jantar - King Temaki

harumaki de camarão
king balls
sunomono
CEVICHE PASSIÓN 26,90
Camarão, peixe branco e salmão marinados no limão, cebola roxa, maracujá, um
toque de mel e especiarias
lula empanada
ENTRADAS
MISSOSHIRO Caldo quente de soja, com pedaços de shitake e alga wakame.9,60
SUNOMONO
CEVICHE
Lâminas de pepino agridoce com peixe do dia selado com gergelim.14,90
Nosso tradicional ceviche de peixe branco e salmão, marinados no limão, cebola roxa e especiarias.24,80
CEVICHE PASSIÓN Camarões, peixe branco e salmão marinados no limão, cebola roxa, maracujá, especiarias e mel.26,90
HARUMAKI
2 unidades de rolinho primavera com recheio de: Legumes | Camarão | Misto.14,80
CROCANTE DE SALMÃO
KING BALLS
Recheio de salmão, cream cheese e tomate seco na casquinha crocante. 4 un. 17,80
Bolinhas empanadas de salmão, cream cheese, cebolinha e tabasco. 6 un.17,90
LULA EMPANADA
Anéis de lula empanados. Acompanha molho teriyaki.
19,90
COMBO DE PETISCOS 4 king balls, lulas empanadas, 2 harumakis (legumes e camarão) e batata noisette. 34,90
FISH FINGERS
Tiras de peixes do dia empanados. Acompanha molho teriyaki.
* TAXA DE SERVIÇO 10% / VALORES EXPRESSOS EM REAIS / IMAGENS ILUSTRATIVAS
19,80
SUSHIS
HOSOMAKI
URAMAKI
NIGIRI
JOE
Salmão | Atum | Pepino. 8 / 12 un.11,9014,80
Salmão Filadélfia | Califórnia | Kani Filadélfia | Romeu e Julieta. 8 / 12 un.
Pares de: Salmão | Atum | Camarão | Polvo | Skin. 4 / 8 / 12 un.
Arroz envolto com salmão, coberto por salmão batido e cebolinha. 4 / 8 / 12 un.
HOT FILADÉLFIA
Arroz, salmão e cream cheese empanados. Molho tarê. 4 / 8 / 12 un.
17,90 23,80
12,8019,9027,90
14,9024,6032,90
11,9017,6022,80
SUSHIMIX DO SEU JEITO Monte o seu mix com no mínimo 4 un. de cada sushi (opções acima). 16 un. 32,90
SUSHIS ESPECIAIS
CRUNCHY
HOT VIP
Arroz envolto com salmão, coberto com queijo cremoso, chilli suave e crunchy de salmão. 4 / 8 un.17,9026,80
Hot filadélfia com cobertura de salmão maçaricado ao limão, raspas de limão siciliano e tarê. 4 / 8 un.17,9026,80
SUSHI DRAGON
Hosomaki coberto com tartar de salmão ou atum, cebolinha e pimenta Sriracha. 4 / 8 un.15,9023,80
JOE POKER Arroz envolto com salmão, coberto por salmão batido, ovas de massagô e cebolinha.
4 / 8 un.18,9028,80
NIGIRI MAÇARICADO 3 pares (atum, peixe branco e salmão). 22,80
levemente tostados com azeite trufado, azeite cítrico e ovas de massagô. 6 un.
ROCK’N ROLL
34,60
BOSSA NOVA
Atum e abacaxi empanados, cream cheese, coberto com atum e molho tarê. 10un.34,60
Nosso Best Seller: Recheio de camarão crocante, cream cheese e pepino, coberto com fina fatia de salmão e molho tarê. 10 un.
VULCANO
arroz envolto em salmão e peixe branco, sweet chilli. Flambados na mesa. 6un.26,90
ZUCCHINI 6un.18,90
Fina fatia de abobrinha marinada, recheio de arroz e legumes cozidos, creme de tofu ao wasabi e couve crocante.
