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Transcrição

Portfólio de produtos
2016
ÍNDICE
NFactor....................................... 3
Situações Críticas........................................ 5
Peptamen® Pó.............................................. 6
Peptamen® Prebio....................................... 8
Peptamen® 1.5............................................ 10
Peptamen® ARG......................................... 12
Peptamen® AF............................................ 14
Peptamen® HN........................................... 16
Peptamen® Intense.................................... 18
Novasource® O2......................................... 20
Novasource® REN...................................... 22
Cirurgia e Cicatrização de Feridas........... 25
Impact®....................................................... 26
Situações Gastrointestinais...................... 29
Novasource® GI Control............................ 30
FiberMais®.................................................. 32
FiberMais® Flora........................................ 34
Modulen®.................................................... 36
Desnutrição, Geriatria e Oncologia.......... 39
Isosource® Soya......................................... 40
Isosource® Soya Fiber............................... 42
Isosource® Standard................................. 44
Isosource® Fiber ....................................... 46
Isosource® 1.5............................................ 48
Novasource® Senior................................... 50
Nutren® 1.0................................................. 52
Nutren® 1.5................................................. 54
Nutren® 2.0................................................. 56
Nutren® Senior.......................................... .58
Nutren® Senior (pronto para beber)........ .60
Nutren® Senior (pronto para beber)........ .62
Nutren® Senior Pó......................................64
Nutren® Active............................................ 66
Resource® ThickenUp Clear...................... 70
Resource® Protein...................................... 72
Resource® Glutamina................................. 74
2
Diabetes...................................................... 77
Novasource® GC..........................................80
Novasource® GC Pó................................... 82
Novasource® GC 1.5....................................84
Novasource® GC HP.................................... 86
Pediatria..................................................... 89
Nutren® Junior Pó.........................................90
Nutren® Kids................................................ 92
Peptamen® Junior.................................... 96
Peptamen® Junior Pó............................... 98
Alfaré®...................................................... 100
Althéra®....................................................102
Alfamino®................................................. 104
Modo de Preparo
para Fórmulas Infantis.....................................106
Obesidade................................................. 109
Optifast Bebida Sabor Baunilha............... 110
Optifast Mousse Sabor Chocolate............112
Optifast Sopa de Vegetais........................114
Optifast Omelete de Queijo.....................116
Optifast Pronto para Beber
Sabor Chocolate........................................118
Bomba de Infusão.................................... 121
Bomba + Equipos: ................................... 122
www.nestlehealthscience.com.br.......... 124
Ferramentas Facilitadoras .................... 126
IMC Adulto................................................ 128
IMC Idoso.................................................. 130
Fórmula de Bolso.................................... 131
Avaliação Subjetiva Global...................... 132
Mini Avaliação Nutricional...................... 134
EAT-10....................................................... 136
Harris Benedict........................................ 138
APP NHScalc BR ..................................... 139
3
Pioneirismo e filosofia inovadora.
Nutrição dedicada à vida.
Assim como os profissionais que trabalham intensamente para
promover a saúde, a Nestlé Health Science desenvolve produtos de alta qualidade em nutrição enteral e oral, adequados às
necessidades de cada paciente.
A Nestlé aplica ciência e tecnologia em um portfólio de soluções
nutricionais especialmente formulado para auxiliar nas diferentes fases da vida, em situações clínicas agudas e crônicas.
4
Situações Críticas
tem
a força que ajuda a
recuperar o estado nutricional
nas fases mais críticas da vida
5
Peptamen® Pó
• Fonte de carboidratos – 60% maltodextrina; 26% sacarose
e 14% amido de batata
• Fonte de gorduras – 71% TCM;
23% óleo de soja e 6% lecitina de soja
Relação caloria não-proteica/gN: 131:1
Osmolalidade: 375 mOsm/kg de água
Formas de apresentação: Lata de 430 g
Sabor: Baunilha
* Em breve nova fórmula.
Não contém glúten.
Definição do produto
Alimento nutricionalmente completo
para nutrição enteral ou oral à base de
peptídeos e normocalórico1 (na diluição
padrão).
Distribuição energética
Gorduras
Indicações
35%
Terapia nutricional precoce em pacientes críticos, com retarde de esvaziamento gástrico e risco de broncoaspiração,
com dificuldade na absorção de proteína
intacta associada a desconfortos gastrointestinais e em desmame de nutrição
parenteral2-6.
16%
Proteínas
49%
Carboidratos
TABELA DE DOSAGEM (1,0 kcal/mL)
Características técnicas
Fonte de macronutrientes:
• Fonte de proteínas – 100% proteína
do soro do leite hidrolisada
6
Volume
total
Nº de medidas em pó
ou total em gramas
250 mL
6 medidas ou 54 g
Volume
de água
210 mL
500 mL
13 medidas ou 107 g
425 mL
1,0 L
26 medidas ou 215 g
850 mL
Informação Nutricional
Quantidade por 100 g
Valor energético
465 kcal = 1953 kJ
Carboidratos
57
g
Proteínas
19
g
Gorduras totais
18
g
Gorduras saturadas
13
g
0
g
Gorduras trans
Fibra alimentar
0
g
Sódio
365
mg
Cálcio
370
mg
Ferro
5,5
mg
Potássio
580
mg
Cloreto
467
mg
Fósforo
325
mg
Magnésio
186
mg
Zinco
6,4
mg
Manganês
1,2
mg
Cobre
640
µg
Molibdênio
55
µg
Iodo
46
µg
Cromo
18
µg
Selênio
19
µg
Vitamina A
550
µg RE
Vitamina D
3,2
µg
Vitamina E
8,5
mg a TE
Vitamina C
64
mg
Niacina
13
mg
Ácido Pantotênico
6,4
mg
Vitamina B6
1,8
mg
Riboflavina (Vit.B2)
1,1
mg
Tiamina (Vit.B1)
0,91
mg
Biotina
180
µg
Ácido Fólico
250
µg
Vitamina K
23
µg
Vitamina B12
3,6
µg
Colina
210
mg
Taurina
36
mg
L-carnitina
36
mg
% VD* Quantidade por 100 mL
**
102 kcal = 428 kJ
**
13
g
**
4,1
g
**
3,9
g
**
2,8
g
**
0
g
**
0
g
**
80
mg
37%
81
mg
39%
1,2
mg
**
127
mg
**
102
mg
46%
71
mg
72%
41
mg
91%
1,4
mg
52%
0,27
mg
71%
140
µg
122%
12
µg
35%
10
µg
51%
4,0
µg
56%
4,1
µg
92%
120
µg RE
64%
0,70
µg
85%
1,9
mg a TE
142%
14
mg
81%
2,8
mg
128%
1,4
mg
138%
0,40
mg
85%
0,24
mg
76%
0,20
mg
600%
40
µg
104%
54
µg
35%
5,0
µg
150%
0,80
µg
38%
45
mg
**
7,9
mg
**
7,9
mg
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores
diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não
estabelecido.
7
SITUAÇÕES CRÍTICAS
Peptamen® Prebio
• Fonte de proteínas – 100% proteína do soro do leite hidrolisada
• Fonte de carboidratos – 91%
maltodextrina e 9% amido de milho • Fonte de gorduras – 73% TCM;
• Fonte de fibras – 6,0 g/L;
51% inulina e 49% FOS
Formas de apresentação: Sistema Fechado UltraPak 1 L
Sabor: Sem sabor
Alimento nutricionalmente completo
para nutrição enteral ou oral, à base de
peptídeos, com prebióticos FOS e inulina,
normocalórico1.
Indicações
Terapia nutricional precoce em pacientes
críticos, com retarde de esvaziamento
gástrico e risco de broncoaspiração, com
dificuldade na absorção de proteína intacta
associada a desconfortos gastrointestinais,
com necessidade moderada de prebióticos
e em desmame de nutrição parenteral2-6.
Gorduras
16%
Proteínas
35%
49%
Considerações gerais:
* Quando a referência for para “normo, hiper
calórico” manter numeração antes do ponto final,
linkado com a palavra
* Quando a referência for do parágrafo de indicações,
colocar numeração depois do ponto final.
8
Carboidratos
Quantidade por 100 mL
Valor energético
99 kcal = 416 kJ
Carboidratos, dos quais:
12
g
Açúcares
0
g
Lactose
0
g
Proteínas
4,0
g
Gorduras totais
3,9
g
Gorduras saturadas
2,5
g
0
g
Gorduras trans
Fibra alimentar, das quais:
0,6
g
FOS
0,2
g
Inulina
0,2
g
Sódio
56
mg
Cálcio
80
mg
Ferro
2,0
mg
Potássio
151
mg
Cloreto
100
mg
Fósforo
70
mg
Magnésio
30
mg
Zinco
2,5
mg
Manganês
0,28
mg
Cobre
202
µg
Molibdênio
15
µg
Iodo
22
µg
Cromo
4,0
µg
Selênio
6,3
µg
Vitamina A
86
µg RE
Betacaroteno
19
µg RE
Vitamina D
1,8
µg
Vitamina E
2,9
mg a TE
Vitamina C
42
mg
Niacina
2,8
mg
Ácido Pantotênico
2,5
mg
Vitamina B6
0,55
mg
Riboflavina (Vit. B2)
0,40
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,38
mg
Biotina
55
µg
Ácido Fólico
70
µg
Vitamina K
10
µg
Colina
68
mg
Vitamina B12
1,5
µg
Taurina
15
mg
Carnitina
12
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
8%
14%
**
**
10%
12%
36%
12%
22%
33%
17%
11%
19%
14%
**
36%
29%
93%
18%
50%
42%
31%
32%
183%
29%
15%
12%
63%
**
**
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
9
Peptamen® 1.5
• Fonte de carboidratos – 94% maltodextrina e 6% amido de milho
Formas de apresentação: Tetra Prisma
250 mL e Sistema Fechado UltraPak 1 L
Sem sabor
Alimento para suplementação de nutrição
enteral ou oral à base de peptídeos e
hipercalórico1.
Indicações
gástrico e risco de broncoaspiração, com
dificuldade na absorção de proteína intacta
associada a desconfortos gastrointestinais,
com necessidade calórico-proteica elevada
e em desmame de nutrição parenteral2-6.
Gorduras
33%
18%
49%
10
Proteínas
Carboidratos
Valor energético
154 kcal = 647 kJ
Carboidratos
19
g
Proteínas
6,8
g
Gorduras totais
5,6
g
Gorduras saturadas
3,5
g
0
g
Gorduras trans
Fibra alimentar
0
g
Sódio
103
mg
Cálcio
100
mg
Ferro
3,0
mg
Potássio
187
mg
Cloreto
175
mg
Fósforo
100
mg
Magnésio
40
mg
Zinco
3,8
mg
Manganês
0,40
mg
Cobre
300
µg
Molibdênio
24
µg
Iodo
34
µg
Cromo
6,0
µg
Selênio
11
µg
Vitamina A
130
µg RE
Betacaroteno
30
µg RE
Vitamina D
2,5
µg
Vitamina E
5,0
mg a TE
Vitamina C
45
mg
Niacina
4,2
mg
Ácido Pantotênico
3,8
mg
Vitamina B6
0,90
mg
0,50
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,62
mg
Biotina
85
µg
Ácido Fólico
105
µg
Vitamina K
15
µg
Colina
100
mg
Vitamina B12
1,6
µg
Taurina
22
mg
Carnitina
15
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
10%
21%
**
**
14%
15%
54%
17%
33%
53%
26%
17%
32%
22%
**
50%
50%
100%
26%
76%
69%
38%
52%
283%
44%
23%
18%
67%
**
**
11
Peptamen® ARG
• Fonte de proteínas – 82% caseína hidrolisada obtida do leite
e 18% L-arginina
•Fonte de carboidratos – 86%
maltodextrina e 14% amido de milho
•Fonte de gorduras – 50% TCM;
25% óleo de peixe; 19% óleo de soja
e 6% lecitina de soja
Formas de apresentação: Sistema
Fechado UltraPak 1 L
Sem sabor
Alimento para suplementação de nutrição enteral ou oral à base de peptídeos,
com glutamina naturalmente presente,
adicionado de arginina e w-3. Hipercalórico1
e hiperproteico1.
Indicações
gástrico e risco de broncoaspiração,
intacta associada a desconfortos gastrointestinais, com necessidade calóricoproteica elevada, imunodeprimidos e em
desmame de nutrição parenteral2,3.
Gorduras
38%
25%
37%
12
Proteínas
Carboidratos
Valor energético
151 kcal = 634 kJ
Carboidratos
14
g
Proteínas
9,4
g
Gorduras totais
6,4
g
Gorduras saturadas
3,9
g
Gorduras trans
0
g
Fibra alimentar
0
g
Sódio
116
mg
Cálcio
100
mg
Ferro
1,8
mg
Potássio
188
mg
Cloreto
174
mg
Fósforo
100
mg
Magnésio
42
mg
Zinco
3,6
mg
Manganês
0,40
mg
Cobre
300
µg
Molibdênio
22
µg
Iodo
16
µg
Cromo
14
µg
Selênio
10
µg
Vitamina A
180
µg RE
Vitamina D
2,0
µg
Vitamina E
6,7
mg a TE
Vitamina C
100
mg
Niacina
2,8
mg
Ácido Pantotênico
1,4
mg
Vitamina B6
0,40
mg
Riboflavina (Vit.B2)
0,24
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,30
mg
Biotina
40
µg
Ácido Fólico
54
µg
Vitamina K
7,4
µg
Vitamina B12
0,80
µg
Colina
55
mg
Taurina
28
mg
Carnitina
15
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
5%
10%
13%
**
**
14%
16%
51%
17%
33%
49%
12%
40%
29%
30%
40%
67%
222%
18%
28%
31%
18%
25%
133%
23%
11%
33%
10%
**
**
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**VD não estabelecido.
13
Peptamen® AF
• Fonte de carboidratos – 90% maltodextrina e 10% amido de milho
19% óleo de peixe; 19% óleo de soja e 5% lecitina de soja
• Fonte de fibras – 7 g/L; 70% FOS
e 30% inulina
Formas de apresentação: Sistema Fechado
UltraPak 1 L
Sem sabor
enteral ou oral à base de peptídeos, com
glutamina naturalmente presente, adicionado de w-3, prebióticos FOS e inulina.
Hiperproteico1 e normocalórico1.
Indicações
críticos inflamados, com retarde de esvaziamento gástrico e risco de broncoaspiração,
intacta associada a desconfortos gastrointestinais, com necessidade moderada de
prebióticos e em desmame de nutrição
parenteral2-6.
Gorduras
40%
25%
35%
14
Proteínas
Carboidratos
Valor energético
124 kcal = 521 kJ
Carboidratos
11
g
Proteínas
7,6
g
Gorduras totais
5,5
g
Gorduras saturadas
3,0
g
Gorduras trans
0
g
Fibra alimentar
0,7
g
Sódio
80
mg
Cálcio
80
mg
Ferro
1,6
mg
Potássio
160
mg
Cloreto
136
mg
Fósforo
80
mg
Magnésio
32
mg
Zinco
3,2
mg
Manganês
0,35
mg
Cobre
260
µg
Molibdênio
20
µg
Iodo
14
µg
Cromo
12
µg
Selênio
18
µg
Vitamina A
61
µg RE
Betacaroteno
68
µg RE
Vitamina D
0,67
µg
Vitamina E
8,7
mg a TE
Vitamina C
42
mg
Niacina
3,7
mg
Ácido Pantotênico
1,8
mg
Vitamina B6
0,53
mg
0,32
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,30
mg
Biotina
53
µg
Ácido Fólico
71
µg
Vitamina K
11
µg
Colina
60
mg
Vitamina B12
1,1
µg
Taurina
13
mg
Carnitina
13
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
3%
8%
11%
**
**
11%
12%
46%
15%
29%
44%
11%
34%
53%
10%
**
13%
87%
93%
23%
36%
41%
25%
25%
177%
30%
17%
11%
46%
**
**
15
Peptamen® HN
•Fonte de carboidratos – 96% maltodextrina e 4% amido de milho
•Fonte de gorduras – 76% TCM;
17% óleo de soja; 5% lecitina de soja
e 2% mono e diglicerídeos
de ácidos graxos
Fechado 500 mL
Sem sabor
enteral ou oral à base de peptídeos, em
embalagem de 500 mL, hipercalórico1 e
hiperproteico1.
Indicações
críticos com necessidade de iniciar a nutrição enteral em menor volume. Pacientes
com retarde de esvaziamento gástrico e
risco de broncoaspiração, com dificuldade
na absorção de proteína intacta associada
a desconfortos gastrointestinais e em
desmame de nutrição parenteral2-6.
Gorduras
33%
20%
47%
16
Proteínas
Carboidratos
Valor energético
135 kcal = 567 kJ
16
g
Açúcares
1,4
g
Lactose
0
g
Proteínas
6,6
g
Gorduras totais, das quais:
4,9
g
Gorduras saturadas
3,3
g
Triglicerídeos de cadeia média
3,4
g
Gorduras poli-insaturadas
0,6
g
Ômega 3
430
mg
Ômega 6
80
mg
Gorduras monoinsaturadas
0,3
g
Colesterol
17
mg
Gorduras trans
0
g
Fibra alimentar
0
g
Sódio
90
mg
Cálcio
75
mg
Ferro
1,6
mg
Potássio
165
mg
Cloreto
60
mg
Fósforo
75
mg
Magnésio
27
mg
Zinco
1,5
mg
Manganês
0,28
mg
Cobre
140
µg
Molibdênio
14
µg
Iodo
15
µg
Cromo
7,0
µg
Flúor
0,13
mg
Selênio
8,6
µg
Vitamina A
145
µg RE
Vitamina D
1,8
µg
Vitamina E
2,0
mg a TE
Vitamina C
18
mg
Niacina
0,95
mg
Ácido Pantotênico
0,96
mg
Vitamina B6
0,30
mg
0,22
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,23
mg
Biotina
5,5
µg
Ácido Fólico
35
µg
Vitamina K
9,0
µg
Colina
35
mg
Vitamina B12
0,40
µg
Taurina
14
mg
Carnitina
14
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
8%
11%
**
**
11%
10%
21%
12%
16%
31%
12%
20%
3%
25%
24%
36%
20%
40%
6%
19%
23%
17%
19%
18%
15%
14%
6%
17%
**
**
Betacaroteno 30 µg
17
Peptamen® Intense
• Fonte de carboidratos – 87% maltodextrina e 13% amido
• Fonte de gorduras – 56% TCM, 23% óleo de peixe, 11% óleo de cártamo, 6% lecitina de soja e 5% óleo de soja
• Fonte de fibras – 5,4g/L - 70% FOS e
30% inulina
Fechado 1L
Sem sabor.
enteral ou oral, à base de peptídeos, normocalórico1 e hiperprotéico1.
