Messe Berlin - Fruit Logistica

FRUIT LOGISTICA Berlin – du 3 au 5 février 2016
January 12, 2016
FRUIT LOGISTICA 2016: Que produto ou serviço será
consagrado como a inovação do ano?
A FRUIT LOGISTICA apresenta detalhadamente os nomeados dos Innovation
Awards 2016. O mais importante prémio do setor do comércio da hortifruticultura será
entregue a 5 de fevereiro de 2016, em Berlim.
A 3 e 4 de fevereiro de 2016, mais de 65 000 visitantes profissionais de mais de 135
países têm a oportunidade de eleger a inovação do ano. Com o FRUIT LOGISTICA
Innovation Award, são valorizados novos produtos e serviços de excelência no setor
de frutas e legumes, os quais oferecem um impulso significativo ao setor do comércio
da hortifruticultura. As dez inovações serão apresentadas na FRUIT LOGISTICA
2016 (de 3 a 5 de fevereiro de 2016), numa exposição especial entre os pavilhões 20
e 21. O vencedor será anunciado a 5 de fevereiro de 2016, às 14:30.
Depois de os nomeados terem sido revelados em dezembro de 2015, chega agora o
momento de apresentar informações detalhadas sobre as inovações.
Contact pour la presse :
Messe Berlin GmbH
Emanuel Höger
Responsable Presse et RP du
groupe d'entreprises
Fotografias das nomeações estão disponíveis para download em qualidade de
impressão.
Susanne Tschenisch
Attachée de presse
Messedamm 22
14055 Berlin
Tél. : +4930 3038-2295
Fax : +4930 303891-2295
Produto Automato
[email protected]
Empresa/País Stoffels, Bélgica
Direction :
Dr Christian Göke (Président),
Dirk Hoffmann
Président du conseil de
surveillance : Peter Zühlsdorff
Registre du commerce :
Amtsgericht Charlottenburg,
HRB 5484 B
Em detalhe, as dez nomeações
Introdução no mercado Junho de 2015
Localização Pavilhão 6.2, expositor C-04
Página web www.stoffels-tomaten.be
O Automato é uma máquina automática para o ponto de venda. Diversas variedades
de tomate-cereja saem de três caixas para o saco de compras. Cada embalagem
dispõe de um funil próprio e pode ser utilizada individualmente. Desta forma, o
consumidor tem a escolha de comprar uma ou várias variedades e de levar para casa
tomates de uma só cor ou de uma colorida combinação de vermelho, laranja e
amarelo. O Automato é uma alternativa divertida para os consumidores mais novos, a
qual os ajuda a introduzirem-se no setor dos produtos hortícolas. Uma embalagem
mede 23,5 x 51 x 50 centímetros. A totalidade da máquina automática, com três
embalagens e um suporte para sacos de papel, mede 70 x 130 x 75 centímetros.
Produto Enjoya
Empresa/País Terra Natura International, Holanda
Introdução no mercado Abril de 2015
Localização Pavilhão 3.2, expositor C-15
Página web www.tniholland.nl
O Enjoya é um pimento único, amarelo e vermelho às listas. Caracteriza-se pelo seu
sabor aromático e picante e pela sua textura crocante. Além disso, este pimento
dispõe de um teor notavelmente elevado de vitamina C. O Enjoya pode ser usado
para saladas como um destaque colorido, mas também com um molho adequado
para um lanche. O Enjoya está disponível nos tamanhos 60-80, 70-90, 80-100 e
1/4
90-110 milímetros e foi já lançado na Holanda, na Grã-Bretanha, nos EUA e na
Alemanha.
Produto Genuine Coconut
Empresa/País World´s Coconut Trading, Espanha
Introdução no mercado Junho de 2015
Localização Pavilhão 10.2, expositor B-01
Página web www.genuinecoconut.com
O Genuine Coconut é um coco biológico com abertura patenteada. São fornecidos e
oferecidos com palhinha incluída, de forma a proporcionar um prazer totalmente
descomplicado e saudável. O Genuine Coconut inclui água de coco proveniente de
cocos biológicos verdes, a qual pode ser consumida a partir do seu recipiente natural
graças ao sistema de abertura simples. Os cocos crescem de forma natural no
coração da Tailândia e são colhidos no seu ponto de maturidade ideal, quando o
coco contém uma elevada quantidade de água com elementos nutritivos e minerais
essenciais para a saúde. Os cocos de Thai Nam Hom são considerados a melhor
escolha devido à sua qualidade, o seu sabor e os seus aromas.
Produto Harvest Automation
Empresa/País Hortiplan, Holanda
Introdução no mercado Outubro de 2015
Localização Pavilhão 5.1, expositor B-15
Página web www.hortiplan.com
Com o Mobile Gully System (sistema de sarjeta móvel), as saladas verdes podem
não só ser produzidas de forma completamente automática, como também colhidas e
embaladas da mesma forma. Neste processo, a planta é automaticamente retirada
do trilho e cortada. Consoante o grau de automatização, as saladas podem ser
diretamente embaladas.
Após uma longa existência da produção hidropónica de tomates e de outros frutos de
hortícolas, o mercado encontra-se atualmente perante a inovação geral em termos de
hortícolas de folha. Devido à procura em crescimento, as instalações de produção
estão a ser intensamente reforçadas. Isto significa que existe uma pressão sobre os
preços no sentido da descida. A automatização, não só na semeadura e na produção
como também na colheita e na embalagem, pode suportar parte da pressão sobre os
preços.