SUSHIMIX ESPECIAL Uma seleção de sushis diferenciados no sabor e na apresentação. 19 un. 4 crunchy, 5 rock’n roll, 4 hot vip, 2 joe poker, 2 nigiri maçaricado de peixe branco e 2 dragon.
46,90
HOT VIP 4 / 8 un. 17,90 26,80
Nosso hot com cobertura de salmão batido ao limão, maçaricado,
raspas de limão sicilano e molho tarê.
rock’n roll e bossa nova
crunchy
WHITE & SALMON M 18,90
Salmão e peixe branco maçaricados,
cream cheese, palha poró e sweet chilli.
TEMAKIS
PEÇA TEMAKI GRANDE POR +9,50
CLÁSSICOS MÉDIO
SALMÃO Salmão em cubos. 19,80
SALMÃO COMPLETO Salmão picado, cebolinha e maionese. 17,90
FILADÉLFIA Salmão em cubos e cream cheese. 18,90
JOE Salmão picado, cream cheese e pepino. 17,90
DRAGON Salmão picado, cebolinha e pimenta Sriracha. 17,90
ATUM Atum em cubos. 18,90
ATUM COMPLETO Atum picado, cebolinha e maionese. 17,90
CALIFÓRNIA Kani, pepino e manga. 16,90
TEMAKI MIX
M 19,80
ESCOLHA ATÉ 2 INGREDIENTES PRINCIPAIS E 2 COMPLEMENTOS
• PRINCIPAIS:
Salmão, peixe branco ou atum (cubos ou picado), camarão (cozido ou salteado), lula, shitake, mignon.
• COMPLEMENTOS:
Cream cheese, maionese, pimenta Sriracha, kani, pepino, manga, palha poró, cebolinha, molho tarê, tonkatsu e sweet chilli.
TODOS OS TEMAKIS SÃO PREPARADOS NA HORA COM ARROZ JAPONÊS E GERGELIM MOÍDO
roll
poró especial
CURITIBA
ESPECIAIS MÉDIO
PORÓ Salmão em cubos, camarão, cebolinha e palha poró.18,90
ROLL Camarão crocante, salmão em cubos, cream cheese, pepino e molho tarê.19,80
WHITE & SALMON Salmão e peixe branco maçaricados, cream cheese, palha poró e sweet chilli.
ROAST LEMON Salmão selado, skin, raspas de limão siciliano
18,90
e molho tarê.18,90
APPLE CLUB Cubos de salmão e camarões com molho de maçã.18,90
JOE POKER Salmão picado, cream cheese, pepino e ovas de massagô.19,80
POLVO21,90
CAMARÃO FILADÉLFIA 19,80
CURITIBA Salmão em cubos, camarão, kani, pepino e manga.17,90
QUENTES MÉDIO
FILADÉLFIA GRELHADO Salmão grelhado e cream cheese. 18,90
HOT FILADÉLFIA Hot filadélfia em pedaços e molho tarê.17,90
PORÓ ESPECIAL Camarão e shitake salteados no shoyu e saquê, cebolinha e palha poró.18,90
CAMARÃO EMPANADO Camarão empanado e maiosese light.18,90
SHITAKE Shitake salteado no shoyu e saquê com cebolinha.18,90
MIGNON GRILL Mignon salteado no shoyu e saquê com cebolinha.17,90
SALMÃO SKIN Lâmina de salmão grelhado na própria pele ao limão e molho tarê.16,90
COMBINADO TEMAKI ONE 38,60
1 temaki médio à sua escolha, 4 uramaki filadélfia, 2 crunchy, 1 nigiri de salmão e 1 nigiri de camarão.
TEMAKI ROAST LEMON
* TAXA DE SERVIÇO 10% / VALORES EXPRESSOS EM REAIS / IMAGENS ILUSTRATIVAS
CASA BRANCA 8 un. 24,90
Finas fatias de peixe branco marinados e maçaricados, cobertos com laranja e sweet chilli.
SASHIMIS
SALMÃO
ATUM
15,9023,9034,90
4 / 8 / 12 un.
4 / 8 / 12 un.
15,9023,9034,90
PEIXE BRANCO Fatias de peixe branco intercaladas com limão.
