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ISSN 0100 2945
VOL.38
2016
Nº 1
REVISTA FINANCIADA COM RECURSOS DO
Programa de Apoio a Publicações Científicas
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Sociedade Brasileira de Fruticultura
Fundada em 19 de outubro de 1970 - CNPJ 51.871.960/0001-68
REVISTA BRASILEIRA
DE FRUTICULTURA
criada em 1978
Rev. Bras. Frutic. Jaboticabal, SP v. 38 nº1 p. 001 - 232
JAN-FEV 2016
REVISTA BRASILEIRA DE FRUTICULTURA
v. 38 n. 1, p.001 - 232
Revista Brasileira de Fruticultura. v. 1 - nº 1 - 1978 Cruz das Almas, BA, Sociedade Brasileira de Fruticultura.
Trimestral
v. 1-2 (1978-1980) periodicidade (quadrimestral) v.3 (1981) número único.
A partir do v.4, voltou a ser editada na Embrapa - CNPMF.
A partir do v.20, nº 3, editada na FCAV - Unesp - Jaboticabal, SP
1. Fruticultura - Periódico. I. Sociedade Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP.
CDD 634.05
Sociedade Brasileira de Fruticultura
Fundada em 19 de outubro de 1970
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Produtora editorial: Patrícia Melo
Fotos da capa: Eduardo Augusto Girardi
REVISTA BRASILEIRA DE FRUTICULTURA
v. 38 n. 1, p.001 - 232
ÍNDICE DE AUTORES / INDEX OF AUTHORS
Aldana,A.P.S.,010
Alves,A.R.de O.F.,129
Amarante,C.V.T.do,043
Argenta,L.C.,043
Azerêdo,L.P.M.,141
Barbosa,C.D.,151
Barbosa,L.F.S.,001
Barbosa,M.G.,081
Bartnicki,V.A.,092
Batitucci,M.do C.P.,226
Bezerra,C.V.,176
Brasil,A.S.,167
Bremer Neto,H.,222
Burducea,M.,202
Campos,B.M.,151
Cantillano,R.F.F.,092
Cavalcante,I.H.L.,001
Daher,R.F.,151
Dalacorte,L.,107
Dalanhol,S.J.,117
Dantas,A.L.,033
Dantas,R.L.,033,141
Daronch,T.,107
Durigan,J.F.,053
Eloy,J.,099
Fachinello,J.C.,099
Faria,R.A.P.G.de,167
Fernandes,M.B.,081
Fernandes,T.J.,022
Ferraudo,A.S.,053
Ferreira,R.T.,158
Fileti,M.de S.,129
Fischer,I.H.,129
Giovanaz,M.A.,099
Giralde,I.,202
Girardi,E.A.,187
Goes,A.de,064
Hernández,M.D.P.L.,010
Jacobs,R.,107
Kratz,S.G.D.,117
Ledo,C.A.da S.,187
Lima,A.M.N.,001
Lima,M.A.C.,141
Luz,A.C.da,226
Marques,K.M.,053
Martinez,F.,202
Martins,D.,072
Mazzurana,E.R.,043
Miguel,A.C.A.,053
Mizobutsi,E.H.,081
Montoya,J.A.V.,010
Morgado,C.M.A.,053
Moura,213M.F.,213
Mourão Filho,F.de A.A.,222
Muianga,C.A.,022
Muniz,J.A.,022
Nachtigal,J.C.,099
Nascimento,M.da S.,022
Nienow,A.A.,107
Nogueira,A.C.,117
Nogueira Junior,A.F.,129
Oliveira,E.R.M.de,187
Oliveira,J.A.,202
Palencia,P.,202
Palharini,M.C.de A.,129
Pardinho,F.C.,167
Pereira,F.D.,064
Pereira,M.R.R.,072
Pereira,W.E.,141
Pierozzi,N.I.,213
Pretti,I.R.,226
Queiroz,J.R.G.,072
Quintal,S.S.R.,151
Ribeiro,R.C.F.,081
Rodrigues,A.M.da C.,176
Rodrigues,M.J.da S.,187
Santos,E.A.,158
Santos,J.O.,158
RBF - Revista Brasileira de Fruticultura
Via de Acesso Prof. Paulo D. Castellane, s/n
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fone: (16) 3209-7188 / 3209-7609
Savian,T.V.,022
Schunemann,A.P.P.,033
Sigarini,K.dos S.,167
Silva,F.H.de L.,158
Silva,I.Q.da,176
Silva,L.H.M.da,176
Silva,L.M.e,081
Silva,S.de M.,033,141
Silva Junior,A.C.da,072
Silveira,A.L.da,064
Siqueira,N.F.M.P.,167
Soares Filho,W.dos S.,187
Sousa,A.S.B.de,033
Souza,A.de,064
Spolti,P.,092
Spósito,M.B.,222
Steffens,C.A.,043
Stracieri,J.,064
Stuch,E.S.,222
