Kalte Platten - Partyservice Van de Saat

Kalte Platten
Plattenservice ab 4 Personen
• Pikante Aufschnittplatte
Kassler- und Schweinerücken, Lachsfleisch, Ungarische Salami, Putenbrust, Schwarzwälder Schinken, Partyboulettchen,
Geflügelcrossis, 25,60 ?
• Berliner Vielfalt ? Platte ( 20 Teile gemischt )
Kasslerrückenbraten in Scheiben, Hähnchenschenkel,Partybuletten, Kleine Schweineschnitzel,
dazu Pellkartoffelsalat mit Kräutern 36,80 ?
• Rustikale Platte
Frischer Hackepeter, Landschinken, Kasslerbraten aus dem Rauch, Mettwurst, Blut- und Leberwurst, Sülze und pikant eingelegtes
Gemüse 23,00 ?
• Partyschnitzel - Platte ( 20 Stu?ck )
frisch gebratene Schweineminischnitzel mit
Zitronengarnitur und Dip 36,00 ?
• Antipastiplatte ?Toskana?
Mediterran gegrillte und marinierte Paprika, Zucchini, Auberginen, Oliven, gefüllte Weinblätter, marinierte Artischocken,
Tomate/Mozzarella 28,00 ?
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• Kleine bunt gemischte Abendplatte
Kleine Schweinefilets, Hähnchenbrust, Lachsschinken mit Spargel, gefüllte Saftschinkenröllchen, Pasteten mit Käsesalat, gefüllte
Tomaten mit Krabbensalat, Pfirsiche gefüllt mit Waldorfsalat,
dazu Baguettebrot und Kräuterbutter 61,50 ?
• Feinschmeckerplatte
Geräucherte Putenbrust, Lachsschinken, Jungschweinrücken, Schwarzwälder Schinken, Kasslerrückenbraten, Räucherlachsrose mit
Sahnemeerrettich, Orangenschiffchen mit Waldorfsalat, Käseauswahl mit Weichkäse und Schnittkäse, Wallnussbaguette und
Kräuterbutter 39,90 ?
• Schlemmerplatte
gefüllte Poulardenbrust, Roastbeef rosa gebraten, Barbarie Entenbrust, Medaillons vom Jungschwein, zarter Saftschinken mit
Spargel, Geflügeltranchen, Edelsalami, Flusskrebssalat, Scheiben von Kasslerrücken, raffinierte Köstlichkeiten im Glas,
Parmaschinken auf Melone, Waldorfschiffchen 67,20 ?
Partyservice Van de Saat | Tel: 030 . 476 47 53 | mail:[email protected]
• Kleine Käseplatte
Ausgesuchte Käsespezialitäten für den kleinen Gästekreis. Holländischer Gouda, Emmentaler, Pfefferkäse, Camembert, Nusskäse,
Mozzarella, bunte Käsespieße 24,00 ?
• Internationale Käsespezialitäten
Französischer Weichkäse, deutscher Camembert, europäische Schnittkäsevariationen, Edelschimmelkäse, dänischer Nusskäse,
Babybel Mini, Pfefferkäse, Appenzeller Käse, Ziegenkäse, Manchego 33,60 ?
Partyservice Van de Saat | Tel: 030 . 476 47 53 | mail:[email protected]