Einladung zur ZDS-Fachtagung am 20. Mai 2008

Organisation:
Anmeldung
Für die Anmeldung nutzen Sie bitte den Antwortvordruck, den
Sie zum Download auf der ZDS-Homepage (http://www.zdsbonn.de/mv_08.html) finden.
Zimmerreservierungen vereinbaren Sie bitte direkt mit dem
Ringhotel Celler Tor.
Die Teilnahme und Tagungsgetränke sind frei.
Verantwortlich
Zentralverband der Deutschen Schweineproduktion e.V. (ZDS)
Adenauerallee 174
53113 Bonn
Telefon: 0228-91447 40
Fax: 0228-9144745
E-Mail: [email protected]
http://www.zds-bonn.de
Tagungsort
Anfahrt:
Ringhotel Celler Tor
PKW:
PKW Folgen Sie der grün ausgeschilderten "Hotelroute"!
von Norden kommend (Hamburg):
(Hamburg) A7 bis Ausfahrt Soltau Süd, auf
der B3 Richtung Celle ca. 40 km geradeaus. Kurz vor Celle erreichen Sie den Ortsteil Groß Hehlen, dort finden Sie das "Celler Tor"
an der 3. Ampel auf der linken Seite
von Süden kommend (Frankfurt, Nürnberg, Würzburg): A7 bis
Autobahnkreuz Hannover Kirchhorst, A37 / B3 Richtung Celle, auf
der B3 durch das Zentrum in Richtung Hamburg / Soltau aus Celle
rausfahren. Nach 2 km erreichen Sie den Ortsteil Groß Hehlen.
Dort liegen wir an der 3. Ampel auf der rechten Seite
von Westen kommend (Ruhrgebiet, Osnabrück): A2 bis Autobahndreieck Hannover - West, A352 Richtung Hamburg, auf der A7
gleich die nächste Ausfahrt Mellendorf Richtung Celle. Sie erreichen Celle im Ortsteil Wietzenbruch. Dort an der Ampelkreuzung
links abbiegen Richtung Hamburg. Am Ende der Straße rechts und
an der Aral Tankstelle links abbiegen Richtung Groß Hehlen. In
Groß Hehlen die 3. Straße (Name: Alt-Groß Hehlen) rechts und an
der Ampel die B3 überqueren. Linke Seite: das "Celler Tor"
Bahnstation:
Bahnstation Celle (4 km zum Hotel)
Flughafen:
Flughafen Hannover (40 km zum Hotel)
Fachtagung
Strategien zum Erfolg
unter
Kostendruck
Ringhotel Celler Tor
Scheuener Straße, 29229 Celle
Tel. (051 41) 5900 • Fax (051 41) 590 490
E-Mail:[email protected]• http://www.celler-tor.de
20. Mai 2008
Celle
Ringhotel Celler Tor
Strategien zum Erfolg — unter Kostendruck
Die deutschen Schweinehalter sind es gewöhnt,
mit den Höhen und Tiefen des freien Marktes zu
leben. Sie haben in den letzten Jahrzehnten einen
drastischen Strukturwandel erfahren, der sich
weiter fortsetzt. Trotz ungünstiger politischer Rahmenbedingungen investierten sie umfangreich in
die Modernisierung und in den Ausbau der
Schweinehaltung. Der Ausstieg kleinerer Betriebe
ist durch Aufstockungen mehr als kompensiert
worden. Der
Selbstversorgungsgrad ist
von rd. 80 %
auf rd. 100 %
gestiegen.
Deutschland
hat sich zum
N e t t o Exporteur für Schweinefleisch entwickelt. Damit
ist die Abhängigkeit vom Exportmarkt gewachsen
und es ergibt sich mehr denn je die Notwendigkeit, ungenutzte Ertragsreserven in den verschiedenen Bereichen des Betriebszweiges zu mobilisieren. Es gilt, das genetische Leistungspotenzial
der Tiere voll zu erschließen, und zwar in den Bereichen Reproduktion, Fütterung und Wachstum
genauso wie in den Bereichen Tiergesundheit und
Hygiene sowie Vermarktung. Auch die optimale
Auslastung der Arbeitskräfte bietet die Möglichkeit
eines zusätzlichen Ertrages.
Die Kostenexplosion bei
den Futtermitteln hat diesen Handlungsdruck dramatisch verschärft.
Viele Betriebe, die in den letzten Jahren eine Bestandsaufstockung vorgenommen und sich auf die
Sauenhaltung spezialisiert haben, sind durch die Entwicklung der Futterpreise in die Kostenfalle geraten.
Programm
08:15 Uhr
Begrüßung und Eröffnung
H. Ehlen, ZDS-Vorsitzender
08:30 Uhr
Investionspotentiale zur
Verbesserung der
Arbeitseffizienz
Peter Spandau
Sie müssen jetzt alle Möglichkeiten nutzen, um die
Stückkosten zu reduzieren. Auf den Schweinezyklus
und eine Verknappung des Ferkelangebotes zu warten, dürfte dem Kreditgeber nicht genügen.
Mit der ZDS-Fachtagung soll beispielhaft aufgezeigt
werden, wo - speziell in der Sauenhaltung - Möglichkeiten der einzelbetrieblichen Kostensenkung und
Leistungssteigerung bestehen. Das gilt sowohl für die
Optimierung der baulichen
Gegebenheiten , als auch
für hygienische Maßnahmen zur Ausschöpfung
des genetischen Leistungspotenzials.
Darüber hinaus sollen am
Beispiel von zwei Top-Betrieben Hinweise gegeben
werden, welche Handlungsmöglichkeiten sich einem
Betriebsleiter konkret in der Praxis eröffnen und mit
welchen individuellen Strategien sich der betriebliche
Erfolg verbessern bzw. sichern lässt.
Ziel der Fachtagung ist es, neue Impulse für unternehmerische Entscheidungen zu geben, sowohl dem einzelnen Schweinehalter, als auch den in der Schweinehaltung tätigen Organisationen und Unternehmen.
Landwirtschaftskammer NordrheinWestfalen
09:20 Uhr
Erfolgsstrategien
im Einzelbetrieb
Peter Grundler
Sauenhalter in Baden-Württemberg
10:10 Uhr
KAFFEEPAUSE
10:40 Uhr
Georg MuthMuth-Köhne
Sauenhalter in Nordrhein-Westfalen
11:30 Uhr
Hygienemanagement:
der Schlüssel zu
Spitzenleistungen
Anita Hoofs
Praktijkcentrum Sterksel
12:20 Uhr
Abschlussdiskussion
12:30 Uhr
Ende der Tagung