Mit Leib und Seele genießen! - Hotel

Topfgucker
November ’12 bis April ’13
8. Edition
Das LZ-Magazin der Lippischen Land-WIRTE
Mit Leib
und Seele
genießen!
Tafelfreu(n)de
entdecken:
Wenn Ihre Lippischen Land-WIRTE bei Essig
und Öl zauberhaft kriminalisieren!
Der Braten ist fertig!
Wo? Natürlich bei
Ihren Lippischen
Land-WIRTEN ...
Kulinarische
Empfehlungen und
Freizeit-Tipps
für Lippe
Die Lipischen Land-WIRTE
auf Exkursion
Scheurebe und Schweineschäufele für Lippe
Ankündigung für 2013:
Die Genusstour rollt wieder durch Lippe
feiertage ohne Stress – GEniessen sie WEIHNACHTen und Silvester
bei Ihren Lippischen land-WIRTEN!
Topfgucker
Lippische Land-WIRTE |
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frisch
Der kulinarische Kalender
Lippische Land-WIRTE |
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Kulinarischer März
Sauerbraten mit Apfelmus | Steht und
fällt mit seiner Marinade: Für den typisch süß-sauren Geschmack muss das
Rindfleisch mehrere Tage in einer Beize
aus Essig, Wein, Suppengrün und Gewürzen liegen. Apfelmus schmeckt mit seiner eleganten Fruchtsäure dazu perfekt!
Kulinarischer April
Lamm mit Spitzkohl | Für gesundheitsbewusste Genießer: Das Fleisch ist zart,
mild, dabei doch würzig und mit viel Eiweiß und Vitamin B12. Spitzkohl, verwandt mit Weißkohl, jedoch feiner im
Geschmack, wird als früheste Kohlsorte jetzt wieder frisch angeboten!
direkt
Hotel-Restaurant „Im Borke“
Familie Lauretta
Salzufler Straße 132
32657 Lemgo
Fon05266 94950
Fax 05266 1231
[email protected]
www.hotel-im-borke.de
Waldesruh Wander­hotel
Externsteine
Familie Oberjasper
Ruheweg 8
32805 Horn-Bad Meinberg
Fon05234 2416
[email protected]
www.hotel-cafe-waldesruh.de
Hotel Landhaus Schieder
Familie Lange
Domäne 1
32816 Schieder-Schwalenberg
Fon05282 98090
Fax 05282 980949
[email protected]
www.landhausschieder.de
Gasthof Lallmann
Familie Klocke
Zur Maibolte 84
32657 Lemgo
Fon05261 4361
Fax 05261 10951
[email protected]
www.gasthof-lallmann.de
Gasthaus „Zur Ortmühle“
Familie Reinking
Passadestraße 29
32758 Detmold
Fon05231 24539
Fax 05231 616442
[email protected]
www.ortmuehle.de
Gasthaus Meinberger Schweiz
Familie Hagemeier
Vahlhausener Straße 28
32805 Horn-Bad Meinberg
Fon05234 98847
Fax 05234 919378
[email protected]
www.meinberger-schweiz.de
Café-Restaurant Schlosskrug
Familie Korf
Kurstraße 1
32689 Kalletal
Fon05264 9163
Fax 05264 1588
[email protected]
www.schlosskrug-heidelbeck.de
Landhaus Hirschsprung
Familie Kohlmann
Paderborner Straße 212
32760 Detmold
Fon05231 8785000
Fax 05231 8785005
[email protected]
www.landhaus-hirschsprung.de
Alter Krug Ruensiek
Familie Thorenmeier
Ruensiek 12
32816 Schieder-Schwalenberg
Fon05284 355
Fax 05284 942052
[email protected]
www.alter-krug-ruensiek.de
die Gastronomie in Lippe
ist gut, teilweise sogar
sehr gut aufgestellt.
Sie steht jedoch auch
vor einer Reihe von
Herausforderungen.
