relatório de sustentabilidade 2012
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relatório de sustentabilidade 2012
RElatório de SustentabILIDADe 2012 Introdução RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Este é o primeiro relatório de sustentabilidade da Brasil Kirin, e segue as diretrizes da GRI (Global Reporting Initiative), padrão internacional adotado por mais de 1,2 mil empresas no mundo todo. Ao responder a 58 indicadores de desempenho, este relatório alcança o nível de aplicação B – que exige que um mínimo de 20 indicadores sejam respondidos. As informações contidas aqui se referem ao período de 1º de janeiro a 31 de dezembro de 2012. [GRI 3.1] Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Com esta publicação, a Brasil Kirin compartilha com seus parceiros e com os públicos com os quais se relaciona suas iniciativas nos campos econômico, social e ambiental. E abre um novo ciclo, que será a publicação anual de relatórios de sustentabilidade. [GRI 3.2, 3.3] Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 1 Se você tiver dúvidas ou sugestões, entre em contato pelo e-mail [email protected]. [GRI 3.4] Sede da Brasil Kirin, em Itu, no interior de São Paulo. Carta do presidente RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Surpreender o consumidor Dar continuidade à história de sucesso e crescimento de uma companhia com uma trajetória de mais de 70 anos e, ao mesmo tempo, rever as suas práticas, procedimentos, objetivos e posicionamentos para reapresentá-la para o mercado com uma nova marca corporativa e com uma nova visão. Foi a esse complexo desafio que nos lançamos no ano de 2012. Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Enfrentamos muitos obstáculos, mas foi com muito orgulho que, no mês de novembro de 2012, apresentamos ao mercado brasileiro a marca Brasil Kirin, resultado da soma da história de sucesso da tradicional Schincariol com a inovação e a força da Kirin Holdings Company, grupo de origem – e tradição – japonesa que adquiriu, em 2011, a companhia brasileira, fundada no ano de 1939, na cidade de Itu, interior de São Paulo. movimentos que a Brasil Kirin iniciou em 2012: a transformação da empresa em uma companhia realmente voltada para o consumidor. Isso significa que passamos primeiramente a entender o consumidor e conhecer suas preferências para depois inovar em produtos e processos. Esse movimento será contínuo, e está relacionado ao planejamento estratégico de médio e longo prazos da Brasil Kirin – planejamento orientado pela Visão de ser uma empresa inovadora, que deseja estar presente nos momentos de alegria e de prazer dos nossos consumidores. O lançamento da nova marca não é o único motivo que permite descrever 2012 como um grande ano. Os resultados positivos atestam que a reestruturação da companhia e o alinhamento às diretrizes do Grupo Kirin foram conduzidos com a máxima eficiência, num processo que envolveu toda a remodelação na governança corporativa em busca das melhores práticas de mercado. A meta para o ano era reverter o cenário de prejuízo do período anterior, tarefa que alcançamos com êxito: 2012 teve faturamento bruto de R$ 6,886 bilhões, 13,23 % a mais do que em 2011. O Ebitda (lucro antes dos juros, impostos, depreciação e amortização) foi de R$ 601 milhões, um valor duas vezes maior que o registrado no ano anterior. 2 Os bons resultados estão naturalmente ligados ao grande trabalho de revisão de processos, de redução de custos e de ganhos de eficiência, mas não podemos deixar de fora o que consideramos um dos principais Gino Di Domenico, presidente executivo da empresa. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Também é importante destacar a reorganização do nosso portfólio. Em Há mais de cinco anos, temos uma sólida parceria com a Fundação SOS 2012, estudamos cada um dos nossos produtos e decidimos descontinuar Mata Atlântica. Nesse período realizamos o plantio de aproximadamente cerca de 25% dos itens que não estavam em linha com a nossa estratégia. 2 milhões de árvores com produção anual de 700 mil mudas em Itu. O Além disso, demos início a outro movimento que consideramos objetivo é expandir o projeto para outras regiões do País nos próximos anos. importante: investimos na regionalização do portfólio, cujo grande marco foi o lançamento da cerveja Schin No Grau exclusivamente para Do ponto de vista do desenvolvimento de pessoas, o destaque de 2012 o mercado Norte e Nordeste do Brasil. é o treinamento e capacitação dos funcionários com investimento de R$ 5,7 milhões, totalizando 491 mil horas. Isso significa preparar 10 mil Os resultados alcançados pela companhia em 2012, não se limitam profissionais para aproveitar as oportunidades de crescimento do apenas às questões financeiras. nosso país. Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Em 2012, aumentamos o uso de combustíveis de fonte renovável em nossas fábricas, finalizando o ano com 34% da nossa matriz. Também atingimos a marca de 92% de reciclagem dos resíduos gerados no processo produtivo. Ao lado das entidades que representam o setor, participamos de maneira ativa das discussões relacionadas à viabilização da Política Nacional de Resíduos Sólidos. Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Mesmo com bons números e projetos consistentes, reconhecemos que essas ações estavam sendo realizadas de forma isolada e que ainda é possível avançar muito no que diz respeito à nossa governança em sustentabilidade. Em 2012, com o objetivo de ampliar de maneira consistente o alcance dessas práticas, demos início a um projeto de sistematização dos projetos. Nosso compromisso para 2013 é criar a governança da sustentabilidade dentro da Brasil Kirin, de forma que os resultados possam ser reforçados e consolidados, garantindo a relevância das ações ao longo dos anos. O desafio também será ampliar o projeto de sustentabilidade da empresa para que ultrapasse as fronteiras da Brasil Kirin, e, para isso, será fundamental envolver os nossos stakeholders de maneira consistente. Além disso, sabemos que é também nossa tarefa encontrar formas efetivas de influenciar toda a nossa grande cadeia produtiva a adotar a sustentabilidade do planeta como condição indissociável para a realização dos seus negócios. [GRI 1.1, 1.2] 3 Mesmo com bons números e projetos consistentes, reconhecemos que as ações estavam sendo realizadas de forma isolada e que ainda é possível avançar muito no que diz respeito à nossa governança em sustentabilidade. Boa leitura! 25% dos produtos que não estavam de acordo com a nossa estratégia foram descontinuados. R$ 5,7mi foram investidos em treinamento e capacitação dos funcionários. PERFIL Tradição e inovação BRASIL KIRIN RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE 2012 Hoje subsidiária de uma das maiores fabricantes de bebidas do mundo, a empresa foi fundada em 1939, no interior de São Paulo. Nossos produtos São fabricados em 13 unidades fabris: RElatório de SustentabILIDADE 2012 Amazonas Introdução 1. Manaus Carta do Presidente Pará Desempenho Econômico 4 3. Caxias Públicos de 6 Ceará relacionamento 4. Horizonte Boas Práticas 5 3 Maranhão Governança Índice Remissivo GRI 1 2. Benevides Perfil Sobre o Relatório 2 A Brasil Kirin é uma subsidiária da Kirin Holdings Company, uma das maiores empresas de bebidas do mundo. Com sede no Japão, o Grupo Kirin tem presença em 15 países, faturamento global de R$ 52 bilhões e conta com 46 mil funcionários e 270 empresas em todo o mundo. Adquirida pelo Grupo Kirin em 2011, a Brasil Kirin traz na bagagem os 73 anos de história da Schincariol, empresa fundada como uma pequena fábrica de refrigerantes, em 1939, na cidade de Itu, interior de São Paulo, onde até hoje está localizada a sede da empresa. [GRI 2.1, 2.3, 2.4, 2.8] Nossos produtos são fabricados em 13 unidades fabris, localizadas nas seguintes cidades de 11 estados brasileiros: Manaus (AM), Benevides (PA), Caxias (MA), Horizonte (CE), Alagoinhas (BA), Recife e Igarassu (PE), Alexânia (GO), Blumenau (SC), Igrejinha (RS), Cachoeiras de Macacu (RJ), Campos do Jordão e Itu (SP). Contamos com 15 centros de distribuição próprios, 194 revendas e atendemos 600 mil pontos de venda em todo o Brasil. Terminamos o ano de 2012 com 10.929 funcionários em nosso quadro. [GRI 2.5, 2.8] 7 Pernambuco 5. Recife 6. Igarassu 8 Bahia 7. Alagoinhas Goiás 8. Alexânia 11 Rio de Janeiro 9. Cachoeiras de Macacu São Paulo 10. Campos do Jordão 11. Itu Santa Catarina 12. Blumenau Rio Grande do Sul 13. Igrejinha 12 13 9 10 5 O portfólio da Brasil Kirin conta com produtos alcoólicos e não alcoólicos, entre cervejas, refrigerantes, sucos e águas. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Portfólio alcoólico (disponível em diversos tamanhos e tipos de embalagens, retornáveis e descartáveis): Nova Schin, Devassa, Baden Baden, Eisenbahn, Cintra e Glacial. Portfólio não alcoólico (disponível em diversos tamanhos e tipos de embalagens): Água Schin, Schin Refrigerantes, Itubaína, Fruthos (néctar de frutas) e Skinka (bebidas mistas de frutas). [GRI 2.2, 2.8] Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 6 Contamos ainda com um sistema de franquia da marca Cervejaria Devassa. Ao final de 2012, eram 28 unidades, localizadas nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste. Além disso, existem outros modelos de negócios que a Sonar (rede de franquias da Brasil Kirin) disponibiliza para os investidores, sendo eles: a Mini Cervejaria e os quiosques Ponto Devassa, que são formatados de acordo com o nível de investimento, localização e área do ponto. [GRI 2.2, 2.7] Portfólio da empresa é formado por bebidas alcoólicas e não alcoólicas. 73 anos de história RElatório de SustentabILIDADE 2012 1939Primo Schincariol funda uma pequena fábrica de refrigerantes no quintal de sua casa, em Itu (SP), e começa a produzir licor de cacau, groselha, vinho quinado (vinho de baixa graduação alcoólica, no qual é adicionada quina), anisete (licor sabor anis) e o refrigerante Itubaína, que está até hoje no portfólio da empresa. 2003Lançamento da cerveja Nova Schin, o carro-chefe da companhia, em substituição à Pilsen Schincariol. Outros lançamentos do ano são a cerveja Glacial e os refrigerantes Schin Tônica e Schin Citrus. A expansão da empresa continua, com a inauguração das unidades fabris de Alexânia (GO) e Recife (PE). 1966Transferência da unidade fabril para o local onde hoje é a sede da empresa, também em Itu. 2005Lançamento da linha de refrigerantes MiniSchin e inauguração das fábricas de Igrejinha (RS) e Benevides (PA). 1977Início da produção de refrigerantes em larga escala. 2006 Construção da fábrica de Horizonte (CE). 1989Lançamento da cerveja Pilsen Schincariol, a primeira da empresa. 2007 Lançamento da linha de néctares Fruthos e aquisição das marcas Devassa, em Cachoeiras de Macacu (RJ), e Baden Baden, em Campos do Jordão (SP), além da fábrica em Igarassu (PE). Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas 1993 A linha de refrigerantes Schin é lançada em garrafa PET. Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 1997A empresa amplia sua produção e inaugura a segunda unidade fabril, na cidade de Alagoinhas (BA). 2008 Aquisição da Eisenbahn, em Blumenau (SC), ampliando a presença da companhia no segmento de cervejas premium. A marca de cervejas Cintra também é comprada pela empresa. 2000Inaugurada a unidade fabril de Cachoeiras do Macacu (RJ). 2010 Lançamento da cerveja Devassa Bem Loura. 2002Entra em operação a fábrica de Caxias (MA). São lançadas no mercado a linha Skinka, bebidas mistas à base de suco de frutas, e a cerveja Primus. 2011 A Schincariol é adquirida, em novembro, pela Kirin Holdings Company. 2012 Lançamento, em novembro, da nova marca da empresa. O nome Brasil Kirin é anunciado para o mercado. Ainda em 2012 foram lançados os produtos Schin No Grau e Devassa by Playboy. 7 A construção de uma nova marca RElatório de SustentabILIDADE 2012 Unir a tradição de duas empresas, demonstrar o potencial para a inovação e ainda transmitir valores essenciais que orientam a condução dos negócios, como o respeito, a responsabilidade e o compromisso com o crescimento sustentável. Esses foram os pilares fundamentais que nortearam a criação da marca Brasil Kirin, lançada em 12 de novembro de 2012. No dia 12 de novembro de 2012, às 8h, todos os nossos funcionários interromperam o trabalho para receber uma notícia importante: estava oficialmente criada a marca Brasil Kirin. Na sede da empresa, em Itu, enquanto o CEO anunciava o novo nome, a apresentação era realizada simultaneamente nas demais localidades pelos respectivos líderes locais (exceto a operação de Cachoeiras de Macacu, que passava por auditoria). Para o lançamento, foi feito um amplo diagnóstico do negócio, das suas crenças e da cultura organizacional existente e desejada. Grupos de trabalho foram criados para definir não só o nome e a marca, mas também a nova visão, missão e valores da companhia, bem como o novo posicionamento de uma empresa que almeja tornar-se mais competitiva, inovadora e sustentável. A notícia, recebida em primeira mão pelos funcionários e somente depois pelo mercado, foi o marco do fim de um primeiro grande ciclo de transição que a Brasil Kirin conduziu com transparência e respeito a todos que contribuíram para a história de sucesso da companhia. Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 8 Força e respeito são pilares fundamentais da proposta. Uma força que pode ser medida pela diversidade do portfólio, pela qualidade das unidades fabris, pelo grande número de distribuidores próprios e por milhares de funcionários. E respeito pelos profissionais que trabalham para atingir os melhores resultados, pelos consumidores e pelos revendedores. A Brasil Kirin representa a união da visão, do planejamento de longo prazo e da tecnologia inovadora do Grupo Kirin com a paixão, a energia e a força já existentes. FUNCIONÁRIOS REUNIDOS NO DIA 12 DE NOVEMBRO, QUANDO FOI LANÇADA A MARCA BRASIL KIRIN. NOVA MARCA: O BRASIL EM PRIMEIRO LUGAR 1 2 RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 1. A logomarca possui um ideograma em que o Brasil vem em primeiro lugar, simbolizando o respeito ao País e ao seu povo. 2. É composta dos ícones que representam os elementos da natureza: a terra, o ar, o fogo e a água. Água 9 Além disso, também possui o verde e o amarelo, que simbolizam o Brasil. A união de todos os elementos significa, na cultura japonesa, a fonte da vida e a nossa principal matéria-prima: a água. [GRI 4.8] VISÃO Ser uma empresa inovadora de bebidas que dão prazer e alegria. RElatório de SustentabILIDADE 2012 MISSÃO Introdução Surpreender o consumidor com inovação, conquistando sua confiança e admiração. Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico VALORES Governança Pessoas: lealdade, paixão e comprometimento. Públicos de Serviços: foco do consumidor, presença e inovação. relacionamento Boas Práticas Resultados: marcas fortes, resultados superiores e reconhecimento. Sobre o Relatório NOSSA CRENÇA Índice Remissivo GRI Brindar! Neste exato momento, alguém está brindando por alguma conquista pessoal, realização profissional, surgimento de uma ideia, nascimento de um filho, um negócio ou simplesmente por estar feliz. Sejam quais forem os motivos, o brinde é a celebração de algo bom, que reúne pessoas, abre sorrisos, emociona, diverte. A satisfação da Brasil Kirin é proporcionar alegria às pessoas por meio dos seus produtos. Acreditamos que a nossa felicidade em fazer o que amamos também faz bem às outras pessoas. 10 Unidade Fabril Caxias/MA Desempenho econômico Faturamento bruto é recorde BRASIL KIRIN RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE 2012 Empresa respondeu por 5% do resultado do Grupo Kirin, com faturamento bruto 13,23% maior do que em 2011 RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de As transformações promovidas na estrutura e na forma de operar da Brasil Kirin apresentaram resultados positivos já no primeiro ano de um ciclo completo de atividades. O faturamento bruto alcançou R$ 6,886 bilhões, um crescimento de 13,23% em relação a 2011. O Ebitda (lucro antes dos juros, impostos, depreciação e amortização) foi de R$ 601 milhões, um valor duas vezes maior que o registrado no ano anterior. relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Saímos de uma posição deficitária em 2011, quando foi contabilizado prejuízo de R$ 78 milhões, para um cenário de lucro líquido positivo de R$ 298 milhões em 2012. Em nosso primeiro ano de vida com a nova marca, fomos responsáveis por 5% do resultado do Grupo Kirin. A receita liquida foi de R$ 3,623 bilhões, um incremento de 14,6% em relação ao número apurado em 2011 e um novo recorde na história do Grupo. O volume de vendas ultrapassou a marca de 3,25 bilhões de litros, 7,4% acima de 2011. Contribuíram para esse crescimento de volume a categoria de cervejas (tanto marcas como Nova Schin, Glacial e Devassa quanto as cervejas especiais Baden Baden e Eisenbahn), bem como as categorias de não alcoólicos, com destaque para refrigerantes, 10,9% acima de 2011. 