FREIDORA 1 LITRO NVR-6515 F
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FREIDORA 1 LITRO NVR-6515 F Manual de Instrucciones Instruction Manual Manual de instrucoes MANUAL DE INSTRUC CIONES Aspectos de seguridad Con el fin de evitar daños personales al utilizar los aparatos eléctricos, por favor, tenga en cuenta los siguientes puntos: 1. No toque las superficies calientes del aparato, cuando cocine. Utilice las asas. 2. Para proteger contra descargas eléctricas, no sumerja la unidad, el cable, o el enchufe en agua o en otros líquidos. Por favor, límpiela con un paño cuando el aparato esté frío. 3. Este aparato no está destinado para su uso por personas con discapacidad física, sensorial o mental a menos que sean supervisadas o instruidas en relación con el uso del aparato por una persona responsable de su seguridad. Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que no juegan con el aparato. 4. Compruebe que el aparato esta desconectado cuando se limpie y mientras no se utilice. 5. No debe usarse en exteriores. 6. No permita que el cable quede colgando del borde de la mesa o mostrador o en contacto con superficies calientes. 7. No coloque el aparato sobre o cerca de un quemador eléctrico o de gas ni en un horno caliente 8. Se recomienda que esta freidora no se traslade cuando contiene aceite caliente u otros líquidos calientes. Si debe moverse cuando contiene aceite caliente u otros líquidos calientes, se debe tener extrema precaución. 9. No use el aparato para otra cosa que el uso previsto. Este aparato es para uso doméstico solamente. No utilice este aparato continuamente, a fin de proteger su base de plástico y prevenir deformaciones. 10. No use el aparato con un cable dañado o enchufe defectuoso y en caso de una fallo o algún daño, devuelva el aparato al Servicio Técnico para revisión, reparación, ajuste eléctrico o mecánico. 1 Nombre de las piezas de repuesto A B J C I D E F H G A Asa de la Tapa B Tapa C Mango D Carcasa E Indicador de temperatura F Selector de temperatura G Base H indicador luminoso de temperatura de aceite I Asas J Filtro de humos Voltaje: AC230V Potencia: 1000W Frecuencia: 50Hz Capacidad: 1 litro 2 Montaje Este modelo es de montaje simple. Por favor, siga las siguientes indicaciones. 1. Montar la tapa y mango Existe un tornillo en la parte de atrás. 2. Montaje de la cesta y el mango Apriete el cable de acero, para luego tirar hacia atrás hasta dejar recto bloque a la misma. 3 Recomendaciones • Use sólo freidora sobre una superficie seca y estable. Siempre lejos de los bordes. • No utilice la freidora profunda en virtud de los gastos generales o gabinetes de prensas. El vapor emitido por la cubierta de ventilación puede causar daños en los gabinetes o prensas. • No utilice nunca la freidora bajo los muebles de cocina, esto puede ocasionar daños en el mobiliario. • Nunca utilice la freidora sin o con poco aceite Tampoco supere nunca el máximo nivel de llenado. El nivel de aceite debe estar entre el mínimo (MIN) y máximo (MAX) inscritos en relieve en el interior de la freidora. • Utilice únicamente un aceite apto para cocinar. • Antes de freír, eliminar el exceso de humedad de los alimentos con un secante con una toalla o papel de cocina. La humedad de los alimentos causa el exceso de espuma y salpicaduras. Incluso las pequeñas cantidades de agua pueden causar salpicaduras de aceite. • Tenga cuidado fría tortitas de harina ya que contienen burbujas de aire. Durante la fritura, el aceite puede quedar atrapado dentro de estas burbujas y. Las burbujas pueden reventar y causar quemaduras. Por lo tanto, después de la fritura de tortitas, escurrir cuidadosamente durante al menos 30 segundos. • Desconecte siempre el cable de toma de corriente cuando la unidad no está en uso • Dejar siempre que la freidora se enfríe por completo con la cubierta cerrada antes de extraer el aceite para limpieza. Modo de empleo Para rellenar de aceite 1, Abra la cubierta freidora. 2, Retire la cesta de la fritura. 