Das Ausgehverhalten der Menschen hat
sich deutlich verändert.
Der klassische Kneipenbesuch ist seltener geworden. Und
wer heute ins Restaurant geht, erwartet zumeist mehr als „nur“ gutbürgerliche Küche.
Die Lippischen Land-WIRTE haben
das schon lange erkannt und eine
Erfolg versprechende Antwort auf
die Veränderungen in der Gastronomie gefunden. Ein Teil dieser Antwort: Der Restaurantbesuch wird
zum Event. Gutes Essen wird dabei
nicht zur Nebensache, aber es bietet
dem Gast einen unterhaltsamen
Mehrwert. Das Begleitprogramm als
Salz in der Suppe eines rundum
gelungenen Restaurantbesuchs –
tolle Idee!
Auch abseits der besonderen Events
bieten die Land-WIRTE ihren Gästen
einen Mehrwert: regionale und saisonale Küche. Immer mehr Menschen genießen bewusster. Dieser
Entwicklung muss moderne, gute
Gastronomie Rechnung tragen. Das
heißt nicht, dass lippische Gastwirte nicht auch über den Tellerrand
hinausschauen dürften. Aber es kann
und muss nicht immer alles jederzeit verfügbar sein. Dieser scheinbare Verzicht, den eine saisonale
Küche mit sich bringt, wird durch
die Qualität dieser Produkte mehr
als aufgewogen. Betriebe, die in diesem Sinne auf Qualität setzen, sind
auf dem richtigen Weg.
Viel Vergnügen beim Lesen wünscht
Ihr
Alfred Lohoff
Präsident DEHOGA-Landesverband Lippe
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Einmal Franken und zurück
Verehrte Freunde gepflegter
Gastlichkeit, liebe Leserinnen
und Leser,
Der Braten
ist fertig!
Lust auf einen schönen saftigen Braten?
Aber die Zubereitung ist Ihnen zu aufwendig? Macht nichts – bei allen Lippischen Land-WIRTEN gibt es die nächste
Zeit die klassischen Braten – traditionell, jedoch zeitgemäß gekocht.
Kulinarischer Dezember
Gans mit Rosenkohl | Der (Vor)Weihnachtszeit-Klassiker: Knusprig gebraten
und aromatisch gefüllt, eine kulinarische
Offenbarung! Rosenkohl ist der ideale
Begleiter zur Gans – mit seinen Vitaminen und Spurenelementen so wertvoll!
Kulinarischer Januar
Schäufele mit Wirsing | Ein gutes Stück
aus der Schweineschulter – eine Spezialität, die von Franken über Baden bis in
die Schweiz regional anders zubereitet
wird. Der Wirsing mit seinen krausen, zarten Blättern passt hierzu hervorragend!
Kulinarischer Februar
Kasseler mit Grünkohl | Erst gepökelt,
dann leicht geräuchert – und auf dem
Teller einfach deftig-lecker: seine Ursprünge liegen aber nicht in Kassel, sondern
eher in Berlin. Dazu Grünkohl: Lippisch.
Lecker. Und mehr Vitamin C geht kaum!
|
Topfgucker
Lippische Land-WIRTE |
aktuell
Die Lippische Land-WIRTE haben Leckeres vom Main im Gepäck
Auf Endeckungstour
für Ihre Gäste: Die
Lippischen Land-WIRTE
besuchten Würzburg
und Umgebung.
Es lohnt sich jetzt
noch mehr, mal bei
Ihnen vorbeizu
schauen, denn Sie
haben nicht nur
edle Tropfen wie eine großartig trocken ausgebaute Volkacher Scheurebe mit nach Lippe
gebracht!
Reisen bildet bekanntlich.
Und so machten sich jetzt die
Lippischen Land-WIRTE auf, Neues zu erfahren. Aus Franken
bringen sie ein besonderes Rezept und einen außergewöhnlichen Wein mit nach Lippe.
