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A EMBAIXADA DA COREIA, em parceria
com o Sana, o maior evento de cultura
pop e oriental do Nordeste, apresenta
um espaço especial reservado à cultura
coreana, com exposição de livros (versões traduzidas para o português), caligrafia (Hangul) e fotografia, degustação
de comidas típicas coreanas, apresentações de Taekwondo, além de apresentações de K-Pop, dentre outras atrações.
A COMIDA COREANA
A culinária coreana representa a identidade e cultura da nação. A utilização de
grande variedade de vegetais frescos e
sazonais reflete uma alimentação saudável.
É uma experiência para os cinco sentidos,
com um apelo à sensibilidade artística.
EXPOSIÇÃO:
Livros, fotografia e caligrafia (Hangul)
LITERATURA — A literatura coreana
atual flerta com a cultural ocidental,
modernizando seus pontos de vista,
apresentando aos leitores experiências
e pensamentos que expressam a
singularidade do estilo coreano de viver.
CALIGRAFIA (HANGUL) — Alfabeto
utilizado na caligrafia coreana, o Hangul
foi criado no século XV pelo rei Sejong,
da dinastia Choson, para substituir os
ideogramas chineses, utilizados até então.
A partir daí, inicia-se uma revolução
educacional no país, pois naquela época
apenas uma elite privilegiada era capaz
de ler e escrever.
FOTOGRAFIA — Revelando a
criatividade, as cores e a vida coreana,
as fotografias desta exposição trarão um
novo olhar sobre a Coreia.
TAEKWONDO
Arte marcial milenar coreana, que
significa “caminho dos pés e das mãos”,
está gravada na história da Coreia. Com
ênfase na rapidez e agilidade, a luta
expressa o modo de viver coreano.
FLORA HEN
HWANG SUN-MI
(2014, 143 PÁG., ISBN 9788581302812)
— Na moderna fábula
coreana, Flora Hen é
uma galinha carismática.
Ela vai fazer você
rir e chorar, ela vai
surpreender você, mas
principalmente, ela vai
lhe, ensinar, com doçura
e coragem, a ser melhor,
mais humano e mais
forte, nos insuspeitos e
perigosos caminhos da
vida. Criança ou adulto,
pode ler sem susto; a
encantadora história de
Flora Hen vai tocar
seu coração. [ k ]
POR FAVOR, CUIDE
DA MAMÃE
KYUNG-SOOK SHIN
(2012, 240 PÁG., ISBN 9788580571325)
— Park So-nyo, 69 anos,
mãe de cinco filhos,
desapareceu. Ao chegar
a Seul para visitá-los,
saindo de sua aldeia com
o marido, com quem
é casada há mais de 50
anos, ela é deixada para
trás em meio à multidão
em uma plataforma da
estação de metrô. Como
fez a vida toda, ele simplesmente supôs que a
esposa o seguia. Essa é a
última vez em que Park
é vista. Começa então a
procura, liderada pelos
filhos e o marido, que
se transforma em uma
exploração repleta de
remorso e marcada pela
triste descoberta de uma
mulher que ninguém
nunca conheceu. [ k ]
A VEGETARIANA
HAN KANG
O METRO VEM
CORRENDO
DONGJUN SHIN
(2013, 177 PÁG., ISBN 9788575325726)
(2010, 32 PÁG., ISBN 8575039040)
— Uma viagem poética
através da malha viária de
Seul, capital da Coreia do
Sul, com seus trens, estações e pessoas apressadas.
'O metrô vem correndo
.. .' percorre do Sul ao
Norte da cidade de Seul,
mostrando as diferentes
paisagens e os símbolos característicos desta
cultura urbana. O livro de
DongJun Shin apresenta
colagens e ilustrações a
partir de bilhetes do metrô.
