Agrária Nutrição Animal

agosto/2013
Agrária
Nutrição
Animal
Os diferenciais da unidade
de negócios com portfólio
diversificado e contínuas
ampliações comerciais
e de produção
OLIMPÍADAS AGRÁRIA
Cooperados e familiares têm
dia de jogos e integração
COOPERADOS NA CALIFÓRNIA
QUALIDADE EM FOCO
Tecnologia e inovação na
agropecuária norte-americana
Agrária realiza seminário sobre
gestão da qualidade
Editorial?
Diferenciais a granel
As indústrias da Agrária surgiram
para, principalmente, garantir a liquidez
das safras aos cooperados, verticalizar a
produção, bem como proporcionar solidez à Cooperativa como um todo. Da
Agrária Farinha à Agrária Malte, passando pela Agrária Óleo e Farelo, todas as
unidades garantem a compra, respectivamente, das safras de trigo, cevada e soja.
É o que ocorrerá também com a Agrária
Grits e Flakes, a indústria de milho que
entrará em operação a partir de 2014.
A Agrária Nutrição Animal, por sua vez,
trilhou um caminho diferente, para, ao final,
chegar ao mesmo destino: verticalizar as
produções dos cooperados, agregando valor a produtos das demais indústrias, como
radícula de malte, farelo de trigo, casca e farelo de soja, bem como o próprio milho, cujo
aproveitamento anual chega a 40.000 t.
Ao contrário das demais unidades de
negócio, a fábrica de produção de rações
da Cooperativa surgiu exclusivamente
para atender a demanda de cooperados
ingressados na suinocultura, no início da
década de 1990. Diametralmente oposto
a 20 anos atrás, o portfólio atual conta
com 200 diferentes apresentações para
segmentos, como bovinocultura de leite
e corte, equinocultra, ovinocultura, avicultura, piscicultura, entre outros.
Ingredientes oriundos de outras unidades fabris retornam industrializados,
gerando padronização de qualidade aos
clientes e maior rentabilidade aos cooperados. A rastreabilidade dos produtos
utilizados é outro diferencial pouco verificado no mercado de rações.
A “formulação” única que fortaleceu
o crescimento contínuo da Agrária Nutrição Animal, passando de quase 105.000
t, em 2009, para 184.000 t/ano, em 2012,
engloba ainda logística estratégica e atuação qualificada das equipes comerciais
e de assistência técnica. Atualmente, a
unidade de negócios atende diretamente
clientes do Rio Grande do Sul a São Paulo.
Fatores abordados em matéria principal deste Informativo detalham os motivos que levaram à consolidação e liderança
de mercado das linhas de bovinocultura leiteira - trilha seguida a galope pelas formulações de equinos, gado de corte e demais
produtos da Agrária Nutrição Animal.
Departamento de Marketing
Cooperativa Agrária Agroindustrial
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Informativo Agrária
Olimpíadas
Agrária:
integração
em família
Um sábado de sol, esporte e diversão. No dia 24 de agosto a Cooperativa Agrária realizou as Olimpíadas
Agrária, um dia inteiro dedicado à
integração entre cooperados e familiares. A programação incluiu jogos
de futebol, vôlei, canastra, truco e
sinuca, recreação infantil, almoço e
jantar. Ao todo, cerca de 200 pessoas
compareceram ao evento, 90 delas
participaram dos jogos.
As olimpíadas foram uma ampliação da Copa Agrária, os campeonatos de futebol realizados em anos
anteriores, permitindo assim a participação de mais esportistas em modalidades mais variadas. Mas o fator
principal para essa mudança foi a
participação das famílias, como afirmou o diretor secretário da Agrária,
Norbert Geier, no discurso de abertura do evento. “As Olimpíadas permitem uma integração maior, é um dia
de congraçamento, diversão e união
dos cooperados entre si e de suas famílias”, ressaltou. “Optamos por realizar um evento mais amplo para que
os cooperados trouxessem toda a família para participar. Queremos que
a família inteira sinta que faz parte
da Agrária”, completou a coordenadora do departamento atendimento
cooperado, Elisabeth Stader Cunha.
Esta nova proposta de evento esportivo cumpriu seu objetivo. A família
Remlinger competiu em quatro modalidades nas olimpíadas: a mãe Helga jogou truco e canastra, a filha Martinella
disputou o vôlei e o filho Michael foi um
dos artilheiros do futebol. “A iniciativa
de realizar as olimpíadas foi muito boa.
Foi uma grande integração entre pessoas de várias idades. No primeiro jogo
demoramos um pouco para entrar no
ritmo, mas depois os jogos se tornaram
disputados. Este poderia se tornar um
evento anual bem grande”, comentou
Martinella. A mãe Helga completou:
“foi muito legal, nos encontramos com
pessoas das outras colônias, pudemos
conversar, nos divertir. Esperamos que
no próximo ano as olimpíadas sejam
realizadas novamente, quem sabe até
com mais modalidades, como handebol, por exemplo”.
Além de reunir mais membros das
famílias cooperadas, as cinco modalidades disputadas em apenas um dia
proporcionaram mais momentos de
diversão. “Os participantes não vieram
apenas para competir, muitos vieram
assistir os jogos, torcer, e mesmo os
esportistas, enquanto aguardavam
seus próximos jogos conversavam, interagiam com os outros cooperados,
ficavam para acompanhar outras partidas, se entretiveram. Foi realmente
uma integração, atingimos o objetivo”, explicou Elisabeth. Um exemplo
foi o cooperado Harald Korpasch, que
participou dos jogos de truco, e teve
a companhia e a torcida da esposa
Sabine e da filha Kerstin, que jogaram
canastra. “Nós decidimos participar
da canastra, pois já gostamos de jogar
em casa e essa foi uma oportunidade
Canastra:
1º lugar - Elisabeth Vier e Betina Egles
2 lugar - Paula Stoetzer e Katharina Benz
3º lugar - Jonathan Hering e Alexander Ritter
Truco Masculino:
1º lugar - Arnaldo Stock e Arnaldo Stock Jr
2º lugar - Harald Korpasch e Ernst Michael Jungert
3º lugar - Jair Zart e Wellington Zart
Truco Feminino:
1º lugar - Paula Stoetzer e Katharina Benz
2º lugar - Ilze A. Wilk e Helga G. W. Remlinger
Sinuca:
1º lugar - Arnaldo Stock Jr
2º lugar - Jair Zart
3º lugar - Luiz José Royer
Campeonato de futebol teve seis jogos
para participar dos jogos em família.
