Ambientes saudáveis crianças saudáveis
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Ambientes saudáveis crianças saudáveis
EAU ET ASSAINISSEMENT • Boire de l’eau propre et potable, souvent, c’est vital pour tout le monde. Les enfants doivent boire beaucoup d’eau tous les jours pour rester en bonne santé. • Toute l’eau n’est pas bonne à boire. L’eau qui vient des rivières, des ruisseaux, des mares, etc., est fréquemment polluée. • Si vous ne savez pas si votre eau est potable, faites-la bouillir pendant 3 minutes avant de l’utiliser pour préparer à manger, pour la boire ou pour nettoyer. En faisant bouillir l’eau, on tue les germes qui pourraient faire du mal. • L’eau potable à boire doit être conservée dans des récipients propres et hermétiquement fermés. • Dans les zones où les systèmes de filtration de l’eau sont disponibles, vous devriez vérifier auprès de vos responsables locaux de la santé qu’elles sont les bonnes procédures de filtration de l’eau pour pouvoir les enseigner aux enfants. • Toucher de l’eau contaminée ou des eaux usées contaminées puis mettre les mains à la bouche ou près de la bouche peut permettre aux microbes d’entrer dans votre système. Si les enfants TOUCHENT de l’eau contaminée —ou d’autres substances/ polluantes pouvant être dangereuses, ils doivent se laver les mains immédiatement. • Les enfants devraient toujours utiliser les toilettes disponibles chez eux, à l’école et dans la communauté. • Il faut se laver les mains avec du savon et de l’eau propre et potable. Les assiettes et les ustensiles de cuisine doivent aussi être lavés de la même façon. • Il faut se laver les mains à chaque fois que l’on est allé aux toilettes ET avant de toucher des aliments —que ce soit pour les manger ou pour les préparer. C’est très important ! Symptômes à surveiller : Enfin, il faut enseigner aux enfants quels symptômes physiques signifient qu’ils doivent recevoir des soins médicaux. Il s’agit notamment des symptômes suivants : • des selles/mictions plus fréquentes que d’habitude • des accès de diarrhée fréquents • des douleurs du côté de l’estomac • du sang dans les selles ou dans l’urine • des vers intestinaux Symptômes à surveiller : • les signes d’infection, comme un pus jaunâtre provenant d’une blessure • une rougeur ou une zone enflée autour d’une blessure • une entaille ou des égratignures qui ne cicatrisent pas facilement • L’air extérieur n’est pas toujours bon à respirer. Nous voulons respirer de l’air aussi propre et frais que possible pour que nos organismes obtiennent la bonne quantité d’oxygène. Respirer de l’air contaminé peut occasionner des dommages à court et à long terme sur les poumons. • Il est très important que les gens apprennent à ne pas contaminer l’air. Les feux en plein air, le fait de brûler les ordures, les émissions des véhicules nuisent tous considérable ment à la qualité de l’air que nos enfants respirent. • Étant donné que les enfants passent beaucoup de temps à jouer dehors, ils doivent apprendre à reconnaître les signes de « jours où la qualité de l’air est mauvaise » (de la brume dans l’air ; de la poussière ou un brouillard de fumée visible ; les alertes de la communauté, le cas échéant) • Choses à éviter : être à proximité de la fumée de cigarettes (même les effets du tabagisme passif sont extrêmement dangereux) ; être près de la fumée des feux de plein air et des feux de bois ; jouer dans des endroits où il y a beaucoup de poussière ou de fumées d’échappement (près des routes par exemple) ; jouer dans des endroits où la poussière des pesticides des agriculteurs se propage dans l’air ou sur le sol. • Un point important : il faut dire aux adultes de ne JAMAIS faire brûler des déchets solides. Il faut apprendre aux enfants à éviter de rester près des feux, en particulier des feux où sont brûlés des déchets solides. Symptômes à surveiller : • difficulté à respirer, souffle court • douleurs en respirant ; des sensations de brûlure dans les narines et la gorge • un sentiment d’oppression dans la poitrine • une toux fréquente • des yeux irrités ou qui brûlent • S’il n’y a pas une bonne ventilation, il peut être dangereux aussi de rester chez soi. • S’il y a des fenêtres, ouvrez-les chaque fois que l’air extérieur est clair. Éviter l’air stagnant peut contribuer à faire sortir