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A RAZÃO O Racionalismo Cristão ensina que no Universo só existem Força e Matéria EDIÇÃO ESPECIAL 2010, ano do sesquicentenário do nascimento de Luiz de Mattos Ano do Centenário do Racionalismo Cristão JANEIRO / 2010 PÁGINA 23 De olho nos candidatos Os brasileiros irão novamente às urnas neste ano para eleger presidente da República, governador, senador, deputado estadual e deputado federal. Como eleitores conscientes que devemos ser, não podemos esquecer-nos dos escândalos que assolaram o Senado Federal, principalmente em 2009. P ara quem não se lembra, foi o ano da descoberta dos atos secretos – aqueles que determinavam coisas sem "ninguém" saber. Foi também o ano das passagens de avião usadas indevidamente pelos parlamentares e por seus amigos, parentes, vizinhos e por quem mais precisasse. Mais recentemente, assisti- mos ao episódio do mensalão do Democratas (DEM). Quanto mais a imprensa aprofundava as investigações, mais irregularidades eram descobertas, como os cargos ocupados por pa rentes de políticos, inclusive do presidente do Senado. Essas lembranças não objetivam tornar o ato de votar um suplício, ao contrário. O voto é uma arma, Urna eletrônica, instrumento para o exerecício do poder é um direito do cidadão, que tem com ele a chance de escolher pessoas decentes, íntegras, honestas e comprometidas para ocupar os cargos públicos. Se lem- bramos dos escândalos, é para fa zer com que as pessoas se aproveitem deles para não eleger os personagens neles envolvidos. Não adianta, no dia da Presidente - Nelcino BIttencourt de Miranda 260 aniversário da ascensão a Filial Dia 1 Dia 15 8 Dia 2 8 Filial Bebedouro do Racionalismo Cristão Rua Campos Sales, 1.127 Bebedouro, São Paulo, Brasil Presidente – Walter Rosseti 260 aniversário da ascensão a Filial 8 Correspondentre Espargos do Racionalismo Cristão Rua 8 de Março, Espargos, Cabo Verde Presidente – José Silva 130 aniversário da fundação Dia 3 Filial Neves Paulista do Racionalismo Cristão Rua Floriano Peixoto, 274 Neves Paulista, São Paulo, Brasil Presidente - João Viscardi 710 aniversário da nova sede e da ascensão a Filial Dia 17 8 Filial Sete Lagoas do Racionalismo Cristão Rua Monte Carmelo, 348, São João Sete Lagoas, Minas Gerais, Brasil Presidente - Lúcio Pereira 120 aniversário da ascensão a Filial 140 aniversário da fundação (27/1/1996) Dia 19 8 Filial Nova Lima do Racionalismo Cristão Rua da Liberdade, 62, Cascalho Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Presidente - Miguel Arcanjo Lopes 690 aniversário da fundação 8 Filial São João de Meriti do Racionalismo Cristão Rua São Pedro, 117, Centro São João de Meriti, Rio de Janeiro, Brasil Presidente – Madalena Lobo Ribeiro da Costa 500 aniversário da fundação 35º aniversário da nova sede e da ascensão a Filial Dia 20 8 Filial Florianópolis do Racionalismo Cristão Rua Delminda Silveira, 665, Agronômica Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Presidente – Iracema Ferreira Bartholomeu 740 aniversário da ascensão a Filial 8º aniversário da nova sede (19/1/2002) 8 Correspondente Porciúncula do Racionalismo Cristão Rua Poeta Teodoro de Castro Filho, 42, Centro Porciúncula, Rio de Janeiro, Brasil Presidente - Nely Luciana de Andrade 400 aniversário da fundação 8 Filial Avenida de Holanda do Racionalismo Cristão Avenida de Holanda s/n, Ilha de São Vicente, Cabo Verde Presidente – João Baptista Ferreira Lima 250 aniversário da nova sede 8 Correspondente Carolina do Racionalismo Cristão Praça Alípio Carvalho, 1.459 Carolina, Maranhão, Brasil Presidente – Maria Augusta de Medeiros Britto 960 aniversário da fundação Dia 5 8 Filial