Ceia de Natal - Gazeta do Vale
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Ceia de Natal - Gazeta do Vale
Editora Gazeta do Vale 02 E D I T O R I A L Natal: A Festa da Família Gazeta do Vale Diretor Geral: Gerson. B. de Oliveira Diretora Financeira: Mariângela Teles Marques Jornalista Responsável: Luis Cesar da Fonseca (Mtb 09485 JPMG) Olá amiga leitora! Estamos em tempo de Natal. Uma festa que, tradicionalmente, reúne toda a família para comemorar um dos dias mais festejados do ano. A data preserva características que fazem com que a espera seja ansiosa : as crianças aguardam a chegada de Papai Noel, acontece a troca de presentes, todos se fartam da ceia maravilhosa, quase sempre preparada pela avó, e parentes colocam em dia as fofocas familiares. Em meio a tantas coisas boas, não podemos esquecer o real sentido da comemoração, pois o Natal é um feriado religioso que simboliza o nascimento de Jesus Cristo. Nem toda religião crê na existência Dele, mas em um país de maioria cristã – como é o caso do Brasil – há uma verdadeira comoção em torno da data. Feliz Natal e um 2014 com muita paz, saúde e prosperidade ÍNDICE 04 Expediente Árvore de Natal feita com revista e spray 12 Começar o Ano Novo com o pé direito 06 Sucos Detox Tendências de maquiagem para o Natal 05 10 Vai e vem a moda Biscoitos Decorados para o Natal 09 08 11 Transforme seus enfeites natalinos Com que cor eu vou? 07 Estampa étnica: ou você ama ou odeia 14 ENTRETENIMENTO Saiba quantas calorias têm as 13 ceias de Natal e Ano-Novo 15 Cuidado com desperdícios de alimentos Editora: Carla Barbosa Projetos Especiais: Edson Carvalho Mulheres foto Capa: Suzelei, Marivan, Eliene, Gisele, Ana Flávia, Carolina, Simone, Sueli, Vanilda, Filomena, Adelina, Lourdes, Luiza Fotos: Cristina Moreira/ Assistentes: Tatiana Arruda e Yasmin Almeida Decoração: Veneranda Almeida Quadro Santa Ceia: Doce Lar Móveis Toalhado e Taças: D’ Casa Enxovais Diagramação: Marcos Maciel Circulação: Mensal Tiragem: 10.000 exemplares Depto. Comercial: José Astrogildo Mara Lambert Edson Carvalho Distribuição gratuita: - EXTREMA - ITAPEVA - CAMANDUCAIA - CAMBUÍ - CÓRREGO DO BOM JESUS - SENADOR AMARAL - BOM REPOUSO - ESTIVA - PARAISÓPOLIS - POUSO ALEGRE E SANTA RITA DO SAPUCAÍ. Tels: (35) 3431-3047/34316262 E-mail: [email protected] www.jornalgazetadovale.com.br Redação: Avenida Tiradentes, 250- Centro - Cambuí – MG CEP 37600-000 04 D I C A S Começar o Ano Novo com o pé direito Que tal começar 2014 comendo alimentos que trazem sorte na virada do ano. De acordo com muitas culturas, algumas comidas trazem saúde, felicidade e boas vibrações. Verduras Comer qualquer tipo verdura, como repolho e couve, faz com que você mantenha o dinheiro dentro da carteira. É aconselhável ingerir mais de um tipo de uma vez só. Sementes de romã Quer ter um bebê? Tente comer algumas sementes de romã. A fruta é um símbolo de abundância e algumas culturas dizem que ajuda quem quer ter um filho. Macarrão Em muitas culturas asiáticas o macarrão simboliza uma longa vida. É importante não cortá-los em tamanhos menores. Você deve tentar ingerir os fios inteiros e, assim, terá sorte. Uvas Na Espanha, as pessoas têm costume de comer 12 uvas à meia-noite, uma para cada batida do relógio. O objetivo é comê-las antes do início do novo ano. Alguns acreditam que a doçura de cada uva prevê como cada mês será. Por exemplo, se a terceira uva é amarga, março pode ser um mês difícil. A tradição começou em 1909, quando houve uma grande produção da fruta no país. Peixe Muitas culturas acreditam que os peixes trazem boas vibrações. Os japoneses acreditam que eles são um símbolo de fertilidade por conta de sua capaci- dade de produzir toneladas de ovos. Os suecos também comemoram a virada do ano com uma