les contaminants de la maison. • Si une maison ou un immeuble a la climatisation ou un système de filtration de l’air, les filtres doivent être nettoyés souvent car les filtres sales retiennent un grand nombre de germes de l’air. • Si possible, utiliser un ventilateur pour faire SORTIR l’air intérieur. Cela fait aussi entrer l’air frais extérieur. • Les enfants doivent connaître les dangers du tabagisme passif. Respirer dans des atmosphères enfumées où d’autres fument peut provoquer de graves problèmes de santé comme des otites, la bronchite et la pneumonie. Cela peut aussi aggraver l’asthme. • Les enfants doivent demander aux fumeurs de sortir fumer. Utiliser un ventilateur ou ouvrir une fenêtre ne SUFFIT PAS ; la fumée continue de flotter dans les autres espaces. • Les enfants qui connaissent les effets du tabagisme seront aussi moins tentés de commencer à fumer —et ils pourront peut-être convaincre leur entourage d’arrêter de fumer. • Les feux intérieurs de cuisson sont extrêmement dangereux à cause de la suie et des polluants qu’ils émettent. Les poêles doivent être bien ventilés sur l’extérieur (en installant des conduits de cheminée, des conduits d’évacuation, etc.) ou être utilisés à l’extérieur. • la moisissure peut être source de pollution de l’air intérieur. Le fait de respirer certaines moisissures peut rendre les gens très malades. Toutes les moisissures devraient être nettoyées et les endroits où elles s’étaient développées doivent être maintenus aussi secs que possible pour qu’elles ne reviennent pas. Symptômes à surveiller : • les mêmes que pour la qualité de l’air extérieur ci-dessus CONTAMINATION DES ALIMENTS Cassette Partie 5 EXPOSITION AUX PESTICIDES ET AUX SUBSTANCES TOXIQUES • Certains produits chimiques peuvent rendre les enfants malades s’ils sont mal utilisés (par exemple si on en utilise trop ou trop peu, si on utilise quelque chose pour un usage non prévu, si on ne termine pas le médicament prescrit ou si on ne le prend pas à la bonne heure ou à la bonne dose.) • Les enfants doivent pouvoir identifier les substances potentiellement toxiques en regardant les étiquettes ou en les lisant. • Les familles doivent ranger les produits chimiques nocifs hors de portée des enfants dans des récipients à système de fermeture à l’épreuve des enfants. • Les pesticides ne doivent PAS être rangés près de la nourriture, dans la cuisine, dans les chambres ou près des endroits où les enfants jouent ou étudient. Le meilleur endroit pour stocker des pesticides est dehors, hors de portée des enfants. • Les enfants qui vivent dans des zones agricoles ou près d’entreprises qui utilisent des produits chimiques doivent éviter de rester à proximité des sites où des produits chimiques peuvent être utilisés. Les toucher (même en marchant pieds nus sur de l’herbe contaminée) ou les respirer (en étant à l’endroit où ils sont appliqués) est très dangereux pour leur santé. • Les femmes enceintes ou qui allaitent, ainsi que les enfants, ne devraient JAMAIS utiliser ou toucher des pesticides. • Les produits chimiques agricoles ne devraient JAMAIS être utilisés à l’intérieur de la maison ou de tout autre immeuble. • Si des enfants pensent qu’ils ont été en contact avec des produits chimiques nocifs, ils doivent en informer un adulte immédiatement. La peau qui a pu toucher les produits chimiques doit être lavée abondamment ; s’il est possible que les produits chimiques aient été ingérés, ils ne doivent PAS attendre de voir s’ils se sentent mal. Ils doivent le dire au personnel de santé IMMÉDIATEMENT. Symptômes à surveiller : • Nausée • Diarrhée • Étourdissements • Yeux rouges Symptômes d’empoisonnement léger : • Vision floue • Fatigue • Nausée • Maux de tête Symptômes d’empoisonnement moyen : • Faiblesse • Marche difficile • Maux d’estomac • Vomissements • Bien conserver les aliments —en les réfrigérant chaque fois que c’est possible, bien recouverts pour que les insectes et les rongeurs ne puissent pas les contaminer— est vital pour rester en bonne santé. • Les aliments insuffisamment cuits et les aliments conservés dans de mauvaises conditions peuvent provoquer de graves maladies. Les viandes doivent être bien cuites. La cuisson tue les bactéries qui peuvent être à l’origine de maladies. • Il faut conserver les aliments crus séparément