Indicações
Terapia Nutricional precoce em pacientes críticos, com retarde de esvaziamento gástrico e
risco de broncoaspiração, com dificuldade na
absorção de proteína intacta associada a desconfortos gastrointestinais, com necessidade
de maior oferta protéica2-8.
Proteínas
Gorduras
34%
37%
29%
18
Carboidratos
Valor energético
100 kcal = 420 kJ
Carboidratos
7,2
g
Proteínas
9,3
g
Gorduras totais
3,8
g
Gorduras saturadas
2,5
g
Gorduras trans
0
g
Fibra alimentar
0
g
Sódio
68
mg
Cálcio
68
mg
Ferro
1,2
mg
Potássio
136
mg
Cloreto
113
mg
Fósforo
68
mg
Magnésio
27
mg
Zinco
2,4
mg
Manganês
0,28
mg
Cobre
200
µg
Molibdênio
17
µg
Iodo
14
µg
Cromo
9,0
µg
Selênio
13
µg
Vitamina A
50
µg RE
Vitamina D
1,3
µg
Vitamina E
6,7
mg α TE
Vitamina C
32
mg
Niacina
2,6
mg
Ácido Pantotênico
1,5
mg
Vitamina B6
0,45
mg
0,25
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,16
mg
Biotina
31
µg
Ácido fólico
55
µg
Vitamina K
8,0
µg
Vitamina B12
1,1
µg
Colina
56
mg
L-carnitina
8,0
mg
Taurina
10
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
3%
7%
9%
**
**
10%
10%
34%
12%
22%
38%
11%
26%
38%
8%
26%
67%
71%
16%
30%
35%
19%
13%
103%
23%
12%
46%
10%
**
**
19
Novasource® O2
•Fonte de gorduras – 53% óleo de
canola; 24% TCM; 20% óleo de soja e 3% lecitina de soja
•Fonte de fibras – 8 g/L; 50% fibra
de soja e 50% goma guar parcialmente hidrolisada
Fechado 1 L
Sabor: Artificial de baunilha
Lactose: 0 g/100 mL
Sacarose: 0 g/100 mL
Alimento para suplementação de nutrição enteral ou oral, hipercalórico1 e
hiperproteico1.
Indicações
Gorduras
Pacientes com insuficiência pulmonar
que necessitam de nutrição com maior
aporte calórico e proteico9,10.
20%
Proteínas
48%
32%
Carboidratos
•Fonte de proteínas – 100% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite
de vaca
•Fonte de carboidratos – 100% maltodextrina
20
Valor energético
151 kcal = 634 kJ
12
g
Açúcares
0,8
g
Lactose
0
g
Sacarose
0
g
Proteínas
7,7
g
Gorduras totais
8,0
g
Gorduras saturadas
2,5
g
Gorduras trans
0
g
Fibra alimentar
0,8
g
Sódio
128
mg
Cálcio
107
mg
Ferro
2,7
mg
Potássio
205
mg
Cloreto
45
mg
Fósforo
92
mg
Magnésio
25
mg
Zinco
1,5
mg
Manganês
0,22
mg
Cobre
248
µg
Molibdênio
13
µg
Iodo
20
µg
Cromo
15
µg
Selênio
9,0
µg
Vitamina A
100
µg RE
Vitamina D
1,4
µg
Vitamina E
29
mg a TE
Vitamina C
30
mg
Niacina
1,9
mg
Ácido Pantotênico
3,0
mg
Vitamina B6
0,44
mg
0,36
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,24
mg
Biotina
10
µg
Ácido Fólico
30
µg
Vitamina K
19
µg
Vitamina B12
1,0
µg
Colina
86
mg
L-carnitina
11
mg
Taurina
11
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
5%
11%
19%
**
**
13%
10%
21%
10%
28%
29%
15%
43%
26%
17%
28%
290%
67%
12%
60%
34%
28%
20%
33%
13%
29%
42%
16%
**
**
Sem adição de açúcares. Contém açúcares próprios dos ingredientes. Este não é um alimento
baixo ou reduzido em valor energético.
21
Novasource® Ren
• Fonte de proteínas – 95% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite de vaca
e 5% L-arginina
• Fonte de carboidratos – 97% xarope
de milho e 3% frutose
• Fonte de gorduras – 68% óleo de girassol; 15% TCM; 15% óleo de milho e 2% lecitina de soja
Fechado 1 L e Tetra Slim 200 mL
Sabor: Baunilha
Lactose: 0 g/100 mL
enteral ou oral, hipercalórico1.
Indicações
Criado especialmente para pacientes
renais agudos ou crônicos em tratamento dialítico que necessitam de maior
aporte calórico-proteico e restrição de
volume11,12.
15%
Gorduras
Proteínas
45%
40%
22
Carboidratos
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Valor energético
200 kcal = 840 kJ
20
g
Açúcares
5,9
g
Lactose
0
g
Proteínas
7,4
g
Gorduras totais
10
g
Gorduras saturadas
2,3
g
Gorduras trans
0
g
Fibra alimentar
0
g
Sódio
155
mg
Cálcio
100
mg
Ferro
2,5
mg
Potássio
150
mg
Cloreto
121
mg
Fósforo
55
mg
Magnésio
20
mg
Zinco
3,2
mg
Manganês
0,61
mg
Cobre
220
µg
Iodo
19
µg
Selênio
10
µg
Vitamina A
90
µg RE
Vitamina D
2,8
µg
Vitamina E
6,0
mg a TE
Vitamina C
10
mg
Niacina
2,3
mg
Ácido Pantotênico
1,6
mg
Vitamina B6
1,0
mg
0,36
mg
Tiamina ( Vit. B1)
0,13
mg
Biotina
21
µg
Ácido Fólico
55
µg
Vitamina K
10
µg
Vitamina B12
0,60
µg
Colina
45
mg
Taurina
11
mg
L-carnitina
20
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
**
6%
10%
18%
**
**
8%
8%
46%
27%
24%
15%
29%
15%
56%
60%
22%
14%
32%
75%
28%
11%
70%
23%
15%
25%
8%
**
**
23
Cirurgia e
Cicatrização de Feridas
ajuda na
cicatrização e no preparo
imunológico por meio da
nutrição adequada.
25
Impact®
• Fonte de proteínas – 77% caseinato
de cálcio e sódio obtido do leite de
vaca e 23% L-arginina
• Fonte de carboidratos – 100% maltodextrina
• Fonte de gorduras – 67% óleo
de peixe; 19% TCM; 12% óleo
de milho e 2% lecitina de soja
Formas de apresentação: Tetra Slim 200
mL, Sistema Fechado 1 L e Tetra Square 1 L
Sabor: Torta de limão (Tetra Slim e Tetra
Square) e artificial de pêssego (Tetra
Slim e Sistema Fechado)
Lactose: 0 g/100 mL
Alimento para situações metabólicas
especiais para nutrição enteral ou oral,
formulado com arginina, nucleotídeos
e ácidos graxos w-3. Normocalórico1
e hiperproteico1.
Indicações
Gorduras
com problemas de cicatrização de feridas
gerais e situações de pré e pós-operatório
até 7 dias de grandes cirurgias em terapia
intensiva, com sepse leve a moderada ou
trauma12-15.
23%
24%
53%
26
Proteínas
Carboidratos
Valor energético
109 kcal = 458 kJ
14
g
0,7
Açúcares***
g
0
Lactose
g
0
Sacarose
g
6,5
Proteínas
g
2,8
Gorduras totais
g
1,3
Gorduras saturadas
g
0
Gorduras trans
g
0
Fibra alimentar
g
130
Sódio
mg
37
Cálcio
mg
1,1
Ferro
mg
75
Potássio
mg
156
Cloreto
mg
60
Fósforo
mg
18
Magnésio
mg
1,0
Zinco
mg
0,11
Manganês
mg
110
Cobre
µg
22
Molibdênio
µg
15
Iodo
µg
4,0
Cromo
µg
13
Selênio
µg
115
Vitamina A
µg RE
0,46
Vitamina D
µg
2,7
Vitamina E
mg a TE
50
Vitamina C
mg
1,4
Niacina
mg
1,2
Ácido Pantotênico
mg
0,18
Vitamina B6
mg
0,17
mg
0,11
Tiamina (Vit. B1)
mg
6,4
Biotina
µg
25
Ácido Fólico
µg
9,5
Vitamina K
µg
0,60
Vitamina B12
µg
24
Colina
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
5%
4%
8%
**
**
9%
7%
14%
5%
12%
49%
12%
11%
37%
19%
9%
27%
111%
9%
24%
13%
13%
9%
21%
10%
15%
25%
4%
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energéticas. **VD não estabelecido. ***Açúcares naturalmente presentes nas matériasprimas. Baixo em açúcares. Este não é um alimento reduzido em valor energético.
27
CIRURGIA E CICATRIZAÇÃO DE FERIDAS
Situações
Gastrointestinais
contribui para o
equilíbrio gastrointestinal.
29
SITUAÇÕES GASTROINTESTINAIS
Novasource® GI Control
COM 100%
DE FIBRAS
SOLÚVEIS
• Fonte de proteínas – 100% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite
de vaca
• Fonte de gorduras – 57% óleo de soja; 24% TCM; 17% óleo de canola
• Fonte de fibras – 20 g/L; 100% goma guar parcialmente hidrolisada
Fechado 1 L e Tetra Square 1 L
Lactose: 0 g/100 mL
enteral ou oral, hipercalórico1.
Indicações
Pacientes com diarreia aguda ou crônica
que necessitam de fibras solúveis e maior
aporte calórico16,17.
Gorduras
16%
Proteínas
36%
48%
30
Carboidratos
Valor energético
150 kcal = 630 kJ
18
g
1,5
Açúcares
g
0
Lactose
g
6,0
Proteínas
g
6,0
Gorduras totais
g
1,9
Gorduras saturadas
g
0
Gorduras trans
g
2,0
Fibra alimentar
g
121
Sódio
mg
60
Cálcio
mg
1,1
Ferro
mg
126
Potássio
mg
130
Cloreto
mg
71
Fósforo
mg
25
Magnésio
mg
0,90
Zinco
mg
0,19
Manganês
mg
61
Cobre
µg
8,0
Molibdênio
µg
12
Iodo
µg
4,4
Cromo
µg
5,5
Selênio
µg
60
Vitamina A
µg RE
1,2
Vitamina D
µg
1,8
Vitamina E
mg a TE
11
Vitamina C
mg
1,1
Niacina
mg
0,50
Ácido Pantotênico
mg
0,14
Vitamina B6
mg
0,14
mg
0,18
Tiamina (Vit. B1)
mg
2,2
Biotina
µg
22
Ácido Fólico
µg
14
Vitamina K
µg
0,24
Vitamina B12
µg
60
Colina
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
**
5%
6%
8%
**
**
10%
10%
13%
8%
7%
18%
9%
13%
16%
10%
24%
18%
24%
7%
10%
11%
11%
15%
7%
9%
22%
10%
11%
Baixo em açúcares. Este não é um alimento reduzido em valor energético.
31
FiberMais®
• Fonte de fibras – 4,3 g por porção
de 5 g; 60% Goma Guar Parcialmente
Hidrolisada e 40% inulina
e display com 10 sachês de 5 g
Sem sabor
Contém glúten.
Sem sabor
Pode conter leite, trigo,
cevada e aveia.
Sem cheiro
Pode ser adicionado
a qualquer tipo de alimento
ou bebida (quente ou frio)
Modo de preparo
Preparações liquidas: Adicione uma
colher de sopa aos poucos ao liquido
desejado, mexendo simultaneamente
à adição até a completa dissolução.
FiberMais® é um mix de fibras alimentar solúvel (Goma Guar Parcialmente Hidrolisada e Inulina). Comporta-se bem tanto nas preparações
sólidas, como nas pastosas ou líquidas, não alterando a textura e nem o
sabor dos alimentos.
Preparações pastosas: Em purês,
cremes, iogurte, etc., adicione uma
colher de sopa ao alimento e misture bem até que a fibra se incorpore à
preparação.
Indicações
Preparações sólidas: Em cereais,
vegetais, frutas, massas, etc., polvilhe
uma colher de sopa sobre o alimento
e misture bem.
Indivíduos que necessitam de auxílio no
funcionamento do intestino a partir
dos 4 anos de idade (para melhores
resultados, recomenda-se o consumo
regular do produto). As fibras alimentares auxiliam o funcionamento do
intestino18-20. Seu consumo deve estar
associado a uma alimentação equilibrada e a hábitos de vida saudáveis.
32
Porção de 5 g (um sachê ou uma colher de sopa)
Quantidade por porção
Valor energético
% VD*
0 kcal = 0 kJ
0%
Carboidratos
0
g
0%
Proteínas
0
g
0%
Gorduras totais
0
g
0%
Gorduras saturadas
0
g
0%
Gorduras trans
0
g
**
Fibra alimentar
4,3
g
17%
0
mg
0%
Sódio
33
FiberMais® Flora
• Lactobacillus reuteri 1 x 108 UFC
• Fonte de fibras – 4 g por sachê;
60% Goma Guar Parcialmente
Hidrolisada e 40% Inulina
Formas de apresentação: Display com
6 sachês de 5 g
Sem sabor
Sem sabor
Sem cheiro
Contém traços de leite.
Modo de preparo
Adicione um sachê aos poucos ao
liquido desejado, mexendo simultaneamente à adição até a completa
dissolução. (pular parágrafo) Este
produto também pode ser utilizado
em preparações pastosas e sólidas.
FiberMais® Flora traz os benefícios
funcionais do probiótico Lactobacillus
reuteri (1 x 108 UFC) em uma combinação
exclusiva com fibras solúveis.
Indicações
Auxiliar o equilíbrio da flora intestinal de indivíduos a partir dos 4 anos
de idade em situações de diarreia e
disbiose18,22. O Lactobacillus reuteri
(probiótico) contribui para o equilíbrio
da flora intestinal21,22. Seu consumo
deve estar associado a uma alimentação equilibrada e a hábitos de vida
saudáveis.
34
Porção de 5 g (1 sachê)
Valor energético
Fibra alimentar
% VD*
0 kcal = 0 kJ
4,0
g
0%
16%
NÃO CONTÉM QUANTIDADE SIGNIFICATIVA DE CARBOIDRATOS, PROTEÍNAS, GORDURAS
TOTAIS, GORDURAS SATURADAS, GORDURAS TRANS E SÓDIO.
diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
35
Modulen®
• Fonte de proteínas – 100% caseinato de potássio obtido do leite de vaca
• Fonte de carboidratos – 72% maltodextrina e 28% sacarose
• Fonte de gorduras – 56% gordura láctea; 26% TCM; 14% óleo de milho
Estudos mostram melhora na
frequência de remissão clínica
e melhora endoscópica e histológica após a terapia nutricional
com Modulen® ou corticoide
em pacientes com doença de
Crohn23.
Sem sabor
Alimento para suplementação de
nutrição enteral ou oral.
14%
Gorduras
Indicações
Proteínas
42%
44%
Pacientes que necessitam de uma
nutrição com TGFb-2*, que contribui
na ação anti-inflamatória e reparadora
da mucosa intestinal23.
Carboidratos
Volume
total
ou total em gramas
250 mL
6 medidas ou 50 g
Volume
de água
210 mL
500 mL
12 medidas ou 100 g
420 mL
1,0 L
24 medidas ou 200 g
850 mL
*Presente no caseinato de potássio.
36
Valor energético
Carboidratos
Proteínas
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Gorduras trans
Fibra alimentar
Sódio
Cálcio
Ferro
Potássio
Cloreto
Fósforo
Magnésio
Zinco
Manganês
Cobre
Molibdênio
Iodo
Cromo
Selênio
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina C
Niacina
Acido Pantotênico
Vitamina B6
Tiamina (Vit. B1)
Biotina
Ácido Fólico
Vitamina K
Vitamina B12
Colina
Quantidade por 100 g % VD* Quantidade por 100 mL***
**
101 kcal = 424 kJ
493 kcal = 2071 kJ
54
g
**
11
g
18
g
**
3,6
g
23
g
**
4,7
g
14
g
**
2,8
g
**
1,0
g
0
g
0
g
**
0
g
170
mg
7%
35
mg
445
mg
45%
91
mg
5,4
mg
38%
1,1
mg
600
mg
**
122
mg
365
mg
**
74
mg
300
mg
43%
61
mg
100
mg
38%
20
mg
4,7
mg
67%
0,96
mg
0,98
mg
43%
0,20
mg
489
µg
54%
100
µg
30
µg
67%
6,1
µg
45
µg
35%
9,2
µg
20
µg
57%
4,1
µg
17
µg
50%
3,5
µg
411
µg RE
68%
84
µg RE
4,9
µg
98%
1,0
µg
6,5
1,3
mg a TE 65%
mg a TE
105%
47
mg
9,7
mg
6,5
mg
41%
1,3
mg
2,4
mg
49%
0,50
mg
0,90
mg
69%
0,18
mg
50%
0,65
mg
0,13
mg
42%
0,50
mg
0,10
mg
16
µg
52%
3,2
µg
49%
µg
µg
117
24
27
µg
41%
5,5
µg
1,3
µg
52%
0,26
µg
6%
7,2
mg
35
mg
estabelecido. *** Considerando a reconstituição padrão: 20,4 g de pó + 84 ml de água.
37
Desnutrição,
Geriatria e Oncologia
oferece
o toque especial para uma
intervenção nutricional
personalizada.
39
Isosource® Soya
isolada de soja
• Fonte de gorduras – 47% TCM; 44%
óleo de canola; 5% mono e diglicerídeos
de ácidos graxos e 4% lecitina de soja
Relação caloria não-proteica/gN:
149:1
Formas de apresentação: Tetra
Square 1 L
Alimento nutricionalmente completo para
nutrição enteral ou oral, normocalórico1.
Indicações
Criado especialmente para atender às
necessidades nutricionais na manutenção ou recuperação do estado nutricional de pacientes. Opção para paciente
domiciliar, geriatria e reabilitação nutricional24-26 com 100% de proteína de soja.
