Kempinski Hotel San Lawrenz - Ayurveda vom Feinsten auf Gozo

MALTA
Kempinski Hotel San Lawrenz - Ayurveda vom Feinsten auf Gozo
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Detailprogramm - Malta - Kempinski Hotel San Lawrenz - Ayurveda vom Feinsten auf Gozo
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INHALTSVERZEICHNIS
REISEDETAILS .................................................................3
Reiseverlauf ............................................................................... 3
Allgemeine Beschreibung ............................................................ 3
Kur/Hausprogramm ................................................................... 3
Unterkunft ................................................................................. 4
Verpflegung .............................................................................. 4
Sonstige Infos ............................................................................ 4
PRAKTISCHE HINWEISE ...................................................5
Atmosfair / Anreise / Transfers ..................................................... 5
sonstiges ................................................................................... 5
Einreisebestimmungen / Sicherheit ............................................... 6
Gesundheit und Impfungen ......................................................... 6
Mitnahmeempfehlungen ............................................................. 7
Währung / Post / Telekommunikation ......................................... 7
Versicherung ............................................................................. 8
Umwelt ..................................................................................... 9
Sonstiges .................................................................................. 9
LAND UND LEUTE ........................................................11
Zeitverschiebung und Klima ...................................................... 11
Sprache und Verständigung ...................................................... 11
Religion und Kultur................................................................... 12
Essen und Trinken .................................................................... 12
Einkaufen und Souvenirs ........................................................... 12
Anhang................................................................................... 13
Reiseliteratur............................................................................ 13
Ihre Reisenotizen ...................................................................... 14
Kontaktdaten und Anmeldung ................................................... 16
Detailprogramm - Malta - Kempinski Hotel San Lawrenz - Ayurveda vom Feinsten auf Gozo
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REISEDETAILS
REISEVERLAUF



Soft Touch-Ayurveda aus Kerala
Yoga im Herzen des Mittelmeeres
Magisch-mediterranes Lebensgefühl
KUR/HAUSPROGRAMM
Das Kempinski Hotel San Lawrenz vermittelt Ihnen
mediteranes Lebensgefühl kombiniert mit authentischem Ayurveda auf höchstem Niveau. Das Ayurveda-Team kommt aus Südindien und arbeitet eng
mit ayurvedischen Soft Touch-Experten in Kerala zusammen. Von dort stammen sämtliche ayurvedische
Öle, Heilmittel und Kräuter, so dass Sie als Gast im
Kempinski Hotel San Lawrenz nur beste Qualität genießen werden.
Das Ayurveda-Zentrum hat sich hauptsächlich auf
folgende Gebiete spezialisiert:
- Schlankheitskuren
- Hautpflege
- Körperimmunisierung
- Verjüngungs-Therapie
ALLGEMEINE BESCHREIBUNG
- Prenatale Behandlungen
- Postnatale Behandlungen
Das Kempinski Hotel San Lawrenz liegt in einem kleinen Tal auf der westlichen Seite der Insel Gozo, nahe
der kleinen, malerischen Ortschaft San Lawrenz.