VDP-Weingut „Zur Schwane“ in Volkach. Dort entdeckten die
Lippischen Land-WIRTE eine großartige trocken ausgebaute
Volkacher Scheurebe. Laut Winzer und Schwane-Chef Ralph
Düker ein „Enfant terrible“ unter den fränkischen Weinen. Wer
Scheurebe nur als edelsüße Auslese kennt, wird verwundert
sein, welche Geschmacksexplosion diese Traube – trocken ausgebaut – auf den Gaumen zaubert. Zudem brachten die LandWIRTE aus der „Schwane“ ein exzellentes Rezept mit nach Lippe,
das spätestens im Januar auf der Speisekarte zu finden ist:
Fränkische Schäufele, ein Braten aus der Schweineschulter.
Das Rezept stammt vom „Schwane“ Chefkoch Klaus Dill, dessen Kochkunst dem Gault Millau 15 Punkte wert sind.
Freuen Sie sich also auf ein kleines Stück Franken bei Ihren
Lippischen Land-WIRTEN!
Ziel des Ausflugs war Würzburg inklusive Kulturprogramm mit
Stadtführung, Dombesichtigung und Gang über Deutschlands
älteste Steinbrücke. Im Mittelpunkt der Tour standen jedoch
Speis‘ und Trank im Frankenland. Die Lipper statteten zunächst
dem Juliusspital – einem der renommiertesten Weingüter
Deutschlands – einen Besuch ab. Bei der Winzergenossenschaft
Franken informierten sie sich über die Arbeit im Weinkeller.
Höhepunkt des Ausflugs war jedoch der Besuch im Hotel und
Das Lippische Land-Wirte Rezept
Volkacher Schweineschäufele mit Dunkelbiersoße
Ein Rezept von Hauben-Koch Klaus Dill, Küchenchef „Zur Schwane“, Volkach
Zutaten
für 4 Personen
1,5 kg 50 g 1 Bund 2 1 Tasse 0,33l
Schweineschulter,
roh, nicht gegräuchert, mit Knochen und Schwarte
Schweineschmalz
Suppengrün:
2 Möhren, Sellerie, Lauch, Petersilie
Zwiebeln
Fleischbrühe
dunkles fränkisches
Bier (nicht herb) Salz, Pfeffer
Als Beilage empfehlen wir:
Gerahmtes Sauerkraut und
rohe fränkische Kartoffelklöße
g
n
Zubereitu
Schäufele waschen und trocken tupfen. Die Schwarte
für eine besonders knusprige Kruste mit vielen kleinen
„Crackern“ mit einem sehr scharfen Messer in kleine Quadrate einschneiden
(ca. 1 x 1 cm o. kleiner). Schneiden Sie tief in die Schwarte, aber nicht bis in das
Fleisch. Das Schäufele mit Salz und Pfeffer würzen und in ein Ofengeschirr geben.
Suppengrün und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne etwas anrösten, mit der Brühe ablöschen und zum Fleisch geben. Bei 150°C in den Ofen schieben, ca. 1 Stunde garen lassen und mit dem entstehenden Fond immer
etwas übergießen. Dann mit dem Bier übergießen und
15 Minuten weitergaren.
Ofen nun auf ca. 200°C stellen, das Fleisch immer wieder
übergießen, sodass die Krustenecken „aufplatzen“ und die
Schwarte knusprig wird. Sobald die „Cracker“ entstanden sind, das Fleisch
aus dem Ofen nehmen, aus dem Fond eine Soße ziehen und anrichten.
