Descargar Catálogo Novedades Kentes 2013-2014

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Novedades 2013
Novidades 2013 • Novelties 2013
Un año más, nos complace presentarles nuestros desarrollos más recientes.
Nos hemos esforzado al máximo en otorgar la calidad artesanal de siempre
a unos productos que marcan la diferencia, tanto por su cuidada elaboración
como por lo original de sus recetas. Nuestros maestros panaderos otorgan personalidad propia a cada referencia presente en el catálogo. Si todos nuestros
panes fuesen iguales, no podríamos asegurar que nuestro pan es artesano.
Um ano mais, temos o prazer de apresentar os nossos desenvolvimentos
mais recentes. Esforçamo-nos ao máximo para dar a qualidade artesanal de
sempre e que marca a diferença dos nossos produtos, tanto pela cuidada elaboração dos produtos, como pela originalidade das receitas. Os nossos maestros padeiros dão personalidade própria a cada referência presente no nosso
catálogo. Se todos os nossos pães fossem iguais, não podíamos assegurar
que o nosso pão era artesanal.
One more year we are glad to introduce you our latest developments. We
have done a great effort in order to give the traditional quality to products
which are different due to its careful elaboration and to its original recipes.
Our bakers grant an own personality for every reference of our catalogue. We
could not assure traditional rustic bread if every of our breads would be
equal.
Símbolos
Símbolos • Symbols
Novedades Chousa 2013
Código
Código
Code
Tiempo de descongelación ración
Tempo de descongelação porção
Defrosting time per portion
Peso medio aproximado
Peso médio aproximado
Approx. mean weight
Unidades-caja
Unidades-caixa
Units per box
Peso medio cocido aproximado
Peso médio cozido aproximado
Approx. mean weight after baking
Cajas-palet
Caixas-palete
Boxes per pallet
Peso medio de la masa aproximado
Peso médio da massa aproximado
Approx. mean weight of dough
Cajas-base
Caixas-base
Boxes per layer
Peso medio del relleno aproximado
Peso médio do recheio aproximado
Approx. mean weight of filling
Vida útil en refrigerador
Vida útil em refrigerado
Best before in chilled conditions
Medidas aproximadas
Medidas aproximadas
Approx. sizes
Horno de convección
Forno de convecção
Convection oven
Medidas aproximadas raciones
Medidas aproximadas porções
Portions approx. sizes
Horno de convección-vapor
Forno de convecção-vapor
Convection-steam oven
Relleno
Recheio
Filling
Microondas
Microondas
Microwave
Raciones
Porções
Portions
Baño María
Banho Maria
Bain-Marie
Temperatura de cocción
Temperatura de cozedura
Baking temperature
Blister
Blister
Blister
Tiempo de cocción
Tempo de cozedura
Baking time
Horeca
Horeca
Horeca
Tiempo de descongelación
Tempo de descongelação
Defrosting time
Producto refrigerado
Produto refrigerado
Refrigerate food
Tiempo de descongelación en frío positivo (0-4 ºC )
Tempo de descongelação em frio positivo (0-4 ºC )
Defrosting time at positive temperature (32-39.2 ºF )
Precio
Preço
Price
Listo en 1 minuto
Pronto em 1 minuto
Ready in 1 minute
Descongelar y listo
Descongelar e pronto
Defrost and ready
Picante
Picante
Spicy
Novedades Chousa 2013
Pizza Caprese
Pizza caprese • Caprese Pizza
Pizza Caprese, un clásico entre las variedades de pizza italiana. Kentes
ha adaptado esta receta a su peculiar masa artesana: masa suave e irregular, base de tomate, mozzarela, tomate natural y salsa pesto. Artesana y
congelada, lista para consumir en menos de 10 minutos.
Pizza Caprese, um clássico entre as variedades de pizzas italianas. Kentes adaptou esta receita á sua peculiar massa artesanal: massa suave e irregular, base de tomate, mozzarela, tomate natural e molho pesto. Artesanal
e congelada, pronta para comer em 10 minutos.
Pizza Caprese, a classical amongst the Italian pizza varieties. Kentes
has adapted this recipe to its particular artisan dough: irregular soft dough,
tomato base, mozzarella, fresh tomato and pesto sauce. Artisan and frozen,
ready to eat in less than 10 minutes.