A edição é bilíngue, em
português e coreano. [ k ]
FLOR NEGRA
KIM YOUNG-HA
(2013, 308 PÁG., ISBN 9788581301969)
— Em abril de 1905,
1033 coreanos ladrões
e membros da realeza,
sacerdotes e soldados,
órfãos e famílias inteiras
embarcaram rumo ao
México em busca de
novas vidas. Ao chegar
lá, foram obrigados a
trabalhar como escravos e
acabaram no fogo cruzado da violenta Revolução Mexicana. Baseado
em uma história real e
esquecida, 'Flor Negra' é
uma história sobre amores impossíveis, a ascensão
e a queda de impérios e
os riscos que envolvem a
busca da liberdade. [ k ]
— A Vegetariana é um
romance composto
de três partes que
se complementam
e formam um todo,
mas podem ser lidas
independentemente. O
livro conta a história de
uma mulher coreana que
decide não comer mais
carne e enfrenta toda a
repercussão social que
uma decisão deste tipo
provoca naquele país. A
primeira parte é contada
do ponto de vista do
marido, a segunda parte,
cuja narrativa tem um
leve toque sensual, é
contada a partir da
perspectiva do cunhado
(marido da irmã) da
vegetariana, e a terceira
parte é contada do ponto
de vista da irmã que
se vê dividida entre o
dever fraternal que ela
sente de proteger a irmã
mais nova e o quanto ela
compreende as atitudes
da irmã e o que a levou a
tomá-Ias. [ k ]
SUKIYAKI DE
DOMINGO
BAE SU AH
ESPERANDO MAMÃE
LEE TAE-JUN
(2012, 48 PÁG., ISBN 9788560820962)
(2012, 304 PÁG., ISBN 8574482420)
— Poder degustar o
sukiyaki de domingo
significa para o ex-professor Ma um revival de
seus tempos de fartura.
Sua condição financeira decaiu muito, agora
que passa pelo segundo
casamento. Com a atual
esposa Kyung-sook Don,
ele vive num minúsculo e pouco aprazível
apartamento em Seul,
todo cheio de rachaduras
nas paredes e cheirando a urina de gato. Se
a princípio a ideia de
ter se casado com um
intelectual encantava a
mulher, a constante falta
de dinheiro logo passou
a pôr o núcleo familiar
em polvorosa - Ma é
orgulhoso demais para
trabalhar, o que vive
rendendo à esposa crises
histéricas acachapantes e compreensíveis. [ k ]
O GUARDA-CHUVA
VERDE
YUN DONG-JAE
(2011, 36 PÁG., ISBN 8576757427)
— Young-i vai a pé para
escola em uma manhã
de muita chuva. No
caminho depara com
um mendigo que dorme
sentado em meio ao
temporal. Crianças zombam dele e uma mulher
esbraveja- Esse velho,
esse velho! Por que não
some logo? A menina, ao
contrário dos demais, se
enternece e, num gesto
singelo, dá uma lição de
solidariedade e afeto. [ k ]
— Quando será que a
mamãe chega? O vento
frio bate, os bondes
chegam e vão embora, e o
menino continua lá. Nariz
vermelho de frio, parado,
esperando por ela. [ k ]
CONTOS
CONTEMPORÂNEOS
COREANOS
VÁRIOS
(2010, 336 PÁG., ISBN 9788576291121)
— Histórias curtas variadas que apresentam o que
há de melhor na nova safra de contistas coreanos.
Alguns contos provocam
verdadeira surpresa. É
o caso do primeiro, "A
ilusão de primavera", de
Kim Chae-Won, que se
inicia com uma narrativa simples, sobre um
inquilino às voltas com as
normas de um condomínio, mas logo desanda,
quando o personagem
central se defronta com o
insólito, que o espreitava
em cada esquina. Não
menos surpreendente
é o conto que encerra
esta coletânea, " Três dias
daquele outono", de park
Wan-Sun. História de
uma ginecologista que
instala sua clínica num
bairro pobre, há nela uma
sucessão de episódios
pouco edificantes, que
nos fazem pensar em
como o mundo é pequeno, visto pelo viés da
miséria humana. [ k ]
A COMIDA COREANA
A culinária coreana representa a identidade
e cultura da nação. A utilização de grande
variedade de vegetais frescos e sazonais
reflete uma alimentação saudável. É uma
experiência para os cinco sentidos, com um
apelo à sensibilidade artística. [ k ]
MANDU
(PASTEL COREANO)
— Feito com carne e
vegetais, pode ser servido
frito, assado ou cozido. [ k ]
KIMBAP
(ROLINHO DE ARROZ)
— Bolinho de arroz recheado
com legumes (cenoura, pepino,
nabo, pimenta, ovo e carne),
envolto por alga.
