pdf - sem espinhas

. vinhos .
Champagnes
BRANCOS
[090]
Mumm Cordon Rouge Brut (Maison G. H. Mumm)
45,00 €
45% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier e 30% Chardonnay. Fresco de bolha abundante.
[091]
Billecart-Salmon Brut Réserve (Maison Billecart)
55,00 €
40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier e 40% Chardonnay. Gastronómico, de frescura floral.
[092]
Ruinart Blanc de Blancs (Maison Ruinart)
75,00 €
100% Chardonnay. Fresco, delicado e de bolha finíssima.
[093]
Charles Pelletier Grand Réserve Brut (Crémant Français)
19,50 €
100% Chardonnay. Intenso, frutado com final persistente.
ROSÉS
[094]
Billecart-Salmon Brut Rosé (Maison Billecart)
69,50 €
50% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier. Romântico e elegante.
[095]
Charles Pelletier Brut Rosé (Crémant Français)
22,50 €
100% Pinot Noir. Delicado, vivo e harmonioso.
ESPUMANTES E CAVAS
[096]
Murganheira Brut Super Reserva (Espumante)
18,00 €
Malvasia Fina, Viosinho e Moscatel Galego. Aromático e fruta tropical.
[097]
Codorníu Original (Cavas Codorníu)
Chardonnay, Macabeo e Xarel-lo. Fino e Persistente, de final seco.
14,50 €
Vinhos Internacionais
FRANÇA
[100]
Duet Viognier/Chardonay (Maison Louis Latour)
ÁUSTRIA
14,50 €
[112]
50% Viognier e 50% Chardonnay. Floral, macio e envolvente.
[101]
Chablis “La Chanfleure” (Maison Louis Latour)
J. Müllner Grüner Veltliner
14,50 €
100% Grüner Veltliner. Bastante mineral de acidez presente, explosivo.
22,50 €
100% Chardonnay. Bem condimentado de final longo.
[102]
Mearsault «Blanc» (Maison Louis Latour)
NOVA ZELÂNDIA
49,50 €
100% Chardonnay. Cheio, Fresco e Poderoso.
[103]
Aloxe-Corton «Domaine Latour» (Maison Louis Latour)
49,50 €
[113]
100% Pinot Noir. Frutado, Redondo e Complexo.
[104]
17,00 €
100% Sauvignon Blanc. Exuberante, marcado por frutos tropicais.
Chassagne-Montrachet «Blanc» (Bouchard & Aîné)
27,00 €
[114]
100% Chardonnay. Aromático, frutado e floral.
[105]
Villa Maria Sauvignon Blanc
Villa Maria Riesling
17,00 €
100% Riesling. Fresco de boa acidez marcado por lima/limão.
Bourgogne Pinot Noir Réserve (Bouchard & Aîné)
17,50 €
100% Pinot Noir. Fresco, carnudo e arrojado.
[106]
Pouilly Fumé «La Bergerie» (Moulin á Vent)
21,50 €
AUSTRÁLIA
100% Sauvignon Blanc. Mineral, frutado e exótico.
[107]
Alsace Gewürztraminer (Trimbach)
24,50 €
[115]
100% Gewürztraminer. Seco, condimentado e exótico.
[108]
Hardy’s Chardonna
11,00 €
100% Chardonnay. Bastante aromático, frutado e de final seco.
Alsace Pinot Gris Réserve (Trimbach)
24,50 €
100% Pinot Gris. Frutado, untuoso de final vigoroso.
CHILE
[116]
ESPANHA
[109]
Marqués de Cáceres «Blanco Joven» (Marquês de Cáceres)
100% Viúra. Fresco, cítrico e de boa acidez.
[110]
Marqués de Cáceres «Crianza» (Marquês de Cáceres)
Tempranillo e Garnacha Tinta. Boca fresca, frutado e guloso.
Casillero del Diablo Sauvignon Blanc «Concha y Toro»
12,50 €
100% Sauvignon Blanc. Suave e redondo, de grande frescura.
10,50 €
[117]
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon «Concha y Toro»
12,50 €
100% Cabernet Sauvignon. Elegante de taninos sedosos e final persistente.
12,00 €
Argentina
[118]
ITÁLIA
[111]
Pinot Grigio Veneto IGT «Torresella»
100% Pinot Grigio. Macio, fresco e delicado.