As olimpíadas foram interessantes,
houve mais opções para participação,
teve bebidas, comidas, tudo muito legal, foi nota dez”, comentou Sabine.
A analista de marketing da Agrária, Vanessa Nuspl Lehmann afirmou
que a ideia é que o evento seja repetido no ano que vem. “Para isso
contamos com a ajuda de todos para
dar sugestões sobre como podemos
melhorar o evento, em que época é
melhor realizar os jogos e que modalidades os participantes preferem”. As
Olimpíadas Agrária contaram com o
apoio da Bayer.
Confira os vencedores.
Futebol:
1º lugar - Time A: Eliseu Schuaigert, José
Kredenser, Ginther M. Gutfreund,
Michael Remlinger, Ernesto Stock,
Marcos Majowski, Diego Vier, Juarez
Roque Perin e Thiago José Rodrigues
2º lugar - Time B: Luiz José Royer, Helmuth
Zimmermann, Josef Pertschy, Thiago
Mayer, Marcio Novatzki, Arno Vier,
Norbert Geier, Felipe Costa Vaz e
Emerson Luiz Sander
3º lugar - Time D: Alexander Weckl, Bruno
Silva Dandolini, João Luiz Costa Vaz,
Helmuth José Seitz, Paul Illich, Josef
Gutfreund, Alan Thomas Leh, Gerhard
Wilk, Wellington Zart e Patrick Abt
Com cinco gols cada, os artilheiros do futebol
foram Diego Vier, Thiago José Rodrigues e Michael
Remlinger.
Michael, Helga e Martinella participaram dos
jogos. A família levou uma medalha de ouro
e duas de prata
Sabine, Kerstin e Harald participaram dos
jogos de cartas
Para as crianças foi proporcionada recreação
Vôlei:
1º lugar-Time I: Mara Holzhofer, Tamyres Brandtner, Verena Schüssler Novatzki e Simone Milla
2º lugar-Time H: Helga Reinhofer Illich, Anita Keller, Martinella Remlinger e Rosemari Huber Jungert
3º lugar-Time E: Margareta Benz, Agnes Brandtner, Elisabeth Vier, Isabela Brandtner e Valeska Stader
Informativo Agrária
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A força da Agrária
Nutrição Animal
Cerca de 20 anos após ser criada
para atender demandas específicas
de cooperados produtores de suínos,
a Agrária Nutrição Animal passa por
período de sucessivas ampliações industriais e incrementos comerciais.
Em quatro anos, de 2009 a 2012,
a produção passou de 103,3 t para
184,4 t anuais. A formulação que
impulsionou tal desempenho é conhecida: a diversificação do atual
portfólio, que supera 200 diferentes
apresentações para nutrição animal,
matérias-primas com qualidade padronizada proveniente das produções dos cooperados, além da abrangente estrutura comercial, técnica e
logística.
Na série de reportagens sobre as
unidades de negócios da Cooperativa, o Informativo traz as peculiaridades da Agrária Nutrição Animal,
cuja demanda por matéria-prima é
suprida em 70% pela produção dos
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Informativo Agrária
próprios associados, após o aproveitamento de ingredientes das unidades de cereais e das demais indústrias da cooperativa, tais como milho,
radícula de cevada, farelo de trigo e
casca e farelo de soja.
Maior fábrica de rações para bovinos de leite da região Sul e uma
das maiores do Brasil neste segmento, a indústria atende produtores de
diferentes ramos, bem como lojas
agropecuárias e os próprios cooperados da Agrária. E é na verticalização
de produtos vindos diretamente do
campo, como o milho, ou provenientes da maltaria, do moinho de trigo
ou da indústria de óleo e farelo de
soja que a agregação de valor gera
rentabilidade aos associados. “É a
verticalização da produção agropecuária. Por um lado temos mercado
para as produções agrícolas e das
nossas indústrias e por outro há o retorno ao cooperado pelos resultados
obtidos ao final do ano”, observou o
presidente da Agrária, Jorge Karl.
Ao todo são consumidas cerca de
40.000 t de milho por ano. Da mesma
forma, a radícula de cevada, o farelo
de trigo, bem como a casca e o farelo de soja, além de cevada terceira e
Jeferson Caus: “Podemos dizer que
a Agrária tem o melhor e mais
diversificado portfólio de bovino
leiteiro do sul do Brasil”
aveia, são industrializados e, consequentemente, valorizados. “A fábrica
possui dois vieses: suprir os cooperados que trabalham com produção de
proteína animal e também o aproveitamento de vários produtos que as
indústrias originam e que seriam levados ao mercado”, explicou o gerente
de farinha e ração, Jeferson Caus.
A produção da indústria, em 2012,
bateu os recordes dos anos anteriores, com 184.400 t. Em 2009, este
valor estava em cerca de 103.000 t,
passou para 128.600 t, em 2010, e
para 165.800 t, em 2011. Um crescimento superior ao do mercado,
observou o coordenador comercial
de rações, Antônio Luiz Rossetti. “Tivemos crescimento de faturamento e
de Ebidta muito significativos nos últimos anos. A fábrica de rações é um
negócio extremamente interessante
do ponto de vista de agregação de
valor ao cooperado”, frisou.
Para suprir as demandas comerciais, a indústria investe em sucessivas ampliações, com o que a expectativa de produção para 2013 se
assemelha ao do ano passado. A fim
de atender clientes e fornecedores,
as melhorias são realizadas em etapas, sem que a indústria pare a produção: “estamos trocando os pneus
com o carro em movimento”, definiu
Rossetti.
Os avanços dos processos ocorrem de maneira gradual, explicou
o coordenador industrial de rações,
Alex Valter Hostyn. “Em função da
demanda, não podemos deixar de
atender o cliente. Hoje estamos com
as entregas praticamente em dia,
atendendo todos os pedidos programados. Estamos trabalhando para
buscar a estabilidade no processo”,
destacou. Todavia, as melhorias já
Antônio Luiz Rossetti: “A
Agrária investe muito nas
equipes comerciais internas
e de representantes”
Vitória Schwarz ressalta o
crescimento das linhas de equinos
e bovinos de corte, juntamente
com as de bovinos de leite
Há 23 anos os cooperados Alice e
Robert Jurgovski apostam nas linhas
da Cooperativa para a produção de
gado de leite
têm trazido resultados. “Esperamos
atingir a capacidade máxima de produção da fábrica, pois na teoria poderíamos entregar mais do que fazemos atualmente”, avaliou.
