PARK
Lauter Abenteuer der Superlative erwarten Besucher im größten und
schönsten Freizeitpark Deutschlands.
www.europapark.de
D SCHAUINSLAND
Der Name ist Programm – der Freiburger Hausberg (1.284 m) bietet einen einzigartigen Blick auf Freiburg,
das Rheintal, die Vogesen und den
Südschwarzwald. Talstation: Bohrerstr. 11 | 79289 Horben | www.
bergwelt-schauinsland.de
SCHLUCHSEE
Vom kleinen Überbleibsel der Eiszeit
zum gigantischen Stausee: Der
Grundstein für das größte Surf- und
Segelparadies des Schwarzwalds
wurde schon in den 1920er-Jahren
gelegt. www.schluchsee.de
TRIBERG – WASSERFÄLLE
Im Sommer überlaufen, im Winter
fast menschenleer. Ein abenteuerlicher Kletterpfad führt 163 m hinauf. www.triberg.de
Eine Freizeitparklandschaft der Superlative wurde im Ruster Europa-Park geschaffen
BodEnSEE/
oBErSCHWaBEn
> Die Bodenseeregion ist eine der ältesten und
schönsten kulturlandschaften Europas
Vormittags auf einem Gipfel, nachmittags
im Strandbad, abends in der Szenebar:
Über 270 km Bodenseeufer gilt es zu
entdecken, immer wieder anders,
aber immer interessant. Es locken
rund 100 Museen, von Archäologie
bis Zeppelin, dazu gibt’s reichlich
sportliche Action am und auf dem
Wasser.
Richtung Oberschwaben wird es
etwas ruhiger, es geht beschaulicher
zu als am oft überlaufenen Bodenseeufer. Kirchen und Klöster zeigen
ihre Pracht entlang der Oberschwäbischen Barockstraße, dazwischen ist
viel nahezu unberührte Natur zu finden und viele kleine Seen, die zur
Rast einladen.
konStanz
Konstanz ist ein Ort des Mittelalters mit
moderner, heiter-lockerer Komponente: Es
gibt unzählige Restaurants und Kneipen,
dazu kommen viele nette Boutiquen, Läden
und Museen.
Bild: Die Wallfahrtskirche Birnau erhebt sich hoch über dem Bodensee
40 | 41
BodE nSEE/oBErSCHWaBEn
kONSTANZ
> Regional Chapter
Bodensee
„See-übergreifend“ leistet das Regional Chapter Bodensee einen Beitrag zur Vernetzung, z. B. bei Grillabenden und Besuchen der Internationalen Bodenseewoche. Kontakt:
[email protected]
City-tiPPS∧
ARCHÄOLOGISCHES LANDESMUSEUM
(ALM)
Die Arbeit der Archäologen und das
Leben der Menschen vom 6. Jh. v.
Chr. bis ins 19. Jh. werden hier anschaulich präsentiert. Benediktinerplatz 5 | www.konstanz.alm-bw.de
BODENSEETHERME
Abtauchen und eintauchen in echtes
Südsee-Feeling. Wilhelm-Scholz-Weg
2 | www.bodensee-therme-konstanz.de
HAFEN
Der unmittelbar hinter dem Bahnhof
gelegene Hafen mit dem Stadtgarten
ist eine beliebte Flaniermeile. Von
hier aus startet die Weiße Flotte, Tretund Ruderboote werden vermietet.
LA CANOA
Im Kanuzentrum Konstanz liegt die
größte Kanu- und Kajakflotte am Bodensee. Dank der 14 Verleihstationen
rund um den See kann man beim Kanuzentrum auch eine One-Way-Tour
buchen. Robert-Bosch-Str. 4 | www.
lacanoa.com
C NIEDERBURG
Wie im Mittelalter fühlt man sich, wenn
man durch die Gassen des ältesten Konstanzer Stadtteils schlendert. Liebevoll
restaurierte Häuser, kleine Geschäfte und
Weinstuben lohnen manchen Abstecher.
> Aquafitness mit Wasserbalancing ist
>
C KLIMPERKASTEN
im Eintritt fürs Frei- und Seebad
Fischbach in Friedrichshafen inbegriffen. Strandbadstr. 11
Grenzenlose Kunst: Umsonst und
draußen kann man die Kreuzlinger
Kunstgrenze besichtigen. Im Jahr
2007 haben Konstanz und Kreuzlingen den Grenzzaun am See durch 22
Skulpturen ersetzt.
