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Quando todos participam tudo se realiza Impresso Especial 9912246476/2009-DR/MG Cocatrel CORREIOS Órgão de divulgação da Cooperativa dos Cafeicultores da Zona de Três Pontas Ltda. ANO XXVII Nº 304 Convite A Cooperativa dos Cafeicultores da Zona de Três Pontas Ltda (Cocatrel) convida para as solenidades de comemoração dos seus 50 anos, a realizar-se no Domingo, 24 de julho de 2011, no auditório da Cocatrel. Programação Junho/2011 TRÊS PONTAS-MG 2 INFORMATIVO COCATREL JUNHO/2011 Opinião Cognição e qualidade A história apresentada no início desse artigo não chega a ser propriamente nova. Quem leu "O andar do bêbado", o popular livro de Leonard Mlodinow, já havia visto algo parecido. Pois bem: Hélio Schwartsman, articulista da Folha de São Paulo, publicou artigo recente em que discute os resultados de pesquisas realizadas na França e nos EUA acerca da avaliação dos especialistas em vinho. O resultado: os enólogos se confundem com enorme facilidade, sendo influenciados, entre outros fatores, pelo preço das garrafas e pela informação contida nos rótulos. Não que a culpa seja do treinamento desses profissionais. Em grande medida, são as limitações impostas pelo corpo humano as responsáveis por essa realidade. Ninguém é capaz de captar, por meio das papilas gustativas, todas as nuances de um vinho de qualidade superior. Ademais, a estrutura de nosso cérebro faz com que utilizemos "atalhos" que nos levam a cometer erros de avaliação. Rótulos, a cor do produto, ou o preço da garrafa constituem informação que, na maioria dos casos, possuem peso semelhante às propriedades intrínsecas da bebida. A constatação de que os rankings de vinhos são imprecisos não deve ser encarada como um desastre. Se os consumidores se consideram satisfeitos com os seus resultados, nada mais é necessário. E, de fato, há milhões de pessoas que não compram uma garrafa de vinho sem consultar revistas especializadas. Longe de cultuarmos a racionalidade plena, que tal reconhecermos que a mente humana possui as suas particularidades, muitas delas distintas daquelas previstas pelas teorias usadas pelos cientistas sociais? Embora não seja um desastre, a conclusão desses estudos nos obriga a pensar o futuro da cafeicultura. Não são raros os exemplos de pessoas que citam o vinho quando querem apontar um caminho para a diferenciação do café. Sendo assim, a que conclusão podemos chegar? Para nós, brasileiros, a principal consequência da existência dessa realidade é a seguinte: não adianta investirmos apenas em qualidade. Indo além, é necessário estruturarmos uma imagem positiva do café brasileiro. Colher os melhores grãos é apenas parte de um processo, que deve se preocupar também com a entrega de uma versão acabada do produto. Por Atenção Cooperado, uma série de razões, temos falhado em explorar essas peculiaridades da cognição humana, transformando o café brasileiro em um objeto de desejo visual. Atingir esse objetivo exige coordenação afinada e agressividade na busca de mercados. O crescimento econômico de diversos países em desenvolvimento, se por um lado nos abre a oportunidade de exploração de novas fronteiras de consumo, por outro não deve nos fazer esquecer da importância da criação dessa imagem. Afinal, renda maior significa gosto mais exigente e, consequentemente, uma busca mais insistente por imagens capazes de satisfazer o paladar. Daí o nosso desafio: agradar não apenas as papilas gustativas, mas também a imaginação dos compradores de nosso café. Por Bruno Varella Miranda (MyPoint Pro) e Sylvia Saes (MyPoint) Caminhões à venda A Cocatrel está disponibilizando para venda dois caminhões Ford 4000, ano 93 e 94, com baú, sem refrigeração. Mais informações nos telefones (35) 3266-2177 ou 3266-2277. Para conhecimento de todos, fornecemos abaixo as condições vigentes para o seguro sobre o transporte de café, entre a fazenda e os armazéns da cooperativa. Emitida a Nota Fiscal pela Cocatrel, para acompanhar o café, o seguro estará automaticamente contratado, nas condições e valores constantes neste documento, devendo ser observado: -Viagem DURANTE O DIA; -Limite por carga R$ 100.000,00 ou 250 sacas a R$ 400,00/saco. -Qualquer ocorrência, contatar imediatamente a Polícia e a Cooperativa (35 3265-2177 ) Promoção Unimed- Cocatrel O "Informativo Cocatrel" é uma publicação mensal da Assessoria de Comunicação Social da Cocatrel dirigida a seus associados. Conselho de Administração: Adelino Junqueira Nogueira, Antônio Miranda Pereira, Aureliano Chaves Corrêa de Figueiredo, Francisco Miranda de Figueiredo Filho, Lucas Pimenta da Veiga, Luiz Antônio Vinhas Oliveira, Miguel Archanjo Figueiredo, Nivaldo Mello Tavares, Paulo Luis Rabello. Conselho Fiscal: Denísio Donizete Teodoro, Eduardo Barbosa de Mello, Fernando Rezende Reis, Flávio Oliveira Reis, Lea Aparecida de Figueiredo e Marcelo Costa Pereira. Administração: Rua Bento de Brito, 110 - Fone/Fax: (35) 3266-2277 CEP: 37190-000 - Três Pontas - MG Edição: Árvore Assessoria de Comunicação Ltda. - Fone: (35) 3265-4416 Editor e Jornalista Responsável: Marden da Veiga e Sousa MTb: 2830/MG Reporter: Ana Luisa Leite Fotos: Marden, Ana Luisa, Arquivo Cocatrel Revisão: Nivaldo Tavares. Diagramação/Impressão: Correio Trespontano / Telefax: (35) 3265-7922 Tiragem: 5000 exemplares Representantes: Agromídia: (11) 5092-3305 - Guerreiro Agro Marketing: (44) 3026-4457 Telefones Úteis: Administração: (035) 3266-2277 - Fax: 3266-2223 - Setor de Apoio e de Campo (Assistência Técnica): 3265-5175 - Setor de Fabricação (Laticínios): 3266-5094 - Laboratório de Análise de Solo: 3266-2323 - Setor de Fertilizantes: 3266-2285 - Departamento de Café (Armazém): 3265-6684 - Loja Três Pontas: 3266-2272 - Filial Carmo da Cachoeira: 3225-1369 - Filial Coqueiral: 3855-1119 - Filial Nepomuceno: 3861-3590 - Armazém Nepomuceno: 38613438 - Filial Santana da Vargem: 3858-1299 - Filial São Paulo: (11) 3326-9868 - Filial Santos: (13) 3219-1272 / (13) 219-2736. Quadro Social (em 30/06/2011) 4.314 associados ativos Quadro de Pessoal (em 30/06/2011) 412 funcionários A Unimed Três Pontas está fazendo uma super promoção para os associados, familiares e colaboradores da Cocatrel que ainda não possuem o plano local. Para aqueles que aderirem ao plano até 15 de agosto, além de isenção de taxa de inscrição e carência para alguns exames e consultas, uma TV LCD 32 polegadas será sorteada ao final deste período. Mais informações (35) 3265-8725 Cursos SENAR O Sindicato dos Produtores Rurais de Três Pontas e o Senar/Minas comunicam aos produtores e trabalhadores rurais que os cursos de colheitadora de café, derriçadora costal e o curso de qualidade de café (lavador, secador, despolpador e máquina de beneficiar / terrereiro) já estão sendo agendados. Para mais informações, procurar o Sindicato ou ligar para (35) 3265-1664/ 35 9939-3935. Falar com Antônio. Senar/Minas, formando e qualificando o homem do campo. Cafés personalizados Por sugestão aprovada pelo Conselho de Administração, a partir deste ano será cobrado um adicional de 0,4% sobre o valor de comercialização dos cafés especiais que forem depositados nos armazéns da Cocatrel. A medida visa cobrir as despesas de remoção desses cafés, que exigem uma operação diferenciada e mais trabalhosa. Venha conhecer as vantagens de se associar a uma cooperativa de crédito Home Page: www.cocatrel.com.br [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] Cooperativa de Crédito da Região de Três Pontas Ltda. Trës Pontas: Rua Américo Miari, 36 - Centro - Telefax: (35) 3265-1225 Nepomuceno: Rua Carolino Soares, 52 - Centro - Fone: (35) 3861-2360 Coqueiral: Rua Humberto de Campos, 83 - Centro - Fone: (35) 3855-1435 Santana da Vargem: Rua Padre João Maciel Neiva, 31 - Centro - Fone: (35) 3858-1696 JUNHO/2011 INFORMATIVO COCATREL Cocatrel inaugura Posto de Recebimento em Córrego do Ouro Visando atender aos produtores rurais com propriedades ao redor do distrito de Córrego do Ouro, a Cocatrel inaugurou um posto de recebimento de café, com capacidade para até 10 mil sacas. A princípio o posto estará recebendo apenas 50 sacas por produtor, que as terão transportadas para os armazéns da cooperativa em Três Pontas. 3 Cocatrel renova frota Para melhor atender a alguns departamentos da cooperativa uma nova frota foi adquirida; sendo 2 vans refrigeradas para o laticínio, 1 caminhão baú para transporte às filiais e 1 fiorino para transportar amostras de Carmo da Cachoeira para Três Pontas. CENTRO ADMINISTRATIVO: AV. RIO DAS VELHAS, 205 BAIRRO BEATRIZ - PABX: (34) 3242.3717 . www.tdimaquinas.com.br e-mail: [email protected] - ARAGUARÍ/MG FILIAL: ESTRADA MUNICIPAL CTP 050, 391 BAIRRO QUATIS - TEL: (35) 3265-2176 . www.tdimaquinas.com.br e-mail: [email protected] - TRÊS PONTAS/MG 4 INFORMATIVO COCATREL CMN define novas regras para o crédito rural O Conselho Monetário Nacional (CMN) aprovou voto que altera as normas gerais de custeio e comercialização destinados a agricultura e altera as condições para contratação de crédito por meio de três programas do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES). O CMN fixou o limite de crédito para R$ 140 mil para avicultores e suinocultores que possuem mais de uma atividade integrada, respeitando o limite de R$ 70 mil para cada atividade. O limite, por produtor, é de R$ 650 mil para as demais atividades. Os produtores terão, ainda, um limite adicional de custeio de até R$ 500 mil para produção de milho. A norma vale para os agricultores da região Nordeste, Sudeste e Sul. Segundo o secretário-adjunto de política econômica do Ministério da Fazenda, Gilson Bittencourt, o objetivo é incentivar a produção do grão nas regiões com maior demanda. "Nessas regiões, o preço do milho está mais elevado, pois são regiões consumidoras de milho e, portanto, a tese é ampliar a produção", disse. O CMN aprovou também, um processo de renovação simplificada nas operações de custeio. Segundo Bittencourt, um produtor que está em operação há 20 anos, por exemplo, com o mesmo banco, precisava, necessariamente, apresentar e registrar em cartório, a cada ano, toda a documentação exigida para a contratação de crédito para custeio. Agora, o produtor não precisa apresentar os documentos a cada ano, desde que seja liquidada a operação anterior. "Isso tende a reduzir custos ao produtor, além de dar mais agilidade e facilitar o processo [de contratação] das instituições financeiras, especialmente ao bom pagador, que muitas vezes não tem esse tratamento por conta da burocracia", afirmou o secretário. Para a comercialização, o CMN ampliou os limites de financiamentos destinados aos produtores rurais, por meio do EGF (Empréstimo do Governo Federal) e LEC (Linha Especial de Crédito). Segundo Bittencourt, o limite, nas duas operações, passou de R$ 200 mil e R$ 650 mil, dependendo do produto, para R$ 1,3 milhão por produtor. Para a agroindústria, o limite passou de R$ 30 milhões para R$ 40 milhões. O Conselho elevou ainda os valores de referência para os produtos que não fazem parte da política de garantia de preços mínimos: mel de abelha (de R$ 3,80/quilo para R$ 4,30/quilo), lã ovina (de R$ 3,50/quilo para R$5,50/quilo), leite de ovelha (de R$ 1,90/litro para R$ 2,20/litro) e leite de cabra (de R$ 1,32/litro para R$ 1,35/litro). Ainda na área de comercialização, o CMN aprovou a criação de uma linha especial destinada a apoiar a cadeia produtiva da