Cardápio

Especializada em Eventos
Corporativos e Particulares
DOCES FRITOS
Mini bananinha
Mini bananinha com doce de leite
Mini churros doce de leite
Mini sonho recheado com creme ou doce
de leite
• Mini sonho tradicional
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DOCES ASSADOS
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Cookies médio gotas de chocolate
Croissant médio de chocolate
Empanado folhado de chocolate
Folhado médio de goiabada, doce de
leite ou creme.
Mini bolo de laranja, cenoura, limão
(opção com ou sem chocolate, doce de
leite na cobertura).
Mini carolina de doce de leite, chocolate
ou creme.
Mini cookies gotas de chocolate
Mini folhado de goiabada, doce de leite
ou creme.
Mini lua de mel
Mini macron
Mini manoel da bahia
Mini palmier de doce de leite ou prestigio
Mini samanta
Mini tortinha de banana
Mini trouxinha maçã
Petit four amanteigados
Rosquinha de polvilho (bijajica)
Vou auvent de doce de leite, chocolate
ou creme.
OUTROS DOCES
• Copinho com ganache e cereja
• Bombom de damasco, de cereja, de
nozes, de castanha, de brigadeiro, de
beijinho, de uva ou de coco.
• Copinho de brigadeiro, de beijinho, de
mousse de morango, de limão ou de
maracujá.
• Tradicionais: brigadeiro, beijinho,
casadinho, olho de sogra, cajuzinho,
moranguinho, leite ninho, amendoim
picado.
• Mini pudim de leite - mínimo 20 unidades
• Mini pudim pão integral - mínimo 20
unidades
• Mini quindim - mínimo 20 unidades
• Mini salada de frutas + colher
• Mini tortinha (tartelete) recheios: creme
de nozes, damasco, doce de leite e
ameixa, brigadeiro, frutas com ganache,
banana com farofa ou chocolate com
merengue.
• Mini tortinha (tartelete) recheios: doce
de leite, creme, prestigio ou baunilha.
• Mini tortinha (tartelete) recheios: mousse
de morango, limão ou maracujá.
• Salada de frutas na tigela + iogurte
natural + granola
SALGADOS FRITOS
• Coxinha, mini quibe com requeijão,
pastel de carne, de frango ou de pizza,
bolinha de queijo, salsicha, risóles de
carne, de frango ou de palmito.
Rua: Tiradentes 254, Centro – Florianópolis - Cep: 88.010-430 Tel.: 48 3028-4395
Cel.: 48 9178-6461 (vivo) - [email protected] / [email protected]
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SALGADOS ASSADOS
• Barquetes com pasta de frango, de
camarão, de salmão, de atum, de alho
poró, de lorraine, de cenoura com ricota,
de abobrinha com ricota, de azeitona ou
napolitana.
• Canapés com mini pães de fatia, integral
com pasta de frango, de ricota com
cenoura ou de atum.
• Canudinho com pasta de frango, de
carne com ovos ou de queijo e presunto.
• Croissant médio de frango, de carne ou
de queijo e presunto.
• Doguinho com batata palha
• Empadão de frango, de camarão ou de
carne seca.
• Escondinho de carne seca
• Esfiha média de carne, de frango ou de
queijo e presunto.
• Folhado médio de frango, de queijo ou
de carne.
• Mini cachorro quente
• Mini empadinha de frango, de calabresa
com catupiry, de camarão, de palmito,
de tomate seco com ricota ou
napolitana.
• Mini enroladinho de salsicha, de frango
ou de queijo e presunto.
• Mini enroladinho folhado de salsicha, de
frango ou de queijo e presunto.
• Mini folhado de frango, queijo ou carne.
• Mini hamburgão
• Mini hambúrguer com salada
• Mini pão de queijo
• Mini quiches com pasta de camarão, de
salmão, de frango, de atum, de alho
porró, de lorraine, de cenoura com
ricota, de abobrinha com ricota, de
azeitona ou napolitana.
• Mini sanduíche pão integral/branco (pão
de forma) com queijo e presunto, peito
de peru e queijo branco, salame, pasta
de azeitona, de tomate seco, de frango,
de camarão ou.
• Mini sanduíche pão (ciabata, azeitona,
ervas finas, quinoa, queijo provolone,
mini pão integral ou mini pão integral
com gergelim) – recheios: queijo e
presunto, peito de peru e queijo branco,
salame, pasta de camarão, de salmão,
de carne seca, de azeitona, de tomate
seco, ou de frango. Pedido com 48 horas
de antecedência - mínimo 20 unidades
• Mini tortinha integral de legumes
• Mini xineca tomate seco
• Palito de queijo provolone
• Pão baguete com ou sem gergelim
recheios: peito de peru, lombinho, queijo
e presunto, pasta de frango, de atum, de
tomate seco ou de azeitona - todos
acompanham salada (alface e tomate).
• Pão de batata médio com carne, frango,
calabresa ou queijo e presunto.
• Pastel de nata de frango, carne ou
palmito.
• Pizza quadradinha de calabresa, frango
ou queijo e presunto.
• Quiche média com pasta de camarão, de
salmão, de frango, de atum, de alho
porró, de lorraine, de cenoura com
ricota, de abobrinha com ricota, de
azeitona ou napolitana.
• Torta fria de pasta de frango, de
presunto e queijo, de atum ou de tomate
seco.
• Torta quente de frango ou de legumes
• Vou auvent (pasta de frango, de tomate
seco, de camarão, de atum, de carne
seca, de atum, de alho poró, de lorraine,
de cenoura com ricota, de abobrinha
com ricota ou de azeitona).
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Corporativos e Particulares
TÁBUAS DE FRIOS
BOLOS
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Banana e aveias com ou sem lactose
Bis
Brigadeiro
Caramelizado abacaxi
Caramelizado banana
Cenoura com cobertura chocolate
Chocolate
Confete
Diet integral de banana diet
Fofinho s/lactose
Formigueiro
Kit kat
Limão com iogurte
Mármore
Mesclado
Morango
Nozes
Ouro branco
Prestigio
Redondo aipim
Redondo de cenoura
Redondo de chocolate
Redondo de limão
Sonho de valsa
• Especial - 6 tipos de queijos + 5 frios +
frutas secas + frutas + azeitonas verdes
• Suprema - 5 tipos de queijos + 4 frios +
frutas secas + frutas.
• Tradicional - 4 tipos de queijos + 3 frios
+ frutas secas + frutas.
MINI PÃES (min 20 und)
• Sete grãos, mini pão de batata aipo
integral, mini pão de cenoura, mini pão
sírio, mini pão temperado (tomate seco;
azeitona; provolone).
PASTAS (min 100 gr)
• Frango, atum, gorgonzola, salmão,
tomate seco com ricota, azeitona preta,
grão de bico (sem lactose), berinjela
(sem lactose), cenoura (sem lactose).
SEM LACTOSE / DIET
TORTAS
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Banana massa flora
Mineira abacaxi com coco
Morango
Quatro leites
Requeijão
Mini bolo banana diet
Mini bolo de cacau - sem lactose
Mini bolo de milho - sem lactose
Mini folhado frango ou carne - sem
lactose
• Mini pão de queijo - sem lactose
• Mini tortinha de palmito vegana
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