4 / 8 / 12 un.
12,9019,9027,90
MISTO COM POLVO 4 fatias de polvo, 4 de atum e 4 de salmão.34,90
MISTO COM PEIXE BRANCO 4 fatias de peixe branco, 4 de atum e 4 de salmão.32,90
POLVO NO LIMÃO
Finas fatias de polvo ao limão e gergelim. 8 / 12 un.
26,9034,90
SASHIMI DE SALMÃO SELADO NA CROSTA DE GERGELIM 29,90
8 fatias de salmão selados com gergelim. Acompanha molho de maçã (opcional: tonkatsu).
29,90
18 un.
33,90
SASHIMI DE ATUM SELADO NA CROSTA DE GERGELIM
8 fatias de atum selados com gergelim. Acompanha molho de maçã (opcional: tonkatsu).
CARPACCIO DE SALMÃO Finas fatias de salmão com molho de maçã e alho poró.
CASA BRANCA Finas fatias de peixe branco marinados e maçaricados, cobertos com laranja e sweet chilli.
sashimi de atum selado
combinado easy
8 un.
24,90
COMBINADOS
SALMÃO (26 un.) 8 sashimi, 8 uramaki filadélfia, 4 hosomaki, 2 dragon, 2 nigiri e 2 joe. 54,90
MISTO (26 un.) Sashimi (4 de atum, 4 de salmão, 4 de peixe branco), uramaki (4 filadélfia, 4 califórnia),
nigiri (2 de salmão, 2 de atum) e 2 joe.
56,90
EASY 4 sashimi de salmão, 2 crunchy, 2 nigiri salmão, 4 uramaki filadélfia, 4 hosomaki salmão. 36,90
EASY FRESH Mini ceviche, 2 crunchy, 4 uramaki, 4 hosomaki salmão. 36,90
EASY HOT 4 sashimi de salmão, 2 crunchy, 2 nigiri salmão, 4 hot filadélfia, 4 hosomaki salmão. 36,90
KING SALMÃO (32 un.) 68,80
12 sashimi, 8 uramaki filadélfia, 2 crunchy, 2 nigiri salmão, 2 nigiri skin, 2 joe e 4 hosomaki.
KING MISTO (36 un.)
Sashimi (4 de salmão, 4 de atum, 4 de polvo, 4 de peixe branco), uramaki (4 filadélfia, 4 califórnia),
nigiri (2 de camarão, 2 de salmão, 2 de atum), 2 crunchy, 2 joe e 2 dragon.
78,90
KING HOT (36 un.) 74,90
8 sashimi de salmão, 8 uramaki filadélfia, 2 nigiri de salmão, 2 crunchy, 2 joe, 2 joe poker,
4 hosomaki de salmão, 4 hot filadélfia e 4 hot vip.
FUSION (49 un.)
Sashimi (5 de salmão, 5 selado de salmão), 5 rock’n roll, 3 joe poker, 3 crunchy, 4 dragon,
nigiri (2 de salmão, 2 de camarão), uramaki (4 califórnia, 4 filadélfia, 4 romeu e julieta) e 8 hosomaki salmão.
Acompanha molho de maçã e tarê.
EXPERIÊNCIA 2 PESSOAS
Ceviche, 4 zucchini, 2 mini temakis, 2 vulcano, sashimi (4 selado de salmão, 4 de atum, 4 de polvo,
4 de peixe branco), 3 crunchy, 2 joe poker, 5 rock’n roll, 4 nigiri maçaricado, 4 hot vip e 4 ginger brownie.
124,00
159,00
QUENTES
YAKISOBA
elaborados com macarrão japonês, legumes e um molho especial produzido pela nossa cozinha.
