CARDÁPIO – TURMA INTEGRAL I (Crianças de 1 ano e 4 meses

Transcrição

CARDÁPIO – TURMA INTEGRAL I (Crianças de 1 ano e 4 meses até 3 anos)
3ª Semana
16/03/2015
2ª Feira
17/03/2015
3ª Feira
COLAÇÃO
ALMOÇO
LANCHE
JANTAR
Leite com nesquick
Ensopadinho mineiro
(com salsicha de frango com batata baroa e cenoura)
(Ana Clara e Benjamin = suco da fruta)
Suco de uva
Carne moída da vovó (com cenoura em
cubos, chuchu, ervilha e milho)
Purê de batata
(Miguel, Ana Clara, Ryan, Arthur e
Caio = suco da fruta)
+
Bisnaguinha com requeijão
(Miguel, Ana Clara, Gabriel, Ryan e
Arthur = biscoito próprio; Caio =
fruta)
Suco de laranja com tomate
+
Biscoito wafer
fruta)
(Caio, Ana Clara e Isis = sem salsicha, com carne moída)
Arroz branco / Feijão preto com agrião
Suco: caju
Sobrem.: gelatina de framboesa
(Ana Clara, Isis e Benjamin = suco da fruta / fruta)
Almôndegas ao molho de tomate com manjericão
Talharim ao sugo
(Caio e Gabriel = sem macarrão, com arroz)
Salada de couve-flor com salsa
Feijão preto com espinafre
Suco: guaraná natural
Sobrem.: banana em rodelas
(Ana Clara, Isis e Benjamin = suco da fruta)
18/03/2015
4ª Feira
Suco de melão
+
Biscoito rosquinha de leite
fruta)
Fricassé de frango
(Miguel, Caio, Ana Clara, Ryan e Arthur = frango refogado)
Salada de alface com tomate picado e vagem
Arroz de brócolis / Feijão preto
Suco: maracujá
Sobrem.: gelatina de limão
(Ana Clara e Benjamin = fruta)
Filé de peixe grelhado
Suco de caju
(Ana Clara e Isis = suco da fruta)
19/03/2015
5ª Feira
+
Biscoito polvilho natural
fruta)
(Ana Clara = sem peixe, com frango refogado)
Purê subise (Inhame + Abóbora)
Arroz à grega (milho, ervilha, azeitona verde, cebola,
salsa).
Feijão preto com bertalha
Suco: laranja
Sobrem.: melancia picada
(Ana Clara = sobremesa mamão fatiado)
20/03/2015
6ª Feira
Suco de goiaba
+
Biscoito club social integral
fruta)
Strogonoff de frango
Batata palha
(Miguel, Caio, Ana Clara, Ryan e Arthur = frango refogado)
Arroz branco / Feijão preto com couve
Suco: manga
Sobrem.: gelatina de amora
+
Biscoito goiabinha
Arthur = biscoito próprio; Caio = fruta)
+
(Miguel, Caio, Ana Clara, Ryan e Arthur =
batata cozida)
Manga fatiada
Arroz branco / Feijão preto com brócolis
Suco: laranja
Sobrem.: pêra fatiada
Iogurte
Frango ensopado com batata doce (em
+
Pão de fôrma com queijo branco
Salada de beterraba com hortelã
Suco: tangerina
Sobrem.: gelatina de morango
(Miguel, Ana Clara, Ryan, Arthur e Caio =
suco da fruta)
Suco de abacaxi
(Ana Clara = suco de laranja)
+
Biscoito de leite
cubinhos)
Iscas de carne ao molho
Arroz com vegetais (tomate, pimentão
amarelo, abobrinha e cenoura)
Suco: caju
Sobrem.: maçã fatiada
Suco de maracujá
(Ana Clara = suco de laranja)
+
Pão de queijo
+
Canja caipira
(com couve picadinha)
Suco: goiaba
Sobrem.: gelatina de pêssego
Mamão fatiado
Leite com achocolatado
(Miguel, Ana Clara, Ryan, Arthur e Caio =
suco da fruta)
+
Cream cracker com manteiga
ATENÇÃO:
-
Sopa de letrinhas (aipim + abóbora +
chuchu + espinafre batido) com músculo
Suco: uva
Gabriel Novaes - Não pode ingerir ovo puro ou em preparações. Observar qualquer alteração ao consumir leite puro.
