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santorini, grécia
A a rq u ite c t u ra d o h o te l é c íc la d e e , e v o c a n d o u m s e n t id o d e s e re n id a d e ,
c o m b in a o c h a r m e t ra d ic io n a l e g e u c o m o s c o n f o r to s d a v id a m o d e r n a .
A a rq u ite c t u ra e g e ia d e s te h o te l m is t u ra o p a s s a d o c o m o p re s e n te
e m f o r m a s liv re s e fa n ta s io s a s ...
... que se revelam em escadas, passadiços, cottages cubistas e
uma piscina que parece terminar no infinito, com uma vista de cortar
a respiração e perfeita para momentos relaxantes
S
antorini é uma pequena ilha a
norte das Cíclades, com um idílico clima, magníficas paisagens
e um mar que delicia todos os
que a visitam. A ilha acolhe a
antiga cidade de Thira, com os
seus inúmeros tesouros (o templo
de Apolo, o terraço de Éfebo, e
ruínas dos banhos e do gymnasia,
entre outros), bem como vestígios arqueológicos minóicos da cidade de Akrotiri, do século segundo.
É aqui, nesta ilha, que fica – com apenas 19 quartos
– o hotel Kirini, instalado numa falésia com fantástica
vista sobre a ilha vulcânica da Caldera, e da beleza do
mar Egeu. Perto da vila de Oia, a noroeste da ilha, o
Kirini desfruta de uma localização privilegiada, 100
metros acima do mar. Entre as águas turquesa e o
cenário montanhoso, o hotel é perfeito para descansar
num lugar único. Lá dentro, o charme de um refúgio
tranquilo, com spa e cozinha excelente com ênfase nos
produtos locais, sobretudo peixes e mariscos.
A arquitectura do hotel é cíclade e, evocando um sentido de serenidade, combina o charme tradicional egeu
com os confortos da vida moderna. A arquitectura egeia
do hotel, mistura o passado com o presente em formas
livres e fantasiosas que se revelam em escadas, passadiços, cottages cubistas e uma piscina que parece terminar
no infinito, com uma vista de cortar a respiração e perfeita para momentos completamente relaxantes.
Gastronomicamente, o hotel é deliciosamente
requintado e variado. Cravado na terra, o The
Pool Bar & Restaurant, perto da piscina, serve o
pequeno-almoço e uma variedade de delicacies gregas
e internacionais ao almoço e jantar. O Basilico, é
um pequeno restaurante gourmet à la carte onde os
hóspedes podem jantar romanticamente à luz das
velas numa varanda aberta, com vistas soberbas. O
menú varia com a sazonalidade dos produtos locais.
Para uma verdadeira experiência da cozinha grega,
nada melhor que o White Cave que, como o nome
indica, está instalado numa gruta da falésia sobre a baía de Caldera.
Ao entardecer, os hóspedes podem ainda participar em provas de uma excelente selecção de vinhos de
Santorini no Wine Cellar. O hotel dispõe ainda de um spa, o Caldera, que inclui sauna, sala de vapor,
jet showers, jacuzzi e piscina aquecida interior, com massagens e tratamentos faciais e para o corpo.
Oia (Ia), Santorini (Thera), Cyclades, Grécia · Tel. 00 34.93 317 66 33 · www.relaischateaux.com · [email protected] · o hotel fica situado a
30 minutos do aeroporto de Santorini · membro da cadeia Relais & Chateaux