Nos últimos meses, a indústria foi
equipada com uma nova caldeira e
uma nova peletizadora, além de novos sistemas de automação e de elevação da velocidade de ensaque. “A
nossa fábrica possui equipamentos
de moagem, de mistura e de peletização de altíssima qualidade”, acrescentou Rossetti.
À medida que a capacidade fabril
é incrementada, o departamento comercial prospecta novos mercados.
Dentre as mais de 200 apresentações de rações, o portfólio da indústria oferece cerca de 90 formulações
diferentes. A bovinocultura leiteira
representa 70% das vendas da unidade, com uma linha que engloba 26
produtos: uma variedade que consolidou a liderança de mercado na região Sul do país. “Podemos dizer que
a Agrária tem o melhor e mais diversificado portfólio de bovino leiteiro
do sul do Brasil”, frisou Caus.
Lançadas em 2012, as linhas Golden Milk e Leitemax tiveram grande
aceitação. “No setor de bovinos de
leite fizemos a reestruturação das
linhas, ampliando, diversificando,
segmentando e dando nome, pois
até então eram identificadas por
códigos”, explicou Rossetti. Os cooperados Alice e Robert Jurgovski são
produtores de gado de leite há 23
anos e sempre apostaram nas linhas
da Cooperativa. “A Agrária sempre
prezou por oferecer a melhor qualidade aos animais, a ração que oferece mais proteínas, dá mais leite”,
avaliou Robert. “E observamos que
o dinheiro investido traz um bom retorno. Além disso, a fábrica de rações
garante mercado para o que produ-
Informativo Agrária
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zimos: nosso milho, a casca de soja
e os cereais de inverno, praticamente
tudo é utilizado para a fabricação”,
acrescentou Alice.
Tendo em vista o risco inerente
à dependência de mercado em apenas um segmento, coube ao departamento comercial e de marketing
a tarefa de diversificar o portfólio.
“Para tanto, foram eleitos alguns segmentos potenciais, como bovinos de
corte, equinos e o mercado de varejo,
de lojas agropecuárias, que compreende rações de frango de corte, frango postura, coelhos, entre outros”,
detalhou Rossetti. “As linhas de gado
de leite representavam 80% do volume de vendas e hoje estão na faixa
de 70%, mas não porque se vendeu
menos, pelo contrário, até aumentou
em tonelagem, mas as outras linhas
também cresceram muito, especialmente de equinos e gado de corte”,
salientou a analista de marketing, Vitória Schwarz.
Os produtos para equinos foram
redesenhados e os resultados fizeram-se sentir rapidamente. Com as
novas linhas Golden Troop e Pró-Equinos, as rações para cavalos saltaram
de 200 t para 1.300 t/mês. “Crescemos muito, mas não foi apenas
crescimento de mercado, tomamos a
participação de outros concorrentes”,
avaliou Rossetti. Houve o aproveitamento de oportunidade de mercado.
“Fizemos uma reformulação. Tínhamos quatro produtos, passamos para
seis, com revisão de fórmula, novo
parceiro e vários treinamentos para
equipes de vendas. Obtivemos bons
resultados em pouquíssimo tempo”,
explicou Vitória.
Já para a linha de gado de corte,
o trabalho de desenvolvimento está
em curso, incluindo a reformulação
da linha e a parceria com empresas
do ramo. A diversidade de portfólio
não é, porém, o único diferencial da
Agrária Nutrição Animal. A aquisição
de matéria-prima oriunda dos cooperados garante a manutenção do padrão de qualidade dos produtos ao
longo dos meses. “Cultivamos cereais
de inverno e verão, entregamos na
Agrária e eles retornam sob a forma
de ração. Sabemos da qualidade do
produto. Se tivéssemos que comprar
outras rações, teríamos que pagar
mais caro e o lucro não ficaria conosco”, observou o cooperado e cliente
da linha de equinocultura, Reinholt
Duhatschek.
O processo integrado, incluindo o
aproveitamento de produtos das demais indústrias, além de flexibilizar
operações e otimizar custos, garante
a rastreabilidade das matérias-primas. “O fato de estar com a fábrica
dentro da Unidade Vitória, ou seja,
muito próxima à unidade de armazenagem, possibilita ganhos logísticos
tremendos”, observou Caus. Segundo Rossetti, “isso gera confiança e
credibilidade quanto ao controle de
produção”. A diversidade de formulações possibilita também inovações
e a inclusão de tecnologias, como os
óleos essenciais, um diferencial “que
pouquíssimas empresas têm no mercado”, observou o coordenador comercial.
O corpo técnico da Agrária é o
maior das empresas de nutrição, incluindo profissionais da cooperativa,
técnicos distribuídos nos representantes, além da assistência técnica
e da parceria com a Unicentro. “A
Agrária investe muito nas equipes
comerciais internas e de representantes, que são bastante treinadas e
tecnificadas”, sublinhou Rossetti. As
vantagens desta atenção aos clientes são valorizadas por Duhatschek.
“Quando a Agrária desenvolve novos
produtos para equinos, por exemplo,
eles os avaliam com os nossos cavalos, pedem opiniões, se os amimais
estão comendo a ração. Assim temos
um contato direto e podemos ajudar
a melhorá-la”, frisou.
Alex Valter Hostyn: com recordes
de produção, fábrica passa por
ampliaçoes gradativas
Adir Genari é representante da
Agrária há 21 anos e aposta na
fidelização de clientes
Cooperado Reinholt Duhatschek (à esq.) é
cliente da linha de equinos: “Sabemos da
qualidade do produto”
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Informativo Agrária
O raio de atuação comercial supera os 600 quilômetros, que são
atendidos por 14 representantes,
abrangendo grande parte das cidades do Paraná e de Santa Catarina,
além de cidades no Rio Grande do
Sul e São Paulo. Para otimizar a logística, a indústria conta com centros
de distribuição (CDs) em Francisco
Beltrão (PR), Araucaria (PR), Pitanga
(PR), Ascurra (SC) e, futuramente, em
Cascavel (PR).