Topfgucker
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und Se
mit Leib
Lippische Land-WIRTE |
vielseitig
Tafelfreu(n)de mit Leib und Seele
Ausflug in die Genuss-Welt
von Essig & Öl
Wenn die Lippischen Land-WIRTE
bei Essig und Öl zauberhaft kriminalisieren
Kalte Wintermonate verlangen nach wärmenden Gedanken und leckerem
Essen. Deshalb gibt es noch bis Februar bei den Lippischen Land-WIRTEN
beides gleich im Doppelpack: Die neun Betriebe laden zu den „Tafelfreu(n)
den“ ein – jeweils drei Veranstaltungen bei jedem Land-WIRT, die Genuss
für Auge, Ohr und Gaumen versprechen. Da wird gezaubert, erzählt, gelesen
und geschlemmt.
Essig und Öl sind fester Bestandteil jeder guten Küche. Aber, was macht
einen Essig zu einem guten Essig? Und woran erkennen Sie ein gutes Öl,
wenn es allein rund 600 verschiedene Olivenöle gibt. Hier weiß Ulf Kitzinger
Rat. Er entführt Sie für einen Abend bei einem 8-Gang-Gabelmenü in die
verwirrend große, aber unglaublich genussvolle Welt von Essig und Öl.
Der Holzhauser macht Sie in wenigen Stunden zum Essig-und-Öl-Experten. Er verrät Ihnen, welche Sorten es gibt, wie sie hergestellt werden
und welche Bedeutung sie für unsere Ernährung haben. Sie erfahren, warum die Kreter wohl mit Fug und Recht behaupten, das beste Olivenöl der
Welt zu produzieren. Und Sie lernen einen Apfel-Balsam-Essig kennen, der
im Eichenfass gereift ist, DLG-Medaillen gewann und schon zwei Mal bei
einer Blindverkostung unter Chefköchen und Sommeliers zum „Weltmeister der Essige“ gekürt worden ist.
Aber keine Angst, es bleibt nicht bei Ulf Kitzingers mündlichen Berichten. Sie können Essige und Öle an diesem Abend selber testen. Vom
Aperitif bis zur Nachspeise richten die Lippischen Land-WIRTE alle 8
Gabelgerichte mit den vorgestellten Essigen und Ölen an. Und Sie
können diese außerdem auch selbst pur verkosten.
Unheimliche Magie
zauberhaft erzählt
Charlz Auftritte sind Gänsehaut pur, unbegreiflich, ein wenig gruselig, aber
immer faszinierend. Zum Beispiel, wenn Charlz vom „Licht von Atlantis“ erzählt und ganz nebenbei nachweist, dass es Gedankenübertragung wirklich
gibt. Oder wenn er den alten Mythos von Ariadne aufgreift, und deren legendärer, lebensrettender Faden vor den Augen der Gäste wieder ersteht.
Zauberkunst, die Geschichten erzählt, Mitternachtsmagie zur besten Abendmenüzeit – das ist es, was Charlz Ihnen bietet. Mit seinen Geschichten
überschreitet er Grenzen, berichtet von Leben und Tod, lässt seine
Zuschauer und Zuhörer schmunzeln, weil es zum Lachen dann doch zu
unheimlich ist. Sieben bis acht Geschichten pro Abend serviert Ihnen
Charlz, der in Lippe auch als Zauberer
Charly bekannt ist.
Derweil zaubern auch die Lippischen
Land-WIRTE in der Küche. Freuen Sie
sich auf ein magisches 3-Gänge-Menü.
Unheimlich lecker, faszinierend grenzüberschreitend.