Im Refugium in Friedrichshafen gibt’s
leckere Mittagsmenüs für 5,90 €.
Fallenbrunnen 17 | www.refugiumfriedrichshafen.de
>
SEA LIFE KONSTANZ
Folgen Sie im Großaquarium dem
Leben im Rhein, von der Quelle bis
zur Nordsee. Im Gebäude befindet
sich auch das Bodensee-Naturmuseum. Hafenstr. 9 | www.sealifeeurope.
com
BLEICHE
Einer der schönsten Biergärten der
Stadt, direkt am Seerhein unter alten
Bäumen. Bleicherstr. 8 | www.stro
meyer-die-bleiche.de
HigH
LigHtS
Hoch ragt der Turm über die Stadt. Besonders sehenswert ist die Krypta aus
dem 9./10. Jh. Am Münster haben Archäologen römische Ruinen entdeckt.
Eine Glaspyramide gestattet einen Blick
auf die Funde.
C RATHAUS
Nach einem Blick auf die reich bemalte
Fassade von 1864 auch in den Innenhof
schauen! Das Ensemble besteht u. a.
aus dem Zunfthaus der Leinweber
(16. Jh.) und dem spätmittelalterlichen
Haus Zum Thurgau. Kanzleistr. 13/1
C RHEINSTRANDBAD
Das denkmalgeschützte, im Jahre 1936
erbaute Seefreibad ist schon architektonisch ein Erlebnis. Das kombinierte
Fluss- und Hallenbad liegt zentrumsnah
direkt am Seerhein. www.konstanz.de
I K9
Café, Kneipe, Kleinkunst und Livemusik im Kommunalen Kunst- und
Kulturzentrum in der ehemaligen
Paulskirche. Hieronymusgasse 3 |
www.k9-kulturzentrum.de
Konstanz
ROSGARTENMUSEUM
Das Museum im ehemaligen Zunfthaus „Zum Rosgarten“ zeigt Malerei,
Hausrat und Kunsthandwerk des
Mittelalters. Rosgartenstr. 3–5 | www.
rosgartenmuseum-konstanz.de
HigHLigHtSkonStanz
C D MÜNSTER
>LoWBudgEt
Richtig schön: tagsüber Café,
abends angenehme Clubatmosphäre
mit ambitioniertem Musikprogramm.
Bodanstr. 40 | www.klimperkasten.net
Die Imperia-Statue am Konstanzer Hafen
gaStro-tiPPS∧
CAFÉ ZEITLOS
Café, Kunstausstellungen und ein
wunderbarer Garten – das Zeitlos ist
eine Location für jede Tageszeit. Stephans-Platz 25 | www.cafe-zeitlos.
net
DIE BLECHNEREI
In-Location in einer ehemaligen
Werkhalle, wechselnde Veranstaltungen, DJing und Livemusik. Macairestr. 4 | www.dieblechnerei.de
HEIMATBAR
Klein, gemütlich und für manchen
Studierenden eine zweite Heimat.
Kleine Karte und Pizza. Schreibergasse 2 | www.heimatbar.de
42 | 43
fRIEDRICHSHAfEN
BodE nSEE/oBErSCHWaBEn
Die Mainau: als Blumeninsel weltberühmt und meistbesuchtes Ziel am Bodensee
I SCHMITT´S
Günstige Kneipe mit jungem Publikum. Hier gibt’s Frühstück von 10
bis 23 Uhr. Hieronymusgasse 2 |
www.schmitt-s.de
FriEdriCHSHaFEn
Friedrichshafen ist größtes Industriezentrum am See und punktet vor allem mit
seiner Wirtschaftskraft.
City-tiPPS∧
D MOLETURM
Auf einer Mauer am Fährhafen steht
der Moleturm. Wenn man die Treppen der 22 m hohen Stahlkonstruktion mit neun Stockwerken bewältigt
hat, blickt man weit über See und
Stadt.