MIGNON E FRANGO M / G
FRUTOS DO MAR
SHITAKE
M / G
28,6048,90
34,6059,80
28,6048,90
M / G
MIGNON
M / G
32,6056,80
LEGUMES
M / G
27,6046,90
SALMÃO GRELHADO
TILÁPIA GRELHADA
Salmão grelhado, espaguete de legumes com shitake, arroz japonês.38,90
Tilápia grelhada, espaguete de legumes e arroz japonês.29,80
SHITAKE NA MANTEIGA
LULA COM SHITAKE
CAMARÃO PORÓ
MILES DAVIS
BB KING
Shitake salteado na manteiga, shoyu e saquê. Acompanha arroz japonês. 34,90
Lula e shitake salteados no shoyu e saquê com cebolinha. Acompanha arroz japonês. 32,90
Shitake e camarão salteados no shoyu e saquê, cebolinha, palha poró. Acompanha arroz japonês. 39,80
Camarão, lula, shitake, salmão e legumes salteados no shoyu e saquê. Acompanha arroz japonês.38,90
Mignon, frango e legumes salteados no shoyu e saquê. Acompanha arroz japonês.32,90
KIDS MIGNON
Mignon em cubos, arroz japonês e batata noisette. 21,90
KIDS CHICKEN
Filé de peito de frango em cubos, arroz japonês e batata noisette. 17,80
SALMÃO GRELHADO 38,90
Salmão grelhado, espaguete de legumes com shitake e arroz japonês.
miles davis
camarão poró
yakisoba mignon e frango
sweet harumaki com sorvete
hot banana
GINGER BROWNIE 4 / 8 un. 12,80 16,90
Mini brownies com cobertura de gengibre caramelado e maracujá.
sushi soul
SOBREMESAS
HARUMAKI DE CHOCOLATE
MINI NUTELLA
Rolinho primavera com recheio de chocolate ao leite. 1 / 2 un.
8,9014,60
6 mini harumakis com recheio de Nutella polvilhados com açúcar e canela.9,80
MINI NUTELLA C/ SORVETE
GINGER BROWNIE
4 mini Nutella, morango picado, sorvete de creme e cobertura de chocolate.12,60
Mini brownies c/ cobertura de gengibre caramelado e maracujá. 4 / 8 un.
BROWNIE C/ SORVETE
12,8016,90
e calda de chocolate.15,90
SWEET HARUMAKI C/ SORVETE (Sabores: Chocolate ao leite | Romeu & Julieta). 2 rolinhos primavera recheados, sorvete de creme e cobertura de chocolate.
15,90
SUSHIS DOCES
HOT MORANGO Recheio de morango, goiabada e cream cheese, cobertos c/ leite condensado. 4 / 8 un.
12,8016,80
HOT BANANA Recheio de banana e chocolate cobertos de leite condensado e raspas de chocolate. 4 / 8 un.
12,8016,80
SUSHI SOUL Fina fatia de goiabada recheada com cream cheese e morango. 4 / 8 un.
12,8016,80
* TAXA DE SERVIÇO 10% / VALORES EXPRESSOS EM REAIS / IMAGENS ILUSTRATIVAS
saquerinhas
CLERICOT 32,80
Sangria de vinho branco com frutas, licor de laranja e soda, servida na jarra.
sucos naturais e chá batido
DRINKS E SAQUERINHAS
CAIPIROSKA DE FRUTAS
SAQUERINHA
Morango / Maracujá / Kiwi / Abacaxi / Limão / Mista.16,90
17,90
Morango / Maracujá / Abacaxi / Kiwi / Frutas Vermelhas.
SAQUERINHA DUBAI Morango, Maracujá e Abacaxi.
18,90
SAQUERINHA MISTA
18,90
CLERICOT
Morango, Abacaxi e Kiwi.
32,80
Sangria de vinho branco com frutas, licor de laranja e soda, servida na jarra.
SAQUÊS
AZUMA KIRIM SOFT Levemente adocicado, baixa acidez.
DOSE / GARRAFA 740ml
AZUMA KIRIM DOURADO Levemente seco, mais elaborado.
17,9048,00
GARRAFA 740ml
56,00
AZUMA KIRIM NAMA GARRAFA 740ml
Saquê que não passa pelo processo de pasteurização, o que mantém o aroma suave, delicado e levemente adocicado.
