Edição nº 4 | Dezembro/2008 +

Transcrição

Q U E I R O Z G A LV Ã O
Q U E I R O Z G A LV Ã O
ANO 1 - Nº 4
ANO 1 - Nº 4
A arteALEGRIA
de Romero
Britto
E OTIMISMO
Música Gastronomia Cinema Turismo Decoração
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Investir em imóveis
é a melhor opção.
Investir na solidez
e credibilidade da
Queiroz Galvão
é a sua segurança.
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www.queirozgalvao.com.br/incorporacao
editorial e expediente revista 3.indd 2
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Ed. Horácio Lafer
Itaim - SP
Ed. Mª Teresa
Coelho
Av. Beira Rio - PE
Ed. Mª Ângela
Lucena
Av. Boa Viagem - PE
Ed. Luiz Dias Lins
Av. Boa Viagem - PE
Ed. Mª Laura
Boa Viagem - PE
Ed. Excellence Klabin
Chácara Klabin - SP
Ed. Grand Diamond
Vila Nova Conceição - SP
Comprar um Queiroz Galvão é optar por um investimento que
̈
vai trazer tranquilidade
e segurança para você e sua família.
Quem adquire um imóvel da Queiroz Galvão tem a certeza de
ter investido num produto de crescente valorização, com a
garantia de um grupo com 55 anos de solidez e credibilidade.
Queiroz Galvão. Para morar. Para viver. Para investir.
Para morar. Para viver.
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bbec
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Expediente
QUEIROZ GALVÃO
Presidente:
Diretor-executivo:
Superintendentes:
Fernando de Queiroz Galvão
Frederico Pereira
Arno Stupp, Bruno de Botton, Carlos Coimbra,
Carol Boxwell, Henrique Suassuna, Múcio Souto,
Nelson Calazans, Pierre Prelorentzou
e Ricardo Gusmão
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PREMIUM MAGAZINE
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Trilogia Comunicação e Arte Ltda.
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A Revista PREMIUM QUEIROZ GALVÃO é uma
publicação trimestral da JB Pátria Editora Ltda.,
localizada na R. Flórida, 1703, 11o andar, Brooklin.
CEP 04565-001, São Paulo – SP.
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Os textos assinados são responsabilidade
dos seus autores, que não estão autorizadas
a falar pela revista.
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Editorial
QUEIROZ GALVÃO
Nesta edição da revista Premium os vinhos regem viagens e gastronomia.
A Casa Lapostolle, no Vale de Colchagua, região chilena de vinhedos, construiu o Lapostolle Residence como um mergulho dentro da própria adega.
Sommeliers do Rio de Janeiro, de Salvador e de São Paulo sugerem como
combinar uma modalidade bem específica de vinhos, o champanhe, com
determinados pratos. A culinária baiana cujas raízes estão no culto aos
orixás africanos é outro capítulo da viagem gastronômica.
Você encontra nesta Premium uma visão da arte alegre e otimista de
Romero Britto, jovem nascido em Recife que em poucos anos conquistou
Miami e o mundo. João Carlos Martins, após uma também rápida ascensão, como pianista, passou por sofrimentos físicos que o afastaram por
muito tempo do instrumento. Quando tudo parecia muito difícil, tornou-se
maestro à frente de uma orquestra que criou.
Casas inteligentes deixaram de ser produto de mentes futuristas, como
mostra a tecnologia brasileira criada pela iHouse. E casas sustentáveis,
sugeridas na mostra CAD – Casa Arte & Design –, em São Paulo, refletem
uma preocupação crescente das gerações de hoje com o mundo que encontrarão as gerações de amanhã. Exemplo de consciência é o engenheiro
Mário Tôrres, que há trinta anos plantou, perto do canteiro de obras de
uma hidrelétrica, no Paraná, o Horto de Faxinal do Céu.
Esperamos que a leitura desses e de outros assuntos faça você sentir-se
tão à vontade como em sua própria casa.
Frederico Pereira
Diretor-executivo
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Sumário Edição 04
DEZEMBRO DE 2008
32 ROMERO BRITTO
O artista que encanta o mundo com
sua arte alegre, colorida e moderna.
12 Spot Objetos de Desejo
De uma caneca em que se lê on e off conforme a temperatura da bebida
é quente ou fria a caixas de som que se disfarçam no jardim: novidades
que surpreendem, sofisticam ambientes e realizam proezas tecnológicas.
38 Destino Na praia
O resort cinco estrelas Summerville, na praia de Muro Alto, em Porto de
Galinhas, Pernambuco, tem serviços exclusivos e personalizados.
42 Destino Na adega
No Vale de Colchagua, o Lapostolle Residence é quase uma
extensão dos vinhedos onde é produzido o Clos Apalta, um dos mais
apreciados vinhos chilenos.
50 Gourmet Champanhe
Capa
Romero Britto
Foto: Craig B. Smith
Champanhe é uma categoria bem demarcada dentro do universo dos
vinhos espumantes. Conheça algumas sugestões para combinar essa
bebida com pratos servidos no Brasil.
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24 DECOR
18 PERFIL
Diferentes opções de casas nas quais morar se
harmoniza com a preservação do meio ambiente.
Mãos que como poucas tocaram Bach ao
piano hoje regem uma orquestra. João Carlos
Martins e sua paixão pela música.
56 Gourmet Bahia
72 Art Cinema/Cultura
Acarajé, vatapá e caruru são receitas de uma culinária
feita para agradar deuses.
É cada vez maior, no Brasil, o número de
criadores publicitários, como Marcus Baldini,
que se tornam diretores de cinema. Veja
também,em Art Cultura, dicas de livros,
discos e espetáculos.
60 Bem-viver Tecnologia
iHouse fornece no Brasil equipamentos que permitem
preparar um banho à distância e abrir as portas com o
celular.
64 Queiroz Galvão
O Notabile, com arquitetura inspirada no Palácio
de Schönbrunn, dito o Versalhes de Viena, é o
lançamento da Queiroz Galvão destinado a oferecer
segurança, lazer e conforto na Villa Monteverde, no
bairro do Panamby, em São Paulo. Um flat com infraestrutura de resort e jeito de casa na praia de Muro
Alto, em Porto de Galinhas, Pernambuco, é uma
luminosa escolha para famílias.
78 Parceria
A Atlas Schindler celebrou em Recife, com
a Queiroz Galvão, a encomenda de seu
elevador número 154.000.
80 Habitar Crônica
Mauro Malin evoca casas descritas, com
traços sempre econômicos e precisos, em
obras de Machado de Assis.
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Spot Objetos de Desejo
Caneca mutante
Uma caneca que “liga” e “desliga” é a criação da marca
Damiam O’Sullivan. Fabricada com pigmentos sensíveis ao calor, a caneca On/Off muda de cor conforme
a temperatura da bebida. Quando está vazia ou contém líquidos frios, ganha a cor preta e mostra a palavra
off. Quando se coloca uma bebida quente, muda de
cor para o branco e mostra a palavra on. Fabricada nos
Estados Unidos, ainda não disponível no Brasil.
Lâmpada mágica
Fotos: Divulgação
Parece um desafio à gravidade. Mas depois percebese que as leis de Newton continuam valendo. A LampLamp, um dos produtos da marca japonesa 100%,
possui dois bocais: um que funciona como tal e o outro
que é apenas decorativo. Criada pelo designer Hinorao
Tsuboi, a lâmpada de 30 watts é versátil e pode ser utilizada em lustres ou abajures de mesa. Fabricada nos
Estados Unidos, ainda não disponível no Brasil.
Portátil
Para quem não abre mão do ar condicionado
em nenhuma situação, a Komeco criou uma
linha completa de aparelhos portáteis que
geram ar quente ou frio, nas voltagens de
110V e 220V. Além de serem de fácil transporte, os aparelhos não utilizam água, têm
três velocidades de ventilação e giram como
os ventiladores. O display é digitalizado e
tem controle remoto. Preço sob consulta
através do site www.komeco.com.br.
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Beijo na sala
Também produzido pela Heller (www.helleronline.com), o sofá Bocca, com dois lugares, é uma criação do
escritório de arquitetura e design Studio 65 (www.francoaudritostudio65.com), com sede na Itália. A peça
foi lançada originalmente em 1970, mas ganhou uma releitura do século 21 com a utilização de uma resina
macia e resistente que permite que ele seja usado no interior ou no exterior da casa. Preço sob consulta.
A favor da natureza
Desenvolvida pela empresa americana de design e
tecnologia Devang A. Shah and Mike Low, a Sun Table
(http://www.suntable.net) é capaz de captar a luz solar e transformá-la em energia. Trata-se de uma mesa
retangular comum, feita de aço, alumínio, acrílico e fibra de vidro que se pode colocar exposta ao sol em
qualquer ambiente, como à beira da piscina ou jardim.
Com painéis solares que armazenam energia, a mesa
alimenta equipamentos de 110V como notebooks,
uma TV ou rádios. A energia gerada é sufuciente para
quatro a seis horas de funcionamento. Desenvolvida
para utilização externa, a mesa é à prova d´água e não
requer nenhum tipo de manutenção. Para carregá-la
são necessárias apenas quatro horas de exposição solar. Preço sob consulta.
Mil e uma utilidades
O tradicional fabricante de canivetes suíços Victorinox
projetou o novo Rescue Tool, um canivete que além
de suas funções normais de corte traz outros atrativos
para utilização em situações de risco: cortadores de
cabo de cinto de segurança, pára-brisas e cordões de
náilon, além de quebrador de vidros de carro. Com
um cabo anatômico amarelo fosforescente, ele possui
15 funções no total. O canivete é importado e distribuído pela Victorinox do Brasil. Preço: R$ 345.
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Frank Gerhy no seu lar
O design extravagante que o celebrado arquiteto canadense
Frank Gerhy já emprestou a construções como o Museu Guggenheim de Bilbao, na Espanha, também está em peças como o
Ultra Cube, produzido pela Heller (www.helleronline.com). Com
superfícies polidas, linhas fluidas e acabamento em alto-brilho,
ele é uma verdadeira escultura, com caráter multifuncional, que
pode ocupar espaços internos ou externos da residência. Disponível em prata, preto ou branco. Preço sob consulta.
Som camuflado
Caixa acústica em forma de vaso. Essa é a novidade que traz
para o mercado a Loud, empresa especializada em sonorização de ambientes. A Loud Garden (http://www.loudaudio.
com.br) permite levar música a jardins, piscinas e varandas
sem prejudicar a decoração. Com 71 cm de altura e 50 cm
de diâmetro, suporta plantas com peso de até 100 kg. Tem
potência de 60 watts e conta também com um difusor que
possibilita dispersar o som em um ângulo de 360º. É fabricada em fibra de vidro, nas cores branco, preto e verde fosco, e também em fibra de sisal natural. Preço sob consulta.
Vitrola moderna
Formato antigo com funções modernas. O Phonophone, desenhado pela canadense Tristan Zimmermann, lembra a aparência de um gramofone. Porém
sua real função é tocar músicas do iPod. Ele permite deixar os fones de ouvido
de lado e decorar o quarto, amplificando a música até 55 decibéis. Apesar de
pequeno, atinge essa potência por ser fabricado em cerâmica, material que
proporciona uma melhor acústica. O Phonophone não necessita de energia
elétrica ou baterias para funcionar: basta conectar ao iPod. Fabricado nos Estados Unidos, ainda não é comercializado no Brasil.
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Sessenta imagens por segundo
A Casio investiu no segmento de câmera digital profissional com a câmera
Exilim Pro EX –F1. A agilidade e a qualidade na captação da imagem são
os grandes diferenciais da máquina. Ela é capaz de tirar 60 fotos de 6
megapixels por segundo. Com essa velocidade, o usuário não precisa se
preocupar em escolher o momento exato para a hora do clique. A função
de gravação de vídeo permite filmar 1.200 frames por segundo. Dessa forma, a câmera pode registrar movimentos muito rápidos como, por
exemplo, os detalhes de uma gota caindo em um recipiente com água.