3, Llenar la freidora con aceite de cocina hasta el máximo nivel de aceite línea (MAX), que se encuentra marcado en el interior. El nivel de aceite debe estar siempre entre el nivel MAX MIN, nunca superior a la marca de nivel MAX. Antes de usar 1, Mantenga cerrada la tapa de la freidora conéctela a un enchufe de 230 voltios de pared. Ajuste el control de temperatura a la temperatura deseada. Se recomendada para la mayoría de la frituras 190 º c 2, Ponga el interruptor en posición de “ON”. Cuando se alcance la temperatura deseada, el indicador de la luz se apagará. El tiempo para alcanzar esta temperatura es aproximadamente 20 minutos 3, Mientras el aceite se calienta prepare los alimentos para cocinar. ADVERTENCIA: Para evitar el riesgo de lesiones corporales graves o daños en el aparato, tenga extrema precaución cuando se cocina con aceite caliente. 4 Para Freír 1, Mientras la freidora se calienta cuelgue la cesta sobre el aceite, llénela con alimentos hasta 2/3 de su capacidad. 2, Una vez que el indicador de la luz se apague, abra la cubierta. PRECAUCIÓN: La unidad tiene un aislamiento térmico adecuado en el exterior, sin embargo, el interior de la freidora esta muy caliente y no debe ser tocado. 3, Introduzca la cesta dentro del aceite 4, Consulte la tabla de tiempo para el tiempo de cocción recomendado. Durante los primeros minutos es normal que se produzca mucho vapor. Lentamente desaparecen durante la cocción PRECAUCIÓN: Es normal que el vapor salga de la cubierta de ventilación durante la fritura. Para evitar quemaduras de vapor mantener las manos y la cara lejos de las rejillas de ventilación 5, Freír los alimentos dejando transcurrir el tiempo requerido. 6, Abra la cubierta y deje salir el vapor. Después lentamente incline la cubierta de nuevo a una posición vertical teniendo cuidado de no tocar las superficies calientes. Compruebe que los alimentos se doren. Si es necesario más tiempo de cocción, vuelva a introducir la cesta hasta que los alimentos estén a su gusto 7, Una vez que la comida este cocinada, cuidadosamente levante la cesta de la freidora. A continuación, vacíe la comida en papel absorbente. Sazone al gusto. Cuidado y limpieza 1, Desconecte el cable de toma de corriente y permitir que el aceite y la freidora se enfríe completamente con la tapa cerrada. 2, Después y una vez esté completamente fría, tirar el liquido interior de la freidora. 3, Asegúrese de limpiar y secar a fondo la junta de la cubierta en la freidora para evitar que se pegue a la base de la freidora. Reemplazar la junta cuando se ponga dura, excepcionalmente suave, deforme, agrietada, desgastada, o picada. 4, Nunca sumerja el exterior de la freidora en agua u otro líquido, tampoco debe lavarse en el lavaplatos. Limpie con un paño húmedo para limpiar. 5, Después de cada uso, limpie el interior de la freidora cubra con un paño húmedo. Para una limpieza más a fondo, retire la cubierta de la base de la freidora. Lave la cubierta con agua caliente y jabón. No lave la cubierta partes en el lavaplatos. 6, Cambie el filtro: destornillar, cambie el filtro entonces fijar de nuevo. (Ver la foto) 5 Consejos útiles 1. Cuando utilice la freidora por primera vez, se puede percibir un ligero olor o un poco de humo, esto puede deberse a ciertos residuos de fabricación que se evaporan. Esto es normal durante el uso inicial. 2. Fría alimentos de igual tamaño y grosor de este modo se freirán al mismo tiempo y de una forma uniforme. 3. No llenar la cesta de más de 2 / 3 de su capacidad. Si hay demasiados alimentos a la vez, no conseguirá que ésta sea crujiente. 4. Antes de freír, elimine siempre el exceso de humedad o cristales de hielo de los alimentos con una toalla o papel de cocina. La humedad de los alimentos puede causar exceso de espuma y salpicaduras. 5. El pescado, las hortalizas, y la carne debe ser revestidos antes de la fritura. 6. Utilice sólo utensilios de cocina metálicos el plástico o el caucho será dañado por el aceite caliente. No deje utensilios de metal en la freidora ya que se calentarán en exceso. 7.La freidora también se puede utilizar sin canasta o sin tapa. Aunque sin ellos, se necesita una bola de metal para cargar los alimentos. 8. Después de cada uso filtre el aceite para eliminar los residuos acumulados. 9. El número de veces que el aceite de cocina puede ser reutilizado dependerá de la comida que es frito en el mismo. Por ejemplo, el aceite tendrá que ser reemplazado más a menudo si se trata de pescado o los alimentos están empanados. 