abundância de frutos do mar, incluindo pratos em conserva. Grãos Grãos, como por exemplo, a lentilha, se assemelham a moedas. Em muitos países as pessoas os comem para ganhar dinheiro e ter um próspero Ano-Novo. Alguns dizem que também dá sorte comer uma ervilha para cada dia do ano. Carne de porco Muitas culturas dizem para colocar o porco no centro da festas porque eles simbolizam o progresso. O tamanho de um porco inteiro também representa a abundância. Existem muitas outras superstições. Por exemplo: à meia noite, depois dos abraços: PULAR SÓ COM O PÉ DIREITO: atrai boas coisas para a sua vida, pois, segundo a Bíblia, tudo que está à direita é bom. JOGAR MOEDAS, da rua para dentro de casa. Atrai riqueza para todos que moram no lugar. DAR TRÊS PULINHOS, com uma taça de champanhe na mão, sem derramar uma gota. Depois, jogar todo o champanhe para trás, de uma vez só, sem olhar. Deixa para trás tudo de ruim. Não se preocupe em molhar os outros: quem for atingido pelo champanhe terá sorte garantida o ano todo. SUBIR NUM DEGRAU numa cadeira, enfim, em qualquer coisa num nível mais alto. Diz o folclore que isso dá impulso à sua vontade de subir na vida. Comece, é claro, com o pé direito. FAZER BARULHO: Os povos antigos acreditavam que afugenta maus espíritos. Vale apito, batucada, bater panelas, desde que seja exatamente à meianoite. Dizem que não há mal que resista. Informações: Mulher de classe – Terra. Tendências de maquiagem para o Natal A pesar de algumas pessoas gostarem de manter a tradição de usar maquiagem vermelha, verde, prata ou dourada no Natal, a cada temporada as tendências se renovam, trazendo diferentes vertentes para a produção. Veja as principais tendências de moda maquiagem para o verão de 2013/2014 e saiba como adaptar o que está em alta para o seu look de Natal 2013, sem perder o clima da comemoração. Lábios Os batons alaranjados continuam em alta. Tons mais vibrantes e coloridos são boas alternativas, como o vermelho quente, que é uma referência fortíssima; o rosa; pink e o violeta. Você pode usar o tradicional batom vermelho neste Natal, mas se quiser ousar um pouco mais, pode investir em um batom mais alaranjado. E os acabamentos estão super livres, trazendo o efeito gloss ou o mate, que é também uma novidade que veio para ficar. Olhos Acompanhando este clima gostoso de festas, o verão traz os delineados metalizados para disputarem espaço com o tradicional delineador preto. Está aí uma boa oportunidade de usar o desejado tom de prata ou dourado ou se quiser mudar um pouco, investir em um bronze. Outros tons metalizados também são boas pedidas ou você ainda pode contar com o delineador colorido, em cores mais sóbrias ou vibrantes. As sombras também estão mais metalizadas, os tons mais quentes da estação são o dourado, cobre, prata e grafite. Mas para o visual não ficar pesado demais, escolha o delineador ou a sombra em um tom metalizado e o outro com acabamento mais sequinho. Assim você conseguirá uma maquiagem bem equilibrada. 05 M O D A Combinações poderosas: 1 – Sombra berinjela metalizada esfumada com delineador grafite e batom nude ou apenas gloss. 2 – Sombra azul cintilante, delineador berinjela metalizado e batom rosa suave. 3 – Sombra marrom metalizado iluminada no canto interno e batom alaranjado. 4 – Sombra pêssego, lápis preto ou pérola bem suave e batom em tom livre. 5 – Sombra perolada, delineado gatinho preto bem marcado e batom vermelho (essa combinação é clássica e poderosa). 6 – Sombra preta esfumada, delineado dourado metalizado apenas na parte inferior dos olhos e batom vermelho. 