Além disso, oferece o programa de captura do YouTube, que funciona no
formato de gravação de vídeo de alta qualidade e compressão, facilitando
sua divulgação nesse site. Preço sob consulta.
Fitness e saúde
Compacta como uma bola de tênis, a NSD Power Ball é uma esfera
com um rotor de alta velocidade que ajuda a aumentar a força e
resistência de braços, punhos, dedos, ombros e mãos. Ela funciona
de duas maneiras. Ou sendo rolada pela mão num plano horizontal,
ou girando-se o punho, com ela na mão, em todas as direções. A
velocidade aumenta na medida em que o usuário gira o punho e,
quanto mais rápido a bola gira, maior a força que exerce sobre os
músculos. É especialmente indicada para quem pratica tênis, golfe,
vôlei, escalada, boxe etc. Também é um ótimo instrumento de prevenção e combate da LER (Lesão por Esforço Repetitivo). Para saber mais e comprar, visite a página na internet: www.nsdball.com.
br. Disponível em nove modelos, com preços a partir de R$ 125.
Pura música
A Samsung entrou com a tecnologia em
telefonia móvel e a Bang & Olufsen com a
qualidade sonora. Da parceria surgiu o Serenata. O celular é equipado com alto-falante
estéreo e reproduz músicas com fidelidade.
Para auxiliar o usuário nas operações, o visor LCD com tecnologia sensi-touch muda
de cor dependendo da função utilizada: ao
acionar o telefone, a tela fica azul e, quando
se ouve música, fica vermelha. À venda somente na Europa, por 1.000 euros. Não há
previsão de lançamento no Brasil.
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Também é celular
Em dezembro a Sony Ericsson lançará o C 905 Cyber Shot. O aparelho terá uma câmera integrada com resolução máxima de 8.1 mega pixels. Com o conceito câmerafone, possui flash xenon, estabilizador de imagem e contraste inteligente. As fotos são
armazenadas no cartão de memória de 2GB e visualizadas na tela de 2.4 polegadas,
feita de vidro mineral, resistente a arranhões. As imagens também podem ser vistas
na TV com a tecnologia WiFi do aparelho e impressas em alta qualidade no papel A3.
Esse “faz tudo” ainda possui navegação GPS. Preço: R$ 1.899.
Pequeno notável
Adaptação perfeita a qualquer ambiente. Portátil e ecológico, o novo Desktop Studio Hybrid, da Dell, é 80% menor e tem o consumo de energia reduzido comparado aos
gabinetes comuns. Isso é possível por ele possuir a mesma
tecnologia utilizada em notebooks. O modelo tradicional
é equipado com processador Pentium Dual Core de 1.73
GHz 1GB de memória e um HD de 160GB com o Windows Vista pré-instalado. Para os que necessitam maior
desempenho, ainda existe a versão com processador Intel
Core 2 Duo de 2.6 GHz, 4GB de memória, HD de 320GB.
Há também diferenciais como o drive Blu-ray para assistir
a filmes em alta definição, saída de vídeo HDMI, e receptor de TV. Fabricado nos EUA. Preço: US$ 500.
Café para dois
Conhecida por suas cafeteiras com designs irreverentes, a marca italiana GAT inova com o modelo “A Dois”.
Ela produz conteúdo para duas xícaras de café de
uma vez. Basta colocar água no fundo do recipiente
de alumínio e o pó de café na parte de cima. Quando
a água ferve, o pó passa pelo filtro e o café pronto cai
nas xícaras. Disponível nas cores amarelo, azul, vermelho e marrom. A criação é exclusividade da Full Fit,
no site www.fullfit.com.br. Preço: R$ 119.
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Perfil João Carlos Martins
Mãos
celestiais
O pianista e maestro João Carlos Martins,
considerados um dos maiores intérpretes de Bach,
lidera uma série de ações sociais e pode ter
sua biografia transformada em filme
pelas lentes de Hollywood
iga a todos que você é o melhor intérprete de Bach. Eu
digo que sou o melhor pintor do mundo, e todos acreditam!”, sugeriu o pintor catalão Salvador Dalí ao pianista
brasileiro João Carlos Martins, ao final de um concerto no
Carnegie Hall, em Nova York, nos anos 60. Martins, hoje
maestro, se diverte ao lembrar do conselho do mestre
surrealista e aos 68 anos diz que não tem falsa modéstia: “Acho que sou mesmo um dos melhores intérpretes
de Bach no teclado, embora o maior tenha sido Glenn
Gould.” Gould, canadense, foi um dos grandes pianistas
do século XX.
As mãos que interpretam a obra do compositor alemão
têm muitas histórias para contar. Algumas são tristes, outras mostram a perseverança diante das adversidades:
um acidente após uma partida de futebol, uma lesão por
esforços repetitivos (LER) e uma agressão durante um assalto sofrido pelo maestro em Sófia, capital da Bulgária,
em 2002, limitaram seus movimentos. Mesmo assim, ele
não abandonou a música. Embora toque com apenas
quatro dedos, continua se apresentando ao piano e, no
início deste ano, gravou com a orquestra um novo CD,
Paixões, após seis anos longe dos estúdios.
Fotos: divulgação
“D
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Se pudesse escolher,
Martins gostaria de ser
interpretado por Al Pacino
A história de superação está nas palestras que ele faz
pelo Brasil, já foi tema de dois documentários (Rêverie,
dos belgas Johan Kennive e Tim Heirman, e A paixão
segundo Martins, produção franco-alemã dirigida pela
russa Irene Langemann), foi parar em livro (sua autobiografia, A Saga das Mãos, editada pela Campus) e
agora pode virar filme em Hollywood.
“Um departamento da Universal Studios que analisa livros se interessou pela minha autobiografia. Isto pode
iniciar entendimentos para a produção de um filme. Já
existe um registro nos Estados Unidos com o título Heaven at Hands. Se acontecer, será bárbaro!” anima-se
o maestro. Ainda não há qualquer pista de quem poderia dirigir ou estrelar o filme, mas se Martins pudesse
diz que sua escolha recairia em Al Pacino.“Gostaria que
fosse ele, mas é melhor ficar com os pés no chão e
aguardar a seqüência dos fatos com humildade e sem
ansiedade”, afirma.
Falar das adversidades pelas quais passou não é fácil,
segundo o maestro. “Mas sinto no coração a obrigação
de mostrar às pessoas que também enfrentam grandes obstáculos na vida que é possível seguir em frente
e alcançar seus sonhos”. E isso o maestro mostra não
apenas com palavras, mas também com ações.
Bachiana Jovem
promove inclusão social
A Orquestra Bachiana Jovem, que junto com a Orquestra Bachiana Filarmônica integra a Fundação
Bachiana Filarmônica (da qual ele é maestro), realiza
um trabalho de inclusão social por meio da música. “A
Bachianinha, nome que também usamos, carinhosamente, é um exemplo de como criar um projeto social
de sucesso para depois replicá-lo na sociedade”, diz
Martins. Todos os 35 jovens que fazem parte da orquestra foram selecionados em audições rigorosas nas
principais universidades de música do país, informa. “E
como talento não é sinônimo de posição social, mui21
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tos desses jovens possuem condições financeiras
precárias e recebem uma bolsa de estudos da Fundação para trabalhar no aperfeiçoamento de suas
carreiras”, afirma.
Além disso, Martins explica que a Bachiana Jovem
desenvolve projetos de democratização da música
erudita. “Neste ano, por exemplo, levamos nossos
concertos para todas as crianças que estudam nos
CEUs (Centros de Educação Unificada) da cidade
de São Paulo – milhares de alunos e pessoas da
comunidade assistiram, pela primeira vez, a um concerto de
música erudita”, conta o maestro.
A Orquestra atualmente viaja Brasil afora, muitas vezes para
cidades com menos de 5 mil habitantes, levando música
clássica a quem nunca teve a oportunidade de ouvi-la. Outro projeto importante desenvolvido no momento, segundo
Martins, é a parceria com a Fundação Casa (ex-Febem), em
que internos da entidade têm a oportunidade de conversar
com os integrantes da orquestra e ouvir música. “Tocar para
estes jovens tem para mim o mesmo peso e emoção de
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No topo da glória,
João Carlos Martins
interrompeu pela primeira
vez, muito jovem, a carreira
de pianista. Tinha sofrido
um acidente. Retomou-a.
Novos problemas. Voltou
ao centro do palco como
maestro. Seu relato
autobiográfico pode virar
filme nos Estados Unidos.
quando me apresentei no Carnegie Hall, em Nova York. O
brilho nos olhos e os abraços que recebi deles, com certeza,
ficarão marcados na minha memória. Um dos jovens, logo
após o concerto, chegou para mim e disse: A música venceu
o crime. É toda a gratificação de que preciso para continuar
nosso trabalho social”, diz um emocionado Martins.
As ações realizadas pelo maestro não param por aí. Em outubro ele apresentou um concerto como parte do Programa
de Áreas Protegidas da Amazônia, liderado pelo Ministério do Meio Ambiente em parceria com organizações do
terceiro setor. “A credibilidade e eficiência deste
programa me chamou a atenção e decidi trabalhar
em prol dele. Há mais de quatro anos tenho um
trabalho consistente na área social e sentia uma
imensa vontade de também batalhar pelo ambiente”, afirma o maestro.
Martins diz ter se inspirado no trabalho do cantor
inglês Sting, que realizou várias viagens pela Amazônia. “Percebi que também poderia fazer o mesmo – chamar a atenção do público para esta que é
uma das principais questões da humanidade neste
momento”, relata. O maestro, que já esteve várias
vezes na Amazônia, acompanha de perto os fatos
relacionados à causa. “O momento mais marcante
para mim aconteceu no Teatro de Manaus, um lugar
que faz parte da história do nosso país, quando reapresentei lá o concerto que realizei em Nova York
em prol da Amazônia”.
As emoções vividas por João Carlos Martins são
de um tipo raro. O universo musical de Johann
Sebastian Bach, que o envolveu como pianista e o
envolve como maestro, tem algo de celestial. Foi o
compositor Berlioz quem disse, em suas memórias:
“Bach é Bach, como Deus é Deus.”
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Decor Decoração
Jardim das Boas-Vindas
Casa
sustentável
Na segunda edição brasileira da mostra internacional de arquitetura
CAD - Casa Arte & Design, arquitetos e decoradores mostram suas
soluções para morar sem agredir o meio ambiente
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Quarto da Menina
Fotos: divulgação
plantar 210 árvores de espécies nativas em uma área de proteção da Mata Atlântica.
Criada em 1992 em Madri, a CAD - Casa Arte & Design também
se realiza em outras partes do mundo, como Valência e Barcelona
(Espanha); Milão e Turim (Itália); Londres (Inglaterra); uma cidade
do Algarve, Porto e Lisboa (Portugal); e Miami (Estados Unidos).
Veja abaixo alguns dos ambientes criados para a exposição deste
ano em São Paulo:
S
ão Paulo recebeu em outubro e novembro a mostra internacional CAD – Casa Arte & Design, que
neste ano tem como tema Rumo à Sustentabilidade
– Menos CO2. Arquitetos, decoradores, designers
de interiores e paisagistas projetaram 44 ambientes residenciais com melhor emprego dos recursos
naturais. Mostraram soluções para reaproveitar entulho e água da chuva, e usar fontes de energia
renováveis e materiais de baixo impacto ambiental.