Gozo, Maltas kleine Schwester, ist eine bezaubernde
Insel mit grünen Hügeln, versteckten Stränden und
tiefblauem Meer. Versteckt inmitten der idyllischen
Landschaft Gozos, ganz in der Nähe der Dwejra
Bucht, mit dem berühmten Azur Window, lädt dieses
5 Sterne-Resorthotel zur totalen Entspannung ein.
- Arthritisbehandlungen
- Wirbelsäulenbehandlung
- Schuppenflechtenbehandlung
- Reinigungstherapie
- Anti-Stress- & Entspannungsprogramme
- Aphrodisierende Behandlung
- Sinusitis-& Migränebehandlung
Detailprogramm - Malta - Kempinski Hotel San Lawrenz - Ayurveda vom Feinsten auf Gozo
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2009: Malta's Leading Spa Resort- World Travel Awards
UNTERKUNFT
Die 122 großzügig geschnittenen Zimmer und Suiten
sind geschmackvoll eingerichtet und verfügen alle
über einen privaten Balkon, der entweder die wunderschöne Pool-und Gartenlandschaft oder aber das
romantische Tal von San Lawrenz überblickt. Hier
können Sie herrlich entspannen. In allen Räumen
können Sie die Temperatur mit einer Klimaanlage individuell regulieren. Moderne Annehmlichkeiten wie
Flat Screen TV, Telefon und analoger Internetanschluss gehören ebenso zur Ausstattung wie ein privater Safe, Minibar und Möglichkeiten zur Tee- und
Kaffeezubereitung.
SONSTIGE INFOS
ANREISE
Sie reisen auf dem Flughafen Malta an, den Sie bequem mit Linien- und Charterflügen von allen großen Flughäfen aus erreichen können. Gerne machen
wir Ihnen ein Angebot. Von dort aus erfolgt der kombinierte Taxi- und Fährtransfer.
VERPFLEGUNG
Im Restaurant L’Ortolan und im Café & Lounge (im
Sommer zusätzlich ein Gartenrestaurant, Gazebo)
verwöhnt Sie unser italienische Küchenchef mit mediterranen und maltesischen Köstlichkeiten. Das mit
dem Ökozertifikat ausgezeichnete Hotel verfügt zudem über einen eigenen Obst-und Gemüseanbau.
Das Küchenteam ist speziell darin ausgebildet, delikate ayurvedische Gerichte für Sie zuzubereiten, um
Ihre Kur mit einer ausgewogenen Ernährung abzurunden.
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PRAKTISCHE HINWEISE
ATMOSFAIR / ANREISE / TRANSFERS
Atmosfair
Schließen Sie mit uns einen Bund für klimaneutrales
Fliegen. Atmosfair bedeutet, dass Sie mit einer freiwilligen Spende die CO²-Emission Ihres Fluges kompensieren. Das Geld wird in ein atmosfair-finanziertes Projekt investiert, das dieselbe Menge an Kohlendi-oxid in einem Entwicklungsland eingespart. So
ersetzt zum Beispiel ein indisches Dorf seinen Dieselgenerator durch eine moderne Solaranlage und ein
thailändischer Arbeitgeber rüstet auf die Energieerzeugung mit Biomasse um. Dadurch wird CO² nicht
emittiert, das ohne das Atmosfair-Engagement freigesetzt würde. Atmosfair ist vom TÜV zertifiziert und
wird laufend kontrolliert.
Falls Sie atmosfair fliegen möchten, geben Sie dies
ganz einfach bei der Buchung Ihrer Reise an. Ihren
Flug von Deutschland nach Katalonien können Sie
mit einer Spende von ca. 16 Euro ausgleichen. Neue
Wege übernimmt 50 % dieses Beitrags und berät Sie
gerne zu diesem Thema.
Anreise
Sie reisen über den Flughafen Malta an, den Sie bequem mit Linien- und Charterflügen von allen großen Flughäfen aus erreichen. Gern machen wir
Ihnen ein günstiges Angebot. Von dort können Sie
auf Wunsch gerne mit einem Taxi abgeholt werden.
Diese fährt vom Flughafen bis zum 35km entfernten
Cirkewwa, wo sich der Fährhafen befindet. Mit der
Autofähre geht es dann nach Mgarr auf Gozo, von
wo aus Sie Richtung San Lawrenz fahren. Kurz bevor
Sie San Lawrenz erreichen, liegt linkerhand das Kempinski Hotel San Lawrenz.