des aliments cuits. Les bactéries sur les aliments crus peuvent contaminer même les aliments cuits. • Les fruits et les légumes doivent être bien lavés avec de l’eau propre avant de les manger pour éliminer les germes, les bactéries, les pesticides, les engrais ou les vers qui restent. • Toute personne qui touche des aliments, pour les manger ou les préparer, doit se laver soigneusement les mains AVANT de toucher des aliments. On ne saurait trop insister sur ce point. • Réfrigérer ou congeler la plupart des aliments cuits ou crus, ou les conserver sur de la glace, peut protéger les aliments des nouvelles bactéries et empêcher les bactéries existantes de se développer. Garder les aliments au frais peut réduire les risques de manger des aliments périmés. Symptômes à surveiller : • • • • • des douleurs ou des dérangements de l’estomac des accès de diarrhée fréquents du sang dans les selles Fièvre Vomissements Cette brochure fut developpée à travers un accord coopératif entre l’Organisation panaméricaine de la Santé (OPS) et l’Agence de protection de l’environement des Etats Unis d’Amérique. CONTAMINATION DES ALIMENTS Partie 1 QUALITÉ DE L’AIR INTÉRIEUR Cassette Partie 6 • Cassette QUALITÉ DE L’AIR EXTÉRIEUR QUALITÉ DE L’AIR INTÉRIEUR Les messages clés — ce que nos enfants doivent savoir • Les endroits où les ordures et autres détritus sont jetés ne sont PAS des endroits où les enfants doivent jouer. Encourager les enfants à trouver d’autres options que de récupérer des objets dans les ordures pour gagner de l’argent, par exemple cultiver des légumes pour les vendre, etc. • Ce ne sont pas seulement les microbes et les matériaux toxiques qui s’amassent près des ordures qui sont dangereux. Il y a aussi des objets tranchants et rouillés qui peuvent couper et provoquer des infections. Souvent, ils ne sont conscients du danger a prés s’être fait mal. • Enseigner qu’il est important de se laver les parties du corps qui ont pu entrer en contact avec les ordures. En se lavant très rapidement après avoir été en contact avec les ordures, il y a moins de chance qu’une infection se développe. • Le recyclage est un très bon moyen de réduire la quantité d’ordures produites dans les communautés. Enseigner aux enfants comment les choses peuvent être nettoyées et réutilisées ; faire en sorte qu’ils encouragent les communautés locales à mettre en place des centres de recyclage. Si les communautés mettent EFFECTIVEMENT en place un système de recyclage, mettre l’accent sur le Comment et le Pourquoi du recyclage ; ainsi les enfants peuvent encourager leurs familles à y participer. • NE JAMAIS brûler les ordures (déchets solides) de quelque sorte que ce soit. • Enseigner aux enfants à placer les ordures dans des sacs en plastique, éventuellement en réutilisant les sacs des magasins, et dans des poubelles aux couvercles hermétiques pour que les mouches, les cafards et les rongeurs ne puissent pas y entrer. • Enseigner qu’il est important de séparer les ordures dangereuses tels que les récipients ayant contenu des pesticides, les flacons de médicaments, les batteries, etc., pour les tenir hors de portée des enfants. Cassette Partie 4 • GESTION DES DÉCHETS SOLIDES Cassette Partie 3 EXPOSITION AUX PESTICIDES ET AUX SUBSTANCES TOXIQUES À la différence d’autres questions de santé, il est possible de contrôler les problèmes liés à l’environnement immédiat, souvent sans gros engagements financiers ni intervention des pouvoirs publics. Un grand nombre de comportements et de facteurs environnementaux peuvent être modifiés grâce à l’éducation. C’est là que vous intervenez. En utilisant cette Trousse à outils avec vos élèves, vous pouvez avoir une incidence positive extraordinaire sur leurs vies et sur les vies de leurs familles. En apprenant aux enfants des comportements adéquats et en leur donnant les informations dont ils ont besoin pour faire face aux problèmes de leurs propres environnements, vous transmettez aux enfants des messages qui peuvent leur sauver la vie —et, par leur intermédiaire, qui peuvent sauver celle de leurs famille et amis. Vous accroissez les chances qu’à leur tour ils apprennent à offrir des environnements La vidéo: Cet outil pédagogique se compose de 7 parties : une introduction et 6 segments, chacun sur un aspect différent de l’environnement