7 – Sombra dourada perolada, delineado gatinho preto e batom caramelo. Informações: Flávia Lemes 06 D I C A S Sucos Detox Suco para eliminar a gordura: 1 fatia de abacaxi; Suco de 1 limão pequeno; 1 colher (sobremesa) de semente de abóbora sem casca; 250 ml de água de coco. Suco para acelerar o metabolismo: 1 colher (sopa) de mate solúvel; ½ maçã; ½ papaia; 1 banana-ouro; 250 ml de leite de soja. Suco para diminuir o inchaço do corpo: 1 talo pequeno de salsão picado; 1 talo de erva-doce picada; 1 fatia grande de abacaxi; 250 ml de água. Suco para regular o intestino: ½ maçã; 1 folha de espinafre; ½ beterraba pequena; 250 ml de água. 1 fatia grossa de abacaxi; 250 ml de suco natural de laranja; 200 ml de água de coco; 2 folhas de couve; 1 colher (sobremesa) de salsa; 1 colher (sobremesa) de mel. Q uem não gosta de suco? E se eles puderem auxiliar no emagrecimento, acelerar o metabolismo, eliminar gordura e muitas outras coisas, melhor ainda! Por isso selecionei alguns sucos que poderão auxiliar à todas vocês. Os sucos são muito importantes para hidratar o corpo, além de terem diversas qualidades, como ação relaxante ou estimulante. Os sucos naturais ainda contribuem para a nossa saúde cardiovascular, ampliam a nossa capacidade física. Observação: Emagrecer rapidamente só é possível se você aliar os sucos emagrecedores com uma dieta equilibrada, alimentação saudável e a prática de atividades físicas. Confira algumas receitas: Suco para combater a celulite: ½ maçã; ½ pêra; ¼ de laranja; 1 talo pequeno de aipo; 1 punhado de folhas de hortelã; 250 ml de água Ceia de Natal P ara algumas pessoas, a ceia natalina está ligada à última ceia de Cristo ao lado de seus discípulos, talvez realmente tenha alguma ligação. Porém, segundo a literatura, a Ceia de Natal originou-se do antigo costume europeu de deixar as portas das casas abertas no dia de Natal para receber viajantes e peregrinos, e esses, juntamente com a família hospedeira, confraternizavam aquela data tão significativa para os cristãos. Para essa comemoração era preparada bastante comida, composta por diversos pratos. Essa tradição foi se espalhando pelo mundo e cada região acrescentando uma particularidade local, como, por exemplo, a adição do peru na ceia norte-americana, peculiaridade que logo passou a fazer parte dos costumes de outros países, como no Brasil. A seguir os principais pratos presentes na ceia brasileira: • Peru; • Leitão; Suco para queimar calorias: 1 folha de couve; Suco de 1 cenoura pequena; 1 colher (chá) de gengibre ralado; Infusão de hibiscus Suco para desinchar a região abdominal: 100g de abacaxi; 140 ml de água de coco; 10g de erva-cidreira. Receita se suco para diminuir o colesterol: 1 copo (200 ml) de água; 1 porção de maçã; 1 porção de salsão; 1 porção de pepino. Receita de suco para emagrecer: 1 copo (200 ml) de água; 1 maçã e 1 banana; 1 colher de sopa de linhaça; 1 colher de sopa de gérmen de trigo. Adriana Fernandes • Arroz; • Farofa; • Castanhas; • Nozes; • Salada Tropical; • Frutas (em especial as exclusivas do território brasileiro); • Bolinhos de Bacalhau; • Vinhos; • Champagne, etc. Mas nada impede de inovar o cardápio e a decoração, de forma a deixar sua ceia natalina muito mais especial e exclusiva. Uma boa dica é não ingerir, de forma abusiva, bebidas alcoólicas para não estragar a comemoração. Por Eliene Percília DICAS 07 Com que cor eu vou? P or mais que você diga que não acredita em superstições, sempre acaba usando uma pecinha ou outra com algum significado, só pra garantir o ano novo, não é mesmo? Então, para decidir com que cor você deve se vestir na passagem do ano segue o significado de cada uma delas. Branco Vista-se de branco para ter um ano repleto de paz, verdade, sabedoria e calma. O branco repele as energias negativas e eleva as vibrações. Estimula a memória e gerencia o equilíbrio interior. Amarelo Utilize esta cor para ter dinheiro e riqueza e sabedoria durante todo o