SONSTIGES
Im Ayurvedabereich vermittelt Ihnen das Hotel ein
mediterranes Lebensgefühl kombiniert mit authentischem Ayurveda auf höchstem Niveau. Das gesamte Team kommt aus Südindien und arbeitet eng
mit ayurvedischen Soft Touch-Experten in Kerala zusammen. Von dort stammen auch alle ayurvedischen Öle, Heilmittel und Kräuter, so dass Sie sich
als Gast mit gutem Gefühl von den wohltuenden
ayurvedischen Anwendungen verwöhnen lassen
können. Das Ayurveda-Zentrum hat sich hauptsächlich auf folgende Gebiete spezialisiert:
• Verjüngungs-Therapie
• Hautpflege
• Schlankheitskuren
• Reinigungstherapie
• Wirbelsäulenbehandlung
• Schuppenflechtenbehandlung
• Sinusitis- & Migränebehandlung
• Anti-Stress- & Entspannungsprogramme
• Aphrodisierende Behandlung
• Körperimmunisierung
• Prenatale Behandlungen
• Postnatale Behandlungen
• Arthritisbehandlungen
Detailprogramm - Malta - Kempinski Hotel San Lawrenz - Ayurveda vom Feinsten auf Gozo
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Falls Sie mit einem Mietwagen unterwegs sind, sollten Sie nach Möglichkeit nicht Ihr Gepäck darin
zurücklassen, besonders dann nicht, wenn es von außen sichtbar ist. Außerdem ist es ratsam keine Wertgegenstände im Auto zu lassen.
EINREISEBESTIMMUNGEN / SICHERHEIT
Einreisebestimmungen
Deutsche Staatsbürger können mit einem gültigen
Personalausweis oder Reisepass, sowie mit einem
vorläufigen Personalausweis oder Reisepass nach
Malta einreisen.
Kinder können mit einem Kinderreisepass, Kinderausweis (sofern mit einem Foto versehen) oder mit
einem, für Kinder ausgestellten, Personalausweis
einreisen. Außerdem genügt für Kinder bis zum vollendeten 16. Lebensjahr auch die bis zum 1.11.2007
vorgenommene Eintragung in den Reisepass eines
Elternteils.
Die Anforderungen einzelner Fluggesellschaften an
die von ihren Passagieren mitzuführenden Dokumente weichen zum Teil von den staatlichen Regelungen ab. Bitte erkundigen sie sich vor Antritt der
Reise bei Ihrer Fluggesellschaft.
www.auswaertiges-amt.de
Sicherheit
Malta und seine Nachbarinseln sind sichere Urlaubsziele. Da die Gefahr von Taschendiebstahl, wie in
jeder Destination, in Touristenzentren recht hoch ist,
empfiehlt es sich hier das Geld am besten immer am
Körper zu tragen. Ihr Flugticket, Ihren Ausweis und
Wertgegenstände, die Sie nicht benötigen, lassen Sie
am besten in Ihrer Unterkunft.
GESUNDHEIT UND IMPFUNGEN
Kassenpatienten sei empfohlen, sich vor Antritt der
Reise bei der Krankenkasse das EU-Formblatt E111
für Krankenverssicherungsschutz im Ausland zu besorgen. Im Not- und Krankeitsfall wendet man sich
am besten an die Hoteldirektion oder die örtlichen
Unfallstationen.
Apotheken öffnen während der Woche zwischen
08:00 und 09:30 Uhr und schließen nach einer Mittagspause von 13:00 bis 15:30 Uhr um 19:00 Uhr.
Samstags sind Apotheken nur vormittags von 08:30
bis 12:00 Uhr geöffnet. Adressen der Apotheken mit
Wochenenddienst können Sie den Samstagsausgaben der örtlichen Zeitungen entnehmen.
Eine Liste aller Apotheken mit Öffnungszeiten finden
Sie unter der folgenden Adresse:
http://www.sahha.gov.mt
Wichtige Medikamente
Es empfiehlt sich eine Reiseapotheke für kleinere Beschwerden dabei zu haben. Informationen hierzu bekommen Sie bei Ihrer Apotheke des Vertrauens.