laranja nesta safra. "Esta linha de crédito ampara o processo de reestruturação da cadeia comercial do produto, entre os produtores e as agroindústrias", afirmou o secretário de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, José Carlos Vaz. Para o investimento por meio de programas do BNDES, o Conselho definiu que o limite de crédito para cooperativas agropecuárias passa a ser válido nas operações contratadas a partir de 1º de julho de 2011. Outra mudança é no Moderagro (Programa de Modernização da Agricultura e Conservação de Recursos Naturais). O CMN ampliou o limite de R$ 1,2 milhão para R$ 1,8 milhão para empreendimento coletivo e incluiu a construção de frigoríficos nos itens que podem ser financiados. A inclusão vale também para o Prodecoop (Programa de Desenvolvimento Cooperativo para Agregação de Valor à Produção Agropecuária). O segundo voto aprovado pelo CMN refere-se a ajustes realizados no Pronamp (Programa Nacional de Apoio ao Médio Produtor Rural). As mudanças são: renovação simplificada de crédito, simplificação da metodologia do cálculo para a renda bruta, uniformização do crédito de custeio com previsão de alongamento e inclusão de pequenas despesas nas operações de custeio. Segundo Bittencourt, as alterações estão em linha com a demanda do governo federal em criar políticas mais específicas e fortalecidas para a classe média rural. O CMN, por meio de demandas do Ministério da Pesca, aprovou voto que uniformiza o valor do limite de custeio e da comercialização em R$ 650 mil. O limite anterior era de R$ 600 mil. O voto também ampliou novas espécies que podem ser financiadas, passando de 15 para mais de 30. O crédito de comercialização passou de R$ 2 milhões para R$ 5 milhões por beneficiário. O quarto voto refere-se a ajustes no PGPAF (Programa de Garantia da Agricultura Familiar). O CMN elevou o valor máximo do bônus de desconto de R$ 5 mil para R$ 7 mil e ampliou os prazos para pagamento antecipado de 60 dias para até 90 dias nas operações de custeio. O voto ainda amplia a laranja e a tangerina entre os produtos beneficiados e define seus preços de referência. O último voto aprovado pelo CMN altera normas do Pronaf (Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar). O conselho modificou a norma atual para permitir que os assentados da reforma agrária, mesmo que ainda não tenham efetuado o pagamento de duas prestações do Pronaf "A", possam acessar o Pronaf Eco, destinado a implantação da cultura do dendê no Pará. O conselho ainda estabeleceu um limite máximo de endividamento do Pronaf a partir de 1º de janeiro de 2012. Para operações com risco bancário, o limite é de R$ 200 mil para investimento e R$ 100 mil para custeio. Já para as operações com risco da União, o limite é de R$ 35 mil para investimento e de R$ 10 mil para custeio. As taxas de juros também foram definidas em 1% para financiamento de até R$ 10 mil e 2% para operações entre R$ 10 mil e R$ 50 mil. O prazo de pagamento do crédito emergencial concedido às famílias atingidas pelas enchentes e estiagem de 2008 e 2009 também foi ampliado de 17 de junho de 2011 e 29 de novembro de 2011 para 30 de novembro de 2011. JUNHO/2011 Qualidade da safra 11/12 é trunfo para meta de consumo A safra 2011/12 de café do Brasil tem apresentado uma qualidade bastante melhor do que o usual, um trunfo para a indústria brasileira do produto torrado e moído que tem meta de aumentar o consumo no país a uma taxa de 5 por cento ao ano, avaliou o novo presidente do conselho da Abic, entidade que representa o setor. "Este ano, aparentemente, o clima foi favorável, a qualidade está melhor do que o normal. Pelo que consta, os grãos estão mais bonitos, mais evoluídos, mais graúdos", afirmou Américo Takamitsu Sato. Além de contar com uma florada mais uniforme nas principais regiões produtoras, o que favorece um amadurecimento mais homogêneo, a safra vem sendo colhida com um tempo predominantemente seco, outro fator benéfico. "O brasileiro tem direito de tomar um bom café e puro, queremos oferecer cafés melhores, para que o consumidor possa apreciar mais", acrescentou ele, indicando que apesar da evolução da qualidade nos últimos anos ainda há espaço para o setor ganhar novos consumidores com essa estratégia. A Associação Brasileira da Indústria de Café avalia que o Brasil poderá fechar o ano com consumo de 20 milhões de sacas, contra 19 milhões no ano passado, o maior crescimento global que poderá permitir ao país superar os Estados Unidos como o maior consumidor mundial, hoje com 21 milhões de sacas, provavelmente em 2012. "Vamos ver se passamos para 22 (milhões de sacas) nos próximos anos. Estamos bastante otimistas", afirmou ele, lembrando que a economia brasileira em crescimento também tem elevado o consumo das classes C e D, outra vantagem para o setor aumentar suas vendas. PRODUÇÃO "A tendência da produção brasileira é ser cada vez maior, os preços (mais altos) estimularam os tratos culturais, os cafeicultores estão mais satisfeitos...", acrescentou o presidente da Abic. "Tenho visto áreas da produção falando em até 45 milhões", declarou, lembrando que o cafeicultor brasileiro tem elevado a produtividade de sua lavoura. Para o empresário, que sucede Almir José da Silva Filho na presidência do conselho e que comandará a entidade até 2014, o fato de a Abic ter como meta transformar o Brasil no maior consumidor mundial deverá beneficiar o agronegócio do café como um todo, o qual já tem melhorado as condições de colheita e beneficiamento do grão nas fazendas. Fonte: Café Point Dilma: Plano Safra vai permitir expansão da produção A presidenta Dilma Rousseff afirmou hoje que o Plano Safra da Agricultura Familiar 2011/2012 vai oferecer