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10 approfondimenti per saperne di più Gli altri titoli della collana: Su e giù per Lisbona con i gialli: come un tempo La Lisbona dei lavoratori: le Vilas Operárias di Graça Go underground: lezione di archeologia Shopping nostalgico: in romantici negozietti del centro storico L’eredità botanica del periodo coloniale: il Jardim Botânico Nella cattedrale del calcio: ospiti del Benfica Lisbona Acqua per Lisbona: l’acquedotto di João V Gare Oriente: una galleria d’arte sotterranea I viaggi di scoperta dei portoghesi: un soggetto d’arte Il palazzo reale di Ajuda: dove il principe andava con i pattini Il tascabile per chi viaggia di testa propria “Lisbona: città caratterizzata da palazzi marmorei, case rivestite Itinerari, escursioni, attività, consigli gastronomici e indirizzi sicuri di ceramiche colorate e dal nastro argenteo del Tago…” corredati da un ritratto attuale della città Con mappa staccabile 13 16 Largo São Carlos Pin Cardoso 3 Serpa Largo Barão do Tra Largo do Chiado 2 sa ves mo Car ett Rua Garr 8 11 I luoghi del cuore Rua Ive 10 9 14 Rua Anchieta 21 14 CHIADO 20 2 Praça Luís de Camões 6 C ram Sac P 1 do Carmo Rua dade Trin lo rda l Bo afae iro Rua L. R Pinhe Trindade P icordia Norte as Gáveas Abu Dhabi · Algarve · Alto Adige · Amsterdam · Andalusia · Azzorre · Bali e Lombok · Barcellona · Berlino · Bordeaux e la strada dei vini · Borgogna · Boston e il New England · Bretagna · Budapest · Bulgaria · Canton Ticino · Capo Verde · Cipro · Città del Capo e dintorni · Corfù e le isole ionie · Corsica · Costa Azzurra · Creta · Croazia la costa e le isole · Danimarca la costa del Mare del Nord · Dubai · Egitto in viaggio lungo il Nilo · Egitto Mar Rosso e Sinai · L’Elba e l’arcipelago toscano · Fiordi Norvegesi · Gran Canaria · Grigioni · Ibiza e Formentera · Irlanda · Ischia Capri e Procida · Islanda · Isole Eolie · Istanbul · Kos Nissyros Kalymnos Leros Lipsi Patmos · Lago di Garda e Verona · Lettonia · Lituania · Londra Los Angeles e California del Sud · Madagascar · Madeira · Madrid · Maiorca · Malta Gozo & Comino · Marche · Marocco il Sud · Mikonos Paros Naxos · Minorca · Montenegro · Mosca · Namibia · Napoli Costiera amalfitana Cilento · New York · Olanda · Parigi · Pechino e dintorni · Peloponneso · Penisola calcidica e Salonicco · Praga · Provenza · Puglia · Repubblica Dominicana · Riviera ligure · Rodi · Roma · Samos · Sanpietroburgo · Santorini · Sardegna · Scozia · Shangai · Sicilia · Slovenia · Sri Lanka · Tenerife · Toscana · Turchia la costa del sud · Umbria · Valle della Loira · Venezia · La via di Santiago e la Galizia · Vienna · Yucatan e Chiapas Lisbona Lisbona_4ed.qxd:Layout 1 02/05/14 19:42 Pagina 1 5 C l 4a edizione www.dumont.it € 17,90 i.i. 4a edizione 001-061_RTB_LISSABON.qxd 02/05/14 19:49 Pagina 2 indice In breve Un arcobaleno di luce I luoghi del cuore 6 8 10 Informazioni, indirizzi e siti web Fonti di informazioni Meteo e periodo di viaggio Consigli per soggiorni brevi e lunghi Arrivo e mezzi di trasporto Pernottamento Mangiare e bere Acquisti Di sera e di notte Feste e festival In forma: sport e wellness Musei e istituti culturali Informazioni utili dalla A alla Z 14 16 18 20 23 28 38 42 48 50 52 57 Per saperne di più: dati e retroscena Scheda informativa Uno sguardo alla storia 64 66 Quartieri lisbonesi I caffè: una seconda casa Lisbona e la festa dei patroni Un viaggio nell’era moderna Il terremoto di Lisbona I garofani di aprile Lisbona Global Player Invecchiamento della popolazione e rinnovamento del centro L’esuberante architettura di Lisbona 72 76 79 81 84 87 88 2 92 95 001-061_RTB_LISSABON.qxd 02/05/14 19:49 Pagina 