Carta Total 2016 7 (2)
Transcrição
Carta Total 2016 7 (2)
Carta de Vinhos por Lamberto Percussi Coravin Special Wines by Zahil Brancos 125 ml Garrafa Chablis Chablis Sainte Claire 2014 " Jean-Marc Brocard " 56,00 280,00 Malleco Chardonnay Sol de Sol DO 2009 " Aquitania " 52,00 260,00 Tintos Bordeaux Les Granges 2011 " Edmond de Rothschild " - Haut-Médoc 52,00 260,00 Toscana Chianti Classico Poggio Scalette DOCG 2012 " V. Fiore " 53,00 265,00 Veneto Valpolicella Ripasso Acinatico DOC 2012 " Accordini " 55,00 275,00 Rioja Viña Ardanza Reserva 2005 " La Rioja Alta S.A. " 88,00 440,00 66,00 264,00 De Sobremesa & Fortificados Madeira Verdelho 10 Anos Madeira Meio Seco " H & H " • 500 ml Espumantes Brasil Garibaldi Brut Excellence Cuvée Prestige " Chandon " Tuiuty Brut Évidence Método Champenoise " Salton " Brut Paradoxo " Salton " Vale Vinhedos Brut Método Tradicional " Pizzato " Brut Millésime 2011 " Miolo " 170,00 96,00 81,00 105,00 105,00 França Champagne Brut Black Label " Lanson " Brut Carte d'Or " Drappier " Brut Extra Age " Lanson " Brut Grand Cuvée Grand Siècle " Laurent-Perrier " Brut Réserve " Vollereaux " Brut Vintage 2004 " Dom Pérignon " Brut Vintage 2006 " Dom Pérignon " 355,00 410,00 510,00 690,00 270,00 1.350,00 1.150,00 Itália Franciacorta Brut Ópera Rosé VSQ " Le Marchesine " Brut Secolo Novo Riserva DOCG 2008 " Le Marchesine " Extra Brut DOCG " Le Marchesine " 165,00 390,00 195,00 Veneto Prosecco DOC " Villa Sandi " Prosecco Superiore Rùstico DOCG " Nino Franco " Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG " Villa Sandi " Valdobbiadene Riva di San Floriano DOCG 2014 " Nino Franco " 97,00 140,00 115,00 174,00 Brancos Alemanha Pfalz Pfalz Gewürztraminer Kabinett Feinherb 2013 " Gries " Grauburgunder (Pinot Gris) Trocken 2013 " Heinz Pffafmann " 130,00 115,00 Argentina Mendoza Gran Lurton Estate Bottled 2012 " Piedra Negra " Riesling Estate 2013 " Doña Paula " Sauvignon Blanc Classico 2014 " Pendo Borges " Sauvignon Blanc Portillo 2014 " Salentein " 125,00 120,00 105,00 96,00 Salta Torrontés 2012 " Felix Lavaque " 169,00 Austrália Barossa Viognier Y Series 2007 " Yalumba " 139,00 Clare Valley The Lodge Hill Dry Rieling 2011 " Jim Barry " 230,00 Brasil Campanha Chardonnay 2014 " Cordilheira de Santana " Sauvignon Blanc Bellavista Estate 2014 " Bueno " 100,00 99,00 Vale Vinhedos Chardonnay 2014 " Pizzato " Chardonnay 2015 " Pizzato " • 375 ml Chardonnay Legno 2014 " Pizzato " 100,00 78,00 135,00 Chile Casablanca Chardonnay Cefiro Reserva 2015 " Casablanca " • 375 ml Sauvignon Blanc Cefiro Reserva 2015 " Casablanca " • 375 ml 84,00 84,00 Leida Sauvignon Blanc Aliwen Reserva 2015 " Undurraga " Sauvignon Blanc Reserva 2015 " Santa Carolina " 98,00 108,00 Maule Sauvignon Blanc 2015 " Laberinto de Rafael Tirado " 143,00 Rapel Chardonnay Reserva 2014 " Santa Carolina " 108,00 San Antonio Chardonnay Malvilla 2012 " Chocalan " 138,00 Estados Unidos California Chardonnay Fox Brook 2014 " BWC " Chardonnay Heritage Reserve 2014 " De Loach Vineyards " Columbia Valley Riesling 2013 " 14 Hands Winery " 103,00 162,00 170,00 França Bordeaux Loire Grand Cru Classé Les Plantiers du Haut-Brion 2005 - Pessac-Léognan 520,00 Blanc Fumé de Pouilly 2008 " Domaine Didier Dagueneau " Blanc Fumé de Pouilly 2010 " Domaine Didier Dagueneau " Coulée de Serrant AC 2009 " Nicolas Joly " 427,00 427,00 690,00 Itália Abruzzo Trebbiano d'Abruzzo DOC 2011 " Valentini " Trebbiano d'Abruzzo Lupi Reali DOC 2013 " Valle Reale " • BIO Trebbiano d'Abruzzo Vigneto di Popoli DOC 2011 " Valle Reale " 690,00 120,00 270,00 Emilia-Romagna Malvasia • Trebbiano • Ortrugo Ageno IGT 2011 " La Stoppa " • BIO 243,00 Friuli Braide Alte IGT 2011 " Livon " Friulano 'Manditocai' del Collio DOC 2012 " Livon " 245,00 214,00 Piemonte Gavi del Monferrato Filagnotti 2011 " Cascina degli Ulivi " • BIO 188,00 Sicilia Sicilia Benedè Catarrato DOC 2014 " Alessandro di Camporeale " Insolia IGT 2014 " Cusumano " Traminer • Sauvignon Blanc Kikè IGP 2014 " Fina " 150,00 116,00 108,00 Portugal Douro Douro DOC 2011 " Quinta das Carvalhas " Evel Douro DOC 2014 " Real Cia. Velha " Porca de Murça Reserva Douro DOC 2013 " Real Cia. Velha " 185,00 95,00 97,00 Lisboa Jampal Dona Fátima Cheleiros VRL 2012 " Manz " 173,00 Monção Alvarinho Deu lá Deu DOC 2014 " A. C. Monção " 132,00 Rosados Brasil Campanha Brut Rosé Desirée Bellavista " Bueno " 100,00 Garibaldi Brut Rosé " Chandon " 120,00 Vale Vinhedos Brut Rosé Método Tradicional " Pizzato " 110,00 Chile Casablanca Rosé de Syrah Cefiro Reserva 2014 " Casablanca " 115,00 França Champagne Brut Rosé " Nicolas Feuillatte " Brut Rosé de Saignée " Vollereaux " Brut Rosé Extra Age " Lanson " Brut Rosé Label " Lanson " Brut Rosé Top " Monopole Heidsieck " 326,00 219,00 420,00 288,00 342,00 Loire Rosé d'Anjou AC 2014 " Remy Pannier " 131,00 Provence Rosé IGP 2013 " Triennes " 185,00 Tintos Africa do Sul Western Cape Pinot Noir Felicitè 2012 " Newton Johnson " 141,00 Argentina Mendoza Mendoza Cabernet Sauvignon Estate 2011 " Doña Paula " • 375 ml Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2012 " Penedo Borges " Cabernet Sauvignon Ramanegra Reserva 2013 " Casarena " Guarda Blend Coleccion de Viñedos 2012 " Lagarde " Malbec 2011 " Diamandes de Uco " Malbec Anubis Reserve 2013 " Suzana Balbo " Malbec Barrel Fermented 2011 " Spielmann Estates " Malbec Catena 2013 " Catena Zapata " • 375 ml Malbec EOLO 2009 " Trivento / Concha y Toro " Malbec Estate 2011 " Doña Paula " • 375 ml Malbec Los Cardos 2015 " Doña Paula " • 375 ml Malbec Reserva 2009 " Terrazas de los Andes " • Magnum Malbec Reserva 2011 " Spielmann Estates " Malbec Reserva 2013 " Terrazas de los Andes " • 375 ml Malbec Single Organic Vineyard 2013 " Caligiore " Malbec Viñedo 1910 2012 " Spielmann Estates " Pinot Noir Ramanegra Reserva 2012 " Casarena " Red Blend Ramanegra Reserva 2013 " Casarena " 94,00 166,00 140,00 136,00 176,00 108,00 196,00 120,00 429,00 94,00 86,00 245,00 169,00 95,00 104,00 298,00 140,00 140,00 Austrália Barossa Shiraz Faith 2004 " St. Hallet " 198,00 Clare Valley Shiraz • Cabernet The Barry Bros 2013 " Jim Barry " The Lodge Hill Shiraz 