teramo - By Abruzzo

Região de Abruzzo | Província de Teramo
27 de setembro de 2015
TERAMO
Região de Abruzzo
Teramo possui cerca de 60.000 habitantes. Estende-se por uma área de 151
km², tendo uma densidade populacional de 317 hab/km².
Faz fronteira com Basciano, Bellante, Campli, Canzano, Castellalto,
Cermignano, Cortino, Montorio al Vomano, Penna Sant’Andrea, Torricella
Sicura.A cidade, 150 quilômetros de Roma, está situado na parte
norte de Abruzzo, numa área montanhosa entre as encostas da montanha
mais alta nos Apeninos (Gran Sasso d'Italia) e da costa do Adriático.
De fato, um dos poucos lugares onde você pode ver picos nevados de
3000 metros e praias ensolaradas do Mar Adriático, ambos apenas meia
hora do centro da cidade. Teramo surge na confluência do rio e
Tordino Vezzola fluxo em torno de seu centro histórico.
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Província de Teramo |
Comuna italiana da região
dos Abruzos | CASTELLI
TE
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27 de setembro de 2015
Foi provavelmente o termo fenício Petrut, que
significa "lugar alto cercado por água”que deu
origem ao nome Teramo.
A romanização de Petrut em Praetut então derivado
Praetutium e Ager Praetutianus para indicar o
território.Os romanos chamavam Interamnia Urbs
("cidade entre dois rios”, com referência ao Tordino
e Vezzola), e foi chamado Praetutium,
ou Praetutiorum ou simplesmente Praetutia para
distingui-lo de Interamnia Nahars (Terni), Interamnia
Lirinos (o desaparecimento em Teramo Liri) e
Interamnia de capitães (o atual Termoli). Na divisão
administrativa do território promovida pela
Augustus imperador, Interamnia foi incluído no
âmbito do "V Real", o Piceno.Em tempos medievais
por Praetutium ele derivou Aprutium que
apareceu em documentos do século VI e que, por
algum tempo, até o século XII, aproximadamente,
seria designado a cidade, o aprutiense Castrum,
que depois se espalhou para a área circundante
todo o Abruzzo . O nome Interamnia virou
Interamne, Teramne e Interamnium, Teramnium
para finalmente chegar no início do século II dC, a
forma Teramum.Não encontrou crédito, no entanto,
a teoria de que o nome foi derivado de Teramo
Thermae. O uso do dialeto local,que contrai em
"Terme” a pronúncia do nome de Teramo.
Madonna
Misericordia
Festival da
Representação
sagrada de
triunfos
della
Este é o festival principal e mais representativo da cidade, celebrada nos últimos dias de
julho.Depois da metade do século XX tornou-se o festival oficial da cidade.
A origem deste festival, segundo a lenda, diz respeito a um evento feliz e trágico ao
mesmo tempo.Uma epidemia afetou toda a cidade no século XVI , mas não conseguiu
chegar ao rio Vomano. As pessoas atribuem esse fato a proteção da Sant 'Anna. Este
festival começou a ser comemorado logo após o fim da praga, envolvendo todos os
distritos de Teramo, em honra do santo, que por volta de 1532 foram distribuídos em
bairros e se juntaram: S. George, St. Mary, em Bitetto (incluindo também a Santa Cruz),
S. Leonardo (com St. Anthony) e St. Espírito.Em memória desses eventos da cidade
estabeleceu-se então um show no aniversário deste dia.
Durante quinze dias antes da festa de Sant'Anna, a cidade inteira aplaudiu, executando
para pessoas inicialmente jovens, tambores, bandeiras e luzes, pegar em armas e
fazendo a união de seu bairro; a de San Giorgio foi a primeira a desfilar na praça
principal da cidade, e foi precedida por uma série de cem homens armados, incluindo
um capitão com rodas Paggio, Bishop e outros oficiais, todos vestidos e pintados de
vermelho.Atirando no ar e fechando as casas com um vagão que representava um
dragão "doze palmos", um símbolo de lealdade, que expressava o triunfo do relatado
para l'appunto em San Giorgio. Em seguida, ele apareceu como o anfitrião do distrito de
Santa Maria, o mesmo número de pessoas, mas com diferentes roupas e tingidos de
preto; também transformou a praça com os mesmos tiros e eles foram seguidos por um
vagão representando um elefante com torre, um símbolo de fortaleza que na fé triunfou.
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Virtú di Teramo
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Em 01 de maio é época de degustar em Teramo um prato muito especial,conhecido como "Virtù de
Teramo". A iguaria que no passado era caseira,hoje é servida de forma primorosa em vários
restaurantes sendo celebradacomo um patrimônio cultural da cidade. A tradição das Virtudes
Teramanas sobreviveu ao longo do tempo, um rito popular que visa a reflexão sobre opresente e o
passado.A sociedade rural que deu origem à tradição nãoexiste mais, mas a mensagem continua
válida. Na época em que as virtudes nasceram, era preciso fazer das necessidades, as virtudes.
Na atualidade pode-se dizer que as virtudes se tornaram uma necessidade. Virtudes, é um prato
preparado pelas mulheres, uma iguaria complexa que exige muita habilidade na cozinha. Os
ingredientes básicos são as sobras da dispensa depois do inverno: grãos, massas de vários tipos e as
sobras de porco que as mulheres do passado sabiam reciclar. O prato une todas as sobras com
verduras frescas da primavera. Não existe uma receita única, prevalece apenas a habilidade de
transformar uma longa lista de ingredientes e preparar um minestrone, uma sopa suculenta e
equilibrada.Este prato tem um gosto de alquimia. De fato, o número 7 se repete insistentemente na
receita. São 7 ervas frescas, 7 vegetais frescos,7 primeiros frutos do jardim, 7 tipos de massas frescas,
7 massas secas e 7 especiarias. Em seguida, são 3 tipos de carne de porco, 3 ovos, 3 punhados de
farinha além do queijo, pão e azeite.É uma receita que mostra a necessidade da economia, da
reutilização e da reciclagem dos alimentos. Também é um momento de compartilhamento e inclusão de
toda a comunidade. Tradicionalmente as famílias ofereciam as Virtudes aos vizinhos e parentes;
esquecer de alguém era motivo de desfeita. As Virtudes nos ensinam que a comida é algo precioso e
que o aproveitamento das sobras podem dar origem a resultados extraordinários.Também nos trazem
de volta o significado social da comida, uma reciprocidade que em tempos de crise se torna um
elemento econômico.A mensagem das Virtudes é evitar desperdiçar comida, lembrando que
muitos outros passam fome pelo mundo.
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Durante o ano há vários festivais em Teramo. Ao final de julho acontece a Sagra de
presunto e queijo - o Casereccio - e uma encenação histórica chamada Trionfi.
Em Setembro acontece o Magna Teramo, um festival de 3 dias dedicado à descoberta
dos sabores e do prazer de comer bem. O objetivo, além do aspecto cultural e turístico,
é apresentar diversas tradições gastronômicas da Itália e principalmente da região de
Abruzzo. Além de preservar as tradições locais de cada região, o festival propõe o
resgate de antigas tradições além de divulgá-las. Um dos exemplos, são as típicas
iguarias de Teramo: Spaghetti alla chitarra, Mazzarelle, Scrippelle 'mbuse - crepes em
caldo de galinha e Timballo, um prato de massa assada parecida com a lasanha.
Timballo di scrippelle
55 11 3258 - 9599
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