ARTIGO - APBA - Associação Portuguesa Blonde d`Aquitaine

A R T IG O B L O NDE D´AQ UITA INE
ARTIGO
Blonde D’Aquitaine
Texto por Eng.ª Susana P. Zambujo, secretária técnica da APBA
de grande resistência e rusticidade, condicionantes à própria sobrevivência.
As carências forrageiras locais determinaram para
a raça um excepcional comportamento ajustandose a qualquer regime alimentar, com elevado índi-
A Origem da Raça Blonde D’aquitaine:
ce de conversão e transmitindo esse potencial aos
seus descendentes.
Seleccionadas pela natureza através dos tempos,
Nessas condições adversas teve origem a raça
três raças da região Sudeste de França: Garonnai-
Blonde D’Aquitaine, herdando uma enorme re-
se, Quercy e Blonde dês Pyrenees, fundiram-se e,
sistência e desenvolvimento corporal, com massa
em 1962 deram inicio à denominação da raça Blon-
muscular abundante, comprida e arredondada, ca-
de D’Aquitaine.
racterísticas excepcionais para uma raça de carne.
Tendo os seus ancestrais sido escolhidos para
Essas foram as principais razões da Blonde
trabalho de tracção animal numa região como os
D’Aquitaine se ter adaptado, perfeitamente, às nos-
Pirinéus, com grandes amplitudes térmicas (-10ºC
sas exigentes condições climáticas e à realidade
até +40ºC), relevo bastante acidentado, escassez
portuguesa de criação em regime extensivo, su-
de vegetação, solos pobres e pedregosos a raça
perando, neste contexto, as demais raças exóticas
Blonde D’Aquitaine formou-se produzindo animais
introduzidas no País.
Características da Raça
≈ Alto desenvolvimento muscular, dotada de um
bom equilíbrio entre a estrutura óssea e o desenvolvimento muscular com alto rendimento de carcaça;
≈ Tronco de grande comprimento e formato cilíndrico, linha dorsal rectilínea de grande comprimento
e amplitude;
≈ Bacia de grande dimensão com boa cobertura
muscular.
No nosso País, onde já se cruzou «tudo com tudo»,
a utilização desta raça para melhoramento dos nosQualidades da Raça
sos efectivos é importante pois, na generalidade
há um maior «vigor híbrido» (heterose), permitindo
≈ Grande rusticidade e fácil adaptação;
a obtenção de animais cruzados de crescimento e
≈ Elevada Taxa de Fertilidade;
eficácia alimentar excepcionais.
≈ Precocidade sexual;
≈ Facilidade de parto;
As qualidades da Blonde D’Aquitaine fazem desta
≈ Boa capacidade maternal;
raça um dos melhores materiais genéticos e econó-
≈ Excepcional cobertura muscular, tanto no poste-
micos para a produção de carne. no entanto, dada
rior como na parte lombar;
a sua «juventude» em portugal, desde 1990/92, pos-
≈ Carcaça de terminação precoce. Alto rendimen-
sui uma margem de progresso ainda importante.
to de carne limpa;
≈ Carne magra e carcaças compridas e arredon-
Os primeiros criadores desta raça em Portugal re-
dadas;
ceberam o apoio técnico da Associação Francesa
≈ Alta capacidade de conversão alimentar;
Blonde D’Aquitaine no arranque da sua congénere
≈ Elevada percentagem de carnes nobres;
no nosso País, nomeadamente dos técnicos Jean
≈ Velocidade de crescimento e boa conformação;
Blanc e Jerome Niegre, que através de visitas re-
≈ Bons cruzamentos industriais.
gulares acompanharam o efectivo bovino português
tendo, da nossa parte, como interlocutor privilegia-
Unindo as vantagens de media exigência alimentar
do o competente e saudoso técnico Eng. Rodrigo
à excepcional conversão de matéria seca por Kg de
Sá Nogueira, que muito contribuiu para a constitui-
ganho de peso, a raça Blonde D’Aquitaine tem tido
ção da Associação Portuguesa Blonde D’Aquitaine.
um elevado destaque.
Na sequencia da legislação comunitária entretanto produzida e dos financiamentos disponíveis, a
Associação ganhou outra dinâmica, exigindo um
Vantagens do Cruzamento
trabalho mais aturado e próximo dos produtores
nacionais para que a aposta do potencial genético
O insuperável desempenho do touro Blonde
permita colocar os animais portugueses da raça
D’Aquitaine a campo, faz dele uma preferência para
Blonde D’Aquitaine num patamar de excelência. <>
a produção extensiva a baixo custo.
Utilizada cada vez mais a raça pura e em cruzamento, a Blonde D’Aquitaine apresenta-se na primeira linha das raças de carne.
FE I R A DE G ARV ÃO
37