Não é a primeira vez que a mostra se preocupa
com a questão ambiental. Em sua edição inaugural , no ano passado, os organizadores convidaram
a Iniciativa Verde para calcular a emissão de CO2
gerada com o evento: os cálculos mostraram que
haviam sido emitidas 31,71 toneladas de CO2 . Para
compensar esse efeito, os organizadores decidiram
Jardim das
Boas-Vindas
Projetado pelo paisagista Keko Ferraz, esse ambiente foi inspirado na ilha de Bali, na Indonésia. Segundo ele, o destaque do espaço está no estilo balinês contemporâneo. O Jardim das BoasVindas utiliza estruturas feitas em bambu, peças de pedra, além
de espelho-d’água, vasos e pastilhas. De acordo com Ferraz, todos esses elementos se harmonizam com as espécies tropicais
escolhidas para compor o ambiente. Neste espaço, o caráter
sustentável se dá pelo uso de energia solar para fazer o retorno
da água do espelho.
Quarto da Menina
Obra das arquitetas Ana Cristina Tavares e Claudia Krakowiak
Bitran, esse quarto tem paredes com revestimento de papel reciclado de fibra de bananeira e painéis compostos de fibra de
sapucaí. Elas destacam que a proposta foi mostrar que “o adolescente de hoje é consciente em relação à causa ecológica e está
engajado no assunto”. Outra característica do quarto é a área
ampla do ambiente, que permitiu dispor a cama e a mesa de
estudos no centro do espaço. Ao seu redor, foram distribuídos os
equipamentos de apoio.
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Decor Decoração
Home Office
Home Office
A decoradora Lídia Damy Sita se inspirou para sua criação
na tese de que, na natureza, nada se perde. O escritório
doméstico foi decorado com tapete feito de resíduos de
garrafas PET. Seu painel é de madeira de reflorestamento,
enquanto a mesa foi revestida de folhas de bambu. Há ainda uma escultura produzida com sobras de ferro de construção. Na parede, destaque para a arte feita com papel
reciclado: a obra é de autoria de ex-moradores de rua.
Lídia diz que essa é uma forma de aliar a preservação do
meio ambiente com a inclusão social.
Home Theater
A arquiteta Sandra Picciotto reutilizou peças antigas
para criar uma atmosfera retrô no Home Theater. Além
de lidar com materiais reciclados, ela afirma que também se preocupou em usar elementos cujo descarte
fosse menos ofensivo ao meio ambiente. Nessa sala,
destaque também para o tapete de fibra natural e para
as luminárias de alumínio.
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Home Theater
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Decor Decoração
Sala de Jantar
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Sala de Jantar
Clarisse Reade procurou contrastar cores e móveis no ambiente desta sala de jantar. Usou tons de vermelho intenso em uma referência à origem chinesa da família para
quem foi projetada originalmente a casa que recebeu a
mostra CAD – Casa Arte & Design. O caráter sustentável
se deu com a utilização de uma estante de madeira reciclada, que recebeu iluminação especial e se destaca no
ambiente. Reade optou por manter o piso original, dando
a ele um polimento.
Cozinha
A designer de interiores Camilla Matarazzo recorreu à
bem brasileira chita para revestir as cadeiras ao redor da
mesa da cozinha. Todas as paredes foram decoradas com
painéis de madeira. O teto foi pintado de cinza, contrastando com o estampado floral das cadeiras.
Cozinha
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Decor Paisagismo
Jardim secreto
Uma das mais belas e exóticas paisagens do país fica
num pequeno distrito no interior do Paraná, Faxinal do
Céu, onde um horto abriga 350 variedades vegetais
típicas do Hemisfério Norte
Sequóias, cedros do Líbano, carvalhos americanos. Faxinal do Céu, distrito do município paranaense de Pinhão, a 350 km de Curitiba, guarda um
belíssimo – e pouco conhecido – horto florestal,
com paisagens que parecem ter saído de um cartão postal da Europa ou dos Estados Unidos.
Criado por iniciativa da Companhia Paranaense de Energia (Copel) a partir do final dos anos
1970, o Horto de Faxinal do Céu hoje conta com
uma flora formada por cerca de 350 espécies e variedades,
entre elas 30 tipos de árvores coníferas.
O paisagismo do Horto foi se formando e transformando aos
poucos. Em 1974, a área foi desapropriada para a construção, pela Copel, da usina hidrelétrica de Foz do Areia, no
Rio Iguaçu. Mário Antônio Virmond Torres é o engenheiro
florestal que há décadas cuida do lugar, numa das áreas
mais frias do estado, situada a 1.100 metros de altitude.
“Já era uma área bonita, com predomínio de espécies como
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Fotos: divulgação
araucárias, embuias e erva-mate”, conta Torres. “No início,
foram plantadas espécies frutíferas de regiões temperadas.
Vieram depois mudas florestais, para recuperar as áreas afetadas pela construção da usina. Só no final foram trazidas
espécies ornamentais, plantadas em volta das vilas de casas
dos trabalhadores.”
Assim é que foram chegando ao local diversas espécies não
encontradas na paisagem brasileira, como algumas variedades de Acer, um tipo de árvore também conhecida como
Maple e que no Hemisfério Norte dá um ingrediente com que se produz um xarope doce de mesmo
nome, utilizado na culinária. “Essas e outras espécies de árvores de clima temperado causam um
efeito muito bonito na paisagem, principalmente
no outono, quando suas folhas ganham tons amarelos, marrons e cor-de-rosa. Outras variedades,
na primavera apresentam uma floração intensa,
também lindíssima”, diz Torres.
Antônio Carlos Villaça, escritor que morreu em
2005, passou uma temporada lá, no período inaugural da Universidade do Professor, criada pelo
governo do Paraná em 1995. Em seu Diário de
Faxinal do Céu, escreveu: “Aqui é tão tranqüilo,
tão sereno, tão quieto. Apenas o canto harmonioso dos pássaros... E há a grande paz silenciosa da
mata. Longa mata envolvente que nos traz ou nos
oferece os seus pássaros. A doçura de Faxinal do
Céu nos pacifica. É uma doçura absoluta...”.
O Horto de Faxinal do Céu é aberto à visitação pública. Mais informações podem ser obtidas diretamente com a Copel, pelo telefone (41) 3322−3535.
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Capa Romero Britto
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Cor e
alegria
Telas e esculturas plenas de otimismo são
a mensagem de um artista de trajetória
incomum e luminosa
Fotos: divulgação
R
omero Britto é um artista singular por
sua estética própria, que ele classifica
como “neocubista pop”. Mas também sua
trajetória de vida chama a atenção. Não
por Romero ter passado de uma infância
difícil no Recife, onde nasceu, para o reconhecimento mundial. Muitos criadores
descreveram curvas ascensionais assim.
O que espanta é a velocidade.
Romero tem 35 anos de idade, obras em
uma centena de museus e galerias dos cinco continentes e nas paredes de celebridades. É dono de um estúdio-galeria em Miami, Estados Unidos, o Britto Central, que
tem 3 mil metros quadrados. Dezoito anos
atrás, ele ainda ganhava a vida pintando
na rua, podando jardins e lavando barros
na maior cidade da Flórida.
A mudança veio com um convite para fazer
desenhos publicitários para a vodca Absolut, em 1990. Uma reportagem de Angela
Pimenta na revista Veja informava, em julho
último: “Da noite para o dia, um boquiaberto Romero Britto viu seu trabalho impresso
em milhões de exemplares de 61 diferentes
revistas americanas”.
Figuras com limites bem definidos por linhas
pretas abrigam uma arte alegre, em cores vibrantes. É uma resposta instintiva a pobreza,
dor e doença. É um brado de otimismo com
que ele reage a sinais positivos que recebe do
mundo e dos homens. Esse sentimento guia
seus passos em atividades de responsabilidade social que promove de modo constante.
Por e-mail o, Romero Britto deu à Premium a
entrevista abaixo.
A new day, em pôster
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Capa Romero Britto
Hug, em três tamanhos de pôster e em impressão digital em tela
Exposições no Louvre, no Opera Gallery, em Paris,
na Alemanha, em Dubai e em Israel
Premium – Quais são os projetos mais importantes
que o senhor está tocando na atualidade?
Romero Britto – Este ano, além de mostrar minha arte
no Museu do Louvre, em Paris, no mês de dezembro,
também tenho mostras no Opera Gallery, igualmente
em Paris, na Alemanha, em Dubai e em Holon, Israel –
neste caso, de esculturas monumentais.
Premium – Costuma-se enquadrar o seu trabalho no
molde da cultura de massa. Como foi o seu aprendizado técnico e estético? Que importância tem nele
a publicidade?
Romero Britto – Minha arte é considerada cubismoneo-pop. Acredito que arte é cultura e a cultura todos
devem buscar, tentar ter acesso a ela. Nunca fui a uma
escola de arte, simplesmente gosto de cores, figuras
geométricas e composições referindo-se sempre a temas alegres e à beleza do mundo. Acho importante a
campanha publicitária, pois além de levar a arte a milhares de pessoas é um forma do artista pop demonstrar o seu trabalho.
Premium – Fale um pouco sobre os retratos que faz.
Romero Britto – Comecei a fazer retratos para os
meus clientes mais próximos e atualmente tenho muitos clientes que me encomendam retratos da família.
Eu gosto deste tipo de trabalho porque ali eu consigo
eternizar a minha arte.
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No Hyde Park, em
Londres, a pirâmide
de 13 metros de
altura que Romero
Britto montou em
2007 para comemorar
a inauguração
da exposição
“Tutancâmon e a Era
de Ouro dos Faraós”
‘Minha arte dá um passo inicial para
um relacionamento pessoal’
Premium – Conhece um número grande de
casas decoradas com obras suas?
Romero Britto – Sim, claro. Meus clientes
não são apenas clientes. Minha arte dá um
passo inicial para um relacionamento. As pessoas que colecionam minha arte são meus
amigos, e isso faz com que eu os visite com
uma certa freqüência. Um exemplo é a casa da
minha amiga Eunice Kennedy Schriver, irmã
do ex-presidente John Kennedy, onde tenho o
prazer de admirar minha arte na sala principal.
Premium – É conhecida sua admiração por artistas como Alfredo Volpi e Cláudio Tozzi. O que lhe
atrai na obra deles?
Romero Britto – Adoro o trabalho dos dois por
serem bem coloridos. O Volpi porque foi o começo
de todo o colorido na arte brasileira. Já Claúdio Tozzi iniciou a partir dos anos 60 um movimento que
perdura até os dias de hoje.
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Capa Romero Britto
Radicado em Miami há 22 anos, querido na cidade,
reconhecido em muitos lugares pelo mundo
Premium – Em reportagem do jornal The
New York Times, o senhor foi descrito como
uma espécie de “mascote” dos habitantes
de Miami. Como isso soa para o senhor?
Romero Britto – Resido em Miami há 22 anos,
hoje mais tempo do que vivi no Brasil. Tenho
uma galeria, um estúdio, e sou bastante conhecido por minha arte, nada mais natural que as
pessoas me vejam como um ícone de Miami.
Mas na verdade sou um artista cujo trabalho é
apreciado em muitos lugares, o que me torna
um artista global.
Premium – O senhor doou um painel retratando o 14 Bis para o Aeroporto de Congonhas.
Disse que, entre outras coisas, é porque viaja
muito. Como avalia, então, a estética dos aeroportos e
outros lugares de grande passagem de público?
Romero Britto – Em tudo sempre há espaço para melhorias. Vamos pegar os aeroportos do Brasil, como o de Porto Alegre,Belo Horizonte, Brasília e Recife. São aeroportos
que já passaram por grandes mudanças porém ainda têm
muito o que melhorar. Em algum destes eu tenho algumas das minhas esculturas monumentais, que contribuem
para que todos os passageiros e pessoas que ali circulam
tenham um contato mais intenso com a arte.
Premium – Tem algo que gostaria de ter feito e que
ainda não conseguiu realizar?