ano. Esta cor ajuda também a estimular a intuição. Rosa O rosa é o resultado da mistura do vermelho e do branco. Da mesma maneira é seu significado. Para obter felicidade no amor, pureza e beleza durante 2014, vista-se desta cor que ajuda também a afastar as energias negativas. Vermelho Para ter 12 meses de muita paixão, força e energia, ao menos pinte as unhas com esta cor. Isso já vai garantir um ótimo resultado. Azul A cor do céu e do mar traz paz de espírito e segurança. Tranqüilidade, harmonia e saúde, também são provenientes desta cor. Verde O verde é a cor mais harmoniosa de todas. Representa as energias da natureza, esperança, equilíbrio e recomeço. Renova as energias trazendo vida nova junto ao novo ano. Laranja Atrai sucesso monetário. Ajuda nas conquistas pessoais e profissionais. Se você está aguardando aquela promoção, ou mesmo está procurando um emprego, encontrou a cor certa. Violeta A cor violeta traz junto com o novo ano inspiração, imaginação e estabilidade. Esta cor também eleva a auto-estima e ajuda a manter o foco de um objetivo. Informações: Carlos Lopes 08 D I C A S Transforme seus enfeites natalinos J á está chegando a hora de reunir a família e os amigos para confraternizar e lembrar o nascimento de Jesus. Para receber seus convidados nada melhor que um clima agradável e uma decoração alegre. Para te ajudar a receber bem seus convidados, separamos algumas ideias, fáceis, criativas e baratas para sua árvore de Natal. Podemos dizer que uma bela árvore enfeitada com muito carinho e estilo é a chave da decoração. As árvores de Natal são o símbolo mais antigo e consagrado, e ganham cada vez mais enfeites inusitados, criativos e belos. Símbolo de ligação entre o céu e a terra, as árvores sempre foram cultuadas no Natal para reunir os entes queridos ao seu redor. É na hora de decorá-la que a família se reúne e compartilha um momento de descontração, e na celebração da noite natalina as luzes e enfeites deixam tudo muito mais lúdico e divertido. Portanto, não tenha medo de ousar. Ainda dá tempo de dar aqueles toques finais na decoração da sua árvore para deixá-la ainda mais diferenciada dos anos anteriores, com um enfeite especial. Outros detalhes simples, também dão um toque especial e demonstram sua preocupação em acolher da melhor maneira seus convidados. Para te ajudar a receber bem seus convidados, separamos algumas ideias, fáceis, criativas e baratas para seu Natal. Informações de Portobello Biscoitos Decorados para o Natal Quando você for fazer os biscoitos, deixe que as crianças participem. Depois de adultas se lembrarão dos momentos tradicionais, felizes e inesquecíveis de fim de ano. Ingredientes • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo • 1 xícara (chá) de açúcar • 200 gramas de margarina • 1 colher (café) de essência de baunilha • 2 colheres (café) de fermento em pó • Corantes em gel nas cores de sua preferência • 1 pitada de sal • 1 ovo • 1 gema peneirada Modo de Preparo 1. Preaqueça o forno em temperatura média por 15 minutos. 09 D I C A S 2. Prepare uma assadeira untando-a com óleo e pulverizando-a com farinha de trigo. 3. Misture o açúcar, o sal, a essência, o ovo, a gema e a margarina até obter uma mistura homogênea. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, o fermento e amasse bem até obter uma massa que desgrude das mãos. Deixe a massa descansar por 20 minutos. 4. Abra a massa com o auxílio de um rolo e corte-a com cortadores de massa no formato desejado. Vá colocando os biscoitos na assadeira já preparada. 