Produto Kitchen Minis®-Tomato
Empresa/País Northern Greens, Dinamarca
Introdução no mercado Março de 2015
Localização Pavilhão 1.2, expositor C-18
Página web www.northerngreens.dk
O Kitchen Minis®-Tomato é uma planta de tomates-cereja pequena, compacta e
visualmente cativante para o peitoril da janela de casa, que produz até 150 frutos
durante todo o ano. A particularidade é o tamanho pequeno da planta: tem apenas de
nove a onze centímetros de largura e 35 centímetros de altura. A fruta pesa de oito a
dez gramas e têm um valor Brix de entre seis e sete. O sabor é doce e aromático e
pode contribuir para que os mais novos consumam mais legumes. Além disso,
aprendem algo sobre plantas, frutas e a sua produção, na qual podem acompanhar o
2/4
desenvolvimento desde a flor, passando pelo tomate verde, até à fruta madura.
Produto Outspan Sam
Empresa/País Capespan, África do Sul
Introdução no mercado Setembro de 2015
Localização Pavilhão 5.2, expositor A-05
Página web www.capespan.com
A campanha Outspan Sam descreve às crianças, de forma bastante clara, o caminho
que as frutas percorrem desde a plantação até ao ponto de venda. Em quatro vídeos,
são apresentadas todas as estações: desde a plantação, passando pela colheita, a
embalagem o transporte e a venda, até à casa do consumidor. As histórias são
contadas pelo Outspan Sam, uma personagem criada unicamente para esta marca.
Os vídeos podem ser requisitados através de códigos QR. O objetivo é aumentar os
conhecimentos e a compreensão dos consumidores, especialmente os da futura
geração. Apenas desta forma é possível melhorar a valorização dos produtos.
Produto Parmentine´s Cup
Empresa/País Parmentine, França
Introdução no mercado Outubro de 2015
Localização Pavilhão 21, expositor E-07
Página web www.parmentine.fr
Os "Parmentine´s Cup" são copos com 250 gramas de batata nova para aquecer no
micro-ondas, embaladas com 25 gramas de molho de manjericão e tomate ou molho
de cebolinho e queijo Quark. As batatas são lavadas e pré-cozinhadas, os copos são
leves e de transporte seguro e podem ser preparadas de forma rápida e fácil, no
escritório ou em casa. Seis minutos no micro-ondas permitem ao consumidor
moderno uma refeição saudável, saborosa e com baixo teor de gordura. As batatas
amarelas de textura consistente têm apenas 90 calorias por cada 100 gramas, o
molho de manjericão e tomate apenas 20 calorias e o molho de cebolinho e queijo
Quark tem 70 calorias.
Produto Pearl Herbs
Empresa/País 2BFresh, Israel
Introdução no mercado Outubro de 2015
Localização Pavilhão B, CityCube Berlin, expositor C-15
Página web www.taprojects.com
As Pearl Herbs, ou "ervas pérola", dispõe de um caule bastante curto e têm apenas
aprox. um centímetro. São, por isso, ideais para guarnições e temperos. As
pequenas e frescas ervas estão disponíveis em mais de dez variedades, tal como os
sabores a manjericão, amaranto, girassol, salsa e couve-china, entre outros. O seu
sabor é extremamente delicado.
Produto QualyCheck
Empresa/País HortKinetix, Alemanha
Introdução no mercado Agosto de 2015
Localização Pavilhão 20, expositor B-01
3/4
Página web www.hortkinetix.de
O QualyCheck é uma aplicação com a qual pode, durante o controlo de frutas e
legumes, criar um relatório de inspeção claro, com documentação de imagens,
através de máscaras padronizadas. Após a conclusão dos controlos, o relatório pode
ser automaticamente enviado para uma base de dados e/ou para diversos
destinatários de e-mail previamente definidos. A unidade final necessária é um
smartphone com o sistema operativo Android, no qual a aplicação, sujeita a
pagamento, pode ser descarregada. O QualyCheck trabalha com módulos de texto
que se baseiam terminologicamente nas normas de comercialização atualmente em
vigor, bem como em vários anos de experiência. A aplicação descobre uma
atualização automática em curso - Qualquer alteração nas normas de
comercialização é sempre assegurada através da utilização do QualyCheck.
Produto WOW! Colourful Perupas
Empresa/País HZPC Holland, Holanda
Introdução no mercado Novembro de 2014
Localização Pavilhão 1.2, expositor C-17
Página web www.hzpc.com
O “WOW! Colourful Perupas“ consiste em batatas que são baseadas em variedades
originais dos Andes. Oferecem uma nova gama e diversidade de sabores, cores e
formas.
Neste momento, estão disponíveis quatro variedades:
• Violet Queen – polpa de fruta em violeta escuro, com o doce aroma de beterraba
• Double Fun – em duas cores: polpa de fruta em violeta ou amarelo
• Magenta Love – uma cor bastante rara em batatas: magenta escuro
• Blue Star – com um notável padrão em mármore, ideal para batatas fritas ou puré
Em 2017, deverão ser lançadas mais três variedades.
4/4