10. Se deberá sustituir el aceite en cualquiera de los siguientes casos: El aceite es de color oscuro. El aceite tiene un olor desagradable. El aceite produce mucho humo al calentarse. El aceite produce demasiada espuma durante la fritura. 6 DEEP FRYER NVR-6515 F Manual de Instrucciones Instruction Manual Manual de instrucoes INSTRUCTION MANUAL Safe and protecting points In order to avoid personal injury and prevent property damage, when using electrical appliances, please notice the following points: 1. Do not touch hot surfaces when cooking. Use handles. 2. To protect against electrical shocks, do not immerse unit, cord, or plug in water or other liquid. Please wipe it with cloth when the appliance is cooled. 3. This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. 4. Do not be plugged in when cleaned and while not be used. 5. Prohibit using the appliance out of doors. 6. Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces. 7. Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven 8. It is recommended that this fryer not be moved when it contains hot oil or other hot liquid. If it must be moved when it contains hot oil or other hot liquid, use extreme caution. 9. Do not use the appliance for anything other than the intended use. This appliance is for domestic use only. Do not use this appliance continually, in order to prevent its plastic base and cover disforming. 10. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or if the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return the appliance to the Service Department for examination, repair, electrical or mechanical adjustment. 1 Name of spare parts A B J C I D E F H G A handle B lid C handle D enclosure E temperature silk print F temperature adjustor switch G base H heating indicator light I handle J filter Appliance standard: Rating Voltage:AC230V Rating Power:1000W Rating Frequency: 50Hz Capacity: 1L 2 Assembly This model needs some simple assembly. Please handle as the following indication. 1. Assemble the lid and handle. Embed the handle to the ellipse groove, note the handle direction, drive into screw in the back. 2. Assemble the basket and the handle. Squeeze the steel wire, then pull on to the two bore, let it straightly block to it. 3 Important fryer guidings ·Use deep fryer only on a dry, level, stable, and heat-resistant surface away from any edges. ·Do not use deep fryer under overhead cabinets or presses. The steam emitted from the cover vents may cause damage to the cabinets or presses. ·Never use the deep fryer without oil or with insufficient oil. Also never exceed the maximum fill level. The minimum (MIN) and maximum (MAX) fill levels are embossed inside the fixed pot. ·Use only, reliable standard brand of vegetable shortening or cooking oil for deep frying. Deep fryer the foods in butter, margarine, olive oil or animal fat is not recommended because of lower smoking temperatures. ·Before deep frying, remove excess moisture from food by blotting with a towel or kitchen paper. Moist foods cause excess foaming and spattering. Do not add wet food to cooking oil. Even small amounts of water may cause the oil to spatter. ·Use caution when deep frying. Flour tortillas contain air bubbles. During deep frying, oil can then become trapped within these bubbles and. if not properly drained the bubbles can burst and cause burns. Therefore, after deep frying tortillas, carefully raise them out of the cooking oil and allow oil to drain from the tortillas for at least 30 seconds. ·Always unplug cord from wall outlet when unit is not in use. ·Always allow fryer to cool completely with cover closed before removing oil and cleaning. 4 How to use To fill oil 1、Open the deep fryer cover. 2、Remove the frying basket from the fixed pot and set the basket aside. 3、Fill the fixed pot with cooking oil or shortening up to the maximum oil level line (MAX) which is located on the inside of the fixed pot. The amount of oil in the fixed pot must always be between the MIN and MAX level marking inside the fixed pot, Never exceed the MAX level mark. To Preheat 1、Close the fryer cover and plug the fryer into a 230 volt wall outlet. Slide the temperature control to the desired temperature. The recommended setting for most frying is 190 ºC. 2、Turn the timer knob to the “ON” place. When the selected temperature is reached, the indicator light will go out. Preheat time is approximately 20 minutes. 