5. Leve os biscoitos para assar por aproximadamente 20 minutos Decoração dos Biscoitos Você pode cobrir os biscoitos com pasta de leite em pó, pasta americana, pasta de açúcar (como os Biscoitos Natalinos citado abaixo) ou com chocolate branco fracionado e tingido nas cores escolhidas. Detalhes pequenos da decoração poderão ser feitas com Glacê real ou Fondant. Dicas de Mãe A margarina deverá estar em temperatura ambiente. Fure a gema dentro de uma peneira e deixe escorrer. Não raspe a peneira nem por dentro e nem por fora. Despreze o que ficar na peneira. Películas de gemas é que deixam cheiro de ovos em receitas. Rendimento aproximado de 70 unidades pequenas. 10 M O D A Vai e vem a moda S abe o que está de volta? As aplicações de franjas nas roupas. De volta a 2013, a moda faz uma nova interpretação. Hoje, se jogue nas franjas de tecidos delicados, como a seda. Elas trazem movimento para as roupas e são ótimas para o visual da balada. Sucesso garantido. Há duas vertentes principais delas na moda: o estilo apache inspirado nas roupas dos índios americanos; e o estilo melindrosa, inspirado na moda do início do século passado. Nesse verão, esqueça os índios e aposte nos loucos anos 20. A única regra é: elas aumentam o volume do corpo e fazem tudo parecer maior, então use roupas com franjas em lugares que você queira “dar uma turbinada”. Acha que tem peito pequeno? Use blusas com franjas no decote. Quer dar um truque para aumentar o bumbum? Invista nas saias franjadas. Outro cuidado para usar roupas assim é deixar a maquiagem bem básica para não ficar parecendo uma fantasia. Informações de: Entenda os homens Cor da roupa íntima é uma das superstições para começar bem o ano novo S ão muitas as superstições para ter um bom ano novo. Tem gente que jura que dá certo e não esquece nenhum detalhe. A cor da roupa está entre as simpatias mais utilizadas. Mas, você sabe por que as pessoas acreditam tanto no poder de uma peça íntima? “É justamente por conta da intimidade, quanto mais perto do corpo a peça estiver, quanto mais no íntimo estiver, mais efeito ela fará”, conta o psicanalista e historiador João Henrique Bianco. Já escolheu com que cor quer começar 2014? Informações: G1 11 M O D A Estampa étnica: ou você ama ou odeia A moda das estampas étnicas tem sido vista pelas ruas há alguns meses e claro que para as festas de fim de ano, elas não deixam de ser opções para compor o look. Ícone nos anos 70, a estampa também conhecida como tribal é um dos hits para a temporada de Primavera/Verão que está quase começando. Monocromática, bicolor ou bem colorida, a estampa cheia de grafismos combina perfeitamente com o clima tropical e a leveza das brasileiras. No cotidiano, aproveite para compor um look rústico com tecidos leves e materiais naturais. Por se tratar de desenhos chamativos, uma dica de ouro para não errar é escolher apenas uma peça estampada, que será equilibrada com peças pretas, brancas ou em tons neutros. Esta combinação é garantia de sucesso! E, claro, sempre há a opção de incorporar a tendência nos acessórios, bolsas, brincos, e até os saltos com esse toque tribal já podem valorizar sua produção e te deixar por dentro da moda, sem extravagâncias. Elas estão por todos os lados, seja nas calças, nas saias, camisas, nos vestidos ou nos detalhes. Ao mesmo tempo essa moda agradou e desagradou. Imagine seu estilo e veja se é uma boa opção para compor seu visual. Informações: Time Jequiti 12 D I C A S Árvore de Natal feita com revista e spray O mês de dezembro remete claro, as festas de fim de ano, enfeites natalinos, espírito de natal, compras, presentes, etc. Se você quer alegrar um ambiente de forma econômica, aqui vai uma dica muito boa para uma árvore de Natal baratinha! Baixo custo não significa mau gosto e reciclagem não significa pobreza. Pelo contrário, reaproveitar materiais significa inteligência e consciência ambiental. E se a reciclagem for feita com capricho e bom gosto qualquer projeto pode ficar elegante e chique. A beleza dos enfeites pode estar na simplicidade e esta decoração natalina é a prova disso. Passo a Passo 1-Retire a capa de uma revista com 80 a 100 páginas (40 a 50 folhas). A capa geralmente é feita com papel mais grosso e a diferença de espessura não deixa os gomos uniformes. 