juros mais baixos, ampliação do crédito e maior prazo para pagamento, além de garantias para agricultores prejudicados por enchentes e secas e pela queda no preço de produtos. No programa semanal Café com a Presidenta, ela avaliou que as mudanças vão permitir a expansão de áreas de produção e da compra de máquinas e de sementes, aumentando a venda de produtos e, consequentemente, a renda dos produtores. "Se o agricultor perder a colheita, ele vai agora poder pegar até R$ 4 mil para se sustentar, e a dívida do banco vai ser zerada. Ampliamos também o Programa de Garantia de Preço da Agricultura Familiar, que vai ser usado para compensar as perdas quando o preço de um produto ficar abaixo daquilo que o agricultor gastou para produzi-lo. Quando isso acontecer, o governo vai dar um desconto do empréstimo que o agricultor tomou", explicou. O pacote vai disponibilizar R$ 16 bilhões para as linhas de custeio, investimento e comercialização do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf). Do total, R$ 7,7 bilhões serão destinados a operações de investimento e R$ 8,3 bilhões para operações de custeio. Dilma destacou ainda que o governo já tem pronto um projeto que regulamenta o Sistema Único de Atenção à Sanidade Animal (Suasa). O objetivo é diminuir a burocracia na venda de produtos como queijo, geleia e mel. Segundo a presidenta, a expectativa é descentralizar a fiscalização e fazer com que os estados tenham maior participação. "Vamos fazer esse processo sem diminuir as cautelas necessárias à garantia da qualidade sanitária dos produtos agrícolas brasileiros, porque isso significa também proteger a saúde da população", concluiu. Fonte: CNC JUNHO/2011 5 INFORMATIVO COCATREL Artigo Técnico Planejamento dos tratos culturais na cafeicultura Desde o passado o cafeeiro foi visto como uma planta que aguarda a disponibilidade do produtor, para a realização dos tratos culturais, como o controle das doenças por exemplo, pois as doenças do cafeeiro não são tão severas como no caso das lavouras de tomate e morango, nessas culturas existem doenças que se não detectadas e controladas com urgência chegam a devastar as plantações em pouco tempo, exigindo o monitoramento e controle de pragas e doenças quase que diariamente. Com excessão da colheita, o cafeeiro quase “não exige” esforços aos fins de semana e feriados, como é o caso da atividade leiteira, por essas e outras comparações que de vez em quando temos que “engolir”alguns comentários como aquele de que a cafeicultura é uma cultura de preguiçoso. Mas quem trabalha e conhece o cafeeiro como a planta exigente, inteligente e produtiva que é, sabe que não é bem assim, sabe também que o tratamento feito na cultura de café é reciproco, onde os tratos culturais são feitos na hora exata a lavoura também responde de maneira satisfatória, onde o cafeicultor finge que “trata” da lavoura, ela também “finge que produz ”. E além disso o cafeicultor ainda tem que contar com a sorte, pois fica sujeito a vários imprevistos como as intempéries climáticas, preços instáveis e outros acontecimentos que podem causar prejuizo na atividade. Diante desta situação o cafeicultor deve planejar as atividades, evitando atraso nos tratos culturais, visando uma boa safra. Uma maneira do cafeicultor não perder os momentos ideáis de realização dos tratos culturais nas lavouras, é ficar bem atento com as observações seguintes: Observações práticas importantes para o planejamento e gestão da propriedade -A adubação começa na análise de solo, continua com a calagem e termina na adubação (MALAVOLTA). -O amostragem de solo pode ser feita 60 dias após a última adubação (GUIMARÃES et.al. 1999). -Visando uma perfeita correção do solo, a calagem (aplicação do calcareo) deve ser feita de 60 a 90 dias antes da aplicação dos adubos. -As adubações de nitrogênio e potássio devem ser realizadas de Outubro a Março de 3 a 4 parcelamentos, com intervalo de 40 a 60 dias -Antes da colheita deve ser realizada a manutenção dos equipamentos como secadores, máquinas de benefício, etc; evitando transtornos na hora da colheita. -Podas antecipadas (jun,jul,ago), os ramos tendem a crescer bastante no primeiro ano e ter uma produção satisfatória logo no segundo ano após a poda. E as lavouras podadas mais tarde (set,out,nov), tendem a produzir satisfatóriamente somente no terceiro ano após a poda, pensando nisso a colheita deve ser iniciada preferêncialmente pelos talhões que serão podados evitando o atraso das podas, ou naqueles talhões com maior quantidade de frutos maduros (geralmente as lavouras mais novas). Para mais informações entre em contato com o Departamento de Assistência Técnica da Cocatrel. Bruno de Oliveira Paiva Tecnólogo em Cafeicultura e Técnico em Agropecuária da Cocatrel (Filial de Nepomuceno Geada causa danos em lavouras de café da região de Garça 35-3222-3727 A região de Garça registrou a sua primeira geada de 2011. E o fenômeno atingiu várias fazendas produtoras de café, sendo que, em alguns casos, os danos foram consideráveis. Confira nas fotos abaixo os efeitos provocados pelas geadas em algumas lavouras daquela região. ciano 35-3222-3727-Antonildes/Leandro magenta amarelo preto Contato: 35-9989-5734 -35-9989-0517 -fibrasfkl.com 6 O maior evento do agronegócio café no Brasil, Expocafé, realizado pela EPAMIG, entre os dias 14 e 17 de junho, na Fazenda Experimental de Três Pontas recebeu 22.084 participantes (em 2010 o público foi de 12 mil). Os negócios realizados passaram de R$ 93 milhões na edição anterior para 228 milhões em 2011, o que significa 145% a mais que em 2010. A procura por estandes também cresceu. O setor de comercialização estima que na próxima edição deverá ampliar em 20% o