Representante das rações Agrária
há 21 anos, Adir Genari é responsável
atualmente por atender cerca de 800
clientes ao mês, de 38 municípios no
Paraná, além de oito cidades recém
assumidas em São Paulo. A qualidade e a confiabilidade geradas aos
consumidores trouxeram outro ponto forte: a fidelização. “Atendemos
clientes de várias gerações: comecei
a vender para o avô, para o filho e já
estou vendendo para o neto. Temos
clientes de bovinos de leite conosco
há mais de 20 anos”, explicou.
No mercado competitivo das rações, atualmente a busca incessante
é por tecnologia e prestação de serviços, frisou Genari. “Não vendemos
ração, vendemos nutrição, vendemos
resultados”, destacou. “Hoje temos
tecnologia e produtos de primeiro
mundo, mais uma vez a Agrária saiu
na frente com suas novas linhas”.
Há dez anos o produtor Albert
Kok, de Arapoti (PR), alimenta seus
bezerros com produtos da cooperativa. “Invisto nas rações Agrária por
causa da matéria-prima, que é de primeira. É como tratar um bebê, tem de
ser com alimentação de qualidade”.
Em 2012, a fábrica contribuiu
em cerca de R$ 10 milhões com o
EBITDA da Agrária. Após os significativos resultados alcançados nos
últimos anos, um dos próximos obje-
Albert Kok: “O bezerro é como
tratar um bebê, tem de ser com
alimentação de qualidade”
tivos é tornar as rações reconhecidas
nacionalmente pela sua qualidade,
salientou Caus. “Nossa linha de equinos, por exemplo, sofreu uma reformulação total e se espera estar entre
os principais fornecedores, não em
termos quantitativos, mas qualitativos, para ser reconhecidos. Da mesma forma para o bovino de corte e
demais segmentos”.
Outra participação estratégica
da unidade de negócios se dará a
partir da consolidação de projetos
de sustentabilidade, como a bovinocultura de leite, com o que se fechará por completo a cadeia produtiva
da agropecuária na cooperativa. “É
importante salientar que estamos
investindo mais em inovação e tudo
isso gera resultados. Além do mais,
a fábrica ainda tem capacidade de
expansão, por possuir mercado, aceitação e tecnologia para tanto”, frisou
Jorge Karl.
Você sabia?
- Além da produção em escala de rações com alto giro de vendas, a fábrica de rações trabalha também com processo de produção imediata, a partir de determinada demanda. Desta forma,
alguns pedidos realizados até o meio-dia podem ser retirados no
dia seguinte. “Quando chega o pedido, fazemos a programação de
produção, recepção de matérias-primas e premix e começamos a
produzir”, explicou Alex Valter. “Muitas vezes o caminhão está no
pátio e estamos produzindo para entregar. Nosso estoque é limitado e temos que armazenar os produtos que têm maior giro. Esses
precisam estar sempre em produção”, acrescentou.
O fator é elogiado pelo cooperado Reinholt Duhatschek, que utiliza rações Agrária desde que passou a investir em equinocultura.
“Uma das vantagens é que podemos sempre retirá-la bem fresca. A
ração Agrária não perde nada em qualidade se comparada a outras
rações”, observou.
Neste sentido, o alinhamento entre o setor comercial e a indústria é fundamental. “Nossa capacidade de estoque não permite
adiantar a produção e esperar para expedir. Temos que vender e
produzir para atender a demanda”, explicou.
- A Fábrica de Ração da Agrária produz também para outras
marcas, que levam os produtos para estados como Mato Grosso e
Goiás, e até ao Paraguai. “Isso também é uma forma de aumentar
a produção da fábrica, diluindo os custos fixos”, explicou Rossetti.
- Assim como a própria Agrária e as demais unidades de negócios, a Agrária Nutrição Animal conta com nova identidade visual. A
logomarca da unidade segue a linha da marca mãe, concretizando
a nova fase da Cooperativa, em busca pelo crescimento com excelência. “A Agrária está amadurecendo em alguns pontos, buscando
flexibilidade e agilidade. É o que queremos levar ao mercado”, frisou Caus. “Trata-se de uma mudança cultural, dos colaboradores,
dos cooperados. Não é simplesmente mudança de marca, mas de
postura”’, acrescentou.
- Atualmente a fábrica conta com uma linha Premium, formada
pelos produtos Golden Milk (bovinos de leite), Golden Beef (bovinos de corte), Golden Troop (equinos) e Golden Sheep (ovinos). “As
equipes de vendas estão buscando fortalecer as vendas de produtos com maior valor agregado”, observou a analista de marketing,
Vitória Schwarz.
Informativo Agrária
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Inovação:
abrindo os caminhos para o futuro
Um dos valores que baliza todas as
ações e decisões na Cooperativa Agrária é a busca constante pela inovação.
Inovar significa converter ideias e conhecimentos novos em resultados e
aperfeiçoar um sistema existente com
a aplicação prática da criatividade.
Desenvolver uma novidade, mostrar que é possível executá-la, implantá-la e, através dela, gerar ganhos para
a organização, é ter espírito inovador,
não importa a dimensão. Inovar não
precisa significar grandes ideias capazes de mudar o mundo, mas obter
melhorias para a empresa, antecipar-se ao mercado e garantir a competitividade, a evolução e a continuidade da
organização.
Na Agrária o programa de inovação está sendo retomado. A coordenação dos projetos é realizada no departamento de marketing, pelo analista
Rodrigo Matter. Confira abaixo uma
entrevista sobre como ideias podem
colaborar no crescimento da Agrária.
INFORMATIVO - A inovação é um
dos valores prezados pela Agrária,
o que pode ser considerado uma
ideia inovadora na Cooperativa?
não avançarem ou não mostrarem
viabilidade, permanecem em um
banco de idéias e poderão ser
acionadas futuramente.
RODRIGO MATTER - Inovar
envolve melhorias e novidades.
Qualquer ideia que traga um
benefício, seja ele aliado a um
novo negócio, novo produto ou
a um novo serviço que a Agrária
possa ofertar, é uma inovação.