Valdebenito-Sanhueza,R.M.,092
Viana,A.P.,151,158
Weber,D.,099
Zerbielli,L.,107
EDITADA NA FCAV - Unesp, Jaboticabal - SP
Jan-Fev/2016
EDITORAÇÃO: Patrícia Melo
REVISTA BRASILEIRA DE FRUTICULTURA
v. 38 n. 1, p.001 - 232
SUMÁRIO / CONTENTS
BOTÂNICA E FISIOLOGIA / BOTANY AND PHYSIOLOGY
Desordem fisiológica e produtividade de mangueira cv. Palmer associada à nutrição de boro –
(Physiological desorders and fruit yield of mango cv. Palmer associated to boron nutrition: boron
fertilizing management) - Luirick Felix Silva Barbosa, Ítalo Herbert Lucena Cavalcante, Augusto
Miguel Nascimento Lima................................................................................................................... 001
COLHEITA E PÓS-COLHEITA / HARVEST AND POSTHARVEST
Características fisicoquímicas de la grasa de semilla de veinte cultivares de mango (Mangifera
indica L.) en Colombia – (Physicochemical characteristics of seed fat for twenty mango (Mangifera
indica L.) cultivars in Colombia) - Martha Del Pilar López Hernández, Angélica Piedad Sandoval
010
Aldana, Jorge Alberto Valencia Montoya..........................................................................................
Descrição da curva de crescimento de frutos do cajueiro por modelos não lineares –
(Description of the growth curve of cashew fruits in nonlinear models) - Carlos Alberto Muianga,
Joel Augusto Muniz, Micherlania da Silva Nascimento, Tales Jesus Fernandes, Taciana Vilella
022
Savian................................................................................................................................................
Desenvolvimento, fisiologia da maturação e indicadores do ponto de colheita de frutos
da umbugueleira (Spondias sp.) – (Development, physiology of maturation, and indication
of harvest point of umbuguela tree fruits (Spondias sp.)) - Ana Lima Dantas, Silvanda
de Melo Silva, Renato Lima Dantas, Alex Sandro Bezerra de Sousa, Ana Paula Pereira
033
Schunemann........................................................................................................................................
Potenciais benefícios do aumento da temperatura de armazenagem em atmosfera controlada
de maçãs ‘Gala’ tratadas com 1-MCP – (Potential benefits of temperature increase during
storage under controlled atmosphere of ‘gala’ apples treat ed with 1-MCP) - Elis Regina
Mazzurana, Luiz Carlos Argenta, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Cristiano André
043
Steffens.............................................................................................................................................
Prevention of chilling injury in ‘Tommy Atkins’ mangoes previously stored at 5 ºC,
using heat treatment and radiation UV (UV-C) – (Prevenção de injúrias pelo frio
em mangas ‘Tommy Atkins’ previamente armazenadas a 5 ºC, usando-se tratamento
térmico e radiação ultravioleta (UV-C)) - Ana Carolina Almeida Miguel, José Fernando
Durigan, Kelly Magalhães Marques, Cristiane Maria Ascari Morgado, Antonio Sergio
053
Ferraudo..............................................................................................................................................