2008 " Jim Barry " The MacRae Wood Shiraz 2006 " Jim Barry " 230,00 230,00 345,00 Mornington Pinot Noir 2006 " Stonier " 236,00 South The Cover Drive Cabernet Sauvignon 2006 " Jim Barry " 230,00 Austria Burgenland Zweigelt 2009 " Gesellmann " 148,00 Brasil Campanha Cabernet Sauvignon • Merlot Paralelo 31 2011 " Bueno " Pinot Noir Bellavista Estate 2013 " Bueno " 122,00 99,00 Tuiuty Cabernet S • Merlot • Tannat Talento 2011 " Salton " Merlot Desejo 2011 " Salton " 105,00 105,00 Vale Vinhedos Merlot • Cabernet Sauvignon Lote 43 2011 " Miolo " Merlot • Tannat • CS Concentus Gran Reserva 2009 " Pizzato " Merlot • Tannat • CS Concentus Gran Reserva 2010 " Pizzato " 140,00 125,00 135,00 Chile Cachapoal Private Syrah • CS • Carmenere 2011 " Valle Secreto " Syrah Edicion Limitada 2012 " Lagar de Bezana " 168,00 163,00 Colchagua Cabernet Sauvignon Montes 2013 " Viña Montes " • 375 ml Viu 1 Vintage 2007 " Viu Manent " 91,00 480,00 Maipo Cabernet Franc Reserva 2013 " Chocalan " Cabernet Sauvignon Reserva 2013 " Chocalan " Cabernet Sauvignon Selección 2014 " Chocalan " • 375 ml Carmenere Selección 2013 " Chocalan " Carmenere Selección 2013 " Chocalan " • 375 ml Syrah Reserva 2013 " Chocalan " V.S.C. 133 2008 " Viña Santa Carolina " 134,00 134,00 85,00 105,00 85,00 134,00 289,00 Maule Cabernet Sauvignon • Merlot 2010 " Laberinto de Rafael Tirado " Pinot Noir 2013 " Laberinto de Rafael Tirado " 179,00 169,00 Rapel Carmenere Winemaker's Lot Las Pataguas 2013 " Concha y Toro " 132,00 Espanha Castilla y Lion Finca Constancia Altozano 2014 " Gonzales-Byass " Finca Constancia Selección 2013 " Gonzales-Byass " 97,00 134,00 Jumilla Monastrell 100% DOP 2012 " Bodegas Juan Gil " Monastrell Casa Castillo DOP 2013 " Bodegas Julia Roch " 137,00 147,00 Montsant Auditori Vinyes Velles DO 2009 " Acústic Celler " Blau Joven 2013 " Cellers Can Blau " 480,00 102,00 Ribera Duero Crianza DO 2010 " Valduero " • 375 ml 139,00 Rioja Rioja Crianza DOC 2011 " Dominio del Viento " Crianza DOC 2012 " Beronia " Crianza DOC 2012 " Beronia " • 375 ml 131,00 135,00 95,00 Toro Vega Sauco 'El Beybi' DO 2012 " Vega Sauco " 115,00 Estados Unidos California Cabernet Sauvignon Forest Ville 2013 " BWC " 111,00 Cabernet Sauvignon Fox Brook 2013 " BWC " Cabernet Sauvignon Heritage Reserve 2014 " De Loach Vineyards " Merlot Heritage Reserve 2014 " De Loach Vineyards " Pinot Noir Heritage Reserve 2014 " De Loach Vineyards " Shiraz Fox Brook 2013 " BWC " 103,00 162,00 162,00 162,00 103,00 Lodi Cabernet Sauvignon Harlow Ridge 2013 " BWC " Zinfandel Harlow Ridge 2012 " BWC " 132,00 132,00 Sonoma Meritage Lyeth 2012 " Boisset Family Estates " 199,00 França Bordeaux Baron Nathaniel 2011 " Baron Philippe Rothschild " - Pauillac Beau-Rivage Premium Grande Reserve 2013 - Bordeaux Supérieur Château de Mauves 2010 - Graves Château Petrus-Gaïa Nº 2 2011 - Bordeaux Supérieur Château Puycarpin 2010 - Bordeaux Supérieur • 375 ml Mouton Cadet Resérve 2011 "Baron Philippe Rothschild " - Pauillac Cru Bourgeois Château des Cabans 2011 - Médoc Saint-Émilion Château des Laurets 