O processo de constantemente
pensar em novas ideias não pode
ser algo passageiro, mas deve ser
uma cultura da empresa, estar no
DNA da organização. Para que isso
aconteça é preciso ter em mente
que nem todas as ideias se tornarão
um projeto a ser executado, e o
não seguimento de uma sugestão
não pode inibir o surgimento de
novas ideias. Mesmo as sugestões
que, em um primeiro momento
INFORMATIVO - Como pode
proceder alguém que queira dar
uma ideia?
RODRIGO - Criamos uma
metodologia e estamos
desenvolvendo ferramentas para
impulsionar a inovação na Agrária.
Todos os colaboradores, cooperados
e stakeholders da Cooperativa
podem dar suas idéias e utilizar
essa ferramenta para solicitar um
estudo. Trata-se do formulário
SOMA (Solicitação de Oportunidade
Mercadológica Agrária), no qual
podem ser solicitadas as análises
para o desenvolvimento de um novo
negócio ou produto, alteração de um
negócio ou produto e também para
a exclusão de produtos do portfólio.
Este último não se trata de inovação,
porém criamos este fluxo devido à
necessidade da avaliação e estudo
de vários fatores antes da exclusão.
Estão sendo elaborados novos meios
de disponibilização dos formulários.
INFORMATIVO - Depois de
encaminhado o formulário
preenchido com uma ideia, como é
dado prosseguimento no processo?
A inovação é um dos valores prezados pela Cooperativa.
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Informativo Agrária
RODRIGO - É feita uma análise da
viabilidade da ideia. Se a oportunidade apresentar potencial será aberto um projeto e analisaremos todos
os aspectos dessa possibilidade. Os
principais pontos a serem avaliados
no inicio do projeto é se há potencial de mercado para essa ideia, e
Rodrigo Matter: Pensar novas ideias
não pode ser algo passageiro
interesse da Agrária, de acordo com
o planejamento estratégico para os
próximos anos. Caso haja potencial
e interesse, partimos para o estudo
de viabilidade com levantamento
de informações, custos e investimentos. Todas as solicitações de
oportunidades que recebermos terão
uma devolutiva, caso seja negativa
daremos a justificativa do por quê.
Se for positiva, trará a descrição e os
prazos para os próximos passos do
desenvolvimento do projeto.
inovador por todos os níveis da
Agrária, trazer para o processo
de inovação os colaboradores,
clientes, cooperados, fornecedores,
o meio acadêmico e a comunidade,
propiciando mais espaço para
as mudanças e pensando mais
no processo de inovação. Assim
poderemos crescer por meio de novos
mercados, negócios, produtos e
serviços e manter a Agrária alinhada
com a estratégia de inovação de
clientes, fornecedores e parceiros.
INFORMATIVO - Já têm surgido
idéias? O que já está sendo feito
em termos de inovação?
RODRIGO - Estão vindo bastantes
sugestões. Estamos trabalhando e
fazendo estudos para projetos de
sustentabilidade para cooperados,
possibilidades para a indústria
de milho, projetos relacionados a
maltes especiais em embalagens
menores, entre outros.
INFORMATIVO - Quais os maiores
benefícios para uma organização
que tem a inovação como um de
seus valores?
RODRIGO - O maior benefício
da inovação é manter a
competitividade de mercado, seja
através de um novo negócio, novo
produto, novo serviço ou novo
processo, promovendo o crescimento
da organização através da
substituição de produtos obsoletos,
expansão e otimização da linha de
produtos, ampliação de marketshare, acesso a novos mercados,
melhoria da qualidade, redução de
custos e do tempo de produção.
É, em resumo, diferenciar ainda
mais a Agrária para que ela saia na
frente, aumentando os resultados da
cooperativa, dos cooperados e dos
colaboradores.
INFORMATIVO - Quais os desafios
da inovação na Agrária?
RODRIGO - A inovação precisa
ser posicionada como um pilar
estratégico da Cooperativa. Para isso
temos que disseminar o pensamento
O formulário SOMA é composto por uma parte a ser preenchida pelo solicitante
(imagem acima) e outra parte que é preenchida pelo departamento de marketing.
Informativo Agrária
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Seminário reuniu 630 colaboradores no Centro Cultural Mathias Leh
Seminário da Qualidade
na Agrária
Todos os anos a Cooperativa Agrária realiza o Seminário da Qualidade.
O evento ressalta a importância de
aspectos como liderança, foco, envolvimento e melhoria contínua, características da gestão de qualidade.
De acordo com a especialista da
qualidade da Agrária, Viviana Carneiro
de Mello, “o evento tem como objetivo divulgar as boas práticas de gestão
motivando todos os colaboradores na
utilização das ferramentas da qualidade”. Pela segunda vez o encontro foi
iniciado com um pré-seminário para
lideranças. No dia 30 de agosto estiveram presentes gerentes, coordenadores e supervisores da Cooperativa para
palestras sobre inovação e liderança
com o professor Paulo Rocha e Oliveira,
do IESE (Instituto de Estudos Superiores da Empresa), e com o palestrante e
escritor Luciano Pires.
Ao todo 630 colaboradores da
10
Informativo Agrária
Agrária participaram do evento principal no dia 31. Com apresentações
de trabalhos de CCQ (Círculo de Controle de Qualidade) e projetos de
Green e Black Belts a importância e a
aplicabilidade de programas e ferramentas de gestão foram demonstradas na prática.
O consultor Cristián Carranza,
também participou do seminário. Ele
abordou o gerenciamento da rotina
explicitando-a com a apresentação
de grupos de CCQ que desenvolveram
melhorias na maltaria da Cooperativa. Para fechar o evento, Luciano Pires
apresentou a temática “Diário de um
Líder”, em que abordou a importância
e as características que as lideranças
necessitam para desenvolver o trabalho e seus colaboradores.
Para gerenciar e auxiliar no processo de melhoria contínua o setor de
gestão da qualidade atua de diversas
maneiras, assessorando as áreas na
manutenção dos programas de qualidade, certificações, gerenciamento
e também na estruturação e acompanhamento do planejamento estratégico. Com os cooperados o setor
desenvolve o PACR (Programa Agrária
de Certificação Rural), que leva a tecnologia de gestão ao campo. “Quando solicitado também atuamos com
projetos de melhorias pontuais para
solução de problemas nas unidades
conforme a demanda, para isso temos
métodos mais específicos como 6 Sigma, GMGP (Gestão, Mapeamento e
Gerenciamento de Processos), CCQ e
implantação de normas específicas,
por exemplo”, explicou Viviana.