des enfants. Le premier jour où vous aborderez cette question avec vos élèves, abordez la question dans son ensemble. Posez des questions telles que : « c’est comment quand vous ne vous sentez pas bien ? Quels genres de maladies vous-mêmes ou vos frères et sœurs avez-vous eues cette année ? » etc. Essayez de déterminer dans quelle mesure ils sont conscients des risques environnementaux qui les entourent, puis faites-leur comprendre que ce qu’ils respirent, mangent et touchent peut les rendre malade. Expliquez comment ils vont apprendre des moyens simples, pour eux et leurs familles, de rester en meilleure santé et comment ils peuvent, et doivent, partager ce qu’ils apprennent avec leur entourage. Passez en revue certains mots de vocabulaire importants dont ils vont avoir besoin (par exemple les germes, les microbes, les infections, etc.) Puis montrezleur uniquement l’introduction et la Partie I, suivie d’une courte discussion sur ce qu’ils viennent de voir. Qu’est-ce qu’ils savaient déjà ? Quelles informations les ont surpris ? Quelles nouvelles informations ont-ils apprises ? Pourquoi pensent-ILS que ces informations sont importantes ? Comment peuvent-ils informer leurs familles de ce qu’ils ont appris ? Le lendemain, utilisez l’une des activités que vous trouverez sur le CD dans cette trousse à outils —ou vous pouvez en créer une— pour rappeler à vos élèves ce qu’ils ont appris et renforcer ces enseignements. Vous souhaiterez peut-être faire plus d’une activité s’il s’agit d’un sujet extrêmement important (ou mal compris), comme le fait de se laver les mains ou de purifier l’eau. Vous devriez attendre un jour ou deux avant de présenter le sujet suivant. Cela donne aux enfants le temps d’assimiler les informations avant que vous ajoutiez de nouvelles choses à apprendre. Suivez aussi cette structure pour chacun des segments de la vidéo : discutez de ce que vous êtes sur le point de voir, montrez le segment de la cassette, discutez de ce que vous venez de voir ou d’apprendre, attendez, faites des activités de suivi. Une fois que tous les segments auront été visionnés et consolidés, vous souhaiterez peut-être faire travailler les élèves sur un grand projet, qui peut être un projet de groupe, qui démontre ce qu’ils ont appris (monter une pièce, écrire un résumé, faire une affiche sur chaque sujet, etc.) Partie 2 QUALITÉ DE L’AIR EXTÉRIEUR VOUS FAITES PARTIE DE LA SOLUTION COMMENT UTILISER LA TROUSSE À OUTILS Cassette • En Amérique latine et dans les Caraïbes, les enfants représentent près du tiers de la population. Du fait de leurs besoins développementaux, ils sont plus vulnérables aux problèmes dans leur environnement que les adultes qui les entourent. L’air qu’ils respirent, ce qu’ils mangent, et ce avec quoi ils sont en contact chaque jour affectent leur développement à la fois physique et mental. L’eau et l’air pollués, les aliments contaminés, et le fait d’être exposés à des pesticides et à d’autres substances toxiques peut provoquer des maladies, qui peuvent les obliger à manquer l’école et qui, dans certains cas, peuvent être transmises à d’autres membres de la famille, à des camarades de classe et aux enseignants. Ce qui est pire encore, c’est que bon nombre de ces maladies ou empoisonnements peuvent être mortels. Le cadre dans lequel se développent les enfants —à la maison, à l’école et dans la communauté —c’est aussi là que l’on trouve beaucoup de contaminants physiques, chimiques et biologiques. Ces contaminants peuvent avoir une incidence négative importante sur la santé des enfants et peuvent limiter leur croissance et leur développement. Deux des plus grandes causes de décès d’enfants en Amérique latine (les complications dues à la diarrhée et aux infections respiratoires aigues) sont directement liées aux choses auxquelles nos enfants sont exposés chaque jour chez eux et à l’école. Les enfants des zones pauvres sont encore plus susceptibles d’être exposés à de l’eau non potable ou à de l’air contaminé, à des aliments mal conservés ou préparés, et à des substances toxiques telles que les pesticides agricoles et le plomb des gaz d’échappement. Bon nombre de nos enfants jouent avec les eaux usées qui coulent dans les fossés le long des routes car il n’y a pas de systèmes d’égout adéquat. Un grand nombre de nos