DEFESA FITOSSANITÁRIA/ PLANT PROTECTION
Caracterização molecular de isolados de Colletotrichum spp. associados a podridão floral dos
citros – (Molecular characterization of Colletotrichum spp. isolates associated with post-bloom
fruit DROP) - Amanda Letícia da Silveira, Juliana Stracieri, Fernanda Dias Pereira, Andressa de
Souza, Antonio de Goes..................................................................................................................... 064
Desenvolvimento inicial de mudas de Euterpe ssp. após a aplicação de herbicidas – (Herbicide
selectivity in Euterpe spp.) - Juliana Roberta Gobi Queiroz, Antonio Carlos da Silva Junior, Maria
Renata Rocha Pereira, Dagoberto Martins......................................................................................... 072
Progresso temporal e controle da antracnose em banana no semiárido Norte mineiro –
(Temporal progress and control of anthracnose on banana in semiarid in the north of Minas
Gerais) - Lais Maia e Silva, Marianne Gonçalves Barbosa, Martielle Batista Fernandes, Regina
Cássia Ferreira Ribeiro, Edson Hiydu Mizobutsi................................................................................. 081
Protetor solar diminui a incidência das podridões ‘Olho-de-boi’ e ‘Branca’ em
maçãs ‘Fuji Standard’ e ‘Pink Lady’ – (Sunburn protectant decreases the incidence
of bull’s eye and white rots in ‘Fuji Standard’ and ‘Pink Lady’ apples) - Rosa Maria
Valdebenito-Sanhueza, Rufino Fernando Flores Cantillano, Vinícius Adão Bartnicki, Piérri
092
Spolti...................................................................................................................................................
FITOTECNIA / CROP PRODUCTION
Densidade de plantio e produção do maracujazeiro-azedo no Sul do Brasil –
(Planting density and yield of sour passion fruit in southern Brazil) - Diego Weber,
J o n e s E l o y, M a r c o s A n t ô n i o G i o v a n a z , J o s é C a r l o s F a c h i n e l l o , J a i r C o s t a
Nachtigal............................................................................................................................................. 099
Diversidade físico-química dos frutos de jabuticabeiras em um sítio de ocorrência
natural – (Physicochemical diversity of jabuticaba fruits on a site of natural occurrence)
- Lucas Zerbielli, Alexandre Augusto Nienow, Luana Dalacorte, Ronaldo Jacobs, Tálisson 107
Daronch.................................................................................................................................................
Efeito de fungos micorrízicos arbusculares e da adubação no crescimento de mudas de
Eugenia uniflora L., produzidas em diferentes substratos – (Effect of arbuscular mycorrhizal
fungi and fertilization on growth of seedlings of Eugenia uniflora L., produced in different
substrates) - Samanta Jaqueline Dalanhol, Antonio Carlos Nogueira, Sérgio Gaiad, Dagma Kra 117
tz.........................................................................................................................................................
Qualidade de goiabas ‘Pedro Sato ’ em função de tratamentos alternativos em
pós-colheita – (Quality of ‘Pedro Sato’ guavas as function of postharvest alternative
treatments) - Maria Cecília de Arruda Palharini, Ivan Herman Fischer, Aghata Regina
de Oliveira Ferreira Alves, Mirian de Souza Fileti, Antônio Fernandes Nogueira 129
Júnior..................................................................................................................................................
.