14%
Gorduras
Proteínas
30%
56%
40
Carboidratos
Valor energético
123 kcal = 517 kJ
Carboidratos
17
g
Proteínas
4,4
g
Gorduras totais
4,1
g
Gorduras saturadas
2,3
g
0
g
Gorduras trans
Fibra alimentar
0
g
Sódio
100
mg
Cálcio
120
mg
Ferro
2,0
mg
Potássio
170
mg
Cloreto
75
mg
Fósforo
75
mg
Magnésio
24
mg
Zinco
0,86
mg
Manganês
0,28
mg
Cobre
160
µg
Molibdênio
10
µg
Iodo
13
µg
Cromo
5,7
µg
µg
Selênio
3,3
Vitamina A
58
µg RE
Vitamina D
1,3
µg
Vitamina E
2,2
mg α TE
Vitamina C
5,3
mg
Niacina
1,6
mg
Ácido Pantotênico
0,50
mg
Vitamina B6
0,17
mg
0,13
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,20
mg
Biotina
3,6
µg
Ácido Fólico
25
µg
Vitamina K
10
µg
Vitamina B12
0,22
µg
Colina
73
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
4%
12%
14%
**
**
11%
9%
12%
12%
18%
22%
10%
16%
10%
10%
26%
22%
12%
10%
10%
13%
10%
17%
12%
10%
15%
9%
13%
41
DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA
Isosource® Soya Fiber
isolada de soja
• Fonte de gorduras – 49% óleo de canola; 44% TCM; 4% mono e diglicerídeos
de ácidos graxos e 3% lecitina de soja
• Fonte de fibras – 17 g/L; 55% fibra
de soja; 28% goma guar parcialmente hidrolisada e 17% inulina
Formas de apresentação: Tetra Square 1 L
nutrição enteral ou oral, normocalórico1, com
100% de proteína de soja e adicionado de
fibras.
Indicações
14%
Gorduras
necessidades nutricionais na manutenção
ou recuperação do estado nutricional do
paciente. Opção para paciente domiciliar,
geriatria e reabilitação nutricional24-26.
Proteínas
31%
55%
42
Carboidratos
Valor energético
124 kcal = 521 kJ
Carboidratos
17
g
Proteínas
4,4
g
Gorduras totais
4,3
g
Gorduras saturadas
2,0
g
0
g
Gorduras trans
Fibra alimentar
1,7
g
Sódio
95
mg
Cálcio
120
mg
Ferro
1,8
mg
Potássio
185
mg
Cloreto
70
mg
Fósforo
86
mg
Magnésio
24
mg
Zinco
0,86
mg
Manganês
0,24
mg
µg
Cobre
110
Molibdênio
14
µg
Iodo
14
µg
Cromo
4,7
µg
Selênio
3,0
µg
Vitamina A
58
µg RE
Vitamina D
1,5
µg
Vitamina E
1,6
mg α TE
Vitamina C
5,3
mg
Niacina
1,4
mg
Ácido Pantotênico
0,50
mg
Vitamina B6
0,16
mg
0,12
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,23
mg
Biotina
3,6
µg
Ácido Fólico
25
µg
Vitamina K
10
µg
Vitamina B12
0,35
µg
Colina
74
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
4%
12%
13%
**
**
12%
9%
12%
10%
12%
31%
11%
13%
9%
10%
30%
16%
12%
9%
10%
12%
9%
19%
12%
10%
15%
15%
13%
energéticas. **VD não estabelecido.
43
Isosource® Standard
e 12% proteína isolada de soja
43% óleo de canola; 5% mono
e diglicerídeos de ácidos graxos
Indicações
14%
Gorduras
Criado especialmente para atender às necessidades nutricionais na manutenção
e recuperação do estado nutricional e na
alimentação de transição24-26.
Proteínas
30%
56%
44
Carboidratos
Valor energético
123 kcal = 517 kJ
Carboidratos
17
g
Proteínas
4,4
g
Gorduras totais
4,1
g
Gorduras saturadas
2,3
g
Gorduras trans
0
g
Fibra alimentar
0
g
Sódio
120
mg
Cálcio
120
mg
Ferro
1,5
mg
Potássio
170
mg
Cloreto
70
mg
Fósforo
90
mg
Magnésio
22
mg
Zinco
0,90
mg
Manganês
0,25
mg
Cobre
110
µg
Molibdênio
5,5
µg
Iodo
15
µg
Cromo
4,1
µg
Selênio
4,5
µg
Vitamina A
55
µg RE
Vitamina D
1,0
µg
Vitamina E
2,5
mg α TE
Vitamina C
5,0
mg
Niacina
1,9
mg
Ácido Pantotênico
0,65
mg
Vitamina B6
0,16
mg
0,13
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,14
mg
Biotina
3,6
µg
Ácido Fólico
25
µg
Vitamina K
8,4
µg
Vitamina B12
0,33
µg
Colina
70
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
5%
12%
11%
**
**
13%
8%
13%
11%
12%
12%
12%
12%
13%
9%
20%
25%
11%
12%
13%
12%
10%
12%
12%
10%
13%
14%
13%
45
Isosource Fiber®
de cálcio e sódio obtido do leite de vaca
•
Fonte de gorduras – 48% TCM;
43% óleo de canola; 5% mono e diglicerídeos de ácidos graxos
• Fonte de fibras – 15 g/L; 59% goma guar parcialmente hidrolisada
e 41% fibra de soja
e Sistema Fechado 1 L
Indicações
Criado especialmente para atender às necessidades nutricionais de pacientes com
função anormal do intestino e inatividade
prolongada24-26.
Gorduras
14%
Proteínas
34%
52%
46
Carboidratos
Valor energético
123 kcal = 517 kJ
Carboidratos
16
g
Proteínas
4,3
g
Gorduras totais
4,6
g
Gorduras saturadas
2,3
g
0
g
Gorduras trans
Fibra alimentar
1,5
g
Sódio
95
mg
Cálcio
90
mg
Ferro
1,3
mg
Potássio
140
mg
Cloreto
65
mg
Fósforo
75
mg
Magnésio
22
mg
Zinco
0,94
mg
Manganês
0,26
mg
Cobre
85
µg
Molibdênio
5,9
µg
Iodo
16
µg
Cromo
4,9
µg
µg
Selênio
4,5
Vitamina A
55
µg RE
Vitamina D
1,0
µg
Vitamina E
2,5
mg α TE
Vitamina C
5,3
mg
Niacina
1,3
mg
Ácido Pantotênico
0,70
mg
Vitamina B6
0,17
mg
0,15
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,20
mg
Biotina
3,6
µg
Ácido Fólico
23
μg
Vitamina K
11
μg
Vitamina B12
0,40
μg
Colina
70
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
4%
9%
9%
**
**
11%
8%
13%
11%
9%
13%
12%
14%
13%
9%
20%
25%
12%
8%
14%
13%
12%
17%
12%
10%
17%
17%
13%
47
Isosource® 1.5
• Fonte de gorduras – 42% óleo de canola; 32% TCM; 23% óleo de soja; 2,7% lecitina
de soja e 0,3% mono e diglicerídeos de ácidos graxos
• Fonte de fibras – 8 g/L; 52% fibra
de soja e 48% goma guar parcialmente hidrolisada
nutrição enteral ou oral, hipercalórico1.
Indicações
com elevadas necessidades calóricas e
proteicas, com restrição hídrica e intolerância a grandes volumes24-26.
Gorduras
17%
Proteínas
42%
41%
48
Carboidratos
Valor energético
146 kcal = 613 kJ
15
g
Açúcares
1,1
g
Lactose
0
g
Sacarose
0
g
Proteínas
6,3
g
Gorduras totais
6,7
g
Gorduras saturadas
2,4
g
0
g
Gorduras trans
Fibra alimentar
0,8
g
Sódio
100
mg
Cálcio
95
mg
Ferro
2,0
mg
Potássio
160
mg
Cloreto
35
mg
Fósforo
75
mg
Magnésio
30
mg
Zinco
1,4
mg
Manganês
0,21
mg
Cobre
230
µg
Molibdênio
13
µg
Iodo
21
µg
Cromo
20
µg
Selênio
8,0
µg
Vitamina A
88
µg RE
Vitamina D
2,0
µg
Vitamina E
3,8
mg α TE
Vitamina C
7,0
mg
Niacina
1,6
mg
Ácido Pantotênico
2,5
mg
Vitamina B6
0,41
mg
0,39
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,20
mg
Biotina
12
µg
Ácido Fólico
30
µg
Vitamina K
15
µg
Vitamina B12
0,88
µg
Colina
70
mg
Taurina
8,0
mg
L-carnitina
9,0
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
4%
10%
14%
**
**
11%
12%
20%
9%
26%
29%
16%
57%
24%
15%
40%
38%
16%
10%
50%
32%
30%
17%
40%
13%
23%
37%
133%
**
**
49
Novasource® Senior
e 12% proteína de soja
•
Fonte de gorduras – 41% óleo de girassol; 39% óleo de canola; 9% TCM;
6% lecitina de soja e 5% mono
enteral ou oral, normocalórico1 e hiperproteico1.
Indicações
necessidades de pacientes com elevadas
necessidades proteicas e alimentação
de curto e longo períodos 27,28.
Gorduras
34%
21%
45%
50
Proteínas
Carboidratos
124 kcal = 521 kJ
Valor energético
14
Carboidratos
g
6,5
Proteínas
g
4,7
Gorduras totais
g
1,0
Gorduras saturadas
g
0
Gorduras trans
g
0
Fibra alimentar
g
105
Sódio
mg
100
Cálcio
mg
1,3
Ferro
mg
160
Potássio
mg
65
Cloreto
mg
85
Fósforo
mg
23
Magnésio
mg
0,90
Zinco
mg
0,28
Manganês
mg
90
Cobre
µg
9,2
Molibdênio
µg
14
Iodo
µg
3,3
Cromo
µg
4,5
Selênio
µg
58
Vitamina A
µg RE
1,0
Vitamina D
µg
3,0
Vitamina E
mg a TE
5,3
Vitamina C
mg
1,3
Niacina
mg
0,52
Ácido Pantotênico
mg
0,15
Vitamina B6
mg
0,13
mg
0,16
Tiamina (Vit. B1)
mg
3,5
Biotina
µg
25
Ácido Fólico
µg
9,2
Vitamina K
µg
0,30
Vitamina B12
µg
73
Colina
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
10%
9%
**
**
12%
9%
13%
12%
10%
20%
11%
9%
13%
10%
20%
30%
12%
8%
10%
12%
10%
13%
12%
10%
14%
13%
13%
estabelecido.
51
Nutren® 1.0
do soro do leite e 48% caseinato de potássio obtido do leite de vaca
de girassol; 32% óleo de canola
Sabor: Baunilha
nutrição enteral ou oral, normocalórico1 (na
diluição padrão).
Gorduras
Indicações
15%
Proteínas
35%
Criado especialmente para atender às necessidades nutricionais na manutenção e
recuperação do estado nutricional24-26.
50%
Carboidratos
52
Volume
total
ou total em gramas
250 mL
7 medidas ou 55 g
Volume
de água
210 mL
500 mL
14 medidas ou 110 g
425 mL
1,0 L
28 medidas ou 220 g
850 mL
Valor energético
Açúcares
Lactose
Proteínas
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Gorduras trans
Fibra alimentar
Sódio
Cálcio
Ferro
Potássio
Cloreto
Fósforo
Magnésio
Zinco
Manganês
Cobre
Molibdênio
Iodo
Cromo
Selênio
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina C
Niacina
Acido Pantotênico
Vitamina B6
Tiamina (Vit. B1)
Biotina
Ácido Fólico
Vitamina K
Vitamina B12
Colina
L-carnitina
Taurina
Quantidade
por 100 g
464 kcal = 1949 kJ
58
g
14
g
0
g
18
g
18
g
1,8
g
0
g
0
g
420
mg
270
mg
5,5
mg
600
mg
430
mg
270
mg
80
mg
3,4
mg
0,45
mg
440
µg
26
µg
80
µg
14
µg
23
µg
460
µg RE
6,1
µg
5,8
mg α TE
45
mg
3,5
mg
3,8
mg
0,90
mg
0,80
mg
0,72
mg
13
µg
µg
129
38
µg
1,3
µg
200
mg
45
mg
40
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
27%
39%
**
**
39%
31%
49%
20%
49%
58%
62%
40%
68%
77%
122%
58%
100%
22%
76%
69%
62%
60%
43%
54%
58%
54%
36%
**
**
Quantidade
por 100 g
101 kcal = 424 kJ
13
g
3,0
g
0
g
4,0
g
3,8
g
0,4
g
0
g
0
g
91
mg
59
mg
1,2
mg
130
mg
93
mg
59
mg
17
mg
0,74
mg
0,10
mg
95
µg
5,6
µg
17
µg
3,0
µg
5,0
µg
100
µg RE
1,3
µg
1,3
mg α TE
10
mg
0,76
mg
0,82
mg
0,20
mg
0,17
mg
0,16
mg
2,8
µg
µg
28
8,2
µg
0,28
µg
43
mg
10
mg
8,7
mg
53
Nutren® 1.5
Fonte de macronutrientes*:
de cálcio e sódio obtido do leite
de vaca e 35% proteína isolada de soja
• Fonte de gorduras – 49% óleo de girassol; 46% óleo de milho e 5% lecitina de soja
Formas de apresentação: Tetra Slim
200 mL
Sabor: Morango e artificial de baunilha
Indicações
Criado especialmente para atender às necessidades nutricionais na manutenção e
recuperação do estado nutricional24-26.
15%
Gorduras
Proteínas
28%
57%
Carboidratos
*Os valores podem ter variações mínimas
nos diferentes sabores. Valores para o sabor
artificial de baunilha.
54
154 kcal = 647 kJ
Valor energético
22
g
9,5
Açúcares
g
0
Lactose
g
5,6
Proteínas
g
4,8
Gorduras totais
g
0,6
Gorduras saturadas
g
0
Gorduras trans
g
0
Fibra alimentar
g
100
Sódio
mg
103
Cálcio
mg
2,2
Ferro
mg
160
Potássio
mg
90
Cloreto
mg
75
Fósforo
mg
26
Magnésio
mg
1,2
Zinco
mg
0,25
Manganês
mg
95
Cobre
µg
9,9
Molibdênio
µg
17
Iodo
µg
5,0
Cromo
µg
4,3
Selênio
µg
120
Vitamina A
µg RE
1,8
Vitamina D
µg
2,9
Vitamina E
mg α TE
11
Vitamina C
mg
1,6
Niacina
mg
1,0
Ácido Pantotênico
mg
0,25
Vitamina B6
mg
0,24
mg
0,26
Tiamina (Vit. B1)
mg
6,0
Biotina
µg
35
Ácido Fólico
µg
10
Vitamina K
µg
0,52
Vitamina B12
µg
79
Colina
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
**
4%
10%
16%
**
**
11%
10%
17%
11%
11%
22%
13%
14%
13%
20%
36%
29%
24%
10%
20%
19%
18%
22%
20%
15%
15%
22%
14%
55
Nutren® 2.0
• Fonte de gorduras – 79% óleo de canola; 19% TCM e 2% lecitina de soja
Formas de apresentação: Tetra Slim 200 mL
Sabor: Baunilha e vitamina de frutas
Gorduras
17%
Proteínas
43%
Indicações
40%
Criado especialmente para pacientes com
elevadas necessidades calóricas e controle
de oferta de volume24-26.
56
Carboidratos
200 kcal = 840 kJ
Valor energético
20
g
4,5
Açúcares
g
0
Lactose
g
8,6
Proteínas
g
9,5
Gorduras totais
g
2,0
Gorduras saturadas
g
0
Gorduras trans
g
0
Fibra alimentar
g
95
Sódio
mg
105
Cálcio
mg
1,5
Ferro
mg
140
Potássio
mg
125
Cloreto
mg
80
Fósforo
mg
27
Magnésio
mg
1,2
Zinco
mg
0,23
Manganês
mg
91
Cobre
µg
5,0
Molibdênio
µg
14
Iodo
µg
3,6
Cromo
µg
5,0
Selênio
µg
65
Vitamina A
µg RE
0,60
Vitamina D
µg
3,5
Vitamina E
mg α TE
22
Vitamina C
mg
1,7
Niacina
mg
0,60
Ácido Pantotênico
mg
0,14
Vitamina B6
mg
0,14
mg
0,12
Tiamina (Vit. B1)
mg
3,2
Biotina
µg
25
Ácido Fólico
µg
10
Vitamina K
µg
0,29
Vitamina B12
µg
Colina
60
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
**
4%
11%
11%
**
**
11%
10%
17%
10%
10%
11%
11%
10%
15%
11%
12%
35%
49%
11%
12%
11%
11%
10%
11%
10%
15%
12%
11%
57
Nutren® Senior
• Fonte de proteínas – 52% proteínas
do leite; 29% caseinato de potássio obtido do leite de vaca e 18% proteína
do soro do leite
• Fonte de gorduras – 48% óleo de girassol;
37% óleo de canola; 8% óleo de peixe
e 7% mono e diglicerídeos de ácidos graxos
• Fonte de fibras – 15 g/L; 70% FOS
e 30% inulina
Formas de apresentação: Garrafa de 200 mL
enteral e oral, hipercalórico1 e hiperproteico1.
Indicações
Desenvolvido especialmente para atender
às necessidades nutricionais de pacientes idosos27,28.
Gorduras
40%
27%
33%
58
Proteínas
Carboidratos
Valor energético
Carboidratos
Proteínas
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Gorduras trans
Fibra alimentar
Sódio
Cálcio
Ferro
Potássio
Cloreto
Fósforo
Magnésio
Zinco
Manganês
Cobre
Molibdênio
Iodo
Cromo
Selênio
Flúor
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina C
Niacina
Ácido Pantotênico
Vitamina B6
Tiamina (Vit. B1)
Biotina
Ácido Fólico
Vitamina K
Vitamina B12
Colina
Taurina
L-carnitina
147 kcal = 617 kJ
12
g
10
g
6,5
g
1,0
g
0
g
1,5
g
80
mg
240
mg
1,7
mg
300
mg
200
mg
97
mg
30
mg
2,3
mg
0,26
mg
195
µg
11
µg
19
µg
11
µg
17
µg
0,18
mg
169
µg RE
5,5
µg
3,0
mg a TE
16
mg
1,2
mg
1,1
mg
0,55
mg
0,38
mg
0,29
mg
6,2
µg
87
µg
14
µg
0,92
µg
70
mg
7,0
mg
13
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
3%
24%
12%
**
**
14%
12%
33%
11%
22%
24%
15%
31%
50%
5%
28%
110%
30%
36%
8%
22%
42%
29%
24%
21%
36%
22%
38%
13%
**
**
59
Nutren® Senior pronto para beber
sabor mix de frutas
• Fonte de proteínas – 77% caseinato de
cálcio, 13% caseinato de sódio e 10% proteína isolada de soja
• Fonte de carboidratos – 60% amido de
tapioca e 40% maltodextrina
• Fonte de gorduras – 91% óleo de
canola; 7% lecitina de soja e 2% matérias
primas lácteas
Formas de apresentação: Tetra Pack
200 ml
Sabor: Mix de Frutas
Contém derivados de leite e soja.
