Leidenschaft aus dem Priorat

Leidenschaft aus
dem Priorat
Marta Rovira von Mas d’en Gil
Winzerin in 4. Generation
15 Jahre
Mas d’en Gil
in der Schweiz
Im ­Priorat muss man ­Geduld haben. Den engen
Strässchen folgend, die sich zwischen schroffen,
felsigen Hängen zu den D
­ örfern des Priorat hin­
auf winden, gelangt der kundige Reisende auf
einer atemberaubenden, stellenweise riskanten,
aber landschaftlich eindrückliche Fahrt in die
Region. Man fährt in niedrigen Gängen, auch
um die Umgebung zu ­geniessen: Kiefernwälder,
­Eichen, Olivenbäume und Rebberge. «Mit dem
Wein, der hier seinen Ursprung hat, geht es
einem genauso», weiss M
­ arta ­Rovira von ­ihrer
Finca Mas d’en Gil zu berichten und führt weiter
aus: «Man kann nicht mit Vollgas auf den Wein
­zusteuern. Öffne ihn, lasse ihn ­atmen und warte, bis er zu ­sprechen ­anfängt. Erst ­flüsternd,
dann mit ­immer festerer Stimme,
­erzählt er tausend Geschichten in der
Sprache seiner komplexen Aromen:
über sein Leben, seinen Ursprung, und
über die Zeit, die man ihm lassen muss,
damit er zum vollen Ausdruck kommt.»
In der Schweiz erhältlich bei
· Globus ***delicatessa
· Vini Cappelletti, Bern
· Schüwo, Wohlen
· Rugen Wy-Chäller, Interlaken
· Bàcaro, Zürich-Flughafen
· Cavetta, Pfäffikon
Goldmedaille
Inter. Weinprämierung
Zürich 2012