2-Dobre a primeira página encostando a parte superior no meio da revista conforme a foto. 2-Dobre um pequeno triângulo na parte debaixo desta folha, conforme a foto. Vinque bem as dobras. Dica: Este triângulo deve sobrepor 1cm da parte debaixo do triângulo dobrado anteriormente. Se não houver sobreposição pode amassar a base na hora de colocá-la de pé. 3-Faça essas duas dobras em todas as páginas da revista. 4-Depois de dobradas, leve a lateral externa de uma página até o centro da revista, curvando a página. 5-Segure a página curvada e curve a próxima página. 6-Repita com todas as páginas. Dica: Se as páginas começarem a escapar da posição, aperte e vinque a pontinha de cada página curvada no topo da árvore. Outra dica: Quando ficar apertado para trabalhar sobre a mesa, levante a árvore para continuar curvando as páginas. Não precisa de cola, elas ficam firmes com a pressão que uma página curvada faz na outra. 7- Opcional: Se quiser uma coloração uniforme, pinte com spray da cor que preferir seguindo as instruções do rótulo. Pronto! Informações de: Bianca Barreto e Sueli Pacci Saiba quantas calorias têm as ceias de Natal e Ano-Novo 13 D I C A S Carnes Nas mesas de final de ano as carnes não podem faltar! Veja quantas calorias têm nas mais tradicionais: Chester - 125 cal em 75 g (4 fatias finas) Lombo - de 151 cal a 171 cal a cada 100 g (4 fatias finas ou 2 grossas) Pernil - de 144 cal a 180 cal a cada 100 g (4 fatias finas ou 2 grossas) Peru - 93 cal em 100 g (3 fatias e meia) Tender - de 130 cal a 196 cal a cada 100 g (4 fatias finas ou 2 grossas) Champanhe 1 taça (125 ml) de champanhe ou espumante contém aproximadamente 85 cal. Mas isso não significa que você pode exagerar, ok? Arroz com passas Misturar o tradicional arroz branco com essa frutinha seca é muito comum na culinária natalina. 1 colher de sopa da mistura oferece 45 cal. Lentilha Faz parte de algumas superstições comer o grão para dar sorte ao ano que se inicia. E ele tem propriedades nutricionais bastante valiosas: é rico em ferro, o que garante energia ao nosso corpo, ajuda no bom funcionamento do intestino e ainda previne o organismo de algumas infecções. Em 1 concha média (120 g) de lentilha há entre 150 cal e 160 cal. Farofa Acompanhamento ideal, as farofas prontas oferecem aproximadamente 150 cal em cadacolher de sopa. Fique de olho. Rabanada O doce é típico desta época. Há quem fique esperando o ano todo só para saborear essa delícia. Mas cuidado! A guloseima, que é feita passando pão adormecido em uma mistura deleite com leite condensado, fritando e depois polvilhando com canela e açúcar, tem, em média, 155 cal cada uma! Fique de olho e coma com moderação. Panetone O tradicional com frutas cristalizadas tem em média 280 cal em 1 fatia de 80 g. Mas como as opções de sabores são bem variadas, veja quantas calorias tem o seu favorito para controlar melhor a balança. Reportagem: Carla Festucci 14 ENTRETENIMENTO Loucas por Livros Livro: Memórias de uma Gueixa Autora: Arthur Golden A profissão de gueixa surgiu no século XVIII. Artistas eram submetidas a uma rigorosa disciplina, não são prostitutas como é frequente se supor no mundo ocidental, O prefixo “guei” significa arte. As gueixas são o fenômeno mais próximo do feminismo que o Japão possui: elas estão entre as poucas mulheres que conseguem independência financeira em uma cultura extremamente patriarcal. Com uma liberdade que não é concedida às esposas, elas representam a mulher liberada