3、While oil is preheating, prepare food for cooking. WARNING: To prevent risk of severe personal injury or property damage, use caution when cooking with hot oil. To fry 1、While frying basket is sitting on countertop, fill basket up to 2/3 full with food. 2、Once the indicator light has gone out, open the cover. CAUTION: The unit has a special cool-touch exterior, however, the interior of the fryer is extremely hot and should not be touched. Slowly tilt the cover back to an upright position being careful not to touch hot surfaces. Then place the filled frying basket in the fixed pot so the basket handle is in the rim opening at the front of the unit. 3、With your hand on the top of the cool-touch cover press down to close it 4、Cover the lid and let it straightly block to the basket steel wire. 5、Begin timing. Refer to time table of cooking time for recommended times. During the first few minutes it is normal for steam to appear on the viewing window. This will slowly disappear during cooking if the window is kept clean. CAUTION: It is normal for steam to escape from the cover vents during frying. To prevent steam burns keep hands and face away from the vents 6、When frying time has elapsed, lift up on the bottom of the basket handle until the handle locks in the horizontal position; this action will automatically raise the basket to the drain position. 5 7、Tote the cover and allow the steam to vent and then slowly tilt the cover back to an upright position being careful not to touch hot surfaces. Check that the food is golden brown. If more cooking time is needed, close the cover and lower the basket into the oil using the procedure in step 4. 8、Once the food is done, carefully lift the basket out of the fryer. Then empty the food on absorbent paper. Season to taste. The handle lock button on the basket handle is for lowering the frying basket into the hot oil. CAUTION: Do not slide this button when removing the basket from the fryer. Care and cleaning 1、Unplug cord from outlet and allow oil and fryer to cool completely with the cover closed. 2、After completely cold, pull the inner pot out of the deep fryer. 3、If you plan to reuse the cooking oil, it is recommended that you strain the oil to remove any food particles. Then store the oil in a tightly sealed container and keep where it will not be exposed to heat or direct light. 4、Always be sure to clean and dry thoroughly the gasket in the fryer cover to prevent it from sticking to the fryer base. Replace the gasket when it becomes hard, unusually soft, deformed, cracked, worn, or pitted. 5、Never immerse the cool-touch base in water or other liquid, or wash in a dishwasher. Wipe with a damp cloth to clean 6、After each use, wipe the inside of the fryer cover with a damp cloth. For a more thorough cleaning, remove the cover from the fryer base. With the cover in the open position, simply lift it up . Tote the release latch on the filter cover and remove the filter. Wash the cover in hot, soapy water. Do not wash the cover parts in the dishwasher. 7、Change the filter: unscrew, change the filter then fix it back. (see the picture) 6 Helpful hints 1. When using fryer for the first time, a slight odor or light smoking may occur as manufacturing residue evaporates. This is normal during initial use. 2. Fry foods of equal size and thickness as they will fry more evenly and at the same speed. 3. Do not fill the basket more than 2/3 full. If too much food is fried at the same time, the food will not get crisp. 4. Before deep frying, always remove excess moisture or ice crystals from food by blotting with towel or kitchen paper. Moist foods may cause excess foaming and spattering. 5. Fish, vegetables, and meat should be coated before deep frying. 6. Use only metal cooking utensils in the fryer as plastic or rubber will become damaged from the hot oil. Do not leave metal utensils in the fryer as they will become hot. 7.The deep fryer can also be used without basket or lid. While without them, it needs a metal scoop to load the food. 8. After each use strain oil through a filter to remove the accumulated residue. 