Romero Britto – Eu tenho muitos sonhos. Graças a um
poder divino já realizei muitos deles, o restante virá com o
tempo, porque ainda sou relativamente muito jovem.
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Foto: Craig B. Smith
Lessons of love, em pôster
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Destino Summerville- Muro Alto- Porto de Galinhas
Uma vila de
sonhos
Sombra, água fresca e um bom travesseiro. Quem pode
desejar mais nos dias de ócio à beira-mar?
Texto Maria Carolina Balro
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Fotos: Divulgação
U
ma imensa piscina natural formada por um paredão de arrecifes, banhado por águas mornas
e cristalinas. Coqueiros, manguezais e uma exuberante vegetação. É de frente para paisagens
assim que os hóspedes do Summerville Beach
Resort, na praia de Muro Alto, em Porto de Galinhas, Pernambuco, curtem dias de pura sombra
e água fresca.
Instalado em uma área verde de 70 mil m², esse
resort cinco estrelas é projetado para oferecer o
máximo de conforto em seus 170 apartamentos
e suítes, todos com varanda e vista para o mar
ou para a piscina. Quem procura ainda mais privacidade pode optar por ficar em um dos 32
charmosos bangalôs do resort. Dois deles são
muito especiais: o presidencial e o nupcial.
O Summerville Beach Resort ganha destaque pelos serviços exclusivos e personalizados que oferece. Exemplo disso é o menu
de travesseiros, com onze tipos. Isso mesmo! Você pode escolher entre os aromáticos – como o de camomila ou de alfazema
–, os de penas e plumas e os ortopédicos.
O complexo ainda oferece boate, restaurantes, bar, uma piscina de 2.300 m² de espe-
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Destino Summerville- Muro Alto- Porto de Galinhas
mais algumas opções encontradas no complexo. Para
quem gosta de um contato maior com a natureza, há os
passeios ecológicos, como caminhada, ir de jangada até
o manguezal e até visitar engenhos da região.
Para a criançada, o resort reserva o Clubinho Summer,
com brincadeiras na piscina, aulas monitoradas de arco
e flecha, mini golfe, muro de escalada e outras atividades. O local também oferece aos hóspedes com filhos
a tranqüilidade de um berçário para crianças de até
3 anos.
lho d’água, hidromassagem ao ar livre, cascatas e ilhas com jardins tropicais, sem falar na
praça para shows com capacidade para até
mil pessoas.
Em movimento
Só fica parado quem quiser. As programações no
resort são muitas. Aulas de alongamento, ginástica, hidro, dança, jogos aquáticos, vôlei de praia,
futebol, arco e flecha, pista de cooper e duas
quadras de tênis oficiais estão à disposição 24
horas. Há uma área de lazer e esportes completa com piscina de espelho d’água com toboágua,
jacuzzi e piscina aquecida. Além disso, fitness
center, sauna seca e a vapor, esportes náuticos,
salão de beleza, mini golfe com 18 buracos, jogos
de mesa e futebol de praia, passeios de caiaque,
pranchas de windsurf, barco a vela e bicicleta são
Culinária
O resort possui três restaurantes: o Mirim, o Sete Mares e o Quebramar. Quem comanda a cozinha é o chef
Edílson Araújo, que elabora com muito cuidado o melhor da gastronomia local e internacional, para agradar
diferentes paladares. Cozinha portuguesa, japonesa,
brasileira, francesa, italiana e delícias pernambucanas:
a cada noite há uma surpresa com iguarias de diversos
países, acompanhadas de shows temáticos. Difícil é escolher o que comer!
Hóspedes de
todos os lugares
Por lá passam turistas de todos os locais, tanto brasileiros quanto de outros países. Os portugueses são fãs de
carteirinha e representam 70% da ocupação estrangei-
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Você não pode perder
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•
ra no resort. Além disso, personalidades também
estiveram lá. Esse ano, a banda alemã Scorpions,
após show histórico da turnê mundial Humanity
Eletro Acústico, em Recife, se hospedou no hotel.
A atriz Claudia Rodrigues, de A Diarista, escolheu
o mesmo destino para os seus dias de folga. E o
seriado Supernanny, do SBT, locou o resort para
uma de suas produções.
•
•
•
Um passeio pela vila de pescadores,
para conhecer um pouco mais da gente e dos costumes da região;
Visitar um dos mais belos e antigos
conventos do Brasil, o de Santo Cristo, fundado em 1606;
Ir à Igreja de Santo Cristo, de 1663,
onde está a imagem do Cristo de Ipojuca, único exemplar no Brasil que
registra Jesus Cristo crucificado com
as mãos para o alto, numa cruz sem
emendas;
Conhecer outras igrejas de valor histórico, como São Miguel de Ipojuca
(século XVII, em estilo colonial); Nossa
senhora de Ó (1906, em estilo barroco) e as ruínas da Igreja de Maracaípe
(1854, construída por um único morador da região);
Visitar as lojas de artesanato;
Experimentar os sucos e coquetéis de
frutas regionais;
Dar uma passadinha no Engenho Canoas, que fabrica rapadura.
Um lugar cheio
de História
Quem visita Porto de Galinhas também pode conhecer mais sobre a história da colonização do
Brasil. O litoral pernambucano começou a ser
ocupado por volta de 1530, e a facilidade de ancorar navios, por causa das bancadas de corais,
atraiu primeiro os franceses, que extraíram muito
pau-brasil da região conhecida na época como
Porto Rico. O curioso nome de Porto de Galinhas
veio depois, quando os países da Europa proibiram a comercialização de escravos. Para despistar
a atenção das autoridades locais, os portugueses
começaram a transportar galinhas d’angola nos
navios negreiros. Ao ancorar na praia corria um
boato pela redondeza que avisava: “tem galinha
no porto”. Essa, então, passou a ser a senha utilizada para que todos pudessem ir à praia comprar
novos escravos. O tempo passou, mas a região
continuou conhecida como “Porto de Galinhas”.
Quem leva
Agência Luck
(81) 3366-6204
Apartamento duplo standard- R$ 540 + 10% de taxa serviço
Bangalô – R$ 980 + 10% (taxa de serviço)
Bangalô Nupcial – R$ 1.200 + 10 % (taxa de serviço)
Bangalô Presidencial – R$ 1.400 + 10% (taxa de serviço)
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A QUALIDADE QUEIROZ GALVÃO
NUM DOS ENDEREÇOS MAIS CHARMOSOS DO RECIFE.
4 QUARTOS
2 OU 3 SUÍTES
EDIFÍCIO
MARIATERESACOELHO
201M
2
COMPLETO COMO A FELICIDADE DEVE SER.
Av. Beira Rio, 360, Recife
Lazer completo para sua família
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Casa do Tarzan
Praça do piquenique
Casa de boneca
Praça das babás
Brinquedoteca
Espelho-d’água
Piscina com prainha e raia
Hidromassagem
Solarium
Piscina infantil
Salão de jogos
Carlos Fernando
Pontual
• Espaço gourmet
• Caramanchão com
espaços para leitura
• Praça do caracol
• Praça dos tabuleiros
• Quadra poliesportiva
• Árvores frutíferas e
jardins aromáticos
Benedito
Abbud
Romero
Duarte
PROJETO ARQUITETÔNICO
DE CARLOS FERNANDO PONTUAL
E PAISAGISMO DE BENEDITO ABBUD.
AMBIENTAÇÃO DAS ÁREAS
COMUNS: ROMERO DUARTE.
PLANTÃO NO LOCAL
81 2122.9393
Para morar. Para viver.
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Em atenção às Leis Federais nº 4.591/64 e nº 8.078/90 (CDC), informamos que todas as imagens apresentadas neste material publicitário são meramente ilustrativas do imóvel a ser construído, cujas
especificações reais constam no Memorial de incorporação registrado matrícula nº 28.199 do 4º RGI – Recife/PE.
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Destino Lapostolle Residence - Vale de Colchagua - Chile
Férias para
degustar
O enoturismo cresce no mundo todo e as vinícolas se abrem para
oferecer aos visitantes bons vinhos e hospedagem com muito charme
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Fotos: Divulgação
Destino Lapostolle Residence - Vale de Colchagua - Chile
A adega da Casa Lapostolle evoca as formas de um barril
U
m turista abre a janela de seu quarto de hotel
e vê uma bela praia, montanhas ou um cerro
nevado? Nada disso. Cada vez mais pessoas
procuram hoje nas férias locais que oferecem as
paisagens de verdes campos de vinhas. É o chamado enoturismo, que em países como a Argentina, quinto maior produtor mundial de vinhos,
já atrai a cada ano cerca de um milhão de visitantes, interessados em passar os dias de folga
conhecendo – e degustando, lógico – a bebida.
Para conquistar os consumidores, as grandes
vinícolas se abrem para mais do que um simples tour por suas instalações: criam hospedagens charmosas e exclusivas. No Rio Grande
do Sul, por exemplo, está a Pousada Don Giovanni, com apenas seis apartamentos, instalada no município de Pinto Bandeira, dentro da
pequena vinícola de mesmo nome, que produz
somente 120 mil garrafas de vinhos finos por
ano. Na Argentina, ao pé da Cordilheira dos
Andes, com os famosos vinhedos do Valle de
Uco ao seu redor, encontra-se a Pousada Salentein, da
vinícola Salentein, pronta para hospedar, no máximo, 20
pessoas em suas oito habitações. Em Portugal, o hotel
Rural Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, apontado como o primeiro hotel do vinho do país, nasceu da
reconstrução da antiga casa senhorial oitocentista. São
11 quartos de frente para a vinha e para o rio Douro. Na
África do Sul está Steenberg, próxima à Cidade do Cabo,
uma vinícola-hotel com 24 acomodações, construída em
uma fazenda de 320 anos.
Luxo, conforto
e hospitalidade
Não dá para falar em enoturismo sem incluir o Chile. O
país já é o décimo maior produtor, apesar de ter ingressado com força nesse mercado só a partir dos anos 80,
e tem rótulos de grande qualidade. Para quem planeja visitar as vinícolas da região, o momento é agora: os especialistas falam que a safra de 2007, que está chegando
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Destino Lapostolle Residence - Vale Colchagua - Chile
ao mercado, está entre as melhores dos últimos
anos. Uma boa opção de hospedagem é a Casa
Lapostolle, situada no Vale de Colchagua, a cerca
de 160 quilômetros da capital, Santiago.
Fundada em 1994, a vinícola produz 200 mil garrafas de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet
Sauvignon, Merlot, Carmenère e Syrah. Seus vinhos são distribuídos em mais de 70 países. Mas
foi em 1997 que nasceu o chamado Clos Apalta,
o vinho top da vinícola. Produzido em quantidade limitada, ele é uma mistura das uvas Merlot,
Carmenère e Cabernet Sauvignon. O processo de
fabricação é todo artesanal, desde a colheita até a
esmagamento da fruta. A fermentação ocorre em
21 cubas de madeira francesas. São dois anos de
envelhecimento nas adegas subterrâneas.
Mas não é só o terroir da bebida que surpreende os
hóspedes. A edificação da Casa Lapostolle foi idealizada pelo arquiteto Roberto Benavente, que desenhou
a adega principal na forma de uma grande barrica.