SCHLOSSKIRCHE
Am Westende der Promenade steht
die von Christian Thumb von 1695
bis 1701 errichtete barocke Schlosskirche. Die beiden Kuppeltürme sind
neben dem Luftschiff Zeppelin das
Wahrzeichen der Stadt. www.schloss
kirche-fn.de
UFERPROMENADE
Der Weg am Wasser reicht vom Hafen nahe der Rotachmündung im Osten bis zur Schlosskirche im Westen.
An der Uferpromenade liegt der
Stadtgarten mit dem Zeppelin-Denkmal.
C ZEPPELIN-MUSEUM
Mittelpunkt der Zeppelin-Ausstellung ist ein knapp 40 m großer Teilnachbau des Luftschiffs „Hindenburg“. Zum Museum gehört auch
eine renommierte Kunstsammlung.
Hafenbahnhof | Seestr. 22 | www.
zeppelin-museum.de
gaStro-tiPPS∧
C I BAHNHOF FISCHBACH
Kleinkunst, Theater und Musik im
100 Jahre alten Kulturbahnhof, dazu
eine kreative Küche, serviert u. a. im
Winter- und Biergarten. Eisenbahnstr. 15 | www.bahnhof-fischbach.de
HÄFLER SCHNITZELHAUS
Der Name ist Programm im Ailinger
Hof: gutbürgerliche Küche mit
Schwerpunkt auf Schnitzel und
Steaks. Günstiger Mittagstisch. Keplerstraße 48 | www.ailinger-hof.de
D KLOSTER BIRNAU
Sie ist die schönste Barockkirche am
Bodensee – und nicht nur der Bau,
sondern auch die Lage am Nordufer
des Überlinger Sees ist einmalig. Birnau-Maurach 5 | www.birnau.de
GRAF-ZEPPELIN-HAUS
Kongress- und Kulturzentrum: Das
Programm reicht vom klassischen
Konzert bis zum Boulevardtheater,
vom Kabarett bis zum Ballabend. Olgastr. 20 | www.gzh.de
C MAINAU
rEgio-tiPPS
HUMPISQUARTIER
Was die Fugger für Augsburg, war
die Kaufmannsfamilie Humpis für
Ravensburg. Spektakuläres stadtgeschichtliches Museum in einem der
besterhaltenen spätmittelalterlichen
Wohnquartiere Süddeutschlands.
Marktstr. 45 | www.museum-humpisquartier.de
D HÖRI – SCHIENER BERGE
Traumpanorama auf den Höhen der
Schiener Berge südlich von Radolfzell – die Alpen scheinen zum Greifen nahe. Zurück am See lädt ein
schöner Biergarten zur Rast, das
Schlössli in Gaienhofen-Horn. Hornstaaderstr. 43 | www.schloessli.de
D ILLMENSEE – HÖCHSTEN
Ein prächtiger Blick über den Bodensee, dazu ein schöner Landgasthof –
der Höchsten ist eines der „aussichtsreichsten“ Ausflugsziele der Region.
www. hoechsten.de
Mit rund 1,1 Mio. Besuchern im Jahr
ist die Blumeninsel Mainau die
größte und bekannteste Attraktion
am Bodensee. www.mainau.de
C RAVENSBURG –
SALEM – AFFENBERG
Die 200 Berberaffen in Deutschlands
größtem Affenfreigehege sind ziemlich frech, und kein Zaun trennt die
wilde Meute von ihren zweibeinigen
Besuchern. Zudem sind viele Störche
zu sehen. www.affenberg-salem.de
> B0dEnSEE-BEaCH-CLuBS
Sommer, Sonne, Strandfeeling
I Beach-Clubs avancieren zu Hotspots
und sorgen für Ibiza- und St.-TropezFeeling direkt am Bodensee. Es wird
gechillt, gespielt und gefeiert. Bereits
am Morgen trifft sich die Szene beispielsweise zum Brunchen im Beach
Club Friedrichshafen (Uferstr. 1, www.
beachclub-fn.de). Das Bergpanorama
im Rücken, die Füße im Sand und den
Blick auf den See – so startet der Tag
relaxed. Und für Romantikfans geht’s
zum Sundowner an die Strandbar Seezeit (im Webersteig direkt hinter der
Mensa der HTWG Konstanz, www.
strandbar-konstanz.de). Wenn die Sonne
untergegangen ist, verwandelt sich die
Strandbar in eine Club-Location, wo bis
zum Morgengrauen gefeiert wird.