Gerir uma organização com foco
na qualidade de processos e produtos
é essencial para garantir a continuidade e competitividade. Na Cooperativa
Agrária o sistema de gestão atual co-
meçou a ser implantado no início dos
anos 2000. “Hoje a Agrária possui um
modelo gestão que está disseminado
na organização em registros formais
como instruções de trabalho, padrões
de sistema, manuais, planos de ação,
projetos, indicadores, entre outros",
afirmou o gerente de gente e gestão
da Cooperativa, Mauro Vanz. Tudo isso,
ao longo do tempo, tem contribuindo
para que a Agrária "estabeleça metas
ousadas de desempenho que, ancoradas no seu modelo de gestão, tornam-se possíveis de ser atingidas", concluiu.
Rodrigo Matter - Analista
Cristian Carranza: gerenciamento de rotina
Luciano Pires: palestra "Diário de um Líder"
Grupo de CCQ foca em hábitos sustentáveis
Durante o Seminário da Qualidade 2013, três dos 44 projetos de CCQ
desenvolvidos entre julho de 2012 e
junho de 2013 trouxeram exemplos de
melhorias que impactam diretamente
no cotidiano da Agrária. A partir desta
edição, o Informativo publicará projetos desenvolvidos pelos colaboradores,
a começar pelo primeiro colocado no
último Seminário da Qualidade.
O Grupo CCQ Radar é composto
pelos colaboradores Anderson Kasnocha, Anderson Stock, Micheli Karpinski
dos Santos e Thatiany Simone Catczu.
Com o desafio de redução de custos
no prédio administrativo, o grupo observou a possibilidade de economia
em energia elétrica, tanto por meio da
diminuição na demanda contratada
quanto pela conscientização dos colaboradores. “Tínhamos contratados 230
kWh (quilowatt-hora) por mês, mas
nosso pico não passou de 147 kWh.
Logo, reduzimos a demanda para 160
kW/h ao mês”, explicou Kasnocha. A
economia, ao ano, com a atitude sim-
Grupo Radar conquistou o primeiro lugar
no Seminário da Qualidade
ples será de R$ 4.300,00, somente no
prédio administrativo.
Através da conscientização, calcula-se potencial de economia ainda
maior. Atualmente, toda a cooperativa
possui 750 computadores, os quais,
juntos, consomem R$ 375,00 de energia elétrica por dia – contando-se somente o horário de expediente. Este
consumo custa à Agrária R$ 99.000
anuais. Segundo o grupo, pesquisas
mundiais apontam que 45% das máquinas não são desligadas após o expediente e cerca de 20% dos colaboradores as mantêm ligadas durante todo
o final de semana. “No horário de pico,
das 18 às 21h, o custo do kWh é quatro
vezes maior”, explicou Thatyani. “Se o
colaborador se ausentar por menos de
uma hora do computador, deverá desligar só o monitor, mas se ficar fora por
mais tempo, desligar o PC trará grande
economia”, avaliou.
Os próximos passos do grupo serão
conscientizar sobre o uso consciente e
os custos inerentes ao ar condicionado,
Com um trabalho para a melhoria do processo
de limpeza de graneleiros, o grupo Agrária
Guarapuava conquistou o segundo lugar.
lâmpadas e do elevador. “Conseguimos reduzir valores no administrativo,
onde se acreditava que não dava mais
para fazer muita coisa”, frisou Kasnocha. “Além disso, a conscientização por
hábitos sustentáveis é muito importante”, acrescentou Thatyani.
O que o Grupo CCQ Radar
monitorou
•230 kw/h era a demanda contratada pelo prédio administrativo
•160 kw/h será a nova demanda, a
partir de 2014
•R$ 4.300,00 será a economia anual
com a redução
•Os 750 computadores de toda a
Agrária consomem R$ 350 em energia elétrica por dia
•R$ 99.000,00 é quanto a Cooperativa paga por ano, apenas com a
energia elétrica consumida pelos
PC’s (sem impostos)
•Só o 1º andar do prédio administrativo possui 750 lâmpadas
O terceiro lugar ficou com o grupo GMC, que
desenvolveu trabalho na unidade Agrária
Óleo e Farelo.
Informativo Agrária
11
Segurança de alimentos
ISO
22000
atesta comprometimento
da Ireks do Brasil
A exemplo de outras indústrias alimentícias da Agrária, a parceira Ireks
do Brasil também recebeu a certificação ISO 22000, em julho de 2013.
Trata-se da primeira empresa brasileira do seguimento a implementar este
sistema de gestão de segurança de
alimentos. Com isso, a Ireks atesta a
preocupação e o compromisso com a
saúde dos seus clientes e a consequente qualidade dos produtos.
“Seguimos o mesmo caminho das
indústrias alimentícias da Agrária.
No nosso ramo de misturas de panificação somos a primeira empresa
com a ISO 22000”, destacou o diretor
técnico, administrativo e de desenvolvimento da Ireks do Brasil, Norberto
Roth. A certificação consolida também
o Sistema de Gestão da Qualidade empregado pela Ireks.
“Internamente, a ISO sistematiza
todos os programas de qualidade já
existentes, como BPF (Boas Práticas de
Fabricação), o 5S’s e a APPCC (Análise
de Perigos e Pontos Críticos de Controle),
sempre pensando na garantia da segurança do produto ao consumidor final”,
observou a gerente de produção, Verena
Schüssler Novatzki.
O caminho até a conquista demandou empenho de quase dois anos. Os
primeiros passos visando a ISO 22000
ocorreram em setembro de 2011, sendo
que a partir de janeiro de 2012 se iniciou o trabalho de implantação efetiva.
A primeira auditoria interna ocorreu em
Norberto Roth: “No nosso ramo de
misturas de panificação somos a
primeira empresa com ISO 22000”
Verena Novatzki: “A ISO sistematiza os
programas de qualidade já existentes
na empresa”
12
Informativo Agrária
Produtos passam por detector de metais, atendendo às exigências da ISO 22000
janeiro de 2013, a pré-auditoria, em
março, e a fase final, seguida da recomendação para cerificação, se deu em
junho passado. A confirmação ocorreu
no início do mês seguinte.