Santa Efigênia do Racionalismo Cristão Rua Benjamim Quadros, 274, Paraíso, Santa Efigênia Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Presidente – Umbelina Maria dos Santos Guimarães 180 aniversário da fundação 8 Corresponente Divinolândia do Racionalismo Cristão Rua Coronel José Leopoldino, 854, Via São José do Rio Pardo, Centro Divinolândia, São Paulo, Brasil Presidente – Ronildo da Silva Luiz 690 aniversário da fundação Dia 6 8 Filial Cabo Frio do Racionalismo Cristão Rua Omar Fontoura, 641, Braga Cabo Frio, Rio de Janeiro, Brasil Presidente – Evandro Santos de Albuquerque 40 aniversário da nova sede 8 Filial Várzea Grande do Racionalismo Cristão Rua Manoel Francisco de Paula, 400, Centro Várzea Grande, Mato Grosso, Brasil Presidente – Narli Maria Ribeiro Lisboa 260 aniversário da ascensão a Filial Dia 7 8 Correspondente Praia Branca do Racionalismo Cristão Praia Branca, Ilha de São Nicolau, Cabo Verde Presidente – Joaquim Jorge Spencer 180 aniversário da nova sede Dia 9 8 Filial Aveiro do Racionalismo Cristão Rua da Bela Vista, 59, Cabo Luís, Esgueira 3.800, Aveiro, Portugal Presidente - Antonio Lino Pinto dos Santos 150 aniversário da ascensão a Filial 8 Correspondente Capão do Leão do Racionalismo Cristão Avenida Narciso Silva, 1.245 Capão do Leão, Rio Grande do Sul, Brasil Presidente – Clair Gonçalves Maiche 180 aniversário da fundação Dia 11 8 Filial Miracema do Racionalismo Cristão Praça Bruno de Martino, 20 Miracema, Rio de Janeiro, Brasil Presidente – José Roberto Gonçalves Filho 890 aniversário da Fundação Dia 13 8 Filial Cachoeiro do Itapemirim do Racionalismo Cristão Rua Anacleto Ramos, 25/27, Ferroviários Cachoeiro do Itapemirim, Espírito Santo, Brasil têm fundamento. É importante ainda não se deixar seduzir pelas propagandas. Algumas são tão bem feitas que podem esconder a fragilidade do candidato. Sabemos que todo ano de eleição é essa conversa, mas o intuito é esclarecer as pessoas sobre a importância do voto. Muitos espíritos de luz, que hoje trabalham nas correntes do Astral Superior, gostavam de dizer, quando em vida física, que o povo tem os representantes que merece ter. Quanto mais o povo for bem informado, melhor. Quanto mais souber esco lher, melhor. E a informação é o bem mais precioso para uma escolha adequada. Eleição não é loteria. Pense nisso. (T.P.) FORNO E FOGÃO EVENTOS / JANEIRO 8 Filial Tatuí do Racionalismo Cristão Rua Martiniano Azevedo, 39 Tatuí, São Paulo, Brasil Presidente – Jonas Caetano 550 aniversário da ascensão a Filial eleição, votar numa indicação qualquer, na carinha mais bonita, no candidato mais novo, no desconhecido do partido preferido... É necessário que as pessoas procurem saber um pouco mais sobre os seus candidatos. Com a internet e os veículos de imprensa, fica até fácil pesquisar a vida dos políticos: de onde eles vêm, há quanto tempo estão no partido, o que eles costumam fazer pela sua cidade ou Estado, quan tos projetos de re levância já propuseram (no caso de deputados estaduais e federais). O horário político, no rádio e na TV, também é uma boa fonte para saber se as promessas dos candidatos são viáveis ou se elas não Dia 22 8 Filial Nilópolis do Racionalismo Cristão Avenida Mirandela, 1.580 Nilópolis, Rio de Janeiro, Brasil Presidente – Moyses Calixto da Rosa 320 aniversário da nova sede MARIA TERESA GOMES, Secretária da Casa-Chefe Lombo ao molho INGREDIENTES 1 lombo de porco 1 xícara (chá) de vinho branco seco Sal e pimenta-do-reino 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 raminho de alecrim 1 xícara (chá) de óleo Para o molho Meia xícara (chá) de óleo 2 cebolas cortadas em rodelas 1 colher (café) de páprica 1 