número de estandes. De acordo com o coordenador da Expocafé, Mairon Mesquita, os eventos que integraram essa edição tiveram retorno positivo dos visitantes. Mairon explica também que a partir de pesquisa feita com os expositores serão traçadas estratégias para a edição 2012. "Diante do crescimento do agronegócio café, é esperada também a expansão da feira", disse. Para a 15ª edição a intenção é disponibilizar um pavilhão de inovação exclusivo para novas tecnologias. De acordo com o coordenador essa demanda surgiu a partir do 1° Encontro de Inovação do Café realizado nesta sextafeira. Durante os quatro dias de evento, em 133 estandes os participantes conferiram novidades em máquinas, equipamentos e insumos para a cafeicultura, além de conhecer também artesanato em madeira e palha de café, vestuário em couro, cosméticos de café, cachaças certificadas, licores e bebidas produzidas na região de Três Pontas. Informações técnicas sobre o funcionamento de máquinas foram apresentadas em 21 dinâmicas de campo a 2413 participantes, que também visitaram o cafezal da Fazenda de Três Pontas e conheceram as cultivares de café resultantes de vários anos de pesquisa. Outra atração foi o curso de classificação e degustação de café, promovido pelo Sebrae-MG, em parceria com o Centro de Excelência do Café (Sebrae/Coccamig). Durante o curso os degustadores analisaram as variações da bebida e entenderam as diferenças físicas e sensoriais de 15 amostras de café. O visitante Donizete da Silva, cafeicultor em Cristais - MG, participou pela terceira vez do evento. Ele estava em busca de equipamentos para sua propriedade. "Vim apreçar trincha, fornalha de secador e carreta para transportar café na lavoura. O momento é favorável para reestruturar", comemora. Para o sócio da TDI máquinas Abdias Pontes, que participa desde o primeiro ano da Expocafé, os resultados da feira deste ano foram animadores. A empresa vendeu mais de 20 colhedoras de café e teve cerca de R$ 30 milhões em negócios gerados. De acordo com o coordenador técnico da Expocafé, Gladyston Carvalho o sucesso do evento demonstra o bom momento da cafeicultura e o interesse dos cafeicultores pela tecnificação da atividade cafeeira. "O cafeicultor caminha para a otimização e automação das propriedades que até alguns anos atrás eram consideradas propriedades rurais e agora passam a se tornar empresas rurais", afirma. Treinamento e políticas públicas Pela primeira vez, no evento, foi oferecido treinamento para operadores de máquinas pela empresa Bruden. Os temas apresentados aos 226 participantes do curso foram: manutenção preventiva e corretiva de derriçadores de café, de motores de dois tempos e importância da colheita mecanizada nas lavouras cafeeiras. Audiência Pública da Assembleia Legislativa de Minas Gerais, realizada no último dia 16, também integrou a programação da Expocafé 2011. Importância da Pesquisa e da Transferência de Tecnologia e Papel das Cooperativas na Sustentabilidade da Cafeicultura do Sul de Minas foram temas discutidos por pesquisadores, produtores e deputados estaduais, além de autoridades regionais. Fonte: Epamig INFORMATIVO COCATREL JUNHO/2011 Em comemoração aos 50 anos, a Cocatrel contou com um estande especial, cuja estrutura fixa permanecerá para as próximas edições da feira. Muito elogiado e visitado, o estande também contou com outra novidade, a cafeteria coordenada pela barista Rosa Gabriela, que apresentou vários tipos diferentes de bebidas feitas a base de café 'espresso'. JUNHO/2011 INFORMATIVO COCATREL 7 8 INFORMATIVO COCATREL JUNHO/2011 JUNHO/2011 INFORMATIVO COCATREL 9 10 INFORMATIVO COCATREL JUNHO/2011 Miac apresenta novidade na Expocafé 2011 Durante a Expocafé 2011, que aconteceu entre os dias 14 e 17 de junho, na Fazenda Experimental da Epamig, em Três Pontas, a MIAC Máquinas Agrícolas apresentou em seu estande uma grande inovação no mercado do agronegócio, o vagão graneleiro BIG BAG-2B. Este equipamento foi projetado para transporte em curta distância além de cargas e descargas de café e grãos. A novidade é que possui duas funções no mesmo equipamento: descargas através de bag ou a granel. Isto porque ele é composto por duas bicas que são abertas e fechadas através de alavancas, permitindo o enchimento dos “bigbag” (espécie de bolsas), por gravidade, de forma rápida e sem danos aos grãos. Desta forma, o produto fica seguro de chuvas e roedores, temporariamente armazenado nestas bolsas. O produto armazenado também pode ser descarregado através do basculamento do vagão graneleiro, cuja capacidade é de 3 toneladas. PRODUTOS COCATREL Qualidade e Confiança JUNHO/2011 INFORMATIVO COCATREL Para Refletir Bom Humor O NÓ DO AFETO Era uma reunião numa escola. A diretora incentivava os pais a apoiarem as crianças, falando da necessidade da presença deles junto aos filhos. Mesmo sabendo que a maioria dos pais e mães trabalhava fora, ela tinha convicção da necessidade de acharem tempo para seus filhos. Foi então que um pai, com seu jeito simples, explicou que saía tão cedo de casa, que seu filho ainda dormia e que, quando voltava, o pequeno, cansado, já adormecera. Explicou que não podia deixar de trabalhar tanto assim, pois estava cada vez mais difícil sustentar a família. E contou como isso o deixava angustiado, por praticamente só conviver com o filho nos fins de semana. O pai, então, falou como tentava redimir-se, indo beijar a criança todas as noites, quando chegava em casa. Contou que a cada beijo, ele dava um pequeno nó no lençol, para que seu filho soubesse que ele estivera ali. Quando acordava, o menino sabia que seu pai o amava e lá estivera. E era o nó o meio de se ligarem um ao outro. Aquela história emocionou a diretora da