3 indice Gli azulejos: l’arte portoghese delle maioliche La capitale portoghese vista dagli scrittori Il fado: musica tra malinconia e passione 98 101 103 In giro per Lisbona Mouraria, Castelo, Graça e Alfama La Lisbona della gente semplice Largo do Intendente Largo Martim Moniz L’antico quartiere dei Mori: la Mouraria Intorno al castello Una puntata nella Graça Alfama La zona orientale dell’Alfama Nel quartiere ebraico, verso la cattedrale Baixa e Chiado La Lisbona degli armonici contrasti Rossio Largo de São Domingos, Praça da Figueira Nella Baixa Una passeggiata nel Chiado Bairro Alto e Cais do Sodré Il quartiere più trendy di Lisbona Il Bairro Alto superiore Una passeggiata nel cuore del Bairro Alto Intorno al Jardim do Príncipe Real Lungo Rua do Século Il quartiere della Bica Cais do Sodré Avenidas Novas Splendore, cultura e calcio Intorno ad Avenida da Liberdade Lungo le avenidas settentrionali Lungo le avenidas occidentali Parque Florestal de Monsanto Palácio Fronteira 108 110 110 116 116 122 126 132 134 135 140 142 142 147 147 158 166 168 168 173 176 180 181 183 188 190 190 199 205 209 209 3 001-061_RTB_LISSABON.qxd 02/05/14 19:49 Pagina 4 indice Parque das Nações e zona dell’Expo Lisbona nel XXI secolo Intorno alla stazione Oriente La zona dell’Expo A ovest del centro Aristocratico, rispettabile e ordinario São Bento Estrela Campo de Ourique Madragoa Lapa Alcântara e Belém 214 216 216 220 228 230 230 231 235 239 240 La benestante zona ovest Una scappata a Ajuda Belém 246 248 250 251 Escursioni nei dintorni 260 Cultura e natura: romanticismo, tranquillità e mondanità Palácio Nacional de Queluz Sintra Palazzi e parchi nei dintorni di Sintra Spiagge sull’Atlantico Cascais Estoril Sull’altra sponda del fiume 262 263 264 268 269 271 276 277 Vocabolario Dizionarietto gastronomico Indice analitico Referenze iconografiche e crediti 280 282 284 288 4 001-061_RTB_LISSABON.qxd 02/05/14 19:49 Pagina 5 indice Approfondimenti Su e giù per Lisbona con “i gialli” La Lisbona dei lavoratori Go underground: lezione di archeologia Shopping nostalgico L’eredità botanica del periodo coloniale nel Jardim Botânico Nella cattedrale del calcio Acqua per Lisbona: l’acquedotto di João V Gare Oriente: una galleria d’arte sotterranea I viaggi di scoperta dei portoghesi: un soggetto d’arte Il palazzo reale di Ajuda 114 124 150 156 178 206 212 218 242 252 Mappe e piante Mouraria, Castelo, Graça e Alfama Baixa e Chiado Bairro Alto e Cais do Sodré Avenidas Novas Parque das Nações e zona dell’Expo A ovest del centro Alcântara e Belém 112 144 170 192 217 234 250 Questo simbolo nella guida rimanda alla mappa staccabile di Lisbona 5 106-213_RTB_LISSABON.qxd 02/05/14 19:55 Pagina 114 Approfondimento Su e giù per Lisbona con “i gialli” Un viaggio indietro nel tempo. Da oltre 100 anni “i gialli” scalano coraggiosamente le colline della città stridendo e passando a fatica per le strette vie del centro. Mappa: J–P 8–11; percorso in rosso. 114 Durata: 30–90 min. secondo la tratta. Meglio programmare una corsa prima delle 10, ora in cui si formano le code. Da sapere: partenza della linea 28 su Largo Martim Moniz; la linea 12 ferma anche su Praça da Figueira. 