Lippischer Land-WIRT
Termin „Unheimliche Magie“
Waldesruh Wander­hotel Externsteine 19. Dezember 2012
Hotel-Restaurant „Im Borke“
10. Januar 2013
Landhaus Hirschsprung
17. Januar 2013
Alter Krug Ruensiek
Café-Restaurant Schlosskrug
24. Januar 2013
01. März 2013
Lippischer Land-WIRT
Termin „Essig & Öl“
Hotel Landhaus Schieder
10. Januar 2013
Waldesruh Wander­hotel Externsteine 18. Januar 2013
Gasthaus Meinberger Schweiz
19. Januar 2013
Landhaus Hirschsprung
24. Januar 2013
Gasthof Lallmann
31. Januar 2013
Café-Restaurant Schlosskrug
01. Februar 2013
Gasthaus „Zur Ortmühle“
07. Februar 2013
Alter Krug Ruensiek
28. Februar 2013
Mordkompott –
westfälische Krimi-Kost
Vergessen Sie alles, was Sie aus deutschen Fernsehkrimis über Morde, Opfer,
Täter und Hintergründe zu wissen glaubten. Vergessen Sie Eifersucht, Geldgier, Macht und Rache. Denken Sie lieber an Pickert, Strohsemmel, Lippische
Ananas, Potthast, Teutoburger Wildschweinbraten und Blomberger Waffeln.
Denn spätestens seit Peter Gerdes und Uwe Voehl ihr Buch „Westfälisches
Mordkompott“ herausgebracht haben, ist klar: In Westfalen und Lippe
reimen sich Krimi auf Küche und Mord auf Marinade.
Mörderisch leckere Krimikost servieren Ihnen die Lippischen Land-WIRTE
bei dieser dritten Veranstaltungsreihe der Tafelfreu(n)den. Krimiautoren aus
der Region – darunter auch Jürgen Reitemeier, zusammen mit Wolfram
Tewes der „Vater“ der Lippe-Krimis – lesen Kurzgeschichten aus „Westfälisches Mordkompott“. Dabei führen westfälischer Kartoffelsalat à la Ingrid zum
„Trinkhallentod“ und Kasseler mit Senfkruste zum „Paderborner Dschihad“.
Weil so viel Spannendes, Komisches und Kulinarisches bestimmt ordentlich
Appetit machen, servieren Ihnen die Lippischen Land-WIRTE dazu ein 3-gängiges Menü – garantiert kriminell lecker!
RESER
V I E RU NGEN
für diese
kulinarischen Events
nehmen alle Lippischen
Land-WIRTE gerne
entgegen.
Lippischer Land-WIRT
Termin „Mordkompott“
Autoren
Gasthaus „Zur Ortmühle“
17. Januar 2013
Barow | Hagemann
Café-Restaurant Schlosskrug
18. Januar 2013
Reitemeier | Güth
Gasthaus Meinberger Schweiz
02. Februar 2013
Höhmann | Hagemann
Hotel-Restaurant „Im Borke“
14. Februar 2013
Hagemann | Voehl
Waldesruh Wander­hotel Externsteine 15. Februar 2013
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Andrea Gehlen
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Uwe Voehl
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Jörg Kle
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Christiane Höhmann
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Jürgen Re
itemeier
Höhmann | Voehl
Gasthof Lallmann
21. Februar 2013
Reitemeier | Voehl
Hotel Landhaus Schieder
28. Februar 2013
Kleudgen | Voehl
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Gerald Hagema
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Lippische Land-WIRTE |
D a s
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0 2 . 2 0 1 2
festlich
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Lippische Land-WIRTE |
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Auf die Bretter, in den Schnee
Genießen Sie Weihnachten und Silvester
bei Ihren Lippischen Land-WIRTEN
von Heinrich Oberjasper, Waldesruh Wanderhotel Externsteine
exklusiv
Lippische Land-WIRTE goes classik – neue Genusstour durch Lippe
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Wer einmal dabei war, will immer wieder mit. Die Genusstour der Lippischen
Land-WIRTE ist der Renner unter Stammkunden und treuen Gästen. 2013 starten wieder bis zu zehn Busse auf. Die
Fahrgäste erwartet eine leckere Menüfolge, dieses Mal garniert mit Musik
vom Feinsten.
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nen neuen Gang des Tour-Menüs 2013.
Erstmals ist auch die Strate-Brauerei eines der Etappenziele.
Zu guter Letzt fahren alle Busse an der
Konzerthalle der Musikhochschule vor.