escola que, surpresa, verificou ser aquele menino um dos melhores e mais ajustados alunos da classe. E a fez refletir sobre as infinitas maneiras que pais e filhos têm de se comunicarem, de se fazerem presentes nas vidas uns dos outros. O pai encontrou sua forma simples, mas eficiente, de se fazer presente e, o mais importante, de que seu filho acreditasse na sua presença. Para que a comunicação se instale, é preciso que os filhos 'ouçam' o coração dos pais ou responsáveis, pois os sentimentos falam mais alto do que as palavras. É por essa razão que um beijo, um abraço, um carinho, revestidos de puro afeto, curam até dor de cabeça, arranhão, ciúme do irmão, medo do escuro, etc. Uma criança pode não entender certas palavras, mas sabe registrar e gravar um gesto de amor, mesmo que este seja um simples nó. E você? Tem dado um nó no lençol do seu filho? Colaboração: Berenice Pieve Café e Saúde Benefícios do Café O café possui uma série de substâncias, entre elas a cafeína, que se consumida moderadamente não traz qualquer prejuízo ao organismo. Outras substâncias importantes presentes no café são as lactonas , que atuam de forma benéfica no cérebro. Café e atenção – a falta de atenção numa aula, além de causar sonolência, prejudica o aprendizado. O consumo do café ativa o sistema de vigília e eleva a atenção para em torno de 90% Café e memória – o consumo regular de 4 xícaras de café pode aumentar a capacidade de atenção e de formação da memória. Café e depressão - o consumo de 4 xícaras de café diminui a incidência de depressão e suicídio na população, conforme estudo feito nos EUA em 128.934 pessoas no período de 10 anos. Café e tabagismo – estudos mostram 11 que quando fumantes tomam pelo menos 4 xícaras de café de 50ml por dia o número de cigarros fumados cai pela metade. Café e álcool – o consumo diário de 4 xícaras de café de 50ml previne os efeitos negativos de 40g de álcool sobre o cérebro humano. Café e sexo - estudos nos EUA mostram que o interesse pelo sexo e pela atividade sexual é maior entre as pessoas que bebem diariamente café. Fonte: ABIC O QUE É POLÍTICA? O filho fala para o pai: - Pai, eu preciso fazer um trabalho para a escola, posso te fazer uma pergunta? - Claro meu filho. Qual é a pergunta? - O que é Política, pai? - Bem, vou usar a nossa casa como exemplo. Sou eu quem traz dinheiro para casa, então sou o "Capitalismo". Sua mãe administra (gasta!) o dinheiro, então ela é o "Governo". Como nós cuidamos das suas necessidades, então você é o "Povo". A empregada é a "Classe trabalhadora", e seu irmão nenê é "O Futuro". Entendeu, meu filho"? - Mais ou menos, pai. Vou pensar... - Naquela noite, acordado pelo choro do irmão nenê, o menino foi ver o que tinha de errado. Descobriu que o nenê tinha sujado a fralda e estava todo emporcalhado. Foi ao quarto dos pais e a sua mãe estava num sono muito pesado. Então, foi ao quarto da empregada e viu, através da fechadura, o pai na cama com a empregada. Como os dois nem percebiam as batidas que o menino dava na porta, ele voltou pro quarto e dormiu. Na manhã seguinte, na hora do café, ele falou pro pai: - Pai, agora acho que entendi o que é Política! - Ótimo, filho! Então me explica nas suas palavras... - Bom, pai, enquanto o Capitalismo fode a Classe Trabalhadora, o Governo dorme profundamente. O povo é totalmente ignorado e o Futuro está todo cagado! Plantas Medicinais Hortelã As Hortelãs possuem mais variedades do que os cientistas conseguem detectar. Ela é estimulante, anti espasmódica, diurética e anti térmica. Também é usada para debelar tosses rebeldes, asma, cólicas de origem nervosa e, a hortelã pimenta, a mais valorizada de todas da família, é ótima para sinusite, dores de cabeça e gripes. Todas as hortelãs encerram em suas folhas vitaminas A,B e C, minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio); exercem ação tônica e estimulante sobre o aparelho digestivo, além de propriedades antisépticas e ligeiramente anestésicas . - Para picadas de insetos em crianças, colocar rapidamente muitas folhas amassadas em cima. - Bom para dores de cabeça e juntas doloridas. - Para dores abdominais, tomar um copo de leite aquecido com algumas folhas de hortelã. - Seu chá combate cólicas e gases e aumenta a produção e circulação da bílis. Também favorece expulsão dos catarros e impede a formação de mais muco. É indicado para gripes e resfriados. Uso culinário: Bom para kibes, molhos, saladas, carnes. A geléia de hortelã acompanha carne ou costeleta, carneiros as- sados. Ervilhas condimentadas com hortelã, curtida com vinagre dá toque especial para saladas e assados. Pode ser acrescentada em ovos mexidos e omeletes. Uso mágico: Atribui-se às mentas poder afrodisíaco. Seu uso está associado aos feitiços de saúde, proteção, dinheiro e exorcismo. Aromaterapia: Fortalece a auto confiança, dissolve pensamentos negativos, medo e egoísmo. Efeitos colaterais: Não deve ser consumida em grande quantidade por crianças e lactantes, pois pode causar dispnéia e asfixia. As mentas não devem ser consumidas em grandes quantidades por longos períodos de tempo, pois a pulegona contida na planta exerce ação paralisante sobre o bulbo raquidiano. Pode causar insônia se tomado antes de deitar. 