enfants vont fouiller des décharges publiques dangereuses et pleines de microbes dans l’espoir de trouver des objets à vendre pour aider les finances de leurs familles. Nous devons trouver d’autres options pour nos enfants —d’autres endroits où jouer, où étudier et où habiter pour pouvoir les mettre à l’abri. plus sûrs à la maison et à l’école pour leurs propres enfants un jour. En leur apprenant les symptômes à identifier, vous leur donnez le pouvoir de savoir quand rechercher une aide médicale —et peut-être même de sauver leur propre vie. Donner à nos enfants les informations dont ils ont besoin pour améliorer leur environnement quotidien, cela veut dire qu’en grandissant ils seront en bonne santé et heureux, qu’ils deviendront des membres productifs de la société, et qu’ils auront l’avenir prometteur qu’ils méritent. EAU ET ASSAINISSEMENT LE PROBLÈME GESTION DES DÉCHETS SOLIDES Page 1 SOLUTION 9:51 AM • 9/30/04 LE PROBLÈME Brochure_Fren_Portu “Não há tarefa mais importante que construir um mundo em que todos os nossos filhos possam crescer realizando plenamente seu potencial com saúde, paz e dignidade.” Kofi A. Annan, 2002 Ambientes saudáveis crianças saudáveis Caixa de ferramentas para professores Sintomas a que estar atento: Finalmente, ensine às crianças os sintomas físicos que justificam buscar cuidados médicos. São eles: • evacuação intestinal/micção mais freqüentes que de costume • episódios de diarréia freqüentes • dor na área do estômago • sangue nas fezes ou na urina • vermes intestinais Sintomas a que estar atento: • sinais de infecção, como pus amarelado saindo de uma ferida • vermelhidão ou edema ao redor de um corte • corte ou arranhão que não sara facilmente • É muito importante que as pessoas aprendam a não poluir o ar. O fogo aberto, a queima de lixo, as emissões de veículos, tudo isso prejudica muito o ar que nossas crianças respiram. • Como as crianças passam muito tempo brincando ao ar livre, precisam de familiarizar-se com os sinais de “dias de ar poluído” (névoa no ar; pó visível, neblina com fumaça, ou fumaça; alertas da comunidade, quando for o caso) • Coisas a evitar: ficar perto da fumaça de cigarro (até a exposição passiva à fumaça de cigarro é sumamente perigosa); ficar perto de fogo usado para cozinhar, ou de madeira em combustão; brincar em áreas onde há muito pó ou gases do escapamento de veículos (perto de estradas, por exemplo); brincar em áreas onde o pó de pesticidas agrícolas penetram no ar ou no solo • Um ponto importante: é preciso dizer aos adultos para JAMAIS queimar resíduos sólidos. – É preciso ensinar as crianças a evitar ficar perto da fumaça de qualquer fogo, especialmente da queima de resíduos sólidos. Sintomas a que estar atento: • • • • • dificuldade para aspirar, dispnéia dor ao aspirar; sensação de pontada nas narinas/garganta sensação de aperto no tórax tosse freqüente irritação ou pontadas nos olhos Sintomas a que estar atento: • os mesmos indicados acima para a qualidade do ar exterior • • • • • • • Fita Parte 6 EXPOSIÇÃO A PESTICIDAS E SUBSTÂNCIAS TÓXICAS CONTAMINAÇÃO DOS ALIMENTOS • Alguns produtos químicos podem causar doenças em crianças se usados incorretamente (ou seja, em quantidade excessiva ou insuficiente, ou para a finalidade equivocada, não tomando todo o remédio receitado ou não o tomando na hora ou nas doses corretas.) As crianças precisam poder identificar substâncias potencialmente tóxicas examinando as etiquetas ou pedindo que alguém as leia. As famílias precisam armazenar os produtos químicos nocivos longe das crianças, em recipientes vedados que as crianças não possam abrir. Os pesticidas NÃO devem ser armazenados perto de alimentos, na cozinha, quartos ou perto de onde brincam ou estudam as crianças. O melhor lugar para os pesticidas é fora da casa, longe do alcance das crianças. As crianças que vivem em áreas agrícolas ou perto de empresas que usem produtos químicos precisam evitar os locais onde esses produtos sejam usados. Tocar neles (até mesmo andando com pés descalços em grama afetada) ou respirá-los (ficando na área onde são aplicados) é muito perigoso para sua saúde. As grávidas ou lactantes, bem como as crianças, NUNCA devem usar pesticidas ou tocar neles. Os produtos químicos agrícolas NUNCA devem ser usados dentro de casa ou de outros prédios. Se