Dort erwartet die Genussreisenden eine
große Abschlussparty mit Dessertbuffet.
Und ein weiterer musikalischer Höhepunkt: Denn jetzt gehört die Bühne den
Gästen. Die schreiben nämlich während
der Fahrt eine neue Strophe zu einem
bekannten Lied. Eine Jury beurteilt die
jeweiligen Gesangseinlagen und prämiert
die talentierteste Busbesatzung. So findet Lippe seine eigenen Superstars.
Also, für jede Menge Spaß, Gaumenfreuden und Musikgenuss ist bei der Tour
2013 gesorgt. Ein wenig gedulden müssen Sie sich jedoch noch – die Lipperland-Reise ist erst für die zweite Jahreshälfte geplant. Ihre Land-WIRTE halten
Sie auf dem Laufenden – versprochen!
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persönlich
Silke Hölzemann
Seit über 20 Jahren
der „Gute Geist“
des Gasthof Lallmann
Leckeres Handwerk
regional!
von Hans Kohlmann, Landhaus Hirschsprung
Tiramisu, überbackene Schweinemedaillons, Feta frittiert oder im Salat – Ziegenkäse kann so vielfältig und
lecker sein. Besonders dann, wenn er noch tatsächlich
handwerklich in der Region hergestellt wird.
Cornelia Stein hält auf dem Hof ihrer Familie in Hornoldendorf rund 30 Ziegen. Deren Milch verarbeitet sie zu
einem kräftigen, würzigen Käse. Und vielleicht das Beste:
Dieser Ziegenkäse bietet selbst bei einer leichten Laktose-Intoleranz vollen, gesunden Genuss.
Lieblingsspeise:
Kasseler mit Sauerkraut
und Kartoffelpüree.
Lieblingsgetränk:
Herforder Schwarzbier.
Ich arbeite bei den
Lippischen Land-WIRTEN, weil:
… ich meinen Beruf liebe
und gern mit unseren Gästen
zusammen bin.
Was ich gar nicht mag:
Unpünktlichkeit
und Unehrlichkeit.
Was ich mir wünsche:
Gesundheit und, dass mir die
Arbeit noch lange Spaß macht.
Meine Hobbys:
Reiten, Lesen und Tiere.
Mein Alternativberuf wäre:
Pferdewirt.
Lippe finde ich toll, weil:
… weil Lippe meine
Heimat ist und ich hier
sehr gern lebe!
Privat-Brauerei Strate fördert
die Region
Die Brauerei Strate lädt zum
dritten Mal zu „Weihnachtszauber“ ein. Das Betriebsgelände an der Hans-Hinrich-Straße in Detmold erstrahlt am 15.
und 16. Dezember in adventlichem Glanz – ein Weihnachtmarkt
von ganz besonderem Charme.
Das liegt nicht zuletzt am Angebot
der einzelnen Stände. Hier präsentiert
sich traditionelle regionale Handwerkskunst mit zeitlos-schönen Produkten:
Glas- und Holzdeko, Tonarbeiten, Naturfloristik, Schmuck, Textilien und vieles
mehr. Ein Schmied zeigt sein Können,
Korb- und Stuhlflechter sind dabei, und
eine Ausstellerin verziert Weihnachtskugeln mit persönlichen Widmungen.
Auch kulinarisch setzt der „Weihnachtszauber“ Akzente mit in Rosmarinöl gebratenem Käse, Straußenfleisch, Wildsuppe sowie anderen Spezialitäten.
Impressum
Jagdhornbläser sorgen am Samstag für
Unterhaltung, am Sonntag sind die „Buker Husaren“ zu Gast. Friederike Strate:
„Wir freuen uns schon das ganze Jahr
auf dieses Wochenende, weil wir hier
viele unserer Freunde und Kunden treffen. Quasi feiern wir ein großes Familienfest in der Region und für die Region.“
Wir danken unseren Partnern
für die freundliche Unterstützung.