Pampas Chenin/Chardonnay «Bodegas Trivento»
10,00 €
50% Chardonnay e 50% Chenin Blanc. Frutas tropicais bem maduras.
10,00 €
[119]
Pampas Malbec/Shiraz «Bodegas Trivento»
50% Malbec e 50% Shiraz. Elegante e quente.
10,00 €
Vinhos Nacionais
TINTOS
[135]
[136]
VERDES
Casal Garcia (Casa Aveleda)
9,00 €
[137]
Muralhas (Adega Coop. de Monção)
9,50 €
[138]
[139]
Deu la Deu (Adega Coop. de Monção)
13,50 €
Quinta Nova Unoaked (Quinta Nova Nª Sª do Carmo)
14,00 €
[140]
Soalheiro (Vinusoalleiros)
Muros de Melgaço (Anselmo Mendes Vinhos)
[141]
Quinta de Roriz (Symington Family)
21,00 €
Duas Quintas Reserva (Casa Ramos Pinto)
36,50 €
Touriga Nacional e Touriga Franca. Cheio de carácter e fresco.
24,00 €
100% Alvarinho. Encorpado, macio, longo e frutado.
18,00 €
Touriga Franca e Touriga Nacional. Mineral, maduro e condimentado.
17,00 €
100% Alvarinho. Frescura aromática, equilíbrio e persistência.
Duas Quintas (Casa Ramos Pinto)
Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Aromático e redondo.
12,50 €
100% Alvarinho. Frutado dominante e carácter floral.
[124]
Vallado (Quinta do Vallado)
Tinto Cão, Touriga Franca e Tinta Roriz. Frutado e fundo muito floral.
ALVARINHOS
[123]
12,00 €
Tinta Barroca, Touriga Nacional e Tinta Roriz. Jovem, fresco e vigoroso.
Alvarinho e Trajadura. Persistente, macio e seco.
[122]
Castelo D’Alba Reserva (V.D.S.)
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Estruturado de final longo.
Trajadura, Loureiro, Arinto e Azal. Fresco, jovem e frutado.
[121]
9,50 €
Tinta Barroca, Touriga Franca e Tinta Roriz. Elegante e fresco.
MINHO
[120]
Esteva (Casa Ferreirinha)
[142]
Quinta Nova Reserva (Quinta Nª Sª do Carmo)
39,00 €
Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Roriz. Aromático e complexo.
[143]
DOURO
Altano (Symington Family)
[144]
Planalto (Sogrape)
Aneto Grande Reserva (Quinta dos Sobredos )
47,50 €
Touriga Nacional e Tinta Roriz. Frutado e especiado de grande volume.
9,00 €
Malvasia Fina, Viosinho e Moscatel Galego. Aromático e fruta tropical.
[126]
41,00 €
Tinta Amarela, Rufete e Tinta Barroca. Tostado, excelente textura, elegante.
BRANCOS
[125]
Quinta Vale Dª Maria (Quinta Vale Dª Maria)
[145]
C V – Curriculum Vitae (Quinta de Vale Dª Maria)
59,00 €
Vinhas Velhas. Múltiplas castas. Poderoso, denso, com excelente frescura.
9,50 €
Malvasia Fina, Viosinho e Gouveio. Seco floral e cítrico.
[127]
Castelo D’Alba Reserva (V.D.S.)
11,00 €
DÃO
Códega do Larinho, Rabigato e Malvasia. Mineral, cítrico e fresco.
[128]
Vallado (Quinta do Vallado)
11,00 €
BRANCOS
Rabigato, Verdelho, Arinto e Viosinho. Floral e notas de fruta madura.
[129]
Duas Quintas (Ramos Pinto)
16,00 €
[146]
Graínha (Quinta Nova Nª Sª Carmo)
18,50 €
18,50 €
Encruzado e Malvasia Fina. Fruto maduro, madeira integrada e crocante.
Rabigato, Viosinho e Gouveio. Frutos maduros e textura cremosa.
[130]
Sauzelhe (V.D.S. e Vines & Wines)
[147]
Quinta dos Carvalhais Encruzado (Sogrape)
25,00 €
100% Encruzado. Elegante, cremoso e longo.
Rabigato, Códega, Viosinho. Redondo e Frutado.
[131]
Atalaya ( V.D.S.)
21,50 €
Códega de Larinho, Viosinho e Gouveio. Fresco, muito frutado e volumoso.