uma criança achar que esteve em contato com um produto químico nocivo, precisa contar a um adulto imediatamente. A pele que pode ter tocado em produtos químicos deve ser bem lavada; se houver qualquer possibilidade do produto químico ter sido ingeridos, NÃO se deve esperar para ver se a criança se sente doente. É preciso consultar um assistente de saúde IMEDIATAMENTE. Sintomas a que estar atento: • Vontade de vomitar • Diarrea • Enjôo • Olhos avermelhados O envenenamento leve apresenta os seguintes sintomas: • Dor de cabeça • Visão borrosa • Dor de estômago • Náuseas • Vômito • Cansaço O envenenamento moderado apresenta os seguintes sintomas: • Dificuldade para caminhar • Debilidade O envenenamento grave apresenta os seguintes sintomas: • Câimbras • Dificuldade para respirar • Secreções pelo nariz e boca • Inconsciência • Armazenar os alimentos com segurança—refrigerando-os sempre que possível, mantendo-os bem cobertos para não serem contaminados por insetos ou roedores — é vital para uma vida saudável. • Os alimentos insuficientemente cozidos ou guardados incorretamente podem causar enfermidade grave. As carnes devem ser bem cozidas. O cozimento completo mata bactérias que podem causar doenças. • Devem-se guardar os alimentos crus separados dos cozidos. As bactérias de alimentos crus podem contaminar até alimentos cozidos. • Antes de comer frutas e hortaliças é preciso lavá-las bem com água limpa a fim de eliminar todos os germes, bactérias, pesticidas, fertilizantes ou vermes que contenham. • ANTES de tocar qualquer alimento, seja para comer, seja para prepará-los, toda pessoa deve lavar cuidadosamente as mãos. Não é possível exagerar esta necessidade. • Refrigerar ou congelar a maioria dos alimentos cozidos ou crus, ou mantê-os no gelo, pode protegê-los contra novas bactérias e impedir que as bactérias existentes cresçam. Manter os alimentos refrigerados pode reduzir o risco de comer alimentos estragados. Sintomas a que estar atento: • • • • • Enjôo ou dores de estômago Episódios de diarréia freqüentes Sangue nas fezes Febre Vômito Esta publicação foi desenvolvida através de um acordo cooperativo entre a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS) e a Agência de proteção do Meio Ambiente dos Estados Unidos da América (EPA). CONTAMINAÇÃO DOS ALIMENTOS • Nem sempre o ar exterior é bom para respirar. Queremos respirar o ar mais limpo e fresco possível, para que nossos corpos recebam a quantidade certa de oxigênio. Respirar ar poluído pode causar dano ao pulmão a curto e a longo prazo. • Se a ventilação for inadequada, ficar dentro de sua própria casa também pode ser perigoso. • Se houver janelas, abra-as sempre que o ar exterior estiver limpo. Evitar o ar estagnado pode ajudar a expulsar de casa os poluentes. • Se a casa ou edifício tiverem ar condicionado ou filtragem de ar, os filtros devem ser limpos com freqüência, porque os filtros sujos atraem muitos germes do ar. • Se possível, use um ventilador para expulsar o ar do interior. Assim também se traz para dentro o ar externo fresco. • As crianças precisam conhecer os perigos da exposição passiva ao fumo do cigarro. Respirar fumaça de tabaco em áreas onde há pessoas fumando pode causar problemas de saúde graves, como infecções do ouvido, bronquite e pneumonia. Pode também agravar a asma. • As crianças precisam pedir aos fumantes que fumem fora de casa. NÃO basta usar um ventilador ou abrir uma janela; a fumaça continua flutuando e penetrando em outros espaços. • As crianças que conhecem os efeitos do fumo terão ainda menor probabilidade de fumar também — e talvez consigam convencer alguém a parar de fumar. • O fogo usado para cozinhar dentro de casa é sumamente perigoso devido à fuligem e poluentes que emitem. Os fogões devem ter ventilação para fora (instalando chaminés, respiradouros, etc.) ou ser usados ao ar livre. • O mofo pode causar poluição do ar.Aspirar certos mofos pode deixar uma pessoa muito doente. Deve-se limpar todos os mofos e manter as áreas onde cresceram tão secas quanto possível, para que não cresçam de novo. Fita Parte 5 “Rien n’est plus important que de bâtir un monde dans lequel tous nos enfants auront la possibilité de réaliser pleinement leur potentiel et de grandir en • ÁGUA E SANEAMENTO • Beber muitas vezes água limpa, segura, é vital