2011 - Puisseguin Saint-Émilion Saint-Émilion Grand Cru Château Villemaurine 2009 - Saint Émilion Fleur de Fonplegade 2011 - Saint-Émilion 248,00 154,00 169,00 264,00 152,00 219,00 Bourgogne Aloxe-Corton AC 2007 " Roux Père & Fils " Bourgogne Pinot Noir AC 2013 " Roux Père & Fils " Côte de Beaune-Villages AC 2010 " Roux Père & Fils " Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2011 " Domaine Dujac " Morey-Saint-Denis 1er Cru 2011 " Domaine Dujac " Morey-Saint-Denis 2011 " Domaine Dujac " Morey-Saint-Denis 2011 " Dujac Fils & Père " Nuits-St-Georges 1er Cru Clos des Porrets 2007 " Henri Gouges " 490,00 236,00 294,00 720,00 920,00 600,00 530,00 570,00 Languedoc Château des Erles Cuvée des Ardoíses AC 2009 - Fitou Château Puech-Haut AC 2004 - Saint-Drézény Pinot Noir Domaine Les Salices 2013 " François Lurton " 205,00 263,00 170,00 Rhône Côte Rotie L'Eglantine AC 2005 " Ferraton Père & Fils " Côtes du Rhône AC 2013 " Château Saint Estéve " Saint-Joseph AC 2008 " Pierre Gaillard " Saint-Joseph Clos de Cuminaille AC 2012 " Pierre Gaillard " 350,00 154,00 208,00 230,00 Roussillon Cotes du Roussillon V.I.T. 2007 " Domaine de Bila-Haut / Chapoutier " 480,00 218,00 325,00 460,00 412,00 Itália Abruzzo Colline Teramane DOC 2003 " Emidio Pepe " • BIO Colline Teramane DOC 2008 " Emidio Pepe " • BIO Montepulciano d'Abruzzo DOC 2011 " Valle Reale " Montepulciano d'Abruzzo Kasaura DOC 2014 " Zaccagnini " Montepulciano d'Abruzzo Lupi Reali DOC 2013 " Valle Reale " • BIO Montepulciano d'Abruzzo Vigneto Popoli DOC 2010 " Valle Reale " 630,00 570,00 202,00 135,00 132,00 264,00 Campania Aglianico Campania Nude IGP 2006 " Cantina Giardino " • BIO 226,00 Piemonte Barbaresco DOCG 1988 " Gaja " Barbera d'Alba Superiore DOC 2012 " G.D.Vajra " Barbera d'Alba Tre Vigne DOC 2012 " Vietti " Abruzzo 3.900,00 168,00 190,00 Barbera d'Asti Camp du Rouss DOCG 2011 " Coppo " • 375 ml 170,00 Barolo Albe DOCG 2011 " G.D.Vajra " 390,00 Barolo Bricco delle Viole DOCG 2011 " G.D.Vajra " 450,00 Barolo Castiglione DOCG 2010 " Vietti " 399,00 Barolo Castiglione DOCG 2010 " Vietti " • 375 ml 199,00 Barolo Luigi Baudana DOCG 2011 " G.D.Vajra " 420,00 Barolo Sperss DOCG 1990 " Gaja " 3.600,00 Cabernet Sauvignon Darmagi VT 1990 " Gaja " 3.300,00 Dolcetto d'Alba Tre Vigne DOC 2012 " Vietti " 166,00 Dolcetto d'Alba Tre Vigne DOC 2013 " Vietti " • 375 ml 108,00 Langhe Nebbiolo DOC 2013 " G.D.Vajra " 168,00 Semplicemente VINO Rosso Naturale 2013 " Cascina degli Ulivi " • BIO 146,00 Puglia Primitivo di Puglia IGT 2012 " A Mano " Negroamaro • Malvasia Nera Marmorelle IGT 2011 " Rubino " 135,00 190,00 Sicilia Nero d'Avola Seligo DOC 2013 " Settesoli " Sàgana Tenuta San Giacomo IGT 2011 " Cusumano " 132,00 274,00 Toscana Brunello di Montalcino DOCG 2005 " Bueno-Cipresso " Brunello di Montalcino DOCG 2007 " Bueno-Cipresso " Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2004 " Bueno-Cipresso " Campo Ceni IGT 2011 " Barone Ricasoli " Chianti Bossi DOCG 2013 " Castello di Bossi " Chianti Castiglioni DOCG 2014 " Frescobaldi " Chianti Colli Senesi