Arquitetura, natureza, gastronomia, conforto e
serenidade em uma das mais importantes regiões
de vinhedos do Chile
Lapostolle Residence
Numa elevação que contempla o vale ficam quatro chalés. É lá que os hóspedes se acomodam para desfrutar do
que Lapostolle tem de melhor. Cada apartamento leva o
nome de um tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot e Carmenère, em homenagem às variedades
existentes na vinícola. Todos eles oferecem o mesmo padrão de qualidade e serviço. O terraço para contemplar
a paisagem e degustar um bom Clos Apalta é um dos
grandes diferenciais. No quarto, muitos mimos para os
visitantes: há um aparelho de MP4 para preencher o ambiente com música; no frigobar, tudo é cortesia, inclusive
uma garrafa de vinho branco da casa. Além disso, há uma
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Destino Lapostolle Residence - Vale Colchagua - Chile
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cafeteira Nespresso, com vários sachês de cafés
aromatizados. Todas as habitações contam ainda
com closet amplo e banheira iluminada por velas
aromáticas, e kit com xampu, sabonete, hidratante e sais de banho da L’Occitane, além de roupão felpudo, chinelos e chapéu da própria Casa
Lapostolle. Para integrar as quatro habitações
independentes, há a chamada The Residence, a
sede, localizada em local estratégico, ao lado da
adega. Além de oferecer uma aconchegante sala
de estar e a sala de degustação, é lá que são servidas as refeições.
O Vale de Colchagua é uma das mais importantes regiões da produção de vinhos chilenos.
Por isso, aproveite para passear pela região e
conhecer as outras 12 vinícolas que ficam nas
proximidades. Para curtir outras atividades e a
natureza do lugar, o hotel ainda organiza passeios a
cavalo, piquenique e trilhas. Para relaxar, os hóspedes
contam com serviço de massagem e aromaterapia.
Quem leva
Diárias dos bangalôs, para duas pessoas: US$ 550 só
com café da manhã e US$ 650 com jantar.
TAM
(11) 4002-5700 (para capitais)
0800 570 5700 (para outras localidades)
www.tam.com.br
Calcos
(11) 2713-5800
www.calcos.com.br
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Gourmet
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Foto: Divulgação Chandon
Muito além do
brinde
Conheça um pouco mais sobre o universo dos espumantes
e veja como harmonizar esses vinhos borbulhantes com
receitas para uma refeição especial
A
no-Novo, a celebração do casamento ou de uma
conquista importante da vida. Para comemorar
momentos como esses é difícil pensar em outra
bebida que não um bom espumante. Sob essa
denominação, estão todos os vinhos borbulhantes, feitos à base de três tipos de uva (Pinot Noir,
Pinot Meunier e Chardonnay) e fermentadas
duas vezes: na segunda fermentação é liberado
o gás carbônico que se transforma nas famosas
bolhinhas características dos Champagnes, Asti,
Cavas e proseccos. Os mais famosos são os primeiros. Mas, por determinação da União Européia, só podem ostentar o nome de Champagne
os vinhos produzidos na região francesa de mesmo
nome. Da mesma forma, só se chamam Asti os espumantes produzidos na pequena cidade italiana da
região do Piemonte e Cava os vinhos borbulhantes
espanhóis feitos na Catalunha. Já os proseccos legítimos são produzidos a partir de uma uva só (varietal), do mesmo nome, originária do Vêneto, na Itália.
Nesse universo borbulhante, é comum ouvir falar
também dos frisantes, nome dado a todos os espumantes que são menos gaseificados que seus congêneres, de maneira geral. Embora o Velho Mundo seja
o berço ancestral de vinhos e espumantes, hoje eles
já são produzidos com muita qualidade em todos os
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Gourmet
cantos do mundo, inclusive no Brasil. “A maioria das
vinícolas está na Serra Gaúcha, local com situação climática similar à européia, o que propicia um sabor
parecido com o francês” explica Ângelo Salton Neto,
presidente da vinícola Salton.
De acordo com o jornalista e crítico Nicolau Amaral, o Brasil produz ótimos brancos espumantes. Isso
justifica o segundo lugar dos proseccos da Salton no
Effervescents Du Monde de 2005, um dos maiores
concursos de espumantes. “Só perdemos para os donos da casa”, orgulha-se Ângelo Salton Neto.
Quando o assunto é comida, os espumantes ganham
no quesito harmonia. “Esse é o único vinho que pode
acompanhar tudo, sejam pratos quentes ou frios”, afirma Amaral. Eles podem ser servidos com qualquer prato
de uma refeição, desde as entradas até a sobremesa. A
regra geral é começar a servir os espumantes dos mais
leves para os mais encorpados e deixar para o final os
mais doces. Como disse o escritor Oscar Wilde, “só as
pessoas sem imaginação não conseguem encontrar um
motivo para beber champanhe”. Veja abaixo algumas sugestões de sommeliers:
Filé de Pargo com shitake e Espumante Milessime, da Miolo
Fotos: Divulgação
(dica do sommelier João de Souza, do restaurante Terzetto, Rio de Janeiro)
O restaurante Terzetto, localizado no bairro carioca de Ipanema, possui uma carta de vinhos espumantes com 30 rótulos, entre espanhóis, franceses,
italianos e sul-americanos. Considerado um dos
italianos mais importantes do Rio de Janeiro pelo
Guia Quatro Rodas deste ano, o restaurante traz
um cardápio variado e foge das massas tradicionais
dando um ar contemporâneo aos pratos oferecidos. Segundo o sommelier João de Souza, o filé de
pargo “é uma ótima companhia para os vinhos espumantes frescos de bom corpo como os da Miolo”.
Souza diz que, por se tratar de um prato marinho,
o espumante escolhido atenua o sabor do peixe. “A
cremosidade desse espumante se equilibra perfeitamente com a sensação de untuosidade dos cogumelos e a intensidade aromática do espumante”,
afirma o especialista.
Modo de preparo do prato:
Sobre um leito de duas colheres de azeite extra virgem e duas xícaras de vinho branco, disponha camadas de um filé de pargo ou vermelho. Por cima
jogue 250g de cebola cortada bem fina e adicione o
shitake. Leve ao forno bem quente por 10 minutos.
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Camarão com parfait de palmito e Champagne Taittinger Brut
(dica do sommelier Marcelo Santos, do restaurante Trapiche, Salvador)
Eleito este ano pela revista Veja Salvador como o restaurante com a melhor carta de vinhos da cidade, o Trapiche guarda em sua adega 215 rótulos das principais
regiões do mundo. O responsável pela seleção é o sommelier Marcelo Santos, de 32 anos e já com 14 anos de
profissão. Embora tenha viajado muito para conhecer
adegas argentinas, chilenas e uruguaias, o maior gosto
dele é pelos tradicionais champagnes franceses. Sobre
o prato e espumante escolhidos para esta reportagem,
ele afirma: “Esse brut harmoniza-se perfeitamente com
a untuosidade do parfait de palmito. Uma combinação
ácida. Por ser uma bebida forte, traz o mesmo aroma
tostado do prato”, explica.
Modo de preparo do prato:
Tempere cinco camarões com sal, pimenta e azeite.
Em seguida ponha o camarão para grelhar. No centro
do prato coloque o parfait, vinagrete e azeite de manjericão à vontade. Coloque os camarões por cima e
decore com manjericão.
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Gourmet
Salada Habsburgo e Champagne Angel Dust
(dica da sommelière Fernanda Vianna, do Josephine Bistrô, São Paulo)
Fernanda Vianna, sommelière do Josephine Bistrô, na Vila Nova Conceição,
bairro paulistano, põe em prática conhecimentos sobre vinhos conquistados ao longo de dez anos. A sommelière preza bom gosto e saúde e uniu
a Salada Habsburgo ao champanhe
francês Angel Dust, delicado, elaborado com uva Chardonnay proveniente
de um vinhedo grand cru da Côte des
Blancs, região da Champagne.
O Angel Dust pode perfeitamente
acompanhar um primeiro prato como
salada verde e um vol-au-vent recheado com frutos do mar ao molho italiano e gratinado. “Esse é um prato
muito potente. Precisa ter um aliado à
altura”, brinca Fernanda.
Modo de preparo
Refogue os camarões em molho de
tomate fresco até ficarem dourados.
Recheie com frutos do mar uma massa
folhada redonda e gratinada. Apresente o prato sobre uma cama de salada
verde. Decore com molho de tomate.
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Foto: Cristina Dornelles / sxc.hu
Gourmet Comida baiana
Culinária dos
deuses
Acarajé, vatapá, caruru. Deliciosos pratos baianos como
esses têm origem nas oferendas feitas aos orixás africanos.
Conheça receitas e ingredientes
I
ansã, a orixá das tempestades, gosta de acarajé,
bolinhos de feijão fradinho recheados com camarão
seco. Já Nanã, rainha das águas doces, tem preferência pelo efó, receita preparada com uma folha
chamada língua-de-vaca. Pratos rituais das religiões
afro-brasileiras, eles não encantam só os deuses,
mas são uma marca registrada da gastronomia baiana. Camarão seco, azeite de dendê, leite de coco
e muita pimenta são os ingredientes básicos dessa
culinária. Os alimentos são servidos durante festas
acompanhadas de rezas e cantos. Depois que o orixá recebe a oferenda e enche de “axé” (que significa
energia) a comida, ela é distribuída para todos os
participantes. Veja abaixo alguns desses pratos:
Acarajé – “Acara” significa bola de fogo, em um dialeto africano. “Jê” quer dizer comer. É feito com feijãofradinho quebrado em pedaços grandes, colocado de
molho na água para soltar a casca e novamente moído
para formar uma massa fina. A essa massa acrescenta-
se cebola ralada e um pouco de sal. A massa é frita em imersão no
azeite-de-dendê e recheada com camarão seco e muita pimenta.
Abará – É o irmão mais leve do acarajé. Os dois são feitos
de feijão fradinho, mas o abará não é frito, é cozido em banho maria ou no vapor. Quando preparado para o ritual do
candomblé, coloca-se pó de camarão no abará. Na culinária
baiana usam-se camarões secos, previamente escaldados para
tirar o sal. A massa é servida envolta em pedaços de folha de
bananeira, como o acaçá.
Acaçá – Receita ritual feita com milho branco ou vermelho,
que fica de molho de um dia para o outro, e depois é moído
para fazer uma massa que será cozida em uma panela com
água. Em seguida, a massa é embrulhada em pequenas porções com folha de bananeira.
Camarão de Iemanjá – Servido a Iemanjá, rainha do mar, esse
prato é feito com camarão seco e ralado, temperado com cebola, coentro, azeite-de-dendê e leite de coco puro. Os ingredientes são cozidos e depois misturados a uma dúzia de ovos
batidos. A finalização é feita em panela tampada ou no forno,
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Comida para cativar divindades de
paladar exigente, os pratos mais
característicos da culinária baiana
são uma demonstração de que, como
as letras dos alfabetos servem a
idiomas sem qualquer parentesco,
ingredientes comuns combinados
segundo determinada tradição cultural
produzem resultados singulares
Foto: divulgação
até que a massa termine de cozinhar.
Caruru – Esse prato leva quiabo, cebola ralada, pó de camarão, sal, azeite de
dendê, castanha-de-caju torrada e moída
e amendoim torrado sem casca e moído.
Os ingredientes são refogados com azeite de dendê e depois cozidos com água.
Serve-se em uma gamela, acompanhado
de arroz branco. Costuma ser oferecido a
Xangô, senhor dos raios.
Cuscuz de Milho – Receita geralmente
oferecida a Oxalá, orixá associado à criação do mundo. Para esse prato, rala-se
um coco e tira-se o leite grosso. Esse leite de coco puro é misturado ao fubá de
milho e à farinha de mandioca, formando
uma massa. Temperada com sal ou açúcar, a mistura é levada a
uma cuscuzeira, onde é cozida no vapor e depois servida com
mais leite de coco.
Efó – Costuma ser preparada com uma folha conhecida como
língua-de-vaca ou com a folha da mostarda. Como outros pratos rituais, leva camarão seco e descascado, pimenta-malagueta em pó, além de alho, cebola e coentro. As folhas são cozidas
com azeite de dendê e depois escorridas. O acompanhamento
dessa receita também é arroz branco.