78,00
CERVEJAS
STELLA ARTOIS
Harmoniza com culinária oriental.8,60
Nascida na Bélgica, berço dos melhores cervejeiros e produzida com ingredientes de
primeiríssima qualidade. Stella Artois é uma cerveja super premium de sabor balanceado e marcante.
BUDWEISER7,90
O processo de produção da Budweiser é diferenciado, por utilizar lascas de Beechwood (madeira especial).
O resultado é uma cerveja de sabor único e com equilíbrio perfeito: marcante no início e suave no final.
BOHEMIA7,60
Primeira cerveja do Brasil. O mestre cervejeiro mantém a alquimia desta fórmula original desde 1853
para obter um produto único e garantir um padrão de qualidade extremamente rígido e superior.
HOEGAARDEN
Harmoniza com peixes e frutos do mar.18,90
A Hoegaarden contém ingredientes especiais como sementes de coentro e raspas de casca de laranja.
Seu sabor característico é inteiramente original: suave e, ao mesmo tempo, doce e levemente ácido,
com um sutil sabor cítrico.
PEÇA SEU SUCO ADOÇADO
COM MEL POR + R$1,50
NATURAIS
LARANJA5,90
LARANJA E GENGIBRE
7,90
LARANJA, MARACUJÁ E MEL
8,90
LARANJA, MORANGO E AMORA
8,90
VERDE (COUVE, LIMÃO, LARANJA E GENGIBRE)
8,90
LIMONADA6,90
FRUTAS VERMELHAS
6,90
ABACAXI / ABACAXI COM MANJERICÃO
5,90
MORANGO / MORANGO COM MANJERICÃO
5,90
MARACUJÁ5,90
CHÁ MATE BATIDO
natural / natural com limão / natural com limão e gengibre. COPO / JARRA 5,9012,90
CHÁS, ÁGUA E REFRIS
ICE TEA
limão / pêssego.
CHÁ FEEL GOOD
ÁGUA MINERAL
5,50
branco com lichia.5,50
com gás / sem gás.3,90
H20H LIMÃO
6,50
PEPSI / GUARANÁ / SODA
5,50
normal / light.
CITRUS ANTARCTICA
5,50
ESPUMANTES E VINHOS
ESPUMANTE
CASA PERINI DEMI-SEC CHARDONNAY E RIESLING ITÁLICO
Branco / Brasil59,00
Ouro no concurso Internacional de Vinhos 2014. Guia Adega 2013/2014 87 pontos.
ESPUMANTE
CASA PERINI BRUT ROSÉ CHARDONNAY, GAMAY E PINOT NOIR
Ouro na Seleção de Vinhos Farroupilha 2011.
BRANCO
ARBO RIESLING, CASA PERINI
BRANCO
TERRANOBLE SUSHI SAUVIGNON BLANC
BRANCO
PORTA 6
BRANCO
DE MARTINO ESTATE RESERVA
BRANCO
AMALAYA BLANCO
Rosé / Brasil59,00
Branco / Brasil36,00
Vinho jovem, frutado e de paladar refrescante.
Branco / Chile78,00
Desenvolvido especialmente para harmonizar com sushis e sashimis, muito fresco e equilibrado.
CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC E ARINTO Branco / Portugal
92 pontos no Decanter World Wine Awards.
CHARDONNAY Branco / Chile
Vinho elegante, persistente e de inspirador frescor marítimo. Orgânico. Teor alcoólico 13,5%.
TORRONTÉS-RIESLING Branco / Argentina
Ouro no Decanter World Wine Awards e no Sommelier Challenge 2014.
TINTO
VIÑA AMALIA DOS FINCAS
TINTO
TERRANOBLE
CABERNET SAUVIGNON, MERLOT Tinto / Argentina
CARMÉNÈRE Tinto / Chile
* TAXA DE SERVIÇO 10% / VALORES EXPRESSOS EM REAIS / IMAGENS ILUSTRATIVAS
63,00
112,00
98,00
68,00
76,00
BATEL · JUVEVÊ · SANTA FELICIDADE