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MITNAHMEEMPFEHLUNGEN
Wir empfehlen die Mitnahme von leichter, wenig
empfindlicher Kleidung, in der Sie sich wohl fühlen
und die Sie beim Relaxen und Entspannen nicht einschränkt. Für die Ayurvedakur ist es ratsam, unempfindliche Unterwäsche mitzunehmen, da diese mit
den Ölen bei den Behandlungen in Berührung kommen kann. Des Weiteren ist ein Kopftuch oder eine
Mütze ratsam.
Das Haus stellt ihnen gerne einen Bademantel und
Slipper zur Verfügung. Falls Sie Ihren eigenen Bademantel bevorzugen, können Sie diesen gerne mitbringen. Achten Sie bitte lediglich darauf, dass dieser
leicht zu reinigen ist, da er während der Kur mit Öl
in Kontakt kommt.
WÄHRUNG / POST /
TELEKOMMUNIKATION
Währung
Die Währungseinheit ist Euro. Nachdem Beitritt zur
Europäischen Union 2004 wurde der Euro am
01.01.2008 als offizielles Zahlungsmittel eingeführt.
Die Banken haben unterschiedliche Öffnungszeiten,
wobei die Kernzeiten von Montag bis Freitag von
8:30-12:45 und samstags von 8:30-12:00 Uhr
sind.
Post und Telekommunikation
Eine Postkarte oder ein Brief kosten innerhalb Europas 37 Cent. Postämter finden Sie in allen größeren
Orten, geöffnet sind diese allerdings häufig nur bis
14:00 Uhr (Mo.-Sa.).
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Briefmarken erhalten Sie beim Postkartenkauf auch
in vielen Hotels oder Shops. Vom Einwerfen der Post
bis zum Eintreffen in Deutschland sollten Sie ca. eine
Woche einrechnen.
Lokale und internationale Telefonate aus dem Festnetz nach Deutschland sind problemlos möglich.
Wenn Sie nicht vom Hotel aus telefonieren möchten,
nutzen Sie einfach eine der vielen Telefonzellen. Auf
Malta und Gozo gibt es in praktisch jedem Ort mindestens eine öffentliche. Es gibt nahezu ausschließlich Kartentelefone, einige erlauben allerdings nur
Ortsgespräche. Telefonkarten sind fast an jeder Ecke
erhältlich: Außer in den mehr als 400 Geschäften
und Souvenir-Shops mit dem Telecard-Logo bekommen Sie die Karten z.B. bei den Geschäftsstellen der
Maltacom, der Post oder den Filialen einiger Banken. Darüber hinaus haben Sie mit Ihrem Mobiltelefon fast überall einen guten Empfang in allen Netzen.
VERSICHERUNG
Wir empfehlen Ihnen dringend eine Reise-Rücktrittskosten-Versicherung. So sind Sie finanziell geschützt,
falls Sie Ihre Reise aus gutem Grund doch nicht antreten können. Darüber hinaus können Sie bei Bedarf
eine Reisegepäck-, Kranken- und Soforthilfe-Versicherung abschließen. Die gewünschten Versicherungen können Sie direkt zusammen mit Ihrer Reise bei
Neue Wege buchen und sich ganz beruhigt auf den
Urlaub freuen. Bitte beachten Sie im Einzelnen die
Versicherungsbedingungen.
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Flächen, die Verbreitung lokaler Kultur und Information.
UMWELT
Dem Umweltschutz wurde in der Vergangenheit leider nicht genügend Aufmerksamkeit geschenkt.
Nachdem Beitritt zur EU 2004 zeigte sich jedoch ein
deutliches Umdenken. Da die EU-Richtlinien, wie unter anderem Umwelt- und Verpackungsnormen,
nach der Übergangsfrist in nationales Recht übernommen werden, hat man grundlegende Änderungen getroffen. Die Rahmenbedingungen auf Malta
und den umliegenden Inseln haben zu einem höheren Verantwortungsgefühl und Bewusstsein in der
Gesellschaft geführt.
