Título do Projeto Resumo Área do Conheciment o Coordenador
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Título do Projeto Resumo Área do Conheciment o Coordenador
Título do Projeto CAFÉ AGROFLORESTA Resumo Hoje há uma necessidade de rever os moldes do setor de produção brasileiro pelo fato do modelo convencional estar gerando vastas crises sociais e ambientais. O projeto Sistema Agroflorestais - SAF café sombreado, tem como proposta desenvolver modelos sustentáveis de produção, servindo como alternativa para a transição do modelo vigente. O projeto será conduzido em uma área experimental e demonstrativa no Yebá Ervas&Matos com sede entre o Centro de Equoterapia e o EM Alojamento Estudantil Misto, dentro do campus da UFLA. O trabalho será realizado com monitoramento e manejo participativo numa área de agrofloresta com o intuito de promover a troca de saberes entre o campesinato e a academia. Espera-se que as técnicas agroflorestais e as demais técnicas agroecológicas atendem as demandas dos produtores da região e que acúmulo prático e teórico do grupo fortaleça a capacidade acadêmica de compartilhar conhecimento e tecnologias úteis à sociedade. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Marcelo Márcio Romaniello Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DAE mromaniello@da e.ufla.br 1759 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al O projeto tem como objetivo promover entre os feirantes de Lavras discussões sobre produção saudável e alternativas de mercado. Visa diagnosticar junto aos feirantes as tecnologias usadas para a produção, o nível de conhecimento sobre técnicas de produção sustentáveis e as demandas por formação nessa área, buscando a interação entre feirantes e universidade. Visa também identificar outras alternativas de mercado acessadas pelos feirantes e capacitar interessados Produção saúdável e sobre alternativas de mercado como o Programa Nacional de mercado Alimentação Escolar e o Programa Nacional de Aquisição de Alimentos. A partir das informações coletadas, serão identificados possíveis áreas de atuação para formação e organização desses produtores feirantes, onde espera-se obter a capacitação também de estudantes. Espera-se a partir dessas ações promover entre os feirantes alternativas de mercado, seja pelo acesso a novos mercados, seja pela valorização de produtos saudáveis, sem o uso de agrotóxicos. Ciências Agrárias Thiago Rodrigo de Paula Assis DAE thiagoassis@dae. ufla.br 5171 As pessoas tendem a se sobrecarregar de atividades tornandose estressadas e sem tempo para si. O Yoga contribui no sentido de uma vida mais saudável. Sua prática é uma e combinação de posturas, relaxamento, respiração, concentração e meditação. Os exercícios do yoga aumentam o tonus muscular, a capacidade de foco e aquietamento da mente, favorecendo a saúde e a harmonia psicoemocional. Ciências Humanas Arnaldo Pereira Vieira DAE [email protected] a.br 1459 Yoga Integral Qualidade de Vida Título do Projeto Resumo Nosso objetivo principal é ampliar as informações sobre desigualdades étnico raciais e de gênero produzidas pelo GEDIM – Pesquisa e Extensão, desde 2007 com o Conselho Municipal de Políticas de Igualdade Racial. Em projeto inicial financiado pela Fapemig, realizou-se cursos, oficinas pedagógicas com educadores do município, seminários, participação no Fórum Permanente de Diversidade, Educação e A cor da pele: um site Inclusão, produção de cartilhas, organização de dados do IBGE sobre desigualdades e de outras instituições, organização anual da Semana de étnico raciais e de Consciência Negra, capacitação dos (as) conselheiros (as) entre gênero outras. Para 2012 nosso objetivo é criar um site do grupo de pesquisa e extensão – GEDIM – Gênero e Diversidade em Movimento, com banco de dados atualizados sobre a situação da população negra no Brasil . Continuaremos trabalhando simultaneamente com três escolas, utilizando as informaçes segundo demandas específicas: mercado de trabalho, escolaridade, gênero e perfil sócio econômico.". Área do Conheciment Coordenador o Ciências Sociais Aplicadas Maria de Lourdes Souza Oliveira Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DAE [email protected]. br 1451 Título do Projeto Resumo O projeto dará continuidade ao que foi iniciado em 2011. O trabalho consistirá no desenvolvimento de uma horta orgânica e de exposições sucessivas sobre o manejo e técnicas adequadas ao sistema de produção em questão, associado à educação ambiental, reciclagem e interdisciplinaridade com matérias que a princípio parecem pouco influentes na construção da horta. O período previsto para execução é de Agricultura orgânica em março a dezembro de 2012. Estão previstas as atividades: um escola cooperativa manutenção do canteiro, preparo da terra, compostagem, de Lavras transplante de mudas, adubação verde, métodos de irrigação, continuidade colheita, manipulação pós-colheita e conservação do alimento. As atividades seguirão a ordem cronológica do desenvolvimento das culturas, algumas com período mais curto, 30 a 35 dias como a alface, e outras de período mais longo, como as ervas medicinais. Assim cada cultura terá eu tempo dentro do período estipulado. Teatro de fantoches e vídeos serão feitos com os (as) estudantes. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Sociais Aplicadas Maria de Lourdes Souza Oliveira Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DAE [email protected]. br 1451 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al O trabalho consiste no desenvolvimento de uma horta orgânica e de exposições sucessivas sobre o manejo e técnicas adequadas ao sistema de produção em questão, associado à educação ambiental, reciclagem e interdisciplinaridade com matérias que a princípio parecem pouco influentes na construção da horta. O período previsto para execução é de Agricultura orgânica em agosto a dezembro de 2011. Estão previstas as atividades: uma Escola Cooperativa construção do canteiro, preparo da terra, compostagem, em Lavras transplante de mudas, adubação verde, métodos de irrigação, colheita, manipulação pós-colheita e conservação do alimento. As atividades seguirão a ordem cronológica do desenvolvimento das culturas, algumas com período mais curto, 30 a 35 dias como a alface, e outras de período mais longo, como as ervas medicinais. Assim cada cultura terá eu tempo dentro do período estipulado Ciências Sociais Aplicadas Maria de Lourdes Souza Oliveira DAE [email protected]. br 1451 Assessoria administrativa Primalaser Prestara assessoria administrativa na clinica Primalaser, mais Clínica especificamente, na área de definição de procedimentos, demonstrativos de resultados e marketing. Ciências Sociais Aplicadas Ricardo de Souza Sette DAE [email protected] a.br 1450 Prestar assessoria técnica na área de gestão do Hospital Vaz Assessoria técnica no Monteiro, mas especificamente nas áreas de definição de Hospital Vaz Monteiro procedimentos, controle patrimonial e planejamento estratégico. Ciências Sociais Aplicadas Ricardo de Souza Sette DAE [email protected] a.br 1450 Título do Projeto Resumo Este projeto tem como objetivo organizar atividades complementares ligadas a temática da administração pública, visando estimular os relacionamentos entre os membros da comunidade acadêmica e a sociedade, bem como auxiliar os Atividades discentes na construção do conhecimento. O presente projeto complementares opta pela utilização metodológica de natureza qualitativa, a ligadas a temática da pesquisa-ação como o método de pesquisa e a realização de administração pública grupo de foco por meio da técnica do Diagnóstico Rápido Participativo a fim de conhecer a demanda de atividades complementares dos discentes para posteriormente organizar eventos que atendam essas necessidades. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Sociais Aplicadas Viviane Santos Pereira Setor E-mail Institucional DAE vivianepereira@ prg.ufla.br Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al A proposta é a elaboração de três Cartilhas para o consumo consciente, a fim de realizar atividades pedagógicas inovadoras. Uma será voltada para os fornecedores e contemplará informações referentes às regras a serem seguidas por eles. Outras duas contemplarão os consumidores: a) crianças e adolescentes; b) adultos. O projeto se justifica pelo fato de impactar na melhoria do ensino, principalmente da disciplina ‘Instituições de Direito Público e Privado’ (NFC), a Cartilha para o qual contempla o conteúdo de Direito do Consumidor. Haverá consumo consciente atividades de pesquisa, haja vista o aprofundamento no estudo do tema. O projeto trabalhará também a extensão, a fim de difundir, socializar e democratizar o conhecimento existente em um trabalho que vai envolver toda a comunidade. Assim, o projeto contemplará tanto o ensino, quanto a pesquisa e a extensão, objetivando implementar a circularidade necessária que deve existir para a obtenção de novos conhecimentos e, acima de tudo, a formação de alunos cidadãos. Ciências Sociais Aplicadas Isabela Dias Neves DAE isabelaneves@da 38295170 e.ufla.br Consultoria a secretaria Municipal de Administração e Recursos Humanos da prefeitura Municipal de Lavras Ciências Sociais Aplicadas Viviane Santos Pereira DAE vivianesantos@d ae.ufla.br Este projeto tem como objetivo prestar serviços de consultoria à secretaria Municipal de Administração e Recursos Humanos da prefeitura de Lavras. Para realização deste projeto opta-se pela pesquisa-ação para que, com base em um diagnóstico participativo, possa-se promover atividades que atendam as demandas do setor. 1095 Título do Projeto Resumo Diagnóstico das competências e formulação de soluções para secretaria Municipal de Administração e Recursos Humanos Este projeto tem como objetivo o desenvolvimento de conhecimentos teóricos e práticos, que diminuam a distância entre a universidade e a sociedade, junto à secretaria Municipal de Administração e Recursos Humanos da prefeitura de Lavras. Para realização deste projeto opta-se pela utilização metodológica de natureza qualitativa buscando-se avaliar as competências do setor em questão, propondo soluções e executando-as. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Sociais Aplicadas Viviane Santos Pereira Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DAE vivianesantos@d ae.ufla.br 1095 Título do Projeto Resumo Educação Ambiental no Ensino Fundamental: atividades extracurriculares e seus impactos na percepção socioambiental Desenvolver atividades de educação ambiental com os alunos do sexto e sétimo ano do ensino fundamental da Escola Municipal Itália Cautieiro Franco, de modo a estimular a conscientização sobre a realidade ambiental nas dimensões micro, meso e macro e instigar atitudes, valores e comportamentos em prol da sustentabilidade. Após um diagnóstico para identificar a percepção que os alunos, professores, supervisores, funcionários e a diretora da escola possuem sobre a realidade ambiental, serão desenvolvidas atividades transformadoras de educação ambiental, em três ciclos semestrais, seguidas sempre de avaliações dos resultados alcançados com as atividades transformadoras de educação ambiental. Serão utilizadas entrevistas estruturadas e grupos focais como técnicas de coleta de dados, análise de conteúdo como técnica de tratamento dos dados e análise dos resultados, e oficinas, palestras, projetos, seminários, visitas e filmes como atividades transformadoras voltadas à educação ambiental. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Sociais Aplicadas Sabrina Soares da Silva Setor E-mail Institucional DAE sabrinasilva@da e.ufla.br Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Integração de Processos e Comunicação Efetiva entre Conselho de Saúde Pública e Unidades do PSF de Lavras Os conselhos de saúde pública (CSP) procuram atuar promovendo a participação de representantes da sociedade civil na definição de estratégias de intervenção para melhoria da saúde. Embora seja concebido na esfera federal, o Programa de Saúde da Família (PSF) é gerido e aperfeiçoado nos municípios com a participação dos CSP. A maior efetividade das estratégias de intervenção é objeto de preocupação da população e dos profissionais da saúde. O objetivo deste projeto é se aproximar da realidade do CSP de Lavras no seu relacionamento com as unidades do PSF a fim de contribuir na promoção da integração dos processos de gestão e de comunicação interinstitucional. Para viabilizar o objetivo, a aluna fará sua inserção no universo da elaboração de políticas públicas de saúde por meio da sua participação no CSP. A contribuição para a melhoria dos processos será um resultado dessa inserção e da participação de membros dos conselhos, orientador e de outras pessoas que se sentirem motivadas. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Sociais Aplicadas Dany Flávio Tonelli Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DAE danytonelli@dae .ufla.br 1931 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al 1997 O estudo na universidade é um empreendimento sério que envolve, por parte dos estudantes, muito mais que simplesmente executar os trabalhos solicitados. Espera-se que eles dediquem parte de seu tempo aos estudos e atividades relacionadas a eles. As aulas pretendem expor os alunos a conceitos fundamentais, com o objetivo de facilitar o estudo posterior. Por isto, elas devem ser complementadas por estudo Métodos de estudo individual . As exigências de estudo do estudante universitário para alunos do curso de comparadas àquelas feitas ao estudante secundarista são graduação em muito diferentes. Embora cada pessoa deva criar sua própria administração técnica de estudo, é muito importante que o estudante descubra o seu estilo e saiba se este está realmente auxiliandoo no processo de aprendizagem. Assim, o objetivo do projeto é a realização de workshops com alunos do curso de administração da Ufla visando à troca de experiência sobre métodos de estudo. Como produto final, será elaborado um documento sobre método de estudo. Ciências Sociais Aplicadas Cléria Donizete da Silva Lourenço DAE [email protected]. br Este projeto visa avaliar o conhecimento da população de Lavras a cerca dos projetos de extenção da Universidade O impacto dos projetos Federal de Lavras realizados nos últimos 2 anos. Serão de extensão da UFLA na aplicados questionários do tipo survey seguido de grupos de comunidade lavrense. discussão e a partir dos resultados encontrados elaborar uma proposta de extensão que permita a troca de experiências e saberes entre a comunidade acadêmica e a população lavrense. Ciências Sociais Aplicadas Ana Alice Vilas Boas DAE [email protected] la.br Área do Conheciment Coordenador o Título do Projeto Resumo POLÍTICAS PÚBLICAS DE PREVENÇÃO DE VIOLÊNCIA E CRIMINALIDADE INFATO JUVENIL Sensibilização e Capacitação de docentes e discentes das escolas públicas locais para prevenção de violência e criminalidade infanto juvenil em parceria com o Ministério Público e Prefeitura Municipal de Lavras Ciências Sociais Aplicadas Programa de Consolidação de Grupos Empreendedores: capacitação, articulação e desenvolvimento estratégico através do NPN Conjuntamente às políticas governamentais de assistência aos menos favorecidos, é preciso o envolvimento de iniciativas empreendedoras por parte da comunidade a fim de oferecer medidas capazes de solucionar esse problema social de forma sustentável. Para isto, este Programa objetiva estruturar o Núcleo de Plataforma de Negócios (NPN) que, primeiramente, orientem os grupos empreendedores a conhecerem o seu negócio e a quem este se destina. Além disto é necessário também oferecer treinamentos, para que os mesmos sejam multiplicadores deste saber, de forma a atuar independentemente, sendo estes mesmos os canais de melhoria para os seus pares. Este Programa objetiva ser um espaço de articulação para o desenvolvimento de empreendedores e estudantes através de duas ações estruturantes: 1) a Capacitação de Empreendedores multiplicadores; e 2) a Elaboração e Acompanhamento do Próprio Plano de Negócios. Ciências Sociais Aplicadas Setor E-mail Institucional Silvia Helena Rigatto DAE [email protected] la.br Joel Yutaka Sugano DAE joel.sugano@dae .ufla.br Ramal Institucion al 1447 Título do Projeto Resumo PROJETO FORMANDO ATLETAS DE EXCELENCIA (FAE): A formação cidadã através do esporte. O objetivo deste projeto é montar uma estrutura de categorias de base para o futebol de campo na Associação Olímpica de Lavras (AOL) a fim de revelar atletas de alta performance, lhes proporcionando encaminhamento e suporte profissional. Além do rendimento esportivo, o Projeto FAE buscará contribuir para a socialização e a formação cidadã dos jogadores, sem privá-los da vida escolar e do convívio em família, ou seja, oferecer condições estruturais e psicológicas para que o esportista possa dar o melhor de si para atingir resultados apreciáveis. Para isto, o projeto conta com o respaldo de uma parceria firmada entre a AOL e a UFLA através do DAE e DEF. Espera-se, com a execução deste projeto, beneficiar a vida de mais de 100 crianças e adolescentes, proporcionando-lhes a oportunidade de crescimento profissional no âmbito esportivo, além de contribuir para a inclusão social e civilidade de seus participantes. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Sociais Aplicadas Joel Yutaka Sugano Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DAE joel.sugano@dae .ufla.br 1447 Título do Projeto Resumo PROSPECÇÃO DE DEMANDAS PARTICIPATIVAS E PRIORIDADES DE PESQUISAS: Um estudo direcionador do processo de gestão dos serviços pres O presente estudo tem como objetivo prospectar demandas e problemas de pesquisa na região de Lavras no Sul de Minas Gerais, proporcionando maior objetividade e direcionamento aos programas de inovação e prestação de serviços extensionistas para a transferência de processos e produtos para a melhoria da gestão das micro, pequenas e médias empresas cafeeiras existentes nessas regiões, considerando-se uma proposta metodológica orientada por um método participativo e técnicas do Diagnóstico Rápido ParticipativoDRP. Justifica-se esse projeto, pois um estudo sobre a regionalização da cafeicultura por meio de prospecções de demandas participativas e prioridades de pesquisas cafeeiras assume importância devido às características peculiares dessa cultura em cada região produtora, o que demanda uma organização diferenciada de serviços de pesquisa, difusão e assistência técnica. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Sociais Aplicadas Marcelo Márcio Romaniello Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DAE mromaniello@da e.ufla.br 1759 Título do Projeto Resumo O meio ambiente vem sendo degradado devido as condiçoes nas quais o modelo atual de produçao agricola se baseia. Os Sistemas Agroflorestais (SAFs) são eficientes na recuperaçao de áreas degradas. Os SAFs sao ecologicamente corretos e biodiversos. A produçao de banana e palmitos em SAFs é viável tecnicamente e sao produtos bem aceitos no mercado. Este projeto visa dar continuidade ao SAF de Banana e Palmito, Sistema Agroflorestal implantado na area do Yebá e implementar um novo SAF na de Banana e Palmito area de agricultura familiar da Ufla; bem como realizar atividades de extensao cursos e oficinas em SAFs para a comunidade. Neste projeto sao estudas, em agroflorestas com bananeiras e especies nativas, as seguintes especies de palmeiras: pupunha, palmeira real australiana e guariroba. Em 2010 as atividades deste projeto teve grande aceitaçao pelo público. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Sociais Aplicadas Arnaldo Pereira Vieira Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DAE [email protected] a.br 1459 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al O Programa de Saúde da Família (PSF) é um modelo assistencial com equipes multiprofissionais em unidades básicas responsáveis pelo atendimento de famílias localizadas em uma área delimitada. Entre os desafios na melhoria da gestão de qualquer organização (inclusive das unidades do PSF) estão: a implantação de sistemas de controle eficazes, o planejamento operacional e a organização do trabalho. O objetivo desse Suporte na Melhoria da projeto é conhecer a realidade das unidades do PSF em Lavras Gestão das Unidades e dar suporte na implantação de soluções eficazes de gestão a do Programa de Saúde fim de contribuir para o aperfeiçoamento do atendimento por da Família de Lavras meio de processos administrativos ágeis, apropriados e melhor preparados para suprir as necessidades das famílias beneficiadas. Para dar conta desse objetivo, a aluna fará sua inserção na realidade vivenciada pelas unidades do PSF e promoverá fóruns temáticos participativos com a presença de profissionais, orientador e demais pessoas interessadas na melhoria da eficiência administrativa. Ciências Sociais Aplicadas Dany Flávio Tonelli DAE danytonelli@dae .ufla.br 1931 Criação do centro de desenvolvimento e transferência de tecnologia em agropecuária da ufla Ciências Agrárias Jackson Antonio Barbosa DAG jackson@prefeit ura.ufla.br 1463 Este projeto tem como objetivo o desenvolvimento de atividades de extensão nas diversas áreas do conhecimento do Campus de Desenvolvimento Tecnológico da UFLA, localizado no Município de Ijaci - MG. Título do Projeto Resumo Curso de Iniciação ao Cultivo de Plantas Ornamentais e Jardinagem do Programa de Qualificação Profissional da UFLA O curso abordará questões relacionadas à conduta do profissional que atua área, o mercado de trabalho e a preservação do meio ambiente. A formação profissional alinhará conhecimento e técnica, com um pouco da história e importância sócio-econômica do cultivo de plantas ornamentais e da jardinagem. O curso abordará o conhecimento dos diferentes grupos de plantas ornamentais, associados à botânica e a fisiologia. Serão apresentados as diferentes ferramentas, equipamentos e utensílios necessários na prática cotidiana, além dos insumos, substratos naturais e comerciais e adubos diversos. A evolução do curso abordará questões básicas relacionadas à implantação e manutenção de jardins, incluindo a formação de vasos e jardineiras. No aspecto da manutenção, ênfase especial será dada ao preparo e aplicação de caldas naturais (de fumo, sabão e extratos vegetais dentre outras) relacionadas, principalmente, ao combate de pragas. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Silverio Jose Coelho Setor DAG E-mail Institucional Ramal Institucion al [email protected] 1314/1585 a.br Título do Projeto Resumo Dias de campo em unidades demonstrativas com frutíferas de clima temperado no Sul de Minas O sul de Minas possui condições climáticas para o cultivo de diversas frutíferas de clima temperado. Porém, essa região destaca-se como produtora de pêssego, ameixa, morango e figo. A UFLA em parceria com a EPAMIG vem desenvolvendo uma série de trabalho com o intuito de fortalecer e diversificar a fruticultura de clima temperado no sul de Minas. Nos últimos anos, foram implantados na UFLA e na Fazenda Experimental de Maria da Fé da EPAMIG uma série de unidades experimentais com diversas frutíferas de clima temperado, visando a realização de pesquisas com o manejo cultural e a seleção de cultivares adaptadas a região. O projeto em pauta tem como objetivo coletar dados experimentais referentes ao desempenho produtivo de cultivares de amoreira-preta, framboeseira, physalis, oliveira, macieira, pereira, marmeleiro, figueira, pessegueiro e realizar dois dias de campo nessas unidades demonstrativas sobre fruticultura de clima temperado, um em Maria da Fé e outro em Lavras. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Rafael Pio Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DAG [email protected] la.br 1007 Título do Projeto Resumo Participação de alunos de ensino fundamental na construção de uma horta orgânica em sua escola Este projeto visa a gerar aprendizado sobre construção e manutenção de hortas, e promover melhorias na qualidade da alimentação de crianças na faixa etária de 9 a 13 anos. Envolve ações interdisciplinares que integram conhecimentos da área agronômica com atuação social.Um dos objetivos deste projeto é estimular o consumo de hortaliças por meio do hábito e da disponibilidade destes alimentos que os alunos terão com uma horta na escola. Deseja-se fornecer um maior contato com o meio ambiente para crianças que vivem no centro da cidade e não tem contato com a área rural.Haverá levantamento das hortaliças que possuem maior rejeição, para que seu consumo seja trabalhado de forma lúdica juntamente com o projeto.Será incentivado um planejamento pedagógico que possibilite a integração de conteúdos trabalhados em sala de aula com as atividades e o desenvolvimento da horta.Ao fim do projeto os alunos estarão capacitados a construir uma horta orgânica, e a repassar a ideia aos pais e comunidade. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Wilson Roberto Maluf Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DAG [email protected] a.br 1326 Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Popularização da ciência e tecnologia: divulgações técnicas sobre pesquisa e dicas de cultivo de frutíferas de clima temperado Na atualidade, as agências de fomento estão valorizando a "Popularização da ciência e tecnologia", devido a necessidade de estimular e valorizar a divugação dos resultados científicos de forma clara e objetiva a comunidade. Tais ações envolvem publicações técnicas, formatação de catilhas, programas de rádio e TV e formatação de eventos técnicos, como dias de campo e cursos práticos. Visando repassar a sociedade as pesquisas geradas pela UFLA com fruticultura de clima temperado em regiões subtropicais e tropicais, o projeto em pauta visa alimentar a rede social "Frutas temperadas" http://frutastemperadas.blogspot.com.br/ e ainda divulgar mensalmente a programas de rádio e TV as princupais técnicas de cultivo, além de organizar dias de campo na UFLA/EPAMIG. Ciências Agrárias Rafael Pio DAG [email protected] la.br 1007 Projeto de popularização da ciência e introdução à linguagem científica Proporcionar a estudantes do ensino fundamental a possibilidade de ver, ouvir, questionar, discutir e refletir sobre a ciência e a tecnologia criando novos espaços de comunicação e desmistificação da ciência. Despertar nos estudantes uma visão critica sobre o tema e estimular a interação entre estes estudantes e a universidade Ciências Agrárias Luiz Antonio Augusto Gomes DAG [email protected] fla.br 1782 Título do Projeto Resumo A horta escolar tem como foco principal integrar as diversas fontes e recursos de aprendizagem, integrando ao dia a dia da escola gerando fonte de observação e pesquisa exigindo uma reflexão diária por parte dos educadores e educandos envolvidos. As frutas e hortaliças são componentes essenciais na Alimentação Escolar pelo seu valor nutricional. O projeto visa o levantamento das principais hortaliças consumidas pelos alunos e a demonstração de suas técnicas de produção, bem Projeto Horta Escolar: como visitas técnicas e apresentações de trabalhos escolares de onde vem sobre o tema, além de atividades praticas como a implantação de uma horta na escola. O projeto será implantado na Escola Municipal José Serafim, localizada no Bairro Novo Horizonte, no município de Lavras-MG. Serão realizadas atividades teóricas através da criação de cartazes e palestras com os alunos e pais visando o estímulo do consumo de hortaliças e atividades práticas com visitas a UFLA e implantação de uma horta na escola. Área do Conheciment Coordenador o Luiz Antonio Augusto Gomes Ciências Agrárias Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DAG [email protected] fla.br 1782 Título do Projeto Resumo As hortaliças são plantas alimentares de alto valor nutritivo, ricas em vitaminas e sais minerais. O Projeto Mandala é um sistema de plantio circular que facilita, de forma sustentável, a produção de diversas hortaliças de modo integrado, sem o uso de agrotóxicos. A Mandala tem baixo custo de instalação e necessita de pequena área para implantação. O manejo explora, de maneira eficiente, os recursos hídricos e naturais, proporcionando a preservação do meio ambiente. A adubação Projeto Horta Mandala é exclusivamente orgânica e prevê ainda a inclusão de animais sendo também aproveitado pela comunidade. Assim, acreditamos que é uma ótima alternativa para o incremento da renda dos pequenos produtores e moradores de comunidades carentes de Lavras, pois em uma pequena área é possível a produção de vegetais e a criação de animais. O objetivo será a implantação de uma Horta Mandala em uma comunidade carente da região de Lavras, a qual será definida em conjunto com a Prefeitura Municipal de Lavras. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Formar um grupo de capoeira no ambito da Ufla, integrado as atividades educacionais e culturais. A capoeira e uma atividade PROCAMPUS - Capoeira fisica que permite ao praticante controlar a agressividade e o Ciências da no Campus medo, melhorando sua auto-estima e auto-conhecimento. Saúde Permite ainda uma integraçao dos estudantes com a comunidade afro-descendente local. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Fabrício Silva Coelho DAG fabriciocoelho@ 38291306 dag.ufla.br Silverio Jose Coelho DAG [email protected] 1314/1585 a.br Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al As atividades artistico-culturais estimulam a criatividade, a autoestima, a sensibilidade e a capacidade critica do individuo. O projeto caça-talentos permite identificar e dar oportunidade as Linguistica, diferentes formas de cultura e arte no ambito da universidade. letras e artes Possibilita assim, que os diferentes grupos musicais, teatrais e outros, tenham um espaço para manifestaçao na Ufla. Silverio Jose Coelho DAG [email protected] 1314/1585 a.br O canto coral e uma das formas de desenvolver a sensibilidade musical de seus participantes. O Coral Vozes do Campus tem DO como objetivo oferecer espaço a comunidade academica em Linguistica, geral para a pratica do canto, permitindo ainda a integraçao da letras e artes comunidade academica com a cidade, alem de representar a Ufla em diversas oportunidades. Silverio Jose Coelho DAG [email protected] 1314/1585 a.br As manifestaçoes artisticas tem no teatro, a mais alta expressao do comportamento e das emoçoes humanas, permitindo assim ter-se uma visao da vida em suas diferentes GRUPO UNIVERSITARIO formas de expressao. O projeto objetiva criar um grupo de Linguistica, DE TEATRO - GUT teatro no ambito da Ufla, como forma de permitir aos letras e artes participantes desenvolver habilidades cenicas diversas. A evoluçao do processo permitira a apresentaçao de sketch e peças teatrais com temas divesos Silverio Jose Coelho DAG [email protected] 1314/1585 a.br Caça-talentos CORAL VOZES CAMPUS Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Criaçao de uma orquestra de camara com o objetivo de permitir o desenvolvimento da musica orquestral tanto no ORQUESTRA DE Linguistica, ambito da comunidade academica quanto da sociedade em CAMARA DA UFLA. letras e artes geral. Ter a musica, por meio da orquestra, como elemento de identidade e represenaçao da Universidade Federal de Lavras. Difusão de sementes de cultivares melhoradas de milho e feijão nas comunidades de agricultura familiar do Sul de Minas Gerais O CNPq aprovou em 2010 o projeto "Difusão de sementes melhoradas de milho e feijão" Processo numero 558333/20095, pretende-se dar continuidade a esse projeto. O último censo do IBGE mostrou que a maior parte dos grãos de milho e feijão produzidos no Brasil é proveniente da agricultura familiar, que cultiva pequenas áreas para consumo próprio e comercializa o excedente. Na região do Sul de Minas este fato é bem evidente, na regional da Emater de Lavras, estão envolvidos 38 municípios e são assistidos 13000 agricultores que cultivam 9000 hectares de feijão e 57000 de milho. As cultivares de milho e feijão obtidas pela UFLA, seriam disponibilizadas aos agricultores por meio de visitas periódicas acompanhada os desempenho das mesmas. Ciências Agrárias Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Silverio Jose Coelho DAG [email protected] 1314/1585 a.br Magno Antonio Patto Ramalho DBI [email protected] 1212/1352 fla.br Título do Projeto Resumo Testemunhos da vulnerabilidade da cafeicultura em diferentes sistemas de cultivo no Sul de Minas Gerais às mudanças globais Observações de produtores indicam perdas de produção de café na região Sul de Minas, causadas por eventos climáticos atípicos. Tais informações corroboram com estudos científicos e apontam para a vulnerabilidade às mudanças globais. O cultivo em sistemas agroflorestais (SAF) surge como alternativa viável para reduzir efeitos adversos do ambiente sobre a cafeicultura, protegendo também os sistemas sociais e naturais, promovendo a sustentabilidade da atividade. Pretende-se verificar a percepção de agricultores e pesquisadores sobre o problema das mudanças climáticas em cafezais a pleno sol e em SAF no Sul de Minas por meio de questionários mistos e aplicados, buscando obter o testemunho de quem vivencia experiências em condições de campo sobre esses sistemas de cultivo e sua relação com o clima. Tal diagnóstico ampliará a base de conhecimento utilizada para subsidiar decisões técnicas que visem propor medidas de manejo para reduzir a exposição da produção agrícola a riscos climáticos. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Joao Paulo Rodrigues Alves Delfino Barbosa Setor E-mail Institucional DBI jp.barbosa@dbi. ufla.br Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al O projeto visa contribuir para dinamizar a disciplina de Biologia Celular no ensino médio por meio da criação e produção de materiais didático-pedagógicos que facilitem o entendimento dos principais conceitos relacionados à célula. As atividades serão implementadas na Escola Estadual Dora Matarazzo, conforme segue: I - produção de material didático: será realizado um diagnóstico sobre as necessidades da escola em relação a material didático (modelo tridimensional da célula, A célula sem mistérios organelas, painel sobre ciclo celular e meiose, kit de lâminas). Esses modelos serão propostos e produzidos com materiais alternativos e de baixo custo, sob a responsabilidade da bolsista em parceria com o grupo de estudantes da Escola. II Mini-cursos de capacitação para os estudantes sobre temas relacionados à célula. Nessa fase, os estudantes serão orientados a produzir um vídeo mostrando a visão histórica da biologia celular Ciências Biológicas Vania Helena Techio DBI [email protected] a.br 1609 O presente projeto visa analisar a relação entre os morcegos e os a Scciedade, incluindo aspectos mitológicos, sinantrópicos, de a saúde pública e conservação. O bolsista trabalhará com estudantes de ensino fundamental e médio em escolas públicas de Lavras com aspectos de educação ambiental. Ciências Biológicas Renato Gregorin DBI [email protected] la.br 1882 A relação morcegos Sociedade entre e Título do Projeto Caixa Mágica Diversidade Resumo Objetivamos a integração da comunidade rural do Paiol com a Escola Municipal Sebastião Vicente Ferreira, MG, desenvolvendo metodologias de ensino alternativas àquelas utilizadas no ensino regular, envolvendo a população no processo de construção do conhecimento de forma participativa e emancipatória. Através de metodologias da alternativas esperamos possibilitar aos educandos, a maior participação na construção de conhecimento e também o desenvolvimento da criatividade, maior interesse pela escola e pelo conhecimento popular, senso crítico, sentimento de pertença ao meio em que vivem e incentivo à prática da cidadania. Como produto organizaremos um kit, “Caixa Mágica da Diversidade”, com materiais lúdico-pedagógicos tratando de temáticas ambientais. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Biológicas Carla Rodrigues Ribas Setor E-mail Institucional DBI [email protected]. br Ramal Institucion al Título do Projeto Ciência para Crianças Resumo “Ciência para Crianças” representa um conjunto de ações que buscam promover um contato maior dos educadores e estudantes com a ciência e sua utilização no processo de educação. Os fundamentos teóricos (CHASSOT, 2003; MALDANER, 2003) que justificam essas atividades partiram das seguintes perspectivas: (i) contribuição para melhoria dos processos de ensino-aprendizagem na educação infantil; (ii) promoção de espaços para o compartilhamento de experiências entre os professores e alunos envolvidos no curso; (iii) a ampliação dos compromissos da universidade na socialização de conhecimentos para a formação de docentes. As principais atividades constituem a realização de experimentos (química, física, biologia e ciência em geral) de fácil manuseio, com a utilização de materiais alternativos de baixo custo e fácil acesso. Todas atividades acontecerão no Museu de História Natural da UFLA, como forma de promover uma integração entre a escola, o museu e universidade. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Biológicas Angela Maria Soares Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DBI [email protected] fla.br 1351 Título do Projeto Resumo O projeto visa fortalecer o Centro Brasileiro de Estudos em Ecologia de Estradas (CBEE), vinculado ao DBI. O CBEE é interdisciplinar, interinstitucional e sem fins lucrativos, e se destina a desenvolver atividades de pesquisa, capacitação e desenvolvimento de tecnologia em temas relacionados a Ecologia de Estradas. A criação do CBEE deverá reunir diferentes segmentos da sociedade, tais como instituições de Estrada Viva - ensino superior, órgãos governamentais de diferentes esferas, Capacitação e empresas privadas, entre outros. A capacitação será Formação Continuada estruturada na forma de cursos de extensão, pós-graduação, no CBEE eventos e pela elaboração de um jornal. O presente projeto se refere ao jornal. Pretendemos que sejam realizadas edições bimestrais, com até 10 páginas de informação e que será enviado para um mail-list de 15 mil emails. Em cada número serão apresentadas as realizações do CBEE, divulgados cursos e eventos, assim como incluiremos resumos expandidos de trabalhos que estão sendo realizados no Brasil e América do Sul. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Biológicas Alex Bager Setor DBI E-mail Institucional Ramal Institucion al [email protected]. (35) 3829br 1928 Título do Projeto Resumo O MHN/UFLA foi criado com a finalidade de realizar investigação científica e proporcionar informações à comunidade em geral e aos estudantes das escolas da região, visando à conscientização da preservação ambiental e o conhecimento sobre a biodiversidade. Atualmente compõe o MHN um acervo de peças expositivas, painéis explicativos, uma Feiras de Ciências e coleção zoológica, rochas e minerais. Assim os estudantes Visitas ao Museu de revelam o grande potencial de público para o museu, História natural da principalmente ao se considerar a carência de recursos em suas UFLA escolas, que permitem despertar o interesse dos estudantes para o conhecimento científico. O projeto tem como objetivo elaborar visitas guiadas para os estudantes das escolas públicas e privadas de Lavras, contribuindo assim para o aprimoramento do processo de ensino e aprendizagem. Além disso, o projeto inclui a participação em Feiras de Ciências em escolas de municípios da região. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Biológicas Alessandra Angelica de Padua Bueno Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DBI [email protected] la.br 1344 Título do Projeto Museu abertas de Resumo Através das exposições permanentes e da proposição de visitas guiadas ao acervo do Museu de História Natural da Universidade Federal de Lavras, este projeto visa incentivar tanto professores quanto o público escolar a frequentar este espaço não formal de educação. Para tal o projeto objetiva a elaboração de roteiros para visitas guiadas assim como um curso de capacitação de professores para que tais passem a utilizar este espaço em atividades de suas disciplinas com suas portas turmas. Voltada tanto para o público acadêmico quanto para a comunidade local, o projeto visa contribuir com a formação inicial e continuada de professores de ciências e biologia através da realização de uma série de comunicações e debates sobre assuntos e temas contemporâneos que tenham certa repercussão social e que podem ser trabalhados nas salas de aula de qualquer nível educacional, tanto fundamental quanto médio, visando assim contribuir para a disseminação e popularização do conhecimento científico. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Biológicas Antônio Fernandes Nascimento Júnior Setor E-mail Institucional DBI antoniojunior@d bi.ufla.br Ramal Institucion al Título do Projeto Pescadores do saber Resumo A partir de um diagnóstico sócio-econômico-ambiental, propõem-se repassar informações técnicas-científicas acerca dos estudos ecológicos desenvolvidos no Laboratório de Ecologia de Peixes (UFLA), através de práticas educativas junto à comunidade extramuros da Universidade. Objetivos Sensibilizar a comunidade a partir da conscientização de problemas ambientais locais. Fornecer subsídios para o conhecimento dos componentes e mecanismos que regem os sistemas naturais, estimulando a curiosidade e observação da natureza. Em especial, informar sobre aspectos relacionados sobre a conservação de rios e riachos da região, bem como sua fauna de peixes associada. Despertar nos indivíduos sua responsabilidade social, sendo eles protagonistas da mudança do meio ambiente. Contribuir para o desenvolvimento da cidadania consciente e participativa e da ética ambiental. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Biológicas Paulo dos Santos Pompeu Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DBI [email protected] a.br 1914 Título do Projeto Resumo O trabalho objetiva a produção de material didático e pedagógico das diferentes áreas de Ciências Biológicas, como forma de instrumentalizar e facilitar o ensino científico para alunos do Ensino Fundamental e médio. O desenvolvimento do trabalho se dará com a construção de modelos tridimensionais e painéis nas áreas de biologia celular, molecular, anatomia, PRODUÇÃO E fisiologia, genética e embriologia. Através de revisões APRESENTAÇÃO: bibliográficas, se fundamentará a técnica a ser utilizada para a MATERIAL DIDÁTICO construção dos modelos com diversos materiais alternativos. PEDAGÓGICO PARA O Após a confecção dos modelos estes irão ser apresentado em ENSINO DE CIÊNCIAS exposições e oficinas para alunos e professores, no MHN da UFLA e nas próprias escolas de Lavras. Com a utilização dos modelos espera-se promover a relação do ensino de ciências com uma prática construtiva, mais dinâmica e real, e consequentemente contribuir para o desenvolvimento intelectual e científico. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Biológicas Antônio Fernandes Nascimento Júnior Setor E-mail Institucional DBI antoniojunior@d bi.ufla.br Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Produção e divulgação de Jogos para o ensino das interações ecológicas ocorridas nos biomas do sudeste do Brasil Este projeto tem por objetivo produzir e divulgar jogos didáticos de tabuleiro que abordem as diversas interações ecológicas encontradas na fauna dos diferentes biomas da região sudeste do Brasil descritas na literatura, com intuito de obter recursos pedagógicos que possibilitem, a partir da compreensão da biodiversidade faunística destes biomas, auxiliar o ensino da Biologia nas escolas da região do município de Lavras. Posteriormente, serão realizadas aplicações do material produzido em um curso direcionado aos professores da Educação Básica das escolas públicas da cidade de Lavras. Para a identificação das espécies que irão compor os materiais será realizada uma pesquisa na literatura. Para fundamentação sobre as relações adaptativas serão realizados levantamentos na literatura científica. Em seguida, para a confecção do material, serão utilizadas imagens de animais de bancos de dados disponíveis no Laboratório de Educação Científica e Ambiental do Depto. de Biologia da UFLA. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Biológicas Antônio Fernandes Nascimento Júnior Setor E-mail Institucional DBI antoniojunior@d bi.ufla.br Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo "Genética é uma ciência com grandes desafios para o séc. XXI. Geneticistas do futuro estão atualmente nas escolas do ensino médio. É preciso alternativas para identificar, modificar e direcionar alunos talentosos para esse rumo do conhecimento. Ensino de genética deve despertar interesse, motivar e estimular o estudo, por meio do ensino/aprendizado lúdico. A sociedade brasileira de genética tem nessa estratégia a revista VAMOS APRENDER Genética na Escola, a qual fornece aos professores um espaço GENÉTICA para mostrar experiências do ensino lúdico da genética. O BRINCANDO? Núcleo de Estudos em Genética, com a missão de difundir conhecimentos nessa área utilizando o contexto com as escolas do ensino médio da região, propõe a realização de ações frente escolas de ensino médio dos municípios vizinhos à UFLA visando à identificação de novos talentos para a genética. O foco é aprender genética brincando. A esperança é que a mudança no enfoque do ensino possa tornar a disciplina acessível e agradável." Área do Conheciment Coordenador o Ciências Biológicas Magno Antonio Patto Ramalho Setor DBI E-mail Institucional Ramal Institucion al [email protected] 1212/1352 fla.br Título do Projeto Resumo Em 2011 foram desenvolvidos 2 projetos pilotos: I Peixe na Mesa e I Oficina de Pescado. O objetivo do presente projeto será realizar ações para estimular o consumo e a oferta de carne de peixe em Lavras e região. Serão realizados, ao longo do próximo ano, 8 eventos, em parceria com a EMATER. No II Peixe na Mesa serão selecionadas 4 escolas, em Lavras e região, onde serão ministradas palestras sobre o valor AÇÕES INTEGRADAS nutricional do peixe e sobre como elaborar o empanado de PARA ESTIMULAR O peixe, utilizando-se medidas caseiras, facilmente reproduzidas CONSUMO E A OFERTA em casa. Os alunos degustarão o empanado e participarão de DA CARNE DE PEIXE uma análise sensorial, buscando verificar a aceitação do produto. Na II Oficina de Pescado , serão elaborados 2 produtos. Funções do bolsista (essencial para a implantação do projeto): planejar os eventos, preparar o material necessário para o bom andamento dos mesmos, mobilizar o público-alvo, ministrar as palestras, aplicar os questionários, elaborar trabalhos de extensão e elaborar um relatório final. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Maria Emilia de Sousa Gomes Pimenta Setor E-mail Institucional DCA maria.emilia@dc a.ufla.br Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Avaliação e implementação de Boas Práticas Higiênicas em uma fábrica de batata palha no município de Lavras Minas Gerais é o maior produtor de batata do Brasil. No Sul de Minas, a produção de batatas responde por cerca de 80 mil empregos diretos, 40 mil empregos indiretos e 2 mil produtores, representando elevada importância econômica e social. A segurança dos alimentos é uma questão de saúde pública, com requisitos cada vez mais exigentes, em constante mudança e surge atualmente como uma das principais preocupações do setor alimentício. Sendo assim as Boas Práticas Higiênicas (BPHs) são procedimentos necessários para garantir a qualidade sanitária dos alimentos e sua segurança. O projeto tem por objetivos a avaliação e implementação de BPH em uma fábrica de batata palha na cidade de Lavras. Será realizado por meio da elaboração de questionários para avaliação das BPF, visitas técnicas, analise dos dados coletados, elaboração de material e programação de implantação das ações corretivas como treinamentos aos funcionários, entre outros. Esta proposta se insere no projeto PRP2024/11. Área do Conheciment Coordenador o Carolina Valeriano de Carvalho Ciências Agrárias Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA [email protected] a.br 1995 Título do Projeto Resumo Avaliação e implemetação de Boas Práticas de Fabricação em redes de distribuição de batata in natura no município de Lavras A produção de batatas no Sul de Minas Gerais têm forte importância econômica, responsável por mais de 100 mil empregos diretos e indiretos. A segurança dos alimentos é uma questão de saúde pública, com requisitos cada vez mais exigentes, em constante mudança e surge atualmente como uma das principais preocupações do setor. Sendo assim as Boas Práticas de Higiene (BPH) são procedimentos necessários para garantir a qualidade sanitária dos alimentos e sua segurança aplicados em todos os elos da cadeia produtiva. Este projeto tem por objetivos a avaliação e implementação de BPH em redes de distribuição da batata in natura na cidade de Lavras como: supermercados, verdurões e mercado central. Será realizado por meio da elaboração de questionários para avaliação das BPH, visitas, analise dos dados coletados, elaboração de material e programação da implantação das ações corretivas como treinamentos aos manipuladores, entre outros. Esta proposta se insere no projeto PRP2024/11. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Olga Lucía Mondragon Bernal Setor E-mail Institucional DCA [email protected] Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo O Projeto consiste na Aplicação de Boas Práticas de Manipulação (BPM) na Escola Estadual Álvaro Botelho, de Lavras – MG, e visa a garantia de qualidade sanitária dos alimentos na escola, garantindo à saúde dos alunos, professores e colaboradores, sob condições previstas pela legislação RDC 216/2004 (Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para Serviço de Alimentação - ANVISA), e por meio Boas Práticas de do desenvolvimento de ferramentas da qualidade, além da Manipulação de conscientização dos envolvidos. Para isto, o presente estudo Alimentos em Escolas terá as seguintes etapas: aplicação da Ficha de Verificação Públicas de Lavras fornecida pela ANVISA para verificar a atual condição do estabelecimento, conscientização e educação das funcionárias do refeitório da escola sobre a importância da manipulação dos alimentos através de um treinamento, elaboração do Manual de Boas Práticas, desenvolvimento de Procedimentos Operacionais Padronizados para a elaboração da merenda escolar, e por fim, atividades de monitoramento. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Luis Roberto Batista Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA [email protected] r 1407 Título do Projeto Resumo Características Esperadas pelo Consumidor para o Desenvolvimento de Doce de Leite Light Funcional com Café Minas Gerais se destaca nacionalmente pela indústria de laticínios e cafeicultura. Visto sob esta perspectiva, o doce de leite e o café tornam-se uma ótima opção para o desenvolvimento de formulações diferenciadas, pois os produtos tradicionais ricos em açúcar e gordura vão contra as tendências atuais por alimentos saudáveis. O objetivo deste estudo será conhecer as características do consumidor de doce de leite, assim como sua preferência com relação a um doce de leite light funcional acrescido de café. Serão realizadas entrevistas em profundidade para identificar os atributos que serão utilizados em um questionário a ser aplicado a uma amostra de 245 consumidores de doce de leite do município de Lavras/MG. Funções do bolsista: realizar entrevistas em profundidade com entrevistados, mobilizar o público-alvo, elaborar e aplicar questionários, analisar os resultados, elaborar cartilha sobre os benefícios do café e alimentos funcionais, elaborar um relatório final. Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ívina Catarina de Oliveira Guimarães DCA [email protected] r Ciências Agrárias Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Desenvolvimento e distribuição de receitas funcionais que visam o aproveitamento de alimentos Os alimentos funcionais auxiliam na prevenção das doenças crônicas não-transmissívies. No entanto, o acesso e utilização desses alimentos nem sempre é adequado pela população carente. Para tanto, este trabalho objetiva testar várias preparações culinárias que venham gerar receitas para serem distribuídas para a comunidade carente da cidade de LavrasMG, visando a orientação de preservação das substâncias funcionais e o aproveitamentos de alimentos durante as preparações. Serão empregadas técnicas dietéticas de preservação de substâncias funcionais, como os antioxidantes e ao mesmo tempo, maior aproveitamento das partes de alimentos que geralmente não são consumidas por falta de conhecimento. As preparações selecionadas serão apresentadas em cartilhas educativas para distribuição nas comunidades durante visitas nas casas seguidas de orientações da equipe. Além das comunidades, as cartilhas serão distribuídas nas escolas municipais de ensino básico e fundamental. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Michel Cardoso de Angelis Pereira Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA [email protected] fla.br 1992 Título do Projeto Resumo DIAGNÓSTICO E MELHORAMENTO DAS BOAS PRÁTICAS HIGIÊNICAS DOS PRODUTOS ELABORADOS NA AGROINDÚSTRIA CASA DA GOIABA DE LAVRAS Pretende-se dar continuaidade na avaliação das Boas Práticas Higiênicas (BPH) nos produtos e processos da Agroindústria Casa da goiaba de Lavras, por meio da aplicação de checklists, avaliação de não conformidades, análises microbiológicas, análise de variáveis de processo e implementação de ações corretivas. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Olga Lucía Mondragon Bernal Setor E-mail Institucional DCA [email protected] Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Elaboração do Manual de Boas Práticas Higiências em uma fábrica de batata palha no município de Lavras No Sul de Minas, a produção e processamento de batata representam importância econômica e social gerando cerca de 100 mil empregos. A segurança dos alimentos é uma questão de saúde pública com requisitos cada vez mais exigentes. As Boas Práticas Higiênicas (BPH) são procedimentos necessários para garantir a qualidade sanitária dos alimentos e sua segurança. Esses procedimentos devem constar no Manual de Boas Práticas (MBP), documento exigido pela legislação, contendo o descritivo real dos procedimentos técnicos para cada estabelecimento. O projeto tem por objetivo a elaboração do MBP para uma fábrica de batata palha na cidade de Lavras. Serão abordados os requisitos para a produção segura da batata palha, como: adequação estrutural do estabelecimento, controle da água para consumo, controle das matérias primas, controle de saúde dos funcionários, controle integrado de pragas, regras para visitantes, responsabilidade técnica entre outros. Esta proposta se insere no projeto PRP2024/11. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Olga Lucía Mondragon Bernal Setor E-mail Institucional DCA [email protected] Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Extensão à comunidade do setor de alimentos de Lavras e Região no diagnostico, avaliação e implementação de BPF e APPCC. Prestar assesoria e colaboração à comunidade do setor de alimentos como indústrias, processos semi-industrializados, processos artesanais, servições de alimentação e nutrição, restaurantes, lanchonetes, vendas de rua, entre outros no diagnóstico, avaliação e implementação de BPF, BPH, POPs, PPHOs e elaboração de projetos APPCC. Realizar treinamentos a manipuladores e funcionarios nos temas acima citados. Elaboração de material de didático, manuais e outros documentos de apoio à qualidade. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Olga Lucía Mondragon Bernal Setor E-mail Institucional DCA [email protected] Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Reaproveitamento de Soro de Leite para o desenvolvimento de formulação de um novo produto Lácteo. No processamento de leite são gerados resíduos que contaminam o meio ambiente se não forem adequadamente tratados. Todavia isso demanda custos para o produtor, fazendo com que deixem de fazer o tratamento adequado e despejem de qualquer maneira seus resíduos em rios ou nascentes. Dentre os resíduos gerados, o mais rico é o Soro de Leite, suas aplicações na indústria alimentícia são várias, desde bebidas lácteas até sorvetes e bolos. No entanto ele ainda é muito subutilizado, devido à falta de tecnologia ou falta de conhecimento de suas aplicabilidades. A região de Lavras conta com mais de 10 laticínios entre pequenas e médias propriedades, e como cerca de 85% do volume de leite vira soro, essa matéria prima é abundante. O objetivo desse trabalho é desenvolver produtos de qualidade e valor agregado a partir dessa matéria prima aplicando técnicas de P&D e Análise Sensorial e auxiliar produtores da região a gerar mais valor para o seu negócio através do compartilhamento de aprendizados. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Ana Carla Marques Pinheiro Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA anacarlamp@reit oria.ufla.br 1034 Título do Projeto Resumo O desenvolvimento de novos produtos, bem como, o aproveitamento de resíduos vem sendo explorado com cada vez mais intensidade nos diferentes segmentos do setor agropecuário, devido a grande variedade de matéria-prima disponível. Para esse fim, a geração de núcleos e centros de REDE DE PESQUISA EM pesquisa mostra-se um fator de grande importância, ao DESENVOLVIMENTO possibilitar a interdisciplinaridade dos conhecimentos até PRODUTOS então obtidos na área. Na proposta o grupo buscará reduzir o problema do destino de resíduos agroindustriais, contribuindo potencialmente para trazer grandes benefícios à sociedade e aos produtores, como a redução de impacto ambiental e aplicações tecnológicas. Além de formular uma cartilha para melhor tratar os resíduos gerados pelo setor agroindustrial. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Carlos Jose Pimenta Setor DCA E-mail Institucional Ramal Institucion al carlospimenta@ 1438/1873 proplag.ufla.br Título do Projeto Resumo Redução no teor de sódio em produtos lácteos: avaliação sensorial, física e físicoquímica O grande desafio da indústria de alimentos é o desenvolvimento de produtos que satisfaçam sensorialmente a expectativa dos consumidores e que ao mesmo tempo possam ser consumidos sem riscos a saúde. A reformulação de produtos com substituição de ingredientes, como por exemplo, o sal, é uma alternativa para reduzir a associação que os consumidores fazem entre o consumo de alguns produtos industrializados e problemas de saúde. No ano de 2011, o Ministério da Saúde e a ANVISA lançaram uma campanha para a redução do consumo diário de sal que, no Brasil é 12 gramas, enquanto o recomendado pela Organização Mundial de Saúde é 5 gramas. Até o fim de 2014, várias categorias de alimentos deverão ser reformuladas. Assim, o projeto tem como objetivo auxiliar as empresas de produtos lácteos na redução do teor de sal de alguns produtos (manteiga, queijos e requeijão), sendo estes avaliados por meio de análises sensoriais, físicas e físico químicas. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Ana Carla Marques Pinheiro Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA anacarlamp@reit oria.ufla.br 1034 Título do Projeto Resumo Os processos artesanais ainda são largamente utilizados em diversas regiões do Brasil, servindo como meio de subsistência para muitas famílias. Podemos identificar algumas categorias de produtos artesanais como leite e derivados, doces em massa, geléias e frutas e hortaliças minimamente processadas na região de Lavras -MG O projeto possui apelo social uma vez que tem como objetivo orientar os pequenos produtores sobre Seleção de embalagens os principais aspectos envolvidos no processo de escolha de para alimentos um material de embalagem e adequação às normas de artesanais legislação para rotulagem e tipos de materiais. Esse projeto ainda chama a atenção pelo caráter tecnológico, uma vez que as embalagens são importantes na conservação dos produtos, mantendo a sua qualidade, segurança e, consequentemente agregando valor e aumentando sua vida de prateleira. Com este projeto, o aluno de graduação irá capacitar produtores por meio de ações educacionais auxiliando na seleção de embalagens para acondicionamento de diferentes produtos. Torração do ciência e arte O conhecimento do processo de torração do café é imprescindível para a produção de cafés torrados de melhor qualidade e para preparação de amostras para testes sensoriais café: de avaliação da qualidade. O objetivo deste projeto é disseminar os conhecimentos sobre torração do café e capacitar profissionais para atuar no mercado com maior competitividade. Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al 1394 Ciências Agrárias Soraia Vilela Borges DCA [email protected] a.br Ciências Agrárias Rosemary Gualberto Fonseca A Pereira DCA [email protected] la.br Título do Projeto A contribuição da educação nutricional na aceitação dos alimentos fornecidos pelo Restaurante Universitário da UFLA Resumo Área do Conheciment Coordenador o A educação ou aconselhamento nutricional é o processo pelo qual os clientes são efetivamente auxiliados a selecionar e implementar comportamentos desejáveis de nutrição e estilo de vida. O resultado desse processo é a mudança de comportamento e não somente a melhora do conhecimento sobre nutrição. Por isso o que está sendo realizado é uma avaliação da ingestão de nutrientes consumidos pelos alunos Ciências da que frequentam o restaurante universitário da UFLA. Após Saúde conhecer as carências específicas desta população, lançamos mão de estratégias de educação nutricional para despertar nos indivíduos o desejo de mudança, de melhora no que diz respeito a sua alimentação Ao final desta intervenção, iremos avaliar novamente a ingestão de nutrientes e verificar se houve eu não melhora na ingestão. Sandra Bragança Coelho Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA sandracoelho@d ca.ufla.br 5243 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o As carências nutricionais e a obesidade representam problemas de saúde infantil. O crescimento e desenvolvimento têm sido reconhecidos como altamente dependentes de nutrientes ingeridos de forma equilibrada, pois o estado nutricional exerce influência decisiva nos riscos de morbimortalidade infantil. A avaliação nutricional é uma importante medida mediante procedimentos diagnósticos que possibilitem precisar a Alimentação e Nutrição magnitude, o comportamento e os determinantes dos agravos Ciências da Juliana de Brito de escolares em Lavras- da saúde, além de identificar os grupos de risco e as Saúde Maia Miamoto MG intervenções adequadas. As crianças em idade pré-escolar e escolar constituem um grupo altamente vulnerável. É objetivo deste trabalho realizar avaliação do estado nutricional e analisar os programas de alimentação e nutrição em atividade que influenciam o estado nutricional das crianças, propondo intervenções coletivas e individuais que visem melhorar e/ou manter a situação nutricional encontrada nos matriculados na escola municipal José Serafim. Setor E-mail Institucional DCA julianamiamoto @dca.ufla.br Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Segundo o IBGE, o desperdício no consumo doméstico de alimentos chega a 20%. A forma mais comum de desperdício caseiro é o descarte de talos, folhas e cascas, que são, muitas vezes, mais nutritivos do que a parte dos alimentos que estamos habituados a comer. O Objetivo deste estudo é testar Aproveitamento preparações que utilizam parte usualmente descartadas dos integral dos alimentos - alimentos e divulgação das preparações mais aceitas em Ciências da Ajudando o seu bolso e escolas públicas. Num primeiro momento serão testadas Saúde o meio ambiente receitas doces e salgadas utilizando talos, folhas e cascas e as receitas mais bem aceitas serão ensinadas a alunos do ensino fundamental de escolas públicas. Espera-se desenvolver nestes alunos uma preocupação com a utilização integral dos alimentos, são só como medida econômica,mas também como forma de preservar o meio ambiente. Sandra Bragança Coelho Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA sandracoelho@d ca.ufla.br 5243 Título do Projeto ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL PACIENTES TRATAMENTO HEMODIALÍTICO Resumo Área do Conheciment Coordenador o O principal método de tratamento da insuficiência renal crônica é a hemodiálise, um processo terapêutico capaz de remover catabólitos do organismo e corrigir as modificações do meio interno por meio da circulação do sangue em equipamento idealizado para este fim. Apesar de uma hemodiálise regular, o desequilíbrio nutricional é frequentemente diagnosticado. A Desta forma, faz-se necessário controlar vários componentes Ciências da EM nutricionais na dieta do paciente renal, a fim de garantir o Saúde adequado estado nutricional e qualidade de vida destes indivíduos. Funções do Bolsista: Avaliar o estado nutricional por meio de medidas antropométricas e parâmetros bioquímicos; Avaliar a adequação dietética e ingestão hídrica a partir do ganho de peso interdialítico; Analisar os fatores envolvidos na adesão do tratamento dietoterápico. Ívina Catarina de Oliveira Guimarães Setor E-mail Institucional DCA [email protected] r Ramal Institucion al Título do Projeto Avaliação do consumo de bebidas energéticas e sua associação ao álcool entre estudantes universitários da cidade de Lavras Resumo Área do Conheciment Coordenador o O consumo de bebidas energéticas é frequente entre universitários. Alguns ingredientes destas bebidas como cafeína podem ter conseqüências indesejáveis à saúde como aumento da ansiedade e pressão sanguínea, distúrbios gastrointestinais, insônia e devem ser consumidos com cuidado. O uso de energético combinado ao álcool está associado a maior consumo de álcool, aumento no risco de abuso e dependência, uma vez que os ingredientes dos energéticos ajudam a mascarar o sabor do etanol tornando a bebida mais palatável. Ciências da A cafeína aumenta a euforia causada pela bebida e reduz a Saúde sensação subjetiva de embriaguez, fazendo a pessoa sentir-se menos alcoolizada do que verdadeiramente está mas não reduz o comprometimento real do álcool. O projeto objetiva avaliar o consumo de energéticas por universitários, o conhecimento sobre os ingredientes e perigos potenciais oferecidos a saúde, além de fornecer informações através dos meios de comunicação sobre os riscos do consumo indiscriminado destas bebidas Carolina Valeriano de Carvalho Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA [email protected] a.br 1995 Título do Projeto Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al A obesidade pode ser entendida como uma doença, conseqüência de um excesso de massa corporal, devido ao aumento da proporção de gordura corporal. O excesso de massa corporal contribui para o desenvolvimento de uma série de doenças como hipertensão, diabetes, dislipidemias, e cardiopatias. A prevalência da obesidade tem aumentado dramaticamente nas últimas décadas, tanto em países desenvolvidos como em desenvolvimento. Este trabalho visa a Ciências da diminuição da prevalência de obesidade em policiais e Saúde dependentes. Será realizada avaliação antropomética, de composição corporal, além da avaliação dietética. Após o conhecimento da situação nutricional da população, será feita uma intervenção nutricional com o intuito de sanar os problemas nutricionais encontrados durante a avaliação.Esperase uma redução nas taxas de obesidade e de gordura corporal através da intervenção nutricional realizada. Sandra Bragança Coelho DCA sandracoelho@d ca.ufla.br 5243 A adolescência é uma fase caracterizada por diversas Perfil transformações corporais que afetam as necessidades de e energia e nutrientes, sendo essas necessidades maiores de Ciências da quando os adolescentes praticam atividade física regularmente. Saúde O presente trabalho tem como objetivo avaliar o perfil de nutricional e antropométrico de adolescentes do sexo feminino jogadoras de basquetes. Sandra Bragança Coelho DCA sandracoelho@d ca.ufla.br 5243 Avaliação do impacto da intervenção nutricional em policiais e dependentes com sobrepeso e obesidade Avaliação do Nutricional Antropométrico Adolescentes Praticantes Basquete Resumo Área do Conheciment Coordenador o Título do Projeto Composição corporal e ingestão dietética habitual de fontes alimentares de ferro em idosos institucionalizados em Lavras-MG Resumo Área do Conheciment Coordenador o Cada vez mais aumenta o número de idosos, e esse fenômeno ocorre mais intensamente e com efeitos prejudiciais à saúde principalmente nos países em desenvolvimento, como é o caso do Brasil, onde este é o grupo que mais cresce1. O envelhecimento implica em perdas pela queda do ritmo biológico, e há evidencias que isto esteja diretamente associada à alimentação em idosos2, pois alguns nutrientes são fundamentais para a terceira idade, e um exemplo é a Ciências da Juliana de Brito necessidade de ferro, na nutrição desta faixa etária, por ser Saúde Maia Miamoto fator primário para a ocorrência de anemias, inabilidade física e consequentemente baixa condição de saúde tornando-os mais susceptíveis aos agravos à saúde. E o consumo de ferro alimentar frequentemente é inadequado na população idosa3. Sendo assim, é objetivo deste trabalho identificar o estado nutricional e quantificar a ingestão habitual de fontes de ferro e seus coadjuvantes vitamínicos (vit. C, B12, ácido fólico) nos idosos institucionalizados na cidade de Lavras-MG. Setor E-mail Institucional DCA julianamiamoto @dca.ufla.br Ramal Institucion al Título do Projeto Conscientização de manipuladores de alimentos sobre a importância da qualidade nutricional e higiênica das refeições Resumo Área do Conheciment Coordenador o Uma Alimentação Saudável deve ser completa, equilibrada e variada em termos nutricionais e recebe atenção especial em crianças na fase escolar. Atualmente, tem-se observado um grande volume de alimentos, principalmente resíduos de frutas e vegetais, sendo descartados pelas escolas sem um aproveitamento prévio. Além disso, durante as etapas do processamento dos alimentos, boa parte dos nutrientes são Ciências da perdidos devido a utilização de técnicas culinárias inadequadas. Saúde Sabe-se que a aplicação de metodologias adequadas no prépreparo e preparo do alimento, podem aumentar a biodisponibilidade dos nutrientes. Sendo assim, existe a necessidade de conscientizar aos manipuladores de alimentos sobre as formas corretas de higienização, preparo, conservação e aproveitamento do alimento. Sabrina Carvalho Bastos Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA sabrinabastos@d ca.ufla.br 5255 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o A obesidade, a desnutrição e doenças carenciais na infância é realidade, e a principal causa é a falta de informação. Torna-se necessário desenvolver e implantar medidas para solucionar este desafio. Um dos melhores locais de se promover a saúde é a escola, onde os programas têm uma maior repercussão. As hortas escolares através da ação participativa na produção e no consumo despertam nos alunos mudanças em seu Da horta para mesa: comportamento alimentar, estimulando o consumo de promoção da saúde em Ciências da alimentos mais saudáveis. Outro fator é que alimentos escolares do município Saúde cultivados na escola faz muito sucesso, ou seja, todos querem de Lavras. provar, pois é fruto do trabalho destes. Este trabalho é parceiro do projeto “Horta Escolar: de Onde Vem” do departamento de agronomia da UFLA e tem como objetivo despertar a consciência acerca de uma alimentação saudável em escola do Município de Lavras através da educação nutricional para escolhas que possam conduzir mudanças tanto em seus hábitos alimentares como também de seus familiares e comunidade. Túlio da Silva Junqueira Setor DCA E-mail Institucional Ramal Institucion al tuliojunqueira@ (35) 2142dca.ufla.br 2009 Título do Projeto Desenvolvimento e aplicações de um jogo lúdico como meio de Educação Nutricional para escolares Resumo Área do Conheciment Coordenador o A Educação Nutricional é a forma mais eficiente de promover saúde e qualidade de vida por meio da alimentação entre crianças e adolescentes. Entretanto, a má alimentação entre escolares do ensino fundamental é decorrente de vários fatores que estão além dos econômicos, sendo os principais, a falta de orientação e motivação do consumo de alimentos saudáveis. O trabalho objetiva elaborar um jogo lúdico para ser aplicado aos alunos da rede de ensino fundamental do Michel Cardoso Ciências da município de Lavras-MG. O jogo será elaborado tomando-se de Angelis Saúde por bases cartilhas informativas que venham motivar a criança Pereira a pontuar de acordo com a obtenção de informações e raciocínio lógico sobre o binômio alimentação-saúde-doença. Os professores serão treinados a aplicar o jogo juntamente com a equipe do projeto. Será realizada uma avaliação de conhecimento nutricional além da avaliação antropométrica no início e no final do projeto para diagnosticar possíveis carências nutricionais e por fim a eficiência de suas correções. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA [email protected] fla.br 1992 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Nas últimas décadas tem sido observado relevante aumento do acesso aos alimentos pela população brasileira. No entanto, ainda existem milhões de brasileiros passando fome e vivendo sob situação de risco nutricional e de saúde. Paralelamente, têm sido observado números exorbitantes sobre perdas de alimentos que começam no cultivo e colheita e terminam na comercialização e no ambiente domiciliar. O uso racional do Desperdício zero: Lugar alimento deve ser questão ética para a população brasileira. Ciências da de alimento não é no Todos os dias toneladas de alimentos são descartados nas Saúde lixo lixeiras das cozinhas domésticas. Este trabalho tem como objetivos realizar um levantamento com os consumidores para identificar os principais motivos que determinam o desperdício de alimentos no ambiente domiciliar e elaborar uma cartilha com estratégias que visam reduzir ou eliminar o desperdício de alimentos no ambiente domiciliar. Essa cartilha será divulgada no site da UFLA, na TVU e via impressa, permitindo o acesso de toda a comunidade de Lavras. Wilson Cesar de Abreu Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA [email protected]. br 1995 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o O acompanhamento do desenvolvimento de crianças é de fundamental importância e para isso se deve ter bem definido como se dá esse desenvolvimento. O desenvolvimento encontra-se dividido em desenvolvimento físico e psíquico. No físico, há mudanças na estrutura corporal, especialmente de estado nutricional que pode ser medido através da Estado Nutricional de antropometria; enquanto no psíquico, há ganho de novas Ciências da Juliana de Brito escolares de Macaia, funções ou aprimoramento destas. Por isso a antropometria é Saúde Maia Miamoto Bom Sucesso- MG considerado um ótimo parâmetro de avaliação da condição de desenvolvimento para a fase infantil. O Objetivo deste trabalho é identificar o estado nutricional de desenvolvimento dos matriculados de 04 a 14 anos na escola municipal Professora Henriqueta Vitorinha Maia Botelho em Macaia distrito de Bom Sucesso-MG. Intervenção dietoterápica no restabelecimento da homeostase metabólica em grupos de sobrepeso e obesidade. A síndrome metabólica, caracterizada pela coexistência variável de resistência à insulina, dislipidemias e hipertensão arterial, tem como principal fator direcionador a obesidade visceral e encontra-se envolvida na gênese de doenças cardiovasculares. Diante da alta incidência de sobrepeso e obesidade em policiais Ciências da militares e dependentes da cidade de Lavras, o presente Saúde projeto tem como objetivo a intervenção dietoterápica nesses indivíduos, como parte de um programa multidisciplinar para o restabelecimento de parâmetros metabólicos de importância, com destaque para as ações que levem à educação nutricional. Laura Cristina Jardim Porto Pimenta Ramal Institucion al Setor E-mail Institucional DCA julianamiamoto @dca.ufla.br DCA [email protected]. 35br 38291409 Título do Projeto Levantamento da incidência de intolerância à lactose em crianças e desenvolvimento de alimentos isentos de lactose. Resumo Área do Conheciment Coordenador o A intolerância à lactose é uma inabilidade para digerir completamente a lactose, o açúcar predominante do leite. O tratamento a intolerantes à lactose consiste basicamente na retirada ou diminuição desse açúcar da dieta. Como a lactose está presente em pães, bolos, tortas, salgados e outros alimentos usualmente presentes na alimentação de crianças e adolescentes, a restrição desses alimentos pode resultar em Ciências da carências nutricionais e também isolamento social. Diante do Saúde aumento siguinificativo do número de indivíduos portadores de intolerância à lactose, esse estudo tem por objetivo determinar a incidência dessa patologia na população infantil das escolas municipais de Lavras; desenvolver novas preparações de baixo custo, fácil preparo e isentas de lactose; avaliar a aceitação desses alimentos pelas crianças e orientar aos seus responsáveis sobre como elaborar essas receitas Sabrina Carvalho Bastos Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA sabrinabastos@d ca.ufla.br 5255 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Nos últimos cinquenta anos a população idosa brasileira cresceu expressivamente. Atualmente o Brasil tem cerca de 20,5 milhões de idosos (60 ou mais anos) com projeções de crescimento até 2050. Infelizmente, o envelhecimento da população brasileira tem sido acompanhado do estabelecimento de diversas doenças crônicas não transmissíveis que podem reduzir sensivelmente a qualidade de vida da população idosa. A alimentação adequada é um dos Nutrição e qualidade de Ciências da fatores que podem contribuir significativamente para aumentar vida na terceira idade Saúde a longevidade, reduzir os risco de doenças ou de suas complicações e melhorar a qualidade de vida dos idosos. O presente projeto tem como objetivo realizar acompanhamento nutricional de idosos que frequentam o grupo da terceira idade da Secretaria de Esporte, Lazer e Turismo de Lavras. Serão adotadas estratégias, como palestras, dinâmicas e atendimento individualizado, para incentivar a adoção de hábitos alimentares saudáveis e controlar o peso corporal. Wilson Cesar de Abreu Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA [email protected]. br 1995 Título do Projeto Programa de orientação para manipuladores de alimentos de instituições asilares em Lavras - MG: ações visando segurança alimenta Resumo Área do Conheciment Coordenador o Doenças transmitidas por alimentos são um importante problema de saúde. Idosos são mais vulnerável a estas doenças devido ao declínio da função imune, alterações das funções fisiológicas, deficiências nutricionais e uso de antibióticos. Os alimentos podem ser contaminados através de manipulação incorreta, tendo os manipuladores grande responsabilidade pela alimentação livre de contaminação. O estudo objetiva determinar a qualidade higiênico-sanitária de utensílios e de Ciências da mãos de manipuladores de instituições asilares em Lavras, Saúde além do treinamento para qualificação destes indivíduos visando a redução da contaminação. Como a maior parte dos manipuladores não tem consciência do perigo que a contaminação representa, nem de como evitá-la, é necessário a promoção de programas de orientação visando conscientização quanto noções de higiene e técnicas corretas de manipulação que garantam a inocuidade das refeições, evitando as toxinfecções alimentares. Carolina Valeriano de Carvalho Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA [email protected] a.br 1995 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Nas últimas décadas têm sido observado no Brasil relevante aumento na prevalência de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) como as doenças cardiovasculares, cânceres, diabetes e obesidade, entre outras. Diversos estudos epidemiológicos e clínicos têm mostrado estreita associação entre o consumo de alimentação equilibrada com a redução do risco para a maioria das DCNT. Este projeto tem o objetivo de divulgar Promoção da saúde por sistematicamente informações básicas, mas de alto impacto, Ciências da meio da alimentação e sobre alimentação e nutrição para a população lavrense. Para Saúde nutrição tanto, serão utilizados a TV Universitária e a Rádio Universitária, que são dois meios de comunicação em massa estabelecidos no âmbito da Universidade Federal de Lavras com reconhecido prestígio na comunidade lavrense. Serão elaborados Spots com duração entre 30 e 45 segundo para serem divulgados na Rádio Universitária . Além disso, serão realizadas entrevistas com professores dos cursos de Nutrição e Ciência dos Alimentos, entre outros. Wilson Cesar de Abreu Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA [email protected]. br 1995 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al O mercado dos serviços de alimentação mudou significativamente nas últimas três décadas. Atualmente, a quantidade de ofertas nos cardápios é bastante significativa e representa uma mostra da culinária mundial; o negócio que era familiar e administrado de forma prática pelos donos passou a ser encarado e administrado como uma empresa. A evolução cozinha do mercado tem exigido cada vez mais conhecimento e Ciências da competência dos empreendedores de restaurantes e gestores Saúde de negócios em alimentação, de forma a garantir que esses profissionais sejam capazes de criar, desenvolver e controlar todas as atividades e processos operacionais. Diante dessa situação, esse projeto tem como objetivo oferecer a comunidade de Lavras um curso profissionalizante que visa ensinar e também aprimorar as técnicas culinárias. Sabrina Carvalho Bastos DCA sabrinabastos@d ca.ufla.br 5255 Todos os anos dezenas de jovens deixam a casa dos pais para se tornarem universitários. Na maioria dos casos, isso significa uma mudança na alimentação, geralmente para pior. Universitários estão sempre sem tempo e não têm muitos Universitários fora de recursos para investir em alimentação e por isso acabam casa - Como pode ser Ciências da sobrevivendo a base de alimentos altamente calóricos, mas fácil ter uma Saúde que não fornecem os nutrientes essenciais que eles precisam. alimentação saudável O objetivo deste trabalho é desenvolver receitas de sanduiches nutritivos, uma vez que sanduiches fazem parte do dia a dia dos universitários e que são uma opção rápida e barata de alimentação. Sandra Bragança Coelho DCA sandracoelho@d ca.ufla.br 5243 Técnicas básica de Área do Conheciment Coordenador o Setor Observa-se um interesse crescente sobre o impacto causado na saúde humana pelo meio ambiente, e como resultado disso a tendência para uma maior implicação pessoal sobre a questão. Em outras palavras, o meio ambiente começa a ser percebido Aplicação de Métodos como sendo um problema de todos e não mais como sendo de Gerenciamento de exclusivamente de ambientalistas e de industriais. Neste Engenharia/T Alexandre de Riscos Ambientais no contexto, este trabalho visa aplicar técnicas de gerenciamento ecnologia Paula Peres campus da UFLA de riscos (APR, FMEA, entre outras) na avaliação do risco ambiental no maior número possível de laboratórios e departamentos da UFLA, sugerindo ações para a diminuição do impacto ambiental, contribuindo para processos mais sustentáveis e eficientes. DCA Título do Projeto Resumo E-mail Institucional Ramal Institucion al [email protected]. (35) 3829br 1032 Título do Projeto Avaliação de perdas de batata no comércio e no processamento industrial na região de Lavras e alternativas para aproveitamento Resumo Área do Conheciment Coordenador o Minas Gerais é o maior produtor de batata do Brasil. No Sul de Minas, a produção de batatas é praticada em mais de 36 municípios próximos a Pouso Alegre, e responde por cerca de 80 mil empregos diretos e 40 mil empregos indiretos e 2 mil produtores, representando elevada importância econômica e social. As estimativas de perdas pós-colheita de batata no campo, distribuição, comércio e processamento são grandes, mas dados precisos e confiáveis são difíceis de se obter. Em Jose Guilherme Engenharia/T Lavras, existe uma fábrica processadora de batata. O projeto Lembi Ferreira ecnologia tem por objetivo avaliar as perdas no comércio e no Alves processamento da batata na região de Lavras e analisar possíveis estratégias de aproveitamentos desse tubérculo em processos fermentativos para obtenção de produtos de interesse na indústria de alimentos, como ácido lático, bebidas destiladas e álcool. O aproveitamento dessas perdas poderá gerar renda para produtores, distribuidores e empresários da área, assim como diminuir o impacto ambiental. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA [email protected]. br 1026 Título do Projeto Avaliação do Teor de Sódio em Produtos Cárneos (Linguiças e Carnes tempeadas) Fabricados pelos Açougues de Lavras Resumo Área do Conheciment Coordenador o O consumo excessivo de sal (cloreto de sódio) pela população vem preocupando muito os agentes da área da saúde devido a alta quantidade de sódio ingerido por dia e o desequilíbrio osmótico que acarreta ao corpo humano. Embora o nosso organismo tenha um mecanismo para eliminar o excesso de sódio, há um acúmulo de água no corpo, sobrecarregando o Engenharia/T sistema renal até que o equilíbrio iônico no sangue.seja ecnologia restabelecido. Diante desta preocupação, este projeto tem como objetivo avaliar o teor de sódio em produtos cárneos (linguiças e carnes temperadas) fabricados pelos açougues do município de Lavras e, nos produtos que tiverem alto teor de sódio, sugerir ao açougue uma nova formulação que contenha menor quantidade de sódio. Jose Luis Contado Setor DCA E-mail Institucional Ramal Institucion al [email protected] 3829-1056 la.br Título do Projeto Caracterização do mercado e oportunidades para produtos lácteos a base de Soro de Leite na região de Lavras/MG Resumo Área do Conheciment Coordenador o O soro de leite é um subproduto da indústria de laticínios que, ao ser despejado diretamente no meio ambiente, sem nenhum tratamento provoca danos ambientais, isto aliado à grande qualidade nutricional e ao enorme volume de soro gerado na indústria láctea torna o seu reaproveitamento de fundamental importância. Este trabalho tem como objetivo realizar um diagnóstico do consumo de produtos à base de soro em Lavras e região, determinando os hábitos de consumo, produtos Engenharia/T Joao de Deus consumidos, freqüência, expectativas e satisfação. Os ecnologia Souza Carneiro resultados serão divulgados aos empresários desta área que poderão adequar seus produtos às exigências dos consumidores, satisfazendo os desejos e necessidades dos mesmos, além de agregar mais valor a um subproduto, pois grande parte do soro produzido é utilizado como ração animal quando poderia ser aproveitado em produtos de maior valor agregado, o que aumentaria as vendas e geraria empregos para a população. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA joaodedeus@dca .ufla.br 1013 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Elaboração de uma cartilha informativa sobre as atividades e órgãos do DCA com os objetivos de apresentar, aumentar e/ou complementar as informações sobre as entidades e áreas do departamento; agilizar o acesso às informações acerca dos interesses acadêmicos; aumentar a praticidade na procura por Cartilha Informativa do Engenharia/T informações acerca do departamento e incentivar a DCA ecnologia participação acadêmica. Com isso, esperamos sinceramente que esta cartilha sirva como um guia diante do nosso departamento, incentivando a todos na procura por participações extracurriculares, ajudando os graduandos a descobrirem os conhecimentos, que neles próprios estão. Fabiana Queiroz Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA [email protected] a.br 1404 Título do Projeto Levantamento da produção e utilização de resíduos gerados em laticínios na região de Lavras/MG Resumo Área do Conheciment Coordenador o As discussões que envolvem a questão do desenvolvimento sustentável são amplamente observadas na sociedade moderna. A vertente a ser seguida neste trabalho é relacionada com um dos princípios da sustentabilidade, o respeito ao meio ambiente. O soro de leite é um resíduo gerado por indústrias de laticínios com baixo valor comercial que tem se tornado um forte agente de poluição ambiental, por ser descartado sem tratamento prévio no solo e em diversos rios. Assim, uma Engenharia/T Joao de Deus alternativa que está sendo adotada é o tratamento deste ecnologia Souza Carneiro resíduo. A proporção de soro produzido na fabricação de queijos é, em média, de dez litros de resíduo líquido para cada quilo de queijo fabricado. Considerando o grande volume de soro produzido, o objetivo deste trabalho é fazer um diagnóstico no setor de laticínios sobre a quantidade de soro gerada e a utilização do mesmo dentro de cada indústria. Os resultados e sugestões de reaproveitamento serão divulgados aos responsáveis pelos laticínios de Lavras-MG e região. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCA joaodedeus@dca .ufla.br 1013 Título do Projeto ReciclARTE Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Com o intuito de levar informações sobre a reciclagem e sobre conceitos de degradação e biodegradação de materiais, o NEMIA - Núcleo de Estudos em Materiais para a Indústria de Alimentos, através de seus membros e parceiros (alunos da Engenharia Ambiental/ UFLA; designers da cidade de Lavras, prefeitura e empresas patrocinadoras) promove a I ReciclARTE durante a Semana do Meio Ambiente. A proposta visa Engenharia/T Kelen Cristina juntamente com escolas municipais, levar às crianças de 8 a 10 ecnologia dos Reis anos conhecimento sobre Sustentabilidade, Reciclagem e Reutilização de Materiais; através de oficinas, brincadeiras e fantoches. A semana finalizará com os trabalhos, realizados nas escolas pelas/para as crianças, apresentados na praça central da cidade para conhecimento de toda a população. Além disto designers mostrarão idéias para a reutilização de materiais de embalagens para decoração e outras aplicações interessantes. DCA [email protected] r Resumo Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al 1077 O presente projeto tem como objetivo a elaboração e execução de um ciclo de mini-cursos focados na simulação orientada a eventos de Redes de Sensores Sem Fios. Esse tipo de rede tem despertado um crescente interesse nas mais diversas áreas. Porém, antes de uma aplicação ser instalada em campo, simulações devem ser realizadas para avaliar quais resultados esperados. O presente projeto visa a preparação de material Aprendizado de sobre o simulador orientado a eventos Grubix, como manuais, Ciências Simulação Orientada a páginas web e vídeos. O projeto também propõe a Exatas e da Eventos de Redes de apresentação de um ciclo de palestras para o público interno e Terra Sensores Sem Fios também externo. Serão quatro palestras, com um nível crescente de complexidade. A primeira apresentará uma visão geral das redes. A segunda apresentará a simulação orientada a eventos. A terceira e quarta palestras apresentarão em detalhes uma aplicação completa para RSSFs com o Grubix. O bolsista será responsável pela preparação de manuais, vídeos e slides, apresentação das palestras e avaliação. Tales Heimfarth DCC [email protected] Este projeto tem o objetivo de oferecer a capacitação aos alunos da UFLA em ferramentas de modelagem 3D para que Ciências Ciclo de Minicursos estejam aptos a participar de projetos de produção de Exatas e da para Modelagem 3D materiais didáticos inovadores para a melhoria do ensino Terra superior da UFLA. Ana Paula Piovesan Melchiori DCC anapaula@siste mas.ufla.br Título do Projeto Computação Computador Resumo Área do Conheciment Coordenador o Utilizando o livro Computer Science Unplugged como base, pretendemos aplicar as diversas atividades propostas por ele em alunos do ensino fundamental. Essas atividades expõem de maneira simples diversos conteúdos, como por exemplo, o entendimento dos números binários, problemas envolvendo padrões e ordenamento, criptografia e outras atividades que Ciências sem estão ligadas ao conhecimento e compreensão sobre o Exatas e da funcionamento dos computadores. O principal objetivo é Terra estimular o desenvolvimento de um raciocínio lógico e formal e diversas outras habilidades exigidas no mundo atual, além de oferecer embasamento teórico para o entendimento da ciência que envolve a computação assim como também estimular e até acelerar o processo de aprendizagem em outras disciplinas. Remulo Maia Alves Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCC [email protected] 1524 Título do Projeto Curso de Introdução à Microinformática do Programa de Qualificação Profissional da UFLA (Lavras) Resumo Área do Conheciment Coordenador o O curso de Introdução a Microinformática visa capacitar os participantes a desempenhar suas tarefas tradicionais no mercado de trabalho com o auxílio da tecnologia dos computadores. Um breve histórico da Computação e aplicativos comerciais para as mais variadas funções serão abordados. O curso será altamente prático, havendo a necessidade da utilização de 01 (um) laboratório de Ciências computadores, para familiarizar os alunos com o instrumento Exatas e da de trabalho e estudo. Deve-se utilizar 01 (um) projetor Terra multimídia para apresentação interativa de conceitos. Serão trabalhados exercícios para fixação de conceitos e aplicadas duas avaliações para acompanhamento do desempenho e correto direcionamento do curso. Por fim, espera-se contribuir para a inclusão digital e formação tecnológica para o mercado de trabalho no município de Lavras. Heitor Augustus Xavier Costa Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCC [email protected]. br 1644 Título do Projeto Curso de Introdução a Microinformática do Programa de Qualificação Profissional da UFLA (Ribeirão Vermelho) Resumo Área do Conheciment Coordenador o O curso de Introdução a Microinformática visa capacitar os participantes a desempenhar suas tarefas tradicionais no mercado de trabalho com o auxílio da tecnologia dos computadores. Um breve histórico da Computação e aplicativos comerciais para as mais variadas funções serão abordados. O curso será altamente prático, havendo a necessidade da utilização de 01 (um) laboratório de Ciências computadores, para familiarizar os alunos com o instrumento Exatas e da de trabalho e estudo. Deve-se utilizar 01 (um) projetor Terra multimídia para apresentação interativa de conceitos. Serão trabalhados exercícios para fixação de conceitos e aplicadas duas avaliações para acompanhamento do desempenho e correto direcionamento do curso. Por fim, espera-se contribuir para a inclusão digital e formação tecnológica para o mercado de trabalho no município de Ijaci. Esse projeto tem como finalidade iniciar alunos dos Ensinos Médio e Fundamental à programação. Participando desse Estudos de projeto, os alunos aprenderão a resolver problemas de lógica, e Ciências Programação para a aplicar a lógica no desenvolvimento de programas em Exatas e da alunos de Ensino Médio laboratório. O objetivo é melhorar a capacidade cognitiva no Terra e Fundamental que tange a resolução de problemas e motivar alunos a continuarem seus estudos em graduação na área de Computação. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Heitor Augustus Xavier Costa DCC [email protected]. br 1644 Eric Fernandes de Mello Araújo DCC [email protected] 1535 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Esse projeto visa preparar estudantes de ensino médio, técnico e de graduação para competições que envolvam programação, Estudos e Técnicas para melhorando a habilidade de resolução de problemas que Ciências Resolução de envolvam o uso de computador e oportunizar o contato com a Exatas e da Problemas de área de Ciência da Computação à comunidade. Já existe um Terra Programação grupo de estudos com o mesmo nome do projeto em andamento no DCC, sob orientação do prof. Eric Araújo, visando preparação para a Maratona de Programação de 2012. Formação Professores Tecnologia Informação Comunicação de em da e O projeto proposto tem caráter de formação continuada de professores da educação básica. Essa formação será possibilitada por um conjunto de cursos ofertados na modalidade à distância, sendo que 20% da carga horária é presencial. Os Cursos visam formar professores e profissionais da educação para avaliar materiais didáticos existentes, realizar Ciências projetos de produção de recursos didáticos e elaborar Exatas e da estratégias metodológicas para o uso de diferentes materiais Terra didáticos para os conteúdos pedagógicos à que os recursos tecnológicos possibilitem uma melhoria do aprendizado dos seus alunos. Assim, possibilitaremos ao professor a utilização dos recursos tecnológicos de forma adequada, contribuindo para a transferência do conhecimento de forma inovadora. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Eric Fernandes de Mello Araújo DCC [email protected] 1535 Ana Paula Piovesan Melchiori DCC anapaula@siste mas.ufla.br Título do Projeto Inclusão Digital APAE/Lavras Resumo Área do Conheciment Coordenador o O objetivo é realizar a inclusão digital das pessoas com necessidades especiais na APAE/Lavras. Para isso, o aluno bolsista investigará softwares livres, educativos e apropriados para essas pessoas e os instalará nos computadores da Ciências na APAE/Lavras. O acompanhamento será semanal com a Exatas e da presença do aluno bolsista no local. Esse trabalho é Terra interessante tendo em vista que permitirá a essas pessoas um contato com o computador, mesmo que minimamente, o que poderá propiciar bons momentos para elas. Vivemos em um cenário sociocultural que afeta e modifica nossos hábitos, nossos modos de trabalhar e de aprender, além de introduzir novas necessidades e desafios relacionados à utilização das tecnologias de informação e comunicação. Os computadores estão presentes em todos os lugares e, junto às novas possibilidades de comunicação, interação e informação advindas com as tecnologias, provocam transformações cada Ciências Inovações Pedagógicas vez mais visíveis em nossas vidas e escolas. As escolas Exatas e da com Linux Educacional municipais de Lavras estão equipadas com computadores com Terra Sistema Operacional Linux Educacional, mas existe a carência de formação para utilização dos recursos disponíveis. Portanto, torna-se importante capacitar diretores, especialistas, professores e demais funcionários administrativos a utilizar computadores, softwares e seus aplicativos, bem como os recursos disponíveis na internet, através de cursos de formação continuada. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Heitor Augustus Xavier Costa DCC [email protected]. br 1644 Ana Paula Piovesan Melchiori DCC anapaula@siste mas.ufla.br Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Eric Fernandes de Mello Araújo DCC [email protected] 1535 O projeto tem o objetivo de criar o Ambiente Virtual Integrado Projeto LEVA - para as Escolas Municipais de Lavras, proporcionando apoio Ciências Ambiente Virtual para automatizado às atividades educativas e administrativas, Exatas e da as Escolas de Lavras tornando-as práticas e mais eficientes, utilizando o moodle Terra como ferramenta para atingir tal objetivo. Ana Paula Piovesan Melchiori DCC anapaula@siste mas.ufla.br Sistemas on-line para Este projeto visa o desenvolvimento de um sistema on-line Ciências Gerenciamento de integrado ao SIG para gerenciamento de estágios da Exatas e da Estágios PROEC/UFLA. Terra Ana Paula Piovesan Melchiori DCC anapaula@siste mas.ufla.br Título do Projeto Preparação de alunos dos Ensinos Fundamental e Médio para a Olimpíada Brasileira de Informática Resumo Área do Conheciment Coordenador o Este projeto visa atender alunos da educação básica das escolas de Lavras e região por meio de treinamento para a OBI. Os alunos inseridos no projeto têm a oportunidade de aprender lógica, resolução de problemas e programação. Atualmente, o CEDET apresenta vínculo e envia alunos Ciências interessados todas as semanas para preparação. Esperamos Exatas e da ainda montar um curso à distância para atender às demais Terra escolas no Brasil que se interessem pelo preparo. Vale ressaltar que o projeto é uma continuação de trabalho que já vem sendo feito há um ano, com bons resultados apresentados no último CONEX. Título do Projeto Projeto Melhor Amigo Manutenção da Plataforma de Comunicação com a Comunidade Resumo Área do Conheciment Coordenador o O Projeto Melhor Amigo (PROEC 067/2007), é coordenado pela professora do Departamento de Medicina Veterinária Gabriela Sampaio, e tem por objetivo auxiliar a Sociedade Lavrense de Proteção aos Animais, que cuida de aproximadamente 300 cães capturados nas ruas do município. Outro projeto de extensão denominado Projeto Melhor Amigo Reformulação do Site foi desenvolvido em 2011 (com bolsa da PROEC) com principal objetivo de criar uma ferramenta de comunicação com a população, entre outros objetivos, serve Engenharia/T como principal fonte de captação recursos através de ecnologia ferramentas que permitem doação online. Durante o ano de 2012 a ferramenta cumpriu o seu objetivo, entretanto, como toda ferramenta de comunicação é importante que a mesma seja constantemente atualizada de forma garantir um fluxo constante de visitantes. Objetivos deste projeto: 1. Avaliar o desempenho da plataforma e propor atualizações tecnológias. 2. Implementar as atualizações. 3. Dar manutenção contínua no conteúdo do site. Raphael Winckler de Bettio Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCC raphaelwb@dcc. ufla.br 1595 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Robocode é um jogo de programação desenvolvido pela IBM, cuja finalidade é a programação de um robô que é utilizado em uma competição contra outros robôs. Foi criado com o intuito de ensinar os princípios básicos de lógica de programação de computadores de uma forma lúdica. O objetivo principal deste projeto é fomentar o aprendizado de lógica em pessoas interessadas em programaçao da comunidade de Lavras, entre elas alunos do Ensino Médio e graduandos de Ciência da Robocode: aprendendo Computação e áreas afins. Destaca-se que as disciplinas de que Engenharia/T a programar de forma serão afetadas positivamente possuem alto índice de ecnologia lúdica reprovação, sendo que o principal motivo para este alto índice é a dificuldade dos alunos em assimilar conhecimentos de lógica. O bolsista do projeto será responsável por gerenciar todo o processo da competição sendo suas principais atividades: cadastramento dos interessados, acompanhamento dos grupos, organização da competição de programação robocode, elaboração de materiais de apoio como um site e tutoriais. Raphael Winckler de Bettio Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCC raphaelwb@dcc. ufla.br 1595 Título do Projeto Resumo Percebe-se uma carência de profissionais qualificados na área de engenharia civil voltados para confecção de estruturas de madeira. É observada a prática de treinamentos domésticos,executadas no próprio canteiro de obras pelos carpinteiros mais experientes. Contudo, essa prática é, na Curso de Capacitação maioria das vezes, inadequada e incompleta. Assim, observamde Carpinteiros do se deficiências na formação profissional de telhadistas, que é o Programa de profissional dedicado a confecção de telhados de madeira. O Qualificação objetivo desse programa é qualificar profissionais liberais para Profissional da UFLA a arte de confecção de telhados de madeira, com embasamento teórico e prático em matemática, ferramentas, madeiras e segurança no trabalho. Espera-se, a curto e médio prazo, obter mão-de-obra qualificada em todos os aspectos construtivos de telhados de madeira. Área do Conheciment Coordenador o Setor Jose Reinaldo Moreira da Silva DCF Ciências Agrárias E-mail Institucional Ramal Institucion al 38291420, [email protected] 38291426, a.br 38291411 Título do Projeto Resumo No bairro COHAB, Lavras/MG, a degradação na área das nascentes e horta comunitária,é uma realidade que tem causado forte impacto ambiental e social. A proposta é minimizar os efeitos desses impactos com o desenvolvimento de ações preventivas e corretivas. A ação corretiva consistirá na recuperação da mata ciliar, através do plantio de mudas de espécies florestais nativas e da construção de cercas de Extensão universitária: delimitação, a fim de evitar a invasão e pisoteio do gado na recuperação de área Área de Preservação Permanente. Já ações preventivas serão degradada e integração adotadas para difundir práticas ambientais sustentáveis aos social agricultores urbanos, moradores e crianças das escolas circunvizinhas.Para tanto, serão programadas atividades de integração, tais como: dia de campo, palestra, dinâmicas e visitas guiadas à área em recuperação.Para viabilizar a realização do projeto estão sendo articuladas parcerias com a Cooperativa de Agricultores Urbanos de Lavras,UFLA(discentes e docentes do PPGEF, CEMAC, NEAGRO),CEMIG e Prefeitura de Lavras. Área do Conheciment Coordenador o Luis Antônio Coimbra Borges Ciências Agrárias Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCF luis.borges@dcf. ufla.br 1063 Título do Projeto Resumo Gestão de segurança do trabalho em marcenarias no município de Lavras/MG Em projetos do DCF/CTM/UFLA vê-se necessidade de treinamento de prevenção de acidentes, por meio de diagnóstico em chão de fábrica em Lavras/MG. O objetivo é a melhoria da qualidade de vida dos operários. Metodologia proposta a) visitas, materializando (imagens digitais) os ambiente de fabricação de móveis. Serão verificados os dispositivos de segurança existentes e eficiência e conforto; b) elaborar mapas de riscos no AutoCAD e apresentar de forma impressa e palestras; c) medição do ruído, IBUTG, umidade, velocidade do ar e concentração de poeiras; d) serão analisadas as informações obtidas e apresentadas ao proprietário. Serão estudados dispositivos de prevenção de acidentes e também EPC e EPI apropriados a cada situação. Já a divulgação e treinamento, dos funcionários serão feitos por meio de palestras e Boletins Técnicos, apresentando os riscos presentes em ambientes de marcenarias e as formas de ser minimizar os acidentes e as doenças no desenvolvimento dessa atividade. Área do Conheciment Coordenador o Setor Jose Reinaldo Moreira da Silva DCF Ciências Agrárias E-mail Institucional Ramal Institucion al 38291420, [email protected] 38291426, a.br 38291411 Título do Projeto Resumo O desafio da adequação de Reservas Legais e Áreas de Preservação Permanente em propriedades rurais. O objetivo deste trabalho aborda a importância da adequação ambiental das propriedades rurais (RL e APP) segundo a legislação ambiental brasileira. O atual cenário brasileiro, no âmbito das propriedades rurais, é extremamente conturbado, visto que a maior parte dos produtores não tem conhecimento das Leis. Destaca-se o momento atual de possível alteração no Código Florestal, alterando assim os limites de área protegidas. Sendo assim, o grande desafio deste trabalho é traduzir o conhecimento científico em ações que auxiliem os produtores rurais. Entre as principais atividades que serão desenvolvidas pelo bolsista estão: - levantamento das propriedades registradas no município de Lavras (averbadas e não averbadas); - visitas técnicas às propriedades rurais (unidades demonstrativas) e aplicação de questionários de percepção ambiental; - divulgação de material preparado pela UFLA, continuidade desse projeto de 2011, Manual Prático sobre o Código Florestal: Guia para o Produtor Rural. Área do Conheciment Coordenador o Luis Antônio Coimbra Borges Ciências Agrárias Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCF luis.borges@dcf. ufla.br 1063 Título do Projeto Resumo Esse plano tem três frentes de trabalho, prevenção, monitoramento e combate a incêndios florestais. A prevenção será realizada por meio da distribuição de cartilhas de educação ambiental, fixação de placas educativas e manutenção de aceiros nas dependências e no entorno do Campus da UFLA. O monitoramento será feito pelo patrulhamento diário por meio de veículos e motocicletas Plano de prevenção, conduzidos pelos brigadistas, bem como pelos próprios monitoramento e pedestres, tendo possibilidade de ser feito também por meio combate a incêndios das câmeras de vigilância contínua a serem instalados no florestais na UFLA Campus da UFLA. Por fim, o combate que trata da extinção do incêndio, será executado quando as duas últimas práticas mencionadas anteriormente falharem. Todas as atividades do plano serão realizadas pela brigada de incêndio da UFLA, já instalada e treinada, sob supervisão contínua de seu coordenador e estagiário. As análises dos dados dos incêndios levantados anualmente na UFLA serão publicados nos congressos da instituição. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Jose Aldo Alves Pereira Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCF [email protected] r 1430 Título do Projeto Resumo Sistemas Silvipastoris na Recuperação de Pastagens Degradadas: uma experiência em Lavras – MG A pecuária é uma das principais atividades da região Sul de Minas Gerais. Porém, a falta de informação faz com que, principalmente em pequenas propriedades rurais, as pastagens se degradem e não sejam reformadas. Isto gera prejuízo econômico e ambiental. Uma das técnicas de recuperação de pastagens degradadas é a utilização de Sistemas Silvipastoris. Tal técnica consiste no plantio de árvores no pasto, o que conserva melhor o solo, promove ciclagem de nutrientes, aumenta a renda e a segurança mercadológica do produtor, com a produção e venda de diversos produtos. Assim, este projeto visa auxiliar pequenos produtores rurais na recuperação de pastagens degradadas e implantação de sistemas silvipastoris. Para tal, haverá produção de mudas florestais no viveiro florestal da UFLA e posterior doação aos produtores e orientação em campo da implantação do sistema silvipastoril. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Renato Luiz Grisi Macedo Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCF [email protected] r 1432 Título do Projeto Resumo O projeto objetiva oferecer cursos de Língua Adicional para a comunidade interna e externa, oportunizando prática docente ao aluno de Letras da UFLA. Os alunos serão orientados e supervisionados pelos professores do DCH nas áreas do projeto. No primeiro semestre os bolsistas participarão de desenvolvimento teórico-prático com professores. Serão ofertados cursos de Língua Inglesa, Língua Portuguesa para Ensino de Línguas Estrangeiros, Língua Espanhola para finalidades específicas de Adicionais para Fins contexto de comunicação, por exemplo: para taxistas, para Específicos recepcionistas de hotéis, para garçons, pra turistas, para intercambistas. Os alunos do curso piloto terão aulas gratuitamente, somente pagando cópia do material preparado pelos bolsistas. As turmas subsequentes pagarão taxas reduzidas, sendo a renda proveniente revertida para aquisição de livros, softwares e materiais para suporte ao funcionamento dos cursos. Área do Conheciment Coordenador o Setor Tania Regina de Souza Romero DCH Ciências Humanas E-mail Institucional Ramal Institucion al taniaromero@dc 5299/1159 h.ufla.br Título do Projeto Resumo Ensino e Socialização: capacitação de professores para o ensino de Sociologia no Ensino Médio do município de Lavras A configuração do sistema educacional brasileiro dificulta o desenvolvimento de contribuições da Sociologia para uma apreensão ampla da vida em sociedade. Tal fato deriva das particulares da Sociologia no Ensino Médio, da sua frágil presença disciplinar, decorrente da ausência de tradição de trabalho com o ensino da Sociologia nas escolas, do desconhecimento sobre o sentido e a finalidade da disciplina na grade curricular, da formação inadequada dos professores para o ensino da Sociologia. Diante destes fatos e da aprovação da obrigatoriedade do ensino de Sociologia nas escolas de Ensino Médio (Lei 11.684/2008), esse projeto busca desenvolver uma análise das particularidades e das condições do ensino de Sociologia nas escolas de Ensino Médio do município de Lavras e desenvolver instrumentos de apoio para o trabalho do professor em sala de aula, bem como fornecer um curso de capacitação que possa contribuir para as discussões, preparação e atualização dos professores em atividade. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Humanas Débora Cristina de Carvalho Setor E-mail Institucional DCH deboracarvalho @dch.ufla.br Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Ensino e Socialização: diagnóstico do ensino de Sociologia no Ensino Médio do Município de Lavras A lei nº 11.684 de 2008 determina a integração das disciplinas de Filosofia e Sociologia na grade curricular do Ensino Médio no país. O presente projeto tem como objetivo realizar um diagnóstico preliminar das condições institucionais e materiais objetivas e das condições subjetivas do processo de implantação da disciplina de Sociologia nas escolas de Ensino Médio do município de Lavras/MG. Para tanto serão desenvolvidas atividades visando o levantamento de informações tais como: 1º a quantidade de escolas que oferecem o Ensino Médio em Lavras e a consonância destas com a nova legislação federal? 2º quantos professores ministram atualmente a disciplina de Sociologia no município e quais as condições para o ensino? 3º qual a carga horário e número de discentes sob sua responsabilidade? 4º qual o perfil destes professores: formação acadêmica, experiência profissional, visão de mundo, etc. 5º qual o perfil dos alunos e como avaliam a disciplina da Sociologia no currículo do Ensino Médio? Área do Conheciment Coordenador o Ciências Humanas Débora Cristina de Carvalho Setor E-mail Institucional DCH deboracarvalho @dch.ufla.br Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo O Estágio Interdisciplinar de Vivência é um mecanismo pedagógico importante para auxiliar a formação profissional e crítica do estudante. Trabalha a reflexão sobre a diversidade e a complexidade das condições sociais de vida e trabalho vigentes na sociedade, sobretudo do meio rural. Este modo de formação se insere num contexto amplo de relacionamento entre a Universidade e a sociedade. O EIV propicia ao Estágio Interdisciplinar estudante universitário o contato com a realidade social do de Vivència em Áreas agricultor propiciando um intercâmbio cidadão e profissional. de Reforma Agrária em Esta experiência se pauta por três princípios fundamentais: a Minas Gerais. parceria, que se dá na relação do Movimento Estudantil e os Movimentos Sociais Populares; a interdisciplinaridade, que propicia o diálogo entre as diferentes áreas do conhecimento com a participação de diversos cursos. A nossa proposta é construir um estágio que o estudante possa vivênciar áreas que contribuam para a atuação dos profissionais mediados pela realidade do campo. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Humanas Conrado Pires de Castro Setor DCH E-mail Institucional Ramal Institucion al [email protected] 1049/1057 a.br Título do Projeto Resumo A necessidade de comunicação entre o conselho e a sociedade é uma demanda antiga e necessária para garantir e efetivar a participação da população junto ao conselho, seja acompanhando suas ações, sugerindo atividades, informandose sobre os eventos, ou tendo um espaço para buscar informações, dados e orientação. Por isso, no planejamento O Conselho Municipal para 2013, apresentado em reunião do conselho em janeiro de de Políticas de 2013, consta a utilização das ferramentas disponíveis na rede Igualdade Racial e a de internet, com a criação de um site, blog ou outro meio que comunidade lavrense possibilite a integração entre conselho e população. Tal espaço deve possibilitar que os educadores, participantes do fórum permanente sobre educação, diversidade e inclusão, troquem experiências de práticas pedagógicas de combate ao racismo e à discriminação e obtenham informações sobre a população negra, conforme demanda levantada pelos educadores participantes na edição 2012 do fórum. Área do Conheciment Coordenador o Setor Vera Simone Schaefer Kalsing DCH Ciências Humanas E-mail Institucional Ramal Institucion al vera.kalsing@dc 2142-2130 h.ufla.br Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al O projeto objetiva oferecer cursos de Língua e Literatura para a comunidade interna e externa, oportunizando prática docente ao aluno de Letras da UFLA. Os alunos serão orientados e supervisionados pelos professores do DCH nas áreas do projeto. No primeiro semestre os bolsistas participarão de desenvolvimento teórico-prático oferecido pelos professores. Projeto de Extensão de Os bolsistas serão envolvidos na aplicação de projeto piloto Prática Docente em (aulas de Língua e Literatura) para a comunidade interna Letras - Cursos para a primeiramente. No segundo semestre, o projeto piloto Comunidade seráoferecido para a comunidade interna e externa. Serão ofertados cursos de Língua Inglesa, Língua Portuguesa para Estrangeiros, Literaturas de Língua Inglesa e em Língua Portuguesa. Os alunos da curso pagarão taxas reduzidas, sendo a renda proveniente revertida para aquisição de livros, softwares e materiais para suporte ao funcionamento dos cursos. Ciências Humanas Tania Regina de Souza Romero DCH taniaromero@dc 5299/1159 h.ufla.br Este projeto visa a atender uma demanda vinda do Conselho Relações de Gênero e Municipal de Políticas de Igualdade Racial para capacitação de étnico-raciais seus conselheiros. Ciências Humanas Jose Egmar Falco DCH [email protected]. br Título do Projeto A Universidade e a Sociedade: O programa Bic Júnior desenvolvendo atividades acadêmicocientíficas e contribuindo para a formaçã Resumo Área do Conheciment Coordenador o Pretende-se com este projeto, dar continuidade aos trabalhos desenvolvidos durante o ano de 2010 e 2011, promovendo e desenvolvendo práticas sociais que viabilizem as ações de interação entre a comunidade acadêmica e os estudantes do ensino fundamental, médio e de educação profissional da Rede Pública, selecionados pelo programa BIC Junior. Daremos continuidade as atividades realizadas em 2011 e continuaremos levando os bolsistas para as escolas Linguistica, participantes do projeto visando a apresentação do resultado letras e artes das atividades desenvolvidas no campus, por meio de posters e depoimentos dos bolsistas participantes do projeto. Portanto os integrantes desse projeto de extensão terão a função de continuar organizando e promovendo esses encontros, bem como continuar o trabalho de sistematização, organização e armazenamento dos resultados, alimentando o banco de dados já criado Patricia Vasconcelos Almeida Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCH patricialmeida@ prg.ufla.br 1057 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Os jogos de tabuleiro têm sido utilizados na área de educação formal em diversas disciplinas como a Física, a Matemática e para a aquisição de línguas estrangeiras. Em Língua Inglesa, têm sido usados com o intuito de motivar o aluno a aprender de forma atrativa os conteúdos da disciplina. Dessa forma, objetivo deste trabalho é desenvolver e confeccionar jogos de Análise e Produção de tabuleiro para o ensino/aprendizagem de Língua Inglesa com Jogos de Tabuleiro para Linguistica, fundamentação em princípios pedagógicos, a fim de estimular a Aprendizagem de letras e artes o aprendizado no conhecimento da Língua Inglesa. Esses jogos Língua Inglesa serão doados para escolas públicas de Lavras e região. Como resultado, espera-se que os alunos adquiram conhecimento do Inglês de forma envolvente nas atividades pelo seu caráter lúdico e dinâmico. Os resultados futuros da aplicação de tais jogos em sala de aula constituem-se na segunda fase deste projeto. Tufi Neder Neto Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCH [email protected] 1057 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o O projeto objetiva oferecer cursos de Língua e Literatura para a comunidade interna e externa, oportunizando prática docente ao aluno de Letras da UFLA. Os alunos serão orientados e supervisionados pelos professores do DCH nas áreas do projeto. No primeiro semestre os bolsistas participarão de capacitação dada pelos professores supervisores, a qual compreenderá desde a preparação de planos de aula até a avaliação dos alunos dos cursos. Os bolsistas também serão Aulas de Língua Inglesa envolvidos na aplicação de projeto piloto (aulas de Língua e Linguistica, para a Comunidade Literatura) para a comunidade interna. No segundo semestre, letras e artes o projeto piloto dará lugar às aulas dos cursos para um universo mais amplo (comunidade interna e externa). Serão ofertados cursos de Língua Inglesa, Língua Portuguesa para Estrangeiros, Literaturas de Língua Inglesa e em Língua Portuguesa. Os alunos da curso pagarão taxas reduzidas, sendo a renda proveniente revertida para aquisição de livros, softwares e materiais para suporte ao funcionamento dos cursos. Tufi Neder Neto Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCH [email protected] 1057 Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al O presente Projeto tem o intuito de desenvolver a responsabilidade social da Universidade no eixo da Extensão e Cultura incentivando estudantes universitários, secundaristas e agentes culturais da comunidade de Lavras a refletir sobre a cultura, a cidadania e o conhecimento científico e popular. Temos o objetivo de uma capacitação que desemboque em uma prática de atuação na comunidade desenvolvendo as Ciclo de Oficinas de percepções que redescobre e reinventa a realidade tomando Linguistica, Marco Antonio Teatro Juventude e consciência do potencial ator/transformador destes agentes. letras e artes Villarta Neder Cidadania Lavras conta com cerca de 65 mil estudantes. O projeto tem como eixo central o Teatro que apresenta um grande poder de atração em especial sobre jovens, abrindo portas para processos de construção de identidade, novas alternativas de socialização, participação e cidadania. Ao analisar a Cidadania Cultural e o direito à cultura, Marilena Chauí (2006) concebe a cultura como trabalho da criação, da reflexão e da memória que ultrapassa e modifica o existente. DCH villarta.marco@d ch.ufla.br 1049 Esse é um projeto que objetiva propiciar aos alunos de graduação da Universidade Federal de Lavras e demais Isabel Cristina Linguistica, interessados a oportunidade de praticar a língua inglesa através Rodrigues letras e artes de conversas informais sobre assuntos que fazem parte do Ferreira nosso cotidiano. DCH isabelferreira@d 2142-2065 ch.ufla.br Título do Projeto Conversation Group Resumo Área do Conheciment Coordenador o Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Este projeto pretende atuar com o ensino de Inglês Instrumental em uma escola pública estadual de ensino médio de Lavras por um ano com o objetivo de desenvolver nos estudantes, a habilidade de leitura em língua inglesa. Entendese que para esse estudante chegar ao ENEM deva ter desenvolvido a habilidade de leitura através de estratégias de Inglês Instrumental na leitura em diversos níveis de compreensão. Complementa-se a Escola Pública de aquisição dessa habilidade com conteúdo gramatical que visa Linguistica, Norma Lirio de Ensino Médio de Lavras construir um conhecimento sistêmico, centrado no significado letras e artes Leão Joseph (mini-PIDID) das formas gramaticais em contexto de uso. Cabe ressaltar que esse projeto é delineado com a intenção de trazer não só à escola um diferencial de ensino/aprendizagem, mas também de proporcionar às bolsistas envolvidas nesse projeto uma habilidade a mais nas carreiras que abraçam como estudantes do Curso de Letras Português-Inglês, a Prática Docente em Inglês Instrumental. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCH normajoseph@d ch.ufla.br 5299 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Contadas de geração a geração, as história trazem reflexos de culturas que se entremeiam, se entrelaçam e dialogam. Este projeto propõe viabilizar a participação dos alunos do curso de Letras em atividades culturais e resgatar a memória cultural da comunidade. Etapas: 1- Assistir ao vídeo Contadores de Javé. 2Participar de uma oficina de contação de histórias. 3Desenvolver, junto às escolas, atividades de contação de O resgate da tradição histórias através de rodas de leitura, de apresentação com Linguistica, Mauricéia Silva oral, através da teatro de fantoches, etc. 4- Resgate de histórias na letras e artes de Paula Vieira contação de histórias. comunidade de Lavras. 4.1- Procurar pessoas mais antigas para contar histórias e causos. 4.2- Gravar essas histórias e transcrevê-las. 5- Preparar a contação de histórias. 6- Construir um blog para divulgar os trabalhos do grupo. Nas escolas: 1Roda de leitura; 2- Dramatizações de história; 3- Teatro de fantoche; 4- Banco de personagens para contação; 5Confecção de elementos da narrativa; 6- Reconto de histórias. Setor E-mail Institucional DCH mauriceia@dch. ufla.br Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o O presente projeto visa a desenvolver um trabalho de leitura e de produção de textos com alunos de escolas públicas, que apresentam dificuldades de aprendizagem. Nesse sentido, este projeto de justifica no sentido de somar esforços para que a UFLA se insira na comunidade, em questões que são exponenciais para a qualidade do processo educativo. Além disso, o projeto contribui para o enriquecimento da formação profissional do futuro professor, que poderá analisar Oficina de textos: Linguistica, estratégias e metodologias de trabalho mais eficazes para leitura e produção letras e artes alunos com dificuldades na prática da leitura e da escrita. O projeto deverá abranger uma escola que apresenta baixo desempenho no IDEB e os alunos - público-alvo das ações deverão ser indicados pela equipe pedagógica. A seleção de textos e atividades será feita com auxílio do orientador, com vistas a garantir a exploração de diferentes estratégias de leitura e das diversas habilidades necessárias ao uso proficiente da língua escrita. Helena Maria Ferreira Setor DCH E-mail Institucional Ramal Institucion al helenaferreira@ 21422110, dch.ufla.br 38291049 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o No Ensino Médio, é preciso que os alunos aprendam a base da construção de um texto a partir dos mecanismos textuais, de modo a ler com maior proficiência e a produzir textos mais coesos e mais coerentes. Nesse sentido, o projeto de extensão proposto pretende oferecer oficinas de leitura e produção de texto com vistas a trabalhar o uso de elementos que viabilizam Oficinas: Trabalhando a coesão textual. A coesão refere-se aos elementos linguísticos mecanismos de coesão presentes na superfície textual se encontram interligados, por Linguistica, textual com alunos do meio de recursos também linguísticos, formando sequências letras e artes Ensino Médio veiculadoras de sentido. Embora não seja requisito indispensável para o estabelecimento da coerência, a coesão serve como “pistas” para que o leitor ative conhecimentos armazenados na memória e possa acompanhar e recompor o raciocínio lógico e comunicativo. Os mecanismos textuais contribuem para a qualidade do processo de leitura e de produção de textos. Helena Maria Ferreira Setor DCH E-mail Institucional Ramal Institucion al helenaferreira@ 21422110, dch.ufla.br 38291049 Título do Projeto Prática Letras Docente Resumo Área do Conheciment Coordenador o O projeto objetiva oferecer cursos de Língua e Literatura para a comunidade interna e externa, oportunizando prática docente ao aluno de Letras da UFLA. Os alunos serão orientados e supervisionados pelos professores do DCH nas áreas do projeto. No primeiro semestre os bolsistas participarão de capacitação dada pelos professores supervisores, a qual compreenderá desde a preparação de planos de aula até a avaliação dos alunos dos cursos. Os bolsistas também serão em envolvidos na aplicação de projeto piloto (aulas de Língua e Linguistica, Norma Lirio de Literatura) para a comunidade interna. No segundo semestre, letras e artes Leão Joseph o projeto piloto dará lugar às aulas dos cursos para um universo mais amplo (comunidade interna e externa). Serão ofertados cursos de Língua Inglesa, Língua Portuguesa para Estrangeiros, Literaturas de Língua Inglesa e em Língua Portuguesa. Os alunos da curso pagarão taxas reduzidas, sendo a renda proveniente revertida para aquisição de livros, softwares e materiais para suporte ao funcionamento dos cursos. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCH normajoseph@d ch.ufla.br 5299 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o O projeto objetiva oferecer cursos de Língua e Literatura para a comunidade interna e externa, oportunizando prática docente ao aluno de Letras da UFLA. Os alunos serão orientados e supervisionados pelos professores do DCH nas áreas do projeto. No primeiro semestre os bolsistas participarão de capacitação dada pelos professores supervisores, a qual compreenderá desde a preparação de planos de aula até a Projeto de Extensão de avaliação dos alunos dos cursos. Os bolsistas também serão Pratica Docente em envolvidos na aplicação de projeto piloto (aulas de Língua e Linguistica, Letras - curso para Literatura) para a comunidade interna. No segundo semestre, letras e artes comunidade o projeto piloto dará lugar às aulas dos cursos para um universo mais amplo (comunidade interna e externa). Serão ofertados cursos de Língua Inglesa, Língua Portuguesa para Estrangeiros, Literaturas de Língua Inglesa e em Língua Portuguesa. Os alunos da curso pagarão taxas reduzidas, sendo a renda proveniente revertida para aquisição de livros, softwares e materiais para suporte ao funcionamento dos cursos. Patricia Vasconcelos Almeida Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCH patricialmeida@ prg.ufla.br 1057 Área do Conheciment Coordenador o Setor O projeto objetiva oferecer cursos de Língua e Literatura para a comunidade interna e externa, oportunizando prática docente ao aluno de Letras da UFLA. Os alunos serão orientados e supervisionados pelos professores do DCH nas áreas do projeto. No primeiro semestre os bolsistas participarão de capacitação dada pelos professores supervisores, a qual compreenderá desde a preparação de planos de aula até a Projeto de Extensão de avaliação dos alunos dos cursos. Os bolsistas também serão Isabel Cristina Prática Docente em envolvidos na aplicação de projeto piloto (aulas de Língua e Linguistica, Rodrigues Letras - Cursos para a Literatura) para a comunidade interna. No segundo semestre, letras e artes Ferreira Comunidade o projeto piloto dará lugar às aulas dos cursos para um universo mais amplo (comunidade interna e externa). Serão ofertados cursos de Língua Inglesa, Língua Portuguesa para Estrangeiros, Literaturas de Língua Inglesa e em Língua Portuguesa. Os alunos da curso pagarão taxas reduzidas, sendo a renda proveniente revertida para aquisição de livros, softwares e materiais para suporte ao funcionamento dos cursos. DCH Título do Projeto Resumo E-mail Institucional Ramal Institucion al isabelferreira@d 2142-2065 ch.ufla.br Título do Projeto PROJETO DE EXTENSÃO DE PRÁTICA DOCENTE EM LETRAS – PORTUGUÊS PARA ESTRANGEIROS DIRIGIDO À COMUNIDADE Resumo Área do Conheciment Coordenador o O projeto pretende oferecer cursos de Língua Portuguesa como Língua Estrangeira para a comunidade interna e externa, oportunizando prática docente ao aluno de Letras da UFLA. O aluno bolsista será orientado e supervisionado pelos professores do DCH nas áreas do projeto. Este projeto Linguistica, Marco Antonio representa continuidade de projeto anterior, que serviu de letras e artes Villarta Neder piloto para o oferecimento de um curso de Português para estrangeiros. Nas etapas exploratórias do projeto anterior notou-se uma demanda por parte de projetos de mobilidade internacional nos quais a Ufla tem se envolvido. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCH villarta.marco@d ch.ufla.br 1049 Título do Projeto Promoção de concursos de contos nas escolas: estratégias para a formação de leitores e produtores de textos Resumo Área do Conheciment Coordenador o A promoção de concursos literários em escolas de educação básica mobiliza as atividades de leitura e de escrita, além de ressignificar a produção textual. Para os alunos, essa atividade poderá estimular o interesse pelo ato de ler e de escrever. Para o licenciando, será necessário desenvolver estratégias de planejamento: elaboração de edital, encaminhamento de atividades de leitura e de produção de contos, convite para comissão julgadora, organização de evento (com leitura Linguistica, dramatizada dos textos) para divulgação dos resultados. Nessa letras e artes direção, o presente projeto visa a dar continuidade ao projeto anterior que buscou incentivar a contação de contos na escola. Desse modo, espera-se incentivar a leitura e a escrita articuladas à promoção de eventos culturais em que os alunos de Ensino Médio sejam protagonistas. Nesse sentido, serão selecionadas as melhores produções, evitando-se uma classificação. As ações do projeto deverão contemplar várias escolas públicas. Helena Maria Ferreira Setor DCH E-mail Institucional Ramal Institucion al helenaferreira@ 21422110, dch.ufla.br 38291049 Título do Projeto Resumo ADEQUABILIDADE DE SOLOS RASOS E DISTRÓFICOS COMO ALTERNATIVOS PARA O PLANTIO DE ESPECIES FLORESTAIS NO SUL DE MINAS GERAIS. Atualmente, a demanda por áreas para cultivo aliada à elevação do custo da terra, tem estimulado a incorporação de solos até então marginalizadas para as atividades agricolas. Estudos envolvendo a melhoria destes solos sob lavouras cafeeiras vêm sendo feitos em teses e dissertações no DCS/UFLA e os resultados já alcançados permitem antecipar a possibilidade de utilizá-los com espécies florestais de elevado valor agregados por ser alternativa mais sustentável devido à boa proteção ao solo contra o poder erosivo das chuvas além de representar uma poupança verde para o produtor. Assim, a proposta aqui apresentada tomará por base parte de um conjunto de práticas de manejo do solo, considerado inovador, e que tem sido utilizado com sucesso em lavouras cafeeiras do sudoeste de MG. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Geraldo Cesar de Oliveira Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCS geraldooliveira@ dcs.ufla.br 1600 Título do Projeto Resumo O principal objetivo da agricultura é a produção de alimentos, como verduras, legumes, frutas, cereais, etc. Muitos alimentos e matérias-primas para a indústria são obtidos através da produção agrícola. Portanto, além de proporcionar alimentos para o homem, ela também fornece produtos para a indústria, como a mamona, que é utilizada na produção de AGRICULTURA NA biocombustível. Para que os alimentos cheguem as nossas ESCOLA: DE ONDE VÊM mesas, pronto para o consumo, a agricultura abrange várias MEUS ALIMENTOS? etapas, que muitas vezes são desconhecidas e então se destaca a importância do projeto, uma vez que as crianças terão a oportunidade de participar ativamente do processo. Além de experiências com praticas ecológicas, destacaremos também a importância da valorização do trabalho realizado pelo homem do campo. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Veridiana Cardozo Gonçalves Cantão Setor DCS E-mail Institucional Ramal Institucion al [email protected] 38291638 la.br Título do Projeto Resumo DIFUSÃO DA BIOTECNOLOGIA DE INOCULAÇÃO COM ESTIRPES DE RIZÓBIOS EM LEGUMINOSAS DE IMPORTÂNCIA AGRÍCOLA E FLORESTAL PARA ALUNOS D A simbiose de leguminosas com as bactérias fixadoras de nitrogênio nodulíferas em Leguminosas (BFNNL), é um processo biológico que pode ser manejado eficientemente para aumento da produção, redução expressiva de seus custos e eliminação de impactos ambientais. No entanto, a maioria dos produtores desconhece essa biotecnologia. A região do Sul de Minas Gerais é caracterizada por um grande número de pequenas propriedades, em que todos os membros da família participam do processo de cultivo da terra e o feijão se destaca como uma das principais culturas cultivadas nestas propriedades. Dessa forma, o objetivo deste projeto é difundir o uso da biotecnologia da inoculação para estudantes de ensino médio da rede estadual do município de Lavras, MG. Aliado a isso, acredita-se que, o contato desses estudantes com a Universidade Federal de Lavras servirá de estímulo para que estes dêem continuidade aos seus estudos. Área do Conheciment Coordenador o Fatima Maria de Souza Moreira Ciências Agrárias Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DCS [email protected] a.br 1254 Título do Projeto Resumo EDUCAÇÃO AMBIENTAL NA ESCOLA: CONSTRUINDO UM NOVO PLANETA. AJUDE A PRESERVAR A VIDA! VOCÊ TAMBÉM FAZ PARTE DELA. A educação ambiental pode ser entendida como toda ação educativa que contribui para a formação de cidadãos conscientes da preservação do meio ambiente e para serem aptos a tomar decisões sobre questões ambientais necessárias para o desenvolvimento de uma sociedade sustentável. A criança, desde cedo, deve aprender a cuidar da natureza, no seio familiar e nada melhor que iniciar esta conscientização com o auxílio da escola. Dessa forma, tal conscientização não se restringe ao universo escolar, mas deve permear este para facilitar o entendimento dessas questões e suas aplicações no dia a dia o que torna a educação ambiental fundamental, pois, responsabilizará o educando para o resto de sua vida. Tem como objetivo fortalecer o processo de formação sobre de agroecologia e educação no Assentamento Sto Dias/Guapé e e junto a estudantes de diferentes cursos de graduação da UFLA. Desenvolve oficinas em campo e dentro da universidade. Projeto é apoiado pela FAPEMIG. Práticas Agroecologia Educação Cartografando processos de disseminação dos conteúdos do livro "Tecendo Gênero e Diversidade Sexual nos Currículos da Educação I acompanhar o processo de estudos do livro: Tecendo Gênero e Diversidade Sexual nos Currículos da Educação Infantil publicado pela Editora UFLA com verba da SECADI/MEC nas cidades do Sul de MG integrantes do Fórum Sul Mineiro de educação Infantil Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Ciências Agrárias Veridiana Cardozo Gonçalves Cantão DCS [email protected] 38291638 la.br Ciências Agrárias Rosana Vieira Ramos DED [email protected]. br 1760 Ciências Humanas Claudia Maria Ribeiro DED [email protected] .br 1598 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al 1970 O cinema tem sido utilizado com progressiva freqüência no processo de ensino aprendizagem. Esta utilização, entretanto, se baseia em indicações superficiais, espalhadas na rede Internet. A enorme quantidade de indicações associada a buscas cada vez mais imediatistas de estudantes e professores tem dificultado o desenvolvimento de conhecimentos efetivos sobre o cinema e suas potencialidades pedagógicas. Com a Contribuições do finalidade de minimizar esse problema e fomentar uma cinema para formação perspectiva de formação docente que considere o cinema um docente: um olhar produto cultural que pode promover a educação dos sentidos e sobre os clássicos da reflexão, este projeto de extensão visa exibir e debater obras cinematográficas clássicas que influenciaram e ainda vem influenciando a produção cinematográfica da atualidade. Este trabalho, que visa atingir licenciandos e professores de diferentes áreas do conhecimento e níveis de ensino, integra um projeto realizado há três anos na Universidade Federal de Lavras sob o nome de Cinema Com Vida. Ciências Humanas Luciana Azevedo Rodrigues DED luazevedo@ded. ufla.br O Programa BIC Júnior O objetivo do projeto é sistematizar, dinamizar e dar da UFLA: articulação visibilidade às ações do Programa BIC Júnior, por meio da entre pesquisa e organização, acompanhamento, problematização e avaliação extensão universitária Ciências Humanas Carolina Faria Alvarenga DED carol_alvarenga 15981057 @ded.ufla.br Área do Conheciment Coordenador o Título do Projeto Resumo TEMAS DE FILOSOFIA E EDUCAÇÃO: FUNDAMETNOS PARA A FORMAÇÃO DA CONDUTA ÉTICA E DA CIDADANIA. O projeto de extensão ofertará minicursos com a finalidade de trazer referências teóricas e práticas da filosofia e da educação com o objetivo de contribuir com a formação sobre a conduta ética e a cidadania ativa. Ciências Humanas O Núcleo Guandu de Estudos e Vivências em Agroecologia e Educação atua há 2 anos no Assentamento Santo Dias (Guapé/MG), buscando fortalecer a identidade e organização dos jovens de lá. O objetivo é proporcionar vivências de compartilhar saberes entre jovens do assentamento estudantes; a) aprender práticas de produção agroecológica, respeito à cultura e saber próprio dos agricultores; b) os de estudantes participarão do cotidiano dos jovens assentados e acompanhando plantio de mudas, viveiro, produção de mel; c) participarão em reuniões de fortalecimento da organização dos jovens dentro do assentamento; d) ações de cine-arte e arteeducação nas quais fazemos exposição de filmes e debates de temas relativos aos interesses dos jovens. A participação de estudantes de diferentes cursos da UFLA implica em uma formação diferenciada que busca desenvolver o compromisso do profissional com a sociedade e fazer “extensão como prática educativa”. Ciências Sociais Aplicadas Práticas Agroecologia Educação Setor E-mail Institucional Carlos Betlinski DED carlosbetlinski@ ded.ufla.br Rosana Vieira Ramos DED [email protected]. br Ramal Institucion al 1760 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Desejamos conhecer as dificuldades das crianças na escola e nos trabalhos escolares para colaborar na superação por elas mesmas, com apoio de familiares e pessoas da comunidade, e em acordo com a cultura em que vivem. Primeiramente será preciso criar laços de confiança entre o/a bolsista, as crianças e suas famílias. Para isso podem ser usadas atividades mais lúdicas. A colaboração na realização dos trabalhos escolares Reforço escolar para pode iniciar-se de forma bastante objetiva e pragmática. A crianças de partir do aprofundamento das relações pessoais, e de assentamentos no Sul convivência, a colaboração pode avançar no sentido de de Minas compreender questões sociais, mais conjunturais e estruturais, ampliando a visão do/a bolsista sobre o papel da escola diante da formação e recriação da vida daquelas pessoas. Licenciandos apresentam grande dificuldade em planejar aulas e práticas efetivas com desenvolvimento da autonomia. Para situações urbanas é difícil para áreas rurais é pior. A UFLA precisa avançar nessa área. Ciências Sociais Aplicadas Celso Vallin DED celsovallin@ded. 5124/1594 ufla.br Avaliação da Aptidão Física e Postura de Crianças e Adolescentes Participantes do Programa Centro Regional de Iniciação Esportiva Ciências Agrárias Giancarla Aparecida Botelho Santos DEF [email protected] la.br Avaliar a aptidão fisiológica, a aptidão física relacionada à saúde e a postura das crianças e adolescentes participantes do projeto CRIE Curumim. As avaliações visam detectar os pontos fortes e fracos dos indivíduos, para guiá-los através de um programa de treinamento desportivo adequado. Além disso, visa a detecção de alterações musculoesqueléticas com potencial risco de lesões 5131 Título do Projeto Escalada Esportiva Resumo A escalada vem se desenvolvendo no ambiente escolar e universitário por ser uma modalidade esportiva de cooperação, contemplando tanto objetivos lúdicos como de rendimento. Ela é uma ferramenta de estímulo pedagógico, resultando em aprendizados de experiências não tradicional, integrando os aspectos físicos e cognitivos em uma só atividade. Professores experientes têm confirmado que a escalada desafia os alunos ao fazê-los refletirem sobre o próximo passo a ser tomado, levando-os progressivamente a aumentarem a sua própria responsabilidade sobre a consequência de suas decisões que refletirão em sua própria segurança. Estas características tornam esta atividade de fundamental importância para uma formação mais completa do profissional de educação física. O muro, ele próprio se constitui como um laboratório para o desenvolvimento de pesquisa, assim como representa um potencial espaço para projetos de extensão. O muro ainda não está pronto, mas o projeto foi contemplado no PAPP. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Biológicas Raoni Perrucci Toledo Machado Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEF [email protected] r 5267 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o O projeto visa a realização de um programa de atividade física regular e palestras educativas a idosos carentes que frequentam a pastoral da Saúde da Igreja Santana da cidade de Lavras. Participarão inicialmente do projeto cerca de 30 idosos, entre 60 a 70 anos com atestado médico liberando a prática de exercício físico. Será exigido que o atestado seja fornecido por Atividade Física e Saúde um cardiologista ligado ao programa. O treinamento físico Ciências da - Parceria UFLA x consistirá de atividades funcionais e aeróbicas, realizadas pela Saúde Pastoral da Saúde parte da manhã, nas instalações do seminário e sob a supervisão de profissional e aluno de educação física. Antes do início da atividade física, variáveis cardiovasculares serão averiguadas. O projeto visa melhorar a qualidade de vida dos participantes e prevenir doenças cardiovasculares, metabólicas e musculoesqueléticas relacionadas ao sedentarismo e processo de envelhecimento. Giancarla Aparecida Botelho Santos Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEF [email protected] la.br 5131 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o O objetivo do projeto é oferecer atividades físicas diversificadas e orientadas para a população idosa da cidade de Lavras, bem como disponibilizar atividades de orientação sobre prevenção e promoção da saúde, adequadas às pessoas com idade igual ou acima de 60 anos. Este projeto dará continuidade ao projeto "Atividade física e saúde para idosos" desenvolvido na UFLA desde 2009. As atividades (diferentes tipos de ginástica e Atividade Física e Saúde Ciências da danças, hidroginástica, musculação, caminhada, atividades para a Vida Saúde esportivas e recreativas adaptadas e, palestras sobre temas relacionados à promoção da saúde) serão oferecidas duas vezes por semana em dias alternados no período da tarde e cada encontro terá a duração de 60 minutos. Os participantes não apenas usufruirão das atividades propostas, mas participarão de maneira efetiva do processo e das ações de algumas atividades Gustavo Puggina Rogatto Setor DEF E-mail Institucional Ramal Institucion al [email protected] (35) 3829.br 1949 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o O Câncer é um grupo de doenças que se caracterizam pela perda do controle da divisão celular e pela capacidade de invadir outras estruturas orgânicas. As neoplasias malignas constituem-se na segunda causa de morte na população. O contínuo crescimento populacional, bem como seu envelhecimento, afetará de forma significativa o impacto do câncer no mundo. Os benefícios da atividade física em ATIVIDADE FÍSICA PARA pacientes com câncer estão relacionados com o aumento da PORTADORES DE Ciências da força muscular e da capacidade funcional, controle de peso CANCÊR DA CASA DE Saúde corporal, redução da fadiga, melhora do auto-conceito e do APOIO LAR E VIDA bom humor e consequentemente melhora na qualidade de vida. Objetivo: Desenvolver um programa de atividade física para portadores de câncer da Casa Lar Esperança e Vida Matheus Loureiro Ticle da cidade de Lavras - MG. Um programa de intervenção com atividades e exercícios físicos torna-se indispensáveis para o tratamento e a prevenção de doenças crônicas degenerativas inclusive o câncer. Sandro Fernandes da Silva Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEF [email protected] a.br 5132 Título do Projeto Cheerleaders Resumo Área do Conheciment Coordenador o O Cheerleading consiste no uso organizado de música, dança e elementos de ginástica para fazer com que os torcedores animem seus times em partidas esportivas, além de se apresentarem representando a sua Universidade em diversos eventos. Os treinamentos têm uma hora de duração e acontecem duas vezes por semana, com o intuito de elaborar e Ciências da treinar as coreografias além de proporcionar um trabalho de Saúde preparação física e do ensino dos elementos de ginástica. O projeto busca atingir alunas dos diversos cursos da UFLA para proporcionar a prática física e esportiva também com o foco artístico, uma vez que o grupo irá se apresentar e representar a UFLA em eventos internos e externos. Luiz Henrique Rezende Maciel Setor DEF E-mail Institucional Ramal Institucion al luizhenrique@de 38295268 f.ufla.br Título do Projeto CRIA Lavras Resumo Área do Conheciment Coordenador o Em países em que o esporte esta desenvolvido o atletismo é uma das bases da iniciação desportiva. Em nosso país a tendência atual é de desenvolver o esporte de forma isolada, sem entrada significativa em outras áreas importantes para a formação do jovem cidadão. Assim, o presente projeto visa estimular a formação global dos jovens em idade escolar de Lavras e Região, apresentando o ambiente universitário como Ciências da acessível e desejável, uitlizando o atletismo como meio. As Saúde atividades serão diárias, das 15 às 18hs, com os grupos sendo divididos em pequerruchos (até 10 anos), iniciantes (até 12 anos), intermediários (até 15 anos) e avançados (acima de 1 5 anos). Além do atletismo os jovens terão atividades de dança, lutas, esportes coletivos e atividades culturais/escolares. Além da UFLA, há vários núcleos em escolas públicas de Lavras e região. Fernando Roberto de Oliveira Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEF deoliveirafr@def .ufla.br 5134 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al 1298 O voleibol foi criado nos Estados Unidos da América (EUA) no final do século XIX, com o intuito de diversificar as atividades propostas nas aulas. O esporte se difundiu mundialmente, o que trouxe inúmeros benefícios a essa modalidade esportiva, proporcionando a criação de uma federação internacional, a Federação Internacional de Voleibol (FIVB), que gerencia o esporte desde então e anos depois o Voleibol foi incluído no programa olímpico. Atualmente é um dos esportes mais Ensinando Voleibol Ciências da praticados e assistidos em todo o mundo. Em virtude dessa para Servidores Saúde grande crescimento, a modalidade está muito presente dentro da UFLA e para isso o nosso projeto se baseia em ensinar fundamentos próprios do Voleibol, além de regras, e proporcionar o contato direto dos servidores com a atividade física, mais especificamente com o vôlei. Assim possibilita-se um momento de lazer a esses trabalhadores, de maneira a contribuir para uma melhor qualidade na vida ativa dessas pessoas. Marcelo de Castro Teixeira DEF [email protected] la.br A Equoterapia caracteriza-se como um tratamento cujo o uso do cavalo porporciona benefícios ao sistema nervoso central de EQUOTERAPIA E portadores de necessidades especiais. Durante as sessões de ATIVIDADE FÍSICA Ciências da equoterapia os acompanhantes ficam apenas visualizando o COMUNITÁRIA: UMA Saúde processo. O objetivo deste proposta é inserir um acadêmico de AÇÃO EXTENSIONISTA Educação Física no Centro de Equoterapia para desenvolver atividades físicas com esses acompanhantes. Carlos Henrique de Souza DEF [email protected] .br Título do Projeto Ginástica e Saúde Ginástica UFLA laboral Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al O objetivo do projeto é oferecer aulas de ginástica localizada, step, alongamento e aero jump, aos servidores e alunos da UFLA como forma de disponibilizar o material adquirido pelo Ciências da PAPP a este grupo. Possibilitar aos mesmos a prática de Saúde atividade física orientada além de um laboratório de atuação prática aos alunos do curso de Educação Física. Luiz Henrique Rezende Maciel DEF luizhenrique@de 38295268 f.ufla.br O projeto tem como objetivo oferecer um programa de atividades físicas orientadas (Ginástica Laboral) e específicas para os servidores que pertencem a cada um dos setores dos prédios da Reitoria e do Campus Histórico da UFLA. Esse projeto dará continuidade ao que foi implantado em setembro de 2010, destinado inicialmente aos servidores alocados no prédio da reitoria. Será desenvolvida a ginástica laboral preparatória. As aulas, com duração de 15 minutos, serão na Ciências da realizadas de segunda à sexta-feira em dois diferentes horários Saúde no período da manhã. Com a aplicação regular do programa pretende-se chegar aos seguintes benefícios: aumento da produção de trabalho; satisfação dos colaboradores; menor índice de queixas e afastamentos por lesões causadas pelo trabalho; redução do estresse; redução do sedentarismo; melhora do sono; valorização da instituição pelo servidor; melhora da integração e socialização entre colaboradores; maior autoconhecimento e autoeficácia física. Priscila Carneiro Valim Rogatto DEF valimrogatto@d ef.ufla.br Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al As Ginásticas se constituem por sete modalidades oficiais, tais modalidades são desenvolvidas com a iniciação a partir dos 5 anos de idade, para ambos os sexos, tendo caráter competitivo ou não, sendo que no segundo caso é desenvolvida em caráter artístico.A proposta inicial é implantar na UFLA quatro turmas, nos turnos da manhã e da tarde. Em três turmas serão Ciências da desenvolvidos os fundamentos das Ginásticas de uma forma Saúde geral, ou seja, sem especificar a modalidade, uma das turmas será exclusivamente para alunos da UFLA, e as outras duas para indivíduos da comunidade. A quarta turma será composta pela equipe de competição de Ginástica Aeróbica, esta que já existe no Gammon e é formada por atletas com vários títulos Estaduais, Nacionais, Pan-americanos e Mundiais. Luiz Henrique Rezende Maciel DEF luizhenrique@de 38295268 f.ufla.br Diante da realidade de sobrepeso e obesidade dos policiais militares da Polícia Militar e dependentes, o presente projeto tem como objetivo realizar uma intervenção multidisciplinar, visando mudanças de hábitos alimentares e de estilo de vida, Programa de Prevenção com isso levando à redução de peso e à diminuição da Ciências da e Tratamento da prevalência de doenças cardiovasculares, metabólicas, Saúde Obesidade respiratórias e ortopédicas. Além disso, verificar a participação de fatores sanguíneos, como os peptídeos derivados do sistema renina angiotensina, nas variáveis cardiovasculares mediante a prática de exercício físico. Giancarla Aparecida Botelho Santos DEF [email protected] la.br Ginástica na UFLA 5131 Título do Projeto Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al O projeto atende crianças de 07 a 16 anos com atividades de Ciências da iniciaçãom desportiva nas modalidades Voleibol e Atletismo, Saúde em atividades de 2 a 4 vezes por semana. Marcelo de Castro Teixeira DEF [email protected] la.br 1298 Projeto de Extensão em conjunto com as disciplinas GFD 123 (Esportes Coletivos I), GFD 179 (Aprofundamento em Esportes Coleitivos I) e GFD 170 (Organização, Gestão e Marketing em Voleibol nas Educação Física e Esportes) que propicia a alunos de escolas de Ciências da Lavras e região um trabalho de iniciação esportiva em Voleibol Saúde durante 1 semestre. Ao final um torneio é organizado para as escolas/equipes que treinaram, realizado no Ginásio Poliesportivo do DEF. Marcelo de Castro Teixeira DEF [email protected] la.br 1298 Projeto Escola Esporte UFLA Projeto Escolas Resumo Área do Conheciment Coordenador o De Título do Projeto Aperfeiçoamento Ultimate Frisbee Resumo A mais importante característica do jogo Ultimate Frisbee é o Espírito de Jogo, que representa o respeito de cada jogador pelas regras e pelos demais jogadores. Não existem árbitros. Todas as violações são chamadas pelos jogadores. Implícito à modalidade e às regras, está assumido que nenhum jogador irá buscar a vitória de forma desleal. Outra importante característica da modalidade é o fato de permitir que homens e mulheres joguem juntos, além de possibilitar que jogadores em com pouca idade participem de uma mesma partida com os mais velhos. Estes fatores dão uma característica participativa e inclusiva, fazendo com que ela possa ser usada como ferramenta pedagógica e educativa, podendo ser praticada em um campo, em quadra ou em um salão com espaço adequado, utilizando apenas do disco como material necessário. Esse projeto visa melhor capacitar os alunos de graduação do DEF/UFLA nessa modalidade pouco conhecida, mas de enorme valor educativo. O projeto é realizado 2 h/dia, 1x na semana. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Humanas Raoni Perrucci Toledo Machado Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEF [email protected] r 5267 Título do Projeto Cinema com Vida Resumo O cinema tem sido utilizado com progressiva frequência por docentes e licenciandos de diferentes áreas do conhecimento, mas esta utilização poderia ser auxiliada por análises acadêmicas desenvolvidas na UFLA, considerando que as dificuldades para a escolha e o desenvolvimento do trabalho com filmes são imensas. Uma delas é a relação pouco desenvolvida com a sétima arte, na medida em que deixam de buscar conhecimentos sobre o cinema enquanto um produto cultural que expressa o desenvolvimento tecnológico ocorrido ao longo do tempo e como ele exerce influência nas formas perceptivas no século XXI. Este projeto de extensão visa contribuir para a construção de uma perspectiva de formação docente que considere que o cinema pode promover a educação dos sentidos e da reflexão crítica. Com este intuito, serão exibidos semanalmente filmes clássicos que influenciaram a produção cinematográfica da atualidade, bem como discutir a recepção que estas encontram entre professores e futuros professores Área do Conheciment Coordenador o Ciências Humanas Marcio Norberto Farias Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEF [email protected]. br 5133 Título do Projeto Resumo Temos como ponto de partida desse projeto a relação existente entre as aulas de Educação Física Escolar e o elemento cultural circo, ou seja, uma prática centenária apreciada pela maioria das crianças e presente no imaginário Escola de Circo nas dos adultos. Levamos em consideração a necessidade da Séries Iniciais do Ensino inserção das atividades circenses de alto valor sócio-cultural Fundamental em um espaço escolarizado com o objetivo de trabalhar o seu potencial cultural, corporal, lúdico e educacional. Nosso público alvo focalizará as crianças matriculadas nas Séries Iniciais do Ensino Fundamental de uma escola pública de Lavras – MG. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Humanas Fabio Pinto Gonçalves dos Reis Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEF [email protected] a.br 5269 Título do Projeto Resumo Compreendemos a Educação Física como componente curricular da Educação Básica com ampla possibilidade de tematizar a diversidade de práticas da cultura corporal de movimento. Ao observarmos as dificuldades que a instituição escolar encontra para selecionar e inserir esse amplo leque de manifestações que corresponde à dimensão da cultura lúdica e Intervenções a construção de técnicas de desenvolvimento corporal que, pedagógicas utilizando além de facilitar o ensino de diversos conteúdos, cria condições Jogos/Esportes não- para que o aluno desenvolva aspectos de formação humana convencionais como a criatividade, a imaginação e a sociabilidade. Dessa forma, sugerimos como proposta de extensão as “Intervenções pedagógicas utilizando Jogos/Esportes não-convencionais”, uma vez que possui uma proposta inovadora de oportunizar novas experiências (para além dos esportes convencionais como vôlei, basquete, futebol e handebol), para alunos de 6 a 12 em uma escola pública de Lavras – MG. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Humanas Fabio Pinto Gonçalves dos Reis Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEF [email protected] a.br 5269 Título do Projeto Oficina Escolar do Resumo O projeto propõe inserir o Esporte na cultura escolar lavrense contextualizando-o, transformando-o e potencializando-o como elemento pedagógico de valor para o trabalho escolar, compreendendo e considerando o contexto em que se insere. As ações se centrarão na oficina para alunos/as no contra turno de uma escola pública de Lavras-MG, do 6º e 7º ano do Ensino Fundamental, previamente contactada para receber o Projeto. Esporte Farão parte da proposta reflexiva de uso do esporte na escola, além dos discentes, docentes da escola, estudantes de Educação Física da UFLA e Coordenador do Projeto. Através de Pesquisa-Ação, cada um dos atores atuará e refletirá na construção coletiva da ação educativa. Espera-se, como resultado: melhora do ambiente escolar; avanço na construção teórica sobre o Esporte Educacional; qualidade na formação inicial do professor de Educação Física da UFLA; levantamento das demandas da escola lavrense para novas ações e estudos. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Humanas Fabio Pinto Gonçalves dos Reis Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEF [email protected] a.br 5269 Título do Projeto Resumo De fato, temos o esporte como um dos principais conteúdos das aulas de Educação Física Escolar, porém o seu processo pedagógico ainda é pautado em modelos tradicionais nos quais o aprendizado se restringe a execução do gesto técnico esportivo mecanizado (como fazer). Tal abordagem metodológica tem como objetivo principal a seleção dos mais Pedagogia do Esportes habilidosos para compor equipes de competições, excluindo a Escolar: conhecer, maioria. De forma contrária, este projeto será subsidiado pelas contextualizar e discussões metodológicas correlacionadas a área da transformar “Pedagogia do Esporte Escolar”, com base nos seguintes aspectos formativos: ensinar esporte a todos (princípio da inclusão); ensinar esporte bem a todos (princípio da qualidade); ensinar mais do que esporte a todos (principio da formação humana); ensinar todos a gostarem de esportes (princípio da vida ativa). Área do Conheciment Coordenador o Ciências Humanas Fabio Pinto Gonçalves dos Reis Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEF [email protected] a.br 5269 Título do Projeto Escola UFLA de Resumo Programa de iniciação aos Jogos Esportivos Coletivos (JEC) para crianças do sexo feminino e masculino, na faixa etária de 8 a 12 anos, oriundos de escolas públicas municipais e estaduais, especialmente localizadas nas regiões adjacentes à universidade. Numa segunda etapa, dentro do mesmo projeto, oferecimento de aulas de iniciação desportiva (ID) para crianças de 13 a 16 anos nas modalidades de voleibol e Esportes atletismo. O programa, na sua primeira etapa, terá duração de 10 meses, com freqüência semanal de 2 vezes e cada encontro terá duração de 60 minutos, para o JEC. Para a ID a freqüência semanal será de 3 a 5 vezes, com duração de 120 a 180 minutos para cada encontro. Para a iniciação desportiva serão desenvolvidas habilidades técnicas e táticas específicas, objetivando o aprendizado dos fundamentos de cada modalidade, possibilitando ao aluno a prática do desporto em nível de iniciação, e até mesmo em nível competitivo. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Sociais Aplicadas Marcelo de Castro Teixeira Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEF [email protected] la.br 1298 Título do Projeto VIVAVÔLEI Resumo O Projeto foi iniciado em 1999 pela Confederação Brasileira de Voleibol, a entidade máxima da modalidade no país. Em 2003 a CBV criou o instituto VivaVôlei para gerenciar o Projeto que tem a chancela e o apoio institucional da UNESCO. O VivaVôlei instituiu, para educar e socializar a aprendizagem do voleibol, o "mini-vôlei" como um método de iniciação simplificado, com adequação do tamanho da quadra, do peso da bola, altura da rede e das regras do jogo a esta faixa etária. Na UFLA o projeto é realizado no Departamento de Educação Física , em convênio com a CBV e Federação Mineira de Voleibol, atendendo à comunidade lavrense nos períodos da manhã e tarde. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Sociais Aplicadas Maria Rachel Vitorino Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEF [email protected] a.br 1294 Título do Projeto Resumo Curso de Manutenção e Operação de Máquinas Agrícolas do Programa de Qualificação Profissional da UFLA O objetivo do curso é possibilitar que os participantes possam aprender de forma corretor o manejo, sua manutenção adequada, alem da regulagem de implementos agrícolas tratorizados mais utilizados na região. Além do ensino de operação e manutenção de tratores, serão abordados assuntos como prevenção de acidentes no trabalho e proteção ambiental. Uma de nossas preocupações é com a qualidade de vida desse indivíduo, por isso damos ênfase na segurança do trabalho com máquinas agrícolas, na busca de uma melhor qualidade de vida, tanto do contratante como dos funcionários e seus familiares. Além de ser uma oportunidade de treinamento profissional. A importância do curso é capacitar mão-de-obra que estejam aptas para o mercado de trabalho regional, que saibam manusear corretamente máquinas agrícolas, com o objetivo de aumentar a vida útil do equipamento. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Carlos Eduardo Silva Volpato Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEG [email protected] a.br 1669 Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Dejetos de suínos – de problema ambiental para solução como biofertilizante e energia O trabalho tem como objetivo geral: Desenvolver, junto a produtores locais, tecnologia de tratamento de dejetos de suínos, por meio de biodigestores, com vistas à estabilização dos dejetos e reaproveitamento do efluente como biofertilizante e do gás como fonte energética, e difundir as tecnologias abordadas a produtores e técnicos. O bolsista de extensão terá, entre outras, as funções de estabelecer os contatos com produtores rurais, auxiliando na organização das atividades e na coleta de material para avaliação de potencial poluidor e de nutrientes. Auxiliará na preparação de cartilha instrucional, com informações concernentes ao processo em epígrafe e a posterior utilização como biofertilizante para a cultura do milho e capim braquiária. Participará na organização de curso e dia de campo, a ser realizado, preferencialmente, junto ao CONEX 2012. Os recursos para o desenvolvimento destas atividades serão advindos de projeto aprovado no CNPq, processo 484326/2010-4. Ciências Agrárias Alessandro Torres Campos DEG [email protected] a.br 1486 Desenvolvimento de filtro de água agroecológico para comunidades carentes Objetiva-se desenvolver, com base na Nova PNATER, um filtro de água agroecológico para comunidades carentes, que seja economicamente viável, ecologicamente correto, socialmente justo e culturalmente adequado. Ciências Agrárias Gilmar Tavares DEG [email protected] fla.br 1492 Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Divulgação de Boletim Agrometeorológico a partir dos dados obtidos na Estação Climatológica Principal de Lavras, MG Projeto em atendimento ao Edital PROEC N. 01/2011. A preocupação com as mudanças climáticas tem sido constante pela sociedade em geral e pelo IPCC, pois o clima interfere diretamente no desenvolvimento regional. Assim, para Lavras, pretende-se divulgar por intermédio de um boletim os dados observados na Estação Climatológica (EC) além de informações agroclimáticas. A EC está localizada na UFLA, sob o convênio ACT N. D05/019/2007 entre UFLA e INMET. A divulgação será no início de cada mês referente ao mês anterior podendo, de acordo com interesses e da disponibilidade do meio de divulgação, reduzir essa periodicidade. O boletim conterá o máximo de informação possível por tabelas, gráficos e descrições. Será verificada a viabilidade dessa divulgação em jornal de veiculação na cidade e pelo jornal ASCOM-UFLA e via internet. O boletim passará por constante avaliação e aprimoramento, pretendendo continuar nos próximos anos disseminando parte das atividades de Agrometeorologia na UFLA. Ciências Agrárias Luiz Gonsaga de Carvalho DEG [email protected] la.br 1678 Os ESF´s são ONG internacional e objetivam promover ações de natureza socioambiental/cultural para promoção humana com Engenheiros Sem preservação ambiental, através da integração Fronteiras-Núcleo universidade/sociedade. As ações da ESF-L são extensionistas, Lavras (ESF-L) construídas participativamente com as comunidades carentes, com base da sustentabilidade da Agroecologia Ciências Agrárias Gilmar Tavares DEG [email protected] fla.br 1492 Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Estudo, desenvolvimento e aplicação de dois processos naturais de controle de carrapatos em bovinos, com base na Agroecologia Este projeto de extensão, atende as demandas correlatas inerentes à realização de monitoramentos e pesquisas em extensão tecnológica inovadora, no âmbito da recente PNATER, porque é continuação natural das ações desenvolvidas no Projeto CNPq 552171/2007-7, CNPq 564023/2010-8 e PROEXT/2012, ao replicar e difundir seus princípios agroecológicos, ações participativas e tecnologias socioambientais sustentáveis, para os pequenos produtores/criadores da região de Lavras. Ciências Agrárias Gilmar Tavares DEG [email protected] fla.br 1492 Implantação, Pesquisa Científica e Monitoramento de Tecnologias Socioambientais, através da Extensão Inovadora na Agr.Familiar A realização de monitoramentos, pesquisas em extensão tecnológica inovadora, no âmbito da recente PNATER, como continuação natural das ações desenvolvidas no Projeto CNPq 552171/2007-7, para replicar e difundir seus princípios, ações participativas e tecnologias socioambientais em outros municípios da região, como o de Luminárias/MG. Ciências Agrárias Gilmar Tavares DEG [email protected] fla.br 1492 Parceria com o quilombo Nossa Sra.da Rosário de Três Pontas/MG para desenvolvimento da Agroecologia Será construída participativamente com os quilombolas, ESF-L e NEAPE/DEG, parceria para desenvolvimento economicamente viável, ecologicamente correto, socialmente justo e culturalmente adequado, da cultura do marolo nativo, com base na Agroecologia, Agricultura Familiar e Extensão Inovadora, coforme a Nova PNATER. Ciências Agrárias Gilmar Tavares DEG [email protected] fla.br 1492 Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo PROPOSTA DE GESTÃO INTEGRADA DE RESÍDUOS SÓLIDOS COM ÊNFASE EM COLETA SELETIVA Objetiva-se desenvolver para propor à sociedade em geral, um sistema de gestão de resíduos sólidos, que possa ser estendido na forma de extensão universitária, a diferentes tipos de comunidades do entorno da UFLA, procurando-se a viabilidade correlata às questões ambientais, socioeconomicas e culturais. Ciências Agrárias Gilmar Tavares DEG [email protected] fla.br 1492 Reaproveitamento de dejetos de suínos tratados por meio de biodigestor como biofertilizante na cultura do milho e brachiaria em O presente trabalho visa dar continuidade ao projeto de extensão, de incentivo ao tratamento de dejetos de suínos, em biodigestor, reaproveitando o efluente estabilizado como biofertilizante em culturas amplamente cultivadas, o milho e a brachiaria. Divulgar os resultados para produtores e técnicos. O trabalho está sendo conduzido na granja Niterói, no município de Ribeirão Vermelho – MG, com acordo do DEG/UFLA. É usado biodigestor modelo Canadense no tratamento biológico dos dejetos de suinos. É analisado o potencial poluidor, nos parâmetros físico químicos, nos coliformes totais e fecais e valor agronômico do biofertilizante. Após avaliação é determinadas as dosagens mais recomendas, de acordo com análises da parte aérea das plantas, os resultados são transmitidos por meio de cursos e dia de campo, assim como foi na etapa primeira deste projeto, durante as atividades do CONEX. O projeto conta com apoio de recursos de projetos aprovados no CNPq. Ciências Agrárias Paulo Cesar Hardoim DEG pchardoim@deg. ufla.br 1485 Título do Projeto Resumo Reaproveitamento de resíduos de suínos como biofertilizante na cafeicultura, com vistas ao aumento sustentável da produtividade O objetivo deste projeto é promover o treinamento de produtores e difundir a técnica de tratamento de dejetos líquidos de suínos (DLS) e seu posterior reaproveitamento como biofertilizante para a cultura do café. Os DLS utilizados serão tratados em sistema composto por lagoas de estabilização em série, sendo, em seguida, aplicado na cultura do café, como biofertilizante. A redução da carga poluidora do efluente será avaliada por meio da análise de seus parâmetros físico-químicos. O bolsista de extensão terá as funções de estabelecer os contatos com produtores, assim como com técnicos da Emater e Professores das parceiras, auxiliando na organização das atividades e na coleta de amostras para avaliação. Auxiliará diretamente na organização de dia de campo na região, dirigido a produtores e técnicos. Os recursos para o desenvolvimento destas atividades serão advindos de projeto aprovado no CNPq, processo Nº 577554/2008 5, registrado na UFLA com o protocolo PRP1403/09. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Alessandro Torres Campos Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEG [email protected] a.br 1486 Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEG jackson@prefeit ura.ufla.br 1463 O curso de mestre de obras tem por objetivo Capacitar Curso de Capacitação cidadãos como profissionais para atender a construção civil. de Mestres de Obras São abordados neste curso conhecimentos como materiais e Engenharia/T Antonio Carlos do Programa de técnicas de construção desde a fundação até a cobertura da ecnologia Neri Qualificação edificação. Tábém são abordados aspectos sobre a importância Profissional da UFLA das relações humanas e noções de segurança no trabalho da cosntrução civil. DEG [email protected]. br 1387 Curso de Lanternagem e Pintura Automotiva Princípios básicos em lanternagem e pintura de veiculos Engenharia/T do Programa de automotores ecnologia Qualificação Profissional da UFLA DEG adonizette@deg. ufla.br Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Os objetivos principais da presente proposta são a estimulação pedagógica a portadores de necessidades especiais (PNE) e a qualificação de discentes do curso de Educação Física da UFLA para atuarem no desenvolvimento pedagógico de PNE, utilizando como principal ferramenta pedagógica a equoterapia . Tal projeto fornecerá aos PNE atendidos pelo programa e aos Equoterapia como Ciências da licenciados em Educação Física da UFLA conhecimentos recurso pedagógico Saúde referentes ao processo de estimulação de crianças e adolescentes normais e especiais, possibilitando o desenvolvimento, o ajustamento pessoal e a independência de seus alunos com suas diferenças individuais, desenvolvendo todo seu potencial com tratamento psicomotor que o cavalo proporciona. Jackson Antonio Barbosa Antonio Donizette de Oliveira Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Curso de Torneiro Curso semestral para iniciantes (Nível I) em capacitação para Mecânico do Programa Engenharia/T Tomas de operações no torno mecânico, dividido em 7 módulos, de Qualificação ecnologia Aquino Ferreira conforme conteúdo programático. Profissional da UFLA Desenvolvimento de um Sistema Neural para a Identificação de Pacientes Diabéticos com Potencial para Desenvolver o Pré Diabético O diabetes é um sério problema de saúde, que se refere tanto ao número de pessoas afetadas, gerando incapacidade e mortalidade, quanto ao elevado investimento do governo para o controle e tratamento de suas complicações, com destaque para as infecções acometendo os pés, conhecidas como pé diabético. Estas infecções são a principal causa de amputação. Sabendo que a principal medida no tratamento do pé diabético é a detecção precoce, este projeto visa desenvolver um Engenharia/T Danton Diego sistema automático utilizando redes neurais para a ecnologia Ferreira identificação de pacientes que possuem potencial para desenvolver o pé diabético. O sistema processará informações dos pacientes, colhidas em questionários, e apresentará como saída o enquadramento do mesmo em três grupos de risco de desenvolver o pé-diabético: alto risco, médio risco e baixo risco. O sistema permitirá um controle mais dinâmico do problema e direcionará campanhas mais específicas a cada grupo, prevenindo assim o desenvolvimento do pé diabético. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEG [email protected] a.br 1495 DEG [email protected] .br 1025 Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Este trabalho visa avaliar as construções de prédios tombados históricos na região do campo das vertentes - Minas Gerais e Engenharia/T Francisco gerar boletins técnicos para treinamento de mão de obra ecnologia Carlos Gomes especializada na recuperação de edifícios. DEG [email protected] a.br 1484 Professores da UFLA associados à Escola Estadual Cristiano de Souza aprovaram o projeto “Léo, o robô de da Vinci” no Edital Cnpq Vale SA com o objetivo de reduzir a evasão de estudantes do curso de Engenharia de Controle e Automação da UFLA, bem como incentivar que meninos e meninas do ensino médio se interessarem em fazer engenharia. O mote do projeto é o Léo, o robô de da Vinci engenheiro, pintor, pesquisador, matemático Leonardo da Um projeto Vinci que servirá de inspiração no projeto para os novos Engenharia/T Roberto Alves multidisciplinar CNPq engenheiros, mostrando que esta é uma carreira que vai além ecnologia Braga Junior Vale SA Forma do tecnicismo e que precisa de estudantes e profissionais com Engenharia mentalidade aberta para a contextualização de cada obra de engenharia, e assim com a capacidade de solução de problemas complexos por meio de observação e interação com a natureza. O projeto conta com a participação dos Departamentos de Engenharia, de Ciências da Computação, de Educação além do Museu Universitário. DEG [email protected] fla.br 1672 Título do Projeto Estudos de patologias em edifícios tombados pelo IPHAN na região do Campo das Vertentes Resumo Área do Conheciment Coordenador o Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o A Olimpíada Brasileira de Robótica (OBR) se baseia no princípio básico das olimpíadas científicas e visam popularizar e difundir a ciência, além de usar a competição como instrumento motivacional de alunos. Este projeto visa dar subsídios para que as escolas e a Administração do Município de Lavras se convençam da importância de apoiar o ensino fundamental e médio por meio da abordagem da Olimpíada Brasileira de Robótica. O projeto já está em andamento, contando com a Montagem de Equipes colaboração de diversos tutores (voluntários) do curso de Engª Engenharia/T para a Olimpíada de Controle e Automação, que orientam alunos de uma escola ecnologia Brasileira de Robótica particular de Lavras (Gammon) a desenvolverem e programarem seus robôs (adquiridos com recursos próprios) para a participação na próxima edição da OBR. Além disso, propõe-se a seleção de um tutor (aquele com maior C.R.), que caso aprovado, receberia uma bolsa de extensão para o desenvolvimento deste mesmo projeto, porém voltado para grupos de alunos carentes de escolas públicas da cidade de Lavras/MG. Ricardo Rodrigues Magalhães Setor DEG E-mail Institucional Ramal Institucion al ricardorm@deg. (35)3829ufla.br 5234 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o A Olimpíada Brasileira de Robótica (OBR) é uma das olimpíadas científicas brasileiras apoiadas pelo CNPq que utiliza-se da temática da robótica, para os participantes às carreiras científico-tecnológicas, identificar jovens talentos, e promover debates e atualizações no processo de ensino-aprendizagem brasileiro. Este projeto visa dar subsídios para que as escolas e a Administração do Município de Lavras se convençam da importância de apoiar o ensino fundamental e médio por meio OBR 2013 - Olimpíada Engenharia/T da abordagem da OBR. O projeto já está em andamento, Brasileira de Robótica ecnologia contando com a colaboração de diversos tutores (voluntários) do curso de Engª de Controle e Automação, que orientam alunos de uma escola particular de Lavras (Gammon) a desenvolverem e programarem seus robôs (adquiridos com recursos próprios) para a participação na próxima edição da OBR. Além disso, propõe-se a seleção de um tutor (aquele com maior C.R.), que caso aprovado, receberia uma bolsa de extensão para o desenvolvimento deste mesmo projeto. Leonardo Silveira Paiva Setor E-mail Institucional DEG leonardopaiva@ deg.ufla.br Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Desafios da agricultura urbana: construindo estratégias participativas no município de Lavras/ MG. A presente proposta tem por objetivo favorecer a continuidade dos trabalhos de capacitação junto aos agricultores urbanos do bairro Cohab, Lavras/MG, iniciadas no ano de 2011. Projeto este registrado nesta Pró-Reitoria (Registro 092/2011), cujo objetivo principal é fomentar o desenvolvimento da agricultura urbana no município, em especial na horta comunitária da Cohab. Esta proposta de extensão está vinculada a um projeto de pesquisa de Pós-Graduação do Departamento de Entomologia, fazendo parte da segunda fase do referido projeto. Diante do exposto e baseado no levantamento prévio de demandas do grupo têm-se como metas para 2012 a realização de cursos, palestras e oficinas referente ao tema controle biológico além de capacitações sobre custo de produção através de cursos e acompanhamento da atividade. Devido a amplitude do projeto e do aumento das demandas ressalta-se a necessidade de um bolsista para dar um maior suporte ao desenvolvimento desta proposta. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Brigida de Souza Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEN [email protected] fla.br 1227 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al 3829-1804 / 38291291 1227 O trabalho consiste em dar continuidade à horta orgânica já iniciada n Escola Cooperativa Gralha Azul. Serão feitas exposições sucessivas sobre o manejo e técnicas referentes as sistema de produção em questão. Paralelamente trabalharemos questões de educação ambiental, reciclagem e outros temas, por meio de interdisciplinaridade, e que são muito influentes na construção da horta. Este projeto, que já Horta Educacional foi iniciado em agosto de 2011, já trabalhou os conceitos de Gralha Azul reestruturação química e física do solo e o cultivo de algumas espécies de hortaliças. Para o próximo ano pretende-se trabalhar os temas: compostagem, adubação verde, irrigação, colheita, pos-colheita, conservação do alimento e métodos sustentáveis de manejo de pragas, sobretudo o Manejo Integrado de Pragas e o Controle Biológico. Seguiremos a ordem cronológica de desenvolvimento de cada hortaliça, permitindo assim um trabalho constante durante o ano. Ciências Agrárias Luis Claudio Paterno Silveira DEN lcpsilveira@den. ufla.br No mundo dos insetos: uma experiência de educação ambiental nas escolas municipais de Lavras. Ciências Agrárias Brigida de Souza DEN [email protected] fla.br Tem o objetivo de levar o conhecimento aos alunos do ensino fundamental de escolas municipais de Lavras sobre os insetos em geral e o importante papel desses organismos na vida das pessoas. Título do Projeto A importância do Laboratório de Ensino de Matemática (LEM) para o processo ensino e aprendizagem de Matemática. Resumo Área do Conheciment Coordenador o Entendemos que os professores e alunos devem ter oportunidade de vivenciarem espaços formativos que possibilitem a utilização de materiais manipulativos, jogos, tecnologias, dentre outros. O LEM constitui-se um desses espaços. Assim, apresentamos esse projeto de extensão que tem por objetivo dar esse suporte por meio de atividades Ciências desenvolvidas no LEM para os licenciandos de Matemática, Exatas e da alunos e professores das escolas públicas e particulares da Terra cidade de Lavras e região. Dentre as atividades propostas ofereceremos cursos, oficinas, palestras e seminários, conversas sobre Matemática, elaboração de materiais de apoio, jogo de xadrez e outras atividades voltadas ao ensino de matemática. Rosana Maria Mendes Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEX rosanamendes@ dex.ufla.br 1645 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o A Magia da Física e do Universo é um projeto de divulgação científica do DEX-UFLA. Este projeto integra também ensino e pesquisa e tem um intuito de torna-se multidisciplinar. O projeto tem como objetivo despertar a curiosidade e o interesse das pessoas em entender como funciona o Universo através de visitas as escolas de Lavras e região. Nas visitas são expostas varias experiencias de ciências que são desenvolvidas Ciências A MAGIA DA FISICA E previamente pelos monitores . As experiencias são escolhidas Exatas e da DO UNIVERSO de forma que contrarie o senso comum e podem ser Terra reproduzidas facilmente, pois que se usa, na maioria das experiencias, material de baixo custo. Todas as atividades , como projeção de filmes científicos, produção de material didático, manutenção do blog e twitter, palestras, participação em sarau culturais, em resumo tudo o que envolve divulgação cientifica são planejados e executados pelos professores e monitores que fazem parte do projeto. Jose Alberto Casto Nogales Vera Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEX [email protected] a.br 5113 Título do Projeto Explorando Matemática vencendo desafios Resumo Área do Conheciment Coordenador o Este é um projeto que busca fortalecer a parceria universidadeescola, no qual estudantes da Licenciatura em Matemática da UFLA trabalham aos sábados com 20 alunos da Escola Estadual Jaime Ferreira Leite, em Itutinga-MG, com atividades de investigação matemática. O objetivo do projeto é desenvolver diferentes aspectos do pensamento matemático atendendo assim as necessidades dos alunos da Educação Básica. Nesse a trabalho voluntário, os discentes da licenciatura procuram Ciências Jose Antonio e contribuir para um melhor desenvolvimento educacional de Exatas e da Araujo Andrade alguns alunos dessa escola a partir do planejamento e Terra desenvolvimento de atividades em diferentes mídias – dentre elas o computador. Estratégias de ensino dessa natureza corroboram para o aprendizado desses alunos e para a prática pedagógica dos docentes dessa escola e possibilita um resultado satisfatório à toda comunidade escolar refletindo na sociedade em que eles estão inseridos, tornando-os cidadãos mais críticos e atuantes em transformar a sua realidade. Setor DEX E-mail Institucional Ramal Institucion al [email protected] 1653,1159 a.br Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Festa das Estrelas Festa das Estrelas é um projeto de divulgação cientifica que estuda a Astronomia e atinge um público de todas as faixas etárias. Este projeto consiste de oficinas de astronomia que acontecem todos os sábados a noite. Nestas oficinas Ciências apresentamos ciclos de documentários, palestras com Exatas e da convidados especiais sobre, constelações, galaxias, estrelas, Terra planetas, meteoritos e satélites. Também realizamos observações astronômicas no céu de Lavras primeiramente a olho nu, depois com binóculos e finalmente com telescópios. Atualmente dispomos de 4 telescópios para esta atividade. Karen Luz Burgoa Rosso DEX [email protected] a.br 1961 Física Divertida Física Divertida Ciclo: Olimpíada Brasileira de Astronomia e Astronáutica OBA 2013 O projeto “A Magia da Física e do Universo” apresenta uma programação especial para as quintasfeiras as 16h. Esta programação visa apoiar na elaboração de Ciências foguetes, para VII Mostra Brasileira de Foguetes, e nas Exatas e da atividades práticas para a XVI OBA, que acontecerá nas escolas Terra nos dias 9 e 10 de Maio. Aprenderemos física de forma divertida através destas atividades práticas, venha a participar conosco! Karen Luz Burgoa Rosso DEX [email protected] a.br 1961 Título do Projeto Produção de material didático a ser utilizado no Pró-Técnico (projeto de inclusão social do CEFET-MG Campus Nepomuceno) Resumo Área do Conheciment Coordenador o Todos os anos muitos jovens tentam ingressar em um curso do CEFET-MG. Devido a diversos fatores, entre eles o socioeconômico, nem todos têm oportunidade de se prepararem para o processo seletivo e acabam não tendo êxito. Diante dessa realidade o Campus Nepomuceno do CEFETMG implantou o Pró-Técnico, projeto de inclusão social com o objetivo de preparar alunos do 9º ano do ensino fundamental da rede pública de Nepomuceno para o processo seletivo dos Maria do Ciências cursos técnicos de nível médio ofertados pelo CEFET-MG. Para Carmo Pacheco Exatas e da aumentar as chances de sucesso no processo seletivo os alunos de Toledo Terra do Pró-Técnico têm aulas diárias das disciplinas avaliadas em Costa tal processo, sendo todo o material didático oferecido gratuitamente pelo CEFET-MG. No entanto o conteúdo de matemática das apostilas que estão sendo utilizadas está desatualizado em relação ao que é cobrado atualmente, o que compromete o rendimento dos alunos. O objetivo deste projeto é a elaboração de um material didático mais completo e mais atualizado. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEX [email protected] fla.br 1951 Título do Projeto Curso de Eletricista Básico - Instalações de Baixa Tensão do Programa de Qualificação Profissional da UFLA Área do Conheciment Coordenador o Eletrodinâmica: corrente elétrica, resistência, resistividade e condutividade elétrica; cálculo de resistências equivalentes, leis de Kirchhoff; divisor de tensão, divisor de corrente, lei de Ohm, potência e energia elétrica; Medidas Elétricas: Voltimetro, Engenharia/T Joaquim Paulo Amperimetro, Ohmimetro, Ponte de Wheatstone, ecnologia da Silva Osciloscópio, Corrente Alternada: Caracteristicas, forma de onda, uso do osciloscópio, circuitos monofásicos, circuitos trifásicos, campo girante trifásico, transformador desmontável. Resumo Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DEX [email protected] a.br 1651 Título do Projeto Resumo A fase de criação das bezerras que serão as matrizes do rebanho é a que tem maior taxa de mortalidade em toda fase da criação. A causa principal é a diarréia. O objetivo deste projeto é monitorar fazendas com alto índice de mortalidade de bezerras lactentes, identificar as causas das mortes e implementar tratamento, controle e profilaxia. Serão escolhidas cinco propriedades rurais em Lavras e entorno, que Assistência técnica a serão acompanhadas através de visitas semanais por alunos de produtores de leite na graduação, para estabelecer o diagnóstico, implementar criação de bezerras de mudanças e acompanhar os resultados; além de coletar fezes reposição das bezerras com diarréia, sangue, fazer exame clínico e levantar histórico. Os alunos se reunirão com o professor orientador para discussão dos dados coletados, estudo dos problemas e tomadas de decisão. As fazendas escolhidas serão aquelas consideradas como modelo em suas regiões, para propiciar a disseminação das medidas profiláticas e terapêuticas adequadas para a comunidade local através do exemplo. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Sandro Cesar Salvador Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV [email protected] fla.br 1720 Título do Projeto Resumo Assistência Técnica Reprodutiva aos Equideocultores do Município de LavrasMG e Região O número de propriedades sem acesso a novas biotécnias aplicadas a reprodução animal é alto. Práticas como: monta natural sem assistência; desatenção em relação a problemas reprodutivos; ausência de tratamento de afecções; planejamento defeituoso de acasalamentos, que podem resultar em consanguinidade e anomalias hereditárias; ainda são utilizadas, contribuindo para o baixo desempenho do rebanho. No entanto, uma pequena parte dessas propriedades, apesar das limitações técnicas e/ou financeiras, gostariam de implantar métodos mais eficientes e ao mesmo tempo mais acessíveis. Tendo em vista essa demanda, o projeto pretende oferecer acessoria, visando apoio e estimulo ao proprietário viabilizando maiores ganhos reprodutivos, genéticos e consequentemente econômicos, além do aprendizado prático dos alunos de graduação em Medicina Veterinária da UFLA. Área do Conheciment Coordenador o Flamarion Tenorio de Albuquerque Ciências Agrárias Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV [email protected] a.br 1721 Título do Projeto Resumo Assitência Técnica Reprodutiva à Pequenos Rebanhos Leiteiros do Município de Lavras - MG e Região O Brasil é um dos líderes mundiais em produção de leite. Essa grande expressividade do paìs na atividade leiteira e o aumento considerável da produção nos últimos anos está evidente. Os principais problemas encontrados nas propriedades culminam com a baixa produtividade do rebanho, estando associados ao mau desempenho reprodutivo e a baixa qualidade genética. Nesse contexto, o controle reprodutivo faz-se extremamente necessário, principalmente nas pequenas propriedades, buscando inserir essas unidades produtoras nas tendências do mercado e em biotecnologias ligadas à reprodução, aumentando a eficiência da produção. Através de visitas periódicas e acompanhamento reprodutivo de todos os animais, este trabalho, visa aumentar a produtividade do rebanho, possibilitando que esses pequenos produtores se mantenham no mercado e possam expandir dentro desse sistema de produção. Área do Conheciment Coordenador o Flamarion Tenorio de Albuquerque Ciências Agrárias Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV [email protected] a.br 1721 Título do Projeto Resumo O ensino tradicional da anatomia se baseia em exposições teóricas associadas a uma extensa carga horária de aulas práticas com uso de cadáveres e peças anatômicas. Sabe-se que atualmente o estudante se identifica e se interessa por novas tecnologias eletrônicas, estas quando utilizadas na educação, podem facilitar o aprendizado de forma considerável. Com a disponibilidade de scanners que captam ATLAS DIGITAL 3D DE imagens tridimensionais, é possível trabalhar peças anatômicas ANATOMIA obtendo-se representações com alto grau de perfeição e VETERINÁRIA nitidez muito próximo da realidade. Os chamados Atlas Virtuais apresentam uma série de vantagens em termos de custo e de mobilidade em relação aos métodos tradicionais de estudo podendo ser consultados a qualquer momento diminuindo o tempo de estudo em condições insalubres. Portanto, a produção do ADAV 3D poderá representar melhoria na qualidade do processo ensino-aprendizagem e desempenho dos alunos. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Gregorio Correa Guimaraes Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV [email protected] fla.br 1737 Título do Projeto Resumo Avaliação de parâmetros moleculares de resistência à doença estreptococose em diferentes linhagens de tilápias As doenças bacterianas nas pisciculturas Brasileiras acarretam em altas mortalidades O controle e a erradicação através de medicamentos e vacinas, manejo sanitário e programas de biossegurança se tornam complicado devido a despreparo da mão de obra qualificada, problemas ambientais devido ao uso de medicamentos de forma errônea e pelo sistema de produção em si Então uma alternativa viável e interessante seria a de usar o melhoramento genético na seleção de animais resistentes naturalmente a doenças visando uma maior produção sem prejuízos Contudo, todos os aspectos promissores e avanços na ciência quanto à utilização do melhoramento genético no controle de enfermidades na aquicultura, tornam animadoras as perspectivas da utilização dessa ferramenta em prol da saúde dos animais aquáticos e da produção Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Gláucia Frasnelli Mian Setor DMV E-mail Institucional Ramal Institucion al glauciamian@dm 38295253 v.ufla.br Título do Projeto Resumo Curso de Capacitação "BOAS PRÁTICAS NA CRIAÇÃO DE BEZERRAS" para Extensionistas da EMATER-MG, Unidade Regional de Lavras/MG A produção de leite é a fonte de emprego e renda de produtores de agricultura familiar em muitos municípios do Sul de Minas. Na atividade, a criação de bezerras é o 2º maior custo, mas é onde menos se investe, por desconhecimento e não se perceber que as bezerras são o futuro da atividade, garantindo mais renda pelo aumento do volume de leite produzido e venda de animais excedentes. Os Extensionistas da EMATER são os Técnicos que assistem a estes produtores e, portanto, lhes cabe o importante papel de oferecer informação técnica condizente com a realidade de cada propriedade. Então, o curso visa promover a capacitação e o nivelamento dos 42 Extencionistas dos 35 municípios da Unidade Regional de Lavras/MG, quanto às Boas Práticas na Criação de Bezerras, de forma que possam difundir tecnologias apropriadas, ajudando a aumentar a sustentabilidade da atividade leiteira, a qualidade de vida e a fixação do produtor rural no campo. A verba de custeio do material didático é de R$ 2.000,00. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Adriana de Souza Coutinho Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV [email protected] fla.br 1725 Título do Projeto Resumo DIAGNÓSTICO E CONTROLE DAS DOENÇAS DE BEZERROS EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE LEITE DA REGIÃO DE LAVRAS/MG (2006-2011) Os bezerros são muito suscetíveis a doenças como onfalopatias, diarreia, pneumonia, tristeza parasitária e verminoses, que causam grandes prejuízos ao produtor e comprometem o bem-estar dos animais. O diagnóstico e o tratamento precoces e acurados e a adoção de medidas profiláticas específicas são pontos básicos para manter baixa a incidência de doenças em bezerros. O objetivo do projeto é auxiliar técnicos e produtores da região de Lavras/MG no controle das doenças de bezerros leiteiros, adotando boas práticas de manejo na criação. O bolsista irá examinar os bezerros doentes no DMV/UFLA ou na propriedade, colhendo material para exames complementares e, após o diagnóstico, prescreverá o tratamento e medidas de controle, os quais serão encaminhados ao através de um relatório. Como meta, pretende-se diminuir a incidência de doenças nos bezerros, de modo a garantir maior bem-estar aos animais e a aumentar a lucratividade das fazendas leiteiras da região de Lavras/MG. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Adriana de Souza Coutinho Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV [email protected] fla.br 1725 Título do Projeto Resumo Desenvolvimento de uma ação de extensão nas escolas do município de Lavras visando à educação humanitária com relação ao bem-estar animal na nossa comunidade, buscando o desenvolvimento humano e consequentemente uma conscientização da sociedade para com os problemas éticos envolvendo o bem-estar dos animais. Na primeira etapa definiremos as faixas etárias a ser trabalhadas depois faremos Educação em bemlevantamento das escolas em que poderemos atuar. Assim estar animal por meio poderemos definir o número de participantes. Na segunda das cinco liberdades etapa coletaremos os dados, apresentando conceitos utilizados para avaliação de bem-estar, como as Cinco Liberdades, e avaliando a percepção e as atitudes dos estudantes perante estes conceitos. Na terceira etapa planejaremos a ação de extensão a ser utilizada e na quarta etapa a aplicaremos e avaliaremos os resultados (projeto integrando pesquisa e extensão) Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Maria Raquel Isnard Moulin Setor E-mail Institucional DMV [email protected] a.br Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Estudo de ectoparasitas em criatórios de cavalos da região e sua relação com a presença de hemoparasitoses A presença de ectoparasitas, bem como de hematozoários em equinos leva a perdas econômicas significativas em criatórios de equinos. As babesioses, provocadas pela Babesia caballi e Theileria equi são consideradas endêmicas, tendo sua clínica evidenciada em situações de estresse. O escopo deste projeto é pesquisar a presença de ectoparasitas nos criatórios da região, como carrapatos, moscas, entre outros, bem como sua relação com hemoparasitas. Para tanto serão coletadas amostras de sangue, fazendo também esfregaço de ponta de orelha para pesquisa de hematozoários. Os animais serão examinados quanto à infestação por ectoparasitas. Será feito também um estudo em relação aos protocolos de controle e por fim os proprietários serão orientados quanto as modificações necessárias para a melhoria de sua criação. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Ticiana Meireles Sousa Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV [email protected] a.br 5252 Título do Projeto Fomento conscientização consumidores Lavras/MG para importância inspeção sanitária leite e derivados. a dos de a da do Resumo Este trabalho tem o objetivo de melhorar a consciência da população sobre a importância do consumo de produtos lácteos com inspeção sanitária. Para tanto serão feitas entrevistas com consumidores a cerca de: 1. informação sobre o risco de consumo de leite e derivados sem certificação sanitária; 2. Consumo da família de leite “in natura” e queijo fresco “da roça”; 3. Fatores que podem estar associados (renda, escolaridade, idade, etc...) e outros. Os dados serão analisados por estatística descritiva e “análise de conteúdo”. De acordo com o diagnóstico da situação serão elaborados folders para entregar aos consumidores e à Vigilância Sanitária. Será também realizada uma oficina sobre o tema em escola pública. Para a continuidade desta ação de fomento da conscientização será feita parceria com a Vigilância Sanitária para buscar alternativas de educação sanitária sobre o tema ensetado. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Christiane Maria Barcellos M da Rocha Setor E-mail Institucional DMV [email protected] a.br Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Isolamento e identificação de bactérias patogenicas para peixes em pisciculturas Brasileiras. "A piscicultura brasileira vem apresentando um crescimento acelerado nos últimos anos. O setor de peixes de água doce é o único presente em todos os estados do país, responsável por cerca de 80% de toda a produção da aquicultura. Apesar do aumento de novos empreendimentos financeiros, observam-se também grandes entraves à produção, notadamente nos aspectos de sanidade e doenças. Dentre as principais doenças que causam grande impacto econômico à produção destaca-se bactérias do gênero Streptococcus. Outras bactérias de importância são Aeromonas móveis e Weisella sp. está última isolada de trutas doentes. Estas espécies bacterianas têm como consequências taxas de mortalidades que podem comprometer o piscicultor e a economia do país. O projeto em questão tem como objetivos prestar assistência as pisciculturas identificando microrganismos causadores de doenças em peixes e ajudar na prevenção, controle e tratamento das mesmas evitando assim perdas econômicas. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Gláucia Frasnelli Mian Setor DMV E-mail Institucional Ramal Institucion al glauciamian@dm 38295253 v.ufla.br Título do Projeto Resumo Ocorrência e prevalência de zoonoses parasitárias gastrintestinais em cães na zona urbana da cidade de Lavras/MG A elevada proximidade dos homens com os animais de companhia vem tornando essa relação cada vez mais estreita. Essa situação se torna preocupante devido à maior exposição dos seres humanos aos agentes causadores de algumas doenças com um alto potencial zoonótico, como é o caso das gastrenterites caninas. Os parasitas intestinais estão entre os agentes patogênicos mais comumente encontrados em animais de companhia, sendo os principais responsáveis pela ocorrência de transtornos intestinais em cães. No presente estudo objetiva-se determinar a ocorrência e prevalência de helmintos no trato gastrintestinal de cães errantes (“cães de rua”), em locais com alta densidade populacional da zona urbana da cidade de Lavras/MG, representadas por praças, clubes e instituições de ensino, incluindo a UFLA, considerando as implicações destes achados para a saúde pública local. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Carlos Artur Lopes Leite Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV [email protected] r 1478 Título do Projeto Resumo A criação de cavalos, principalmente da raça Mangalarga Marchador, vem crescendo na região ao longo dos anos. A infestação por helmintos provoca desde anemia, perda de peso e performance até cólica, tendo como conseqüência o óbito em alguns casos. O presente projeto tem como objetivos visitar hípicas, haras, pequenos e grandes criatórios de cavalos na região e fazer um estudo das infestações, bem como do seu Pesquisa de helmintos controle. Serão realizados questionários sobre o manejo em equinos da região nutricional, sanitário e de controle de parasitas, bem como quais produtos estão sendo utilizados e com que grau de sucesso. Por fim, serão feitas as orientações que se fizerem necessárias por ocasião da visita. O projeto pretende, ainda, fazer um cadastro dessas propriedades junto à UFLA tornando possível um conhecimento mais aprofundado do perfil dos plantéis de equinos da região. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Ticiana Meireles Sousa Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV [email protected] a.br 5252 Título do Projeto Resumo A criação de cavalos, principalmente da raça Mangalarga Marchador, vem crescendo na região ao longo dos anos. A presença de endo- e ectoparasitas, bem como de hematozoários em equinos leva a perdas econômicas significativas. O presente projeto tem como objetivos visitar hípicas, haras, pequenos e grandes criatórios de cavalos na região, coletar amostras de fezes, para pesquisa de ovos e Pesquisa de larvas de parasitas; coletar amostras de sangue, fazendo hematozoários, endo- e também esfregaço de ponta de orelha para pesquisa de ectoparasitas em hematozoários; examinar os animais quanto à infestação por equinos da região. carrapatos. Serão realizados questionários sobre o manejo nutricional, sanitário e de controle de parasitas, bem como quais produtos estão sendo utilizados e com que sucesso. Por fim, serão feitas as orientações que se fizerem necessárias por ocasião da visita. O projeto pretende, ainda, fazer um cadastro dessas propriedades junto à UFLA tornando possível um conhecimento mais aprofundado do perfil dos plantéis de equinos da região. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Ticiana Meireles Sousa Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV [email protected] a.br 5252 Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al 1719 Título do Projeto Resumo Preparação e divulgação em ambiente virtual de material técnico sobre as principais afecções ortopédicas em animais de estimação Serão preparados materiais técnicos para divulgação em meio virtual (internet). Serão selecionados diversos temas relacionados às afecções ortopédicas em pequenos animais. Após a seleção dos temas, o material técnico-científico será escrito e inserido em ambiente virtual para consulta livre pela sociedade em geral. O material preparado será voltado principalmente ao público leigo, que busca no site da Universidade Federal de Lavras mais informações sobre as afecções de seus animais de estimação. Ciências Agrárias Leonardo Augusto Lopes Muzzi DMV [email protected] la.br Programa UFLA de Formação Continuada em Defesa Sanitária Animal-PRODESA/UFLA É uma proposta de estruturação e implantação do Programa UFLA de formação continuada em Defesa Sanitária Animal PRODESA/UFLA, pelo DMV/UFLA. A metodologia proposta será de um programa de capacitação de recursos humanos para agentes de Defesa Sanitária Animal do Ministério de Agricultura e Abastecimento-MAPA, em que várias ações conjuntas serão propostas e coordenadas por pesquisadores, com auxílio de estudantes de pós-graduação e, inclusive, envolvimento de alunos de graduação. As ações de treinamento serão em forma de Cursos de formação continuada a serem oferecidos para servidores do Serviço de Defesa Animal em eixos temáticos que guardem relação, principalmente, com este tema, como diagnóstico, vigilância e sanidade animal. O projeto é financiado pelo edital CNPq/MAPA/DAS 064/2008 em vigência em 2011. Ciências Agrárias Christiane Maria Barcellos M da Rocha DMV [email protected] a.br Título do Projeto Resumo Projeto: CONTROLE POPULACIONAL DE CANINOS E FELINOS POR MEIO DA ESTERILIZAÇÃO CIRÚRGICA Superpopulação de animais de estimação é um problema mundial. Comunidades de baixa renda são as principais responsáveis pela expansão da quantidade de cães e gatos errantes, gerando um sério problema de saúde pública. A OMS preconiza o controle da natalidade de cães e gatos, sugerindo que sejam apreendidos de forma correta, humanitária e moderna, para fins de esterilização cirúrgica (castração). Também recomenda implantação de programas de esterilização cirúrgica permanentes, em parceria com entidades protetoras dos animais e instituições de ensino superior (Cursos de Medicina Veterinária), devendo ser gratuitos para animais pertencentes à população de baixa renda e animais abandonados. O Projeto tem como objetivo o atendimento aos animais pertencentes à população de baixa renda de Lavras, aos animais comunitários e aqueles mantidos pela Sociedade Lavrense de Proteção aos Animais. O Projeto encontra-se em atividade desde 2006 e já castrou gratuitamente 1.214 animais até os dias atuais. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Gabriela Rodrigues Sampaio Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV gabsampa@dmv. ufla.br 1723 Título do Projeto Projeto: AMIGO Resumo Segundo a WSPA, há cerca de 500 milhões de cães no mundo, e 75% estão soltos nas vias públicas, por falta de consciência e ética daqueles que praticam o abandono desses animais. A OMS considera ineficaz e indigno o método baseado em captura e eliminação de cães e gatos como forma de controle da população animal e de zoonoses, sendo um método ineficiente, oneroso para os cofres públicos e totalmente sem ética. A OMS preconiza o controle da natalidade de cães e MELHOR gatos associado a atendimentos veterinários gratuitos ou de baixo custo, e recomenda a educação da comunidade. O Projeto, desde 2007, realiza atendimentos clínicos e cirúrgicos variados aos animais da Sociedade Lavrense de Proteção aos Animais, aos comunitários e aos pertencentes a proprietários de baixa renda. Também integra o Programa de Formação Continuada na Educação Básica, realizando palestras para crianças e adolescentes da rede pública de ensino, abordando temas como guarda responsável, direitos dos animais e legislação. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Gabriela Rodrigues Sampaio Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV gabsampa@dmv. ufla.br 1723 Título do Projeto Resumo Por sua amplitude e complexidade, as disciplinas que envolvem o estudo da anatomia macroscópica dos animais domésticos são geralmente aquelas que ocupam a maior carga horária dentro da Medicina Veterinária, além do fato de serem as matérias iniciais deste curso. Acredita-se que por tais razões e juntamente com o fato de os alunos não se encontrarem ainda Uso de paródias como preparados para o contexto acadêmico haja um relevante meio facilitador no índice de reprovação dos discentes. Na tentativa de reverter aprendizado de essa situação, este projeto visa o desenvolvimento de paródias anatomia animal a partir de obras musicais conhecidas, recriando as letras com termos utilizados nas disciplinas de anatomia animal. Dessa forma pretende-se amenizar o estresse envolvido com a pressão de memorizar um número extenso de termos tornando o estudo mais lúdico e descontraído, aproveitando o sucesso da obra original para transmitir conhecimento e alegria. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Juliano Vogas Peixoto Setor E-mail Institucional DMV [email protected] a.br Ramal Institucion al Título do Projeto AUTOMEDICAÇÃO: CURE ESSA MÁ IDEIA: Projeto longitudinal de interface pesquisa e extensão em saúde humana e animal Resumo Área do Conheciment Coordenador o O uso de medicamentos sem prescrição pode causar sérias conseqüências à saúde tanto em humanos como em animais. O presente projeto de extensão tem como objetivo promover a educação em saúde junto à população de estudantes, servidores e usuários da Universidade Federal de Lavras. Este projeto está vinculado a projeto de pesquisa sobre os indicadores de risco e perfil dos usuários de medicação sem prescrição na Universidade, sendo o mesmo de caráter Ciências da longitudinal e quantitativo com avaliações em dois momentos: Saúde Baseline: momento em que os voluntários responderão a um questionário e Reavaliação: após 6 meses. As atividades do presente projeto de extensão serão desenvolvidas após a entrevista inicial (Baseline), sendo no formato de palestras e panfletos; visando orientar o uso racional de medicamentos. A confecção dos folders e panfletos será baseada no material disponibilizado pelo projeto EDUCANVISA. Luciano José Pereira Setor E-mail Institucional DMV lucianojosepereir [email protected] Ramal Institucion al Título do Projeto Avaliação da freqüência de enteroparasitas em amostras de hortaliças comercializadas no município de Lavras MG. Resumo Área do Conheciment Coordenador o As parasitoses intestinais constituem um sério problema da saúde pública, estando sua ocorrência relacionada à ausência de saneamento básico, à precária educação sanitária e às baixas condições socioeconômicas. Estudos têm demonstrado a contaminação alimentar por parasitos, uma vez que, as raízes das hortaliças estão em contato constante com o solo e este pode estar contaminado por matéria fecal. O objetivo do presente trabalho será avaliar a frequência de parasitos em Ciências da hortaliças comercializadas no município Lavras. A avaliação Saúde será realizada em 100 amostras alface lisa, alface crespa, rúcula e agrião, provenientes de hipermercados, feiras e sacolões. A partir dos resultados obtidos pretende-se realizar ações visando informar sobre as medidas de eliminação de agentes patogênicos e fornecer dados para a vigilância sanitária sobre a situação higiênico-sanitária desses produtos, a fim de estabelecer modelos de controle para o cultivo, manuseio e comercialização de hortaliças. Joziana Muniz de Paiva Barçante Setor E-mail Institucional DMV [email protected] a.br Ramal Institucion al Título do Projeto Estresse: século o mal Resumo Área do Conheciment Coordenador o A Organização Mundial de Saúde conceituou “saúde” como “estado de completo bem-estar e desenvolvimento físico, mental e social e não meramente a ausência de doença ou enfermidade", um direito de todo ser humano. O estresse representa o somatório de respostas depressoras físicas e mentais causadas por estímulos externos (fatores estressores). A definição de estresse e suas implicações precisam ser esclarecidas à população porque quando os sintomas do do estresse persistem por longo tempo os nossos mecanismos de Ciências da defesa passam a não responder de forma eficaz, aumentando Saúde assim a predisposição de doenças ou a agravamento das mesmas. O objetivo do presente projeto e definir ações para contribuir com a redução da influência de estressores, divulgar e avaliar mudanças na vida das pessoas. Para tanto serão confeccionas panfletos e cartilhas, serão ministradas palestras em escolas e trabalhar-se-á junto com membros de outros projetos de extensão para mensurar os benefícios das mudanças de atitude. Produção de Animação em Flash sobre o Desenvolvimento Embrionário produção de animações em utilizando o programa "Adobe Flash" para auxilio a aprendizagem das diferentes etapas do desenvolvimento embionario humano e animal. Essas Ciências da animacoes posteriormente serao utilizadas nas aulas de Saúde embriologia geral e farao parte de uma publicação sobre o tema. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Ana Paula Peconick DMV anappeconick@d mv.ufla.br 5249 Jerry Carvalho Borges DMV jerryborges@dm v.ufla.br 1714 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o O ensino dos diversos aspectos do desenvolvimento embrionário para o Ensino Superior têm se sido limitados pelas dificuldades de compreensão e visualização dos vários eventos do desenvolvimento ontogênico. Devido a essas carências, propomos a produção de modelos representativos das fases do desenvolvimento embrionário e fetal , que apresentam eventos cuja compreensão é difícil por parte dos alunos, quando se Produção de Modelos utilizam apenas informações de livros didáticos. A elaboração Didáticos Ciências da de materiais de ensino de embriologia poderá permitirá a Tridimensionais para Saúde criação de um laboratório didático dedicado ao ensino de Ensino de Embriologia Morfologia na Universidade Federal de Lavras. Além disso, será criada uma exposição sobre o tema no Museu de História Natural da Universidade Federal de Lavras que contribuirá para a difusão do conhecimento dessa área, permitindo um aprofundamento da comunidade em geral sobre os processos genéticos, morfológicos, fisiológicos e patológicos associados com o desenvolvimento embriológico. Jerry Carvalho Borges Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV jerryborges@dm v.ufla.br 1714 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o A falta de assistência técnica é um dos fatores responsáveis pela baixa produtividade dos pequenos produtores de leite no Brasil. O objetivo do projeto de extensão UFLALEITE – Grupo de Apoio à Pecuária Leiteira é propiciar o desenvolvimento sócioeconômico de pequenos produtores de leite, através da aplicação integrada de um conjunto de tecnologias de processo e de gestão que possibilitem a sustentabilidade e ampliem o UFLALEITE – GRUPO DE potencial de produção de cada sistema. As atividades serão Ciências Geraldo Marcio APOIO À PECUÁRIA desenvolvidas em visitas para repasse de informações técnicas, Exatas e da da Costa LEITEIRA por meio de explanações e práticas demonstrativas. Por meio Terra de conhecimentos e experiências adquiridos dentro da Universidade, somados à realidade encontrada na convivência direta com os produtores, buscar-se-á novas alternativas para aumentar a produção e, sobretudo, a lucratividade desses. Em contrapartida o grupo receberá dos produtores experiências práticas que contribuirão para o crescimento profissional e pessoal dos estudantes. Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV [email protected] fla.br 1727 Título do Projeto Curso Brasileira Resumo O Curso Realidade Brasileira é uma ação de formação cidadã. O projeto busca proporcionar aos seus participantes a compreensão do processo de formação social, econômica, política e cultural do Brasil, a partir dos estudos desenvolvidos por grandes pensadores/as brasileiros/as. Com isso, acredita-se Realidade que ocorrerá a elevação do nível de conhecimento sociocultural de educadores, lideranças e militantes que atuam nos diferentes movimentos populares e entidades sociais do Sul de Minas e Campo das Vertentes, qualificando suas práticas. