Entradas Pratos Especiais do Dia Couvert Individual
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Entradas Pratos Especiais do Dia Couvert Individual
Couvert Individual Grissinis, focaccia, azeite, alho assado e rabanete 18,00 Entradas Salade vert Mescla verde de orgânicos Amangiri´s caprese salad Tomate cereja, mini mozzarella de búfala, vinagrete de balsâmico Tartar de atum defumado Lombo de atum defumado, maçã verde e azeite de oliva Steak tartare et salade vert Steak tartare, mescla verde e torrada Cornwall scallops Vieiras grelhadas com Parma Moules et frites à la provençale Mexilhões à provençal com batata frita Les asperges blanches à Paul Bert Aspargos brancos, molho de manteiga e salsinha Insalata di burrata e fico 22,00 38,00 38,50 45,00 45,00 47,00 37,00 39,00 Les coquilles St Jacques à l’orange et pignolis Vieiras frescas do Canadá marinadas com vinagrete de laranja e pignolis 39,50 Mini cocotte a Lulu 39,00 Panelinha de lula, camarões salteados no azeite, alho e tomate cereja Polenta clássica do Lulu 35,00 Polenta recheada de gema mole, cogumelo e azeite de trufa Les oeufs pochés “chez Guy” 38,00 Ovo pochê, creme de funghi e azeite de trufa Omelette aux herbes 37,00 Omelete de ervas e mescla verde Omelette à la ciboulette et au parmesan 39,00 Omelete de queijo parmesão e cebolinha verde Coalhada seca à moda da ilha de Creta 35,00 Coalhada seca caseira com azeite, azeitonas pretas e ervas frescas Le foie gras: brulée et au torchon 50,00 Foie gras au torchon e brulé de foie gras Le saumon au blinis 39,00 Salmão defumado, creme azedo e blinis La tradition: Soupe d´oignons 39,00 Tavoletta di Parma 38,00 Tábua de Parma 29,50 Bolinhos crocantes de bacalhau Pratos Lasagne, fondo arrostito Lasanha de carne com molho rôti Costolette d’agnello e capellini Costeleta de cordeiro grelhada e capellini Polpettone al sugo Grande almôndega recheada com mozzarella, acompanha purê ou massa Ravioli à Signori Malano Ravióli de mozzarella de búfala com molho de tomate Ravioli di zucca Ravióli de abóbora do Lulu Steak au poivre com batata gratin Medalhão de filé, molho de pimenta e batatas gratinadas Steak et frites traditionnel, sauce béarnaise Medalhão de filé com molho béarnaise e batata frita Vitello alla milanese, rucola e pomodorini Milanesa de vitela, salada de rúcula e tomate cereja Le jarret d’agneau avec le couscous Tunisien Jarrete de cordeiro com cuscus e frutas secas La pêche du confraire Didier Namorado com frutos do mar grelhados ao “beurre citronée” Morue a la mode de Nimes Bacalhau salteado com ovos, cebola, batata, azeitonas pretas e legumes Canard aux olives com fettuccine Peito de pato, molho de tomate, azeitonas verdes e fettuccine 49,00 87,00 53,00 48,00 47,00 64,00 64,00 64,00 62,00 66,00 63,00 48,00 Risotto al funghi Tradicional risoto cremoso de cogumelos e porcini Les fruits de mer à Thailande Frutos do mar com leve molho de curry e arroz basmati com coco tostado Poulet rôti, cèpes et oignons caramelisés (duas pessoas) Frango marinado e assado com cogumelos e mini cebolas carameladas Risotto di baccalà e zucchini Risoto de bacalhau e abobrinha verde Risotto “crispy” di scampi Risoto de camarão e alho poró Gnocchi al taleggio Gnocchi recheado de queijo taleggio, molho pomodoro Bijupirá e sua bisque Filé de Bijupirá grelhado, bisque e ervilha torta Entrecôte grillé avec pommes de terre de campagne Entrecot de Devon na grelha com batatas rústicas (sujeito ao fornecimento) Penne al ragu di contadinella Penne com ragu de linguiça artesanal contadinella Tagliolini nero con frutti di mare Tagliolini com tinta de lula, camarões, lulas, tomate cereja e manjericão Confit de canard a Nick com purê de maçã e damasco e figos braisé Especiais do Dia Sábados Le cassoulet de toulose 68,00 Tradicional cassoulet com feijão branco, Domingos Arrosto di Capretto 62,00 Cabrito assado do Lulu com batatinhas assadas, molho rôti 59,00 68,00 72,00 59,00 63,00 47,00 68,00 75,00 58,00 59,00 67,00 Hamburguers Tradicional cheeseburger com emmental 46,00 Le hamburger du “Comptoir” 56,00 emmental, tomate e fritas Porções Pommes frites Batata frita Riz de Thailande Arroz Basmati Cesta de focaccia/torradas Casa Carandaí 16,50 18,50 16,00 Purée de pommes de terre Purê de batata Épinard Espinafre salteado Lavo´s French Fries Batata frita trufada 16,50 16,00 22,00 Sobremesas Tarte Tatin glace vanille Tarte tatin com sorvete de baunilha Semifreddo de Nutella da Nick Sorvete super cremoso de Nutella Clafoutis à la créme anglaise Clafoutis com creme inglês A memorável torta de chocolate e gengibre do Lulu Torta brownie de chocolate meio amargo e gengibre Tiramisù Tradicional sobremesa italiana feita com biscoito champagne, café e creme de mascarpone Panquequinha de “dulce de leche” e sorvete de baunilha 20,00 22,00 21,00 22,00 20,00 23,00 Queijo Canastra e compota de laranja kinkan Glace vanille, sauce chocolat Sorvete de creme com calda de chocolate Oeufs à la neige Ovos nevados com mousse de maracujá e banana Fruits du jour Frutas do dia Crumble de pêra com calda de butterscotch Crumble de pêra com calda de caramelo e sorvete de baunilha Cheese cake “Speculatus” Com compota de morangos 24,00 20,00 20,00 16,00 22,00 22,00 Bebidas Água mineral Suco de fruta do dia Suco de tomate temperado 5,00 11,00 17,00 Refrigerantes Nespresso Chá natural erva-doce ou capim limão 5,60 6,90 7,00 Cervejas Bohemia 7,50 Stella Artois 9,00 Drinks Caipirinha cachaça Caipivodka Smirnoff (frutas da época) Caipivodka Absolut (frutas da época) Dry Martini Tanqueray 17,00 18,00 22,00 26,00 Dry Martini Bombay Mojito Rum (suco de limão, club soda, hortelã, açúcar) Kir de vinho branco Kir Royal Margarita (Tequila, suco de limão, cointreau) 30,00 22,00 22,00 25,00 19,00 Destilados Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Black & White 8 anos Tanqueray 19,00 22,00 12,00 21,00 Smirnoff Absolut Cachaça Magnífica Vigilância Sanitária {21} 2503 2280 | Defesa do Consumidor {21} 2299 2485 14,00 16,00 12,00
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