Caio Silva - Não pode leite e derivados e glúten (sem alimentos com farinha de trigo, centeio e aveia). Não lancha.
Miguel Zanirati, Ryan e Arthur Alves Não podem leite e derivados.
Ana Clara Não pode consumir leite e derivados, peixe, alimentos com corantes (gelatinas, sucos de garrafa, guaraná natural, salsicha, confeitos, balas, pirulitos,
refrigerantes) e melancia, abacaxi e maracujá.
Benjamin Pacheco – Só pode sucos da fruta. Não pode gelatina. Não faz a colação.
Isis - Não pode guaraná natural e salsicha. Só pode suco da fruta sem açúcar.
***Débora e Alice devem evitar banana, maçã, tomar suco de goiaba e caju. Preferir laranja, mamão, uva, tangerina, acerola e verduras. Aumentar a oferta de água e sucos.
* Oferecer água á vontade nos intervalos das refeições. Cardápio sujeito à alterações de acordo com a disponibilidade dos alimentos.
CARDÁPIO – TURMA INTEGRAL II (Crianças a partir de 3 anos)
3ª Semana
COLAÇÃO
ALMOÇO
Ensopadinho mineiro
(com salsicha de frango com batata baroa e cenoura)
16/03/2015
2ª Feira
LANCHE
JANTAR
Suco de uva
Carne moída da vovó (com cenoura em
cubos, chuchu, ervilha e milho)
Purê de batata
Arroz branco / Feijão preto com brócolis
Suco: laranja
Sobrem.: pêra fatiada
Leite com nesquick
(Daniel C., André Victor e Pedro = sem salsicha, com
frango)
(Pedro M., Gabriel e Daniel C. =
suco da fruta)
+
Bisnaguinha com requeijão
Suco: caju
Sobrem.: gelatina de framboesa
+
Biscoito goiabinha
(Júlia Ramasine = vitamina de frutas)
(Miguel = suco pêssego; Gabriel M. e Pedro M. = suco da
fruta / fruta; Daniel C., Aurora e Júlia G. = fruta)
+
Manga fatiada
Almôndegas ao molho de tomate com manjericão
Talharim ao sugo
(Júlia Garcez = sem macarrão, com arroz)
17/03/2015
3ª Feira
Suco de laranja com tomate
+
Biscoito wafer
Salada de couve-flor com salsa
Feijão preto com espinafre
Suco: guaraná natural
Frango ensopado com batata doce (em
cubinhos)
Iogurte
+
Pão de fôrma com queijo
branco
(Daniel C., Aurora, Júlia G., Gabriel M. e Pedro
M. = fruta)
(Miguel = maçã; Pedro M., Aurora, Gabriel, Julia G. e
Daniel C. = suco da fruta)
18/03/2015
4ª Feira
Suco de melão
+
Biscoito rosquinha de leite
Fricassé de frango
Salada de alface com tomate picado e vagem
Arroz de brócolis / Feijão preto
Suco: maracujá
Sobrem.: gelatina de limão
Suco de abacaxi
+
Biscoito de leite
(Daniel C., Aurora, Júlia G., Gabriel M. e Pedro M.= fruta)
19/03/2015
5ª Feira
20/03/2015
6ª Feira
Suco de caju
+
Biscoito polvilho natural
Suco de goiaba
+
Biscoito club social integral
Filé de peixe grelhado
Purê subise (Inhame + Abóbora)
Arroz à grega (milho, ervilha, azeitona verde, cebola,
salsa).