Qualidade de manga ‘Tommy Atkins’ da produção integrada recoberta com fécula de mandioca
associada a óleos essenciais e quitosana – (Quality of ‘Tommy Atkins’ mango from integrated
production coated with cassava starch associated with essential oils and chitosan) - Luan Pedro
Melo Azerêdo, Silvanda de Melo Silva, Maria Auxiliadora Coelho Lima, Renato Lima Dantas,
Walter Esfrain Pereira......................................................................................................................... 141
GENÉTICA E MELHORAMENTO/ GENETCS AND PLANT BREEDING
Heterotic group formation in psidium guajava L. by artificial neural network and discriminant
analysis – (Formação de grupos hetróticos em Psidium Guajava L. pelas redes neurais artificiais)
- Bianca Machado Campos, Alexandre Pio Viana, Silvana Silva Red Quintal, Cibelle Degel Barbosa,
Rogério Figueiredo Daher.................................................................................................................... 151
Seleção recorrente intrapopulacional em maracujazeiro-azedo via modelos mistos –
(Intrapopulation recurrent selection in sour passion fruit by mixed models) - Rulfe Tavares Ferreira,
Alexandre Pio Viana, Fernando Higino de Lima e Silva, Eileen Azevedo Santos, Jardel Oliveira
Santos.................................................................................................................................................... 158
PROCESSAMENTO / PROCESS
Avaliação da qualidade físico-química de polpas de fruta congeladas comercializadas na
cidade de Cuiabá-MT – (Evaluation of physicochemical quality of frozen fruit pulp marketed
in the city of Cuiabá-MT) - Alexandre Silva Brasil, Keyla dos Santos Sigarini, Flávia Conceição
Pardinho, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria, Nágela Farias Magave Picanço 167
Siqueira................................................................................................................................................
Propriedades reológicas do suco de buriti (Mauritia flexuosa) – (Rheological properties of buriti
juice (Mauritia flexuosa)) - Antônio Manoel da Cruz Rodrigues, Carolina Vieira Bezerra, Ivonete 176
Quaresma da Silva, Luiza Helena Meller da Silva..............................................................................
PROPAGAÇÃO / PROGATION
Produção de mudas de citros com diferentes combinações copa e porta-enxerto em
viveiro protegido – (Citrus nursery tree production using different scion and rootstock
combinations in screen house) - Maria Júlia da Silva Rodrigues, Eldes Reinan Mendes de
Oliveira, Eduardo Augusto Girardi, Carlos Alberto da Silva Ledo, Walter dos Santos Soares 187
Filho.....................................................................................................................................................
SOLOS E NUTRIÇÃO DE PLANTAS/ SOILS AND PLANT NUTRITION
Efectos del enriquecimiento con selenio em SPAD, calidad de la fruta y parámetros de
crecimiento de plantas de fresa en um sistema de cultivo sin suelo – (Effects of se-enrichment
on spad, fruit quality and growth parameters of strawberry plants in soilless growing system)
- Pedro Palencia, Fatima Martinez, Marian Burducea, Jose Alberto Oliveira, Inmaculada
Giralde.................................................................................................................................................. 202
COMUNICAÇÃO CIENTÍFICA / SCIENTIFIC COMMUNICATION
DEFESA FITOSSANITÁRIA/ PLANT PROTECTION
Karyotype analysis in grapevines – (Análise de cariótipos em videiras) - Neiva Izabel Pierozzi
& Mara Fernandes Moura.................................................................................................................. 213
Suscetibilidade de clones de lima ácida ‘Tahiti’ à podridão floral dos citros –
(Susceptibility of ‘Tahiti’ lime selections to citrus postbloom fruit drop) - Horst Bremer
Neto, Francisco de Assis Alves Mourão Filho, Eduardo Sanches Stuch, Marcel Bellato
Spósito....................................................................................................................................... 222
GENÉTICA E MELHORAMENTO/ GENETCS AND PLANT BREEDING
Comparison of rna extraction methods for Passiflora edulis sims leaves –
(Comparação de métodos para extração de rna de folhas de Passiflora edulis sims)
- Anny Carolyne da Luz, Irany Rodrigues Pretti, Maria do Carmo Pimentel
Batitucci.............................................................................................................................................. 226