Alimento pronto para o consumo sabor mix
de frutas para dietas com ingestão controlada de açúcares. Rico em cálcio, ferro,
fósforo, zinco, cobre, selênio, vitamina A, D,
E, C, B6, B1 e K, ácido pantotênico e fólico.
Gorduras
30%
Indicações
33%
37%
Desenvolvido pensando nas necessidades
nutricionais de quem já passou dos 50 anos
e ainda tem muito o que aproveitar 27,28.
60
Proteínas
Carboidratos
Quantidade por 200 mL: (1 unidade)
193 kcal = 811 kJ
Valor energético
18
g
Açúcares***
1,0
g
Proteínas
16
g
6,4
Gorduras totais
g
0,6
Gorduras saturadas
g
0
Gorduras trans
g
1,0
Fibra alimentar
g
130
Sódio
mg
480
Cálcio
mg
4,4
Ferro
mg
300
Potássio
mg
80
Cloreto
mg
280
Fósforo
mg
44
Magnésio
mg
4,0
Zinco
mg
0,56
Manganês
mg
600
Cobre
µg
24
Selênio
µg
200
Vitamina A
µg RE
4,8
Vitamina D
µg
4,8
Vitamina E
mg α TE
16
Vitamina C
mg
3,2
Niacina
mg
1,5
Ácido Pantotênico
mg
0,60
Vitamina B6
mg
0,34
Vitamina B2
mg
0,50
Vitamina B1
mg
5,6
Biotina
µg
92
Ácido Fólico
µg
60
Vitamina K
µg
0,70
Vitamina B12
µg
% VD*
10%
6%
**
21%
12%
3%
**
4%
5%
48%
31%
**
**
40%
17%
57%
24%
67%
71%
33%
96%
48%
36%
20%
30%
46%
26%
42%
19%
38%
92%
29%
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores
diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não
estabelecido. *** Contém açúcares próprios dos ingredientes.
61
Nutren® Senior pronto para beber
sabor chocolate
cálcio, 13% caseinato de sódio e 10% proteína
isolada de soja
• Fonte de carboidratos – 60% amido de
tapioca e 40% maltodextrina
• Fonte de gorduras – 88% óleo de canola;
5,1% lecitina de soja; 4,3% cacau e 2,6%
matérias primas lácteas
Formas de apresentação: Tetra Pack 200 ml
Sabor: Chocolate
Alimento pronto para o consumo sabor
chocolate para dietas com ingestão
controlada de açúcares. Rico em cálcio,
ferro, fósforo, zinco, cobre, selênio,
vitamina A, D, E, C, B6 e K, ácido
pantotênico e fólico.
Gorduras
30%
33%
37%
Indicações
62
Proteínas
Carboidratos
Quantidade por 200 mL: (1 unidade)
Valor energético
191 Kcal = 802 kJ
18
g
Açúcares ***
0,7
g
Proteínas
16
g
Gorduras totais
6,4
g
Gorduras saturadas
0,8
g
Gorduras trans
0
g
Fibra alimentar
1,6
g
Sódio
134
mg
Cálcio
480
mg
Ferro
5,6
mg
Potássio
340
mg
Cloreto
80
mg
Fósforo
260
mg
Magnésio
52
mg
Zinco
3,8
mg
Manganês
0,52
mg
Cobre
600
µg
Selênio
24
µg
Vitamina A
200
ugRE
Vitamina D
4,8
µg
Vitamina E
4,6
mgaTE
Vitamina C
16
mg
Niacina
3,2
mg
Ácido Pantotênico
1,6
mg
Vitamina B6
0,56
mg
0,34
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,28
mg
Biotina
5,6
µg
Ácido Fólico
92
µg
Vitamina K
56
µg
Vitamina B12
0,34
µg
% VD*
10%
6%
**
21%
12%
4%
**
6%
6%
48%
40%
**
**
37%
20%
54%
23%
67%
71%
33%
96%
46%
36%
20%
32%
43%
26%
23%
19%
38%
86%
14%
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. *** Contém açúcares próprios dos ingredientes.
63
Nutren® Senior Pó
• Fonte de gorduras – 98% gordura láctea e 2% lecitina de soja
• Fonte de fibras – 2,2 g/55 g de produto; 70% FOS e 30% inulina
MODO DE PREPARO
Nutren®
Senior
Água
55 g
200 mL
Volume total
após o preparo
233 mL
Valor
energético
(kcal)
e 740 g
232 kcal
Sem sabor: Pode ser utilizado em receitas
salgadas e doces
enteral ou oral, hiperproteico1.
Indicações
Gorduras
32%
• Fonte de proteínas – 48% leite desnatado; 28% proteína isolada
do soro do leite e 24% caseinato
de cálcio obtido do leite de vaca
Proteínas
34%
34%
64
Carboidratos
Quantidade
por 100 g
Valor energético
Carboidratos
Proteínas
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Gorduras trans
Fibra alimentar
Sódio
Cálcio
Ferro
Potássio
Cloreto
Fósforo
Magnésio
Zinco
Manganês
Cobre
Selênio
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina C
Niacina
Ácido Pantotênico
Vitamina B6
Tiamina (Vit. B1)
Biotina
Ácido Fólico
Vitamina K
Vitamina B12
Colina
Inositol
422 kcal = 1772 kJ
36
g
36
g
15
g
9,1
g
0,5
g
4,0
g
182
mg
873
mg
7,1
mg
500
mg
351
mg
400
mg
75
mg
6,7
mg
1,0
mg
675
µg
53
µg
500
µg RE
20
µg
9,1
mg α TE
35
mg
4,7
mg
3,6
mg
1,3
mg
mg
0,71
1,3
mg
29
µg
151
µg
62
µg
3,5
µg
55
mg
45
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
87%
51%
**
**
57%
29%
96%
43%
75%
155%
83%
400%
91%
77%
30%
73%
97%
55%
106%
97%
63%
95%
144%
10%
**
Quantidade
por 100 mL
100 kcal = 420 kJ
8,6
g
8,6
g
3,4
g
2,1
g
0
g
0,9
g
43
mg
206
mg
1,7
mg
118
mg
83
mg
94
mg
18
mg
1,6
mg
0,24
mg
159
µg
12
µg
118
µg RE
4,7
µg
2,1
mg α TE
8,2
mg
1,1
mg
0,86
mg
0,30
mg
mg
0,17
0,30
mg
6,9
µg
36
µg
15
µg
0,81
µg
13
mg
11
mg
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus
valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
65
Nutren® Active
Indicações
Nutren® Active é uma ótima opção para
quem necessita de um complemento
na nutrição diária ou se preocupa com
uma alimentação equilibrada. Possui
fibras, proteínas e nutrientes essenciais,
como vitaminas e minerais. Um copo*
de 200 mL de Nutren® Active atende 45%
das necessidades diárias de cálcio, fósforo, magnésio, cobre, zinco, vitaminas A,
D, E, C, B1, B2, B12 e biotina. Único com
, composto exclusivo da Nestlé que
possui fibras, tais como inulina e frutooligossacarídeos – FOS, que contribuem
para o equilíbrio da flora intestinal. Seu
consumo deve estar associado a uma
alimentação equilibrada e a hábitos de
vida saudáveis.
• Convalescentes;
• Baixo peso;
• Desnutridos;
• Pessoas ativas;
• Inapetentes.
• Fonte de fibras – 70% FOS e 30% inulina
• 1,7 g/31,5 g de produto (banana, baunilha, morango)
• 2,5 g/31,5 g de produto (chocolate)
*1 COPO = 31,5 g de Nutren® Active + 180 mL de leite
integral.
66
Nutren® Active
Banana, baunilha e morango
Sabor: Banana, chocolate, morango e
artificial de baunilha
Gorduras
Sem adição de açúcares nos sabores
banana, baunilha e morango.
7%
Proteínas
27%
Contém açúcares próprios dos ingredientes. Este não é um alimento baixo
ou reduzido em valor energético.
66%
Carboidratos
Contém glúten.
Chocolate
Modo de preparo
Gorduras
31,5 g (2 colheres de sopa cheias) +
180 mL de leite quente ou frio.
10%
Proteínas
30%
60%
67
Carboidratos
(sabor banana, morango e artificial de baunilha)
Porção de 31,5 g (*) (2 colheres de sopa)
Valor energético
110 kcal = 462 kJ
18
g
Açúcares****
12
g
Proteínas
7,5
g
Gorduras totais
0,9
g
Gorduras saturadas
0,5
g
0
g
Gorduras trans
Fibra alimentar, das quais: 1,7
g
FOS*****
1,2
g
Inulina
0,5
g
Sódio
92
mg
Cálcio
325
mg
Ferro
3,9
mg
Potássio
286
mg
Cloreto
265
mg
Fósforo
172
mg
Magnésio
98
mg
Manganês
0,65
mg
Cobre
403
µg
Zinco
3,2
mg
Vitamina A
180
µg RE
Vitamina D
2,3
µg
Vitamina E
4,5 mg α TE
Vitamina K
18
µg
Vitamina C
21
mg
Vitamina B1
0,54
mg
Vitamina B2
0,41
mg
Niacina
6,2
mg
Vitamina B6
0,30
mg
Vitamina B12
0,79
µg
Ácido Fólico
70
µg
Ácido Pantotênico
1,1
mg
Biotina
14
µg
Colina
35
mg
Inositol
18
mg
% VD
**
31,5 g +
180 mL de leite
integral
% VD**
produto
pronto
6%
6%
***
10%
2%
2%
***
7%
***
***
4%
33%
28%
***
***
25%
38%
28%
45%
46%
30%
46%
45%
28%
47%
45%
32%
39%
23%
33%
29%
22%
47%
6%
***
224 kcal = 941 kJ
27
g
21
g
13
g
7,0
g
4,0
g
0
g
1,7
g
1,2
g
0,5
g
172
mg
535
mg
4,0
mg
531
mg
265
mg
328
mg
117
mg
0,66
mg
449
µg
3,9
mg
270
µg RE
2,3
µg
4,6
mg α TE
19
µg
21
mg
0,62
mg
0,72
mg
6,4
mg
0,37
mg
1,6
µg
79
µg
1,1
mg
14
µg
35
mg
18
mg
11%
9%
***
18%
13%
18%
***
7%
***
***
7%
53%
28%
***
***
47%
45%
29%
50%
56%
45%
46%
46%
29%
47%
52%
56%
40%
28%
68%
33%
22%
47%
6%
***
*Porção suficiente para o preparo de 200 mL. **% Valores diários de referência com
base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores
ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ***VD não estabelecido.
****Contém açúcares próprios dos ingredientes. Este não é um alimento baixo ou reduzido em
valor energético. *****FOS – frutooligossacarídeos.
68
(sabor chocolate)
Porção de 31,5 g (*) (2 colheres de sopa)
Valor energético
107 kcal = 449 kJ
16
g
Açúcares
15
g
Proteínas
8,0
g
Gorduras totais
1,2
g
Gorduras saturadas
0,6
g
Gorduras trans
0
g
Fibra alimentar, das quais: 2,5
g
FOS****
1,2
g
Inulina
0,5
g
Sódio
88
mg
Cálcio
331
mg
Ferro
5,4
mg
Potássio
298
mg
Cloreto
265
mg
Fósforo
189
mg
Magnésio
98
mg
Manganês
0,57
mg
Cobre
413
µg
Zinco
3,5
mg
Vitamina A
180
µg RE
Vitamina D
2,3
µg
Vitamina E
4,5 mg α TE
Vitamina K
20
µg
Vitamina C
21
mg
Vitamina B1
0,54
mg
Vitamina B2
0,41
mg
Niacina
6,2
mg
Vitamina B6
0,30
mg
Vitamina B12
0,79
µg
Ácido Fólico
70
µg
Ácido Pantotênico
1,1
mg
Biotina
14
µg
Colina
25
mg
Inositol
24
mg
% VD
**
31,5 g +
180 mL de leite
integral
% VD**
produto
pronto
5%
5%
***
11%
2%
3%
***
10%
***
***
4%
33%
39%
***
***
27%
38%
25%
46%
50%
30%
46%
45%
31%
47%
45%
32%
39%
23%
33%
29%
22%
47%
5%
***
220 kcal = 924 kJ
25
g
24
g
14
g
7,3
g
4,0
g
0
g
2,5
g
1,2
g
0,5
g
168
mg
541
mg
5,5
mg
543
mg
265
mg
345
mg
117
mg
0,57
mg
459
µg
4,2
mg
270
µg RE
2,3
µg
4,6
mg α TE
21
µg
21
mg
0,62
mg
0,72
mg
6,4
mg
0,37
mg
1,6
µg
79
µg
1,1
mg
14
µg
25
mg
24
mg
11%
8%
***
18%
13%
18%
***
10%
***
***
7%
54%
39%
***
***
49%
45%
25%
51%
59%
45%
46%
46%
32%
47%
52%
56%
40%
28%
68%
33%
22%
47%
5%
***
*Porção suficiente para o preparo de 200 mL. **% Valores diários de referência com
base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores
ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ***VD não estabelecido.
****FOS – frutooligossacarídeos.
69
Resource® ThickenUp Clear
Ingredientes:
Espessante e gelificante para alimentos.
Não altera cor, sabor e cheiro dos alimentos
quentes ou frios.
• Maltodextrina, espessante goma xantana e gelificante cloreto de potássio
(rende 104 porções de 1,2 g – 1 colher
medida) e display de 28,8 g (24 sachês de 1,2 g)
Indicações
Criado especialmente para espessar e
gelificar alimentos e preparações culinárias.
Sem sabor
Contém traços de leite.
Distribuição energética:
• Fonte de carboidratos – 100%
Modo de preparo
1 - Adicione em um recipiente vazio a
quantidade de Resource® ThickenUp
Clear indicada na tabela de dosagem
para obter textura de néctar, mel ou
pudim.
TABELA DE DOSAGEM
Alimento
Néctar
100 mL
1 colher
medida
ou 1 sachê
Mel
Pudim
2 colheres 3 colheres
medida ou medida ou
2 sachês
3 sachês
2 - Acrescente o alimento quente ou
frio e mexa vigorosamente.
70
Quantidade por 1,2 g
(1 colher medida ou 1 sachê) (2 colheres medida ou 2 sachês) (3 colheres medida ou 3 sachês)
%
VD*
Quantidade
por porção
Valor energético
0 kcal = 0 kJ
Quantidade
por porção
%
VD*
0% 6,4 kcal = 27 kJ
Quantidade
por porção
0%
10 kcal = 42 kJ
%
VD*
Carboidratos
0,8
g
0%
1,6
g
1%
2,4
g
1%
Proteínas
0
g
0%
0
g
0%
0
g
0%
Gorduras totais
0
g
0%
0
g
0%
0
g
0%
Gorduras saturadas
0
g
0%
0
g
0%
0
g
0%
Gorduras trans
0
g
**
0
g
**
0
g
**
Fibra alimentar
0
g
0%
0,6
g
2%
0,9
g
4%
Sódio
13
mg
1%
26
mg
1%
39
mg
2%
1%
estabelecido.
71
Resource® Protein
Osmolalidade: 19 mOsm/kg de água (10 g
de produto + 90 mL de água)
Sem sabor
Contém derivados de leite.
Gorduras
3%
97%
Proteínas
Advertência: O produto deve ser administrado com precaução em pacientes
com metabolismo protéico alterado
ou com intolerância à proteína do leite.
Módulo de proteína para nutrição enteral ou
oral. Dispersível em água.
Indicações
Criado especialmente para atender às necessidades proteicas de pacientes.
Modo de preparo
Pode ser dissolvido em água e misturado
a outros ingredientes como: módulos de
carboidratos e de lipídeos, ou em alimentos
como: caldos, sucos e sopas.
cálcio obtido do leite de vaca
A quantidade a ser administrada deve ser
ajustada de acordo com a necessidade
nutricional de cada paciente.
• Fonte de gorduras – 100% gordura
proveniente do caseinato de cálcio
Cada colher de sopa rasa proporciona
aproximadamente 7 g do produto, o que
equivale a 26 kcal = 109 kJ.
72
Valor energético
Carboidratos
Proteínas
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Gorduras trans
Fibra alimentar
Sódio
367 kcal = 1541 kJ
0
g
89
g
1,2
g
0,4
g
0
g
0
g
170
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
73
Resource® Glutamina
Formas de apresentação: Display com 20
sachês de 5 g cada
Sem sabor
Pode conter derivados de leite.
100%
Módulo de L-glutamina para nutrição
enteral ou oral.
Proteínas
Indicações
Criado especialmente para uso em situações
clínicas especiais.
Modo de preparo
A quantidade a ser administrada deve
ser ajustada de acordo com a necessidade nutricional de cada paciente. Se
for utilizado através de sonda, administrar o produto lentamente.
• Fonte de proteínas – 100% L-glutamina
Osmolalidade: 340 mOsm/kg de água (em
solução de 5%)
74
Quantidade
por 100 g
Valor energético
Carboidratos
Proteínas (equiv. proteico)
L-glutamina
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Gorduras trans
Fibra alimentar
Sódio
% VD*
Quantidade por
5 g (1 sachê)
% VD*
**
20 kcal = 84 kJ
**
400 kcal = 1680 kJ
0
100
100
0
0
0
0
0
g
g
g
g
g
g
g
mg
**
**
**
**
**
**
**
**
0
5,0
5,0
0
0
0
0
0
g
g
g
g
g
g
g
mg
**
**
**
**
**
**
**
**
75
Diabetes
oferece
as fórmulas que auxiliam
o controle glicêmico.
77
Novasource® GC
Fonte de macronutrientes*:
de vaca e 16% proteína de soja
• Fonte de carboidratos – 49% amido
de tapioca; 35% maltodextrina
e 16% frutose
• Fonte de gorduras – 96% óleo de canola e 4% lecitina de soja
• Fonte de fibras – 15 g/L; 42% goma
guar parcialmente hidrolisada;
34% fibra de soja e 24% inulina
*os valores podem ter variações mínimas
nos diferentes sabores. Valores para o sabor
artificial de baunilha.