12 Da mesma forma, a melhoria dos resultados foi bastante equilibrada no que diz respeito aos canais de venda e distribuição em todas as regiões geográficas do País. Ao longo do ano, foram executados reposicionamentos de portfólio em várias regiões e canais, com o objetivo de atender à demanda de consumo por meio de uma extensão da presença das nossas marcas nos pontos de venda e, ao mesmo tempo, melhorarmos a lucratividade, com benefícios percebidos tanto pelos nossos clientes como pelos consumidores finais. [GRI 2.7] Os bons resultados também podem ser medidos pelo aumento da participação no mercado. Conforme auditoria realizada pela Secretaria da Receita Federal, por meio do selo eletrônico de controle do Sistema de Controle de Produção de Bebidas (Sicobe), encerramos o ano de 2012 com 15,24% em volume no segmento de cervejas, contra os 14,4% de 2011, e 6,1% em volume no segmento de refrigerantes, contra os 5,4% do ano anterior. Um conjunto de fatores ajuda a explicar o nosso bom desempenho econômico em 2012. Além de um cenário macroeconômico favorável, o novo modelo de gestão da Brasil Kirin, a decisão de ser uma companhia mais inovadora (leia mais nos capítulos Governança e Boas Práticas) e o esforço de entender melhor o consumidor (leia mais no capítulo Públicos de Relacionamento) também contribuíram para os números positivos. Incentivos e política tributária são um diferencial competitivo, portanto esses dados são considerados estratégicos e confidenciais. [GRI EC4] Sobre o desempenho ambiental e social, consulte os capítulos Boas Práticas e Públicos de Relacionamento. R$ 298 mi foi o lucro registrado em 2012. 3,25 bilhões de litros de bebidas foram vendidos em 2012. Principais resultados financeiros (milhões de R$) Demonstração de Valor Adicionado (em milhares de R$) [GRI EC1] 2010 2011 2012 0 0 0 489.027 491.321 581.780 1.048.928 1.257.743 1.575.314 48.893 -78.119 297.980 174.194 186.895 172.337 289 902 541 Acionistas (remuneração de capital próprio) RElatório de SustentabILIDADE 2012 Colaboradores (remuneração, benefícios e encargos para empregados) Governo (impostos, taxas e contribuições) Introdução Lucro retido/prejuízo do exercício Carta do Presidente Perfil Juros e aluguéis (remuneração de capital de terceiros) Desempenho Econômico Governança Investimentos na comunidade Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 2011 6.082Faturamento bruto 3.159Receita líquida 268Ebitda -78Lucro líquido 2012 13 2011 2012 6.886Faturamento bruto 3.623Receita líquida 601Ebitda 298Lucro líquido Governança UM ANO DE REESTRUTURAÇÃO BRASIL KIRIN RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE 2012 MUDANÇAS NA ÁREA, EM 2012, LEVARAM EM CONTA AS MELHORES PRÁTICAS DO MERCADO RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente A governança corporativa da Brasil Kirin foi reestruturada em 2012, e a construção do modelo em vigor foi comparada às melhores práticas do mercado. A principal instância de tomada de decisões da empresa é o Conselho de Administração, que se reúne periodicamente, em agenda acordada previamente. Dentre as atividades do Conselho estão a de alcançar as metas de governança, disseminar e adaptar as estratégias globais da Kirin Holdings e garantir que as ações e negócios da empresa estejam alinhados à missão, visão e valores corporativos e às políticas internas da Brasil Kirin. A Diretoria Executiva – presidida pelo CEO – e os diretores estabelecem as diretrizes e conduzem as ações voltadas para o desempenho econômico, social e ambiental da organização. Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento A governança corporativa da brasil kirin foi reestruturada em 2012, e a construção do modelo em vigor foi comparado às melhores práticas do mercado. O Conselho de Administração é formado por seis membros, todos homens, sendo dois deles membros independentes ou não executivos. O presidente executivo, Gino Di Domenico, participa do Conselho de Administração. Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Para definir a composição do Conselho de Administração são seguidas as diretrizes da Kirin Holdings, e o recrutamento de membros independentes é conduzido com o auxílio de consultoria externa. O desempenho do Conselho de Administração é conduzido segundo diretrizes definidas pela Kirin Holdings. O Conselho segue a Governance Charter definida pela Kirin Holdings. A Governance Charter é uma diretriz de governança que define os níveis apropriados de tomada de decisão, estabelece a estrutura de gestão e os elementos organizacionais-chave do Conselho. Além disso, descreve as diretrizes do Conselho de Administração, a fim de garantir a integridade, a responsabilidade, a relevância, a eficácia e o impacto. A remuneração dos conselheiros é considerada estratégica e, por isso, confidencial. 15 Governança na brasil kirin RElatório de SustentabILIDADE 2012 Os membros do Conselho de Administração também fazem parte, ao lado de outros executivos, de três comitês auxiliares: Estratégia, Auditoria e Finanças e Pessoas. A periodicidade das reuniões também é acordada previamente. O Comitê de Auditoria e Finanças, ligado diretamente ao Conselho de Administração, atua na supervisão, identificação e gestão de riscos da empresa (leia mais em Gestão de riscos e finanças). Além disso, a empresa dispõe de um departamento de auditoria interna e prevenção de fraudes que apresenta os riscos identificados regularmente ao Comitê de Auditoria e Finanças. Conselho de Administração Comitê de Auditoria e Finanças Comitê de Pessoas Introdução Comitê de Estratégia Carta do Presidente Perfil Em relação à aderência ou atendimento a códigos de conduta e princípios, a empresa dispõe do grupo de Compliance, que se reporta diretamente à Controladoria da empresa e trata de maneira contínua da disseminação de informações sobre o Código de Conduta, além de normas e políticas definidas pela empresa. Há também, dentro da estrutura do Comitê de Pessoas, o Comitê de Assuntos Disciplinares, que avalia a necessidade de sanções e punições aos infringentes do código de conduta e das normas e procedimentos. [GRI 4.8] Desempenho Econômico Governança Presidente Executivo Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Diretoria Executiva Índice Remissivo GRI Gestão Tributária e Relações Institucionais (*) Desenvolvimento Humano e Organizacional Estados do RJ/ES/MG (**) Operações Tecnologia da Informação Comercial Norte/ Nordeste Comercial Sul/Sudeste/ CO e REM* Financeiro/ Controladoria/ TI** Marketing Além do canal “Fale com a Brasil Kirin”, temos outros mecanismos de comunicação entre os funcionários e a alta governança. Um deles é o Blog do Presidente, um canal aberto de interação entre o presidente e os demais funcionários. No blog, o presidente trata de temas relacionados às estratégias, metas e resultados, projetos e programas e demais iniciativas relevantes para os negócios. Além disso, o próprio presidente responde às perguntas de todos os funcionários. Anualmente, a Brasil Kirin recebe uma auditoria independente do Japão, enviada pela Kirin Holdings Company. [GRI 4.1, 4.2, 4.3, 4.4, 4.6, 4.7, 4.9] 16 RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de Planejamento estratégico e modelo de gestão No Grupo Kirin, o planejamento estratégico é feito em ciclos de longo prazo, com duração de nove anos. Cada um deles é dividido em ciclos de médio prazo, com duração de três anos. Em 2012, trabalhamos na estruturação de um novo ciclo de médio prazo, que entrará em vigor em 2013. Esse plano foi totalmente concebido dentro das normas, conceitos e metodologias utilizados pelo Grupo Kirin em todo o mundo. Batizado de “Visão 2015”, o novo planejamento nasceu com o objetivo de estabelecer o gerenciamento focado em entender o mercado, construir marcas sólidas, fortalecer ações comerciais e de distribuição, aprimorar a eficiência operacional, buscar sinergias dentro do grupo, expandir o programa de sustentabilidade e priorizar o crescimento dos funcionários. Ao término desse ciclo (2015), a Brasil Kirin almeja um grande crescimento de sua operação, com ganhos expressivos de mercado. relacionamento Boas Práticas O Mapa Estratégico de 2013 tem foco em Marcas, Distribuição e Pessoas. A gestão da companhia é feita, há mais de cinco anos, pelo Balanced Scorecard (BSC). Essa metodologia visa garantir a execução da estratégia com disciplina, através dos Objetivos, Metas e Indicadores. Essa execução possibilita a medição de resultados e a gestão de desempenho, alinhando constantemente a operação à Visão da empresa. Todos os Objetivos Estratégicos estão inseridos no mapa em quatro dimensões: Pessoas e Aprendizado, Processos Internos, Mercado e Resultados Financeiros. Outras importantes ferramentas que auxiliam na gestão da Brasil Kirin são o Total Performance Management (TPM) e o Sales and Operations Planning (S&OP). O TPM é uma metodologia japonesa cujo foco é a maximização do desempenho das unidades fabris e a redução de perdas. Para isso, fazemos uso de indicadores, compartilhamento de melhores práticas e disseminação do conhecimento (leia mais em Boas Práticas). Já o objetivo do S&OP contribui para a acuracidade das vendas, ou seja, equalizar a produção da empresa com a comercialização, evitando desperdícios ou a falta de produtos para distribuição. Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 17 A partir dele, são desdobrados outros mapas específicos: por unidade de negócio, unidade fabril e centro de distribuição. Esses mapas secundários possibilitam que todos os funcionários estejam alinhados e comprometidos com as metas traçadas pela Brasil Kirin. O alcance dos resultados estipulado pelos mapas influencia diretamente a remuneração variável dos nossos funcionários. Isso significa que 100% do time é responsável pelo alcance das metas da empresa, incluindo diversos aspectos da sustentabilidade, como questões ambientais e sociais (leia mais em Públicos de Relacionamento). [GRI 4.5, 4.8, 4.9] O Mapa Estratégico de 2013 tem foco em Marcas, Distribuição e Pessoas. A partir dele, são desdobrados outros mapas específicos. Contamos ainda com um escritório de projetos estratégicos (Project Management Office), aberto à colaboração e às sugestões de diversas áreas da empresa. Nossos profissionais podem sugerir frentes de trabalho e projetos que contribuam para a execução da estratégia da companhia. Controles internos RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Auditoria interna Em 2012, aprimoramos nosso processo de auditoria interna. Em busca de maior profissionalização e da aplicação das melhores práticas de mercado, iniciamos um processo para a adoção das diretrizes do Institute of Internal Auditors (IIA), organização considerada referência mundial em auditoria interna. O escopo adotado pelas companhias que seguem as recomendações da IIA, além da atenção para os pontos de controle, contempla também uma visão sistêmica e processual da gestão de riscos da empresa. Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 18 Como resultado desse processo, o estatuto da auditoria interna foi revisado, um manual de técnicas foi criado e estabelecemos a carta que atesta a independência total dos nossos auditores. A atual estrutura reporta-se funcionalmente ao Comitê de Auditoria e Finanças, que conta com conselheiros independentes, e administrativamente aos diretores executivos da Brasil Kirin. A Kirin Internal Audit – KIA, auditoria interna da Kirin Holdings, sediada no Japão, analisa anualmente a qualidade do trabalho da auditoria local, segundo as diretrizes do IIA. A equipe possui quatro profissionais de auditoria interna treinados em J-SOX (leia box na página a seguir). Gestão de riscos e finanças Nossa gestão de riscos tem como foco o nível estratégico da organização. Por meio de um processo estruturado, identificamos os riscos mais relevantes para a companhia e para os nossos públicos de relacionamento e mapeamos tais riscos sob a perspectiva de probabilidade e impactos. Essa investigação dá origem a um mapa de riscos, que é constantemente monitorado, bem como orienta a construção de planos de ação corretivos. Esse processo também serve de ponto de partida para o escopo da auditoria interna, que utiliza o mapa de riscos como uma das bases para o seu planejamento. Em 2012, as 13 unidades fabris da Brasil Kirin foram avaliadas quanto a riscos relacionados à corrupção. Para 2013, os gerentes das unidades estão sendo entrevistados para identificar possíveis riscos. [GRI SO2] A gestão financeira da Brasil Kirin também foi reestruturada em 2012, sendo orientada pelas melhores práticas de mercado e por recomendações do Grupo Kirin. Além das estruturas formais de controladoria e tesouraria, o setor ganhou o reforço de um grupo de parceiros de negócios financeiros dedicado a projetar e monitorar, em conjunto com outras áreas, a performance dos negócios da empresa. Nas operações da Brasil Kirin não há ocorrência de trabalho infantil nem de trabalho escravo. Todos os nossos funcionários são maiores de 18 anos ou estão no contrato de aprendiz (de 14 a 23 anos e 11 meses). Todos os contratos elaborados pela área jurídica da empresa contêm cláusulas que responsabilizam as empresas contratadas por qualquer forma de exploração do trabalho infantil ou trabalho escravo. A comprovação, pela contratante, de qualquer prática de trabalho infantil, forçado ou análogo ao escravo dá ensejo à rescisão imediata do contrato. [GRI HR6, HR7] Todas as 13 fábricas foram avaliadas quanto a riscos relacionados à corrupção. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Compliance Nossa área de Compliance começou a ser desenhada em 2011, e a implementação formal dos processos ocorreu em 2012. Sua principal missão é assegurar o cumprimento da legislação e dos princípios e regulamentos internos, através da aplicação e aderência de todos os funcionários aos três pilares do Programa de Compliance: Prevenir, Agir e Assegurar. Como meta para 2013, a empresa fará uma campanha de divulgação da nova identidade do “canal de conduta e ética”, que será chamado de “Fale com a Brasil Kirin”, reforçando a forma pela qual deve ser utilizado e seu principal objetivo: contribuir para um ambiente íntegro e justo. Também iniciará trabalhos nas áreas de DHO para o desenvolvimento de ações preventivas com foco em assédio moral, bem como ações complementares em conjunto com as áreas comercial, operações e demais áreas corporativas. Cabe à Compliance a gestão do “canal de conduta e ética”, um canal de denúncias aberto e sigiloso, acessível tanto ao público interno quanto Ainda em 2013, a área será reforçada com a criação de uma estrutura ao externo. As denúncias podem ser feitas por telefone ou e-mail, e os de agentes multiplicadores de compliance, denominada champions. contatos são amplamente divulgados dentro e fora da empresa. Em Essa importante estrutura será composta de funcionários selecionados 2012, foram registrados 1.292 relatos, com média de 120 por mês, e todos em cada uma das unidades e operações da Brasil Kirin em todo o Brasil, foram tratados. As respostas ficam à disposição do reclamante e podem treinados para auxiliar no processo de disseminação e conscientização, ser acessadas, também de forma sigilosa, por meio de um número de em suas respectivas localidades e áreas de atuação, da importância de protocolo. [GRI 4.4] “ser e estar compliance”. Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI No mesmo período, ocorreram 288 casos de reclamações relacionadas a direitos humanos, todas feitas por meio do “canal de conduta e ética” da empresa. Desse total, 284 vieram de stakeholders internos e quatro, de stakeholders externos – 258 casos já foram encerrados, sete estão em averiguação e 23 casos foram considerados improcedentes. [GRI HR11] Entre os casos recebidos pelo canal de denúncias, ocorreram três sobre discriminação racial – dois na distribuição própria de Curitiba e um na fábrica de Itu –, e todos já foram concluídos. Nos casos de gestores envolvidos, houve o envolvimento da área de Desenvolvimento Humano e Organizacional (DHO) para realinhamento de conduta. Nos casos de colegas de trabalho, o tema discriminação foi abordado na reunião de valores da localidade, pois, nesse caso, não houve a informação de uma pessoa específica que estivesse praticando a discriminação. [GRI HR4] 19 Em 2012, a área esteve envolvida em dois projetos relevantes: a implantação dos controles exigidos pela J-SOX (leia box) e a revisão do Código de Conduta, que passou a englobar os princípios do Grupo Kirin e as exigências da J-SOX. O principal objetivo do documento é orientar o funcionário sobre o que é esperado de sua conduta, sintetizando os valores, princípios éticos e atitudes que norteiam o relacionamento da empresa com os seus públicos de relacionamento (stakeholders): funcionários, fornecedores, clientes, consumidores e comunidade (leia mais no capítulo Públicos de Relacionamento). [GRI 4.14] J-SOX Em 2011, passamos a integrar um grupo de empresas com capital aberto. Como consequência, a empresa precisa seguir as determinações da Financial Instruments and Exchange Law, conjunto de regulamentações mais conhecido como Japan-SOX (ou J-SOX), oriundo da SOX (Sarbannes-Oxley) – criada nos Estados Unidos. A J-SOX tem alguns diferenciais em relação à precursora norte-americana, mas tem o mesmo objetivo: garantir a transparência na gestão das empresas. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil A revisão do Código contemplou também o alinhamento dos valores e competências praticados pelo Grupo Kirin e envolveu diversas áreas da empresa: Desenvolvimento Humano e Organizacional (DHO), Relações Institucionais, Jurídico, Segurança da Informação, Qualidade, Gestão de Riscos, Auditoria Interna, Gestão de Processos, Marketing, Suprimentos, Sustentabilidade e Segurança, Saúde e Meio Ambiente (SSMA). [GRI 4.8] O documento foi distribuído para todos os funcionários no mês de junho de 2012, e um plano de comunicação foi estruturado para o relançamento do Código, incentivando as boas condutas entre os funcionários. O Código também faz parte do processo de integração dos novos profissionais. [GRI SO3] Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento O novo Código de Conduta aborda o relacionamento com o poder público e traz informações sobre conflitos de interesse e conduta ética, como fraudes, improbidades e falsificação. [GRI SO3, SO4] Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Para 2013, estão previstas a elaboração de uma política anticorrupção, ações para conscientização sobre o tema, adequação do Código de Conduta às diretrizes da Kirin Holdings e inclusão de cláusula contratual anticorrupção em todos os contratos de prestação de serviço da Brasil Kirin – de acordo com a renovação desses documentos e a contratação de novos fornecedores. [GRI SO3] Adotamos toda a regulamentação disposta no Ordenamento Jurídico Nacional, inclusive as provenientes de esferas administrativas, tais como Código Brasileiro de Autorregulamentação Publicitária, Código de Defesa do Consumidor, Código Civil, Lei 9.294/96 (restrições ao uso e à propaganda de bebidas alcoólicas), Decreto 70.951/72 (dispõe sobre a distribuição gratuita de prêmios) e Portaria 41 e 422 do Ministério da Fazenda. A cada campanha e regulamento apresentado, consultamos a legislação para garantir a conformidade de tais procedimentos. [GRI PR6] 20 Em relação aos produtos comercializados pela companhia, ratificamos, em todos os casos, o cumprimento da legislação brasileira. [GRI PR6] A Brasil Kirin também assinou, em 2009, em conjunto com empresas do setor de alimentos e bebidas, o Pledge – Compromisso público relacionado à publicidade de alimentos e bebidas para crianças. [GRI 4.12] No período deste relato, não tivemos ações judiciais (encerradas em 2012) relacionadas à corrupção, tampouco ações judiciais pendentes ou encerradas por concorrência desleal, práticas de truste e monopólio. [GRI SO4, SO7] o Código de Conduta foi distribuído para todos os funcionários no mês de junho de 2012. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Tivemos quatro sanções administrativas ou judiciais por descumprimento a leis e regulamentos, sem valor significativo (acima de R$ 100.000,00), relacionadas ao setor de qualidade e rotulagem e, contudo, sem efeitos danosos à saúde dos consumidores. Os casos relacionados à rotulagem envolveram o produto Nova Schin 1 litro (que trouxe a menção Litrão, que foi trocada por Litro) e a cerveja Lust (devido à rotulagem antiga que estava em fase de adequação). Os valores das sanções são confidenciais. No período, não houve nenhum caso levado à arbitragem. [GRI PR4, SO8] Em 2012, não tivemos casos de não conformidade relacionados à comunicação de produtos e serviços. [GRI PR7] Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de Em 2012, não tivemos multas ou sanções ambientais definitivas efetivadas. Todas estão em fase contestatória/recurso nos órgãos competentes ou no Judiciário. [GRI EN28] relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Governança da sustentabilidade Ações sustentáveis, programas e iniciativas que contemplam a conquista de resultados tanto na área financeira como nas áreas social e ambiental fazem parte da história da Brasil Kirin. Estamos em sintonia com o número crescente de corporações dispostas a rever suas práticas em busca do crescimento sustentável. Ano a ano, temos intensificado a busca por resultados mais equilibrados, a redução dos impactos causados por nossas operações e ampliado a geração de benefícios para os nossos stakeholders. Em linha com o cenário de transformação da companhia, em 2012 começamos a mapear e a diagnosticar com mais profundidade as iniciativas em prol da sustentabilidade existentes dentro da empresa. Também procuramos entender melhor como a nossa atividade afeta a vida dos stakeholders. 21 Além de mensurar os resultados das práticas identificadas, detalhadas ao longo deste relatório – com destaque para a ecoeficiência das nossas fábricas, as atividades em prol do desenvolvimento humano e a parceria com a Fundação SOS Mata Atlântica –, demos os primeiros passos na direção da construção da governança da sustentabilidade. O objetivo desse trabalho não é apenas ampliar o alcance e o resultado das práticas, mas também aprimorar a gestão, construindo uma estratégia e governança que contemplem a convergência de prioridades apontadas por nossos stakeholders, possibilitando que a sustentabilidade esteja cada vez mais inserida no planejamento estratégico da Brasil Kirin, norteando, de forma consistente, a nossa forma de fazer negócios. Um dos nossos compromissos para 2013 é consolidar a cultura da sustentabilidade em todos os processos da empresa. Para isso, além de uma área dedicada ao tema, está prevista a ampliação da equipe, com uma diretoria focada também no tema e a criação do Comitê de Sustentabilidade. Com uma estrutura mais robusta e com profissionais dedicados, queremos fortalecer o diálogo com os nossos públicos de relacionamento, buscando resultados mais consistentes e nos conectando a novos parceiros estratégicos, como ONGs e entidades da sociedade civil. Públicos de Relacionamento O QUE IMPORTA BRASIL KIRIN RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE 2012 Nossos principais stakeholders são funcionários, consumidores, clientes, fornecedores, governo e comunidades. Veja, a seguir, como a Brasil Kirin se relaciona com cada um deles. RElatório de SustentabILIDADE 2012 [GRI 4.14] Introdução Carta do Presidente Funcionários Queremos proporcionar momentos de alegria não apenas para as pessoas que consomem os produtos da nossa marca. Acreditamos que momentos de felicidade e realização também devem estar presentes no dia a dia daqueles que tornam possível a existência da Brasil Kirin: os nossos funcionários. Terminamos o ano de 2012 com 10.929 pessoas, distribuídas entre funções industriais, comerciais e administrativas. Temos 35 diretores e 304 aprendizes. O efetivo da empresa passou de 10.228, em 2011, para 10.929, em 2012. [GRI LA1] Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório A Brasil Kirin acredita que momentos de felicidade e realização devem estar presentes no dia a dia. A Brasil Kirin possui mais homens trabalhando do que mulheres, especialmente na produção, na gerência e na diretoria. Entre o nível administrativo e aprendizes, a divisão entre mulheres e homens é mais equilibrada. O Conselho de Administração do grupo é composto de homens. Em relação a outras minorias, 12% dos funcionários que estavam no grupo até o fim de 2012 se autodeclararam negros, e 2,9% são pessoas com deficiência. [GRI LA13] Índice Remissivo GRI Percentual de homens e mulheres, por função 23 2012 Homens Mulheres Conselho 100% 0% Diretoria 97% 3% Gerência 89% 11% Administrativo 57% 43% Produção 94% 6% Aprendizes 58% 42% Percentual de funcionários que se autodeclararam negros, por função [GRI LA13] RElatório de SustentabILIDADE 2012 2012 Homens Mulheres Total Conselho 0% 0% 0% Diretoria 0% 0% 0% Gerência 1% 0% 0,9% Administrativo 28% 5% 16,4% Produção 49% 88% 68,5% Aprendizes 17% 2% 9,5% Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de deficiência, por função* [GRI LA13] relacionamento Gerência Boas Práticas Administrativo Produção Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Aprendizes Homens Mulheres Total 1% 0% 1% 15% 8% 23% 1% 3% 4% 0,6% 0,8% 1,4% * No Conselho e na diretoria, não havia pessoas com deficiência em 2012. Percentual de funcionários Na empresa, trabalham mais homens que mulheres, especialmente na produção, na gerência e na diretoria. 2012 Abaixo de 30 anos Entre 30 e 50 anos Acima de 50 anos Conselho 0% 50% 50% Diretoria 0% 60% 40% Gerência 3,4% 90,2% 6,4% Administrativo 40% 59% 1% Produção 35% 60% 5% 100% 0% 0% por faixa etária [GRI LA13] 24 2012 Percentual de pessoas com Aprendizes RElatório de SustentabILIDADE 2012 contrato de trabalho [GRI LA1] Homens Mulheres 328 137 Tempo indeterminado 9.076 1.388 Total por gênero 9.404 1.525 Tempo determinado Total Funcionários por função* [GRI LA1] 2012 [GRI LA1] Mulheres Diretoria 34 1 Perfil Gerência 211 26 Desempenho Econômico Chefia/coordenação 532 104 Total por gênero Governança Técnica/supervisão 473 108 Total Públicos de Administrativo 954 713 relacionamento Operacional 7.023 446 Boas Práticas Trainees 0 0 Aprendizes 177 127 Estagiários 0 0 9.404 1.525 Carta do Presidente Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Total por gênero Total 10.929 *Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas acima e a seguir. Funcionários por região [GRI LA1] Mulheres Região Sul 1.094 159 Região Sudeste 4.389 878 606 67 3.269 403 46 18 9.404 1.525 Região Nordeste Região Norte 25 2012 Homens Região Centro-Oeste Total por gênero Total 10.929 2012 Funcionários por tipo de emprego Homens Introdução 2012 Funcionários por A maioria dos funcionários trabalha nas regiões Sul e Sudeste – 6.520, ao todo. No Nordeste, há 3.672 trabalhadores. É importante notar que o setor de bebidas possui certa sazonalidade no inverno, quando há redução dos contratos de trabalho por prazo determinado. Ao fim de 2012, 465 colaboradores tinham esse tipo de contrato. [GRI LA1] 10.929 Jornada integral Meio período Homens Mulheres 9.174 1.410 208 137 9.382 1.547 10.929 A maioria dos funcionários trabalha nas regiões Sul e Sudeste. Treinamentos e capacitação A capacitação dos funcionários é um dos pilares do nosso projeto de desenvolvimento profissional. A principal expressão dessa proposta é a Academia Brasil Kirin, criada em 2002 e que, até 2012, estava dividida em quatro escolas: Comercial, Liderança, Administrativa e Industrial. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Em 2012, foram investidos R$ 5,7 milhões em capacitação e ministradas 491 mil horas de treinamentos – uma média de 44,92 por funcionário. Os treinamentos são realizados de forma presencial e online. No entanto, pela capacidade de atingir maior número de pessoas e alcançar profissionais em todas as nossas unidades, o e-learning vem ganhando destaque dentro da empresa. Ao final de 2012, o Portal Academia Brasil Kirin já contava com 18 mil matrículas feitas e mais de 355 cursos. Foram investidos, ainda, R$ 601.231,00 em cursos externos para 495 funcionários. [GRI LA10, LA11] Média de horas de treinamento por funcionário, por gênero, discriminadas por função 2012 Homens Mulheres Diretoria 26,34 0,00 Gerência 54,60 43,05 Chefia/Coordenação 64,54 66,85 Técnica/Supervisão 45,89 46,90 Administrativo 37,70 40,40 Operacional 44,86 48,31 Aprendizes 29,42 22,25 424.660,88 66.316,67 Total de colaboradores 9.404 1.525 Média de horas total 45,16 43,49 Carga horária total de treinamentos Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Em 2012, tivemos um crescimento de 15% nas ações de desenvolvimento para funcionários. Os principais treinamentos realizados no ano abordaram temas voltados para o desenvolvimento das lideranças, como o desenvolvimento de pessoas com assertividade e a segurança baseada em comportamento. Na área Industrial, focamos em treinamentos de evolução da matriz de habilidades (TPM), segurança do trabalho e meio ambiente. Na área Comercial, desenvolvemos a trilha de aprendizagem estruturando as ações educacionais. Ainda tivemos alguns treinamentos abordando sustentabilidade, como a revisão e a disseminação do Código de Conduta e a conscientização para a inclusão de pessoas com deficiência. [GRI LA10] 26 Nossa estratégia de capacitação e o conteúdo dos treinamentos são sempre desenvolvidos em linha com a estratégia da empresa, tendo como foco o desenvolvimento profissional e pessoal e o alcance dos resultados desejados. Em busca do maior alinhamento desse processo e também da decisão de expandir as atividades da academia, no final de 2012 uma consultoria da Universidade de São Paulo (USP), com foco em Escolas Corporativas, foi contratada para realizar um diagnóstico do nosso sistema de educação. Os resultados apontaram a excelência em diversos aspectos, como a Escola Industrial, que já está totalmente consolidada e é considerada benchmark para o mercado. Mas o diagnóstico também mostrou que a Academia pode expandir as áreas de conhecimento e seus públicos de alcance. Em 2013, também serão criadas novas escolas, como a de Marketing, diretamente ligada à estratégia de inovação da companhia, e a de Sustentabilidade. Em 2012, não houve treinamentos voltados ao tema direitos humanos. [GRI HR3] Para aqueles que buscam recolocação no mercado, possuímos uma prática não compulsória para serviços de recolocação outplacement que abrange ex-funcionários de nível gerencial e acima, em todas as unidades de negócio. [GRI LA11] RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 27 Desenvolvimento e performance O Ciclo de Performance da Brasil Kirin analisa o desempenho dos funcionários e tem como base dois pilares: a entrega de resultados, por meio das responsabilidades e indicadores acordados, e o alinhamento com as competências essenciais da empresa, ou seja, as atitudes esperadas. Esse processo traz uma série de ganhos para os funcionários, como o estímulo ao autodesenvolvimento, informações de performance para autogestão da carreira, clareza em relação à expectativa da empresa e à performance esperada e proximidade na relação com o líder imediato. Percentual de funcionários que receberam análise de desempenho, por tipo 2012 Homens Mulheres 6,32% 5,72% Feedback 90º 80,58% 74,98% Feedback 360º 2,34% 1,53% Missão, Responsabilidades e Indicadores (MRI) Valores As ferramentas do Ciclo de Performance vêm sendo aplicadas desde 2007, Realizamos também, a cada dois anos, Pesquisa de Valores com toda a inicialmente para as equipes do Comercial. Em 2008, toda a liderança liderança com o objetivo de engajar nossos líderes de acordo com os da empresa (diretores e gerentes) foi incluída, e, em 2012, o processo foi valores pessoais atrelados aos valores da cultura da empresa. Nossos ampliado para as demais áreas. A adesão foi de 99%. A ferramenta de programas são desenvolvidos considerando a aderência aos valores Feedback 90 Graus, que consiste na autoanálise e na análise do líder, é de empresa. aplicada até o nível de coordenação. Já o Feedback 360 Graus, que, além dos processos acima, também envolve a avaliação pelos pares, equipes e Desdobramos os nossos valores por meio de competências, realizando áreas clientes, contempla dos gerentes até a Presidência. ações para desenvolvimento das competências funcionais por meio de um programa de desenvolvimento, que também será considerado para a O ciclo completo engloba quatro etapas, a serem cumpridas pelo avaliação da liderança. funcionário e pelo líder: Contratar, Acompanhar, Analisar e a Devolutiva. Após a divulgação dos resultados, o líder reúne-se individualmente com Realizamos também reunião de Valores e Avanço da Estratégia com o funcionário, aborda as necessidades e formaliza em conjunto as ações, o objetivo de comunicar os resultados, bem como deixar claro como que dão origem ao Plano de Desenvolvimento Individual (PDI). Vale os funcionários podem contribuir com o seu trabalho para o melhor lembrar que o ciclo de avaliação de performance é feito anualmente com desempenho da empresa e para o seu próprio desenvolvimento. Em base nos objetivos estratégicos da empresa. [GRI LA12] 2012, foram realizadas 449 reuniões considerando todas as localidades da empresa. 99% dos funcionários aderiram ao Ciclo de Performance, que analisa o desempenho de cada um. A cada 2 anos é realizada a Pesquisa de Valores com os líderes da empresa. Liderança O engajamento dos nossos líderes é fundamental para a concretização do projeto de crescimento sustentado da companhia. A Brasil Kirin conta com 1.200 líderes que são responsáveis pela implementação da estratégia, incluindo o envolvimento de todas as áreas e níveis. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Em 2012, a Escola de Liderança da Academia Brasil Kirin realizou 12.047 horas de capacitação para os líderes. Esses profissionais contam também com o Portal da Liderança, que oferece uma série de treinamentos e conteúdos específicos que exploram as competências que devem ser desenvolvidas por esse público. Existem módulos formais que tratam de feedback, comunicação assertiva e coaching, além de conteúdos que são utilizados para o desenvolvimento individual. Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Outro ponto importante da estratégia de liderança da Brasil Kirin é o Programa Lealdade, nosso plano de sucessão cujo objetivo é identificar, desenvolver e garantir a lealdade de pessoas-chave para assumir posições estratégicas no curto, no médio e no longo prazos, com foco na retenção das competências e no desenvolvimento sustentável da organização. Aos principais executivos da empresa é oferecido, ainda, um programa de coaching – iniciativa que teve a participação de 100% deles em 2012. Para o desenvolvimento dos funcionários, há programas e treinamentos internos, externos e parcerias com universidades, instituições e escolas de idiomas. Todos os funcionários são elegíveis considerando as políticas internas e as ferramentas de avaliação. 28 Ainda com foco na formação dos líderes do futuro, contamos com um programa de trainee. Em 2012, em virtude das movimentações estruturais da companhia, o programa não foi realizado, mas será retomado em 2013, com abrangência maior, ou seja, contemplando novas áreas dentro da empresa. [GRI LA11] Inclusão e diversidade Também valorizamos a inclusão e a diversidade. A maior expressão desse compromisso é o Programa Inclusão Eficiente, que abre vagas para pessoas com deficiência. Nossa proposta é pautada pela promoção da inclusão efetiva. Para isso, contamos com um processo de seleção alinhado aos valores Brasil Kirin e a oferta de vagas que realmente permitem a inclusão e o crescimento das pessoas dentro da empresa. Em 2013 reforçaremos o processo de sensibilização dos gestores quanto à promoção da inclusão efetiva e a um novo mapeamento de oportunidades. Contamos também com o programa Jovem Aprendiz, por meio do qual estudantes iniciam, a partir dos 18 anos, seu desenvolvimento profissional dentro da empresa. Chegamos ao final de 2012 com 304 aprendizes em nosso quadro. Para valorizar a inclusão e a diversidade, em 2005 foi criado o Programa Inclusão Eficiente. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Pesquisa de clima Realizada anualmente, a pesquisa de clima “Retrate” tem como objetivos mensurar e entender a percepção dos funcionários sobre a relação com o líder, as relações interpessoais, seu próprio trabalho e o ambiente onde estão inseridos. Em 2012, conseguimos 94% de adesão, e foram registrados 9.125 comentários. Remuneração e benefícios Oferecemos aos nossos funcionários uma remuneração compatível com as funções executadas dentro da empresa e em linha com as melhores práticas de mercado. A definição da remuneração segue uma política corporativa nacional e, quando necessário, são realizadas adequações de valores para os mercados locais. Utilizamos a metodologia HAY. A “Retrate” utiliza a metodologia do Great Place to Work® Institute Brasil, que consiste em afirmativas nas quais os funcionários registram a sua percepção relacionada ao seu dia a dia. As questões abordam cinco dimensões: Credibilidade, Respeito, Imparcialidade (essas três representam a Confiança), Orgulho e Camaradagem. Em 2012, o menor salário praticado pela Brasil Kirin foi 3,39% maior que o salário mínimo nacional, para homens, e 14,15%, para mulheres. Consideramos o menor salário de cargos que têm como base horária 220 horas, excluindo aprendizes no cálculo, que não atuam em tempo integral. [GRI EC5] O ICO, Índice de Clima Organizacional baseado nas afirmativas do Great Place To Work®, tanto na Visão Área quanto na Visão Empresa, obteve crescimento de dois pontos percentuais em comparação com 2011, atingindo 67%. Os resultados são utilizados como base para os planos de ação corporativos e por localidade, e para a construção de um ambiente de trabalho cada vez melhor. As diferenças salariais nos cargos de entrada podem ocorrer por conta de pisos salariais definidos em acordos ou convenções coletivas, de acordo com a região e o sindicato. Os demais cargos são regidos por tabelas salariais regionalizadas, atualizadas anualmente, tendo como base pesquisa de mercado. Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Em 2011, os principais pontos de melhoria apontados – e trabalhados ao longo de 2012 – foram ações de reconhecimento e celebração entre áreas e desenvolvimento da liderança. Já na pesquisa de clima de 2012, como pontos positivos foi evidenciado um ambiente profissional que proporciona alta aprendizagem. E, como pontos de oportunidade, foram apontadas as ações de revisão e disseminação do Código de Conduta, parcerias com universidades e bolsas de estudos, ações da Escola de Liderança, entre outros. Ao longo de 2012 organizamos os comitês de clima, promovemos ações e divulgamos as evoluções em reuniões gerais com as equipes em cada área da empresa. 29 Todos os nossos funcionários estão incluídos no Programa de Participação nos Resultados (PPR). Em 2012, para tornar o cálculo desse benefício mais transparente, desenvolvemos um manual, que, de forma didática e estruturada, explica cada ponto da PPR: o que é, como é composto, quais são suas regras, vigência e abrangência, como funciona o sistema de aprovações e informações gerais sobre pagamentos – periodicidade e arredondamentos, bem como o adiantamento de junho e o fechamento de dezembro e suas datas de crédito. Benefícios Oferecemos aos funcionários uma série de benefícios. Os principais são: • a ssistência médica; • c onvênio-farmácia; • e mpréstimos com taxas diferenciadas; • c esta básica; •m inicase (produtos da empresa na cesta básica); • s eguro de vida; • a uxílio-funeral; • v ale-transporte ou ônibus fretado; • r efeitório ou vale-refeição; • a ssistência odontológica. [GRI LA3] Nosso modelo de remuneração variável contempla tanto os resultados do grupo (Ebitda) quanto os resultados da localidade (Mapa Estratégico Local). A combinação desses dois resultados pode levar à multiplicação do salário mensal (até 200%). A área de vendas conta com um sistema remunerável que é incorporado ao salário mensal, relativo às comissões. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Em 2012, 366 funcionários da Brasil Kirin usufruíram de licença-maternidade/ paternidade, sendo 301 homens e 65 mulheres. Todos tiraram a licença e retornaram ao trabalho após o término. Após 12 meses, 240 homens e 50 mulheres continuavam empregados – configurando uma taxa de retenção de 79,73% para homens e 76,92% para mulheres. As demissões desses funcionários ocorreram por diversas razões: pedido de demissão, término de contrato de trabalho, dispensa sem justa causa (em função do desempenho) e com justa causa. [GRI LA15] Públicos de relacionamento Em 2012, a entrega do minicase foi ampliada para os DPs. Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Contratação de mão de obra local A Brasil Kirin não possui uma política que dê preferência à contratação de moradores locais. Apesar disso, os números mostram que há uma frequência na contratação de moradores das comunidades em um raio de até 80 km das operações. Quase 88% dos funcionários, em 2012, eram provenientes de comunidades locais. Em relação à alta gerência (gerentes, diretores, vice-presidentes e presidente), o percentual de membros da comunidade local cai para 58%, por serem posições estratégicas e de maior dificuldade de preenchimento. [GRI EC7] Relacionamento com sindicatos Valorizamos o direito de cada colaborador de ser representado por sua respectiva categoria sindical. Nossos funcionários são representados por diversos sindicatos, sendo a maior parte ligada aos setores de alimentos e bebidas, comércio atacadista e transportes. Todos são abrangidos por acordos, seja por convenção coletiva (negociação que se dá entre o sindicato representante dos empregados e o sindicato que representa a categoria patronal) ou por acordo coletivo (negociação direta entre a empresa e o sindicato representante dos empregados). Para isso, contamos com uma área de relações sindicais dedicada ao relacionamento e à negociação de acordos e convenções trabalhistas. [GRI LA4] A Brasil Kirin se relaciona com 86 sindicatos entre distribuição, vendas, comércio, transporte, indústrias de alimentação e bebidas. Não temos operações ou fornecedores significativos que violam ou geram risco à liberdade de associação e à negociação coletiva. A empresa considera que suas operações não expõem riscos à liberdade de associação dos funcionários. Por isso, não há medidas concretas em prol da livre associação. [GRI HR5] 30 Todos os nossos funcionários estão incluídos no Programa de Participação nos Resultados (PPR). RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Saúde e segurança Nossos investimentos em saúde e segurança ocupacional totalizaram mais de R$ 14 milhões em 2012. Todas as nossas unidades possuem uma clínica com profissionais de saúde à disposição dos funcionários – inclusive nas operações onde não há exigência por parte do Serviço Especializado de Segurança e Medicina do Trabalho (Sesmet). relacionamento Boas Práticas Anualmente, realizamos diversas campanhas de prevenção, a partir da análise das necessidades de cada localidade, reforçando mensagens sobre cuidados com a saúde em datas como Carnaval e Dia Internacional da Mulher. Contamos ainda com iniciativas como Programa de Atenção à Saúde – voltado ao gerenciamento de doenças crônicas – e Programa de Gerenciamento de Afastados. A área de Segurança, Saúde e Meio Ambiente (SSMA) é responsável pela prevenção de acidentes, doenças ocupacionais e impactos ambientais, incorporando ao seu trabalho as diretrizes de normas de referência como a ISO 14001 e a OHSAS 18001. Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 31 2012 Taxa de lesões (inclui pequenas lesões em nível de primeiros socorros) 20,36 Total de dias perdidos 6.660* Taxa de absenteísmo 11,92** Total de óbitos no período Governança Públicos de Indicadores de saúde e segurança para funcionários próprios Em 2012, um funcionário de Guarulhos morreu atropelado em um acidente, durante a entrega de produtos a um cliente. A fatalidade ocorreu quando o condutor de empilhadeira, funcionário do cliente, perdeu o controle da direção. [GRI LA7] Uma importante frente de trabalho, em 2012, foi a criação do Programa Segurança Baseada em Comportamento. A iniciativa engloba quatro etapas: diagnóstico do estágio atual com relação à cultura de segurança do trabalho, workshop sobre os resultados das localidades, treinamento sobre Gerenciamento e Percepção de Riscos e Princípios da Segurança Baseada em Comportamento. Nesse primeiro ano, procuramos envolver a liderança do Corporativo e das Unidades Fabris em todos os níveis, para depois disseminar para o restante da empresa. Estiveram envolvidos nesse processo 570 líderes, e, em 2013, terá início a fase de disseminação. Ainda em 2013, ocorrerão, nos distribuidores próprios, as etapas 1 e 2 1 Os valores da taxa de lesão informados neste relatório não devem ser comparados aos valores informados nos relatórios anteriores, pois houve alteração no parâmetro de informação. A Brasil Kirin não mede dados de saúde e segurança de terceiros. Cálculo da taxa de lesões (taxa de frequências): n° de acidentes x 1.000.000/HHT (horas-homem trabalhadas) + HE (horas extras). *Para o cálculo dos dias perdidos, é somado o total de dias corridos perdidos por acidentes, sendo contado como dia perdido a partir do primeiro dia após a data do acidente. O sistema de regras aplicado no registro e relato de estatísticas de acidentes segue as recomendações da OIT. **Para o cálculo do absenteísmo, foi realizada a média dos meses de 2012 (consideradas somente ausências referentes à saúde). O absenteísmo dos anos anteriores não foi informado porque eram computados todos os tipos de ausências. Os dados referentes a doenças ocupacionais não estão disponíveis para o ano de 2012. Em 2012, foram investidos mais de R$ 14 milhões em saúde e segurança. do treinamento. Destacamos que a etapa 2 é composta da observação comportamental na prática. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Percentual de funcionários representantes nos comitês formais de saúde e segurança* Na Brasil Kirin, não há funcionários envolvidos em atividades ocupacionais com alto risco de doenças específicas. Mesmo assim, trabalhamos para promover a prevenção de doenças, a diminuição do absenteísmo e, consequentemente, a integridade da saúde do trabalhador. [GRI LA8] Na elaboração do Programa de Controle Médico e Saúde Ocupacional (PCMSO), oferecemos um cronograma de ações para funcionários e pontualmente para seus familiares. Possuímos ações de educação, de acordo com as necessidades das localidades, como palestras sobre doenças sexualmente transmissíveis, Aids, tabagismo e alcoolismo, câncer de mama e câncer de próstata; ações de aconselhamento para conscientização sobre a importância do tratamento de diabetes, hipertensão, doenças renais e dengue; ações de prevenção, como imunização contra tétano, difteria e hepatites, distribuição de preservativos e exame para detectar câncer de colo do útero; e fazemos a condução dos casos de doenças crônicas e agudas. [GRI LA8] 1% Pilar de SSMA 10%Brigada de Emergência 0,5%Comitê de Ergonomia 1%Cipa Índice Remissivo GRI Todos os funcionários são representados por comitês formais de saúde e segurança, que estão distribuídos em todas as localidades e são compostos de cargos e áreas diversificadas, sempre abrangendo, em sua formação, a presença de um membro de SSMA. Possuímos Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (Cipa), Brigada de Emergência, Comitê de Ergonomia e o Pilar de Segurança, Saúde e Meio Ambiente. [GRI LA6] 32 Os acordos sindicais de que participamos contemplam diversas questões de saúde e segurança, como a permanência de ambulâncias nas fábricas. No entanto, a prática da Brasil Kirin e a legislação vigente dão conta de outros temas contemplados pelos acordos, como o uso de equipamento de proteção individual e a criação de comitês de saúde e segurança, entre outros. [GRI LA9] *Todos os funcionários da Brasil Kirin são representados por esses comitês. 2012 Consumidores e clientes RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Comunicação interna Contamos com diversos canais de comunicação interna. Além dos murais, atualizados e instalados em pontos estratégicos da empresa, produzimos a revista mensal Novas, entregue a todos os funcionários. Enviamos, ainda, mais de 500 comunicados via e-mail. Há também o Blog do Presidente, canal aberto onde foram postados 28 conteúdos em 2012, que receberam 289 comentários. Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Os produtos da Brasil Kirin são distribuídos em todo o território brasileiro. Oferecemos para os consumidores um portfólio amplo e diversificado de produtos alcoólicos e não alcoólicos. Estamos presentes nas quatro principais categorias de bebidas: cerveja, refrigerante, água e suco, além do segmento de bebidas mistas (da linha Skinka). Para as parcerias com clientes podemos destacar o backhaul, iniciativa implementada na Brasil Kirin em clientes como Pão de Açúcar, Walmart e Carrefour, que permite o compartilhamento de frotas e a redução de custos e emissões de gases de efeito estufa. Com o backhaul, um caminhão que leva uma carga para a região Nordeste não faz o trajeto de volta vazio. Em vez disso, transporta carga das empresas parceiras. Foram 58 mil km rodados com essa iniciativa, por meio da qual, juntamente com a cabotagem (leia mais em investimento e logística), evitamos o deslocamento de 30 caminhões por mês. [GRI EN29] Sobre o Relatório Ouvir o consumidor é parte fundamental da construção de um relacionamento de respeito com todos que têm acesso aos produtos da Brasil Kirin. O principal canal de comunicação é a Central de Relacionamento Brasil Kirin, que recebe manifestações por e-mail e por uma linha telefônica 0800 para todo o Brasil. Em 2012, foram registrados aproximadamente 60 mil chamados, dos quais 80% tiveram a demanda solucionada já no primeiro contato. A maior parte dos chamados está ligada a questões comerciais, como pessoas interessadas em parcerias e comercialização dos nossos produtos, seguida por qualidade e marketing. [GRI PR5] Índice Remissivo GRI 33 Em 2012, foram registradas cerca de 60 mil manifestações, das quais 80% foram solucionadas no primeiro contato. Buscando sempre aprimorar a qualidade desse canal, em 2012 foi feita uma reestruturação na área para que a interação das demandas SAC com as células de atendimento das áreas internas tivessem um retorno mais ágil e assertivo, agregando qualidade ao atendimento e melhorando o nível de serviço. Todos os processos internos também foram revisados com foco na qualidade das informações, o que resultou na redução acentuada das reincidências. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Juntamente com as iniciativas já mencionadas, o treinamento da equipe de atendimento foi reforçado e constantemente existe reciclagem das informações sobre características específicas dos produtos Brasil Kirin, por exemplo, sobre a harmonização das cervejas especiais, visitas técnicas às fábricas, entre outras ações. Focando também nas melhores práticas de mercado, a área participa dos principais eventos e comitês relacionados. Como resultado desse trabalho, já a partir de abril de 2012, o número de chamados diminuiu cerca de 60% ao mês. Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Quando o consumidor faz alguma reclamação sobre a qualidade ou inconformidade de algum produto, é acionada a troca por meio de um operador logístico. O produto é retirado e substituído na casa do consumidor. Todas as marcas Brasil Kirin possuem canais de comunicação nas redes sociais, e as demandas registradas no ambiente virtual também são monitoradas e respondidas. Em relação aos casos de atendimento sobre produtos em 2012, cerca de 60% destes foram reclamações sobre qualidade ou inconformidade, que geraram cerca de 2 mil trocas de produtos, aproximadamente 160 trocas por mês em todo o País. [GRI PR1] Outra forma de escuta são as pesquisas, divididas entre as pesquisas de controle e exploratórias. Por meio das pesquisas de controle, realizamos a medição e o acompanhamento de questões como a imagem da marca, market share e painel de domicílio. Já as pesquisas exploratórias, que serão ampliadas em 2013, visam identificar novas oportunidades, tendências de mercado e novos comportamentos e necessidades do consumidor. [GRI PR5] 34 Ao aumentar e aprofundar a realização dessas pesquisas, o objetivo não é apenas identificar os desejos atuais dos consumidores, mas também antecipá-los. A realização dessas consultas é fundamental para incrementar o processo de inovação da empresa. [GRI PR5] A Brasil Kirin Patrocina diversos eventos. programa de visitação à fábrica, realizado na Unidade de Itu (SP), leva os visitantes a vivenciar os processos envolvidos na fabricação dos produtos da empresa. O tour guiado acontece durante a semana e tem duração média de 3 horas. Em 2012, 6.625 pessoas participaram da atividade. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Temos também a visita à fábrica da Baden Baden, em Campos do Jordão, que recebeu em 2012 mais de 31 mil visitantes. Introdução Novos produtos Outro ponto importante de reflexão, em 2012, foi a inovação. A companhia conta com uma equipe dedicada e trabalhamos com a metodologia do funil de inovações, que analisa diversas propostas, que, uma vez selecionadas, são submetidas a um comitê interno. Todas as inovações aprovadas estão, necessariamente, alinhadas com a busca por resultados e com a Visão da companhia. Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico o tour guiado acontece durante a semana, e tem duração média de três horas. Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Ao longo de todo o ano, realizamos uma série de atividades e eventos com o objetivo de fortalecer a nossa presença no mercado. Além da forte exposição nos pontos de venda e nas diversas mídias, realizamos um grande número de eventos nacionais e regionais, com destaque para o patrocínio de festas como Carnaval e São João. Possuímos ainda plataformas específicas, como a de apoio aos esportes, na qual se destaca a modalidade de corrida de rua, por meio da marca Água Schin. Entre os eventos que apoiamos estão a 88ª Corrida de São Silvestre, em São Paulo, e a Fórmula 1, por meio da marca Nova Schin. A construção de relacionamentos de qualidade pauta também o relacionamento com os nossos clientes, os 600 mil pontos de venda que a Brasil Kirin atende em todo o Brasil e as mais de 300 bandeiras da rede varejista que comercializam os nossos produtos. Campanhas específicas, ações de divulgação da marca e o acompanhamento das demandas desses canais fazem parte da nossa estratégia. 35 O Brasil Kirin Tour permite uma viagem ao mundo das nossas bebidas. O Nesse processo de diagnóstico interno, todos os nossos produtos passaram a ter um posicionamento de mercado e uma estratégia mais bem definidos. Em 2012, orientados por esse movimento, revimos o nosso portfólio, descontinuando cerca de 25% dos produtos, e concretizamos lançamentos importantes, como a cerveja Schin No Grau, distribuída somente para os estados do Norte e Nordeste do País. Pesquisas realizadas pela Brasil Kirin apontaram que o consumidor nordestino desejava uma cerveja mais refrescante, mais suave e que pudesse ser tomada mais devagar, por mais tempo, sem provocar a sensação de saciedade. O nome também foi definido com base em pesquisas e estudos. No Norte e Nordeste, é hábito dos consumidores chegar ao bar e pedir uma cerveja “no grau”. Outro lançamento do ano foi a cerveja Devassa by Playboy, produzida com lúpulo especial, de sabor mais refrescante. Na versão garrafa long neck, apresenta uma embalagem inspirada na silhueta feminina. Ciclo de vida A Brasil Kirin preocupa-se com saúde e segurança em todo o ciclo de vida de todos os seus produtos. Para isso, desenvolve ações específicas para cada fase, como demonstrado a seguir. [GRI PR1] Em 2012, não registramos nenhum caso significativo de não conformidade com regulamentos e códigos voluntários relacionados aos impactos causados por produtos e serviços na saúde e segurança. [GRI PR2] RElatório de SustentabILIDADE 2012 • Desenvolvimento do conceito do produto Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Para o desenvolvimento de novos produtos, há um processo estabelecido de funil de inovações no qual, desde a concepção da ideia até o pós-lançamento de um produto, diferentes áreas são envolvidas. Em um processo de stage-gate, com o intuito de selecionar as melhores ideias e reduzir progressivamente os riscos, as decisões são tomadas por um comitê, formado pela gestão executiva da empresa. Desde as fases iniciais, um grupo multifuncional trabalha no assunto. Os especialistas das áreas de Inovação e Desenvolvimento de Produto buscam constantemente os conceitos internacionais de qualidade com entidades reconhecidas mundialmente, como o Codex Alimentarius, para aplicá-los aos produtos e às matérias-primas utilizadas. • Pesquisa e desenvolvimento 36 O desenvolvimento de novos produtos e as melhorias de produtos correntes baseiam-se, principalmente, na concepção dos consumidores sobre o que eles esperam do produto e sobre seus conceitos de qualidade. O ciclo de vida dos produtos é pensado para minimizar os impactos ao consumidor. Tudo é testado: embalagens, características sensoriais, físico-químicas, microbiológicas etc. Tudo isso para que o consumidor receba um produto de qualidade incontestável e seguro para consumo. São realizadas pesquisas de análises sensoriais com consumidores para verificação da percepção que eles têm sobre o produto e para termos a certeza de que a Brasil Kirin está oferecendo ao mercado exatamente o que mercado está buscando. • Certificação Para comprovar os requisitos de qualidade e segurança de seus produtos, a Brasil Kirin trabalha com algumas cerificações importantes: • ISO 9001-2008, na unidade de Manaus, para a produção de concentrados; • certificação IBD (Instituto Biodinâmico), na unidade de Blumenau, para a produção de Eisenbahn Natural. • Fabricação e produção A Brasil Kirin atua fortemente na garantia da qualidade e segurança de seus produtos durante seu processo de fabricação. A empresa possui um processo de gestão de qualidade para garantir a excelência dos produtos desde o recebimento das matérias-primas e embalagens utilizados na produção, passando pela fabricação, armazenamento e distribuição, até chegar às mãos dos nossos consumidores. Tudo para oferecer produtos seguros, que cumpram integralmente a legislação e que sejam seguros para o consumo. As unidade fabris atuam sob rígidas normas de boas práticas de fabricação, estabelecidas em uma série de documentos, disponíveis para todas as operações e repassadas por meio de treinamentos periódicos. Além das boas práticas de fabricação, há controles em todas as etapas do processo, que garantem a qualidade e a segurança dos produtos. Todos os controles e requisitos relacionados aos processos e aos produtos encontram-se listados e disponíveis em manuais de operação e nas instruções de trabalho, para ser utilizados no dia a dia dos operadores e das áreas de apoio. • Marketing e promoção RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Toda a nossa publicidade e rotulagem obedece à legislação e a compromissos assumidos pelo setor. Nas comunicações de produtos alcoólicos, seguimos a legislação com as frases de advertência como “Produto para maiores de 18 anos”, “Aprecie com respeito e moderação”, “Venda e consumo de bebidas alcoólicas proibidos para menores de 18 anos”. Desde 2009, somos signatários do Pledge, compromisso voluntário de marketing responsável na publicidade de alimentos e bebidas para crianças. Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 37 • Armazenamento, distribuição e fornecimento • Uso e serviço A Brasil Kirin possui a Central de Relacionamento, que recebe manifestações dos consumidores por e-mail ou por uma linha telefônica 0800, gratuita. A empresa também avalia as manifestações nas mídias sociais, como descrito anteriormente. • Disposição, reutilização ou reciclagem Em 2012, realizamos um projeto para produtos não alcoólicos que visa reduzir o material utilizado nas embalagens, além de uso de tampas mais leves. Em nossos eventos, há orientação e/ou processos para reciclagem, direcionando embalagens coletadas para entidades que cuidam de reciclagem. O selo de descarte seletivo é compromisso da indústria como um todo e está presente em nossas embalagens. A Brasil Kirin utiliza-se de regras rígidas para o manuseio e o armazenamento de seus produtos. Além disso, dispõe de um grupo de profissionais responsáveis por garantir que as regras de qualidade e segurança na armazenagem sejam cumpridas, contando com um profissional exclusivo da área de Qualidade Assegurada, que foca seu trabalho em garantir que as regras de manuseio, armazenagem, carregamento, distribuição e fornecimento sejam cumpridas. Unidade Fabril Itu. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico A empresa segue com rigor as legislações dos órgãos regulatórios do setor. Transparência A Brasil Kirin tem como um de seus principais valores a conduta ética e o respeito ao consumidor e, dessa forma, busca a transparência das informações, disponibilizando as mesmas de forma clara, precisa, a fim de não induzir a equívoco, erro, confusão ou engano ao consumidor. Para isso, a empresa segue com rigor as legislações dos órgãos reguladores do setor: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa); Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)/Ministério da Saúde (MS); Ministério da Justiça; Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro); e Departamento Nacional de Produtos Minerais (DNPM). Para manter a conformidade com essas legislações, a empresa possui um sistema de aprovação de rotulagem, com procedimentos definidos, organizados e registrados. Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Todas as informações obrigatórias exigidas pelos órgãos reguladores estão apresentadas adequadamente na rotulagem de todos os nossos produtos. São elas: indicação quantitativa, denominação de venda do produto, marca, identificação da empresa (nome/endereço/CNPJ), registro do produto no Mapa (exceto a água mineral, cuja competência é da Anvisa/MS), lista de ingredientes, tabela nutricional, identificação da origem, lote, prazo de validade, instruções sobre conservação e manuseio do produto, teor alcoólico, advertência sobre consumo de álcool e informação sobre venda somente para maiores de 18 anos (para cervejas e chopes), advertências referentes à presença ou não de glúten, uso de aroma, corante artificial, presença de fenilalanina, contato da Central de Relacionamento e selo orgânico, entre outros. [GRI PR3] O envase de alguns produtos da empresa é realizado por terceiros, e essas informações estão inseridas de maneira adequada na rotulagem dos mesmos. 38 Fornecedores RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Em relação ao descarte e à disposição dos nossos produtos, as embalagens plásticas (PET), garrafas de vidro descartáveis e latas trazem símbolos orientando sobre descarte consciente do produto. E nas garrafas e latas vem a informação sobre o material empregado na confecção das mesmas. Nas embalagens secundárias, consta a informação, por meio de símbolo, de que as mesmas são recicláveis. Para as embalagens de vidro descartáveis, o símbolo de reciclagem está nas caixas de papelão (embalagem secundária), que contêm seis unidades de consumo. As embalagens de vidro retornáveis das cervejas mainstream (600 ml e 1 litro) são comercializadas em engradados plásticos também retornáveis. Os fornecedores têm papel fundamental na manutenção do nosso negócio. Contamos com 6.900 parceiros ativos, divididos em três grandes grupos: os diretos, que nos fornecem prioritariamente matérias-primas e embalagens; os indiretos, responsáveis por transporte e demais materiais e serviços; e os parceiros de mídia, marketing e trade, essenciais para a viabilização da nossa estratégia comercial. Atualmente, todas as embalagens descartáveis (lata/PET/vidro/ secundárias) estão em processo de alteração para a inclusão do símbolo de descarte seletivo de lixo, conforme o padrão da Associação Brasileira de Embalagens, que segue a recomendação do Ministério do Meio Ambiente, do Plano de Produção e Consumo Sustentáveis. A atualização de todas as artes dos produtos estará concluída até dezembro de 2013. [GRI PR3] Os contratos fixados pela Brasil Kirin asseguram comportamentos alinhados aos nossos valores. Tais contratos contêm cláusula referente a direitos humanos – promoção da igualdade de tratamento e não discriminação em função de origem, gênero, raça, convicções filosóficas ou políticas, crença religiosa ou idade, além da não utilização da exploração de trabalho escravo ou infantil nem quaisquer outras formas de degradação das condições humanas de trabalho (como trabalho forçado, recrutamento ilegal e manutenção de trabalhadores em condições análogas à de escravo). Os contratos deliberam também sobre cuidados ambientais, como uso de insumos certificados. [GRI HR1, HR2] A área de Suprimentos possui uma estrutura de inteligência e realiza uma série de estudos dos cenários de mercado e commodities, fatores essenciais para o nosso planejamento. Nossa operação conta com alguns insumos nacionais e importados, essenciais para a fabricação de bebidas. Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 39 A empresa proporciona constante treinamento para os funcionários envolvidos no desenvolvimento da rotulagem de produtos, com participação em reuniões de associações e órgãos reguladores do setor, a fim de se manter atualizada quanto às legislações em andamento. Além disso, para a elaboração dos rótulos, há procedimentos definidos, organizados e registrados. Assim, a aprovação final dos produtos, em todos os seus aspectos, somente é finalizada após a análise de todos os setores responsáveis: Assuntos Regulatórios, Jurídico, Marketing e Embalagens. Graças a esses treinamentos e procedimentos, a Brasil Kirin não teve nenhum parecer desfavorável em casos de não conformidade relativos à rotulagem. [GRI PR4] No entanto, sabemos que é preciso avançar no relacionamento com os fornecedores. Para os próximos anos, assumimos como compromisso a criação de um sistema de auditoria, bem como a ampliação de espaços que garantam maior diálogo e colaboração com esse público. Nesse sentido, será criado, em 2013, um setor de desenvolvimento e homologação de fornecedores dentro da área de Suprimentos que atuará com procedimentos para avaliar questões referentes a direitos humanos para os nossos fornecedores. [GRI HR2] 6.900 parceiros fazem parte do grupo de fornecedores da empresa. Em relação à contratação de fornecedores locais, atualmente a Brasil Kirin não possui política ou prática específica nesse sentido. Tampouco é feita a medição de gastos entre fornecedores locais e de outras regiões. [GRI EC6] RElatório de SustentabILIDADE 2012 Comunidade Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Entendemos que a riqueza gerada pelo nosso negócio não pode ficar restrita às nossas próprias fronteiras. Queremos gerar impactos positivos também para as comunidades do entorno das operações, contribuindo para o seu desenvolvimento. Assim, atuamos nas comunidades onde temos operações por meio do investimento e do apoio a projetos variados alinhados à gestão estratégica da empresa e aos interesses das comunidades. Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Ao criar um projeto social, a Brasil Kirin realiza uma consulta informal à comunidade, a fim de conhecer as necessidades locais. A partir de então, são desenvolvidas ações específicas. Em 2012, a Brasil Kirin investiu mais de R$ 3 milhões em projetos socioambientais, culturais e investimentos para benefício público. Entre os projetos patrocinados via incentivo do ICMS estão o Rei e Rainha da Praia, realizado em fevereiro, no Rio de Janeiro, e o Chemical Music Festival, patrocinado com incentivo referente ao ano de 2012, e que acontecerá em 2013, também no Rio de Janeiro. 40 Nas comunidades do entorno das nossas operações, temos atuações específicas. Fizemos, por exemplo, doações de cesta básica e de produtos da Brasil Kirin e participamos de campanhas de Ação Global em prol da cidadania (com ações voltadas para saúde, educação, higiene pessoal, apoio social e jurídico etc.). Para esses projetos, o critério de apoio é baseado na demanda proveniente da comunidade local e de parceiros públicos. em 2012, a brasil kirin investiu mais de R$ 3 milhões em projetos socioambientais, culturais e investimentos para benefício público. Houve ainda, em 2012, o investimento para benefício público na cidade do Recife, onde recuperamos um talude, que é um plano inclinado que limita um aterro e tem como função garantir a estabilidade do mesmo. [GRI EC8] RElatório de SustentabILIDADE 2012 Com o intuito de qualificar a comunidade e aumentar o nível de conhecimento e a empregabilidade da população local, criamos o Projeto Qualifica, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai). Para possibilitar futuras contratações, organizamos um banco de talentos com os participantes desse projeto. Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas O Qualifica teve início em 2012, na Unidade Fabril de Caxias (MA), e capacitou 103 alunos, sendo 40 funcionários e 63 pessoas da comunidade do entorno, em cursos de qualificação de curta duração na área de produção industrial. No total, foram nove cursos, com duração de até cinco meses, carga horária total de 800 horas e certificados pelo Senai. Os temas foram definidos em parceria com a comunidade. Após a conclusão desse projeto piloto, a proposta é estendê-lo para outras unidades da empresa gradativamente. Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Outro projeto que podemos destacar é o Atletas do Futuro, que acontece, desde 2008, no Recife (PE), em parceria com o Serviço Social da Indústria (Sesi). O objetivo é desenvolver, por meio do esporte, crianças e adolescentes entre 8 e 15 anos. [GRI SO1] A seguir, listamos outras iniciativas e parcerias com a comunidade. 