12 INFORMATIVO COCATREL VISITAS Durante a Expocafé 2011, a Cocatrel, representada pelo Engenheiro Agrônomo Roberto Felicori, recebeu a visita do grupo da Getec Cooperativa que é formado por técnicos de cooperativas de Minas Gerais e São Paulo. Este grupo é patrocinado pela Sygenta e estiveram em Três Pontas para participar do simpósio que aconteceu durante a feira. Na ocasião, puderam visitar vários departamentos da Cocatrel e se disseram impressionados com a estrutura da cooperativa. Diretores e técnicos da Cocatrel receberam representantes da Fundação Procafé para discutir assuntos ligados a alguns projetos técnicos. JUNHO/2011 Bunge realiza palestra em parceria com a Cocatrel A Bunge Brasil, unidade de negócio fertilizantes, realizou uma palestra no dia 30 de junho, no auditório da Cocatrel, sobre o mercado do café. Cerca de 80 convidados estiveram presentes para a palestra do Analista da “Safras e Mercado”, Gil Carlos Barabach. JUNHO/2011 INFORMATIVO COCATREL 13 Oportunidades Para anunciar gratuitamente nesta coluna, basta entregar as informações para Carla, na Administração. Como se trata de uma prestação de serviço aos associados, não publicaremos anúncios de firmas ou pessoas não vinculadas à COCATREL. VENDE-SE - Mula mestre de carroça e terreiro de café. Uma carroça com arreiamento completo (semi novo). Tratar 35 9947 0743 Adalton ou 35 9952 7307 Vitor - Pampa vermelha ano 96 em ótimo estado. Tratar 35 3265 2203 ou 8837 4002 - Estrutura completa para mercado. Tratar com Ademir 35 8832 1016 - Fornalha Graciano ( seminova). Tratar com Jorge 35 3265 2169 ou 8846 6656 - Cama box Cealy (2em 1); e um sofa cama (Lerval). Tratar 35 3266 1924 ou 35 9993 0804 - 35 Litros de terra no Corrego do Ouro, com 3.500 pés de café novo, 800 esqueletado, poste dentro terreno +- 60 mts de fundo (água funda). 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Fone (35) 9802-0042. - Serviços de topografia em geral e venda de máquinas agrícolas para café e cereais. Tratar com Marco Antônio Barbosa Miranda pelos fones 3265-6219 ou 9971-6960. - Serviços de trator de aluguel do preparo ao plantio, um trabalho sério, com racionalidade. Exclusividade: plantio direto (c/ 4 linhas p/ milho). Adauto/Arnaldo 9913-1772. - Serviço de motoserra, cisternas, construção civil em geral. Tratar com Gasolina pelo 3265-5366 ou 9967-5327. Índice de Chuvas Dados comparativos (em mm³) Ano Jan Fev 2009 386 262,5 2010 252,5 96,5 2011 326 146 Dados pluviométricos de Três Pontas Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 237,5 109,5 32,5 58,5 35 35 177 143,5 75 517,5 108 20 20,5 12 15 0 67,5 68 255 173,5 273 49,5 2,5 41 Dados pluviométricos de Nepomuceno Ano Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2009 331 262,5 163,5 138,5 44 31 22,5 31 119 129,5 136 394 2010 100,5 102 112 33,5 8,5 6,5 13 0 54 56 297 234 2011 446 65 281 102,5 17 35 Ano Jan 2009 366 2010 185 2011 362 Dados pluviométricos de Santana da Vargem Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 229 160 245 29 29 21 64 231 150 163,5 393,5 119 101,5 37,5 2,5 10 10,5 0 62 76,5 269,5 210 105 289,5 27,5 17,5 35 Dados pluviométricos de Coqueiral Ano Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2009 365 270 217,5 227,5 40 17,5 32,5 20 170 97,5 122,5 365 2010 115 167,5 172,5 62,5 7,5 3,5 35 0 57,5 82,5 202,5 272,5 2011 522,5 65 320 115 30 46 Dados pluviométricos de Carmo da Cachoeira Ano Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2009 272 272 335,5 99 23,5 37,5 21 45 178,5 135,5 142,5 364 2010 291,5 183 197 41 12,5 21,5 11,5 0 74,5 184,5 298 336,5 2011 500,5 53 263 133 13 25 Fonte: Depto. de Assistência Técnica Cocatrel 14 Gente da Terra Ana Luisa Leite INFORMATIVO COCATREL JUNHO/2011 Perito da vida A lgumas pessoas passam pelos nossos caminhos sem muito nos acrescentar. Outras, com apenas um bate papo de algumas horas nos dão uma aula de conhecimento e vivência que tornam-se referências para o resto de nossas vidas. Francisco Maia Neto é um desses professores da vida que com muita competência, trabalho e inteligência trilhou sua carreira e vida pessoal com sucesso e boas histórias que podem servir de inspiração para muitos de nós. Nascido em Juiz de Fora, Francisco, ou Chico Maia é filho de Ayrton e Laura Maia. Seu pai, filho de um imigrante italiano analfabeto e pequeno comerciante de calçados naquela cidade, ingressou na carreira jurídica e tornou-se Juiz de Direito. Por isso morou em algumas outras cidades até que, quando Francisco tinha 8 anos, foi promovido pelo Governador e mudou-se com toda a família para Belo Horizonte. “Jamais me esquecerei do momento em que cheguei a Belo Horizonte, espremido no banco traseiro do fusquinha da família”. Nesta cidade foi onde momentos importantes e inesquecíveis aconteceram na sua vida. Um deles foi o seu primeiro contato com o Mineirão e o início da paixão pelo Atlético Mineiro. Outro, foi quando, em 2002, recebeu o título de Cidadão Honorário. Mas, segundo ele, uma das maiores emoções que teve foi quando seu pai, doze dias antes de morrer, em um estado terminal de câncer, saiu do hospital e entrou andando no tribunal para ver sua irmã, Claudia, tomar posse como Desembargadora. Francisco estudou a maior parte do tempo no Colégio Loyola. Em 1977 ingressou na Escola de Engenharia da UFMG. Durante o início do curso de Engenharia Civil já quis logo trabalhar. “Me considero uma pessoa de muita sorte porque meu primeiro estágio profissional, aos 19 anos, foi na construção civil e trabalhei em um projeto que, para os padrões da época era uma coisa suntuosa . O Edifício Castelo Branco era um prédio com 300 apartamentos, o que naquele tempo não era usual. Tive muita sorte porque um dos meus chefes me delegou uma função importante e de muita confiança, o que foi uma grande escola para mim”. Logo após este estágio, Francisco foi para a Construtora Andrade Gutierrez, onde trabalhou nas obras de canalização do córrego e abertura da Av. Américo Vespúcio além da construção do Pátio Norte do Aeroporto da Pampulha. “Nesta época, a UFMG entrou em greve e meu chefe me deu a oportunidade de tocar a obra do aeroporto. Ficava lá de 6 da manhã às 8 da noite. Mas o que aprendi ali, não tem