106-213_RTB_LISSABON.qxd 02/05/14 19:55 Pagina 115 Sugli storici tram di Lisbona è stato ormai già scritto tutto e tutto riportato sui frontespizi delle tante guide. L’esperienza diretta del tragitto in questo veicolo che trotterella avanzando a scatti, però, non può essere sostituita da nessuna descrizione letteraria. Il famoso 28 Il punto di partenza della corsa in tram è Largo Martim Moniz, dove la linea 28 parte per un giro avventuroso per i quartieri del centro della Graça e dell’Alfama, sfiorando la zona del castello. Non è raro che i vagoni distino solamente pochi centimetri dai muri delle case, e a volte sembra di poter afferrare le verdure esposte dal fruttivendolo all’angolo o di fare capolino nella cucina di qualche cuoca intenta a preparare il pranzo. Insomma, è un viaggio indimenticabile nel cuore della vita quotidiana lisbonese. E nel caso non vi bastasse, il tram vi porterà oltre attraverso la Baixa, il Chiado, Estrela, Campo de Ourique e fino al cimitero di Prazeres all’estremità ovest della città. In questo caso calcolate per la corsa di sola andata almeno un’ora di divertimento. Per il ritorno potete ripercorrere la stesso tratto o prendere la linea 25 per Praça do Comércio dal Parco Estrela. Questione di millimetri Più breve ma sempre piacevole il giro a bordo della linea 12, che da Praça da Figueira aggira la collina del castello, passando per i belvedere sopra l’Alfama e accanto alla cattedrale, per poi tornare al punto di partenza. Rassegnatevi tuttavia a dover aspettare, in quanto vista la vera e propria inondazione di autovetture e i parcheggi selvaggi delle auto sui binari, i tram sono diventati già da qualche tempo un mezzo di trasporto tutt’altro che affidabile. Non è raro do- ver attendere mezz’ora il tram successivo e poi vederne arrivare tre di seguito. Il suo clacson squillante, che dovrebbe mettere in fuga gli automobilisti, è udibile fin da lontano, ma sortisce raramente l’effetto sperato. Per questa ragione, le manovre si trasformano in veri e propri lavori di precisione, oppure qualche viaggiatore intrepido è così gentile da spostare l’ostacolo dai binari. Sulle strade dal 1873 Os amarelos, “i gialli”, come vengono chiamati, rappresentano un mezzo di trasporto alquanto insolito che, dalla fine del XIX secolo, ha risparmiato alla popolazione benestante, prevalentemente non motorizzata, la grande fatica delle salite. Così, fin da allora, due funicolari e due ascensori portano fino in cima alla collina del Chiado. Già nel 1873 Carris organizzò una rete di trasporto pubblico con veicoli su rotaie trascinati da cavalli, i cosiddetti americanos. Poi nel 1901 furono introdotti i tram elettrici, gli eléctricos. All’epoca, solo i signori avevano il coraggio di salire a bordo di questi mezzi così veloci. Come dimostra il primo registro del titolare, conservato nel museo Carris, inizialmente i viaggiatori erano prevalentemente uomini. Tuttavia i primi vagoni erano dotati, nella parte bassa anteriore, dei cosiddetti salva-vida, ovvero griglie di protezione per evitare di investire accidentalmente i pedoni. Inoltre, il compito principale del conducente era quello di frenare, e non a caso veniva chiamato guarda-freio. Con i soldi delle multe per i passeggeri senza biglietto veniva finanziata una cassa malattia aziendale a favore dei dipendenti della Carris e delle rispettive famiglie. Considerando le casse pubbliche vuote... un modello per il futuro? 115 ércio 3 Rua 10 Praça do Rio lmada P Ru Com Dom José I Comércio P Santo rimodernata. Lo storico motivo a onda del selciato simboleggia la vicinanza con il mare e sembra dare l’impressione che la piazza ondulata continui all’infinito. Due curiosità? Nel 1849 i carcerati erano in grado di lastricare in media 27 m2 al giorno, e inizialmente Costa do Castelo Rua Fari das nha s Justiça 12 a do A Carmo Rua do Regedor Calçada do Carmo Ca ria Rua do Sã o a de lça d Cardoso Rua de Duques de Bragança a do RuMinistério da R S 15 a Prat 9 das M d Julião da sta Augu Rua António Ma alena Mad ros Rua Rua im da quei Fran eiros uro) do O P Rua ores Corre s Costa 3 ão São 11 Ministério da Marinha dos ad Dour a Prat teiro (Rua