para todo o mundo. As crianças precisam beber muita água todo dia para permanecer saudáveis. • Nem toda água é boa para beber. A água dos rios, riachos, lagoas, etc., freqüentemente é poluída. • Se não tiver certeza que sua água é boa, ferva-a durante 3 minutos antes de usá-la para cozinhar, beber ou lavar. A água fervente mata os germes que poderiam ser nocivos. • A água potável deve ser guardada em vasilhas limpas e bem fechadas. • Em áreas com sistemas de filtragem da água, você deve se informar sobre os procedimentos adequados de filtragem junto aos funcionários locais de saúde, para poder ensiná-los às crianças. • Tocar em água poluída ou águas servidas e depois pôr as mãos na boca ou perto da boca pode permitir aos germes penetrar em seu organismo. A criança cujas mãos ENTRAREM em contato com água contaminada — ou outras substâncias/poluentes perigosos — têm de lavar as mãos de imediato. • As crianças devem usar sempre os banheiros disponíveis para elas em casa, na escola e na comunidade. • As mãos devem ser lavadas com água limpa e sabão. Os pratos e utensílios de cozinha devem ser lavados da mesma forma. • Deve-se lavar as mãos cada vez que se usa o banheiro. E antes de tocar em qualquer alimento — seja para comer, seja para prepará-los. Isto é muito importante! QUALIDADE DO AR EM LOCAIS FECHADOS QUALIDADE DO AR EM LOCAIS FECHADOS Fita Parte 1 QUALIDADE DO AR EXTERIOR • O vídeo: Essa ferramenta de aprendizagem tem 7 partes: uma introdução e 6 segmentos, cada um sobre um aspecto do ambiente das crianças. No primeiro dia você começa esse tema com seus alunos, conversa com eles sobre a questão geral. Perguntas como, “que acontece quando você não se sente bem? Que tipos de doença você e seus irmãos tiveram este ano”? etc. Tente determinar até que ponto eles têm consciência dos riscos ambientais e depois apresente o fato de que aquilo que respiram, comem e tocam pode fazê-los adoecer. Explique como vão aprender maneiras fáceis de manter-se — e a suas famílias — mais saudáveis e como eles podem, e devem, partilhar o que aprendem com os que os cercam. Passe em revista alguns dos termos importantes de que vão precisar (germes, infecção, etc.). Depois mostre somente a introdução e a Parte I, seguida por uma breve exposição sobre o que acabaram de ver. Quanto eles já sabem? Que informações os surpreenderam? Que informações novas aprende-ram? Por que ELES acham que as informações têm importância? Como podem repassar a suas famílias o que aprenderam? No dia seguinte, use uma das atividades que encontrará no CD e no anexo — ou crie sua própria atividade — para recordar aos alunos o que aprenderam, e reforçar a aprendizagem. Você talvez queira fazer mais de uma atividade se o tema for sumamente importante (ou mal compreendido), como lavar as mãos ou purificar a água. Você deve deixar passar um dia ou dois antes de introduzir o próximo tema. Isto dá tempo para os alunos absorverem as informações antes que você agregue novas coisas para eles aprenderem. Siga o mesmo padrão com cada segmento da fita: tratar o que eles vão ver, mostrar o trecho de fita, expor o que acabaram de ver/aprender, esperar, seguir com atividades. Uma vez que todos os segmentos tenham sido vistos e reforçados, você talvez queira que os alunos trabalhem num projeto grande, possivelmente em grupo, que demonstre o que eles aprenderam (montar uma peça teatral, redigir um resumo, fazer um cartaz sobre todos os temas, etc.) As mensagens chave — O que nossas crianças precisam saber • As zonas onde são lançados o lixo e outros resíduos NÃO são áreas onde as crianças devam brincar. Estimule as crianças a encontrarem opções melhores do que revirar montes de lixo para arranjar dinheiro, como cultivar hortaliças para vender. • O perigo não está apenas nos germes e materiais tóxicos que se juntam perto do lixo. Há também objetos pontudos que podem cortar e ferrugem que pode causar infecções. Com freqüência, as crianças não podem ver todos os perigos até que se machucam. • Ensine a importância de lavar as partes do corpo que possam ter entrado em contato com lixo. Lavando logo após a exposição, há menos oportunidade para a infecção se instalar. • A reciclagem é uma excelente forma de reduzir a quantidade de lixo produzido nas comunidades. Ensine às crianças como limpar e reutilizar