44 | 45
> vON „AUSkUNfT“ BIS „ZEITUNG“
Praktische Hinweise für den Alltag
auSkunFt∧
TOURISMUS MARKETING GMBH
BADEN-WÜRTTEMBERG
Esslinger Str. 8 | 70182 Stuttgart |
Tel. 01805/55 66 90 (14 Cent/Min.
aus dem dt. Festnetz) | info@touris
mus-bw.de | www.tourismus-bw.de
mitdErBaHnuntErWEgS ∧
Grundsätzlich gilt, dass Bahntickets
vor Antritt der Fahrt gelöst werden
sollten. Im Nahverkehr ist eine Nachlösung im Zug nicht möglich, im
Fernverkehr nur mit erheblichen
Preisaufschlägen. Praktisch ist das
Online-Ticket-Verfahren über www.
bahn.de. Ideal, um günstig durchs
„Ländle“ zu kommen, sind das „Baden-Württemberg-Ticket“ und das
„Schöne-Wochenende-Ticket“. Besonders schön sind die historischen
Bahnen, wie etwa die „SauschwänzleBahn“ (www.sauschwaenzlebahn.de).
radroutEnPLanEr∧
Das Radwegenetz ist über weite Strecken hervorragend ausgebaut – auch
in topografisch exponierten Gebieten, wie dem Schwarzwald und der
Schwäbischen Alb. Ein hervorragendes Onlinewerkzeug zur Tourenplanung steht mit dem Radroutenplaner
Baden-Württemberg zur Verfügung:
www.radroutenplaner-bw.de
StrauSSEnundBESEn∧
Straußen- und Besenwirtschaften
sind eine Spezialität des Südwestens
und eine besondere (nicht nur eine
rein kulinarische) Empfehlung, um
Land und Leute kennenzulernen
und sich, im wahrsten Sinne des
Wortes, näherzukommen. Die Besen und Straußen (auch Straussen)
gehen auf Karl den Großen zurück
und erlauben es jedem Winzer, vier
Monate im Jahr den eigenen Wein
> onLinE-tiPPS
Baden-Württemberg im Netz
> www.bw-jetzt.de
>
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die offiziellen Seiten des Landes.
Das Landesportal mit vielen interessanten Tipps und Infos.
www.kultur.baden-wuerttemberg.de
Umfangreicher Kulturkalender
des Ministeriums für Wissenschaft,
Forschung und Kunst.
www.swr.de
Der Südwestrundfunk ist nicht nur
mit seinen Fernsehsendern und mit
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mehreren Radioprogrammen auf
Sendung, sondern auch im Internet
präsent.
www.tourismus-bw.de
Die Freizeitseiten des „Ländles“
mit Tipps für alle Regionen und
interaktiver Freizeitkarte.
PraktiSCHE
HinWEiSE
auszuschenken und rustikale Vesper
anzubieten. Sie sind Horte der
feuchtfröhlichen Kommunikation.
Wer glaubt, ein Tisch sei voll, stellt
immer wieder verwundert fest, dass
doch noch weitere Gäste Platz finden. Bänke und Tische werden in die
Scheune oder auf den Hof gestellt.
Wenn offen ist, hängt im Schwäbischen ein Besen und im Badischen
ein Strauß aus Weinbergreisig als
provisorisches Wirtshausschild an
der Hofeinfahrt. www.straussen.info |
www.straussenfuehrer-ortenau.de |
www.besenfuehrer.de | www.besen
termine.de
vErWaLtungSWEgWEiSEr ∧
Ein Kompendium für alle Lebenslagen und einen umfassenden Führer
durch den Verwaltungsdschungel
bieten die Internetseiten von „Service Baden-Württemberg“: Von A
wie „Abfallbehörden“ bis Z wie der
„Zentralstelle für die Vergabe von
Studienplätzen (ZVS)“ findet man
hier Infos und Links zu allen erdenklichen Lebenssituationen. www.ser
vice-bw.de
WELComE-CardS∧
Jede Region und jede größere Stadt
bietet spezielle Welcome-Cards oder
Gästekarten an, die in der Regel den
Eintritt in öffentliche Einrichtungen
wie Museen, Bäder oder Zoos beinhalten. Diese Angebote sind auch für
Studierende interessant, um ihre
Gastregion näher kennenzulernen.