“São vários processos: contratamos
a coordenadora da equipe de segurança
de alimentos, Daniela Martins, fizemos
cursos de implementação gradativa de
BPF, 5S’s e documentações, procedimentos e especificações técnicas”, detalhou Verena.
Mesmo com o certificado em mãos,
o trabalho continua, uma vez que melhorias contínuas são exigidas periodicamente pelas auditorias. “Ano a ano temos
de apresentar atualizações do sistema de
gestão, atendimento a novas exigências
e reuniões com equipe de segurança,”,
enumerou a gerente de produção.
A Ireks do Brasil é fruto da parceria entre a Agrária e a Ireks GmbH, da
Alemanha. Na Cooperativa, a Agrária
Farinhas, Agrária Malte e Agrária Óleo e
Farelo, bem como as unidades de cereais já possuem certificação ISO 22.000.
Viagem para a Califórnia:
novos horizontes para novas ideias
Com o objetivo de conhecer propriedades e processos de produção de
diversos alimentos nos Estados Unidos,
um grupo de 18 cooperados, incluindo
o diretor vice-presidente da Agrária, Paul
Illich e os conselheiros administrativos
Cristian Abt e Edegar Leh, visitaram regiões agrícolas do estado da Califórnia.
Durante onze dias, o grupo conheceu
tecnologias que envolvem a produção de
alho, industrialização de amêndoas, leite
e uvas, além da estação experimental da
BASF em Dinuba – onde foram observadas diversas variedades de uvas.
Com o intercâmbio os cooperados
puderam conferir o que está sendo realizado em propriedades rurais e na agropecuária norte-americana. De acordo
com Illich, as visitas proporcionaram aos
cooperados o conhecimento de uma região com produções totalmente diferentes do que as habitualmente visitadas no
Brasil. “A Califórnia é o estado mais rico
dos Estados Unidos e se fosse um país,
seria o 10º mais rico do mundo. Nesse
sentido pudemos conhecer várias novidades e tecnologias. O que mais nos impressionou foi a organização, a estrutura
logística adotada na produção de frutas
e hortifruti, a logística, as estradas nas
fazendas, a infraestrutura, a limpeza e a
organização”, ressaltou.
Na região visitada pelo grupo de Entre
Rios, as lavouras são todas irrigadas com
águas do degelo nas montanhas, de modo
que as culturas dependem de um inverno
com bastante neve, resultando em verão
com muita água, explicou Illich. “O vale
de São Joaquim, cuja principal cultura é
A alta tecnificação, como na colheita de
alho, impressionou os visitantes
de amêndoas e também considerado o
maior produtor de uvas passas do mundo, ladeado por cordilheiras, sendo que as
águas usadas para irrigação de produções
de amêndoas, uva, nozes, pistache e citrus
são originadas das montanhas nevadas”.
Outra parada do grupo foi a Hilmar
Cheese Company, a maior indústria de
queijos do mundo, que recebe 5 milhões
de litros de leite por dia. Também foi visitada a produção de um dos donos da
empresa, que possui três propriedades
com 5.000 vacas em lactação, sendo a visitada com 2.000 vacas da raça Jersey e
produção de 50.000 litros diários. “O sistema adotado nesta leiteria é bastante
automatizado, conseguem ordenhar 350
vacas por hora. Em toda a viagem, o que
mais chamou a atenção dos cooperados,
pelo tamanho e eficiência, foi a visita a
esta propriedade.”, observou Illich.
“Durante a viagem vimos o alto nível
tecnológico da produção de alimentos
nos Estados Unidos. Além das leiterias,
observamos a tecnologia também no
maquinário para a colheita do alho e do
tomate, por exemplo”, comentou o cooperado Horst Schwarz, que avaliou a viagem positivamente. “Vimos algo diferente do que estamos habituados no nosso
dia a dia. Fiquei bem impressionado por
tudo que vi, os americanos são muito
práticos em todos os aspectos. Esse tipo
de viagem nos permite ver tecnologias
novas, como se consegue tirar bom proveito da terra. Além disso, o nosso grupo
sempre trocou idéias e discutiu sobre o
que foi visto”, afirmou.
A irrigação foi observada no condado
de Napa Valley, próximo a San Francisco,
quarto maior produtor de vinhos do mundo. “A qualidade do vinho é considerado
um dos melhores do mundo, por haver
incidência de muitas horas de sol e calor
durante o dia e as noites são amenas”,
detalhou Illich. Na região a média anual
de chuvas não ultrapassa os 500 mm, e
a partir de abril a produção precisa ser
irrigada. “As tecnologias de irrigação que
observamos me impressionaram porque ali é praticamente deserto e foram
Grupo de cooperados conheceu tecnologias
que envolvem a produção e industrialização
de alho, amêndoas, amoras, leite e uvas
construídos milhares de quilômetros de
canais e, através deles, conseguiram tornar a região uma grande produtora de
alimentos”, comentou Schwarz.
O roteiro percorrido pelos Estados Unidos possibilitou fomentou ideias que poderiam ser empregados pelos cooperados.
“Existe o projeto de irrigação no Nordeste,
onde o clima deve ser semelhante. A diferença é que nos EUA já aproveitaram esta
oportunidade”, frisou Horst.
Também houve dia de turismo,
com a visita ao Parque Yosemite, onde
visitou-se as sequóias, as maiores árvores do mundo. E houve duas tardes para
compras em outlets, onde o grupo fez
compras, aproveitando os baixos preços
em relação ao Brasil.
A visita do grupo de Entre
Rios a propriedades na
Califórnia foi tema de uma
reportagem no canal de
televisão 23ABC, da cidade
de Bakersfield. Veja a matéria
acessando o QR Code.
Informativo Agrária
13
fatos e notas
No dia 3 de setembro a Cooperativa Agrária obteve sua primeira certificação corporativa, a ISO 9001. Esta norma regulamentadora foca na qualidade e otimização dos
processos, assegurando que a organização
padroniza as práticas de qualidade e está
comprometida com a melhoria contínua.
No dia 20 de agosto cooperados e familiares participaram do
treinamento Gestão de Negócios no Centro Cultural Mathias Leh.