Suco: laranja
Sobrem.: melancia picada
Strogonoff de frango
Batata palha
Arroz branco / Feijão preto com couve
Suco: manga
Sobrem.: gelatina de amora
(Pedro M., Gabriel M., Aurora, Júlia G. e Daniel C. = fruta)
Salada de beterraba com hortelã
Suco: tangerina
Sobrem.: gelatina de morango
Iscas de carne ao molho
Arroz com vegetais (tomate, pimentão
amarelo, abobrinha e cenoura)
Suco: caju
Sobrem.: maçã fatiada
(Miguel = suco de laranja; Pedro M. e Gabriel
M. = suco da fruta)
Suco de maracujá
+
Pão de queijo
+
Mamão fatiado
Leite com achocolatado
(Júlia Ramasine = vitamina de
frutas)
+
Cream cracker com manteiga
. OBS:
Canja caipira
Suco: goiaba
Sobrem.: gelatina de pêssego
(Daniel C., Aurora, Júlia G., Gabriel M. e Pedro
M. = fruta)
Sopa de letrinhas (aipim + abóbora +
chuchu + espinafre batido) com músculo
Suco: uva
(Miguel = pêra fatiada; Pedro M. e Gabriel M. =
suco da fruta)
- André Victor Ribeiro Não pode salsicha, peito de peru e chester.
- Maria Fernanda – não pode ingerir sucos ou frutas ácidas.
- Daniel Cordeiro - Não come salsicha, guaraná natural e gelatina.
- Aurora – não ingere gelatina, guaraná natural e groselha.
- Julia Ramasine não come achocolatado, nesquick e novomilk (produtos de morango em pó).
- Miguel não pode banana e suco de caju. Não faz colação.
- Júlia Garcez não deve comer doces, chocolate, massas, guaraná natural e gelatina. Só almoça e janta.
- Pedro Machion e Gabriel Marques não podem ingerir corantes artificiais. Pedro não faz colação.
-
Oferecer água á vontade nos intervalos das refeições. Cardápio sujeito à alterações de acordo com a disponibilidade dos alimentos.
ATENÇÃO: PARA AS CRIANÇAS ATÉ 6 MESES O ARROZ DEVE SER LIQUIDIFICADO
CARDÁPIO – BERÇARIO - 3ª Semana
16/03/2015
2ª Feira
COLAÇÃO
ALMOÇO
LANCHE
Suco de manga
Gema de ovo cozida e amassada
Purê rosê (batata baroa + cenoura)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido com agrião
Papa de maçã
com geléia de mocotó
(Marina = sem agrião; Bernardo, Isadora, Alice e Marina = creme
de frutas)
(Alice = sem geléia de mocotó)
JANTAR
Sopa 4 estações (batata + cenoura +
chuchu + brócolis) com músculo EM
CREME
Suco de laranja lima
Gelatina de framboesa
17/03/2015
3ª Feira
com cenoura
Papa de carne
Purê de legumes (batata + couve-flor)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido com espinafre
(Marina = sem espinafre; Isadora e Alice = suco da fruta)
Suco de pêssego
Danoninho
(Noah, Gabriel, Marina, Alice,
Isadora e Bernardo = papa de
frutas; Felipe = vitamina de frutas
com leite próprio)
18/03/2015
4ª Feira
Suco de melão
Arroz de brócolis papa amassado
Caldo de feijão preto batido
Suco de maracujá
Vitamina de frutas (banana +
mamão) batida com leite próprio
(Noah = suco de outra fruta)
Papa de carne
Purê de legumes (inhame + abóbora)
19/03/2015
5ª Feira
Suco de maracujá
(Noah = suco de outra fruta)
20/03/2015
6ª Feira
Suco de goiaba
(Marina = sem bertalha)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido com bertalha
Suco de melancia
Papa de frango
Purê de legumes (batata doce + abobrinha)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido com couve
(Marina = sem couve; Bernardo, Isadora, Alice e Marina = creme
de frutas; Felipe = sem batata doce, com batata inglesa)
(Bernardo, Isadora, Alice e Marina =
creme de frutas; Felipe = sem batata
doce, com batata inglesa)
Gelatina de morango
Papa de frango
Purê de legumes (aipim + vagem)
(Marina = sem brócolis; Felipe = sem aipim, com inhame)
Sopa de legumes (batata doce +
beterraba + chuchu + agrião) com
frango EM CREME
Sopa Minestrone (inhame + abobrinha
+ cenoura + bertalha) com músculo
EM CREME
(Noah, Isadora e Alice = suco da fruta)
Suco de caju
(Felipe, Gabriel e Alice = papa de
frutas)
Canja caipira
EM CREME
Suco de goiaba
Vitamina de frutas (maçã + pêra)
batida com leite próprio
Sopa de legumes (aipim + abóbora +
chuchu + espinafre) com músculo EM
CREME
(Noah, Isadora e Alice = suco da fruta;
Mingau de mucilon
feito com leite próprio
Gelatina de amora
Felipe = sem aipim, com batata inglesa)
Suco de pêssego
ATENÇÃO:
- Noah – Não pode danoninho, suco de caju e maracujá. Leite só o próprio.
