Lebenslauf Sandra Weigler

W E I G L E R, Sandra
W.U.F.O. Captain
Geboren am 11. Februar 1975, in Villingen-Schwenningen
Verheiratet seit 2007
B E R U F L I C H E R
W E R D E G A N G
Seit Mai 2014: Geschäftsführung Sandra und Wolfgang Weigler Gastronomie Betriebe GbR
2013: Mitarbeiterin Wolfgang Weigler Eventgastronomie
Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
2012: Betriebsleitung Gastronomie / Neues Schloss, Meersburg
Hotel Traube, Tonbach
Finkbeiner Gastronomie Betriebe GmbH & Co. KG
Betriebsleitung / Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen /
Personalführung / Erstellung sämtlicher Dienstpläne / Koordination aller
Betriebsabläufe / Rechnungserstellung / Einkauf / Controlling von F & B
2006 bis 2012: Geschäftsführerin nobilis Personal- und Veranstaltungsagentur GbR
Vermittlung von Servicepersonal für die Gastronomie/Planung und Organisation von Veranstaltungen
2004 bis 2006: Selbstständigkeit im Bereich Catering und Veranstaltungen
Durchführung von Veranstaltungen / Disposition Servicepersonal / Projektmanagement
2001 bis 2004: Bankettleiterin
Lenbach Gastronomie GmbH, München / 14 Punkte Gault Millau
Kundenakquise / Angebotserstellung / Planung, Organisation und Durchführung von
Veranstaltungen / Erstellung der Dienstpläne / Einweisung des Leihpersonals / Abrechnungen
2000 bis 2001: Bankettassistentin
Lenbach Gastronomie GmbH, München / 14 Punkte Gault Millau
1999 bis 2000: Weiterbildung zur Staatlich geprüften Gastronomin
Fritz Gabler Hotelfachschule, Heidelberg
1997 bis 1999: Chef de Rang
Restaurant 3 Stuben, Meersburg / 18 Punkte Gault Millau / 1 Stern Michelin
1996 bis 1997: Chef de Rang
Parkhotel Wehrle, Triberg / 14 Punkte Gault Millau / 1 Stern Michelin
1993 bis 1996: Ausbildung zur Staatlich geprüften Hotelfachfrau
Parkhotel Wehrle, Triberg / 14 Punkte Gault Millau / 1 Stern Michelin
W E R T E
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P H I L O S O P H I E
Der Gast/Kunde ist König!
ein gelungenes Event ist planbar
mit Kreativität ist (fast) alles umsetzbar
Flexibilität trifft Organisationstalent