Na ocasião, o palestrante José Eduardo Zdanowicz, doutor em
gestão empresarial pela Universidad de León, na Espanha, abordou
diversas temáticas ligadas à gestão financeira e ao cooperativismo.
Ao todo, participaram 60 pessoas.
Professores do mestrado profissionalizante em gestão de
cooperativas da PUC-PR visitaram a Agrária no dia 5 de setembro. Com o objetivo de conhecer a gestão e a pesquisa da Cooperativa, o grupo foi recepcionado pelo diretor
presidente da Agrária, Jorge Karl e pelo superintendente,
Adam Stemmer. Durante a tarde, visitaram a FAPA, a maltaria e o Museu Histórico de Entre Rios.
Em agosto a Agrária foi destacada na publicação especial Valor
1000, do jornal Valor Econômico, em que aparecem as 1000 maiores empresas do país. Em 2012 a Cooperativa alcançou o 212º lugar,
de acordo com o jornal São 97 posições acima do resultado obtido
em 2011, quando foi classificada em 309º lugar. Entre as 50 maiores
empresas da região Sul, a Agrária está em 34º lugar. Já na agropecuária a Cooperativa recebe destaque nos quesitos receita líquida e liquidez
corrente. No primeiro, a Agrária está em 7º lugar, com vendas anuais
de R$ 1,9 bilhão, conforme a publicação. Em liquidez corrente é a 10º
melhor, com 1,66 pontos.
14
Informativo Agrária
O Grupo Escoteiro Entre Rios completa seu terceiro aniversário no próximo dia 25 de setembro.
Com a proposta de desenvolver jovens da comunidade por meio de um sistema de valores, que
prioriza a honra, bem como através da prática do
trabalho em equipe e a vida ao ar livre, o escotismo visa que a criança e o jovem assuma seu próprio desenvolvimento, especialmente de caráter,
ajudando na realização plena das potencialidades físicas, intelectuais, sociais, afetivas e espirituais, como cidadãos responsáveis, participantes
e úteis em suas comunidades.
fatos e notas
Durante o Carnaval 2013, a empresa BASF homenageou o agricultor ao
patrocinar o enredo da escola de samba Vila Isabel. Com o objetivo de neutralizar os gases responsáveis pelo efeito estufa emitidos durante o evento,
a BASF enviou uma muda a diversos parceiros, incluindo a Agrária. Como
sinal de agradecimento e colaboração à iniciativa, o diretor presidente da
Agrária, Jorge Karl, e o coordenador de marketing, Arival Cramer, plantaram
a muda de pinheiro no Horto Florestal de cinco hectares, localizado no distrito de Entre Rios, próximo à sede da cooperativa.
O Seminário das Brigadas de Emergência,
realizado anualmente pela Agrária, foi dividido em duas datas na edição 2013: no
dia 30 de agosto e dia 02 de setembro. Em
ambos, os cerca de 160 brigadistas da Cooperativa realizaram treinamento teórico e
prático quanto a situações de emergência,
como resgate em área confinada, aliado
com altura, casa de fumaça, primeiros socorros e combate a incêndio, contando com
apoio do SESCOOP, da empresa Action Life,
do Corpo de Bombeiros e 26º GAC.
No dia 6 de setembro, um
grupo de 20 pessoas, oriundas da colônia de Neuland,
localizada na região do Chaco, no Paraguai, conheceu a
Agrária, incluindo o setor industrial da Unidade Vitória, a
FAPA e o Museu Histórico.
O dia 19 de agosto é mundialmente conhecido como o Dia da Fotografia.
Para comemorar e relembrar esta data a Revista de Entre Rios organiza o
concurso de fotografias “Cultura Suábia”. Para participar basta enviar até o
dia 20 de setembro ao e-mail [email protected] uma fotografia do
que, para você, melhor representa o cotidiano e a cultura suábia. Do trabalho no campo a uma receita típica, tudo o que representa o jeito de viver
dos suábios pode ser registrado. As fotografias enviadas ao concurso participarão de uma exposição fotográfica especial, além de ganhar
prêmios e estampar a editoria “Panorama” da próxima edição
da Revista Entre Rios. O regulamento completo pode ser acessado no site www.suabios.com.br ou pelo QR Code ao lado. Mais
informações pelo telefone 3625 8626.
Expediente
A Agrária participou novamente como empresa âncora na rodada de negócios entre fornecedores na Semana de Óleo, Gás, Energia e Metalmecânica do Estado do Paraná, promovido pela Redepetro-Pr/Petrobrás em pareceria com o SEBRAE. O objetivo do evento,
realizado entre os dias 13 e 15 de agosto, em Curitiba, foi fomentar empresas paranaenses para fornecer produtos e serviços, que atendam a crescentes demandas das grandes
organizações não só de petróleo, gás e petroquímica, mas também do agronegócio. Ao
todo, participaram 122 fornecedores, de 184 grupos de produtos. A Agrária foi convidada
como empresa âncora, juntamente com demais 20 instituições pelo destaque no cenário paranaense. Os contatos de potenciais fornecedores do Paraná, colhidos
durante as sessões de negócio pelo setor de compras, que participou do
evento, foram direcionados para as áreas específicas da Cooperativa, tanto
de manutenção quanto de projetos.
Informativo Agrária é uma publicação mensal e tem como objetivo divulgar fatos relevantes da Cooperativa Agrária Agroindustrial. Os pontos de vista expressos
por pessoas entrevistadas e/ou artigos assinados não refletem necessariamente a opinião da Agrária. Jornalista responsável: Klaus Georg Pettinger – assessoria de
comunicação da Cooperativa Agrária - (42) 3625 8008 ([email protected]). Jornalista colaboradora: Katrin Korpasch. Tiragem: 800 Exemplares. Diagramação:
Prêmio Arkétipo Comunicação - www.arketipo.com.br - Direção de Arte: Roberto Niczay. Impressão: Gráfica Positiva e Editora
| Cascavel | PR.
Informativo
Agrária
Cooperativa Agrária Agroindustrial. Fundação: 5 de maio de 1951. Endereço: Pça. Nova Pátria s/no, Colônia Vitória | Entre Rios | Guarapuava (PR)
CEP 85.139-400. Telefone geral: (42) 3625 8000. Site: www.agraria.com.br.
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