Alimento para situações metabólicas especiais para nutrição enteral ou oral, formulado para auxílio no controle glicêmico,
normocalórico1.
Formas de apresentação: Sistema Fechado 1 L,
Tetra Square 1 L e Tetra Slim 200 mL
Sabor: Artificial de baunilha (200 mL e 1 L) e
morango (200 mL)
Indicações
Lactose: 0 g/100 mL
necessidade de controle glicêmico29.
18% Proteínas
Gorduras
48%
34%
78
Carboidratos
Valor energético
112 kcal = 469 kJ
9,5
g
Açúcares
1,8
g
Lactose
0
g
Proteínas
4,9
g
Gorduras totais
6,0
g
Gorduras saturadas
0,4
g
0
g
Gorduras trans
Fibra alimentar
1,5
g
Sódio
150
mg
Cálcio
90
mg
Ferro
1,6
mg
Potássio
140
mg
Cloreto
80
mg
Fósforo
70
mg
Magnésio
17
mg
Zinco
0,97
mg
Manganês
0,27
mg
Cobre
130
µg
Molibdênio
10
µg
Iodo
15
µg
Cromo
6,1
µg
Selênio
4,0
µg
Vitamina A
50
µg RE
Vitamina D
1,2
µg
3,0
mg α TE
Vitamina E
Vitamina C
6,0
mg
Niacina
1,3
mg
Ácido Pantotênico
0,70
mg
Vitamina B6
0,17
mg
0,17
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,28
mg
Biotina
3,0
µg
Ácido Fólico
20
µg
Vitamina K
7,5
µg
Vitamina B12
0,30
µg
Colina
80
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
**
6%
9%
11%
**
**
10%
7%
14%
12%
14%
22%
12%
17%
12%
8%
24%
30%
13%
8%
14%
13%
13%
23%
10%
8%
12%
13%
15%
valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. Baixo em açúcares. Este não é um produto com valor energético reduzido.
79
DIABETES
Novasource® GC Pó
• Fonte de carboidratos – 91% amido
de tapioca; 8% amido de batata e 1,0%
maltodextrina
• Fonte de gorduras – 63% óleo de
girassol; 32% óleo de canola e 5% lecitina
de soja
• Fonte de fibras – 19 g/L; 34% goma
acácia; 35% fibra externa de ervilha e 31%
inulina
Osmolalidade: 190 mOsm/kg de água*
Sabor: Baunilha
Lactose: 0 g/100 mL
* Em breve nova fórmula.
Alimento para situações metabólicas especiais para nutrição enteral ou oral, formulado para auxílio no controle glicêmico,
normocalórico1 (na diluição padrão).
15%
Gorduras
Proteínas
40%
45%
Indicações
Carboidratos
necessidade de controle glicêmico29.
TABELA DE DOSAGEM
Volume
total
250 mL
• Fonte de proteínas – 52% proteína do
soro do leite e 48% caseinato de potássio
obtido do leite de vaca
500 mL
1,0 L
ou total em gramas
5 medidas ou 42 g
Volume
de água
188 kcal
7 medidas ou 55 g
210 mL
250 kcal*
10,5 medidas ou 85 g
430 mL
375 kcal
14 medidas ou 110 g
425 mL
21 medidas ou 170 g
860 mL
750 kcal
27 medidas ou 220 g
850 mL
1000 kcal
*Reconstituição padrão (1,0 kcal/mL).
80
kcal
215 mL
500 kcal
Valor energético
Açúcares
Lactose
Sacarose
Proteínas
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Gorduras trans
Fibra alimentar
Sódio
Cálcio
Ferro
Potássio
Cloreto
Fósforo
Magnésio
Zinco
Manganês
Cobre
Molibdênio
Iodo
Cromo
Selênio
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina C
Niacina
Acido Pantotênico
Vitamina B6
Tiamina (Vit. B1)
Biotina
Ácido Fólico
Vitamina K
Vitamina B12
Colina
445 kcal = 1869 kJ
50
g
1,2
g
0
g
0
g
17
g
20
g
1,9
g
0
g
8,5
g
390
mg
290
mg
5,6
mg
620
mg
450
mg
290
mg
95
mg
3,5
mg
0,44
mg
450
µg
30
µg
55
µg
16
µg
24
µg
290
µg RE
4,2
µg
4,4
mg a TE
28
mg
7,0
mg
2,3
mg
0,65
mg
0,50
mg
0,50
mg
9,0
µg
µg
90
27
µg
0,80
µg
200
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
29%
40%
**
**
41%
37%
50%
19%
50%
67%
42%
46%
71%
48%
84%
44%
62%
44%
46%
50%
38%
42%
30%
38%
42%
33%
36%
Quantidade
por 100 mL
99 kcal = 416 kJ
11
g
0
g
0
g
0
g
3,8
g
4,4
g
0,4
g
0
g
1,9
g
87
mg
65
mg
1,2
mg
138
mg
100
mg
65
mg
21
mg
0,78
mg
0,10
mg
100
µg
6,7
µg
12
µg
3,6
µg
5,4
µg
65
µg RE
0,94
µg
1,0
mg a TE
6,2
mg
1,6
mg
0,51
mg
0,14
mg
0,11
mg
0,11
mg
2,0
µg
µg
20
6,0
µg
0,18
µg
45
mg
Não contém açúcares. Este não é um alimento com valor energético reduzido. Açúcares
naturalmente presentes nas matérias-primas.
81
DIABETES
Novasource® GC 1.5
• Fonte de carboidratos – 83% amido de tapioca; 10% isomaltulose
e 7% maltodextrina
• Fonte de gorduras – 52% óleo de girassol; 44% óleo de canola
• Fonte de fibras 15g/L 45% goma guar parcialmente hidrolisada; 29% celulose microcristalina e 26% inulina
Fechado 1 L
Lactose: 0 g/100 mL
enteral ou oral, hipercalórico1 e hiperproteico1.
Gorduras
Indicações
necessidade de controle glicêmico que estão
em unidades de tratamento intensivo29.
20%
Proteínas
44%
36%
• Fonte de proteínas – 56,5% caseinato
de sódio; 31,7% caseinato de cálcio
e 11,9% proteína isolada de soja
82
Carboidratos
Valor energético
149 kcal = 626 kJ
13
g
Açúcares
2,1
g
Lactose
0
g
Sacarose
0
g
Proteínas
7,5
g
Gorduras totais
7,4
g
Gorduras saturadas
0,6
g
0
g
Gorduras trans
Fibra alimentar
1,5
g
Sódio
152
mg
Cálcio
155
mg
Ferro
2,0
mg
Potássio
260
mg
Cloreto
30
mg
Fósforo
120
mg
Magnésio
37
mg
Zinco
1,6
mg
Manganês
0,19
mg
Cobre
190
µg
Molibdênio
10
µg
Iodo
12
µg
Cromo
8,0
µg
Selênio
8,5
µg
Vitamina A
60
µg RE
Vitamina D
1,2
µg
Vitamina E
8,5
mg α TE
Vitamina C
50
mg
Niacina
2,0
mg
Ácido Pantotênico
1,0
mg
Vitamina B6
0,20
mg
0,14
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,10
mg
Biotina
28
µg
Ácido Fólico
20
µg
Vitamina K
9,0
µg
Vitamina B12
0,60
µg
Colina
50
mg
L-carnitina
11
mg
Taurina
9,0
mg
Inositol
90
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
6%
16%
14%
**
**
17%
14%
23%
8%
21%
22%
9%
23%
25%
10%
24%
85%
111%
13%
20%
15%
11%
8%
93%
8%
14%
25%
9%
**
**
**
estabelecido.
83
DIABETES
Novasource® GC HP
de girassol; 26% óleo de soja e
4% lecitina de soja
• Fonte de fibras – 12 g/L; 74%
goma guar parcialmente
hidrolisada e 26% fibra de soja
Fechado 1 L
Lactose: 0 g/100 mL
enteral ou oral, hiperproteico1.
Indicações
com necessidade de controle glicêmico
que estão em unidades de tratamento
intensivo29.
Gorduras
22%
Proteínas
36%
42%
de vaca e 12% proteína isolada de soja
84
Carboidratos
114 kcal = 479 kJ
Valor energético
12
g
0,8
Açúcares
g
0
Lactose
g
0
Sacarose
g
6,4
Proteínas
g
4,5
Gorduras totais
g
0,6
Gorduras saturadas
g
0
Gorduras trans
g
1,2
Fibra alimentar
g
130
Sódio
mg
100
Cálcio
mg
2,1
Ferro
mg
129
Potássio
mg
60
Cloreto
mg
86
Fósforo
mg
34
Magnésio
mg
1,3
Zinco
mg
0,16
Manganês
mg
160
Cobre
µg
6,0
Molibdênio
µg
13
Iodo
µg
10
Cromo
µg
5,9
Selênio
µg
60
Vitamina A
µg RE
0,84
Vitamina D
µg
5,4
Vitamina E
mg a TE
54
Vitamina C
mg
2,0
Niacina
mg
0,84
Ácido Pantotênico
mg
0,16
Vitamina B6
mg
0,15
mg
0,12
Tiamina (Vit. B1)
mg
19
Biotina
µg
25
Ácido Fólico
µg
7,5
Vitamina K
µg
0,52
Vitamina B12
µg
41
Colina
mg
10
L-carnitina
mg
8,2
Taurina
mg
93
Inositol
mg
% VD*
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
5%
10%
15%
**
**
12%
13%
19%
7%
18%
13%
10%
29%
17%
10%
17%
54%
120%
13%
17%
12%
12%
10%
63%
10%
12%
22%
7%
**
**
**
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400
kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
Sem adição de açúcares. Este não é um alimento com valor energético reduzido.
Açúcares naturalmente presentes nas matérias-primas.
85
DIABETES
Pediatria
acompanha a vida em todos
os seus momentos.
87
Nutren® Junior Pó
•Fonte de proteínas – 52% proteína
do soro do leite e 48% caseinato de
potássio obtido do leite de vaca
•Fonte de carboidratos – 35% sacarose; 32,5% maltodextrina e 32,5% xarope
de milho
•Fonte de gorduras – 42% óleo de girassol; 26% óleo de canola; 20% TCM; 7% óleo de milho e 5% lecitina
de soja
Osmolalidade: 308 mOsm/kg de água*
Sabor: Baunilha
enteral ou oral, normocalórico1 (na diluição
padrão).
Indicações
Indicado para crianças de 1 a 10 anos de
idade, sem problemas de absorção e que
necessitam de nutrição adequada para recuperação e manutenção do estado nutricional30-32:
12%
Gorduras
Proteínas
35%
53%
Carboidratos
TABELA DE DOSAGEM
Volume
total
• Inadequação alimentar associada ou não a diversas situações clínicas;
250 mL
• Déficit de crescimento e baixo peso;
500 mL
• Desnutrição;
• Intolerância à lactose.
1,0 L
ou total em gramas
Volume
de água
210 mL
250 kcal*
375 kcal
10 medidas ou 80 g
190 mL
14 medidas ou 110 g
425 mL
21 medidas ou 160 g
380 mL
750 kcal
28 medidas ou 220 g
850 mL
1000 kcal
42 medidas ou 320 g
760 mL
1500 kcal
*Reconstituição padrão (1,0 kcal/mL).
Este material é destinado exclusivamente aos Profissionais da Saúde.
Proibida a distribuição aos consumidores.
88
kcal
7 medidas ou 55 g
500 kcal
% VD1
% VD2
1a3
anos
Valor energético
466 kcal = 1957 kJ
*
62
g
*
21
g
*
Açúcares
0
g
*
Lactose
Proteínas
14
g
*
Gorduras totais
18
g
*
Gorduras saturadas
4,9
g
*
Gorduras trans
0
g
*
Fibra alimentar
0
g
*
Sódio
222
mg
*
Cálcio
417
mg
83%
Ferro
4,7
mg
78%
Potássio
500
mg
*
Cloreto
370
mg
*
Fósforo
278
mg
60%
Magnésio
53
mg
88%
Zinco
4,7
mg
115%
Manganês
0,23
mg
19%
Cobre
373
µg
110%
Molibdênio
16
µg
94%
Iodo
37
µg
49%
Cromo
12
µg
109%
Selênio
12
µg
71%
Vitamina A
210
µg RE
53%
Vitamina D
4,7
µg
94%
Vitamina E
4,7 mg a TE 94%
Vitamina C
37
mg
123%
Niacina
2,8
mg
47%
Ácido Pantotênico
1,4
mg
70%
Vitamina B6
0,37
mg
74%
0,37
mg
74%
Tiamina (Vit. B1)
0,28
mg
56%
Biotina
7,0
µg
88%
Ácido Fólico
93
µg
98%
Vitamina K
19
µg
127%
Vitamina B12
0,70
µg
78%
Colina
117
mg
59%
Taurina
37
mg
*
L-carnitina
19
mg
*
4a6
anos
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
70%
78%
*
*
56%
73%
92%
15%
85%
73%
34%
80%
57%
47%
94%
94%
123%
35%
47%
74%
62%
47%
58%
79%
95%
58%
47%
*
*
% VD3
Quantidade
7 a 10
por 100 mL
anos
*
100 kcal = 420 kJ
*
13
g
*
4,5
g
*
0
g
*
3,0
g
*
3,9
g
*
1,1
g
*
0
g
*
0
g
*
48
mg
60%
89
mg
52%
1,0
mg
*
107
mg
*
79
mg
22%
59
mg
53%
11
mg
84%
1,0
mg
15%
0,05
mg
85%
80
µg
73%
3,5
µg
37%
7,9
µg
80%
2,5
µg
57%
2,6
µg
42%
45
µg RE
94%
1,0
µg
67%
1,0 mg a TE
106%
7,9
mg
23%
0,60
mg
35%
0,30
mg
37%
0,08
mg
41%
0,08
mg
31%
0,06
mg
35%
1,5
µg
53%
20
µg
76%
4,0
µg
39%
0,15
µg
47%
25
mg
*
8,0
mg
*
4,0
mg
(1) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 1.050 kcal ou 4.410 kJ. (2) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 1.450 kcal ou 6.090 kJ. (3) % Valores diários
de referência com base em uma dieta de 1.750 kcal ou 7.350 kJ. Seus valores diários podem
ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. *VD não estabelecido.
89
PEDIATRIA
Nutren® Kids
Formas de apresentação: Lata de
350 g
Sabor: Chocolate, artificial de
baunilha e morango
Contém glúten.
Artificial de baunilha e morango
Gorduras
12%
Proteínas
28%
Modo de preparo
60%
35 g (3 colheres de
sopa cheias) + 180 mL de água
Carboidratos
Chocolate
Nutren® Kids é o complemento alimentar
da Nestlé desenvolvido especialmente para
crianças. Fornece 26 vitaminas e minerais
e é rico em cálcio, ferro e zinco, nutrientes
essenciais que contribuem para uma
alimentação saudável. Além disso, já vem
com leite. Basta adicionar água.
12%
Gorduras
Proteínas
27%
61%
1 copo de Nutren Kids oferece 67% de
cálcio*, 85% de ferro* e 41% de zinco*.
®
Quando comparado a média dos
concorrentes, possui 30% mais cálcio e
28% menos calorias.
*Recomendações nutricionais para
crianças de 4 a 6 anos.
Indicações
• Seletividade alimentar;
• Baixo peso;
• Sobrepeso;
• Crianças ativas.
90
Carboidratos
(sabor artificial de baunilha)
Porção de 35 g (*) (3 colheres de sopa)
Valor energético
151 kcal = 634 kJ
Carboidratos
23
g
Proteínas
4,4
g
Gorduras totais
4,7
g
Gorduras saturadas
3,0
g
Gorduras trans
0
g
Fibra alimentar
0
g
Sódio
88
mg
Cálcio
400
mg
Ferro
5,1
mg
Potássio
210
mg
Cloreto
140
mg
Fósforo
217
mg
Magnésio
25
mg
Manganês
0,55
mg
Cobre
400
µg
Zinco
2,1
mg
Selênio
6,0
µg
Vitamina A
144
µg RE
Vitamina D
2,0
µg
Vitamina E
3,0
mg α TE
Vitamina K
22
µg
Vitamina C
30
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,40
mg
0,20
mg
Niacina
5,3
mg
Vitamina B6
0,39
mg
Vitamina B12
0,40
µg
Ácido Fólico
37
µg
Ácido Pantotênico
0,90
mg
Biotina
8,7
µg
Colina
70
mg
Inositol
18
mg
% VD¹
4 a 6 anos
% VD²
7 a 10 anos
% VD³
adulto
**
**
**
**
**
**
**
**
67%
85%
**
**
43%
34%
37%
91%
41%
29%
32%
40%
60%
110%
100%
67%
33%
66%
78%
33%
31%
30%
73%
28%
**
**
**
**
**
**
**
**
**
57%
57%
**
**
17%
25%
37%
91%
38%
29%
29%
40%
43%
88%
86%
44%
22%
44%
39%
22%
21%
23%
44%
28%
**
8%
8%
6%
9%
14%
**
0%
4%
40%
36%
**
**
31%
10%
24%
44%
30%
18%
24%
40%
30%
34%
67%
33%
15%
33%
30%
17%
15%
18%
29%
13%
**
(1) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 1.450 kcal ou 6.090 kJ. (2) % Valores
diários de referência com base em uma dieta de 1.750 kcal ou 7.350 kJ. (3) % Valores diários de
referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser
maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. *Porção suficiente para o
preparo de 200 mL. **VD não estabelecido.
91
PEDIATRIA
(sabor artificial de morango)
Valor energético
151 kcal = 634 kJ
Carboidratos
23
g
Proteínas
4,4
g
Gorduras totais
4,7
g
Gorduras saturadas
3,0
g
Gorduras trans
0
g
Fibra alimentar
0
g
Sódio
88
mg
Cálcio
400
mg
Ferro
5,1
mg
Potássio
210
mg
Cloreto
140
mg
Fósforo
217
mg
Magnésio
25
mg
Manganês
0,55
mg
Cobre
400
µg
Zinco
2,1
mg
Selênio
6,0
µg
Vitamina A
144
µg RE
Vitamina D
2,0
µg
Vitamina E
3,0
mg α TE
Vitamina K
22
µg
Vitamina C
30
mg
Tiamina (Vit. B1)
0,40
mg
0,20
mg
Niacina
5,3
mg
Vitamina B6
0,39
mg
Vitamina B12
0,40
µg
Ácido Fólico
37
µg
Ácido Pantotênico
0,90
mg
Biotina
8,7
µg
Colina
70
mg
Inositol
18
mg
% VD¹
4 a 6 anos
% VD²
7 a 10 anos
% VD³
adulto
**
**
**
**
**
**
**
**
67%
85%
**
**
43%
34%
37%
91%
41%
29%
32%
40%
60%
110%
100%
67%
33%
66%
78%
33%
31%
30%
73%
28%
**
**
**
**
**
**
**
**
**
57%
57%
**
**
17%
25%
37%
91%
38%
29%
29%
40%
43%
88%
86%
44%
22%
44%
39%
22%
21%
23%
44%
28%
**
8%
8%
6%
9%
14%
**
0%
4%
40%
36%
**
**
31%
10%
24%
44%
30%
18%
24%
40%
30%
34%
67%
33%
15%
33%
30%
17%
15%
18%
29%
13%
**
maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. *Porção suficiente para o
preparo de 200 mL. **VD não estabelecido.