japonesa - são extrovertidas e sensuais, ao invés de recatadas e reprimidas. Em “Memórias de uma Gueixa”, as confissões de uma das gueixas mais renomadas do Japão são narradas com autenticidade e lirismo, onde a já idosa Nitta Sayuri conta as histórias de sua vida de gueixa e os leitores entram num mundo onde o que mais conta são as aparências, onde pode-se leiloar a virgindade de uma criança, onde as mulheres são treinadas para enfeitiçar os homens mais poderosos. O relato de Nitta Sayuri tem início numa vila pobre de pesca- A H N O O R Ó D S E C O 2 P 0 O 1 4 dores, em 1929, quando ela é tirada de casa cm nove anos e é vendida como escrava. Pouco a pouco, vamos acompanhar sua transformação pelas artes da dança e da música, do vestuário e da maquiagem, e a educação para detalhes como a maneira de servir saquê revelando apenas um ponto do lado interno dos pulsos - armas para conquistar a atenção e o dinheiro dos homens. Mas a Segunda Guerra força o fechamento das casas de gueixas e Sayuri vê-se forçada a se reinventar e outros termos, em outras paisagens. Vale a pena ler! Izabel C. Marques Tecnóloga em Gestão de Empresas / Coord. de Sistemas de Gestão da Rhodes Graduanda em Letras – Português pela Universidade Federal de Lavras. [email protected] Áries: 2014 será o ano da virada para o ariano. A mudança Libra: O período de 02 de março a 20 de maio exigirá maior cautela Touro: O primeiro semestre de 2014 será movimentado na Escorpião: Se depender de Vênus, o astro do amor, seu romance Gêmeos: O geminiano pode se sentir abençoado em 2014. O amor pode aparecer em qualquer esquina. No primeiro semestre a sorte estará nos negócios. Sagitário: Se estiver solteira, não faça cerimônia na hora de exibir seus encantos – quanto mais se destacar, maiores serão as chances de atrair pretendentes. Câncer: Em 2014 as cores voltarão a aparecer para você. Capricórnio: Amor, especialmente casamento, vai ser sua prioridade este ano. Mas você vai precisar conciliar a vida afetiva com outras responsabilidades. O primeiro semestre chega repleto de estímulos para novos romances. paralela. Leão: A principal lição que o ano de 2014 vai trazer para Leão é a da economia. Aprenda que a única coisa que cai do céu é chuva! Os sacrifícios são necessários para alcançar objetivos a longo prazo, como por exemplo a compra da casa. Aquário: Seus ideais amorosos vão receber proteção especial em 2014, mas Vênus – regente da sensualidade – aconselha não cultivar ilusões e expectativas até fevereiro. Sua alegria e comunicação serão as armas na hora da paquera. Virgem: Em 2014 você terá mais sorte com as relações amorosas, contrariando os acontecimentos dos últimos anos. A instabilidade diminui e as coisas se acalmam trazendo relacionamentos mais duradouros. Peixes: Para conseguir ter um casamento ou namoro feliz em 2014, você vai precisar direcionar sua sensibilidade. Só assim será possível aumentar o entrosamento na relação. Se tem planos de aumentar a família, o novo ano vai favorecer essa área. fará parte do ano novo do ariano. Sabendo conduzir os acontecimentos, suas finanças também terão surpresas satisfatórias. área do trabalho. Há grandes chances de transformações, por isso você deve ter paciência para enfrentar possíveis contrariedades. Tudo aquilo que não combina com você, seu estilo de vida e seus ideais, ficarão para trás. Será um período de renovação e sucesso profissional. nas relações amorosas. Use as palavras para expressar seus sentimentos, não para magoar o parceiro. estará cheio de boas vibrações nos primeiros meses. Você vai curtir um clima de sintonia plena com seu par até meados de março. Cuidado com desperdícios de alimentos 1. Excluídas as perdas durante a colheita, o desperdício de alimentos no Brasil chega a 26,3 milhões de toneladas por ano. 2. O Brasil é um dos principais produtores agrícolas do planeta e um dos países em ocorre o maior desperdício de alimentos. 