Farofa de Azeite-de-Dendê – Uma das comidas preferidas de
Exu, divindade que gosta de comidas acompanhadas de pinga
com mel ou batida de coco. A farofa é feita em frigideira com
azeite-de-dendê e uma boa porção de cebola ralada ou picada.
Adiciona-se farinha de mandioca torrada. Opcionalmente, po-
dem ser acrescentados camarões secos.
Vatapá – É oferecido principalmente a Ogum, senhor dos metais. Feito com leite de coco, camarão
seco, azeite de dendê, amendoim ou castanhas torradas, postas de peixes e pão amolecido em água.
Tudo isso é cozido e resulta em uma massa de consistência firme. É servido com angu de arroz, preparado com farinha de arroz e leite de coco.
Xinxim de galinha – Comida de Oxum, orixá da
prosperidade e da beleza. Prepara-se com galinha
temperada com sal, alho e limão e com uma massa
refogada de azeite-de-dendê, cebola, alho, camarão seco e amendoim torrado. Serve-se com farofa
de azeite-de-dendê.
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Surge uma nova editora no mercado de revistas
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Bem-viver iHouse
Casa
inteligente
A banheira se enche sozinha, com água na temperatura
exata. As portas se abrem ao comando do celular. Na
garagem, sensores ajudam a manobrar o carro. Não,
essa não é uma casa do futuro. Já é realidade
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ue tal chegar em casa depois de um longo dia de trabalho e encontrar a banheira cheia, com
água quentinha? Nem precisa se preocupar em ficar procurando nos bolsos ou na bolsa onde
estão as chaves. A porta se abre ao comando do seu celular ou pela leitura de suas impressões digitais. Ao entrar em casa, a luz se acende sozinha, o ar condicionado está na sua temperatura preferida e as persianas elétricas se abrem sem que você necessite mover um dedo.
Quer mais uma surpresa? Tudo isso é tecnologia brasileira e está à venda no mercado.
Inaugurada em 2000 pelo empresário Leonardo Senna, a iHouse se dedica a desenvolver e
fabricar no país inovações tecnológicas para o lar e agora se prepara para inaugurar filiais em
Dubai, nos Emirados Árabes e em Miami, nos Estados Unidos.
Fotos: Divulgação
Q
No início, só imóveis de altíssimo luxo.
Agora, linha para padrão médio
Daniel Hornos Filho, gerente comercial da iHouse, diz que
no início os produtos da empresa foram direcionados para
imóveis de alto padrão, com preços a partir de R$ 3 milhões.
“Mas hoje em dia estamos desenvolvendo uma linha para entrar também no mercado de médio padrão. Nossos clientes
são pessoas que valorizam o conforto e a sofisticação, pois
entendem que a tecnologia estará cada vez mais presente em
todas as atividades cotidianas”, argumenta.
Segundo ele, o preço que se paga para ter esse tipo de
casa depende de cada projeto e do grau de automação e tecnologia que cada cliente pede. “Para atender o
conceito de ‘casa inteligente’ sugerimos pacotes que incluem um mix de alguns de nosso produtos. Os pacotes
básicos giram em torno de R$ 20 mil”, diz Hornos Filho.
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Bem viver iHouse
Preparar o banho – temperatura e quantidade
de sabonete ou essência – por telefone
Entre os itens comercializados pela iHouse estão a
Smarthydro, uma banheira que associa tecnologia e
design moderno. Fabricada com vidro curvo nas laterais, possui dois braços de alumínio, encostos anatômicos em plástico moldado e corpo em acrílico. Já
recebeu dois prêmios internacionais na Alemanha: o
IF Design e o Red Dot Design Awards. Ela pode ser
ligada e desligada à distância, por telefone. O proprietário configura seu banho conforme seu gosto e
acompanha a preparação dele em tempo real, pelo
celular. Até a quantidade de sabonete ou essência na
água pode ser determinada remotamente.
Outro produto da empresa é o Smartcontrol, que permite abrir e fechar persianas, ligar e desligar luzes ou
acionar o chuveiro por meio de interruptores inteligentes, painel gráfico touchscreen instalado na casa
ou pelo celular (via internet). Há ainda o Smartshower,
que, a exemplo da banheira, pode ser ligado à distância, regulando a quantidade de água quente e água
fria para obter a temperatura ideal. O chuveiro permite memorizar até três opções de temperatura.
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Equipamento para abrir portas
memoriza data e hora de 64 acessos
O Smartdoor permite abrir as portas pelo
celular ou com impressão digital. O equipamento tem uma memória que armazena os dados dos usuários, a data e hora
dos últimos 64 acessos. Dessa maneira
é possível fazer um relatório de quem
entrou ou saiu da casa em determinado
período. E para quem não é muito bom
de manobras, o Smartstop significa o fim
das batidas nas garagens. Trata-se de um
sistema de sensores que, por meio de um
painel de cores, avisa quando o carro está
muito perto da parede.
Segundo Hornos Filho, a empresa pretende agora investir no desenvolvimento de
produtos para automação de som e vídeo,
com gerenciadores remotos. “A demanda
por automação cresce a cada dia, pois os
usuários estão mais exigentes em relação
à qualidade dos equipamentos oferecidos
nas residências e empreendimentos imobiliários”, afirma. Apesar do apelo futurístico, os produtos da iHouse são projetados
considerando as questões de sustentabilidade ambiental, diz o executivo:
“Por serem produzidos no Brasil, geram
um menor impacto nas emissões de carbono provenientes do transporte transcontinental. Ao preparar o banho eletronicamente, seja na banheira ou no chuveiro,
o gasto de água é muito menor. Os produtos de automação de luz, persiana e arcondicionado possibilitam também maior
eficiência no uso da energia elétrica. Além
disso, sempre sugerimos a criação em
nossos produtos de um cenário ‘Sair’, que
desliga todos os equipamentos integrados
ao sistema, apagando as luzes e fechando
as persianas quando o usuário não está
no ambiente.”
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Queiroz Galvão São Paulo
Ilustração artística da fachada
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Ilustração artística da piscina
Requinte
exclusivo
Segurança, lazer e conforto em novo refúgio
na capital paulista
Fotos: divulgação
U
m empreendimento que merece destaque. Não apenas pelo
deslumbramento causado com a imponente fachada, mas
também por causa do espaço e exclusividade apresentados
pelos apartamentos a cada morador. Com design inspirado
na arquitetura do Palácio de Schönbrunn, conhecido como
o Versalhes de Viena, o Notabile foi elaborado pelo escritório de arquitetura de Marcio Curi e Azevedo Antunes e
revela os traços de mais um empreendimento de luxo da
Queiroz Galvão.
Com localização tranqüila – a Villa Monteverde, no bairro
do Panamby –, o projeto tem dupla segurança, porque se
trata de um condomínio, o Notabile, dentro de outro, a
Villa Monteverde.
Distribuídas em uma área de 9 mil m², as quatro torres de
oito andares abrigarão apenas 64 famílias. Em três diferentes tamanhos, 256m², 305m² e 356m², a similaridade
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Queiroz Galvão São Paulo
Ilustração artística da varando do aparamento de 356 m2
Fachada imponente, concebida para permitir um
aproveitamento excepcional da varanda, que se incorpora
à planta do apartamento como um grande ambiente de
estar. Espaços generosos e serviços coletivos de alto
padrão, são as características do Notabile.
Ilustração artística do escritório
Ilustração artística do fitness
dos apartamentos está no living balcony, um terraço com
aconchegante e amplo estar integrado. No Notabile, o menor deles tem 27 m 2.
São cinco luxuosas suítes – a do casal, equipada com closets e banheiros separados para ele e para ela. Há ainda um
segundo terraço na área interna do apartamento. O espaço,
interligado à cozinha e à sala íntima, garante ainda mais
privacidade para reuniões com os amigos. Rouparia, adega,
depósito e cinco vagas na garagem garantem a primazia do
empreendimento.
Os moradores poderão desfrutar de 9.000 m² de áreas livres. A infra-estrutura de lazer nos prédios conta ainda com
biblioteca, fitness center, brinquedoteca, salão de festas,
salão de festas gourmet, salão de jogos, piscina adulto e
infantil, playground, espelho d’água e até salão de beleza.
Sofisticação e requinte característicos da Queiroz Galvão.
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Queiroz Galvão Recife
Um flat com infra-estrutura de resort e aconchego de casa
Fotos: divulgação
À beira-mar
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U
nir o útil ao agradável é a proposta do Marulhos
Muro Alto Resort na praia de Muro Alto, a 10 quilômetros do centro de Porto de Galinhas, Pernambuco. Privilegiado pela localização em uma região
com mais de 20 quilômetros de praias contínuas
de águas cristalinas, o empreendimento foi pensado de maneira a integrar as belezas naturais do
local às facilidades e praticidades de um flat.
Com mais liberdade do que um hotel e mais comodidade do que uma casa na praia, o Marulhos
oferece tranqüilidade para você desfrutar das fé-
rias de fim de ano sem precisar se preocupar com
serviços caseiros e segurança. Flat e hotel compartilham o amplo complexo turístico.
No “quintal de casa”, parque aquático de 2.400m²,
quadras de tênis, bares e restaurantes, playground
e centro de fitness. Para os pequenos, kids club com
serviço de monitores de recreação, além de quadra
poliesportiva, sala de videogame, mini-campo gramado e salão de jogos completo. “Para desfrutar de
todo o lazer, gastronomia local, contato com a cultura regional e relaxar das atividades do cotidiano
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Queiroz Galvão Recife
Vista da área de lazer
A vizinhança de uma praia de águas
cristalinas não é o único atributo
do Marulhos Muro Alto Resort. A
grande área comum tem um parque
aquático e instalações para esporte
de adultos, como quadras de tênis e
centro poliesportivo, e brincadeira
de crianças, no playground. Bares,
restaurantes e centro de fitness
também integram um ambiente
concebido para congregar famílias.
Uma arquitetura afinada com a paisagem
Os bangalôs
não se deve passar menos de sete dias no local”, sugere
a proprietária de um dos bangalôs Renata Silva.
Os apartamentos de 45 a 50m² e estúdios de 35 a
42m² se adaptam perfeitamente a diferentes tipos de
famílias. Todas as 292 unidades são equipadas com sistema de segurança individual, TV por assinatura e ar
condicionado com tecnologia Air Split, mais silencioso e econômico. Os 12 bangalôs em torno de 100 m2,
com três suítes, cozinha e piscina individual dão charme e beleza ao conjunto do empreendimento. O flat
proporciona descanso, bem-estar, lazer, sociabilidade,
comodidade e convívio com a natureza. “Além de poder
usufruir momentos intensos com amigos e familiares, o
Flat Marulhos também pode ser um investimento familiar bastante lucrativo”, diz Renata.
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Para viver.
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Art Cinema Brasileiro
Duas
linguagens
Cresce no Brasil o número de profissionais que migram do ritmo
frenético da publicidade para as longas travessias do cinema
H
á um ano, o diretor de comerciais Marcus Vinícius Baldini, publicitário de 34
anos, viu-se seduzido por um novo ofício.
O anseio por desafios profissionais o fez
saltar da publicidade para a sétima arte.
Sua estréia no cinema já tem nome definido, Bruna. A película será baseada em
O Doce Veneno do Escorpião, de Bruna
Surfistinha, e deve recontar a história da
prostituta, que ganhou status de celebridade após a publicação do livro. Baldini,
ou MV, como é conhecido, é formado em
Rádio e TV pela Escola de Comunicação e Artes da USP. Antes de trabalhar
com publicidade, fez parte da equipe da
emissora MTV. Lá engordou a bagagem
profissional que lhe possibilitou posteriormente dirigir videoclipes e a gravação
de DVDs como o de sua ex-mulher, a cantora Maria Rita. Desde janeiro deste ano,
integra a equipe de diretores da produtora de comerciais Dínamo Files.