talo de salsão picado 1 cenoura ralada 1 colher (chá) de molho de tomate Meia xícara (chá) de azeitonas pratas picadas MODO DE FAZER De véspera, tempere o lombo com todos os ingredientes, menos o óleo, e deixe-o na geladeira. No dia seguinte, pré-aqueça o forno. Passe tudo para uma assadeira, regue com o óleo e ponha para assar. De vez em quando, regue com o molho que se forma na assadeira. Asse até que a superfície esteja dourada e crocante e a carne, macia. Passe o lombo párea a tábua de carne. Elimine a gordura da assadeira, junte uma xícara de água e leve ao fogo. Ferva por alguns minutos e coe. Reserve. Para o molho, aqueça o óleo o refogue a cebola, o salsão e a cenoura. Junte o molho reservado, a páprica, o molho de tomate e a azeitona e cozinhe por alguns minutos. Corte o lombo em fatias e arrume-as numa travessa. Regue com o molho e sirva acompanhado de arroz branco e tomates recheados. Dia 24 8 Filial Niteroi do Racionalismo Cristão Rua Visconde de Sepetiba, 468, Centro Niteroi, Rio de Janeiro, Brasil Presidente – José Fernando Batista Vaz 820 aniversário da fundação Dia 25 8 Filial Campo Grande do Racionalismo Cristão Estrada do Campinho, 190, Campo Grande Rio de Janeiro, RJ, Brasil Presidente – Nelson Pinheiro 130 aniversário da nova sede 8 Correspondente Lombo do Racionalismo Cristão Lombo, Mindelo, Ilha de São Vicente, Cabo Verde Presidente – Inês Maria do Nascimento 20 aniversário da fundação Dia 26 Centenário do Racionalismo Cristão 8 Filial Santos do Racionalismo Cristão Avenida Ana Costa, 67, Vila Matias Santos, São Paulo, Brasil Presidente – Jorge Alexandre Fares 1000 aniversário da fundação 8 Correspondente Vitória da Conquista do Racionalismo Cristão Praça Victor Brito, 26, 1º andar, Centro Vitória da Conquista, Bahia, Brasil, Presidente – Teresa Cecília Prates Santana 10 aniversário da fundação Dia 30 8 Filial São Gonçalo do Racionalismo Cristão Rua Salvatori, 48 São Gonçalo, Rio de Janeiro, Brasil Presidente – Lucy Gonçalves da Costa 110 aniversário da nova sede Dia 31 8 Filial Achada de Santo Antonio do Racionalismo Cristão Achada de Santo Antonio, Ilha de Santiago, Cabo Verde Presidente – Cláudio Inocêncio Neves 160 aniversário da fundação 8 Filial Vicente do Paúl do Racionalismo Cristão Vicente do Paúl, Ilha de Santo Antão, Cabo Verde Câmara Municipal do Paúl Presidente – Arlete Santos Lima 120 aniversário da nova sede Bolinhos de gelatina INGREDIENTES Massa Quatro colheres (sopa) de manteiga ou margarina Quatro gemas Uma pitada de sal Duas xícaras de açúcar Casca ralada de meia laranja Uma xícara de suco de laranja Duas xícaras de maisena peneirada com duas xícaras de farinha de trigo e uma colher (sopa) de fermento em pó Quatro claras em neve firme, batidas com uma pitada de sal Cobertura Uma folha de gelatina vermelha passada em água fria e derretida com duas colheres (sopa) de água fervendo Uma xícara de suco de laranja Açúcar MODO DE FAZER Massa Bata a manteiga com as gemas, o sal, o açúcar, a casca de laranja ralada, até ficar cremoso e fofo. Junte o suco de laranja e os ingredientes secos, mexendo devagar. Acrescente, delicadamente, as claras batidas e despeje em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno moderado durante, mais ou menos, 20 minutos. Cobertura Misture a gelatina derretida com o suco de laranja e adicione açúcar aos poucos, até formar um mingau grosso. MODO DE ARMAR Retire o bolo do forno e cubra com o mingau de gelatina, espalhando com as costas de uma colher. Deixe esfriar, corte em quadradinhos e arrume numa travessa, dentro de forminhas de papel. CLÁUDIA COZINHA / CARDÁPIO NACIONAL
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