92
(sabor chocolate)
% VD¹
4 a 6 anos
Valor energético
152 kcal = 638 kJ
**
Carboidratos
23
g
**
Proteínas
4,7
g
**
Gorduras totais
4,6
g
**
Gorduras saturadas
3,0
g
**
Gorduras trans
0
g
**
Fibra alimentar
0,8
g
**
Sódio
88
mg
**
Cálcio
400
mg
67%
Ferro
5,1
mg
85%
Potássio
260
mg
**
Cloreto
140
mg
**
Fósforo
228
mg
46%
Magnésio
30
mg
41%
Manganês
0,55
mg
37%
Cobre
452
µg
103%
Zinco
2,1
mg
41%
Selênio
6,0
µg
29%
Vitamina A
144
µg RE
32%
Vitamina D
2,0
µg
40%
Vitamina E
3,0 mg α TE
60%
Vitamina K
22
µg
110%
Vitamina C
30
mg
100%
Tiamina (Vit. B1)
0,40
mg
67%
0,20
mg
33%
Niacina
5,3
mg
66%
Vitamina B6
0,39
mg
78%
Vitamina B12
0,40
µg
33%
Ácido Fólico
37
µg
31%
Ácido Pantotênico
0,90
mg
30%
Biotina
8,7
µg
73%
Colina
70
mg
28%
Inositol
21
mg
**
% VD²
7 a 10 anos
**
**
**
**
**
**
**
**
57%
57%
**
**
18%
30%
37%
103%
38%
29%
29%
40%
43%
88%
86%
44%
22%
44%
39%
22%
21%
23%
44%
28%
**
% VD³
adulto
8%
8%
6%
8%
14%
**
3%
4%
40%
36%
**
**
33%
12%
24%
50%
30%
18%
24%
40%
30%
34%
67%
33%
15%
33%
30%
17%
15%
18%
29%
13%
**
(1) % Valores diários com base em uma dieta de 1.450 kcal ou 6.090 kJ. (2) % Valores diários com
base em uma dieta de 1.750 kcal ou 7.350 kJ. (3) % Valores diários com base em uma dieta de
2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energéticas. *Porção suficiente para o preparo de 200 mL. **VD não estabelecido.
93
PEDIATRIA
Peptamen® Junior
• Fonte de carboidratos –
70% maltodextrina; 22% sacarose
e 8% amido de milho
17% óleo de soja; 14% óleo de canola
Formas de apresentação: Tetra Prisma
250 mL
enteral ou oral à base de peptídeos, normocalórico1.
Proteínas
Indicações
12%
Gorduras
pediátricos críticos de 4 a 10 anos de idade, com retarde de esvaziamento gástrico
e risco de broncoaspiração, com dificuldade
na absorção de proteína intacta associada
a desconfortos gastrointestinais e em
desmame de nutrição parenteral4-6,30-32.
33%
55%
94
Carboidratos
Valor energético
Açúcares
Lactose
Proteínas
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Gorduras trans
Fibra alimentar
Sódio
Cálcio
Ferro
Potássio
Cloreto
Fósforo
Magnésio
Zinco
Manganês
Cobre
Molibdênio
Iodo
Cromo
Selênio
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina C
Niacina
Ácido Pantotênico
Vitamina B6
Tiamina (Vit. B1)
Biotina
Ácido Fólico
Vitamina K
Vitamina B12
Colina
Inositol
Taurina
Carnitina
102 kcal = 428 kJ
14
g
3,9
g
0
g
3,0
g
3,8
g
2,5
g
0
g
0
g
46
mg
112
mg
1,4
mg
131
mg
108
mg
84
mg
20
mg
1,0
mg
0,16
mg
100
µg
4,8
µg
10
µg
2,4
µg
3,0
µg
73
µg RE
1,5
µg
1,9
mg a TE
10
mg
0,96
mg
1,0
mg
0,24
mg
0,20
mg
0,24
mg
20
µg
28
µg
6,0
µg
0,60
µg
30
mg
8,0
mg
8,0
mg
4,0
mg
% VD1
4a6
anos
% VD2
7 a 10
anos
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
19%
23%
*
*
17%
27%
21%
11%
23%
22%
9%
16%
14%
16%
30%
38%
33%
12%
33%
48%
33%
40%
167%
24%
30%
50%
12%
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
16%
16%
*
*
7%
20%
19%
11%
23%
22%
10%
16%
14%
15%
30%
27%
29%
8%
25%
24%
22%
27%
100%
16%
24%
34%
12%
*
*
*
(1) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 1.450 kcal ou 6.090 kJ. (2) %
Valores diários de referência com base em uma dieta de 1.750 kcal ou 7.350 kJ. Seus valores
*VD não estabelecido.
Baixo em açúcares. Este não é um produto com valor energético reduzido.
95
PEDIATRIA
Peptamen® Junior Pó
• Fonte de carboidratos – 63,2%
maltodextrina; 23,5% sacarose e
13,3% amido de batata
• Fonte de gorduras – 59,9% TCM;
19,5% óleo de canola; 14,7% óleo
de girassol e 5,9% lecitina de soja
Sabor: Baunilha
enteral ou oral à base de peptídeos, normocalórico1 (na diluição padrão).
Proteínas
12%
Gorduras
34%
Indicações
54%
pediátricos críticos de 1 a 10 anos de idade,
com retarde de esvaziamento gástrico e
risco de broncoaspiração, com dificuldade
na absorção de proteína intacta associada a
desconfortos gastrointestinais e em desmame de nutrição parenteral4-6,30-32.
Carboidratos
TABELA DE DOSAGEM
Volume
total
ou total em gramas
250 mL
7 medidas ou 55 g
215 mL
500 mL
14 medidas ou 110 g
425 mL
1,0 L
28 medidas ou 220 g
850 mL
96
Volume
de água
% VD1
% VD2
1a3
anos
464 kcal = 1949 kJ
**
63
g
**
14
g
**
18
g
**
10
g
**
0
g
**
0
g
**
310
mg
**
410
mg
82%
4,4
mg
73%
610
mg
**
380
mg
**
280
mg
61%
60
mg
100%
2,7
mg
66%
0,40
mg
33%
350
µg
103%
35
µg
206%
70
µg
93%
11
µg
100%
22
µg
129%
340
µg RE
85%
4,5
µg
90%
3,2
mg a TE 64%
39
mg
130%
10
mg
167%
2,6
mg
130%
0,72
mg
144%
0,56
mg
112%
0,57
mg
114%
10
µg
125%
125
µg
132%
21
µg
140%
1,3
µg
144%
70
mg
35%
35
mg
**
35
mg
**
4a6
anos
**
**
**
**
**
**
**
**
68%
73%
**
**
56%
82%
53%
27%
80%
159%
64%
73%
105%
76%
90%
64%
130%
125%
87%
144%
93%
95%
83%
106%
105%
108%
28%
**
**
Valor energético
Carboidratos
Proteínas
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Gorduras trans
Fibra alimentar
Sódio
Cálcio
Ferro
Potássio
Cloreto
Fósforo
Magnésio
Zinco
Manganês
Cobre
Molibdênio
Iodo
Cromo
Selênio
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina C
Niacina
Ácido Pantotênico
Vitamina B6
Tiamina (Vit. B1)
Biotina
Ácido Fólico
Vitamina K
Vitamina B12
Colina
Taurina
L-carnitina
% VD3
Quantidade
7 a 10
por 100 mL
anos
**
102 kcal = 428 kJ
**
14
g
**
3,0
g
**
3,9
g
**
2,3
g
**
0
g
**
0
g
**
68
mg
59%
90
mg
49%
1,0
mg
**
134
mg
**
84
mg
22%
62
mg
60%
13
mg
48%
0,59
mg
27%
0,09
mg
80%
77
µg
159%
7,7
µg
70%
15
µg
73%
2,4
µg
105%
4,8
µg
68%
75
µg RE
90%
1,0
µg
46%
0,70 mg a TE
111%
8,6
mg
83%
2,2
mg
65%
0,57
mg
72%
0,16
mg
62%
0,12
mg
63%
0,13
mg
50%
2,2
µg
71%
28
µg
84%
4,6
µg
72%
0,29
µg
28%
15
mg
**
7,7
mg
**
7,7
mg
maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. *VD não estabelecido.
97
PEDIATRIA
Alfaré®
maltodextrina e 11% amido de batata
• Fonte de gorduras – 41% triglicerídeos de cadeia média;
20% óleo de canola; 20% oleína de palma; 13% óleo de girassol;
4% óleo de girassol de alto teor oleico; 1% óleo de peixe e 1% óleo de M. alpina rico em ARA
Sem sabor
Fórmula infantil à base de proteínas do soro
do leite extensamente hidrolisadas, com triglicerídeos de cadeia média, DHA, ARA, com
nucleotídeos e sem adição de lactose.
Indicações
Lactentes e crianças de até 12 meses com
alergia às proteínas intactas do leite de vaca
e soja, com comprometimento do trato gastrointestinal e com restrição à lactose33-35.
11%
Gorduras
45%
Proteínas
44%
Carboidratos
Idade
do lactente
• Fonte de proteínas – 100% proteínas do soro do leite extensamente hidrolisadas
• Fonte de carboidratos – 89% Quantidade para 1 mamadeira (mL)
Água previamente
fervida em mL
Número de
medidas*
Número de
mamadeiras
por dia
1ª e 2ª semanas
90
3
6
3ª e 4ª semanas
120
4
5
2º mês
150
5
3º e 4º meses
180
6
5
5º e 6º meses
210
7
5
A partir do 7º mês
210
7
3-4
5
O leite materno deve ser sempre a primeira opção
para a alimentação do lactente. Quando não for
possível a manutenção do aleitamento materno, as
fórmulas infantis são os substitutos mais adequados
para o primeiro ano de vida, conforme orientação do
médico ou nutricionista36.
98
Quantidade por 100 g de pó
Valor energético
Açúcares
Lactose
Proteínas
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Gorduras trans
Ácido Alfa-linolênico
Ácido Araquidônico (ARA)
Ácido Linoleico
Ácido Docosahexaenoico (DHA)
Fibra alimentar
Sódio
Cálcio
Ferro
Potássio
Cloreto
Fósforo
Magnésio
Zinco
Manganês
Cobre
Iodo
Selênio
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina C
Niacina
Ácido Pantotênico
Vitamina B6
Vitamina B2
Vitamina B1
Biotina
Ácido Fólico
Vitamina K
Vitamina B12
Nucleotídeos
Colina
Inositol
L-carnitina
Taurina
500 kcal = 2100 kJ
54
g
1,5
g
0
g
14
g
25
g
13
g
0
g
6,2
g
4,2
g
410
mg
63
mg
3500
mg
63
mg
0
g
245
mg
380
mg
5,4
mg
618
mg
442
mg
255
mg
58
mg
5,5
mg
0,04
mg
450
µg
86
μg
12
µg
610
μg RE
7,5
μg
9,0
mg α TE
65
mg
5,8
mg
2,1
mg
0,44
mg
0,84
mg
0,39
mg
11
μg
60
μg
43
μg
1,7
μg
15
mg
54
mg
25
mg
7,5
mg
45
mg
Quantidade por 100 ml
de fórmula reconstituída.
67 kcal = 281 kJ
7,3
g
0,2
g
0
g
1,9
g
3,4
g
1,7
g
0
g
0,8
g
0,6
g
55
mg
8,5
mg
472
mg
8,5
mg
0
g
33
mg
51
mg
0,73
mg
83
mg
60
mg
34
mg
7,8
mg
0,74
mg
0,01
mg
61
µg
12
µg
1,6
µg
82
µg RE
1,0
µg
1,2
mg α TE
8,8
mg
0,78
mg
0,28
mg
0,06
mg
0,11
mg
0,05
mg
1,5
µg
8,1
µg
5,8
µg
0,22
µg
2,0
mg
7,3
mg
3,4
mg
1,0
mg
6,1
mg
Reconstituição com 13,5 g de pó + 90 mL de água = 100 mL. Capacidade da medida: 4,5 g.
99
PEDIATRIA
Althéra®
• Fonte de gorduras – 44% oleína de palma; 19% óleo de canola;
19% óleo de coco; 10% óleo de girassol; 6% ésteres de mono
com ácido cítrico; 1% óleo de M. alpina rico em ARA e 1% óleo de C. cohnii rico em DHA
Sem sabor
10%
Gorduras
Fórmula infantil à base de proteínas do
soro do leite extensamente hidrolisadas com lactose34-36.
46%
Proteínas
44%
Carboidratos
Indicações
Lactentes e crianças de até 12 meses com
alergia às proteínas intactas do leite de
vaca e soja, sem comprometimento do trato
gastrointestinal e sem restrição à lactose33,34,37,38.
Idade
do lactente
• Fonte de proteínas – 100% proteínas do soro do leite extensamente hidrolisadas
Quantidade para 1 mamadeira (mL)
Água previamente
fervida em mL
Número de
medidas*
Número de
mamadeiras
por dia
1ª e 2ª semanas
90
3
6
3ª e 4ª semanas
120
4
5
2º mês
150
5
3º e 4º meses
180
6
5
5º e 6º meses
210
7
5
5
210
7
3-4
possível a manutenção do aleitamento materno, as
fórmulas infantis são os substitutos mais adequados
para o primeiro ano de vida, conforme orientação do
médico ou nutricionista36.
• Fonte de carboidratos – 51% maltodextrina e 49% lactose
100
Valor energético
Açúcares
Lactose
Proteínas
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Gorduras trans
Ácido Linoleico
Fibra alimentar
Sódio
Cálcio
Ferro
Potássio
Cloreto
Fósforo
Magnésio
Zinco
Manganês
Cobre
Iodo
Selênio
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina C
Niacina
Ácido Pantotênico
Vitamina B6
Vitamina B2
Vitamina B1
Biotina
Ácido Fólico
Vitamina K
Vitamina B12
Colina
Inositol
L-carnitina
Taurina
506 kcal = 2125 kJ
56
g
30
g
29
g
13
g
26
g
10
g
0
g
8,6
g
4,3
g
400
mg
52
mg
3800
mg
52
mg
0
g
145
mg
300
mg
5,5
mg
530
mg
340
mg
170
mg
42
mg
5,0
mg
mg
0,03
410
µg
65
µg
12
µg
500
µg RE
7,6
µg
10
mg α TE
65
mg
6,0
mg
3,0
mg
0,40
mg
1,1
mg
0,40
mg
10
µg
65
µg
45
µg
1,5
µg
55
mg
32
mg
7,5
mg
45
mg
de fórmula reconstituída
67 kcal = 281 kJ
7,3
g
4,0
g
3,8
g
1,7
g
3,4
g
1,3
g
0
g
1,1
g
0,6
g
53
mg
6,9
mg
502
mg
6,9
mg
0
g
19
mg
40
mg
0,73
mg
70
mg
45
mg
22
mg
5,5
mg
0,66
mg
mg
0
54
µg
8,6
µg
1,6
µg
66
µg RE
1,0
µg
1,3
mg α TE
8,6
mg
0,79
mg
0,40
mg
0,05
mg
0,15
mg
0,05
mg
1,3
µg
8,6
µg
5,9
µg
0,20
µg
7,3
mg
4,2
mg
1,0
mg
5,9
mg
Reconstituição com 13,2 g de pó + 90 mL de água = 100 mL. Capacidade de medida: 4,4 g.
101
PEDIATRIA
Alfamino®
• Fonte de gorduras – 26% triglicerídeos de cadeia média; 23% óleo de girassol de alto teor oleico; 21% óleo de canola; 17% óleo de girassol; 11% oleína de palma; 1% óleo
de C. cohnii rico em DHA e 1% óleo
de M. alpina rico em ARA
Sem sabor
Não contém glúten. Contém fenilalanina.
10%
Gorduras
Fórmula infantil constituída de 100% de
aminoácidos livres com triglicerídeos de cadeia média, β-palmitatos*, DHA, ARA, sem
adição de lactose.
Proteínas
45%
45%
Carboidratos
Indicações
Lactentes e crianças de primeira infância
com alergia a múltiplos alimentos ou alergia a hidrolisados proteicos com comprometimento do trato gastrointestinal33,34,39,40.
Idade
do lactente
Água previamente
fervida em mL
Número de
medidas**
Número de
mamadeiras
por dia
90
3
6
3ª e 4ª semanas
120
4
5
2º mês
150
5
3º e 4º meses
180
6
5
210
7
5
• Fonte de proteínas – 100% aminoácidos
livres
1ª e 2ª semanas
Quantidade para 1 mamadeira (mL)
5
possível a manutenção do aleitamento materno,
as fórmulas infantis são os substitutos mais
adequados para o primeiro ano de vida, conforme
orientação do médico ou nutricionista36.
• Fonte de carboidratos – 88% xarope
de milho; 10% amido de batata e 2%
maltodextrina
*Presente na oleína de palma.
