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Bücherschau
Die aktuelle fränkische Bierkultur
auf den Punkt gebracht
Die neue Bier-Bibel von Bastian Böttner und Markus Raupach stellt Ihnen
die komplette Brauszene Frankens
vor.
Mehr als 20 Bücher haben die beiden
Autoren verfasst und dabei tiefe Einblicke in die fränkische Lebensart gewonnen. Nicht zuletzt stehen sie beide als
gebürtige Franken selbst voll und ganz
hinter der Kultur in dieser weltweit einzigartigen Genussregion. Am meisten
tragen die fränkischen Brauereien zu
diesem ganz besonderen Hochgenuss
bei: Über 2 000 verschiedene Biere entstammen den Sudhäusern zwischen
Main, Altmühl und sächsischer Saale.
Böttner und Raupach haben alle aktiven
Braustätten persönlich besucht und mit
Fotos und kurzen Portraits festgehalten.
Außerdem trafen die beiden auf ihren
Touren durch das Frankenland viele interessante Bier-Persönlichkeiten und
konnten hinter die Kulissen von Herstellern und Museen blicken. Das Ergebnis
ihrer bierigen Erlebnisreisen der Jahre
2008 bis 2013 haben die beiden nun in
ihrer neuen „Bier-Bibel“ zusammengefasst.
Freuen Sie sich auf bier-verrückte Kreativbrauer wie David Hertl (Schlüsselfeld)
oder Andreas Gänstaller (Hallerndorf),
die mit unendlicher Liebe und Geduld
spannende und innovative Biere immer
wieder neu erfinden, genauso wie auf
bodenständige „Bräuer“ wie Hans
Wernlein (Trebgast) oder Georg Höhn
(Memmelsdorf), die ihre urigen süffigen
Biere nach jahrhundertealten Rezepten
so wie ihre Väter und Vorväter brauen.
Durch die Adern dieses Buches fließt
der reinste fränkische Gerstensaft, und
sie werden auf jeder Seite wieder einem
Stück gelebter Biertradition begegnen.
Natürlich sind auch viele praktische Informationen enthalten, angefangen von
den Öffnungszeiten und Haltestellen
des ÖPNV bis zum jeweiligen Biersortiment und Spezialitäten in der zugehörigen Gastronomie. Sie sehen auf einen
Blick, wo Brauereiführungen angeboten
werden, oder wo Sie auch ein kleines
Fässchen für das nächste Privatfest abholen können.
Mit zum Buch gehört auch eine große
Faltkarte Frankens, auf der alle Brauereien eingezeichnet sind – die perfekte
Kaufgesuche
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Suche Hopfendarrofen
500-600 KW
Telefon 08751 / 9660
Suchen gebr. Kreiselegge
(bevorzugt Maschio)
AB: 2,0 m / guter Zustand
Telefon 08753 / 521
Soller Abreißgerät und Ladewagen
zu kaufen gesucht.
Telefon 08753 / 518
Fax 08753 / 910111
Suche
MB Trac 700, mit wenig Betriebsstd.,
hätte interessantes Tauschangebot mit
Hopfenplantagenschlepper
Telefon 0160 / 91409857
´
214
Dekoration für Ihren Partykeller! Man
kann die Karte aber auch einfach ins
Handschuhfach legen, denn auf der
Rückseite sind alle wichtigen Fakten zu
den Brauereien hinterlegt.
Buchdaten:
Autoren: Bastian Böttner / Markus Raupach
Titel: Brauereien und Brauereigasthöfe in
Franken. Alle Braustätten, Biere, Museen
und Bierfeste
Verlag: Nürnberger Presse
E-Mail: [email protected]
Tel.: 09 11/ 216 26 92 oder E-Mail:
[email protected]; [email protected]
672 Seiten, Format: 18,5 x 12,0 cm
Erscheinungsdatum: 7. Mai 2013
Preis: 19,90 €
ISBN: 978-3-931683-25-2
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Topffechser und Wurzelfechser
zu verkaufen
Tradition EHZ, Herkules, Magnum,
Nugget, Polaris, Hallertau Blanc,
Mandarina Bavaria, Huell Melon,
Perle EHZ; Northern Brewer, Saphir
Virusfrei, Pflanzenpass, VertragsEin gebr. John-Deere-Schlepper 5820 / vermehrer für die 4 neuen Sorten
Telefon 0177 5628506
88 PS, Bj. 2005 mit Hopfenkabine,
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Telefon 0179 / 5088633
0170 / 4100825
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Annahmeschluss Kleinanzeigen für unser Juliheft: 28.06.2013
[email protected] oder [email protected]
06 I Hopfen-Rundschau
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Verlag:
Hopfen-Rundschau, Postfach12 29, 85283 Wolnzach
Herausgeber:
Verband Deutscher Hopfenpflanzer e.V.,
Kellerstr. 1 „Haus des Hopfens“ in 85283 Wolnzach
Telefon 0 84 42 / 95 72 00, Fax 0 84 42 / 95 72 70
e-mail: [email protected]
Internet: www.deutscher-hopfen.de
Postbank:
München Nr. 5235-809, BLZ 700 100 80
Schriftleitung:
Otmar Weingarten, Wolnzach, Kellerstr. 1
Anzeigenverwaltung:
Inge Schretzlmaier, Wolnzach, Kellerstr. 1,
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Erscheinungsweise:
monatlich;
Bezugspreis (Inland) für 1 Jahr € 35,– plus € 6,50 Porto,
zuzüglich 7% Mehrwertsteuer. Einzelnummer € 4,–
Anzeigentarife und -formate: Preisliste Nr. 24 / 1. März 2013
Das Abonnement kann mit 6-wöchiger Frist zum Jahresende gekündigt werden. Bestellungen sind beim Verlag
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Kastner AG – das medienhaus Wolnzach
Josef Kargl
Hopfen-Rundschau I 06
215