41 Projeto Karatê-DO – Como parte do Programa Inclusão Eficiente, a Brasil Kirin é parceira, desde 2011, do Projeto “Karatê-DO, Passos para a Inclusão”, desenvolvido e promovido pelo Instituto Olga Kos de Inclusão Cultural, na cidade de São Paulo. O objetivo é o ensino de arte marcial aos alunos com Síndrome de Down e deficiência intelectual. O apoio ocorre por meio da Lei Paulista de Incentivo ao Esporte, que prevê que companhias paulistas repassem recursos financeiros a projetos esportivos por meio da renúncia de até 3% do Imposto sobre Circulação de Mercadoria e Serviços (ICMS). Com investimento inicial, em 2011, da Brasil Kirin de R$ 283 mil, o projeto beneficiou mais de 50 jovens com idade média de 26 anos. Obras Sociais Irmã Dulce – Realizamos diversas doações para as Obras Sociais Irmã Dulce em 2012, instituição localizada em Salvador (BA), como cestas básicas, doação de impostos das notas fiscais, produtos para higiene pessoal dos hospitais de idosos e colaboração com bebidas não alcoólicas para o carnaval das crianças pacientes do local. Além disso, a Brasil Kirin comprou panetone produzido pela instituição para compor a cesta de Natal dos mais de 10 mil funcionários da empresa. Toda a venda arrecadada com a compra do panetone foi revertida para o programa de educação e inclusão social da instituição. Parcerias com cooperativas – Somos parceiros da Cooperativa de Catadores e Recicladores de Alagoinhas (Coral), na Bahia, há sete anos, e contribuímos para melhorias nas condições de trabalho dos catadores, com a doação de carrinhos de coleta seletiva e materiais para reciclagem. A parceria viabilizou a ampliação da área de atuação da cooperativa e a criação de 20 postos de trabalho. Barracoop – Na parceria com a Cooperativa Barracoop, os moradores da região de Jacarepaguá, no Rio de Janeiro, trocam materiais recicláveis por alimentos. De 2004 até agora, a Brasil Kirin doou em alimentos o equivalente a 11.880 cestas básicas para a Barracoop. O projeto conta com 400 participantes cadastrados, e, até o fim de 2012, haviam sido arrecadadas 52 toneladas de materiais recicláveis. 103 alunos participaram de cursos de qualificação, sendo 63 deles pessoas da comunidade do entorno da fábrica de Caxias (MA). EM 2012, ESTIVEMOS FORMALMENTE REPRESENTADOS EM DEZ ENTIDADES DE CLASSE, ASSOCIAÇÕES E ORGANIZAÇÕES, CONFORME A TABELA ABAIXO. [GRI 4.13] RElatório de SustentabILIDADE 2012 Relações institucionais A Brasil Kirin está engajada no desenvolvimento dos setores nos quais atua, bem como no desenvolvimento do País. Em 2012, participando ativamente de entidades como a Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas (Abir), a Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe) e a Associação Brasileira da Indústria da Cerveja (CervBrasil), estivemos envolvidos em diversos projetos de parceria e negociações com o governo brasileiro, tanto na esfera federal como na estadual. A participação do setor de bebidas no Plano Brasil Maior, criado pelo Governo Federal, e o atendimento à Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS) são alguns exemplos. Associado desde Entidade ABA Associação Brasileira de Anunciantes 2010 ABERJE Associação Brasileira de Comunicação Empresarial 2010 ABIA Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação 2011 ABINAM Associação Brasileira da Indústria de Águas Minerais 2010 ABIR Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas 2010 ABRABE Associação Brasileira de Bebidas 2010 ADIAL Associação Pró-Desenvolvimento Industrial do Estado de Goiás 2010 AFICAM Associação dos Fabricantes de Componentes da Amazônia 2011 Sobre o Relatório CEMPRE Compromisso Empresarial para Reciclagem 2010 Índice Remissivo GRI CERVBRASIL Associação Brasileira da Indústria da Cerveja 2012 CONAR Conselho Nacional de Autorregulamentação Publicitária 2010 IBGC Instituto Brasileiro de Governança Corporativa 2010 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas 42 Boas práticas Em busca da eficiência BRASIL KIRIN RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE 2012 pilar de TPM Crescer com responsabilidade, buscando aumentar os impactos positivos e reduzir os negativos, faz parte do desenvolvimento do nosso negócio RElatório de SustentabILIDADE 2012 TPM Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI P Q C D S M E* * 44 Produtividade, Qualidade, Custo, Delivery/Entrega, Saúde Segurança e Meio Ambiente, Moral e Eco/Sustentável. Segurança, Saúde e Meio Ambiente Boas Práticas Manutenção da Qualidade relacionamento Controle Inicial Públicos de Melhoria Específica Governança Manutenção Planejada Desempenho Econômico Manutenção Autônoma Perfil Educação e Treinamento Carta do Presidente TPM nas Áreas Administrativas Introdução Queremos ser cada dia mais eficientes. Acreditamos que é possível fazer mais com menos, eliminar o desperdício, ampliar os impactos positivos e reduzir os negativos causados por nossa operação. Para colocar esse posicionamento em prática, a Brasil Kirin conta com programas e iniciativas que norteiam o processo produtivo e contemplam o crescimento sustentável do negócio. A principal expressão em busca das boas práticas dentro da empresa é a utilização, desde 2007, da metodologia Total Performance Management (TPM), uma filosofia de gestão fabril criada pelo Instituto Japonês de Manutenção de Planta (JIPM), que visa à maximização do desempenho fabril por meio da alta capacitação e autonomia dos funcionários, do uso de melhores práticas, do monitoramento de indicadores e da disseminação do conhecimento. Todas as questões de saúde e segurança dos trabalhadores que envolvem a questão fabril, bem como as de meio ambiente, também são contempladas. Considerado um processo maduro dentro da empresa, o TPM é utilizado integralmente pelas nove fábricas de maior porte da empresa, que, anualmente, concorrem entre si no Programa de Gestão Fabril (PGF), uma espécie de competição saudável cujo objetivo é reconhecer não apenas as unidades que tiveram os melhores resultados, mas também o nível de aplicação das recomendações da metodologia. Para isso, duas vezes por ano, as unidades são auditadas com base nas diretrizes do TPM. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Ao fim de 2012, a Brasil Kirin contava com quatro de suas fábricas premiadas pela JIPM com o Prêmio de Excelência em TPM. O reconhecimento é o primeiro de uma sequência envolvendo a técnica, seguido pelos prêmios de Consistência, Especial e World Class Award. A premiação avalia o desenvolvimento das atividades com base em oito pilares – Melhoria Específica, Manutenção Autônoma, Manutenção Planejada, Manutenção da Qualidade, Controle Inicial, Educação e Treinamento, TPM nas Áreas Administrativas e Segurança, Saúde e Meio Ambiente – e também no envolvimento de todos os funcionários na busca por melhorias e bons resultados. Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Investimentos e logística Em 2012, a Brasil Kirin inaugurou uma nova linha de produção na unidade de Igrejinha, na serra gaúcha, que permitiu mais que duplicar a capacidade de produção de bebidas em lata. A nova linha tem capacidade produtiva de 90 mil latas por hora. Ainda finalizamos a ampliação da fábrica de Alagoinhas. Ao todo, foram investidos em torno de R$ 400 milhões. Com a ampliação da fábrica, a unidade Alagoinhas passa a ter capacidade para produzir cerca de 900 milhões de litros de cerveja e 400 milhões de litros de refrigerantes por ano. Também foram contempladas melhorias ambientais, como a ampliação da estação de tratamento de efluentes, a construção de uma central de resíduos e a instalação de um sistema de recirculação de água dos pasteurizadores em circuito fechado. Públicos de Além disso, diversos estudos foram feitos ao longo do ano tendo em vista o crescimento projetado pela empresa para os próximos três anos, o que exigirá novas expansões da capacidade produtiva. relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 45 Investimentos em melhorias na fábrica de Igrejinha, na serra gaúcha, possibilitaram mais do que dobrar a produção de bebidas em lata: 90 mil unidades por hora. fábrica de alogoinhas, que tem capacidade para produzir 900 milhões de litros de cerveja por ano. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de A logística, parte fundamental do nosso negócio, também ganhou novos investimentos em 2012, que totalizam cerca de R$ 10 milhões. Pensando em agilizar os processos comerciais e logísticos, a Brasil Kirin criou os Pontos de Distribuição Avançados (PDAs), localizados estrategicamente em Itajaí (SC), Osasco (SP) e Sacomã, distrito situado no sudeste da cidade de São Paulo (SP). O objetivo da criação dos PDAs é aproximar a empresa dos pontos de venda e dos consumidores, possibilitando mais agilidade na entrega, percorrendo distâncias menores. Nossa operação logística conta, atualmente, com uma frota própria de 700 caminhões, além de veículos de menor porte e dos serviços terceirizados. Uma das iniciativas da companhia é o transporte por cabotagem, que alterna os modelos rodoviário e hidroviário, reduzindo a emissão de CO2 na atmosfera, bem como custos de transporte. O transporte aquaviário já responde por 16% da logística. [GRI EN29] mandala ETRAF Padrões de carregamento e entrega relacionamento Boas Práticas Padrões de qualidade no transporte Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Operação controlada e admiração do cliente Brasil Kirin Sustentabilidade Em agosto de 2012, lançamos o Excelência em Transporte e Frota (Etraf ). Sob gestão da área de Transportes & Frotas, tem por objetivo garantir qualidade na execução da gestão e contratação de transporte terceirizado. Além disso, o Etraf gera uma parceria com os operadores logísticos, que leva a uma melhoria contínua no desenvolvimento desses parceiros e no aprimoramento da área de Transportes. Os parceiros logísticos serão orientados e avaliados periodicamente. 46 Qualidade em pessoas Nível de serviço Segurança Meio ambiente RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Para viabilizar o plano de crescimento da empresa, assumimos o compromisso de buscar formas cada vez mais efetivas de reduzir os impactos causados na natureza pelos nossos negócios, em parceria com nossos stakeholders. Esse processo começou há quatro anos, quando demos início a um trabalho de diagnóstico dos nossos principais impactos, tais como consumo de água, energia e combustíveis, além de uma imersão em temas como geração de resíduos sólidos e efluentes. Conseguimos resultados importantes. De 2008 para cá, o consumo de energia relativo caiu 17%; o de água, 12%; e o de combustíveis, 10%. No que diz respeito aos resíduos e efluentes, atingimos a marca de 92% na reciclagem dos resíduos decorrentes da produção. Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 47 Para conseguir tais resultados, realizamos a gestão ambiental em todas as nossas unidades, utilizando o Sistema Integrado de Segurança, Saúde e Meio Ambiente, um dos pilares do TPM. Contamos também com o Índice Geral de Sustentabilidade, composto dos indicadores ambientais: atendimento dos requisitos legais; atendimento a condicionantes da licença de operação; materiais recicláveis; emissões de gases de efeito estufa; resíduos da cervejaria e atendimento aos parâmetros de efluente tratado. Todos são medidos em percentual e com meta de atingimento de 100%. Os resultados ajudam a compor o nosso Mapa Estratégico e, consequentemente, têm impacto na remuneração variável dos funcionários. Das operações da Brasil Kirin, sete unidades fabris encontram-se dentro de área de proteção da biodiversidade, e a unidade de Itu possui parte de seu território em área de proteção. No total, são aproximadamente 10 mil hectares em regiões que têm alto índice de água superficial e subterrânea, matéria-prima essencial para a empresa. Todos esses imóveis são próprios e estão preservados pela Brasil Kirin. [GRI EN11, EN13] O consumo relativo de água caiu 12% desde 2008. A Brasil Kirin, no entanto, não possui um levantamento dos impactos diretos e indiretos das suas atividades na biodiversidade, em áreas protegidas ou fora delas. O tema está em estudo pela equipe de Meio Ambiente e será futuramente relatado. [GRI EN12] RElatório de SustentabILIDADE 2012 Em 2012, conseguimos realizar algumas iniciativas para minimizar o impacto dos nossos produtos e serviços. No uso de materiais, reduzimos a gramatura da nossa embalagem PET, o que resultou em uma diminuição de 2.800 toneladas de resina, aproximadamente. Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de No consumo de água, fizemos algumas iniciativas de reaproveitamento durante o processo de pasteurização e de utilização de efluentes tratados na irrigação e começamos a coleta e uso da água da chuva. Apesar de não conseguirmos estimar o quanto cada iniciativa gerou de redução, houve uma diminuição no consumo de água relativo de 4% em 2012. relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 48 Também adequamos e ampliamos as Estações de Tratamento de Despejos Industriais (ETDI) das unidades fabris Recife e Igrejinha, onde também desenvolvemos continuamente alternativas para a destinação dos nossos resíduos, anteriormente dispostos em aterro sanitário (envio de lodo para compostagem). [GRI EN26] Nossa principal matéria-prima é a água. Investimos de maneira contínua tanto na redução do uso dos recursos hídricos como em formas de reaproveitamento e devolução da água para a natureza. Água e efluentes Nossa principal matéria-prima é a água, vital e estratégica para o negócio. Investimos de maneira contínua tanto na redução do uso dos recursos hídricos como em formas de reaproveitamento e devolução da água para a natureza. Retiramos água, majoritariamente, de fontes superficiais e subterrâneas. Uma pequena parte é comprada de empresas concessionárias. Em 2012, reduzimos o consumo relativo de água em aproximadamente 4%, acima da nossa meta de redução de 3% ao ano. O consumo de água subterrânea aumentou 2,5 pontos percentuais em 2012, representando 66,34% do consumo do grupo. [GRI EN8] Na unidade de Horizonte, ainda possuímos um sistema de reaproveitamento de efluente tratado para irrigação do jardim da unidade. Na mesma unidade, toda a água de chuva é captada e utilizada no processo produtivo* após passar por tratamento em nossa Estação de Tratamento de Água, evitando assim o consumo de outras fontes. Essa quantidade ainda não é quantificada pela empresa. [GRI EN10] Todas as nossas unidades fabris contam com Estações de Tratamento de Despejos Industriais (ETDI), que realizam o tratamento dos efluentes antes de lançá-los novamente na natureza. Os efluentes que receberam tratamento biológico (anaeróbico e aeróbico) pela Brasil Kirin em 2012 foram destinados a corpos hídricos das regiões das unidades fabris. O volume absoluto de efluentes tratado aumentou, em relação a 2011, em consequência do maior volume produzido no mesmo período. No entanto, reduzimos o volume de efluentes em relação ao volume de bebidas envasadas entre esses anos. Os efluentes não são reutilizados por outra organização. O valor absoluto é considerado estratégico para a empresa e, por isso, não será publicado. [GRI EN21] *A água de chuva captada não é usada na formulação de produto. 100% das nossas unidades fabris contam com Estações de Tratamento de Despejos Industriais (ETDI). Em todas as unidades, são aplicadas boas práticas de redução no consumo de água por meio de um documento normativo do Sistema Integrado de Segurança, Saúde e Meio Ambiente (o “F-SSMA-055 Checklist Redução Consumo de Água no Processo Industrial”). [GRI EN9] RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Descarte de efluentes por qualidade e destinação* – 2012 Volume (hl de efluentes descartados/ hl de bebida produzida) 2,4 Qualidade Destinação Remoção acima de 96% em DBO(1) Corpos hídricos (1) DBO (demanda bioquímica de oxigênio). *Escopo: UFs Alagoinhas, Alexânia, Benevides, Caxias, Horizonte, Igarassu, Igrejinha, Itu, Cachoeiras de Macacu e Recife. As fábricas de Campos de Jordão e Blumenau enviam seus efluentes para tratamento externo. Já a fábrica de Manaus está localizada em um polo industrial e seu efluente é enviado para a rede coletora desse polo. Boas Práticas Sobre o Relatório Retirada de água por fonte* 2012 Índice Remissivo GRI Água de superfície (rios, lagos, áreas úmidas, oceanos) 28,62% Água subterrânea 66,34% Fontes externas Total 5,04% 3,61hl de água/hl de bebida produzida *A água de chuva coletada pela Brasil Kirin ainda não é quantificada. 49 aplicamos boas práticas de redução no consumo de água em Todas as nossas unidades fabris . RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Energia, combustível e emissões As unidades fabris da Brasil Kirin utilizam energia proveniente de gás natural, GLP (gás liquefeito de petróleo) e óleo BPF (baixo ponto de fluidez). Alexânia e Caxias ainda utilizam biomassa como fonte de energia renovável. A unidade de Caxias usa a queima de bambu e casca de babaçu e, na fábrica de Alexânia, são utilizados o bagaço da cana e cavaco de madeira de reflorestamento como fonte de energia. A empresa ainda compra energia elétrica de concessionárias para consumo. De 2011 para 2012, houve redução de 38% no consumo do óleo combustível, resultante da operação das caldeiras de biomassa. Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Também reaproveitamos o gás metano gerado pelas ETDIs, o que reduz a queima do gás natural. Esse sistema está disponível, hoje, em cinco unidades e reduz o lançamento de biogás na atmosfera em 1.816.248 m³. A sobra dos gases é queimada em um equipamento chamado flare. Com o sistema, a empresa conseguiu reduzir em cerca de 5% a demanda de gás natural, o que gerou ganhos ambientais e economia na ordem de R$ 2 milhões por ano. Em função do reaproveitamento do biogás, conseguimos uma redução no consumo de aproximadamente 197 mil GJ. [GRI EN5] Com os projetos de biogás e biomassa, a empresa já reduziu em 22% as emissões de CO2 com combustíveis. O investimento total em ambos os projetos foi cerca de R$ 9,5 milhões. A companhia possui outras iniciativas em prol do aumento de eficiência energética. Uma delas é a otimização do regime de utilização dos compressores para refrigeração nos processos fabris implementados nas unidades de Itu (SP) e Alagoinhas (BA), iniciada há cerca de três anos. Tivemos otimização de 7% de consumo de energia total na fábrica de Itu e 4% em Alagoinhas. 