9. The number of times the cooking oil can be reused will depend on the food that is fried in it. For example, the oil will need to be replaced more often if fish or food coated with bread or cracker crumbs is fried frequently. 10. It is time to replace the cooking oil if any of the following occur: The oil is dark in color. The oil has an unpleasant odor. The oil smokes when it is heated. The oil foams excessively during frying. 7 FRITADEEIRA NVR-6515 F Manual de Instrucciones Instruction Manual Manual de instrucoes SEGURANÇA Interruptor térmico de segurança No caso de superaquecimento e invalidação do termostato, o interruptor térmico irá desligar a fritadeira. Se os interruptores térmicos de segurança desligam a fritadeira, proceder como segue: z Deixe que o óleo ou gordura arrefeça. Se ocorreu esta situação, a unidade pára de trabalhar, deverá a enviar para o departamento de serviços técnicos do cliente para reparo. Fritura com gordura sólida Recomenda-se o uso de óleo para fritura ou gordura para fritura líquida nesta fritadeira. Pode ser usada também gordura para fritura sólida. Para evitar salpicos de gordura e também que a fritadeira fique muito quente, as seguintes precauções devem ser tomadas: z Ao usar gordura fresca, deixe que os pedaços de gordura derretam lentamente com calor moderado numa frigideira normal. Com cuidado, despeje a gordura derretida na fritadeira Ligue a tomada eléctrica e ligue a fritadeira (veja a secção “fritura”). z Depois do uso, guarde a fritadeira com a gordura re-solidificada a uma temperatura ambiente. Se a gordura estiver muito fria, ela pode salpicar quando reaquecida! Para evitar que isto aconteça, mexa a gordura sólida com um garfo diversas vezes. Antes da fritura z Antes de usar a fritadeira pela primeira vez, cada uma das partes deve ser limpa e seca completamente (veja a secção “Limpeza”) z Coloque a fritadeira na horizontal. Numa superfície nivelada e estável. z Se a fritadeira é colocada em baixo de uma coifa no fogão, é preciso assegurar-se que o fogão esteja desligado. z Retire o fio eléctrico do terminal do cabo. z Abra a tampa z Remova o cesto. z Dobre o cabo, prenda com cuidado no cesto. z Encha a fritadeira seca e vazia até a marca superior na tigela (1 litro de óleo ou 0,8 kg de gordura sólida) com óleo. Gordura sólida derretida ou líquida (veja as secções “Gordura para fritura sólida” e “Sugestões”). z Nunca misture tipos diferentes de gordura ou óleo! z Ligue a tomada eléctrica. z O fio eléctrico não deve entrar em contacto com as partes quentes da fritadeira. Fritura z Ligue o termostato, coloque-o no ajuste de temperatura requerido. A temperatura de fritura correcta está na embalagem do alimento congelado ou na tabela com as instruções. Ao aquecer, a luz vermelha acenderá. Quando o calor alcança a temperatura desejada, a luz verde apagará. z Enquanto a fritadeira estiver em aquecimento na temperatura, a luz de controlo irá acender e apagar diversas vezes. A luz do indicador permanece acesa o tempo que a unidade estiver em aquecimento. Se a luz acende por algum tempo, o óleo ou gordura terá alcançada a temperatura ajustada. -13 - z z z z z z Somente frite o novo cesto quando a luz do indicador não acender por algum tempo. Remova o cesto da fritadeira e coloque o produto para fritar. Não exceder as quantidades de abastecimento máximo especificadas nestas instruções (veja a Tabela). Substitua cuidadosamente o cesto na fritadeira e cubra com a tampa. Um visor é fornecido na tampa para observar o processo de fritura. Durante o processo de fritura, ocasionalmente, remova o cesto do óleo ou gordura e agite o conteúdo com cuidado. Depois da fritura z Depois da fritura, abra a tampa e coloque o cesto na parte superior para permitir o gotejamento do óleo. z Com cuidado retire o cesto da tigela. Se necessário, livre-se do excesso de óleo ou gordura na fritadeira. z Coloque o produto frito numa tigela ou peneira (revestir com papel absorvente de cozinha). z Desligue o termostato (gire o termostato totalmente no sentido contrário aos ponteiros do relógio). z Se a fritadeira não é usada regularmente. Recomenda-se guardar o óleo ou gordura líquida depois de