as coisas; faça com que estimulem as comunidades locais a montar centros de reciclagem. Se as comunidades REALMENTE começarem a reciclar, reforce os comos e porquês da reciclagem; dessa forma as crianças podem incentivar suas famílias a participar. • JAMAIS queime lixo (resíduos sólidos) de qualquer tipo. • Ensine as crianças a colocar lixo em sacolas plásticas, possivelmente reutilizando sacolas de lojas, e em latas de lixo com tampas bem ajustadas para impedir que entrem moscas, baratas e roedores. • Ensine a importância de separar lixo perigoso, como recipientes de pesticidas, vidros de remédios, baterias, etc., para mantê-lo fora do alcance de crianças. Fita Parte 4 EXPOSIÇÃO A PESTICIDAS E SUBSTÂNCIAS TÓXICAS Ao contrário do que ocorre com outras questões sanitárias, os problemas do ambiente imediato são controláveis, muitas vezes sem grandes compromissos financeiros por parte do governo. Muitos comportamentos e fatores ambientais podem ser mudados por meio da educação. É aí que você entra. Usando esta Caixa de Ferramentas com seus alunos, você pode exercer um impacto tremendamente positivo sobre suas vidas e as vidas de suas famílias. Ao ensinar às crianças comportamentos corretos e transmitir-lhes informações de que precisam para lidar com problemas em seu próprio ambiente, você passa a elas COMO USAR A CAIXA DE FERRAMENTAS MANEJO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS Fita Parte 3 QUALIDADE DO AR EXTERIOR VOCÊ É PARTE DA SOLUÇÃO mensagens salvadoras — e, por intermédio delas, também a suas famílias e amigos. Você está aumentando as chances de que um dia elas, por sua vez, saibam proporcionar ambientes doméstico e escolares mais seguro para seus próprios filhos. Ao ensinar os sintomas que devem buscar, você lhes está dando capacidade para saber quando buscar ajuda médica — e talvez até salvar suas próprias vidas. Dando a nossas crianças as informações de que precisam para melhorar seu ambiente no dia-a-dia, elas podem crescer saudáveis e satisfeitas, tornar-se membros produtivos da sociedade e ter o promissor futuro que merecem. • Na América Latina e Caribe, as crianças constituem quase 1/3 da população. Devido a suas necessidades de desenvolvimento, elas são mais vulneráveis a problemas ambientais que os adultos que as cercam. Aquilo que respiram, comem e com que entram em contato diariamente afeta seu desenvolvimento, tanto físico quanto mental. A água e o ar poluídos, os alimentos contaminados e a exposição aos pesticidas e outras substâncias tóxicas podem causar infecções e enfermidades que fazem as crianças perderem dias de aula e, em alguns casos, podem contagiar membros da família, colegas de classe e professores. Pior ainda, muitas dessas enfermidades ou intoxicações podem ser fatais. O entorno onde se desenvolvem as crianças — os lares, escolas e a comunidade — é o mesmo em que se acham muitos poluentes físicos, químicos e biológicos.Tais poluentes podem exercer considerável impacto negativo sobre a saúde das crianças e limitar seu crescimento e desenvolvimento. Duas das principais causas da morte de crianças na América Latina (complicações de diarréia e infecções respiratórias agudas) estão diretamente relacionadas a coisas que nossas crianças enfrentam todo dia em casa e no ambiente escolar. Nas áreas pobres é ainda mais alta a probabilidade de as crianças se exporem à água poluída e ao ar impuro, a alimentos mal armazenados ou preparados, e a substâncias tóxicas como pesticidas agrícolas e fumaça liberada pelos canos de escape dos carros. Muitas de nossas crianças brincam com águas servidas que correm em canaletas à beira da rua por falta de sistemas adequados de esgoto. Muitas de nossas crianças reviram depósitos de lixo perigosos, infestados de germes, na esperança de achar coisas para vender e assim ajudar as finanças da família. Precisamos encontrar opções para nossas crianças — locais alternativos para brincar, estudar e viver, a fim de que possamos mantê-las em segurança. Fita Parte 2 ÁGUA E SANEAMENTO O PROBLEMA MANEJO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS Page 2 SOLUÇÃO 9:51 AM • 9/30/04 O PROBLEMA Brochure_Fren_Portu bonne santé, ainsi que dans la paix et dans la dignité. ” Kofi A. Annan, 2002 Environnements sains enfants sains Trousse à outils pour les enseignants