Von der Nutzung regenerierbarer Energien, wie Solaranlagen über die Optimierung von Verpackungsmaterialien, bis hin zu ökofreundlichen Bau- sowie
Einsparmaßnahmen von Wasser zeigt sich, dass das
grundlegende Ziel Gozo bis 2015 in „Eco-Island
Gozo“ zu verwandeln, mit Hilfe von nachhaltigem
statt saisonalem „Sun- and Sea“- Tourimus realisiert
werden soll.
Weiter informatinen erhalten sie auf
http://www.ecogoza.com
Umweltmassnahmen des Hotels
Seit 26. Oktober 2009 ist das Kempinski Hotel San
Lawrenz das erste Öko-Hotel auf Gozo!
Die Kriterien zur Umweltzertifizierung wurden von der
maltesischen Tourismusbehörde entwickelt. Teilnehmende Hotels werden einer Vielzahl von Auflagen
gerecht, die alle darauf abzielen, die ökologische
Leistung des Hotels zu verbessern, unter anderem
umweltgerechtes Handeln in den Bereichen Management, Abfallbeseitigung, Beschaffung, Energie,
Wasser, Luftqualität, Lärm, bebaute und begrünte
SONSTIGES
Freizeit
In der Nähe des Hotels sowie auf der gesamten Insel
locken Sehenswürdigkeiten, die es zu besichtigen
lohnt.
Fahren Sie aufs Meer hinaus um den „Fungus Rock“
zu besichtigen, auf dem bereits im Mittelalter Ritter
Pilze sammelten, um diese zu Medizin zu verarbeiten.
Gehen Sie zum berühmten “Azure Window”, einem
12 Meter breitem Felsenfenster im azurblauen Meer.
Täglich bietet das Hotel seinen Gästen einen kostenlosen Transport zu den bedeutendsten Stränden und
Sehenswürdigkeiten an.
Darüber hinaus organisiert das Kempinski Hotel San
Lawrenz eine Reihe von sportlichen Aktivitäten gegen
eine Gebühr wie zum Beispiel Mountainbike-Touren,
Abseiling, Klettern, Jogging sowie Wanderausflüge.
In den heißen Sommermonaten stehen zusätzlich
sämtliche Wassersportarten natürlich auch zur Wahl:
Tauchen, Segeln, Jetski fahren, Bootstouren,
Schwimmen, Schnorcheln usw. Das Hotel verfügt zudem über ein direkt an das Hotel angeschlossenes
Tauchzentrum für seine Gäste.
Gerne sind Ihnen die Mitarbeiter an der Rezeption
bei der Planung von Ausflügen, Aktivitäten oder beim
Ausleih von Fahrrädern jederzeit behilflich.
Die beste und einfachste Möglichkeit Gozo auf eigene Faust zu entdecken ist einen Leihwagen oder
Motorroller zu mieten. Taxen sind verhältnismäßig
Detailprogramm - Malta - Kempinski Hotel San Lawrenz - Ayurveda vom Feinsten auf Gozo
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teuer und öffentliche Verkehrsmittel verkehren besonders in der Wintersaison unregelmäßig. Bei der
Buchung Ihres Fahrzeuges sind wir Ihnen selbstverständlich jederzeit gerne behilflich.
Unter den reichlichen kulturellen Sehenswürdigkeiten
finden sich von imposanten Parochialkirchen bis hin
zu winzigen Wegekapellen, Museen, Kunstgalerien
und architektonischen Juwelen, die hunderte, gar
tausende von Jahren überdauern. Die Entstehung
der neolithischen Tempel von Ogantija liegt weiter
zurück liegt als die der ägyptischen Pyramiden!