KIMBAP é uma refeição feita
com alga, arroz, vegetais e outros
ingredientes variados para que
seu sabor e nutrientes sejam
degustados de forma simples.
REALIZAÇÃO:
Embaixada da
República da Coreia
APOIO:
BIBIMBAP
(ARROZ COM VEGETAIS
E CARNE)
— Arroz coberto com
vários legumes refogados
como: abobrinha, cogumelos
e brotos de feijão, além
de carne e um ovo frito.
Servido com “gochujang”
(pasta de pimenta vermelha),
que deve ser misturada
ao prato. [ k ]
JAPCHAE
(NOODLES FRITO
COM VEGETAIS)
— Um prato colorido
feito com macarrão
transparente, carne,
cenoura e espinafre,
temperado ao molho de
soja. É um prato especial
e apreciado a todo o
momento em vários
lugares do mundo. [ k ]
BULGOGI
(CHURRASCO
COREANO)
— O “Bulgogi” é
um dos pratos mais
populares de carne
bovina da Coreia. São
fatias finas de carne
marinada em molho
de soja e geralmente
grelhados na mesa. [ k ]
e atraiu fama como lanche de
piquenique e eventos externos.
Em 2010, surgiu um Kimbap
mais variado, que utiliza
ingredientes mais refinados
surgindo franquias de
restaurantes especializados
em Kimbap.
Para este evento, será
apresentado o Kimbap de
carne bovina e de frango.
Em textos antigos do período
da Dinastia de Goryeo e
Chosun, já há registros sobre o
hábito coreano de comer
alga com arroz junto a
outros ingredientes.
* KIMBAP DE CARNE BOVINA é
preparado com carne bovina ao
molho de Bulgogi e enrolado na
alga com alface crespa, cenoura,
rúcula, ovo, e arroz.
A partir da década de 1960, o
Kimbap ganhou a forma de
“roll”, cortado para comer
com facilidade, podendo ser
comparado com o sanduíche
* KIMBAP DE FRANGO é preparado com carne de frango assado
e enrolado na alga com alface
crespa, pimentão vermelho,
cebola roxa, ovo e arroz. [ k ]
PROGRAMAÇÃO ESPAÇO COREANO:
Exposições permanentes: (17, 18 e 19 de julho)
— Literatura coreana:
Autores coreanos publicados em português
— Fotografia:
A cultura e sua diversidade
— Caligrafia coreana (Hangul):
A beleza e a originalidade da escrita coreana
17/07 (SEXTA-FEIRA)
(11H) Apresentação de Taekwondo*
(12H) Degustação de comidas coreanas — Mandu, Chicken
Gimbap, Sogogi Gimbap, Bibimbap, Bulgogi e Japchae
(14H) Pocket Dance — Os participantes devem apresentar uma
coreografia de K-Pop de até 2 minutos, com performances
solo, dupla ou trio.
18/07 (SÁBADO)
(11H) Desfile K-Idol — Desfile "cosplay".
(12H)
Degustação de comidas coreanas — Mandu, Chicken
Gimbap, Sogogi Gimbap, Bibimbap, Bulgogi e Japchae
(15H) 1ª Etapa Sana K-Pop Cover — O maior concurso de
K-Pop do evento. Serão 15 grupos concorrendo nos dois
dias de evento. Cada grupo prepara duas coreografias de até
5 minutos, uma pra cada dia.
19/07 (DOMINGO)
(11H) Miss & Mister K-Pop — Tradição desde 2012, quando
aconteceu a primeira programação de K-Pop no Sana.
Os participantes desfilam e em seguida, o público deve se
dirigir a um espaço reservado e votar no seu preferido. Ao
final do evento temos a passagem da Miss e do Mister do
ano anterior para os atuais. Os vencedores ganham fotos
produzidas por um fotógrafo profissional.
(12H)
Degustação de comidas coreanas — Mandu, Chicken
Gimbap, Sogogi Gimbap, Bibimbap, Bulgogi e Japchae
(15H) Final Sana K-Pop Cover — Ao final do domingo os
vencedores serão anunciados e receberão um
prêmio em dinheiro.
* Horário a confirmar
artes
literatura
gastronomia
Centro de Eventos de Fortaleza
17, 18 e 19 de julho 2015
10h às 20h
(Av. Washington Soares,
999, Edson Queiroz)