3. O total de produtos desperdiçados no Brasil seria suficiente para alimentar 35 milhões de pessoas. 4. No Brasil, 70 mil toneladas de alimentos vão para o lixo diariamente e a cada cinco minutos uma criança morre de problemas relativos à fome. São 288 crianças por dia. 5. De tudo o que os consumidores brasileiros adquirem, 20% são descartados no processo culinário ou devido a maus hábitos alimentares. 6. Os mais altos níveis de desperdício de alimentos no Brasil ocorrem no preparo e armazenamento em domicílio, restaurantes e cozinhas industriais. 7. Em nosso país, R$ 12 bilhões em alimentos são literalmente jogados no lixo por ano. Esse valor representa 1,4% do PIB brasileiro, o suficiente para alimentar 8 milhões de famílias, ou cerca de 30 milhões de pessoas carentes por ano, com cestas básicas de R$ 120. Fontes: FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) Com todas essas informações, fica difícil não pensar nas festas de fim de ano e a fartura presente em algumas ceias. O banquete servido no Natal e Reveillon são campeões em desperdício. Por isso, aqui vão algumas dicas valiosas para evitar mandar para o lixo alimentos em bom estado de consumo. 1. Planeje Ao fazer os preparativos para o Natal, planeje bem o quanto de comida realmente vai precisar servir. Tente ser o mais realista possível. O planejamento prévio é importante, pois é muito comum as pessoas prepararem muita comida com medo de não oferecer o suficiente. 2. Faça uma lista Mais do que fazer uma lista de tudo que será necessário, a orientação é se manter firme na lista. Comprometer-se a se manter dentro da lista evita compras feitas por impulso e também extrapolar na compra de apenas um item. 15 D I C A S 3. Estimule porções pequenas Muito do desperdício de comida acontece por se colocar mais comida no prato do que realmente se pode comer. Para evitar esse tipo de coisa, estimule os convidados a se servirem com porções menores. Isso pode facilmente ser feito ao oferecer pratos e demais utensílios menores. Lembre-se ainda de que, se o convidado não se sentir satisfeito, ele pode sempre repetir. 4. Convidados Outra sugestão é permitir que os convidados para sua ceia de Natal tenham liberdade de se servir. Desta forma, eles podem escolher o quanto querem colocar em seus pratos, reduzindo a quantidade de comida desperdiçada. 5. Cuidado ao conservar os alimentos Inevitavelmente alguma comida vai sobrar. Para evitar o desperdício dessas sobras, tenha cuidado ao conservá-las. As comidas quentes, por exemplo, não devem ficar mais de duas horas expostas. Além disso, ao guardar as sobras, prefira armazenar várias porções em recipientes pequenos a guardar tudo em um mesmo recipiente grande. As porções pequenas estimulam o consumo fácil e rápido. 6. Adubo Considere transformar as sobras em adubo. O processo pode ser relativamente simples e de baixo custo. Além disso, o adubo pode ter ótimo efeito no solo. 7. Reaproveitando alimentos Se transformar as sobras em adubo não for possível, pense em receitas criativas que ajudam a reaproveitar os alimentos. Por exemplo, vegetais e peru podem servir de ingredientes para uma sopa, assim como pães podem se transformar e ser consumidos como croutons. 8. Doe Tudo que foi feito ou comprado em excesso pode ser doado para alguma instituição, alimentando aqueles que precisam e evitando o desperdício. Procure nas proximidades de sua residência instituições que aceitam esse tipo de doação. 9. Programas Apoie programas que reaproveitam alimentos. Procure na sua cidade instituições que trabalham com reaproveitamento de comidas. Fonte: Infomoney