zEitungSLandSCHaFt∧
Wie in ganz Deutschland, ist auch im
Südwesten der Zeitungsmarkt hoch
diversifiziert. Fast 30 Tageszeitungen
informieren in Baden-Württemberg
ihre Leserschaft. Jede Region hat ihr
eigenes Regionalblatt, oft konkurrieren auch mehrere Verlage. Die Mantelausgaben (Weltpolitik, Wirtschaft
etc.) kommen dabei oft von einem
großen Anbieter (beispielsweise der
Ulmer Südwestpresse), die lokalen
Seiten werden von der Redaktion vor
Ort geliefert. Einen Überblick und
eine Linkliste zu den einzelnen Blättern gibt es in der „Digitalen Bibliothek“ der Württembergischen Landesbibliothek unter www.wlb-stutt
gart.de.
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WaSkoStEtWiEviEL?
Natürlich differieren die Preise erheblich, je nach Region. In Meersburg an der Bodensee-Strandpromenade kann der Kaffee oder das Bier
schon mal doppelt so viel kosten wie
auf den Höhen der Schwäbischen
Alb. Hier ein paar Durchschnittswerte:
Ein Glas Wein (0,25 l) ab3,50€
Halbe Bier (0,5 l)
2,60€
Brezel
0,50€
Einfaches Gericht
8€
(Maultaschen & Co.)
Rostbraten mit Spätzle ab12€
Abendliches Menü
ab25€
Bodenseeäpfel (Kilo) ab1,50€
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> BLoSS niCHt!
Ein paar Dinge, die Sie vermeiden sollten
Alles in eine Tonne werfen
Zugegeben, an die deutsche Art der
konsequenten Mülltrennung muss man
sich anfangs erst gewöhnen. Zudem differieren die Regelungen in jedem Landkreis. Dennoch wird es nirgends geduldet, wenn man sich nicht an die lokalen
Entsorgungsrichtlinien hält.
Baden und Schwaben verwechseln
Zwar ist Baden-Württemberg seit über
50 Jahren ein Bundesland, doch die
Menschen verstehen sich weiter als Badener und Schwaben. Verwechslungen
werden empört zurückgewiesen.
Beim Essen vorpreschen
Das Essen wird in geselliger Runde gemeinsam begonnen. Man wünscht sich
vor dem ersten Bissen einen „Guten
Appetit“. Wenn man sein Glas das erste
Mal erhebt, wird dem Gegenüber mit
einem „Prost“ oder „Zum Wohl“ zugeprostet.
Beim Trinkgeld knausern
Das Trinkgeld gehört zum einkalkulierten Verdienst des Servicepersonals.
Guten Service vorausgesetzt, sind rund
10 % der Rechnung als Trinkgeld angemessen.
Dialekt imitieren
Versuchen Sie erst gar nicht, Badisch
oder Schwäbisch zu imitieren. Unabhän-
gig von der schieren Unmöglichkeit des
Vorhabens, machen Sie sich bei einer
schlechten Imitation in aller Regel lächerlich.
Jeden zur Begrüßung umarmen
Auch wenn es unter jungen Leuten inzwischen vielfach üblich ist, sich zur Begrüßung im engeren Freundeskreis in
den Arm zu nehmen, sollten Sie im normalen Leben Abstand wahren. Beim
Händeschütteln zur Begrüßung sollten
Sie Ihrem Gegenüber in die Augen
schauen. Auch wenn ein „Guten Tag“
überall akzeptiert ist, kommt im Südwesten, unabhängig von Glaubensfragen, traditionell das „Grüß Gott“ zur
Anwendung.
Schlürfen
Beim Essen herrschen strenge Sitten.
Eine einfache Regel: Die Hände gehören
auf den Tisch, die Arme werden nicht
aufgestützt. Das Essen nicht zu Beginn
komplett zerkleinern. Schlürfen und
Rülpsen gehören zu den absoluten
„No gos“.
Unpünktlich sein
Auch wenn an der Uni oft das „akademische Viertel“ (c.t. – lat. cum tempore)
eine Viertelstunde Verspätung toleriert,
legt der Baden-Württemberger in der
Regel Wert auf Pünktlichkeit. Wenn
man sich bei einer Verabredung doch
einmal verspätet, ist eine Entschuldigung angebracht.