preço”. O ano de 1983 foi marcado pela recessão e o setor da Construção Civil entrou em crise. Aos 23 anos, recém formado, Francisco decidiu tomar novos rumos e foi cursar pós graduação em Engenharia Econômica. Foi também neste período que seu pai foi promovido a Desembargador. “Quando a UFMG abriu o vestibular para o ano de 1984, resolvi me inscrever no curso de Direito. Contei ao meu pai, que ficou muito satisfeito e disse uma frase que nunca esqueci: - até agora, no curso de Engenharia, você aprendeu que dois mais dois são quatro. No curso de Direito você vai ter que se acostumar que dois mais dois podem ser quatro”. Em 86, no terceiro ano de Direito, possuía um pequeno escritório e já atuava na área de perícias, unindo a profissão de engenheiro com os seus conhecimentos de Direito. Mas a demanda de trabalho o fez abandonar este curso e só no ano de 96 que ele o concluiu. “No início de 97 fui receber a minha carteira da OAB e, para minha felicidade convidaram meu pai para me entregá-la, o que foi uma honra e uma emoção muito grande para mim”. Em 1988, fundou com alguns sócios, a Precisão, empresa na qual atua até hoje na área pericial e que presta consultoria principalmente na área imobiliária. “Hoje a Precisão tem uma atuação muito grande na área locatícia de shopping centers, regularização fundiária e principalmente pericial”. Esta empresa já recebeu nove premiações em COBREAP's (Congresso Brasileiro de Engenharia de Avaliações e Perícias), sendo duas delas com a Medalha Eurico Ribeiro, concedida ao melhor trabalho dentro desta área. Depois que se formou em Direito, abriu um escritório de Advocacia em sociedade com Gustavo Chaves, de Três Pontas. “Com o tempo cada um decidiu ir para o seu lado, mas continuamos muito amigos e parceiros até hoje”. Atualmente, na área de Direito, Francisco trabalha com poucos casos pontuais, principalmente na área de desapropriação, familiar e societário. Hoje ele possui outro escritório, o Francisco Maia e Associados, com ênfase na consultoria em soluções de conflitos. A sua ligação com a cidade de Três Pontas e a cafeicultura se inicia no ano de 85, quando começou a namorar a trespontana Patrícia, hoje sua esposa. Filha do Dr. Fábio Reis, portanto de família tradicionalmente fazendeira, acabou por plantar esta paixão também na vida de Francisco. “Em 1988, eu, o André, que é meu cunhado e o Paulo César, meu concunhado, tivemos a primeira oportunidade de comprarmos uma fazenda, perto de Campos Gerais. Plantamos café e depois a vendemos muito mais caro. Em 94 comprei umas terras em frente à Fazenda da Epamig, na Fazenda Charneca. Nesta época, por morar em Belo Horizonte não tinha como tomar conta, daí alugava para colocar gado. Alguns anos depois, o Dr. Fábio deu a idéia de eu e o Paulo César fazermos uma sociedade, assim o Paulo poderia tomar conta de lá. Em 2001 compramos mais uma propriedade em Carmo da Cachoeira, chamada Cachoeira de Pedra. E assim foi a nossa sociedade por 12 anos, sem um único aborrecimento sequer, até que infelizmente ele, meu grande amigo, veio a falecer”. Hoje já são 17 anos trabalhando com a cafeicultura e por isso Francisco acabou por tomar mesmo gosto pela coisa. “Leio muito, procuro estar sempre informado e entender tudo o que é possível sobre o café. Tenho sorte de ter um sogro com tanto conhecimento sobre a cafeicultura quanto o Dr. Fábio e, quando estou aqui, faço questão de sugar dele o máximo que eu posso. Sempre fui muito bem recebido em Três Pontas, infelizmente não tenho o tempo que eu gostaria para vir mais”. Como nem tudo é só trabalho, Chico também tem outros prazeres na sua vida. Um deles é a sua família. Patrícia, sua esposa há 24 anos e seus filhos Luis Fellipe, que está terminando o último ano de Direito e Roberta, de 19 anos, que está no primeiro ano de Engenharia. Ambos seguindo os passos do pai. Segundo Francisco, uma das coisas que ele não abre mão na vida é de almoçar todos os dias em casa com a sua família. Outra paixão que tem além do vinho e das viagens é a corrida. “Hoje sou corredor de rua. Meu dia começa com a minha corrida, aonde quer que eu esteja. Quando viajo procuro por hotéis próximos de lugares onde posso correr. Inclusive tenho o meu circuito em Três Pontas”. Aos 51 anos de idade Francisco acumula prêmios e possui um currículo impressionante. Há 8 anos mantém uma coluna quinzenal de muito sucesso no jornal Estado de Minas sobre o mercado imobiliário. Autor de 12 títulos de livros técnicos foi também presidente do IBAPE Nacional (Instituto Brasileiro de Avaliações e Perícias de Engenharia, vice presidente do CREAMG (Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia de Minas Gerais), presidente das Comissões de Estudo das Normas Brasileiras da ABNT, conselheiro e vice presidente da Comissão de Mediação e Arbitragem da Ordem dos Advogados do Brasil, além de ter sido agraciado, entre outras, pelas Medalhas da Inconfidência e de Honra da Inconfidência, Juscelino Kubitschek e Santos Dumont (nos graus ouro e prata). Perito não só na profissão, mas também na educação e na vida, Francisco assim nos ensina que a dedicação e a competência podem verdadeiramente nos levar à concretização de sonhos e à realização pessoal e profissional plena. Recebimento da carteira da OAB, das mãos de seu saudoso pai, Desembargador Ayrton Maia. Entrega da Medalha da Inconfidência, com o Governador Antônio Anastasia. Na Fazenda Charneca, em Três Pontas, com seu saudoso sócio, Paulo César Moura Soares. Em família, com a esposa, Patrícia e seus filhos, Luis Fellipe e Roberta. Francisco Maia e o seu sogro, Dr. Fábio, durante a visita ao estande da Cocatrel, na Expocafé 2011
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