cardapio

EXECUTIVO
Salada NaDeli, entradinha do dia, uma opção de principal, um acompanhamento a escolher e uma sobremesa
EXECUTIVO COM FILET ou ANCHO
Salada NaDeli, entradinha do dia, filet mignon ou bife ancho alto grelhados ao molho roti, um acompanhamento a
escolher e uma sobremesa
2ª feira
Risoto de abobrinha grelhada, manjericão e farofinha crocante
Capellini com tiras de filet, rúcula e tapenade de azeitonas pretas
Contrafilet superior grelhado ao molho roti
Peito de frango recheado com farofinha de shiitake e tomate seco ao seu molho
Peixe ao molho de capim limão
Costelinha de porco assada ao molho barbecue da casa
3ª feira
Risoto de ragu de costela e farofinha crocante
Capellini com alho poró, tomatinho cereja e queijo meia cura
Peito de boi assado com coalhada e castanhas na manteiga
Peito de frango recheado com farofinha de shiitake e tomate seco ao seu molho
Peixe ao molho de capim limão
Costelinha de porco assada ao molho barbecue da casa
4ª feira
Risoto de queijo de cabra, manjericão e castanhas em caramelo levemente salgado
Capellini com ragú de linguiça artesanal defumada e espinafre
Peito de boi braseado ao vinho (cozido longamente no vinho com aromáticos)
Peito de frango recheado com farofinha de shiitake e tomate seco ao seu molho
Peixe ao molho de capim limão
Costelinha de porco assada ao molho barbecue da casa
5ª feira
Risoto a piemontese (receita carioca – cogumelo Paris e gorgonzola)
Capellini mediterrâneo (berinjela, abobrinha, tomatinho cereja e azeitonas pretas)
Picadinho de filet com arroz, feijão preto, ovo poche e farofa do dia ou uma outra opção de acompanhamento
Peito de frango recheado com farofinha de shiitake e tomate seco ao seu molho
Peixe ao molho de capim limão
Costelinha de porco assada ao molho barbecue da casa
6ª feira
Risoto de pupunha e pesto
Capellini com cogumelos (shimeji e paris) ao molho de abobrinha grelhada e pomodori
Entrecote superior grelhado ao molho roti
Peito de frango recheado com farofinha de shiitake e tomate seco ao seu molho
Peixe ao molho de capim limão
Costelinha de porco assada ao molho barbecue da casa
Acompanhamentos
Risoto do dia
Massa do dia
Capellini no azeite de ervas
Risoto de grãos
Legumes assados
Salada NaDeli grande
Sobremesas
Doce do dia ou
Sashimi de frutas da estação
TODOS OS NOSSOS PÃES, LINGUIÇA, PANCETTA, MASSAS E MOLHOS
SÃO PRODUZIDOS NA CASA