K700011
190 ºC 374 ºF
460g 16.22oz
7 min
26 cm ø 10.1in ø
6
102
Novedades Chousa 2013
Focaccia Rellena de
Ricotta y Rúcula Fresca
Focaccia recheada de Ricotta e Rúcula
Filled Focaccia with Fresh Arugula and Ricotta
Un sabor singular y un olor inconfundible. Dos finas capas de masa y un
relleno compuesto de varios quesos fundidos entre los que predomina el
ricotta, cuyo sabor caracteriza y aporta personalidad al producto; todo ello
acompañado de rúcula fresca, que contrasta el potente sabor a queso y
aporta ligereza a la receta.
Um sabor singular e um aroma inconfundível. Duas finas capas de massa e um recheio composto por diversos queijos fundidos entre os quais se
destaca o ricotta, que pelo seu sabor característico dá personalidade ao
produto; tudo isto acompanhando por rúcula fresca, que contrasta com o
potente sabor a queijo, dando leveza a esta receita.
A singular flavour and an unmistakable smell. Two thin dough layers
filled with a combination of various cheeses dominating the ricotta one and
which characteristic flavour adds personality to the product; all accompanied by fresh arugula which contrasts the strong cheese flavour and contributes lightness to the recipe.
K720000
190/200 ºC 374-392 ºF
360g 12.69oz
15-20 min
19 cm ø 7.4in ø
17
72
Novedades Chousa 2013
Focaccia Rellena
de Pollo y Albahaca
Focaccia recheada de Frango e Basílico
Filled Focaccia with Chicken and Basil
Una masa esponjosa y ligera rellena de ingredientes frescos y naturales. Dos finas capas de masa y un relleno que combina pollo, tomate en
dados y cebolla, todo ello aderezado con albahaca. Un producto ideal como
entrante, plato único o para compartir.
Uma massa esponjosa e ligeira recheada de ingredientes frescos e
naturais. Duas finas capas de massa e um recheio que combina frango, tomate em pedaços e cebola, tudo isto conjugado com manjericão. O produto
ideal como entrada, prato principal ou para compartilhar.
A spongy and light dough filled with fresh and natural ingredients.
Two thin dough layers and a filling which combines chicken, diced tomato
and onion, all seasoned with basil and salt. An ideal product for appetizer,
main course or to be shared.
K720001
190/200 ºC 374-392 ºF
360g 12.69oz
15-20 min
19 cm ø 7.4in ø
17
72
Novedades Chousa 2013
3+1 Novedades Chousa y Kentes
3+1 Novidades chousa e kentes • 3+1 Chousa and kentes Novelties
Hasta el 15 de Mayo de 2013, mantendremos nuestra oferta de 3+1
en todas las novedades de nuestras marcas Chousa y Kentes. Por la
compra de cuatro cajas de nuestros nuevos productos, de regalo la de menor importe. Todas las cajas de Novedades llevarán en la cara exterior una
etiqueta que indica la acción a realizar y la fecha de fin de promoción, con
la intención de que todos nuestros clientes puedan recibir la información
y hacer uso de ella. Para más detalles no dudes en contactar con tu enlace
comercial más cercano.
Até ao dia 15 de Maio de 2013, mantemos a nossa oferta de 3+1 em
todas as novidades das nossas marcas Chousa e Kentes. Na compra de
quatro caixas dos nossos novos produtos, a mais barata é de oferta. Todas
as caixas de Novidades levam na parte exterior uma etiqueta que indica a
ação a realizar e a data do final da promoção, com a intenção de que todos
os nossos clientes possam receber a informação e fazer uso dela. Para mais
informações não duvide em contactar o seu comercial mais próximo.
Until the 15th of May 2013, we will maintain our offer 3+1 in all our
novelties from Chousa and Kentes brands. Purchase four boxes of our
new products and you’ll get for free the one of minor price. All the novelties
boxes are marked on the outside with a label indicating this promotion and
the end date, with the intention that all our customers receive the information in order to take advantage of it. For any further information don’t hesitate to contact us.
Polígono Industrial O Ceao, Rúa da Agricultura, 52-53, 27003, Lugo, Galicia, España.
0034 982100300
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