ércio Com ua do de Rua eiç Conc 7 do Rua Rua dos da Sapa Rua do Alecr rte Dua Dom Rua dos sta dos Augu s Rua Rua Rua Rua Nic R Praça do 13 Pelourinho enal Municipio Ars P 144 São Nicolau olau São da Ca M lça de arq da d Ta uê o nc s os Naus Avenida da Ribeira das da Terceira P Rua orpo Rua C a lmad Praça Duque do A Nova rdino erna Rua B Baixo ixo Rua o do C Nova Sant orpo arva lho Rua do C Rua Vitor Córdon ua R sco nci Fra São Cristóvão Largo Adelino Amaro da Costa Ru a Ma de S me ão ia de Vitór da de Rua Largo da Achada BAIXA 10 Largo da Biblioteca Pública 19 a Áure ial do Rua g Ferra Largo da Boa Hora Rua Crucif do Rua Capelo Governo Civil 8 ns Rua 20 18 BaixaChiado Rua Ive Teatro São Luíz 11 nça Assu a do Largo São Carlos Quintela 6 4 Pinto Largo Barão 3 sta ta Ju 18 Rua d Rua 2 Serpa de Camões 8 19 17 MOURARIA do 5 o 7 ett Rua Garr Rua Anchieta Largo do Chiado 13 17 12 San ua de 5 R 16 ns Rua Ive 9 22 Rua 2 Praça Luís a tesg Rua CHIADO 21 1 o ad çad to Cal ramen Sac P lo rda l Bo afae iro Rua L. R Pinhe Museu arqueol. 23 da do Carmo Rua dade o 8 Trin arm C 13 o 14 6 sa d ves 14 Tra rindade da T P 15 Dom João I 4 Figueira e da B Rua 6 1 10 12 Praça da Rossio (Rossio) mbro 7 11 1 Deze ue uq sa es oD nd ad a Co Ru a eir liv ad Ru da O a Ru Norte das Gáveas Misericordia Rua do Rua da Rua 9 Nova Rua Tra imada P Que 4 Rua ro Ampa Pedro IV Rua 1 ro Ped ra São ânta Rua a Alc d Duque Calç. do Largo Trindade da Coelho a s s e v e o ova d Rua Joã ras ssa N Trave Domingos das Reg o ã 5 S do Praça Dom Largo do Duque de Cadaval Museu S. Roque Igreja do Socorro P 3 Travess 16 15 Dom Pedro IV São Roque 2 Largo São Domingos 2 Estação do Rossio Rua d as Flo re do Cal. da Glór Restauradores B o Poço rratém ia 106-213_RTB_LISSABON.qxd 02/05/14 19:55 Pagina 144 Te j o le singole onde erano numerate, cosicché ci si poteva dare appuntamento, ad esempio, “all’onda numero 8”. Il successo di questa pavimentazione fu tale che, a partire da allora, le strade e le piazze in tutto il Portogallo vennero e vengono ancora oggi abbellite con da 106-213_RTB_LISSABON.qxd 02/05/14 19:55 Pagina 145 Costa do Castelo Baixa e Chiado Igreja do Castelo o Castelo de São Jorge Largo de Santa Cruz do Castelo P Esplanada CASTELO o Rua d imento Recolh hão do C Rua a Feira d mada Ru a d e S do Castelo Ru a S an d o Mi to A lagre d Largo ntónio e Loios R Da ua d ma as s Co do Rua de Santa Cruz do Cas tel o o o a d nt Ru to Sa íri Esp Miradouro de São Jorge Ru a au S ã o Tia GNR da de P. Ne Museu gra S. António s Largo de São Martinho o Ro g us t R u a Au Sé Largo Patriarcal da Sé Cruzes da Sé 1 Rua das Canastr as Rua do s Bacalh oeiros 14 Casa dos Bicos 0 tituto o Ins do Rua dio Macha Virgil Terreira de Paço sa Rua A Albuq fonso de uerqu e Alfândega In f Av. go ant eD o e mH q nri P ue de ca Do arinha M Estação Fluvial 100 200 m Da non perdere 1 Rossio 2 Teatro Nacional Dona Maria II 3 Igreja São Domingos 4 Praça da Figueira 5 Elevador de Santa Justa 6 Arco da Bandeira 7 Núcleo Arqueológico 8 Stazione della metro Baixa-Chiado 9 Museu do Design e da Moda MUDE 10 Arco do Triunfo 11 Praça do Comércio 12 Lisboa Story Centre 13 Pátio da Galé/ Vini Portugal 14 Municipio 15 Igreja de São Julião 16 Igreja da Conceição Velha 17 Igreja da Madalena 18 Armazéns do Chiado 19 Basílica dos Mártires 20 Teatro dell’Opera São Carlos 21 Museu do Chiado 22 Polizia segreta PIDE 23 Igreja do Loreto 24 Praça de Camões 25 Igreja do Carmo Mangiare e bere 1 Martinho da Arcada 2 Largo 3 Nood 4 Cervejaria da Trindade 5 Leitaria Académica meravigliosi mosaici. A Lisbona è stato persino fondato un istituto professionale per mantenere viva nel tempo questa attività artigianale, nonché