Topfgucker
Wenn der Winter die Hänge des Teutoburger Waldes
mit einem strahlenden Weiß überzieht, ist es Zeit, die
Ski aus dem Keller zu holen und Holzhausen anzusteuern.
Seit bald 30 Jahren betreibt der Skiclub Horn-Bad Meinberg dort einen Schlepplift. Die Mitglieder pflegen im
Ehrenamt nicht nur die Technik, sondern mähen die Wiese und sorgen am Lift für warme Getränke und Snacks.
Die Piste ist ein echter Winterspaß für die ganze Familie und ein prima Training für den Alpen-Skiurlaub!
Weihnachtsmarkt mit Charme
GENUSSTO
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Etappenweise genießen
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Lippische Land-WIRTE |
Zuhause bleibt die Küche kalt
Weihnachten – das sind besinnliche Festtage im Kreise der Familie.
Sie sollten es jedenfalls sein. Wenn jedoch Mama oder Papa Stunden
mit dem Festtagsbraten am Herd verbringen, ist es mit der Besinnlichkeit schnell vorbei. Die Lösung: An den Feiertagen bleibt die Küche kalt!
Stattdessen lassen Sie sich einmal so richtig von den Lippischen LandWIRTEN verwöhnen. Einige Betriebe haben traumhafte Festtagsmenüs
im Angebot. Bei anderen können Sie nach Herzenslust stundenlang
brunchen, oder Sie stellen sich Ihr ganz persönliches Weihnachtsessen
à la carte zusammen.
Und noch eine Idee: Sie überraschen Ihre Lieben schon unter dem
Weihnachtsbaum mit der Aussicht auf einen kulinarischen Jahresausklang. In allen Betrieben gibt es Gutscheine, die sich hervorragend
als Geschenk eignen. Selbstverständlich können Sie bei Ihren LandWIRTEN auch in fröhlicher Runde das neue Jahr willkommen heißen.
Stimmungsvolle Silvesterfeiern mit großer Buffet- oder Menüauswahl
finden in fast allen Betrieben statt. Am besten, Sie rufen gleich an
und reservieren Ihren Tisch für die Feiertage.
Die Land-WIRTE konnten für 2013 die
Musikhochschule Detmold als Kooperationspartner für die Genusstour gewinnen. Und so gibt es an jedem Etappenziel nicht nur etwas Leckeres auf den
Teller sondern auch etwas Klangvolles
auf die Ohren. Studierende der Musikhochschule präsentieren Klassik, Jazz,
Rhythm &Blues und vieles mehr.
Die Reisebusse starten bei den einzelnen
Lippischen Land-WIRTEN und steuern
dann benachbarte Betriebe an. Jede der
voraussichtlich fünf Stationen bietet ei-
|
informativ
Die Land-WIRTE haben auch in diesem Jahr zu Weihnachten und über
den Jahreswechsel geöffnet. Mehr noch: In den meisten Betrieben warten besondere Aktionen und außergewöhnliche Angebote auf Sie.
Lippische Land-WIRTE |
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Köstliches
aus Lippe
Herausgeber: Lippische Land-Wirte
© 2012 – Alle Rechte vorbehalten.
Keine Haftung bei Irrtümern oder Fehlern.
Konzeption und Realisierung: MediaWerkstatt,
Lemgo | Text: Pressebüro Wort+Co., Detmold;
MediaWerkstatt, Lemgo | Druck und Verarbeitung:
Druckerei und Verlag Hermann Bösmann GmbH,
Detmold | Bildnachweis: Fotolia; Gettyimages,
MediaWerkstatt GmbH, Lemgo; Pressebüro
Wort+Co., Detmold; Shutterstock; Privat-Brauerei
Strate Detmold GmbH & Co. KG
Illustration: Ulrich Tasche, Dörentrup
Immer den
passenden Tropfen
zur Hand ...