50 Em todas as fábricas, exceto as que utilizam óleo BPF, é também utilizado o Economizer, um equipamento que captura gases quentes oriundos das chaminés das caldeiras para aquecer a água de alimentação das mesmas, reduzindo assim o combustível utilizado. Outro equipamento, utilizado na fábrica de Alagoinhas, tem o objetivo de reaproveitar a energia térmica na cozinha da cervejaria. Em 2012, medimos, pela primeira vez, nossas emissões de gases de efeito estufa. No total, foram emitidas 150.426 toneladas de CO2 equivalente (escopos 1 e 2), entre emissões diretas e indiretas. [GRI EN16] De 2011 para 2012, houve redução de 38% no consumo de óleo combustível, graças à operação das caldeiras de biomassa. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de Em 2012, foram emitidas 8.805, toneladas de CO2 equivalente no transporte de nossos produtos pela nossa frota própria e dedicada. Apesar de o impacto causado pelo transporte de funcionários não ser medido, temos iniciativas para mitigá-lo. A Brasil Kirin possui linhas de ônibus fretado em todas as unidades fabris, para facilitar a locomoção dos funcionários e reduzir o uso do transporte individual, minimizando o impacto negativo pela emissão de CO2. [GRI EN17, EN29] Emissões diretas e indiretas de gases de efeito estufa (GEE)* (1) 2012 Emissões diretas Geração de eletricidade, calor ou vapor 104.498 Transporte de materiais, produtos e resíduos 8.805 Frota de veículos Emissões indiretas Apesar de já contar com práticas que permitem reduzir o volume de emissões de gases de efeito estufa na atmosfera, a Brasil Kirin ainda não possui uma frente de trabalho para mudanças climáticas. O estudo de viabilização de um parque eólico, que deverá começar a funcionar até o fim de 2014, também fez parte das realizações de 2012. (toneladas equivalentes de CO2) 25.559 (toneladas equivalentes de CO2) Geração de eletricidade, calor ou vapor comprada 20.034 Total 170.197 (1) Segundo critérios do GHG Protocol, não são contabilizadas emissões de fontes renováveis como o CO2 produzido na fermentação de cerveja, pois o mesmo possui como fonte primária o malte de cevada e o milho, que são renováveis. Para o inventário, as emissões referentes ao Biogás de ETDI (reutilizado ou queimado) serão consideradas zero, seguindo o mesmo raciocínio do CO2 do processo da fermentação. *Escopo: UFs Alagoinhas, Alexânia, Baden, Benevides, Caxias, Horizonte, Igarassu, Igrejinha, Itu, Cachoeiras de Macacu e Recife. relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Consumo de energia direta e indireta* Fonte não renovável 2012 (GJ) % Gás natural 1.267.000 32% Óleo BPF 430.045 11% Gás liquefeito de petróleo 935.400 24% 2012 (GJ) % Biomassa 201.210 5% Eletricidade 903.530 23% Eletricidade mercado livre 157.700 4% 66.900 2% 3.961.785 100% Fonte renovável Biogás Total de energia consumida * Escopo: UFs Alagoinhas, Alexânia, Benevides, Campos do Jordão, Caxias, Horizonte, Igarassu, Igrejinha, Itu, Cachoeiras de Macacu e Recife. 51 Matriz energética Brasil Kirin 2012 [GRI EN3, EN4] RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 52 66+34 32+2+1225245 66% Fontes Não Renováveis 34% Fontes Renováveis 32%Gás natural 2%Biogás 12% Óleo BPF 25%Gás liquefeito de petróleo 24%Eletricidade 5% biomassa Uso de materiais Em 2012, a Brasil Kirin utilizou 407.611 toneladas de materiais, entre matéria-prima e insumos, embalagens, papel, papelão e plásticos, sendo o consumo de matéria-prima e insumos o mais relevante. [GRI EN1] RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Em relação à reutilização de materiais, todo vidro proveniente de quebra de garrafas no envase é destinado à indústria de embalagens de vidro para reciclagem – o que equivale à reutilização de 6% de todos os materiais utilizados para envase (um total de 0,28 kg/hl de bebida produzida). Todas as embalagens que utilizamos são recicláveis, mas não possuímos um rastreamento sobre esse dado. [GRI EN2, EN27] Perfil Geração de resíduos Todas as nossas unidades contam com programas de coleta seletiva, reciclagem e destinação de resíduos sólidos. A Brasil Kirin reduziu em 21% a quantidade de resíduos não perigosos de 2011 para 2012, por aumento de eficiência da gestão. Em relação a resíduos perigosos, houve aumento na destinação, especialmente por começarmos a coprocessar tais resíduos, o que não ocorria em 2011. Em 2012, tivemos uma melhoria na gestão dos resíduos perigosos, além de uma classificação mais rigorosa e um sistema de registro de dados mais eficiente. Assim, conseguimos medir de forma mais controlada sua geração e destinação. Os resíduos são dispostos diretamente pela Brasil Kirin ou por terceiros (nesse caso, a disposição precisa ser autorizada pela Brasil Kirin). Desempenho Econômico Governança Públicos de Consumo de materiais em toneladas* Tipo de material 2012 (t) % Boas Práticas Matérias-primas e insumos (malte, fermento, gritz de milho, lúpulo, açúcar, concentrado de refrigerantes, suco de frutas) 388.291 95,25% Sobre o Relatório Aditivos, corantes, aromatizantes e materiais auxiliares de fabricação 2.666 0,65% Embalagens 4.835 1,2% Madeira (paletes) 6.012 1,5% Papel e papelão 2.446 0,6% Plástico (exceto embalagens) 1.680 0,4% Bombonas e contêineres plásticos 879 0,2% Sucata plástica mista 802 0,2% relacionamento Índice Remissivo GRI Total 407.611 *Escopo: UFs Alagoinhas, Alexânia, Baden, Benevides, Caxias, Eisenbahn, Igarassu, Igrejinha, Itu, Cachoeiras de Macacu e Recife. 53 A meta de 94% de resíduos reciclados e reutilizados (incluindo a incorporação ao solo) para o ano de 2012 não foi atingida, ficando em 92%. Esse resultado nos levou a refletir sobre a importância desse indicador nos resultados da companhia e resultou na criação de um indicador específico sobre o tema na composição do Mapa Estratégico da Diretoria Industrial, como uma forma de estimular as unidades a melhorar a coleta seletiva e a reciclagem e a buscar alternativas na destinação dos resíduos industriais. [GRI EN22] Destinação de resíduos não perigosos(1)* 2012 (kg/hl de bebida produzida) 2012 (t) Compostagem 0,02 661 Reutilização 7,62 250.982 Reciclagem 0,88 28.858 Incineração (queima de massa) 0,05 1.642 Aterro sanitário e industrial 0,52 17.177 Introdução Incorporação ao solo 0,34 11.051 Carta do Presidente Total 9,43 310.371 Tipo de material RElatório de SustentabILIDADE 2012 Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de (1) Nenhum resíduo não perigoso foi destinado a recuperação e armazenamento no local. Destinação de resíduos perigosos(2)* 2012 relacionamento (kg/hl de bebida produzida) 2012 (t) Reciclagem 0,001 32,77 Sobre o Relatório Incineração (queima de massa) 0,004 124,96 Índice Remissivo GRI Aterro industrial 0,17 5.592,14 Coprocessamento 5,75 5,75 Total 5,92 5.755,62 Boas Práticas (2) Nenhum resíduo perigoso foi destinado a compostagem, reutilização, recuperação, injeção subterrânea de resíduos e armazenamento no local. * E scopo: UFs Alexânia, Alagoinhas, Baden, Benevides, Caxias, Igarassu, Itu, Igrejinha, Cachoeiras de Macacu e Recife. 54 Em parceria com outras entidades e associações do segmento de bebidas, participamos da Coalizão Empresarial, iniciativa liderada pelo Compromisso Empresarial pela Reciclagem (Cempre) para viabilizar o atendimento à Política Nacional de Resíduos Sólidos, que determina a logística reversa dos produtos pós-consumo. Outra importante frente de trabalho em 2012, que permitiu não só a redução do volume de resíduos pós-consumo, mas também a diminuição no uso de matéria-prima, foi o projeto Short Cap. A tampa plástica utilizada nas águas e refrigerantes teve a dimensão reduzida em 25%. Com a implantação do projeto, finalizada em 2012, alcançamos a redução aproximada do consumo de 3.600 toneladas de embalagens plásticas. Outra alteração importante foi a redução da gramatura das embalagens PET, o que proporcionou uma diminuição no consumo total da matéria-prima e, consequentemente, no descarte (redução de aproximadamente 2.800 toneladas de resina, mencionada na pág. 48). 25% foi a redução da dimensão das tampas plásticas das águas e refrigerantes. Resultados até 2012: • 720 mil árvores plantadas no próprio Centro de Experimentos; • cerca de 2 milhões de mudas nativas produzidas; • mais de 110 espécies diferentes de plantas; • 700 hectares de área restaurada; • 19 nascentes afloradas. RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de O projeto Aprendendo com a Mata Atlântica realiza atividades para a comunidade escolar, sensibilizando e engajando alunos, professores e demais participantes para questões ambientais. Parceria com a SOS Mata Atlântica Somos parceiros da Fundação SOS Mata Atlântica desde 2007. Juntamente com a ONG, criamos o Centro de Experimentos Florestais SOS Mata Atlântica – Brasil Kirin, instalado na antiga fazenda de propriedade da empresa, no município de Itu. Dos 526 hectares da área total, 384 foram inicialmente destinados ao plantio de mudas, com o objetivo de reduzir as áreas degradadas e desenvolver mudas de plantas nativas. O Centro de Experimentos abriga um viveiro com capacidade de produção de 700 mil mudas por ano. Até 2012, o viveiro produziu cerca de 2 milhões de mudas nativas da Mata Atlântica. Todas foram destinadas à restauração do próprio local e às áreas públicas e privadas em diversos municípios paulistas, possibilitando a restauração de mais de 700 hectares. O espaço também funciona como base para pesquisas e experimentação florestal, formação profissional, educação ambiental e mobilização. relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Outra frente importante de trabalho é a educação ambiental. Por meio do projeto Aprendendo com a Mata Atlântica, também realizado no Centro de Experimentos Florestais, são promovidas atividades para a comunidade escolar, sensibilizando e engajando os alunos, professores e demais participantes para questões ambientais. Em dois anos de atividades, o projeto recebeu mais de 16 mil visitantes e realiza cursos de capacitação de professores das escolas públicas da região. Também participamos do Viva a Mata, evento promovido pela Fundação SOS Mata Atlântica em comemoração ao Dia Nacional da Mata Atlântica, celebrado em 27 de maio. Em 2012, o Viva a Mata recebeu mais de 100 mil pessoas no Parque do Ibirapuera, em São Paulo. 55 Prêmios e Reconhecimentos 2012 [2.10] RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Prêmio Make – Most Admired Knowledge Entrerprise –, referência nacional em gestão do conhecimento. Prêmio Socioambiental Chico Mendes pelos constantes esforços para diminuir o impacto ambiental. Learning e Performance Brasil 2012 – pela segunda edição consecutiva (2008-2009/2011-2012), a Brasil Kirin foi a vencedora da premiação, que destaca as boas práticas em capacitação a distância e empresas que implementaram sólidas práticas de alta performance. Selo Empresa Irmã, instituído pela entidade Obras Sociais Irmã Dulce (Osid). WorldStar Packaging Award – vencedora na categoria Beverage com a embalagem cartonada 10 Pack Devassa Holográfica. Perfil Desempenho Econômico Governança Prêmio Award for TPM Excellence – Unidades Itu, Cachoeiras de Macacu e Alexânia. Públicos de relacionamento Boas Práticas Top of mind – Estadão RH – A Brasil Kirin foi classificada entre as cinco empresas mais lembradas na categoria Empresas com Melhores Práticas em Educação Corporativa/E-learning. Australian International Beer Awards 2012 (Aiba) para os produtos: • Baden Baden Weiss – medalha de bronze na categoria Best Wheat Beer – German Style Hefe Packaged; •B aden Baden Stout – medalha de bronze na categoria Best Stout – Dry Packaged; Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Palladium Balanced Scorecard Hall of Fame for Executing Strategy®, prêmio mais importante do mundo em gestão da estratégia. •D evassa Bem Loura – medalha de prata na categoria Best International Lager – American Style Lager Packaged; Prêmio Abre 2012, promovido pela Associação Brasileira de Embalagem. O cartonado holográfico da lata de 269 ml de Devassa Bem Loura foi contemplado com três prêmios Ouro, nos módulos Embalagem, Design Estrutural e Especial (categoria voto popular Profissionais). Já a lata Planeta Atlântida Glow in the Dark recebeu o Bronze no módulo Tecnologia de Materiais e Conversão. • Eisenbahn Dunkel – medalha de bronze na categoria Best Amber/Dark Lager – German Style Schwarzbier; • E isenbahn Lust – medalha de prata na categoria Best Belgian & French Style Ale – Other Packaged. South Beer Cup 2012, que premiou os produtos: 56 3° Prêmio do Jornal Folha do Estado da Bahia – a empresa recebe a premiação por causa dos investimentos em modernização do parque industrial Camaçari/Alagoinhas, com liderança em águas, refrigerantes e cervejas no território baiano, realizados no ano de 2012. • Eisenbahn Dunkel: medalha de prata; • Eisenbahn Kölsch: menção honrosa. Sobre o relatório RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de Este primeiro relatório de sustentabilidade da Brasil Kirin cobre o período de 1º de janeiro a 31 de dezembro de 2012 e abrange todas as unidades da empresa no País. A partir desta publicação, a empresa fará relatos anuais. [GRI 3.1, 3.2, 3.3, 3.8] relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Para nós, o relatório de sustentabilidade, além de prestar contas aos públicos com os quais nos relacionamos, é um diagnóstico que norteará a governança da sustentabilidade na Brasil Kirin. Índice Remissivo GRI A definição dos temas abordados neste documento foi feita com base na percepção da diretoria de Sustentabilidade. No próximo ciclo, faremos a definição dos temas com base na matriz de materialidade, que será construída a partir de consultas e engajamentos de stakeholders externos e internos e análise dos indicadores mais relevantes para o setor. [GRI 3.5, 4.17] 57 A identificação e seleção dos stakeholders incluídos neste relato foi feita pela diretoria de Sustentabilidade e levou em conta os públicos com os quais nos relacionamos diretamente. São eles: clientes, consumidores, fornecedores, associações de classe, associações representativas do setor de bebidas e alimentos, funcionários e organizações não governamentais. Este ano não realizamos engajamento com nenhum dos nossos públicos externos. [GRI 4.15, 4.16] Os dados relativos ao desempenho econômico da companhia publicados neste relatório abrangem os anos de 2011 – quando foi adquirida pelo Grupo Kirin – e 2012. No entanto, os indicadores de desempenho social e ambiental abordam somente o período da nova empresa, a Brasil Kirin. A comparabilidade do desempenho social e ambiental será feita a partir do próximo relato. [GRI 3.11] Comentários, críticas e sugestões são bem-vindas. As manifestações podem ser encaminhadas para o e-mail [email protected]. [GRI 3.4, 4.4] índice remissivo GRI RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Nível de aplicação O Relatório de Sustentabilidade GRI da Brasil Kirin atende aos requisitos para o nível B de aplicação GRI, de acordo com os parâmetros ressaltados na tabela a seguir: Carta do Presidente Perfil da G3 Públicos de relacionamento Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 58 Conteúdo do Relatório Boas Práticas Forma de gestão da G3 Indicadores de desempenho da G3.1 & indicadores de desempenho do suplemento setorial Mínimo de 10 indicadores de desempenho (essenciais ou adicionais), incluindo, ao menos, um de cada dimensão: econômica, ambiental e social. Se houver disponibilidade, podem ser reportados indicadores setoriais, contanto que 7 não sejam setoriais B+ Todos os indicadores de perfil e governança: 1.1 – 4.17 Responder aos itens: 1.1; 2.1 – 2.10; 3.1 – 3.8; 3.10 – 3.12; 4.1 – 4.4; 4.14 – 4.15 Não exigido B Informações sobre a forma de gestão para cada aspecto de indicador Mínimo de 20 indicadores de desempenho (essenciais ou adicionais), incluindo, ao menos, um de cada dimensão. Se houver disponibilidade, podem ser reportados indicadores setoriais, contanto que 14 não sejam setoriais A A+ Todos os indicadores de perfil e governança: 1.1 – 4.17 Forma de gestão divulgada para cada aspecto de indicador Reporte obrigatório dos indicadores setoriais após um ano do lançamento da versão final do suplemento Com Verificação Externa Governança C+ Com Verificação Externa C Desempenho Econômico Com Verificação Externa Perfil índice remissivo GRI Informações de Perfil RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Estratégia e análise Item Descrição Reportado 1.1 Mensagem do presidente Carta do presidente, pág. 2 e 3 1.2 Descrição dos principais impactos, riscos e oportunidades Carta do presidente, pág. 2 e 3 Perfil organizacional Item Descrição Reportado 2.1 Nome da organização Brasil Kirin Perfil, pág. 5 2.2 Principais marcas, produtos e/ou serviços A produção é feita pela Brasil Kirin e a distribuição, pela Brasil Kirin e por terceiros. Temos franquias próprias e terceirizadas. Perfil, pág. 5 e 6 2.3 Estrutura operacional da organização Perfil, pág. 5 2.4 Localização da sede da organização 2.5 Países em que a organização opera e em que suas principais operações estão localizadas Brasil 2.6 Tipo e natureza jurídica da propriedade Brasil Kirin Indústrias de Bebidas S.A. 2.7 Mercados atendidos Perfil, pág. 6 2.8 Porte da organização Perfil, pág. 5 2.9 Principais mudanças durante o período coberto pelo relatório Não houve. 