arrefecer, num depósito de preferência no frigorífico ou em algum outro local frio. Filtre o óleo ou gordura com uma peneira fina no depósito para remover as partículas de alimento do óleo ou gordura. Para esvaziar a fritadeira, abra a tampa, remova o cesto. Levante a fritadeira e derrame o óleo ou gordura (veja a secção “Limpeza”) Limpeza z Desligue o aparelho da tomada eléctrica. z Espere até que o óleo ou gordura arrefeça, antes da limpeza. A gordura sólida não deve ser deixada solidificar completamente. z Retire a tampa, remova o cesto. z Guarde o elemento de aquecimento/controlo num local seguro, seco. z Coloque água na tigela e lave a unidade. Nunca submergir a unidade em água ou limpe sob água corrente! z Remova o cesto e deixe escorrer o óleo ou gordura. z Limpe a tampa, o cesto com líquido detergente em água quente. Enxague com água limpa e seque completamente. Não use materiais/agentes de limpeza abrasivos ou cáusticos, como palha de aço e limpador cremoso z Reinstale a fritadeira, coloque a tampa e o cesto. z Prenda o cabo, ao dobrar o mesmo no cesto. z Levante a fritadeira com a ajuda das alças de transporte laterais. z Guarde a fritadeira com a tampa fechada. Isto manterá o interior da fritadeira limpa e livre de poeira. -14 - SUGESTÕES Batatas chips feitas em casa Como fazer deliciosas batatas chips: z As batatas para fazer na fritadeira devem ser nutritivas e não apresentar sinais de germinação. z Para a fritadeira devem ser usadas batatas firmes e farinhentas. z Depois de descascar as batatas, as cortar como desejado (tiras ou fatias). z Deixe as batatas na água por cerca de um hora, antes do uso. Parte do açúcar, uma das substâncias principais responsável pela formação do acrilamida, é assim liberada. z Deixe as batatas secar completamente. z Sempre frite as batatas chips na fritadeira duas vezes. z Ao fritar pela segunda vez, deixe o cesto fora da fritadeira algumas vezes e sacuda para soltar as batatas. Deste modo, elas obterão uma cor uniforme dourada. z As batatas chips congeladas são pré-cozidas e deste modo precisam ser fritas somente uma vez. Por favor, siga as instruções no pacote. Produtos congelados Os produtos congelados (-16 a -18ć) esfriam o óleo ou gordura de modo considerável e assim não fritam rapidamente o suficiente e podem absorver muito mais óleo ou gordura. z Isto pode ser evitado, como segue: z Não frite grandes quantidades de uma vez só (ver tabela). z Aqueça o óleo, pelo menos 15 minutos antes de adicionar o produto. z Ajuste o termostato na temperatura especificada nestas instruções ou na embalagem do produto z De preferência deixe que o produto congelado descongele na temperatura ambiente. Remova o máximo de gelo e água que puder, antes de colocar o produto na fritadeira. z Coloque o produto lenta e cuidadosamente na fritadeira, pois os produtos congelados colocados abruptamente no óleo ou gordura formam bolhas que espirram de forma violenta. Como remover sabores indesejados Alguns géneros alimentícios. Peixe em especial. Libera líquidos durante a fritura. Estes líquidos se acumulam no óleo ou gordura de fritura e afectam o odor e sabor de outros produtos posteriormente fritos no mesmo óleo ou gordura. O odor do óleo ou gordura podem ser neutralizados como segue: *Aqueça o óleo ou gordura a 160ć e adicione duas fatias finas de pão ou algumas folhas de salsa na fritadeira. Espere até que o óleo ou gordura pare de borbulhar e remova o pão ou a salsa com uma escumadeira. O sabor do óleo ou gordura estará novamente neutro. Alimentação saudável Os nutricionistas recomendam o uso de óleos e gorduras vegetais que contenham ácidos gordos insaturados (por ex., ácido linoleico). Estes óleos e gorduras. Entretanto, perdem suas propriedades positivas mais rápido do que os outros tipos e deste modo são modificados com mais frequência. As seguintes informações são para orientação: -15 - '(&/$5$&,21'(&21)250,'$' 1(9,56$GHFODUDEDMRVXUHVSRQVDELOLGDGTXHHODSDUDWRLQGLFDGRFXPSOHORVUHTXLVLWRVGHODV VLJXLHQWHVGLUHFWLYDV ',5(&7,9$(0&(& /2:92/7$*(',5(&7,9$ (& (1 (1$$$$ (1$ (1$ (1 (1$$ 'HVFULSFLRQHVGHODSDUDWR 0RGHOR1(9,5195))UHLGRUD ,PSRUWDGRU1(9,56$ 'LUHFFLyQGHOLPSRUWDGRU 1(9,56$ &$/)2162*20(= 0$'5,' (63$f$
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