la relativa figura professionale. Da notare anche i lampioni lavorati e adornati in punta con lo stemma 6 Flores 7 Café Brasileira 8 Café Nicola 9 Pastelaria Suiça 10 Confeitaria Nacional 11 Vertigo Café 12 Gelateria Santini 13 A Ginjinha do Rossio Acquisti 1 Rosticceria Manuel Tavares 2 A Carioca 3 Napoleão 4 Brio 5 Pollux 6 Sant’Ana 7 D’Orey & Cardoso 8 FNAC 9 Livraria Bertrand 10 Livraria Olisipo 11 Companhia Nacional de Música 12 A Vida Portuguesa 13 Ana Salazar 14 Hugo Boss 15 José António Tenente 16 Luvaria Ulisses 17 Chapelarias Azevedo Rua 18 Casa Frazão 19 Souza Di sera e di notte 1 Associação Bacalhoeiros 2 Café Bar BA 3 Rock in Chiado 4 Pensão Amor della città che raffigura la barca sorvegliata da due corvi, a bordo della quale nel 1173 furono portate qui le spoglie del patrono di Lisbona, San Vincenzo. Il negozio di giornali e tabacchi Mónaco al n. 21 è un vero e proprio gioiello in miniatura, il cui arredamento 145 10 approfondimenti per saperne di più Gli altri titoli della collana: Su e giù per Lisbona con i gialli: come un tempo La Lisbona dei lavoratori: le Vilas Operárias di Graça Go underground: lezione di archeologia Shopping nostalgico: in romantici negozietti del centro storico L’eredità botanica del periodo coloniale: il Jardim Botânico Nella cattedrale del calcio: ospiti del Benfica Lisbona Acqua per Lisbona: l’acquedotto di João V Gare Oriente: una galleria d’arte sotterranea I viaggi di scoperta dei portoghesi: un soggetto d’arte Il palazzo reale di Ajuda: dove il principe andava con i pattini Il tascabile per chi viaggia di testa propria “Lisbona: città caratterizzata da palazzi marmorei, case rivestite Itinerari, escursioni, attività, consigli gastronomici e indirizzi sicuri di ceramiche colorate e dal nastro argenteo del Tago…” corredati da un ritratto attuale della città Con mappa staccabile 13 16 Largo São Carlos Pin Cardoso 3 Serpa Largo Barão do Tra Largo do Chiado 2 sa ves mo Car ett Rua Garr 8 11 I luoghi del cuore Rua Ive 10 9 14 Rua Anchieta 21 14 CHIADO 20 2 Praça Luís de Camões 6 C ram Sac P 1 do Carmo Rua dade Trin lo rda l Bo afae iro Rua L. R Pinhe Trindade P icordia Norte as Gáveas Abu Dhabi · Algarve · Alto Adige · Amsterdam · Andalusia · Azzorre · Bali e Lombok · Barcellona · Berlino · Bordeaux e la strada dei vini · Borgogna · Boston e il New England · Bretagna · Budapest · Bulgaria · Canton Ticino · Capo Verde · Cipro · Città del Capo e dintorni · Corfù e le isole ionie · Corsica · Costa Azzurra · Creta · Croazia la costa e le isole · Danimarca la costa del Mare del Nord · Dubai · Egitto in viaggio lungo il Nilo · Egitto Mar Rosso e Sinai · L’Elba e l’arcipelago toscano · Fiordi Norvegesi · Gran Canaria · Grigioni · Ibiza e Formentera · Irlanda · Ischia Capri e Procida · Islanda · Isole Eolie · Istanbul · Kos Nissyros Kalymnos Leros Lipsi Patmos · Lago di Garda e Verona · Lettonia · Lituania · Londra Los Angeles e California del Sud · Madagascar · Madeira · Madrid · Maiorca · Malta Gozo & Comino · Marche · Marocco il Sud · Mikonos Paros Naxos · Minorca · Montenegro · Mosca · Namibia · Napoli Costiera amalfitana Cilento · New York · Olanda · Parigi · Pechino e dintorni · Peloponneso · Penisola calcidica e Salonicco · Praga · Provenza · Puglia · Repubblica Dominicana · Riviera ligure · Rodi · Roma · Samos · Sanpietroburgo · Santorini · Sardegna · Scozia · Shangai · Sicilia · Slovenia · Sri Lanka · Tenerife · Toscana · Turchia la costa del sud · Umbria · Valle della Loira · Venezia · La via di Santiago e la Galizia · Vienna · Yucatan e Chiapas Lisbona Lisbona_4ed.qxd:Layout 1 02/05/14 19:42 Pagina 1 5 C l 4a edizione www.dumont.it € 17,90 i.i. 4a edizione