Tosca DOCG 2014 " Valdipiatta " Chianti Colli Senesi Tosca DOCG 2014 " Valdipiatta " • 375 ml Invetro Rosso di Toscana IGT 2011 " Renieri " Rèmole Rosso di Toscana IGT 2014 " Frescobaldi " Rosso di Montalcino DOC 2009 " Renieri " Rosso di Montalcino DOC 2012 " Renieri " Rosso di Montepulciano DOC 2014 " Valdipiatta " Sangervasio Rosso IGT 2009 " San Gervasio " Sassicaia Incisa della Rocchetta VT 1990 " Tenuta San Guido " Sassicaia Incisa della Rocchetta VT 1991 " Tenuta San Guido " Veneto Campofiorin IGT 2010 " Masi " • 375 ml Valpolicella Clàssico DOC 2013 " Stefano Accordini " Valpolicella Superiore DOC 2012 " Allegrini " 374,00 374,00 567,00 139,00 138,00 196,00 173,00 114,00 166,00 135,00 194,00 194,00 195,00 152,00 3.900,00 3.300,00 178,00 198,00 172,00 Portugal Alentejo Atlântico VRA 2014 " Casa Agricola Alexandre Relvas " Colheita Seleccionada VRA 2014 " Herdade de São Miguel " Colheita Seleccionada VRA 2014 " Herdade de São Miguel " • 375 ml Loios VRA 2014 " João Portugal Ramos " Marquês de Borba DOC 2014 " João Portugal Ramos " Marquês de Borba DOC 2014 " João Portugal Ramos " • 375 ml 90,00 134,00 97,00 108,00 138,00 88,00 Douro Douro Coroa d'Ouro DOC 2013 " Poças " Quinta do Cachão DOC Colheita 2011 " Messias " Reserva DOP 2012 " Quinta do Penedo do Salto " • 375 ml Reserva DOP 2013 " Quinta do Penedo do Salto " Vale de Cavalos DOC 2012 " Poças " 111,00 114,00 109,00 170,00 140,00 De Sobremesa & Fortificados Alemanha Pfalz Ortega Auslese 2008 " Ludwig Wagner & Sohn " 170,00 Rheingau Riesling Auslese 2009 " Schloss Vollrads " • 375 ml 238,00 California Napa Valley Scheurebe 100% Eisrébe 2009 " Joseph Phelps " • 375 ml 327,00 Canada Niagara Icewine Vidal VQA 2012 " Inniskillin " • 375 ml 418,00 Chile Cachapoal Viognier First Edition Late Harvest 2012 " Valle Secreto " • 500 ml 102,00 Itália Piemonte Moscato d'Asti DOCG 2014 " G.D.Vajra " 140,00 Sicilia Marsala Superiore La Vig'na Miccia DOC 1985 " De Bartoli " • 375 ml Marsala Vechio Samperi 10 Anni " De Bartoli " • 375 ml 327,00 410,00 Toscana Vin Santo San Gimignano DOC 2006 " Poderi del Paradiso " Vin Santo San Gimignano DOC 2006 " Poderi del Paradiso " • 375 ml 190,00 110,00 Portugal Porto First Estate Reserve Port " Taylor's " Late Bottled Vintage 2000 " Quinta do Portal " Select Reserve Port " Taylor's " Tawny 20 Anos " Quinta do Noval " Tawny Reserva Quinta das Carvalhas " Real Cia. Velha " Tawny Special Reserve " Cálem " Van Zellers Reserva " Cristiano Van Zeller " Vintage 2000 " Messias " Vintage 2007 " Poças " 90,00 230,00 90,00 520,00 142,00 240,00 135,00 183,00 350,00 Vermutes, Destilados & Digestivos França Gascogne Bas Armagnac Blanche " Tariquet " • 750 ml Bas Armagnac VSOP Famille Grassa " Tariquet " • 700 ml 270,00 330,00 Itália Friuli Grappa Cleopatra Amarone " Jacopo Poli " Grappa Monovitigni Single Grapes " Nonnino " Grappa Tradizione 41 G " Nonnino " • 1000 ml 360,00 334,00 331,00 Piemonte Carpano Antica Formula " Fratelli Branca " Carpano Clàssico " Fratelli Branca " Carpano Punt e Mes " Fratelli Branca " 290,00 122,00 166,00