Sehen Sie selbst und lesen mehr im NEUE WEGE
Nachhaltigkeitsbericht unter:
www.neuewege.com/neuewege-nachhaltigkeit.php
Sonstige Informationen zum Hotel
Bei Verfügbarkeit können Sie gerne Verlängerungstage im Hotel individuell dazu buchen. Wenden Sie sich hierfür gerne an das Neue Wege Personal.
Zahlen können Sie im Hotel in Euro, mit EC- oder
Kreditkarte.
Mit NEUE WEGE reisen Sie nachhaltig!
Corporate Social Responsibility (CSR) beschreibt die
unternehmerische Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung. Diese bezieht sich auf das wirtschaftliche Handeln eines Unternehmens, auf umweltbezogene Aspekte bis hin zu sozialen Beziehungen und Strukturen. Das CSR- Siegel, das von einem
unabhängigen Zertifizierungsrat TourCert (Experten
aus Tourismus, Wissenschaft, Umwelt, Entwicklung &
Politik) vergeben wird, gibt Auskunft über die Wesentlichkeit und Überprüfbarkeit der nachhaltigen
Entwicklung bei Touristikunternehmen.
Nachhaltigkeit ist schon seit Firmengründung elementarer Bestandteil der NEUE WEGE Firmenphilosophie. Wir haben die CSR- Initiative ergriffen und
geben Ihnen, als verantwortungsvollen Urlaubsgast,
Orientierungshilfe und schaffen mehr Transparenz
zum Thema Nachhaltigkeit.
Für den Erhalt des CSR-Siegels in 2009 hat NEUE
WEGE einen Nachhaltigkeitsbericht zur Dokumentation aller CSR-Aktivitäten verfasst. Mit der Re-Zertifizierung im März 2011 unterstreichen wir den kontinuierlichen Verbesserungsprozess in Bezug auf unsere Nachhaltigkeitsziele.
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LAND UND LEUTE
ZEITVERSCHIEBUNG UND KLIMA
Auf den maltesischen Inseln gilt wie bei uns die Mitteleuropäische Zeit (MEZ).
Da es auf Malta keine hohen Berge gibt, kommen
die ganze Insel in den Genuss eines ausgeglichenen,
gesunden Seeklimas, von dem viele Maltaliebhaber
schwärmen. Experten sagen: "Das Klima auf Malta
entspricht dem einer Kreuzfahrt auf See, wo an Deck
immer eine kühle Brise weht!" Diese frische Brise und
der ausgleichende Einfluss des Meeres lassen auch
bei hohen sommerlichen Temperaturen nie das Gefühl zu großer Hitze aufkommen - obwohl die
Quecksilberskala im Hochsommer schon mal bis auf
40° klettert. Auch im Frühjahr und Herbst kann es
zwischendurch sehr heiß werden, wenn der sog. Scirocco heiße trockene Luft aus Afrika nach Malta
bringt. Dann liegt auf den Autos und Strassen feiner
Sand aus der Sahara. Malta ist bekannt für seinen
blauen Himmel und seine Sonne, die hier zuverlässig
scheint. Selbst in den Wintermonaten November und
Dezember scheint die Sonne durchschnittlich 6 Stunden am Tag.
Im Winter liegen die Temperaturen selten unter 10
Grad Celsius. Im Herbst und Winter gibt es vereinzelt
Regenfälle. Meist regnet es aber nur kurz, und der
blaue Himmel ist hinter der dicken Wolke schon wieder in Sicht! Die Wassertemperaturen liegen im
Hochsommer bei 25 Grad Celsius und sinken im
Winter nicht unter 15 Grad Celsius.
SPRACHE UND VERSTÄNDIGUNG
Auf Malta sind Maltesisch und Englisch die Amtssprachen. In vielen Schulen wird auch Italienisch unterrichtet, so dass man sich mit nahezu jedem Malteser in Maltesisch, Englisch und Italienisch unterhalten kann. In den größeren Hotels wird zumeist auch
Deutsch gesprochen.
