Food-Info Allergy Dictionary Português – Français

Food-Info Allergy Dictionary Português – Français
alergia
allergie
alérgeno
alergia alimentar
alérgico
anti-histamínico
choque anafilático
Eu sou alérgico a...
hipersensibilidade alimentar
histamina
intolerância alimentar
intolerante
proteína
sem substâncias
alergénicas, não-alérgico
allergène
allergie alimentaire
allergique
anti-histaminique
choc anaphylactique
Je suis allergique a, au
hypersensibilité alimentaire
histamine
intolérance alimentaire
intolérance
protéine
sans allergène
produtos lacticínios
produits laitiers
açúcar do leite
caseína
intolerância à lactose
iogurte
kefir
lactose
leite
leite de cabra
leite de ovelha
leite de vaca
manteiga
nata
nata batida
sucre du lait
caséine
intolérance au lactose
yaourt
kéfir
lactose
lait
lait de chèvre
lait de brebis
lait de vache
beurre
crème
crème chantilly, crème
fouettée
protéines du lait
fromage
petit lait, lactosérum
babeurre, lait de beurre
poudre de lactosérum, poudre
de petit lait
proteína do leite
queijo
soro
soro de leite coalhado
soro em pó
amendoim
nozes
cacaouete, arachide
noix
(castanha de) cajú
amêndoas
avelã
castanha
noix de cajou
amande
noisette
châtaigne
castanha do pará
coco
manteiga de amendoim
molho de amendoim, molho
saté
nogueira-de-Iguape
noz
noz de Macadâmia
nozes
noz-pecã
óleo de amendoim
óleo de noz
pinhão
pistache
semente de alperce
noix du brésil
noix de coco
beurre de cacahouete, beurre
d'arachide
sauce saté, sauce d'arachide
noix de kemiri
noix
noix de macadamia
noix
noix de pécan
huile d'arachide
huile de noix
pignons (de pins)
pistache
noyaux d'abricot
soja
graine de soja, soja
lecitina
molho de soja
óleo de soja
proteína de soja
rebentos de soja, tempeh
tofu, queijo de soja
lécithine
sauce soja
huile de soja
protéine de soja
tempeh
tofu
legumes
légumineuse
ervilha
feijão
leguminosas
lentilhas
tremoço
pois
haricot
légume sec, haricot
lentilles
lupin
glúten
gluten
amaranto
amido
arroz
aveia
centeio
cevada
doença celíaca
farelo
farinha
gliadina
amarante
amidon
riz
avoine
seigle
orge
maladie coeliaque
son
farine
gliadine
© www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute !
This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen
University and the European Federation of Food Science and Technology.
glutenina
intolerância ao glúten
kamut
milho
painço
spelt
tapioca
trigo
trigo sarraceno
triguilho
triticale
glutenine
intolérance au gluten
kamut, blé du Nil
maïs
millet, mil
épeautre
tapioca
blé
sarrasin
boulgour
triticale
frutos do mar
fruits de mer
anchoveta, anchova,
enchova
arenque
atum
bacalhau
camarão
caranguejos, siri
carpa
cavala
eglefino, arinca
lagosta
linguado
marisco
mexilhões
ostra
peixe
peixe espada
perca
pleuronectiformes
polvo
salmão
solha, patruça
truta
anchois
hareng
thon
cabillaud, morue
crevette
crabe
carpe
maquereaux
haddock, aiglefin
homard, langoustine
sole
coquillage
moule
huîtres
poisson
espadon
perche
poisson plat
poulpe
saumon
plie
truite
galinha, frango
ovo
poulet
œuf
albumina
albumina do ovo
branco do ovo
co-albumina
albumine
ovo albumine
blanc d'œuf
conalbumine
Translators :
Isabela Rodrigues, Isabela Botelha Dutra, Lidia
Rebelo-Lima, Francois Baron, Delphine Salvatore
Food-Info.net
Wageningen University
PO Box 8129
6700 EV Wageningen
the Netherlands
Food-Info Allergy Dictionary Português – Français
gema (de ovo)
globulina
lecitina do ovo
lisozima
maionese
jaune d'œuf
globuline
lécithine d'œuf
lysozyme
mayonnaise
carne
viande
carne de carneiro
carne de cordeiro
carne de porco
carne de vaca, bife
carne de vitela
carne moída
hambúrguer, hamburgo (br)
presunto
proteína do músculo
salame
salsicha
substituto de carne
mouton
agneau
porc
boeuf
veau
viande hachée
hamburger
jambon
protéine musculaire
salami
saucisse
substitut de viande
especiarias
ervas
épices
herbes
aipo
alcarávia
alho
anis
canela
cebola
coentros
funcho
manjericão, alfavaca
menta
mostarda
mostarda amarela
mostarda preta
noz moscarda
óleo de mostarda
pimenta
salsa
salva
tomilho
céleri
cumin
ail
anis
cannelle
oignon
coriandre
fenouil
basilic
menthe poivrée
moutarde
moutarde jaune
moutarde noire
noix de muscade
huile de moutarde
poivre, piment
persil
sauge
thym
chocolate
chocolat
cacau
cacau em pó
manteiga de cacau
pasta de cacau, massa de
cacau
cacao
poudre de cacao
beurre de cacao
pâte de cacao
aditivos
additifs
ácido benzóico
ácido sórbico
azocorante
baunilha
benzoato
colorantes
conservantes
dioxido do enxôfre
glutamato
salicilato
sorbato
sulfito
tartrazina
vanilina
acide benzoïque
acide sorbique
colorant azoïque
vanille
benzoate
colorants alimentaires
conservateurs
dioxide de souffre
glutamate
salicylate
sorbate
sulfite
tartrazine
vanilline
açúcar
adoçante
sucre
édulcorant
açúcar da fruta
açúcar invertido
aspartame
dextrose
frutose
glucose
inulina
lactitol
latulose
maltitol
mel
sacarose
sorbitol
xarope de glucose
xilitol
fructose
sucre inverti
aspartame
dextrose
fructose
glucose
inuline
lactitol
lactulose
maltitol
miel
saccharose
sorbitol
sirop de glucose
xylitol
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fruta
hortaliças, verduras
fruit
légumes
abacate
ameixa, ameixeira
banana
bróculos
cenoura
cereja
citrinos
espinafre
figo
kiwi
laranja
lima
limão
maçã
morango
pepino
pêra
Pêssego
sumo de laranja
tâmara
tangerina
tomate
toranja
uva
avocat
prune
banane
brocoli, broccoli
carotte
cerise
agrume
épinard
figue
kiwi
orange
citron vert
citron
pomme
fraise
concombre
poire
pèche
jus d'orange
datte
mandarine
tomate
pamplemousse
raisin
fermento
extrato de fermento
semente de sésamo,
semente de gergelim
óleo de sésamo, óleo de
gergelim
álcool
sementes de girassol
cogumelos
shimeji-preto
levure
extrait de levure
grains de sésame
Translators :
Isabela Rodrigues, Isabela Botelha Dutra, Lidia
Rebelo-Lima, Francois Baron, Delphine Salvatore
huile de sésame
alcool
graine de tournesol
champignon
pleurotes
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6700 EV Wageningen
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