2.10 Prêmios recebidos no período coberto pelo relatório Boas práticas, pág. 56 Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 59 Página/Resposta Indicador integralmente respondido Página/Resposta Perfil, pág. 5 Indicador parcialmente respondido Indicador não reportado Parâmetros para o relatório RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Item Descrição Reportado 3.1 Período coberto pelo relatório para as informações apresentadas 1º de janeiro a 31 de dezembro de 2013 Introdução, pág. 1 3.2 Data do relatório anterior mais recente Este é o primeiro relatório de sustentabilidade da Brasil Kirin. Introdução, pág. 1 3.3 Ciclo de emissão de relatórios A partir deste relatório, a Brasil Kirin produzirá relatórios anuais. Introdução, pág. 1 3.4 Dados para contato em caso de perguntas relativas ao relatório ou ao seu conteúdo [email protected] Introdução, pág. 1, e Sobre o relatório, pág. 57 3.5 Processo para definição do conteúdo do relatório Sobre o relatório, pág. 57 3.6 Limite do relatório Brasil Governança Públicos de relacionamento Página/Resposta A partir do processo de materialidade, que será feito para o próximo relato, será possível definir com mais precisão se os indicadores respondidos atendem toda a gama de impactos econômicos, ambientais e sociais da organização segundo a avaliação interna e dos stakeholders. 3.7 Declaração sobre quaisquer limitações específicas quanto ao escopo ou ao limite do relatório 3.8 Base para a elaboração do relatório 3.9 Técnicas de medição de dados e as bases de cálculos 3.10 Reformulações de informações fornecidas em relatórios anteriores 3.11 Mudanças significativas de escopo, limite ou métodos de medição aplicados no relatório Sobre o relatório, pág. 57 3.12 Tabela que identifica a localização das informações no relatório Índice remissivo GRI, pág. 59 a 67 3.13 Política e prática atual relativa à busca de verificação externa para o relatório Este relatório não foi verificado por uma terceira parte. Boas Práticas O relatório abrange todas as unidades da Brasil Kirin. Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 60 Indicador integralmente respondido Indicador parcialmente respondido Foram utilizadas ferramentas propostas pelas diretrizes GRI 3.1 para relatórios de sustentabilidade. Este é o primeiro relatório de sustentabilidade de Brasil Kirin. Indicador não reportado Governança, compromissos e engajamento Item Descrição 4.1 Estrutura de governança da organização, incluindo comitês do mais alto órgão de governança Governança, pág. 16 RElatório de SustentabILIDADE 2012 4.2 Presidência do mais alto órgão de governança Governança, pág. 16 4.3 Membros independentes ou não executivos do mais alto órgão de governança Governança, pág. 16 4.4 Mecanismos para que acionistas e empregados façam recomendações Governança, pág. 16 e 19, e Sobre o relatório, pág. 57 Introdução 4.5 Relação entre a remuneração e o desempenho da organização (incluindo social e ambiental) Governança, pág. 17 4.6 Processos para assegurar que conflitos de interesse sejam evitados Governança, pág. 16 4.7 Qualificações dos membros do mais alto órgão de governança Governança, pág. 16 4.8 Declarações de missão e valores, códigos de conduta e princípios internos relevantes Perfil, pág. 10, e Governança, pág. 17 e 20 Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de Reportado Página/Resposta Boas Práticas 4.9 Responsabilidades pela implementação das políticas econômicas, ambientais e sociais Em 2012 não houve uma atuação específica do Conselho de Administração em relação à sustentabilidade. Temos como meta, em 2013, a implantação de um comitê de sustentabilidade. Governança, pág. 16 e 17 Sobre o Relatório 4.10 Processos para a autoavaliação do desempenho do mais alto órgão de governança Não há processos para autoavaliação do desempenho do mais alto órgão de governança. 4.11 Explicação de se e como a organização aplica o princípio da precaução Toda a produção de bebidas da Brasil Kirin está em conformidade com a regulamentação brasileira de alimentos e bebidas. 4.12 Cartas, princípios e outras iniciativas desenvolvidas externamente A Kirin Holdings, proprietária da Brasil Kirin, é signatária do Pacto Global desde 2005 e vem trabalhando para alinhar as operações que controla de acordo com os dez princípios do pacto. 4.13 Participação em associações e/ou organismos nacionais/internacionais Públicos de relacionamento, pág. 42 4.14 Relação de grupos de stakeholders engajados pela organização Governança, pág. 19, e Públicos de relacionamento, pág. 23 4.15 Base para identificação e seleção de stakeholders com os quais se engajar Sobre o relatório, pág. 57 4.16 Abordagens para o engajamento dos stakeholders Sobre o relatório, pág. 57 4.17 Principais temas e preocupações levantados por meio do engajamento dos stakeholders Sobre o relatório, pág. 57 relacionamento Índice Remissivo GRI 61 Indicador integralmente respondido Indicador parcialmente respondido Indicador não reportado Informações sobre Abordagem de Gestão Dimensão Reportado Página/Resposta Processo de compra Pág. 26 e 39 Desempenho econômico Pág. 12 e 13 Não discriminação Pág. 19 Presença no mercado Pág. 29, 30 e 40 Liberdade de associação Pág. 30 Impactos econômicos indiretos Pág. 41 Trabalho infantil Pág. 18 Materiais Pág. 53 Trabalho forçado/escravo Pág. 18 Energia Pág. 50 e 52 Práticas de segurança Carta do Presidente Água Pág. 48 e 49 Direitos indígenas Perfil Biodiversidade Pág. 47 e 48 Avaliação Emissões, efluentes e resíduos Pág. 48, 50, 51 e 53 Remediação Pág. 19 Produtos e serviços Pág. 48 e 53 Comunidade Pág. 41 Conformidade Pág. 21 Corrupção Pág. 18 e 20 Transporte Pág. 33, 46 e 51 RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Desempenho Econômico Governança EN Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Reportado Aspectos Página/Resposta EC Aspectos Dimensão HR SO Geral Índice Remissivo GRI LA Políticas públicas Concorrência desleal Pág. 20 Emprego Pág. 23, 25, 29 e 30 Conformidade Pág. 21 Relação entre os trabalhadores e a governança Pág. 30 Saúde e segurança do cliente Pág. 34 e 36 Saúde e segurança no trabalho Pág. 31 e 32 Rotulagem de produtos e serviços Pág. 21, 33, 34, 38 e 39 Treinamento e educação Pág. 26 a 28 Comunicação e marketing Pág. 20 e 21 Diversidade e igualdade de oportunidades Pág. 23 e 24 PR Privacidade do cliente Igualdade de remuneração para homens e mulheres 62 Indicador integralmente respondido Indicador parcialmente respondido Indicador não reportado Indicadores de desempenho DESEMPENHO ECONÔMICO Item Descrição Reportado Página/Resposta Desempenho econômico RElatório de SustentabILIDADE 2012 EC1 Valor econômico direto gerado e distribuído Pág. 13 EC4 Ajuda financeira significativa recebida do governo Pág. 12 Introdução EC5 Variação da proporção do salário mais baixo comparado ao salário mínimo local, por gênero, em unidades operacionais importantes Pág. 29 EC6 Políticas, práticas e proporção de gastos com fornecedores locais Pág. 40 Desempenho Econômico EC7 Contratação local Pág. 30 Governança Impactos econômicos indiretos Carta do Presidente Perfil Públicos de relacionamento Boas Práticas Presença no mercado EC8 Índice Remissivo GRI Pág. 41 DESEMPENHO AMBIENTAL Item Sobre o Relatório Impacto de investimentos em infraestrutura oferecidos para benefício público Descrição Reportado Página/Resposta Materiais EN1 Materiais usados, por peso ou volume Pág. 53 EN2 Percentual dos materiais usados provenientes de reciclagem Pág. 53 EN3 Consumo de energia direta discriminado por fonte de energia primária Pág. 52 EN4 Consumo de energia indireta discriminado por fonte primária Pág. 52 EN5 Energia economizada por meio de melhorias em conservação e eficiência Pág. 50 EN8 Total de água retirada por fonte Pág. 48 EN9 Fontes hídricas significativamente afetadas por retirada de água Pág. 49 EN10 Percentual e volume total de água reciclada e reutilizada Pág. 48 Energia Água 63 Indicador integralmente respondido Indicador parcialmente respondido Indicador não reportado Item Descrição Reportado Página/Resposta Biodiversidade RElatório de SustentabILIDADE 2012 EN11 Localização e tamanho da área possuída Pág. 47 EN12 Impactos significativos na biodiversidade de atividades, produtos e serviços Pág. 48 EN13 Hábitats protegidos ou restaurados Pág. 47 Emissões, efluentes e resíduos Introdução EN16 Total de emissões diretas e indiretas de gases de efeito estufa Pág. 50 Carta do Presidente EN17 Outras emissões indiretas relevantes de gases de efeito estufa Pág. 51 EN21 Descarte total de água, por qualidade e destinação Pág. 48 EN22 Peso total de resíduos, por tipo e método de disposição Pág. 53 Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI Produtos e serviços EN26 Iniciativas para mitigar os impactos ambientais Pág. 48 EN27 Percentual de produtos e embalagens recuperados, por categoria de produto Pág. 53 Conformidade EN28 Pág. 21 Valor de multas e número total de sanções resultantes de não conformidade com leis Transporte EN29 Impactos ambientais referentes ao transporte de produtos e de trabalhadores Pág. 33, 46 e 51 LA1 Total de trabalhadores, por tipo de emprego, contrato de trabalho e região, discriminados por gênero Pág. 23 e 25 LA3 Benefícios oferecidos a empregados de tempo integral que não são oferecidos a empregados temporários ou em regime de meio período, discriminados por unidades operacionais significativas Pág. 29 LA15 Retorno ao trabalho e taxas de retenção após licença-maternidade/ paternidade, por gênero Pág. 30 Emprego 64 Indicador integralmente respondido Indicador parcialmente respondido Indicador não reportado Item Descrição Reportado Página/Resposta Relações entre os trabalhadores e a governança LA4 RElatório de SustentabILIDADE 2012 LA5 Percentual de empregados abrangidos por acordo de negociação coletiva Pág. 30 Descrição de notificações (prazos e procedimentos) Não há previsão em Acordos ou Convenções Coletivas de um prazo mínimo para notificação com antecedência referente a mudanças operacionais na Brasil Kirin. Saúde e segurança no trabalho Introdução LA6 Percentual dos empregados representados em comitês formais de segurança e saúde Pág. 32 LA7 Taxas de lesões, doenças ocupacionais, dias perdidos, absenteísmo e óbitos relacionados ao trabalho, por região e por gênero Pág. 31 LA8 Programas de educação, prevenção e controle de risco Pág. 32 Públicos de LA9 Temas relativos a segurança e saúde cobertos por acordos formais com sindicatos Pág. 32 relacionamento Treinamento e educação Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Boas Práticas Sobre o Relatório LA10 Média de horas de treinamento por ano, por funcionário, por gênero, discriminada por categoria funcional Pág. 26 LA11 Programas para gestão de competências e aprendizagem contínua Pág. 26 e 28 LA12 Percentual de empregados que recebem regularmente análises de desempenho e de desenvolvimento de carreira, por gênero Pág. 27 Índice Remissivo GRI Diversidade e igualdade de oportunidade LA13 Composição dos grupos responsáveis pela governança corporativa e discriminação de empregados por categoria funcional, de acordo com gênero, faixa etária, minorias e outros indicadores de diversidade Pág. 23 e 24 Processo de compra 65 HR1 Percentual e número total de acordos de investimentos e contratos significativos que incluem cláusulas de integração das preocupações com direitos humanos ou que tenham sido submetidos a avaliações referentes a direitos humanos Pág. 39 HR2 Percentual de empresas contratadas, fornecedores significativos e outros parceiros de negócios que foram submetidos a avaliações referentes a direitos humanos, e as medidas tomadas Pág. 39 HR3 Horas de treinamento para empregados em políticas e procedimentos relativos a direitos humanos, incluindo percentual de empregados treinados Pág. 26 Indicador integralmente respondido Indicador parcialmente respondido Indicador não reportado Item Descrição Reportado Página/Resposta Não discriminação HR4 RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Índice Remissivo GRI Pág. 19 Liberdade de associação HR5 Operações e fornecedores significativos identificados em que o direito de exercer a liberdade de associação e negociação coletiva pode ter sido violado ou colocado em risco significativo, e as medidas tomadas para apoiar esse direito Pág. 30 Trabalho infantil HR6 Operações e fornecedores significativos identificados como de risco significativo de ocorrência de trabalho infantil e as medidas tomadas para contribuir para a abolição do trabalho infantil Pág. 18 Trabalho forçado/escravo HR7 Operações e fornecedores significativos identificados como tendo risco significativo de ocorrência de trabalho forçado ou obrigatório e as medidas que contribuam para a eliminação de todas as formas de trabalho forçado ou obrigatório Pág. 18 Remediação HR11 Sobre o Relatório Número total de casos de discriminação e as medidas tomadas para corrigir e mitigar novos casos Número de reclamações relacionadas com os direitos humanos arquivadas, encaminhadas e resolvidas por meio de mecanismos formais de reclamação Pág. 19 Comunidade Percentual de operações com programas implementados nas comunidades locais de avaliação de impacto, desenvolvimento e engajamento Pág. 41 SO2 Unidades submetidas a avaliações de riscos relacionados a corrupção Pág. 18 SO3 Percentual de empregados treinados em políticas e procedimentos anticorrupção Pág. 20 SO4 Medidas tomadas em resposta a casos de corrupção Pág. 20 SO1 Corrupção Concorrência desleal SO7 66 Pág. 20 Número de ações judiciais por concorrência desleal Indicador integralmente respondido Indicador parcialmente respondido Indicador não reportado Item Descrição Reportado Página/Resposta Conformidade SO8 RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Pág. 21 Descrição de multas significativas e número total de sanções não monetárias Saúde e segurança do cliente PR1 Avaliação de impactos na saúde e segurança durante o ciclo de vida de produtos e serviços Pág. 34 e 36 PR2 Não conformidades relacionadas aos impactos causados por produtos e serviços Pág. 36 Rotulagem de produtos e serviços Carta do Presidente PR3 Tipo de informação sobre produtos e serviços exigido por procedimentos de rotulagem Pág. 38 e 39 Perfil PR4 Não conformidades relacionadas à rotulagem de produtos e serviços Pág. 21 e 39 Governança PR5 Práticas relacionadas à satisfação do cliente, incluindo resultados de pesquisas Pág. 33 e 34 Públicos de Comunicação e marketing Desempenho Econômico relacionamento Boas Práticas PR6 Programas de adesão a leis, normas e códigos voluntários Pág. 20 PR7 Casos de não conformidade relacionados à comunicação de produtos e serviços Pág. 21 Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 67 Indicador integralmente respondido Indicador parcialmente respondido Indicador não reportado ContribuÍram para o Relatório RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Boas Práticas Sobre o Relatório Índice Remissivo GRI 68 Abednego dos Santos Rosa Aby Modesto do Nascimento Adriana de Araújo Metidier Adriana de Bonis Gerbach Adriano C. de Freitas Albertina Rodrigues Bueno Alessandra Andrade Alexandre Moreno Sanchez (D.E.) Aline Antoneli Álvaro Farias Galassi Amanda Galdini Americo Garbuio Jr. (D.E.) Ana Carolina Steinbruch Morais Ana Paula Piloto Cardoso Ana Paula Sombini Anderson Ims de Camargo Anderson Machado Andrea Bregola Andressa S. Vivancos Ariane Felippe Padoveze Batista Ceratti Júnior Bianca de Sousa Teles Almeida Breno Oliveira Bruno Eduardo Barro de Araújo Camila Chagas Navarro Camilo Nogueira Carem Alcântara Carlos Alberto Martineli Carolina Veríssimo Cesar Endrigo Alves Bardelin Cristina Alves de Oliveira Cristina Araujo Damasco Domingos da Silva Daniel Souza Costa Danilo Ruwin F. Gawendo Diego Lima Campos Bernardelli Eduardo Gomes de Abreu Neto Eduardo Tadeu Rosario Eliana C. Silva Gaspar Elivagner José de Sales Ellen Dayane da Silva Eric Hueara Erica Aparecida Zanini Fabiane Rossi Tigre Fábio Marchiori Gama (D.E.) Felipe Passarini Fernanda Elisabete Costa Fernanda Soliani Pereira Fernando Engelberg Fernando Schoedler Flavio R. Villar Silva Gabriela Infanger Gabrielle Pereira Augusto Geovane Borba (D.E.) Gino Di Domenico (D.E.) Guilherme Fialho Helena Gonçalves Ataide Homero Guercia Humberto Cristofoletti Neto Jackes Teixeira de Oliveira Jemima A. M. Guarnieri João Gardenal Jose Assis Carvalho (D.E.) José Carlos de Queiroz Kloske José Domingos Francischinelli (D.E.) Juliana Cristina Grizotto Jussara Varela Calife Karen C. de Avelar Pscheidt Karen Daniela Martins Lauro José Giacheti Leandro Drigo Ambiel Leonardo Pereira Spinola Lucas Carceres Parlatto Lucas Tadeu de Melo Câmara Luciana Di Lelo Luis Baracal Lygia Fernanda Archangelo Marcelo Antonio Padua Oliveira Marcelo Dantas de A. Silva Márcio Quartarolli Marco A. Y. Fukuda Marcos V. Miranda Rossi Maria Flavia Borges Siqueira Maria Inez Murad (D.E.) Mariana de Oliveira Orsolon Mariana Helena Lemes Mariana W. Penariolli Marília de Moraes Navarro Marlene Aparecida H. Gallardo Mayara Bácaro Miriam Viviane S. Silva Noemi Shigetomi Osvaldo Nakandakare Paula Lario Rafael Cardoso Rafael S. Lui Renata Fornari Ricardo José Di Prieto Roberval Doria Robson Bexiga Rogério Lima Rodrigues Ronaldo de Andrade Junior Sandra Valeria G. Prenstteter Sandro Norberto do Nascimento Sharlene Irente Saito Silvia Regina Gonçalves Pereira Sueli Ferrari Susan M. Cavalin Brito Suzania Cristina Paulino Talita Andrade Tatiana Lonardo Thiago Andrietta Thiago Gentile Thiago Monteiro Valdir Scavacini Valter Gomes Novais Vanessa Cristina Schiavinato Victor Chimenez Victor Terraz Viviane Cristina Braga Muhlstedt Viviane Genonadio Yara Francisco da Silva (D.E.) – Diretoria Executiva RElatório de SustentabILIDADE 2012 Introdução Carta do Presidente Perfil Equipe de Sustentabilidade Créditos Juliana Nunes (D.E.) Natalia Buchwitz Valéria Guimarães Warley Militão Consultoria GRI, redação e edição Report Sustentabilidade (D.E.) – Diretoria Executiva Projeto gráfico, diagramação Report Sustentabilidade Desempenho Econômico Governança Públicos de relacionamento Fotografia Boas Práticas Sobre o Relatório Acervo Brasil Kirin Índice Remissivo GRI Contato [email protected] 69 Revisão Assertiva Produções Editoriais Família tipográfica Myriad Pro, Robert Slimbach Carol Twombly, 1992 Friz Quadrata, Ernst Friz, Victor Caruso, 1973