Para carne de porco escolha

1
Amarradinho
Entradas
Índice
Índice
Entradas3
Salgados Canapés
15
Carnes27
Comidinhas32
Congelados37
Sobremesasa43
Eventos50
Antepasto abobrinha e burrata
2
Baby cake bacalhau
3
Camarão thay
Carne Louca
Copinho Caprese
Crepes
- frango
- bacalhau
Cesta de paes
4
Ceviche
Damasco recheado
Homus
5
Mini tábua
Mix castanhas
6
Mix antepastos
Mousse gorgonzola recheada
Mousse palmito com salada follhas
Polentinha de grão de bico
Parmesao cavucado
Queijo brie favo mel
7
Queijo ao confit de tomate
Roll de carpaccio
8
Quiche abobrinhas
Salada 7 graos
Salada agridoce
Salada bacalhau com risoni
Carpaccio
Temos porção individual
Salada ceazar
9
Salada couzcous marroquino
Salada enformada bacalhau
10
Salada de folhas com peras e nozes
Salada folhas
Salada marroquina
Salada quinoa
Salada mix caprese
Stick sanduiches
11
Sticks
Tábua de queijos
12
Tábua com grissinis
Tábua salamaria
Terrina figo e parma
Terrina queijos
Terrina queijo geleia pimenta
Torradas
13
Verrine queijo e manga
Salgados Canapés
Tortas
Canapé queijo com damasco
Azeitona capote
14
Bombom uva e queijo
15
Boteco
Canapé peito de peru com abacaxi
16
Canapé Caprese
Canapé queijo damasco e bacon
Canapé queijo e parma
Canapé salmão fio ovos
Canapé salmão e maracujá
Cannoli folhado
17
Casquinha quibe com coalhada
seca e geléia hortelã
Mini bobó de camarão
18
Filé com pimenta biquinho
Mini cafta
Mini hamburger
Mini roll crepe
Mini pizza temática
Pirâmide defumada
19
Polpetine ao molho negro
Roll philo com carne seca
20
Roll de carpaccio
Sanduíches
Sanduíche integral
Stick de banana com linguiça
Stick caprese
Stick de linguiça com banana
21
Stick pinha suína
Stick roll carpaccio
22
Stick polpetine
Stick salduiche no copinho
Stick sanduiche salaminho
Tartelete de peito de peru e abacaxi
Stick sertão
Tartelete caprese
23
Tartelete com salada agridoce
Tartelete carne seca e purê de banana
24
Tartelete de queijo com damasco
Tartar árabe
Tortinha de bacalhau com côco
Tortinha shitake
Tortinha de carne seca
Tortinha de tilápia
25
Bacalhau tradicional
Trouxinha crepe
Carnes
Tortinhas salgadas
Bacalhau com
creme natas
26
DICA: Traga seu camarao e
escolha uma dessas variedades, fica perfeito!
- com natas
- com creme de manga
- com moqueca de
banana da terra
- ao molho cream cheese
- musseline de baroa
Carne louca
Filé de peixe ao molho
cream cheese
27
28
Filé ao molho gorgonzola
Filé ao molho shitake
Filé com cebolas carameladas
Filé árabe
Filé com legumes
Lombo recheado
Filé Sicilianno
Peru Natalino
29
Pernil com farofa de banana
Pure baroa ao ragu de carne
Salmão com puffs de espinafre
Terrine lombo ao molho agridoce
Salmão grelhado
Outros pratos
.Pure de baroa com:
- Ragu de carne
- Ragu de linguça toscana
- Filezinho com pimenta biquinho
- Bacalhau
- Mix de cogumelos fresco
.Filé mignon ao tinto com cebola caramelada
30
.Filé mignon com pure de
baroa
.Ragu de carne
.Ragu de linguiça toscana
.Lombo recheado com farofa de calabresa
.Balotine de frango ao
molho marguerita
Para carne de porco
escolha
.Farofa de banana da
terra
.Farofa de calabresa
.Farofa de doce
31
Comidinhas
Humm... As comidinhas
encantam sua festa.
Fricassê
Escondidinho
Balotini de frango
Cuscuz de camarão
Mini roll de crepe
DICA: Escolha no máximo 2 variedades, as cumbuquinhas podem variar
nas cores e modelos.
Todas comidinhas podem ser feitas em travessas para 6 a 8 pessoas,
acompanhadas ou nao de um arroz
branco.
hummm!! tem ceviche de tilapia,
excelente entrada servido individual
Creme abobóra com carne seca
32
Bacalhau ao creme de
natas individual
33
Micro escondidinho de carne seca
Pot pie
34
Salada de quinoa
Purê de baroa ao mix cogumelos
Raviolli ao pomodoro
Purê ao ragu carne
Risoto
Salada 7 grãos
Sempre feito no evento
35
Salada
36
Stick caprese
Saladinha caprese
Congelados
Salada
Abobrinha caprese
Empadas
- Frango
- Palmito
- Carne Seca
- Camarão
- Bacalhau
Antepasto abobrinhas
37
Filé Siciliano
Caldos
Mini hamburger
Focaccia
- Mandioquina com frango
- Mandioquinha
- Mandioca com pernil
- Palmito
- Feijao
- Abóbora com carne seca
- Abóbora com leite coco
Empanadas
Esfihas
- Carne
- Frango
38
Massa para lasanha
Sfogliatti
- 3 queijos
- Brie com damasco
- Carne seca com abobora
- Frango
- Bacalhau
39
Mini quiche
Parmegiana
- Tomate seco
- Alho poro
- Lorraine
- Damasco
- Queijos
Polpetas ao pomodoro
Rondelli
- 4 queijos
- Frango
- Presunto e queijo
- Tomate seco
Canelone
Tortas
- Frango
- Palmito
- Bacalhau
- Palmito com alho poro
- Camarão
- Ricota com presunto
- Ricota com espinafre
40
Tortelli
Sorrentino / Raviolli / Tortelli
- Tropical
(banana caramelada)
- Frango
- Peito de peru defumado
- Queijo e ervas
- Camarao com baroa
- Espinafre
- 4 queijos
- Carne
41
Sobremesasa
Quibe assado
Mini pizza
Embaladas para
1 ou 4 pessoas
- Lasanha bolonhesa
- Lasanha 3 queijos
- Fricasse
- Filé de frango suiça
- Filé de frango parmegiana
- Balotine ao molho marguerita
- Escondidinho de carne seca
- Escondidinho de bacalhau
- Filé bovino parmegiana
- Filé ao molho siciliano
- Filé ao molho champgnon
- Filé ao molho shitake
Bolo de cenoura
Bolos diários
Bolos variados
Traga seu refratario que
montamos. *
42
43
44
Bombocado de laranja
Bombom de morango
Crumble de maçã
Mesa de doces
Brigadeiro crocante
Chapéu de Napoleão
Merengue de morangos
Mini bolo de chocolate
45
46
Mini brigadeiro
Mini semifredo de frutas amarelas
Mini surpresa de morangos
Pana cota com coulins morangos
Pana cota coulins goiabada
Pavê crocante morangos
Pão de mel temático
Pavê morangos
47
Pavê duo chocolate com morangos
Rocambole de doce de leite
Rosquinha de leite condensado
Stick frutas ganache de chocolate
48
Stick de frutas
Torta bariloche
Tartelete de limão
Torta de chocolate
49
50
51
Eventos
52
53
54
55