Maltesisch ist eine semitische Sprache. Sie ist fast die
einzige semitische Sprache die ausschließlich mit lateinischen Buchstaben geschrieben wird. Der arabische Dialekt ist auf Malta aber stark beeinflusst durch
die italienische, aber auch die englische, französische und spanische Sprache.
Malta eignet sich wunderbar für eine Klimakur. Vom
reizarmen Klima profitieren vor allem bei einem längeren Aufenthalt erholungsbedürftige Menschen mit
Herz- und Kreislaufstörungen, Atemwegserkrankungen, Bluthoch-druck und Rheuma. Die erholsame
Wirkung des maltesischen Klimas wurde sogar medizinisch nachgewiesen.
http://www.wetteronline.de/
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RELIGION UND KULTUR
ESSEN UND TRINKEN
Malta besitzt eine vielseitige Kultur und spielte immer
wieder eine bedeutsame Rolle in Geschichte und internationaler Politik, da hier neben Phönizier auch
Römer, Franzosen und Briten ihre Spuren hinterließen. Die gozitanische Kultur geht sogar zurück bis
auf 4000 Jahre v. Chr. .
Die Maltesische Küche weist viele Gemeinsamkeiten
mit der italienischen und der griechischen auf, dazu
kommen aber auch nordafrikanische und ägyptische
sowie britische Einflüsse. So hinterließen die einzelnen Eroberer und Besetzer Maltas auch auf kulinarischer Ebene ihre Spuren.
Wie alle ehemaligen Kronkolonien tragen Verkehrs,
Rechts- und Verwaltungssystem in dem kleinsten
Staat Europas noch heute eine typisch britische
Handschrift. Englisch ist die erste Staats- und Kultursprache, welche in der Schulbildung eine wichtige
Rolle spielt und auch das Schulsystem stark geprägt
hat.
Generell kann man die maltesische Küche als gut
bürgerliche Küche beschreiben, die hauptsächlich
auf Saisonprodukten und Meeresspeisen basiert. Die
meisten klassischen Rezepte schließen Tortenteig ein,
den die Malteser mit Gemüse, Käse, Fisch, Fleisch,
Reis oder Teigwaren füllen und mit dem sie geschmackvolle und sättigende Speisen erschaffen. Besonders bekannt sind unter diesen beispielsweise
Lampuki - mit Fisch, Spinat, Blumenkohl, Ziegenkäse
und Haselnüssen gefüllt- und Pastizzi, einer Gaumenfreude aus Ricotta-Käse und Ei in Blätterteigtaschen.
Die maltesische Mentalität ist mediterran – geprägt
durch Italien, Spanien und England. Die Autos fahren links (wie in Großbritannien) und zur Mittagszeit
bestehen die Malteser auf ihre Siesta wie in Italien
und Spanien. Des Weiteren zeichnen sich die Malteser durch ihre Toleranz aus und sind Besuchern gegenüber sehr aufgeschlossen, freundlich und hilfsbereit.
Aus religiöser Sicht gilt Malta heutzutage als eines
der katholischsten Länder der Welt. Nirgendwo sonst
gibt es so viele religiöse Feiertage und so viele Kirchen pro Quadratkilometer. Die farbenfrohen religiösen Feste finden größtenteils in den Sommermonaten statt. Die Straßen der Dörfer und Städte werden
zu Ehren der Schutzheiligen, deren Statuen durch die
Straßen getragen werden, festlich geschmückt.
Aufgrund des Mangels an Brennholzöfen haben die
Malteser ein langsames Backverfahren erfunden, in
dem sie Nahrungsmittel in kleinen Tontöpfen auf einem heißen Stein (Kenur) garen und später mit einer
Auswahl von Geschmortem und Suppe servieren.
Sehr empfehlenswert ist Geschmortes vom Kaninchen mit Wein und Kräutern. Ein anderer verbreiteter
Weg der Essenszubereitung ist das Füllen von Fleisch
und Meeresfrüchten, wie gefüllter Tintenfisch in heißer Tomatensauce oder gefülltes Huhn, dass in einem Kartoffel-, Zwiebel-, Knoblauch- und Kräuterbett gekocht wird.