102
Valor energético
Açúcares
Lactose
Proteínas*
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Gorduras trans
Ácido Linoleico
Fibra alimentar
Sódio
Cálcio
Ferro
Potássio
Cloreto
Fósforo
Magnésio
Iodo
Cobre
Zinco
Selênio
Manganês
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina C
Vitamina B1
Vitamina B2
Niacina
Vitamina B6
Ácido Fólico
Ácido Pantotênico
Vitamina B12
Biotina
Colina
Inositol
Taurina
L-carnitina
503 kcal = 2113 kJ
57
g
4,0
g
0
g
13
g
25
g
8,0
g
0
g
10
g
4,5
g
450
mg
50
mg
4.000
mg
50
mg
0
g
180
mg
410
mg
5,0
mg
570
mg
420
mg
280
mg
46
mg
76
µg
380
µg
5,0
mg
10
µg
0,04
mg
380
µg RE
6,5
µg
12
mg α TE
44
µg
70
mg
0,50
mg
1,1
mg
4,1
mg
0,38
mg
60
µg
3,9
mg
1,3
µg
11
µg
45
mg
31
mg
30
mg
7,5
mg
Quantidade por
100 mL
70 kcal = 294 kJ
7,9
g
0,6
g
0
g
1,9
g
3,4
g
1,1
g
0
g
1,4
g
0,6
g
63
mg
7,0
mg
557
mg
7,0
mg
0
g
25
mg
57
mg
0,70
mg
79
mg
58
mg
39
mg
6,4
mg
11
µg
53
µg
0,70
mg
1,4
µg
0,01
mg
53
µg RE
0,91
µg
1,7
mg α TE
6,1
µg
10
mg
0,07
mg
0,15
mg
0,57
mg
0,05
mg
8,4
µg
0,54
mg
0,18
µg
1,6
µg
6,2
mg
4,3
mg
4,2
mg
1,0
mg
*Em equivalente de proteína. Representa a soma dos aminoácidos adicionados. Reconstituição
com 13,9 g de pó + 90 mL de água = 100 mL. Capacidade da medida: 4,6 g.
103
Modo de Preparo para
Fórmulas Infantis
Encha a colher medida
que está no interior da
lata e retire o excesso
de pó nivelando-a.
Lave bem as mãos, a mamadeira, o bico e
o anel e higienize a superfície de preparo.
Adicione o número
de medidas conforme
instruções de uso.
Ferva a mamadeira,
o bico e o anel durante
5 minutos ou use
esterilizador adequado.
Agite bem a mamadeira para melhor
diluição do produto.
Ferva água potável
durante 5 minutos.
Aguarde aproximadamente 15 minutos até
que a água atinja a
temperatura de 70 °C.
Aguarde a mamadeira
esfriar e verifique a temperatura da fórmula no
punho antes de oferecer
ao lactente (aproximadamente 40 °C) a fim de
evitar queimaduras.
Despeje dentro da mamadeira a quantidade
de água, previa-mente
fervida, indicada nas
instruções de uso.
Feche bem a lata
após o uso.
104
ATENÇÃO: O uso de água sem ferver, de mamadeiras não fervidas ou a reconstituição incorreta do produto podem provocar doenças no lactente. Para uma melhor diluição do produto,
sempre adicione o pó sobre a água. Siga exatamente o modo de preparo e as instruções de
uso para o preparo de 1 (uma) mamadeira. Ofereça a mamadeira imediatamente ao lactente. Não guarde restos.
DICA: Sempre segure a criança no colo ao alimentá-la. Uma criança que se alimenta
sozinha pode engasgar.
OBS.: Utilizar menos pó do que a quantidade indicada poderá privar o lactente de uma
nutrição adequada. Inversamente, quantidades maiores de pó podem provocar desidratação. Não modifique as proporções sem consultar um médico ou nutricionista. Use
somente a colher medida existente na embalagem.
105
Obesidade
oferece
as fórmulas que auxiliam
o controle do peso.
107
Optifast Bebida Sabor Baunilha
Foma de apresentação: Lata 270 g
Rendimento: 5 porções
Descubra outras receitas em:
www.optifast.com.br
Sabor: Baunilha
Contém glúten.
36%
Gorduras
Pó para o Preparo de Bebida Sabor Baunilha
para redução de peso por substituição parcial
das refeições. Com alto teor de proteínas e
fonte de fibras.
Proteínas
20%
44% Carboidratos
Indicações
Indicado para auxiliar no gerenciamento de
peso associado à reeducação alimentar 41-43.
Este produto pode substituir até 2 refeições/
dia.
Modo de preparo
Adicione 4 colheres de sopa cheias
(54 g) em um copo de 180 ml de água
e MISTURE BEM com uma colher, até
dissolver. Para melhor dissolução,
bata no liquidificador ou misture em
uma coqueteleira.
108
Porção de 54 g***(4 colheres de sopa)
Valor energético
Carboidratos
Proteínas
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Gorduras trans
Fibra alimentar
Sódio
Cálcio
Ferro
Potássio
Cloreto
Fósforo
Magnésio
Zinco
Manganês
Cobre
Iodo
Selênio
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina C
Niacina
Ácido Pantotênico
Vitamina B6
Vitamina B2
Vitamina B1
Biotina
Ácido fólico
Vitamina B12
Quantidade por
Porção
% VD*
Quantidade
por 100g
200 kcal = 840 kJ
22
g
18
g
4,5
g
2,2
g
0
g
3,7
g
237
mg
432
mg
8,6
mg
660
mg
350
mg
335
mg
146
mg
4,2
mg
1,2
mg
621
µg
76
µg
23
µg
378
µgRE
2,5
µg
5,4
mg a TE
23
mg
mg
11
2,7
mg
0,82
mg
0,70
mg
0,60
mg
16
µg
200
µg
1,4
µg
10
7
24
8
10
**
15
10
43
61
**
**
48
56
60
52
69
58
68
63
50
54
51
69
54
63
54
50
53
83
58
371 kcal = 1558 kJ
40
g
33
g
8,4
g
4,0
g
0
g
6,8
g
439
mg
800
mg
16
mg
1222
mg
648
mg
620
mg
270
mg
7,8
mg
2,1
mg
µg
1150
µg
140
µg
42
µgRE
700
µg
4,6
10
mg a TE
42
mg
mg
20
5,0
mg
1,5
mg
1,3
mg
1,1
mg
µg
30
µg
370
µg
2,6
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
energéticas.
** Valores Diários não estabelecidos.
***Quantidade suficiente para preparar 220 ml de produto pronto para o consumo.
109
OPTIFAST
Optifast Mousse Sabor Chocolate
Formas de apresentação: sachê de 54g.
Remdimento: 1 porção.
www.optifast.com.br
Sabor: chocolate
Contém glúten.
Gorduras
Mistura para o preparo de Mousse de
Chocolate, com alto teor de proteínas, fonte
de fibras e sem adição de açúcares.
20%
36%
Proteínas
44% Carboidratos
Indicações
peso associado à reeducação alimentar 41-43,
podendo ser indicado para dietas que exigem controle na ingestão de açucares. Este
produto não deve ser utilizado para substituir uma refeição principal.
Modo de preparo
Despeje o conteúdo de sachê (54 g)
em um recipiente, adicione 120 ml de
água gelada e misture rapidamente
com uma colher, até a completa
dissolução. Aguarde 1 minuto, até a
mistura ficar consistente e consuma.
110
Porção de 54g (1 sache)***
Valor energético
% VD*
200 kcal= 840 kJ
10%
22 g
7%
Açúcares****
7,3 g
**
Proteínas
18 g
24%
Gorduras totais
4,3 g
8%
Gorduras saturadas
3,1 g
14%
Gorduras trans
0g
**
Fibra alimentar
3,8 g
15%
189 mg
8%
Sódio
Seusvaloresdiáriospodemsermaioresoumenoresdependendodesuasnecessidadesenergéticas
***Quantidade suficiente para preparar 174 g de Mousse. Porção de referência de 120 g.
****Sem adição de açúcares. Contém açúcares próprios dos ingredientes. Este não é um alimeto baixo ou reduzido em valor energético. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural.
111
OPTIFAST
Optifast Sopa de Vegetais
Rendimento: 1 porção.
www.optifast.com.br
Sabor: Vegetais
Contém glúten, traços de ovo,
soja e mostarda.
Mistura para o preparo de Sopa de Vegetais,
com alto teor de proteínas e fonte de fibras.
Gorduras
20%
34%
Proteínas
Indicações
46% Carboidratos
Este produto não deve ser utilizado para
substituir uma refeição principal.
Modo de preparo
Despeje o conteúdo do sachê (54g)
em um recipiente, adicione 200ml
de água quente (máximo 60ºC) e
misture bem com uma colher, até
que fique homogêneo. Sirva a seguir.
112
Valor energético
% VD*
201 kcal = 844 kJ
10%
Carboidratos dos quais:
23 g
8%
Proteínas
17 g
23%
Gorduras totais
4,3 g
8%
Gorduras saturadas
1,6 g
7%
0g
**
3,8 g
15%
594 mg
25%
Gorduras trans
Fibra alimentar
Sódio
energéticas.
***Quantidade suficiente para preparar 250 ml de Sopa.
113
OPTIFAST
Optifast Omelete de Queijo
Rendimento: 1 porção.
www.optifast.com.br
Sabor: queijo.
Contém glúten.
Contém traços de aipo, soja e mostarda.
Mistura para o preparo de Omelete de Queijo,
com alto teor de proteínas.
Indicações
Gorduras
Este produto não deve ser utilizado para
substituir uma refeição principal.
21%
Carboidratos 9%
Modo de preparo
Despeje o conteúdo do sachê (30g)
em um recipiente + 150ml de água e
mexa bem até ficas homogêneo. Em
uma frigideira média, aqueça meia
colher de chá de azeite e despeje o
conteúdo dissolvido. Deixei dourar na
parte inferior, vire a omelete e deixe
dourar do outro lado. Enrole e sirva.
114
70%
Proteínas
Valor energético
% VD*
120 kcal = 504 kJ
6%
Carboidratos
2,8 g
1%
Proteínas
21g
28%
Gorduras totais
2,8 g
5%
Gorduras saturadas
0,9 g
5%
0g
**
Gorduras trans
Fibra alimentar
Sódio
0g
0%
441 mg
18%
***Quantidade suficiente para preparar 160 g de Omelete de Queijo.
115
OPTIFAST
Optifast Pronto para
Beber Sabor Chocolate
produto não deve ser utilizado para substituir
uma refeição principal.
Formas de apresentação: Tetra Pack 200mL
www.optifast.com.br
Sabor: chocolate
Lipídios
26%
Carboidratos
39%
Alimento pronto para o consumo sabor
chocolate para dietas com ingestão controlada
de açúcares, rico em ferro, zinco, cobre,
selênio, vitaminas A, D, E, C, B6, B1, K, ácido
pantotênico e ácido fólico.
Indicações
peso associado à reeducação alimentar 41-43,
podendo ser indicado para dietas que exigem
controle na ingestão de açúcares. Este
Instruções de Uso:
Agitar bem antes de usar.
116
Proteínas
35%
Porção de 200 ml (1 unidade)
Valor energético
Açúcares***
Proteínas
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Gorduras trans
Fibra alimentar
Sódio
Cálcio
Ferro
Potássio
Cloreto
Fósforo
Magnésio
Zinco
Manganês
Cobre
Selênio
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina C
Niacina
Ácido Pantotênico
Vitamina B6
Vitamina B2
Vitamina B1
Biotina
Ácido Fólico
Vitamina K
Vitamina B12
183 kcal = 768 kJ
18
g
1,0
g
16
g
5,2
g
0,7
g
0
g
2,6
g
200
mg
200
mg
6,0
mg
310
mg
100
mg
160
mg
50
mg
3,4
mg
0,60
mg
600
µg
24
µg
200
µg RE
4,8
µg
4,6
mg α TE
20
mg
3,2
mg
1,6
mg
0,60
mg
0,34
mg
0,60
mg
5,4
µg
100
µg
60
µg
0,70
µg
% VD*
9%
6%
**
21%
9%
3%
**
10%
8%
20%
43%
**
**
23%
19%
49%
26%
67%
71%
33%
96%
46%
44%
20%
32%
46%
26%
50%
18%
42%
92%
29%
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
***Contém açúcares próprios dos ingredientes.
117
OPTIFAST
Bomba de Infusão
é o auxílio
preciso na terapia nutricional.
119
Bomba + Equipos
Ligar
→
→
Dose
Limite
Zerar
Volume
Infundido
Início Infusão/
Pausa
Dose
Completa
Sensores
→
→
→
Alarme/
Oclusão/
Frasco Vazio/
Gotejamento
Livre
Volume Total
Infundido
→
→
→
Bateria
Diminuir
→
→
→
Bateria
Fraca
→
→
Desligar
→
Velocidade
de Infusão
→
Aumentar
Rotor
Novo Equipo Spike Right Plus:
conexão correta e segura para o
seu paciente.
A Bomba de Infusão Compat da Nestlé Health
Science tem facilitado muito o trabalho dos profissionais de saúde que lidam com pacientes em
nutrição enteral. O manuseio da bomba de infusão é
simples, seguro e prático.
120
• Bateria – 8h em velocidade de 100 mL/h
• Alarme de pausa – 2,5 min
• Pressione a tecla RUN/HOLD para iniciar a infusão
SITUAÇÕES DE ALARME
1. O frasco está vazio
2. A oclusão parou a infusão por:
• equipo dobrado
• equipo bloqueado
• grampo fechado
• oclusão da sonda
• oclusão do frasco
3. A bomba está parada (HOLD) por mais de 2,5 min
4.A bomba não está na posição reta e adequada,
está pendente
5. A câmara de gotejamento está cheia demais
ou deslocada
6. A câmara de gotejamento está “suja” com dieta
7. Os sensores necessitam de limpeza (álcool + algodão)
8. A câmara de gotejamento não está
colocada adequadamente
9. A fórmula está fluindo livremente (fora do rotor)
10. Luz intensa sobre o sensor
121
BOMBA DE INFUSÃO
Referências bibliográficas: 1. Lochs, H et al. Introductory to the ESPEN Guidelines
on Enteral Nutrition. Clin Nutr, 2006 25:180-186. 2. Nunes ALB, Koterba E, Alves
VGF et al. Sociedade Brasileira de Nutrição, Parenteral e Enteral; Associação
Brasileira de Nutrologia. Terapia Nutricional no Paciente Grave. Associação
Médica Brasileira/Conselho Federal de Medicina - Projeto Diretrizes (DITEN),
2011. 3. Kreymann KG, Berger MM, Deutz NE et al. ESPEN guidelines on enteral
nutrition: intensive care. Clin Nutr 2006;25:210-23. 4. Tolia V, Lin CH, Kuhns LR.
Gastric emptying using three different formulas in infants with gastroesophageal
reflux. J Pediatric Gastroenterol Nutr 1992;5:297-301. 5. Khoshoo V, Brown
S. Gastric emptying of two whey-based formulas of different energy density
and its clinical implication in children with volume intolerance. Eur J Clin Nutr
2002;56:656–658. 6. Fried MD, Khoshoo V, Secker DJ et al. Decrease in Gastric
empty time and episodes of regurgitation in children with spastic quadriplegia fed
a whey-based formula. J Pediatric 1992;120:569-572 Current Opinion 2012;15:480484. 7. Hoffer LJ, Bristian BR. Why Critically Ill Patients Are Protein Deprived.
JPEN 2013;37:300-309. 8. Hoffer LJ, Bristian BR. Appropriate protein provision
in critical illness: a systematic and narrative review. Am J Clin Nutr. 2012;96:591600. 9. Nunes ALB, Pasço MJ, Sousa CM et al. Sociedade Brasileira de Nutrição,
Parenteral e Enteral; Associação Brasileira de Nutrologia. Terapia Nutricional no
Paciente com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica. Associação Médica Brasileira/
Conselho Federal de Medicina - Projeto Diretrizes (DITEN), 2011.10. Laaban JP,
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Pulmonary Disease and Acute Respiratory Failure*.Chest 1993;103:1362-68.
11. Martins C, Cuppari L, Avesani C et al. Sociedade Brasileira de Nutrição,
Parenteral e Enteral; Associação Brasileira de Nutrologia. Terapia Nutricional
no Paciente com Insuficiência Renal Crônica em Diálise Peritoneal. Associação
Médica Brasileira/Conselho Federal de Medicina - Projeto Diretrizes (DITEN),
2011. 12. Martins C, Cuppari L, Avesani C et al. Sociedade Brasileira de
Nutrição, Parenteral e Enteral; Associação Brasileira de Nutrologia. Terapia
Nutricional no Paciente com Injúria Renal Aguda. Associação Médica Brasileira/
Conselho Federal de Medicina - Projeto Diretrizes (DITEN), 2011. 13. Correia
MITD, Renofio J, Serpa L et al. Sociedade Brasileira de Nutrição, Parenteral e
Enteral; Associação Brasileira de Nutrologia. Terapia Nutricional para Portadores
de Úlceras por Pressão. Associação Médica Brasileira/Conselho Federal de
Medicina - Projeto Diretrizes (DITEN), 2011. 14. Sociedade Brasileira de Nutrição,
Parenteral e Enteral; Associação Brasileira de Nutrologia. Terapia Nutricional
no Perioperatório. Associação Médica Brasileira/Conselho Federal de Medicina
- Projeto Diretrizes (DITEN), 2011. 15. Weimann A, Braga M, Harsanyi L et al.
ESPEN guidelines on enteral nutrition: surgery, including organ transplantation.
Clin Nutr 2006;25:224-44. 16.. Spapen H, Diltoer M., Vanmalderen C. et al. Soluble
fiber reduces the incidence of diarrhea in septic patients receiving total enteral
nutrition: a prospective, double-blind, randomized, and controlled trial. Clin
Nutri, 2001;20:301-5. 17. Homanna H, Senkalb M, Kemenb M et al. The beneficial
effects of PHGG in enteral nutrition in medical and surgical patients. Clin Nutri
Supplements 2004;1:59-62. 18. Cummings JH, Macfarlane GT. Gastrointestinal
effects of prebiotics. British Journal of Nutrition 2002;87:S145–S151.
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N, Engel P, Carbajal N et al. Colonization and immunomodulation by Lactobacillus
reuteri ATCC 55730 in the human gastrointestinal tract. Appl Environ Microbiol
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healthiness with the probiotic Lactobacillus reuteri: a randomized, doubleblind placebo-controlled study. Environ Health: A Global Access Science Source
2005;4:25. 23. Bannerjee K, Camacho-Hübner C, Babinska K et al. Anti-
122
inflammatory and growth-stimulating effects precede nutritional restitution
during enteral feeding in Crohn disease. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2004;38:270275. 24. Cunha SFC, Cômodo ARO, Silva Filho AA et al. Sociedade Brasileira de
Nutriçao Parenteral e Enteral, Sociedade Brasileira de Clinica Medica, Associação
Brasileira de Nutrologia. Terapia Nutrológica Oral e Enteral em Pacientes com
Risco Nutricional. Projeto Diretrizes (DITEN), 2011. 25. Coppini LZ, Sampaio H,
Marco D et al. Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, Sociedade
Brasileira de Clínica Médica, Associação Brasileira de Nutrologia. Recomendações
Nutricionais para Adultos em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. Projeto
Diretrizes (DITEN), 2011. 26. Van Aanholt DPJ, Dias MCG, Marin MLM et al.
Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, Associação Brasileira
de Nutrologia. Terapia Nutricional Domiciliar. Projeto Diretrizes (DITEN), 2011.
27. Celano RMG, Loss SH, Negrão RJN. Sociedade Brasileira de Nutrição
Parenteral e Enteral, Associação Brasileira de Nutrologia. Terapia Nutricional
para Pacientes na Senescência. Projeto Diretrizes (DITEN), 2011. 28. Bauer
J, Biolo G, Cederholm T et al. Evidence-Based Recommendations for Optimal
Dietary Protein Intake in Older People: A Position Paper From the PROT-AGE
Study Group. J Am Med Dir Assoc. 2013;14:542-59. 29. Weijs PJ, Stapel SN, de
Groot SD et al. Optimal Protein and Energy Nutrition Decreases Mortality in
Mechanically Ventilated, Critically Ill Patients: A Prospective observational Cohort
Study. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 2012:36. 30. Zamberlan P et al.
Nutrição enteral em pediatria. Pediatr Mod; 38(4):105-124, abr. 2002. 31. Coppini
LZ, Sampaio H, Marco D. Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral,
Associação Brasileira de Cirurgia Pediátrica, Sociedade Brasileira de Clínica
Médica et al. Recomendações Nutricionais para Crianças em Terapia Nutricional
Enteral e Parenteral. Projeto Diretrizes (DITEN), 2011. 32. Sarni ROS, Souza FIS,
Buzzini R. Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, Associação
Brasileira de Nutrologia, Sociedade Brasileira de Patologia. Terapia Nutricional
no Paciente Pediátrico com Desnutrição Energético-Proteica. Projeto Diretrizes
(DITEN), 2011. 33. Vieira MC, Spolidoro JVN, Morais MB, Toporovki MS. Guia de
diagnóstico e tratamento de alergia à proteína do leite de vaca, 2004. 34. Solé D et
al. Consenso Brasileiro sobre Alergia Alimentar: 2007. Rev Bras Alerg Imunopatol,
2008; 31. 35. Vandenplas Y, Plaskie K et al. Safety and adequacy of a semielemental formula for children with gastro-intestinal disease.Amino Acids (2010).
38:909–914. 36. Sociedade Brasileira de Pediatria. Departamento de Nutrologia.
Manual de orientação para alimentação do lactente, do pré-escolar, do escolar,
do adolescente na escola. Sociedade Brasileira de Pediatria. Departamento de
Nutrologia – 2ª ed. São Paulo, SEB, 2008. 120p. 37. Niggemann B et al. Safety
and efficacy of a new extensively hydrolyzed formula for infants with cow milk
protein allergy. Pediatr Allergy Immunol 2007. 38. Francavilla R et al. Effect of
lactose on gut microbiota and metabolome of infants with cow’s milk allergy.
Pediatric Allergy Immunology 2012. 39. Nowak-Węgrzyn A et al. Evaluation of
Hypoallergenicity of a New, Amino Acid–Based Formula. Clin Pediatr 2014 (online
publication). 40. Corkins M, Czerkies L, Sun S et al. Assessment of Growth of
Infants Fed an Amino Acid–Based Formula. Presented at Pediatric Academic
Societies, April 25-28, 2015; San Diego, CA. 41. Bischoff SC, et al. Multicenter
evaluation of an interdisciplinary 52- week weight loss program for obesity with
regard to body weight, comorbidities and quality of life - a prospective study. Int J
Obes (Lond). 2012 Apr;36(4):614-24. 42. Vásquez C, et al. Meal replacement with
a low-calorie diet formula in weight loss maintenance after weight loss induction
with diet alone. European Journal of Clinical Nutrition. Eur J Clin Nutr. 2009
Oct;63(10):1226-32. 43. Wadden TA, et al. A multicenter evaluation of a proprietary
weight loss program for the treatment of marked obesity: a five-year followup. Int
J Eat Disord. 1997 Sep;22(2):203-12.
123
Para mais informações da
nossa linha de produtos,
consulte o nosso site:
www.nestlehealthscience.com.br
A Nesttle Health Science
é pioneira em uma nova área de atuação
na qual a nutrição torna-se terapia.
124
FERRAMENTAS
FACILITADORAS
125
IMC Adulto
Classificação do estado nutricional, segundo
o Índice de Massa Corporal (IMC) para adultos.
IMC = Peso (kg)
Altura (cm2)
IMC (kg/m²)
Classificação
<16
Baixo Peso Severo
16,0 - 16,9
Baixo Peso Moderado
17,0 - 18,4
Baixo Peso Leve
18,5 - 24,9
Normal/Eutrofia
25,0 - 29,9
Pré-Obeso /Sobrepeso
30,0 - 34,9
Obesidade Grau I
35,0 - 39,9
Obesidade Grau II
Igual ou > 40,0
Obesidade Grau III
Referências consultadas: WHO - Physical status: The use and
interpretation od anthropometry. Report of WHO (World Health Organization)
Tech Rep Res 1998:854: 1-452.
126
127
IMC Adulto
15,63
14,69
1,60
1,65
16,53
17,58
18,73
13,06
12,35
11,69
11,08
10,52
10,00
1,75
1,80
1,85
1,90
1,95
2,00
11,25
11,83
12,47
13,15
13,89
14,69
16,65
1,55
20,00
15,57
17,78
1,50
21,40
22,96
45
13,84
19,02
1,45
1,70
20,41
1,40
40
12,50
13,15
13,85
14,61
15,43
16,33
17,30
18,37
19,53
20,81
22,22
23,78
25,51
50
13,75
14,46
15,24
16,07
16,98
17,96
19,03
20,20
21,48
22,89
24,44
26,16
28,06
55
15,00
15,78
16,62
17,53
18,52
19,59
20,76
22,04
23,44
24,97
26,67
28,54
30,61
60
16,25
17,09
18,01
18,99
20,06
21,22
22,49
23,88
25,39
27,06
28,89
30,92
33,16
65
17,50
18,41
19,39
20,45
21,60
22,86
24,22
25,71
27,34
29,14
31,11
33,29
35,71
70
18,75
19,72
20,78
21,91
23,15
24,49
25,95
27,55
29,30
31,22
33,33
35,67
38,27
75
20,00
21,04
22,16
23,37
24,69
26,12
27,68
29,38
31,25
33,30
35,56
38,05
40,82
80
21,25
22,35
23,55
24,84
26,23
27,76
29,41
31,22
33,20
35,38
37,78
40,43
43,37
85
22,50
23,67
24,93
26,30
27,78
29,39
31,14
33,06
35,16
37,46
40,00
42,81
45,92
90
25,00
26,30
27,70
29,22
30,86
32,65
34,60
36,73
39,06
41,62
44,44
47,56
51,02
100
26,25
27,61
29,09
30,68
32,41
34,29
36,33
38,57
41,02
43,70
46,67
49,94
53,57
105
27,50
28,93
30,47
32,14
33,95
35,92
38,06
40,40
42,97
45,79
48,89
52,32
56,12
110
28,75
30,24
31,86
33,60
35,49
37,55
39,79
42,24
44,92
47,87
51,11
54,70
58,67
115
30,00
31,56
33,24
35,06
37,04
39,18
41,52
44,08
46,88
49,95
53,33
57,07
61,22
120
IMC Idoso
Classificação do estado nutricional de idosos,
segundo o Índice de Massa Corporal (IMC).
IMC = Peso (kg)
Altura (cm2)
IMC (kg/m²)
Classificação
<22,0
Baixo Peso
22,0 a 24,0
Risco de déficit
24,0 a 27,0
Eutrofia
>27,0
Sobrepeso
Referências consultadas: LIPSCHITZ, D. A. Screening for nutritional
status in the elderly. Primary Care, v. 21, n. 1, p. 55-67, 1994.
128
Fórmula de Bolso
Necessidades Calóricas
Kcal / kg / dia
Injúria / Condição
Patológica
20-25 kcal / kg peso / dia
Fase aguda inicial
Doença Crítica
SIRS moderada a grave
Sepse
25-30 kcal / kg / dia
Fase estabilização/
recuperação
Até 25-30kcal / kg peso
Desnutrição severa
11 -14 kcal /kg atual/dia
22 – 25 kcal /
kg peso ideal / dia
IMC > 30
30-35 kcal/kg/dia
Cirurgias de
médio e grande porte
30 a 35 kcal/kg/dia de
energia, podendo variar
de acordo com as
doenças concomitantes
Úlcera por Pressão
Fórmula simplificada para cálculo energético de algumas
condições clínicas/injúrias
129
IMC IDOSO
Avaliação Subjetiva Global
História
1. Mudança no Peso Corpóreo
Perda nos últimos 6 meses:
Perda %:
kg
Mudança nas duas últimas semanas:
( ) aumento
( ) sem mudança
( ) perda
2. Mudança na Dieta (relativo ao normal)
( ) sem mudança
( ) com mudança
Duração:
Tipo: (
(
(
(
semanas:
) dieta líquida abaixo do ideal
) dieta líquida exclusiva
) líquido hipocalóricos
) jejum
3. Sintomas Gastrointestinais (que persistem por > 2 semanas)
(
(
(
(
(
) nenhum
) náuseas
) vômitos
) diarréia
) anorexia
4. Capacidade Funcional
( ) sem disfunção
( ) com disfunção
Duração:
semanas
Tipo: ( ) funcionando abaixo do normal
( ) deambula
( ) acamado
5. Doença e a sua relação com necessidades nutricionais
Diagnóstico Primário (especifique):
Demanda Metabólica (estresse): ( ) sem estresse ( ) baixo
( ) moderado
( ) alto
130
Avaliação Subjetiva Global
B. Exame Físico
(para cada linha especifique: 0 normal, + 1 leve, + 2 moderado, + 3 severo)
perda de gordura subcutânea (tríceps, peito
perda muscular (quadríceps, deltoides)
edema no tornozelo
edema sacral
ascites
C. Categoria da ASG (escolha uma)
( ) A: Bem Nutrido
( ) B: Moderadamente (ou risco) Desnutrido
( ) C: Desnutrido Grave
Referência Consultada:
Detsky A, McLaughlin JR, Baker JP et al. What is Subjective Global Assessment of
Nutritional Status?JPEN J Parenter Enteral Nutr. 1987 Jan-Feb;11(1):8-13
131
Mini Avaliação Nutricional
MNA® – Versão Reduzida
Sobrenome:
Nome:
SEXO:
IDADE:
Altura, cm
Peso, kg:
DATA:
Completar a avaliação, preenchendo as caixas com
os números adequados. Some os números para
obter o escore final de triagem.
Triagem
A Nos últimos três meses houve diminuição da ingesta
alimentar devido à perda de apetite, problemas
digestivos ou dificuldade para mastigar ou deglutir?
0 = diminuição severa da ingesta
1 = diminuição moderada da ingesta
2 = sem diminuição da ingesta
B Perda de peso nos últimos 3 meses
0 = superior a três quilos
1 = não sabe informar
2 = entre um e três quilos
3 = sem perda de peso
C Mobilidade
0 = restrito ao leito ou à cadeira de rodas
1 = deambula mas não é capaz de sair de casa
2 = normal
D Passou por algum estresse psicológico ou doença aguda nos
últimos três meses?
0 = sim
2 = não
E Problemas neuropsicológicos
0 = demência ou depressão graves
1 = demência leve
2 = sem problemas psicológicos
132
2
F1 Índice de Massa Corporal (IMC = peso [kg] / estatura [m ])
0 = IMC < 19
1 = 19 ≤ IMC < 21
2 = 21 ≤ IMC < 23
3 = IMC ≥ 23
SE O CÁLCULO DO IMC NÃO FOR POSSÍVEL, SUBSTITUIR
A QUESTÃO F1 PELA F2.
NÃO PREENCHA A QUESTÃO F2 SE A QUESTÃO F1 JÁ TIVER
SIDO COMPLETADA.
F2 Circunferência da Panturrilha (CP) em cm
0 = CP menor que 31
3 = CP maior ou igual a 31
Escore de Triagem
(máximo:. 14 pontos)
12-14 pontos:
8-11 pontos:
0-7 pontos:
estado nutricional normal
sob risco de desnutrição
desnutrido
Para uma avaliação mais detalhada, preencha a versão completa
no MAN®, que está disponível no www.mna-elderly.com
Referências consultadas: Vellas B, Villars H, Abellan G, et al. Overview of the MNA® - Its
History and Challenges. J Nutr Health Aging 2006;10:456-465.
Rubenstein LZ, Harker JO, Salva A, Guigoz Y, Vellas B. Screening
for Undernutrition in Geriatric Practice: Developing the Short-Form
Mini Nutritional Assessment (MNA-SF). J. Geront 2001;56A:
M366-377. Guigoz Y. The Mini-Nutritional Assessment (MNA®)
Review of the Literature - What does it tell us? J Nutr Health
Aging 2006; 10:466-487.
® Société des Produits Nestlé, S.A., Vevey, Switzerland, Trademark Owners
© Nestlé, 1994, Revision 2009. N67200 12/99 10M
Para mais informações:
www.mna-elderly.com
133
MNA
Instrumento de Avaliação
da Alimentação (EAT-10)®
Uma ferramenta para avaliação do risco de disfagia
NOME:
SEXO:
IDADE:
DATA:
OBJETIVO:
O EAT-10 ajuda a avaliar a dificuldade de deglutição.
Converse com seu médico ou fonoaudiólogo sobre os possíveis
tratamentos para os seus sintomas.
A. HISTÓRICO:
Fale sobre seu problema de engolir:
Liste todos os exames de deglutição que você fez (datas e resultados):
B. AVALIAÇÕES:
Responda cada questão, escrevendo o número de pontos no quadrado.
O quanto essas situações são um problema para
você? Marque o melhor número para o seu caso.
1
Meu problema para engolir me faz perder peso.
0
1
2
3
Sem
problemas
2
Meu problema para engolir não me deixa comer fora de casa.
0
1
2
3
Sem
problemas
3
4
Problema
severo
Preciso fazer força para beber líquidos.
0
1
2
3
Sem
problemas
4
4
Problema
severo
4
Problema
severo
Preciso fazer força para engolir comida (sólidos).
0
1
2
Sem
problemas
3
4
Problema
severo
134
5
Preciso fazer força para engolir remédios.
0
1
2
3
4
Sem
problemas
6
Problema
severo
Dói para engolir.
0
1
2
3
Sem
problemas
7
Meu problema para engolir me tira o prazer de comer.
0
1
2
3
Sem
problemas
8
Fico com comida presa/entalada na garganta.
0
1
2
3
4
Problema
severo
Eu tusso quando como.
0
1
2
3
Sem
problemas
10
4
Problema
severo
Sem
problemas
9
4
Problema
severo
4
Problema
severo
Engolir me deixa estressado.
0
1
2
3
Sem
problemas
4
Problema
severo
C. PONTUAÇÃO:
Some os pontos escritos nos quadrados.
Pontuação máxima de 40 pontos.
TOTAL:
D. O QUE FAZER EM SEGUIDA:
Se o total de pontos é igual ou maior que 3, você pode ter problemas
de deglutição e segurança. Recomenda-se que você divida esses
resultados com o seu médico ou fonoaudiólogo.
Referências consultadas:
135
EAT-10
Harris Benedict
Equações de Harris-Benedict, para estimativa
da TMB (taxa de metabolismo basal),
segundo sexo – 1919.
Homens:
TMB = 66,47 +
(13,75 × peso (kg)] +
[5 × estatura (cm)] –
[6,76 × idade (anos)]
Mulheres:
TMB = 655,1 + (9,56 ×
peso (kg)] +
(1,85 × estatura (cm)] –
[4,68 × idade (anos)]
Referências consultadas: Harris J A and Benedict F G. A biometric
study of basal metabolism in man. Published by the Carnegie Institution
of Washington, Washington 1919.
136
APP NHScalc BR
O que é o APP NHScalc BR?
O NHScalc é um aplicativo para dispositivos móveis
(plataformas androide e apple) que visa a divulgação
do portfólio de produtos e ampliação dos serviços
oferecidos pela Nestlé Health Science no Brasil.
A quem se destina ?
Aos profissionais de saúde em geral, mas predominantemente a
nutricionistas, médicos, nutrólogos, fonoaudiólogos e enfermeiros
137
APP NHSCALC BR
NHS2031115
Nota importante: O aleitamento materno é a melhor opção para a alimentação do lactente, proporcionando não somente benefícios nutricionais e de proteção, como também
afetivos. É fundamental que a gestante e a nutriz tenham uma alimentação equilibrada
durante a gestação e amamentação. O aleitamento materno deve ser exclusivo até o sexto mês, e a partir desse momento deve-se iniciar a alimentação complementar, mantendo o aleitamento materno até os 2 anos de idade ou mais. O uso de mamadeiras, bicos
e chupetas deve ser desencorajado, pois pode prejudicar o aleitamento materno e dificultar o retorno à amamentação. No caso de utilização de outros alimentos ou substitutos do leite materno, devem-se seguir rigorosamente as instruções de preparo para
garantir a adequada higienização de utensílios e objetos utilizados pelo lactente a fim
de evitar prejuízos à saúde. A mãe deve estar ciente das implicações econômicas e sociais do não aleitamento ao seio. Para uma alimentação exclusiva com mamadeira, será
necessária mais de uma lata de produto por semana, aumentando os custos no orçamento familiar. Deve-se lembrar à mãe que o leite materno não é somente o melhor,
mas também o alimento mais econômico para o bebê. A saúde do lactente pode ser prejudicada quando alimentos artificiais são utilizados desnecessária ou inadequadamente.
É importante que a família tenha uma alimentação equilibrada, que, no momento da introdução de alimentos complementares na dieta da criança ou lactente, respeitem-se os
hábitos culturais e que a criança seja orientada a ter escolhas alimentares saudáveis.
Em conformidade com a Lei 11.265/06; Resolução ANVISA n° 222/02; OMS – Código Internacional de Comercialização de Substitutos do Leite Materno (Resolução WHA 34:22, maio de
1981); e Portaria M.S. n° 2.051 de 08 de novembro de 2001.
Para mais informações, acesse:
www.nestle.com.br/healthcarenutrition
Serviço de Atendimento ao Profissional de Saúde
0800-7702461
Para solucionar dúvidas, entre em contato com seu Representante

Para outras informações técnicas, clique aqui.

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