[132]
Aneto Reserva (Quinta dos Sobredos)
[148]
Maritávora Reserva (Quinta de Maritávora)
[149]
34,50 €
Vinhas Velhas de Códega de Larinho, Rabigato e Viosinho. Mineral e longo.
[134]
Guru ( Wine and Soul)
Gouveio, Rabigato e Viosinho. Elegante, mineral de longo final de boca
39,50 €
Quinta dos Carvalhais Colheita (Sogrape)
17,50 €
Touriga Nacional e Tinta Roriz. Elegante, delicado de aroma suave.
22,50 €
Códega do Larinho, Rabigato. Cheio, encorpado de final fervoroso.
[133]
TINTOS
Mulher Nua “Pelada” (Quinta da Pellada)
Vinhas Velhas de Touriga Nacional. Cheio, completo, sedutor.
41,50 €
BAIRRADA
ALENTEJO
BRANCOS
[150]
BRANCOS
Ensaios (Filipa Pato)
11,50 €
[160]
Bical e Arinto. Cremoso com acidez mineral.
9,00 €
Arinto, Roupeiro e Antão Vaz. Fresco, jovem e frutado.
TINTOS
[151]
Terra D’ Alter (Peter Bright)
[161]
Diga? Petit Verdot (Campolargo)
10,00 €
Arinto, Rabo de Ovelha e Roupeiro. Cítrico e mineral.
42,50 €
100% Petit Verdot. Nariz sensual, boca carregada e saborosa.
Marquês de Borba (João Portugal Ramos)
[162]
Alfaraz (Herdade da Mingorra)
11,00 €
Antão Vaz e Verdelho. Fresco, frutado e equilibrado.
[163]
TEJO
[164]
Talhão 1 (Quinta da Lagoalva)
Lagoalva Sauvignon Blanc (Quinta da Lagoalva)
[165]
12,00 €
Herdade dos Grous (Vila Vita Park)
13,50 €
Antão Vaz, Arinto e Roupeiro. Exuberante e elegante.
12,00 €
100% Sauvignon Blanc. Exótico, suave e macio
Herdade Grande (Herdade Grande)
Antão Vaz e Arinto. Gordo, denso com boa acidez.
9,00 €
Arinto, Alvarinho, Sauvignon, Verdelho, Fernão Pires. Fruta tropical intensa.
[153]
12,00 €
Arinto e Antão Vaz. Fresco, com notas de lima e leve floral .
BRANCOS
[152]
Dom Rafael (Herdade do Mouchão)
[166]
Paulo Laureano Premium (Paulo Laureano Vinus)
14,50 €
Arinto e Antão Vaz. Fresco, floral e envolvente.
TINTOS
[154]
Lagoalva Reserva (Quinta da Lagoalva)
12,00 €
[167]
16,50 €
Arinto, Roupeiro e Antão Vaz. Encorpado, de final longo.
Alfrocheiro, Cabernet Sauvignon, Sirah. Aveludado de taninos doces.
[168]
Esporão Reserva (Herdade do Esporão)
18,50 €
Antão Vaz, Arinto e Roupeiro. Intenso, frutado, com madeira.
LISBOA
[169]
BRANCOS
[155]
Cartuxa (Fundação Eugénio de Almeida)
Private Selection (Herdade do Esporão)
26,00 €
Semillon, Marsanne e Roussanne. Exótico, cheio e cremoso.
Morgado de Sta. Catherina Reserva (Comp. das Quintas)
18,50 €
[170]
Pêra Manca (Fundação Eugénio de Almeida)
39,50 €
100% Arinto. Paladar mineral, com notas tropicais e fumadas.
[156]
Bucellas e Collares Centenario (Comp. Quintas e Collares)
25,00 €
100% Viognier. Notas de damasco e especiarias, volumoso.
TINTOS
[171]
Terra D’Alter (Peter Bright)
9,00 €
Touriga, Aragonês e Trincadeira. Taninos suaves, fruta e especiarias.
TINTOS
[157]
Quinta de Pancas Grande Escolha (Comp. das Quintas)
29,50 €
[172]
Chaminé (Cortes de Cima)
12,00 €
Aragonês e Sirah. Compacto com notas de fruta madura.
Touriga, Cabernet e Petit Verdot. Personalizado, com final logo e apimentado.