- Gabriel Arruda – não pode leite e derivados. Leite só o próprio.
- Isadora – Não pode alimentos com corantes artificiais e salsicha. Leite só o próprio.
- Alice Azambuja - Não pode doces e alimentos industrializados.
- Bernardo - Não pode danoninho e gelatina. Pode peixe. Leite só o próprio.
- Felipe – Não pode batata doce, aipim, danoninho e mingau. Não aceita bem papa de frutas.
- Marina Tozetto Não pode verduras, gelatina, geleia de mocotó, danoninho, farináceos. Pode biscoito maisena nas papas, aletria e alimentos amassados. Leite só o
próprio. Só colação e almoço.
- Luiza e Daniel Antunes não possuem restrições.
-
-
Oferecer água á vontade nos intervalos das refeições. Cardápio sujeito à alterações de acordo com a disponibilidade dos alimentos.
CARDÁPIO – BERÇARIO – CAROLINA
3ª Semana
COLAÇÃO
16/03/2015
2ª Feira
Papa de mamão
17/03/2015
3ª Feira
Suco de laranja
lima com
beterraba
18/03/2015
4ª Feira
Papa de melão
19/03/2015
Papa de melancia
5ª Feira
20/03/2015
6ª Feira
Suco de goiaba
ALMOÇO
Rã bem cozida e batida
Purê de legumes
(cará + beterraba + chuchu)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido agrião
Cordeiro bem cozido e batido
Purê de legumes
(Cará + abóbora + chuchu)
Macarrão de arroz bem cozido
Caldo de feijão preto batido brócolis
Purê de legumes
(Inhame + beterraba + chuchu)
Arroz papa amassado
Purê de legumes
(Cará + abóbora + chuchu)
Purê de legumes
(Cará + beterraba+ abobrinha)
Arroz papa amassado
LANCHE
Papa de maçã com pêra
Papa de abacate
Papa de mamão
Vitamina de pêra com
mamão
Vitamina de maçã com
pêra
JANTAR
Purê de legumes
(Abóbora + cará + chuchu)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido agrião
Purê de legumes
(Inhame + beterraba + chuchu)
Purê de legumes
(Cará + chuchu + abóbora)
Arroz papa amassado
Purê de legumes
(beterraba + inhame + chuchu)
Purê de legumes
(Abóbora + chuchu + abobrinha)
Arroz papa amassado
- ATENÇÃO:
- Carolina – Não pode ingerir leite e derivados, frango, ovo, morango e banana. Leite só o próprio.
CARDÁPIO – BERÇARIO –HELENA
3ª Semana
COLAÇÃO
ALMOÇO
16/03/2015
2ª Feira
Papa de maça
Sopa de legumes (batata baroa +
cenoura + chuchu) com caldo de
frango EM CREME
17/03/2015
3ª Feira
Suco de laranja
lima com tomate
Sopa de legumes (batata doce +
couve-flor + beterraba) com caldo
de músculo EM CREME
18/03/2015
4ª Feira
Papa de mamão
Sopa de legumes (aipim + cenoura
+ vagem) com caldo de frango EM
CREME
19/03/2015
5ª Feira
Suco de maracujá
20/03/2015
6ª Feira
Papa de pêra
Sopa de legumes (inhame +
abóbora + chuchu) com caldo de
músculo EM CREME
Sopa de legumes (batata +
abobrinha + chuchu) com caldo de
frango EM CREME
- Helena – Só pode sopa de legumes com caldo da carne ou de frango
e papa de frutas com geléia de mocotó ou biscoito maisena.

CARDÁPIO – TURMA INTEGRAL I (Crianças de 1 ano e 4 meses

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