Da publicidade para o cinema,
sensação de libertação
Na Dínamo, novas peças reforçaram seu portfólio. Em destaque, as que
fez em parceria com a agência W/Brasil. “O Washington [Olivetto, presidente da W/Brasil] é um cara ótimo para trabalhar. Ele sabe ouvir, deixa o
diretor fazer. Ele trabalha junto, compra sua idéia e a incorpora”, elogia.
Mesmo absorvido pela publicidade, Baldini jamais escondeu a forte tendência para o cinema. “Minha formação é de publicitário, de narrativa rápida”,
afirma, “mas tento aproximá-la ao máximo da reflexão cinematográfica”.
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Fotos: Divulgação
Nos seus comerciais, ele sempre coloca uma pitada de cinema, seja num enquadramento ou num jogo de câmera. Aproximar a publicidade do cinema não é uma tarefa fácil. E, para
Baldini, “é um treino”.
MV fala sobre sua transição para os longas: “Quando você parte da publicidade para o cinema é uma sensação quase de
libertação. Na publicidade, o seu serviço fica à mercê de um
conceito da marca. No cinema é você quem cria esse conceito”.
Essa é a gênese da idéia. E, nesse sentido, transitar na sétima arte é uma libertação “das idéias pré-conceituadas”. Mas
Baldini adverte que, como qualquer processo libertário, esse
O diretor Marcus Vinícius Baldini e, abaixo,
frames do comercial produzido para a marca de
eletrônicos Samsung e cenas do clipe da banda
Tihuana, também dirigido por ele
não haveria de ocorrer sem algum “sofrimento”. “Ele é
doído”, diz. Na publicidade, a idéia é pronta e o que se
aprende é a produzi-la. Quando se faz um filme, surge
a dúvida: “E agora, o que eu faço com isso tudo que
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Art Cinema Brasileiro
eu sei?” Por alguns instantes, segundo ele, perde-se
o norte. Outra questão dolorosa pesa no bolso. “A
produção cinematográfica é sempre mais custosa e
dispõe de menos verba”, constata. Isso se deve ao
fato de o cinema ser uma atividade que depende de
uma estrutura mais ampla para acontecer.
Uma fronteira que
tenderia a desaparecer
O “movimento libertário” de diretores que deixam
a prática exclusivamente comercial e partem para o
cinema faz parte da vida de outros consagrados profissionais. Fernando Meirelles, de Cidade de Deus, O
Jardineiro Fiel e Blindness, e Andrucha Waddington,
Frames dos comerciais dirigidos por Baldini para a
Suggar e para os bombons Surreal, da Garoto. Abaixo,
o presidente da W/Brasil, Washington Olivetto
de Eu, tu, eles são dois exemplos. “A publicidade e o cinema
não são duas atividades separadas e distantes. E, se ainda há
fronteira, ela tende a se perder”, propõe Marcus Baldini. Gal
Barradas, vice-presidente da agência MPM, concorda com o
diretor. “Não existe uma migração, um caminho único. São
dois caminhos paralelos, com atividades similares”, analisa.
As linguagens seguem um trajeto tão rente uma a outra que,
por vezes, se “retroalimentam”, diz Baldini. A publicidade ensina o profissional a dominar a técnica cinematográfica – como
usar a câmera e seus movimentos. E o cinema retribui com
o olhar mais sensível e um senso estético mais apurado. “O
cinema é capaz de tirar o cheiro de publicidade dos comerciais”, diz Suzana Apelbaum, presidente e sócia de Nizan Guanaes na agência Hello.
Contar bem uma história,
sempre o principal desafio
Outro ponto comum a ambas as atividades é a arte de contar
bem uma história. “A propaganda é a arte de vender contando uma história”, resume Washington Olivetto. Narrar bem a
história é imprescindível. Ainda mais em um país no qual o
povo “gosta de ouvir histórias e não de ver propaganda”, como
afirma Mario D’Andrea, CCO (Chief Creative Officer) da agência
JWT Brasil. No cinema, o roteiro também não vende se a história não for boa e não convence caso não seja bem contada.
O timing é uma grande distinção entre as duas atividades. O ritmo da publicidade é aflitivo. Corre-se contra o tempo. E “quando a produção é finalizada, é um alívio”, diz Baldini. O tempo
entre os sentimentos de aflição e alivio é curto, porque a publicidade pede rapidez. Nos longas, é como um parto.
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Foto: César Charlone
Foto: Alexandre Ermel
De cima para baixo e da
esquerda para a direita,
Cidade de Deus, de Fernando
Meirelles, Eu, Tu, Eles, de
Andrucha Waddington,
Blindness e O Jardineiro Fiel,
ambos de Meirelles
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Art Culturasiadis
Elton John e James Blunt
Fotos: Divulgação
O britânico Elton John vem ao Brasil em janeiro. As apresentações acontecem no dia 17
em São Paulo, no palco do Arena Skol Anhembi, e dia 19 na Praça da Apoteose, no Rio
de Janeiro. Elton John, que já vendeu mais de 250 milhões de discos, traz a turnê do seu
novo DVD, Elton John The Red Piano. Convidado para abrir o show, James Blunt tocará,
entre outras, o single You’re Beautiful, o primeiro não americano a chegar no topo das
paradas americanas depois de Candle in The Wind, do próprio Elton John. Os ingressos,
tanto de São Paulo como do Rio, estão à venda a partir de R$ 125 pelo site www.ingresso.com.br ou pelo telefone 4007-1007.
Karim Rashid – Arte e design num mundo global
Pela primeira vez, o público brasileiro recebe uma grande exposição
do designer egípcio Karim Rashid. A mostra apresenta cerca de 60
obras, entre mobiliário, objetos e embalagens – a maioria proveniente
do acervo do museu alemão Die Neue Sammlung, de Munique. Com
curadoria do alemão Albrecht Bangert, a exposição debate questões
como deslocamento e velocidade, temas típicos da sociedade global,
que se materializam na obra de Rashid. Até dia 4 de janeiro de 2009,
de terça a domingo, das 11h às 20h, no Instituto Tomie Ohtake, em
São Paulo. Entrada franca.
Sonny Rollins
Com uma longa e consagrada carreira, Sonny Rollins, hoje com 80 anos,
é uma lenda viva do jazz. O saxofonista esteve no Brasil em outubro. Em
Sonny, Please, CD mais recente do saxofonista, fica clara a forte raiz musical no bebop, mesmo estilo que o consagrou com os álbuns Saxophone
Collossus e The Bridge. O CD já está nas lojas pelo preço de R$ 34,90.
Receita de Ano Novo
Nesta antologia, organizada por Pedro e Luis Mauricio Drummond, estão reunidos
os melhores textos de Carlos Drummond de Andrade sobre festas de fim de ano, o
espírito natalino e a esperança que temos de um próspero ano novo. Em poemas
bem-humorados e cheios de alegria está o melhor poeta mineiro e sua visão sobre um
período do ano em que rimos e choramos. Receita de Ano Novo é uma publicação da
Editora Record e pode ser encontrada nas livrarias por R$ 18.
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Argentina colonial
Em 1804, é criada na Argentina, vice-reinado da Espanha, a primeira instituição
para doentes mentais da América do Sul. As nuvens explora esse cenário e narra
a história de índios, gaúchos, soldados e prostitutas que se reúnem ao médico
real para acompanhar cinco loucos pelo pampa argentino. A caravana tem o
objetivo de conduzir os loucos de Santa Fé até Buenos Aires, onde irão tornar-se
os primeiros pacientes da casa de saúde As Três Acácias. Esse é o romance mais
recente do escritor argentino Juan José Saer. Nas livrarias por R$ 40,50.
Memórias resgatadas de um tradutor de emoções
O jornalista e publicitário Flávio Márcio, um dos expoentes do teatro brasileiro da década de 70 reúne oito de suas obras, duas delas inéditas. Além dos
textos, o leitor tem acesso às fichas técnicas com informações sobre as principais montagens de cada espetáculo. A obra foi lançada pela editora Cozinha
Propaganda e o preço é de R$ 39,90.
Memórias de brasileiros – Uma história em todo o canto
A obra traz o registro de 100 fragmentos da memória nacional, retirados das
histórias de vida de brasileiros de todos os tipos, origens e perfis, durante mais
de 15 anos de trabalho do Museu da Pessoa. Responsável pelo livro, o Museu
da Pessoa fez parceria com a Editora Peirópolis para o lançamento. À venda nas
livrarias pelo preço de R$ 58.
Heitor Villa-Lobos: choros
Chega ao mercado nacional, pela Biscoito Fino, o CD com os choros
de Villa Lobos, na interpretação da Orquestra Sinfônica do Estado de
São Paulo. Regida pelo maestro John Neschling, a orquestra apresenta
a série Choros Nº 1, 4, 6, 8 e 9, composições datadas da década de
20. A produção reúne convidados como Fábio Zanon, no violão, Linda
Bustain e Ilan Rechtman, no piano. A partir de R$ 28,90, nas lojas e
quiosques da Biscoito Fino.
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Foto: Otavio de Souza
Parceria
Fabio Mezzarano (Atlas), Ana Adelaide Galvão e
Henrique Suassuna (ambos da Queiroz Galvão).
Para o alto
Atlas Schindler homenageia Queiroz Galvão em Recife pela
encomenda de seu elevador número 154.000
A
Atlas Schindler celebrou com a Queiroz Galvão
a encomenda do elevador número 154.000
para o edifício Maria Karla, que a construtora
ergue na Avenida Boa Viagem, no Recife. Em
almoço no restaurante Chez Georges, em 4
de novembro, o diretor de marketing da Atlas
Schindler, Fabio Mezzarano, saudou o superintendente de Engenharia da Queiroz Galvão,
Henrique Suassuna. Presente também, pela
Queiroz Galvão, Ana Adelaide Galvão.
Suassuna disse que “classe, parceria e qualidade são três
atributos que representam a filosofia de trabalho de duas
grandes empresas: Queiroz Galvão e Atlas. Nós, da Queiroz
Galvão, não abrimos mão desses pré-requisitos.”
José Luiz Mundim Soares, superintendente de Marketing da
Atlas Schindler, explica que a comemoração do milésimo elevador é uma ação de relacionamento realizada pela empresa
há décadas, desde quando o número andava em torno de
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Fotos: Divulgação
Elevador NeoLift
Ilustração artística da fachada do Edifício Maria Karla
35.000. “É um marco, sinaliza para o mercado nosso apreço
pelos parceiros”. Nos últimos anos, a empresa tem realizado
o evento a cada quatro meses, em média.
Uso inteligente de energia
O Edifício Maria Karla terá 25 andares. Os dois elevadores
que funcionarão nele foram encomendados com um ano de
antecedência em relação à data de conclusão da obra e fazem
parte de um lote de 37 unidades que serão instaladas em empreendimentos da Queiroz Galvão em Recife e em São Paulo.
O Maria Karla receberá elevadores NeoLift, modelo mais
moderno da Atlas Schindler, com design elegante e sóbrio,
cabine com pé direito alto, coluna de comando redesenhada
e tecnologia de acionamento por freqüência variável, expressão que Mundim explica assim: “O sistema é inteligente o suficiente para que a força empregada pelo motor corresponda
à quantidade de pessoas na cabine. Os motores de geração
anterior empregavam a mesma força para transportar uma
ou oito pessoas. Sabemos que na maioria das viagens os elevadores levam uma, duas, no máximo três pessoas. Além disso, o equipamento só usa energia quando está funcionando.”
Essa característica resulta em economia para o condomínio,
devido ao menor consumo de energia, igualmente importante do ponto de vista ecológico.
O superintendente de marketing diz que a Atlas Schindler
tem na Queiroz Galvão um parceiro de muitos anos em Recife, e agora também em São Paulo.
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Habitar Crônica de Mauro Malin
H
á cem anos morreu Machado de Assis, até aqui o maior
prosador em língua portuguesa. No aceso de paixões
que desde então mobilizaram várias gerações a favor
de sua obra e contra ela, uma das críticas que lhe fizeram foi a de não ter “pintado a paisagem brasileira”.
Machado foi um artista consumado. Não improvisava.
Mario de Andrade, um gigante intelectual que não tinha
simpatia por sua obra, escreveu: “É impossível imaginar-se maior domínio do métier”.
Como teria sido possível tal negligência, se é que houve negligência?
Gerações anteriores de escritores procuraram descrever a paisagem e o homem do país-continente da América do Sul, que tinha acabado de nascer, governado
por uma família real portuguesa. Era preciso construir
uma identidade nacional. Vieram figuras simbólicas,
principalmente da pena de José de Alencar – o índio, o
gaúcho, o sertanejo.
Quando Machado inicia seu ofício, na segunda metade do século XIX, a nação tem mais de três décadas
Ilustração: Natalie Betito
Casas de
Machado
de existência. O Rio de Janeiro crescera depois da chegada
da família real, em 1808, e cresceria mais ainda.
Se a natureza exuberante do país causa admiração quando
comparada aos padrões europeus, a paisagem urbana construída pelo homem não tem como despertar entusiasmo, diferentemente do que ocorre na América espanhola.
O panorama de que se ocupa Machado não tem catedrais,
nem bulevares, nem praças cívicas. Está nas relações entre
pessoas, nas quais se imprimem temperamento, caráter,
formação moral, conflito social. Essas relações, Machado as
descreve como ninguém antes, nem depois.
Descrições de ambientes são raras, feitas com economia de
palavras. Não por isso menos interessantes.
No conto “O espelho”, por exemplo, a casa é apenas a casca
de noz em que se aninham personagens imersos em pensamentos de dimensão cósmica:
“A casa ficava no morro de Santa Teresa, a sala era
pequena, alumiada a velas, cuja luz fundia-se misteriosamente com o luar que vinha de fora. Entre a cidade, com as suas
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“A casa, cujo lugar e direção não é preciso dizer,
tinha entre o povo o nome de Casa Velha, e era-o realmente:
datava dos fins do outro século. Era uma edificação sólida
e vasta, gosto severo, nua de adornos. Eu, desde criança,
conhecia-lhe a parte exterior, a grande varanda da frente,
os dois portões enormes, um especial às pessoas da família e às visitas e outro destinado ao serviço, às cargas
que iam e vinham, às seges, ao gado que saía a pastar.
Além dessas duas entradas, havia, do lado oposto, onde
ficava a capela, um caminho que dava acesso às pessoas
da vizinhança, que ali iam ouvir missa aos domingos, ou
rezar a ladainha aos sábados.”
Em seguida, a descrição da capela, tanto mais importante
porque o narrador é um padre:
A sala era
pequena,
alumiada
a velas
agitações e aventuras, e o céu, em que as estrelas pestanejavam, através de uma atmosfera límpida e sossegada,
estavam os nossos quatro ou cinco investigadores de coisas metafísicas, resolvendo amigavelmente os mais árduos
problemas do universo.”
Em Dom Casmurro, a casa é praticamente o ponto de partida da narrativa, o abrigo rememorativo do narrador:
“Um dia, há bastantes anos, lembrou-me reproduzir no Engenho Novo a casa em que me criei na antiga Rua
de Matacavalos, dando-lhe o mesmo aspecto e economia
daquela outra, que desapareceu. Construtor e pintor entenderam bem as indicações que lhes fiz: é o mesmo prédio
assobradado, três janelas de frente, varanda ao fundo, as
mesmas alcovas e salas.”
Na novela Casa Velha, tudo está dito desde o título, mas
isso não impede que se atente para as descrições. Primeiro,
de sua aparência e ligações exteriores:
“A capela era pequena, mas muito bem tratada.
Ao rés-do-chão, à esquerda, perto do altar, uma tribuna
servia privativamente à dona da casa, e às senhoras da
família ou hóspedas, que entravam pelo interior; os homens, os fâmulos e vizinhos ocupavam o corpo da igreja.”
Quantas casas terão hoje capela?
Do ambiente sacro para o sacrílego, se assim se pode dizer, nos conduz a leitura de Memórias Póstumas de Brás
Cubas. Brás Cubas e Virgília, que é casada, são amantes. Disso já se fala nas rodas sociais. Virgília propõe que
encontrem uma casinha só deles, “solitária, metida num
jardim, numa rua escondida”.
O defunto narrador assim a descreve:
“Com efeito, achei-a, dias depois, expressamente
feita num recanto da Gamboa. Um brinco! Nova, caiada de
fresco, com quatro janelas na frente e duas de cada lado,
todas com venezianas cor de tijolo – trepadeira nos cantos,
jardim na frente; mistério e solidão. Um brinco!”
Para a virtude ou para o pecado, procura-se aconchego. E
se vêem com olhos enamorados paisagens ou ambientes
em que se impregnam emoções. Teria sido bonita a casa
da Gamboa?
Quem o sabe? Afinal, é na visão de cada um que reside a
beleza, como resume o filósofo oitocentista David Hume,
citado no esplêndido volume História da Beleza, organizado por Umberto Eco:
“A Beleza não é uma qualidade das próprias coisas; existe
apenas no espírito que as contempla, e cada um percebe
uma beleza diversa.”
Mauro Malin é editor da Premium.
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Endereços
QUEIROZ GALVÃO
Nesta Edição
Outros endereços das edições de 2008
Sony Ericsson
(11) 4001-0444
AltenaPlus
Rua Vergueiro, 3630
Vila Mariana
São Paulo – SP
Telefone: (11) 5574-6466
SAC: 0800 17 16 66
Dell
0800 970 3384
Charles & Marie Store
www.charlesandmarie.com
Studio 65
www.francoaudritostudio65.com
Victorinox
(11) 5584-8188
Komeco
0800 701 4805
Heller
www.helleronline.com
Americanas
Capitais e regiões metropolitanas
4003-4848
Demais regiões:
023 11 4003-4848
Angela Tasca
Arquiteta
(11) 4224-5706
Apple
Telefone: (11) 5503-0090
Armando Cerello
D&D Shopping (Casa Cerello)
Av. das Nações Unidas, 12.555
Lojas 340/351 (L3)
São Paulo – SP
Telefone: 3043-9880
Loud
www.loud.com/
Arquiteta Débora Aguiar
Rua Bento de Andrade, 660,
São Paulo – SP
Telefone: (81) 3846-9059
Casio
world.casio.com/contact
Arquiteto Romero Duarte
Rua Angustra, 62, Recife – RE
Telefone: (81) 3222-0971
NSD Power Ball
11 5052-9378
Samsung
São Paulo: 4004-000
Demais regiões
0800-124421
Asys
(51) 3328-6825
Bang & Olufsen
Shopping Iguatemi
Av. Brigadeiro Faria Lima, 2.232.
Piso 2. Loja MN 06
São Paulo – SP
Telefone: (11) 3819-5770
Bergère Glass
Firma Casa
Alameda Gabriel Monteiro da
Silva, 1487. São Paulo – SP
Telefone: (11) 3068-0377
Eletrolux
SAC 0800 788 77 88
Multienergy
Telefone: (11) 3045-0833
Espaço Forma
Rua Jurubatuba, 411.
São Bernardo do Campo – SP
Telefone: (11) 4123-9000
Nespresso
Rua Padre João Manoel, 1.164
São Paulo – SP
Telefone: (11) 3061-6505
Demais regiões: 0800 777 77 37
Fechadura Inteligente
MOA
Shopping D&D
loja 13. São Paulo – SP
Telefone: (11) 3043-9750
Fnac
Av. Paulista, 901, Jardins.
São Paulo – SP
Telefone: (11) 2123-2000
Full-Fit
Telefone: (11) 3619-3711
Gilberto Elkis – Paisagismo
Rua Rodésia, 497,
São Paulo – SP
Telefone: (11) 3815-9537
Jacuzzi
Telefone: (11) 2118-7500
Le Design
(11) 2771-9835
LG
Capitais e regiões metropolitanas:
4004-5400
Nextel
Central: 0800 90 09 01
Officeform
Telefone: (11) 3061-2232
Philips
Telefone: (11) 2121-0203
Piks
Shopping Iguatemi
Av. Brigadeiro Faria Lima, 2.232
São Paulo – SP
Telefone: (11) 3516-3057
Regatta
SAC: 0800 17 84 44
Samsonite
Shopping Villa-Lobos
Alto de Pinheiros.
São Paulo – SP
Telefone: (11) 3515-2500
Studio Vitty
Telefone: (11) 5678-5367
Luiz Vieira
Arquiteto paisagista
Telefone: (81) 3466-5812
Submarino
Capitais e regiões
metropolitanas: 4003-2000
Demais regiões: 023 11 4003-2000
Maria Elvira Rosete
Studio Silvana Mattar
Rua Dr. Mário Ferraz, 413.
São Paulo – SP
Telefone: (11) 3068-7003
Viking
Loja Daslu
Av. Chedid Jafet, 131.
Loja 328-H. São Paulo – SP
Telefone: (11) 3841-4303
Mallory
SAC: 0800 280 08 48
Roberto Silva
Paisagista
2A Grand Parade, Green Ianês,
N41 JX, London – UK
Telefone: 0208 880 1671
Bodum
Lojas Spicy
SAC 0800 16 83 88
Mariana Moraes
Arquiteta
Telefone: (81) 3471-5706
Camicado
(11) 3675-7550
MCS
www.gsmania.com.br
Deca
SAC 0800 011 70 73
Metalbagno
Telefone: (11) 3081-7006
Depósito São Martinho
(11) 3083-1433
Mevolution
Telefone: (11) 3675-3257
Zezinho Santos
Rua Solidônio Leite, 200
Recife – RE
Telefone: (81) 3467-3731
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QUEM TEM UM IMÓVEL COM O REQUINTE
QUEIROZ GALVÃO, TEM QUE TER MÓVEIS
florense
e verde
ecologicamente correta
TER O PRIVILÉGIO DO BEM-ESTAR, DA INOVAÇÃO E DA EXCLUSIVIDADE.
Com este conceito Florense apresenta sua solução para o mobiliário contemporâneo
mundial. Trata-se de uma linha completa de móveis ecologicamente corretos em
que foram levados em conta funcionalidade, conforto e design.
Av Domingos Ferreira 4264 Boa Viagem Recife Tel (81) 3302 3800
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www.florense.com
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154MIL
A Construtora Queiroz Galvão está
na Praia de Boa Viagem.
Nunca um nome combinou tanto
com nossos elevadores.
Quando falamos sobre Recife pensamos em alegria, calor e belas praias. Essa contagiante capital
é tudo isso e muito mais. É um exemplo de cidade que cresce e se moderniza, preservando todo
seu charme e simpatia.
E é justamente em um dos endereços mais privilegiados da região, a Avenida de Boa Viagem,
que será instalado nosso elevador de número 154 mil. O surpreendente Edifício Maria Karla,
um belíssimo projeto assinado pelo renomado arquiteto Carlos Fernando Pontual, receberá dois
equipamentos NeoLift, do contrato total de fornecimento de 38 elevadores que a Construtora
Queiroz Galvão instalará em seus futuros empreendimentos no Recife e em São Paulo.
Portanto, se você visitar essa famosa praia do Recife poderá conferir a qualidade e a tecnologia
características dos projetos com a marca Queiroz Galvão e ter a certeza de uma boa viagem!
WWWATLASSCHINDLERCOMóoóóó
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Edição nº 4 | Dezembro/2008 +

Transcrição

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