[173]
Alfaraz (Herdade da Mingorra)
12,50 €
Cabernet Sauvignon, Merlot e Trincadeira. Frutado, com madeira.
SETÚBAL
[174]
Marquês de Borba (João Portugal Ramos)
13,00 €
Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet. Aromático e intenso de fruta.
BRANCOS
[158]
Catarina (Bacalhôa Vinhos)
9,00 €
[175]
[176]
TINTOS
Quinta da Bacalhôa (Bacalhôa Vinhos)
90% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot. Complexo, de taninos suave.
14,00 €
Aragonês, Trincadeira e Cabernet. Encorpado, cheio e frutado.
Fernão Pires e Chardonnay. Maduro, cheio com alma.
[159]
Herdade Grande (Herdade Grande)
Herdade dos Grous (Vila Vita Park)
16,00 €
Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Sirah. Concentrado e frutado.
29,50 €
[177]
Cortes de Cima (Cortes de Cima)
Sirah, Aragonês e Cabernet Sauvignon. Vibrante, elegante e persistente.
19,00 €
[178]
Cortes de Cima Sirah (Cortes de Cima)
21,00 €
100% Sirah. Aroma complexo, de textura sólida e notas a caça.
[179]
Ponte das Canas (Herdade do Mouchão)
23,00 €
Touriga Franca, Nacional, Sirah e Alicante Bouschet. Gordo, de taninos sedosos, cheio.
[180]
Esporão Reserva (Herdade do Esporão)
26,00 €
Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet. Sedoso, rico e complexo.
[181]
Cartuxa (Fundação Eugénio de Almeida)
29,00 €
Aragonês, Alicante Bouschet, Alfrocheiro. Complexo, de boca bem estruturada.
[182]
Private Selection (Herdade do Esporão)
39,00 €
Alicante Bouschet e Aragonês. Denso, balsâmico e vigoroso.
[183]
Mouchão (Herdade do Mouchão)
43,00 €
Alicante Bouschet e Trincadeira. Clássico, cheio de frescura e acidez.
[184]
Pêra Manca (Fundação Eugénio de Almeida)
150,00 €
Trincadeira e Aragonês. Firme, envolvente e sofisticado.
ALGARVE
BRANCOS
[185]
Marquês dos Vales 1ª Selecção (Quinta dos Vales)
11,00 €
Castelão. Leve, jovem e frutado.
TINTOS
[186]
Marquês dos Vales 2ª Edição (Quinta dos Vales)
Castelão e Alicante Bouschet. Guloso, redondo e elegante.
11,00 €
Rosés
[187]
Terra D’ Alter (Alentejo - Peter Bright)
9,00 €
Touriga Nacional e Aragonês. Fresco, frutado e floral.
[188]
Marquês dos Vales (Algarve - Quinta dos Vales)
11,00 €
Castelão. Denso, fresco e envolvente.
[189]
Vallado (Douro - Quinta do Vallado)
12,50 €
100% Touriga Nacional. Floral de final bastante fresco.
[190]
Quinta da Falorca (Dão - Quinta Vale das Escadinhas)
14,50 €
100% Touriga Nacional. Aromas a frutos vermelhos, gastronómico.
Vinhos de Sobremesa
COPO / GARRAFA
[191]
Qta. da Lagoalva Late Harvest (Qta. da Lagoalva)
5,00 € / 22,00 €
Riesling e Gewürztraminer. Volumoso e sedutor, com óptima acidez.
[192]
Aneto Late Harvest (Quinta dos Sobredos)
6,00 € / 24,00 €
100% Sémillon. Cheio, complexo, de aromas afrodisíacos.
[193]
Grandjó Late Harvest (Real Companhia Velha)
6,50 € / 26,00 €
100% Sémillion. Fresco, de acidez correcta e notas a marmelada.
[194]
Mulderbosch Noble Late Harvest (South Africa)
8,00 € / 34,50 €
100% Sauvignon Blanc. Mineral, intenso, de final requintado.
[195]
Kracher Cuvee Auslese (Áustria - Weinlaubenhof)
4,00 € / 16,00 €
50% Chardonnay e 50% Welschriesling. Frutos frescos com notas de mel.
[196]
Trimbach Vendanges Tardives (Alsace – Maison Trimbach)
100% Gewürztraminer. Untuoso de final bastante fresco.
Foi um prazer, volte sempre.
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7,50 € / 32,50 €
. www.semespinhas.net .