Der maltesische Wein ist nicht teuer und einige von
ihnen bieten eine sehr gute Qualität, genauso wie
das maltesische Bier. Der Wein der Gozo-Insel ist
meist ein wenig kräftiger.
EINKAUFEN UND SOUVENIRS
Die Öffnungszeiten auf Malta sind sehr unterschiedlich zu denen in Deutschland, Schweiz oder Österreich. Im Sommer, von Juli bis September, haben die
meisten Geschäfte & Regierungsgebäude nur am
Morgen geöffnet, zwischen 8 - 13 Uhr. Im Winter
von 8 – 13 Uhr und von 16 - 19 Uhr. Supermärkte
und Touristen-Geschäfte haben normalerweise
durchgehend von 7 - 19 Uhr und manche Läden in
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sehr touristischen Gebieten haben sogar bis 22 Uhr
oder länger geöffnet.
Sie finden auf Malta sowohl moderne Shopping –
Center mit Geschäften der gehobenen Preisklasse
als auch schöne, traditionelle Läden. Maltas historisch bedeutendstes Produkt ist die Klöppelspitze.
Diese wird hauptsächlich auf Gozo gefertigt in Form
von Tischdecken aus Baumwollen und Leinen mit
Spitzenapplikationen oder aber kleineren Zierdecken
und Servietten. Italienisch inspiriert ist das mundgeblasene Glas, das man am besten in den Fabriken
von Phoenician Glas Blowers, Mtarfa Glas und
Mdina Glas am Ortsrand von Gharb bekommt. Die
Palette reicht von Vasen über Kerzenständer bis hin
zu Schalen und Tellern.
ANHANG
REISELITERATUR
Es gibt eine Vielzahl an literarischen Werken, die sich
Malta, Gozo und Ayurveda beschäftigen. Wir möchten Ihnen an dieser Stelle einen Reiseführer empfehlen, der auf anschauliche Art und Weise Deutschland
mit seinen Besonderheiten und Sehenswürdigkeiten
beschreibt. Die empfohlenen Ayurveda-Bücher sind
auch für Laien sehr gut verständlich und bringen dem
Leser auf interessante Art und Weise diese Jahrtausende alte Medizin näher.
Verschiedene Bücher:
Vis-à-vis Reiseführer:
Titel: Malta & Gozo
ISBN: 978-3-8310-1039-4
Scherer, Dieter:
Titel: Das große Ayurveda-Buch: Gesundheit – im
Einklang unserer Energien
ISBN: 978-3-7205-2286-1
Schrott, Ernst:
Titel: Ayurveda für jeden Tag: Die sanfte Heilweise
für vollkommene Gesundheit und Wohlbefinden
ISBN: 978-3-442-39061-8
Lad, Vasant:
Titel: Das große Ayurveda-Heilbuch - Die umfassende Einführung in das Ayurveda. Mit praktischen
Anleitungen zur Selbstdiagnose, Therapie und Heilung
ISBN: 978-3-89385-428-8
Sitaram Sabnis, Nicky:
Titel: Das große Ayurveda Kochbuch
ISBN: 978-3-85502-986-0
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KONTAKTDATEN UND ANMELDUNG
Elke Wintzen
Europa
[email protected]
02226-1588-102
Johanna Blankenheim
Europa
[email protected]
02226-1588-103
NEUE WEGE Seminare & Reisen
Am Getreidespeicher 11 - D-53359 Rheinbach
Tel: +49-2226-1588-00- Fax: +49-2226-1588-070
E-mail:[email protected] - Web: www.neuewege.com
NEUE WEGE ist seit 2009 mit dem CSR (Corporate Social Responsibility) Nachhaltigkeitssiegel zertifiziert!
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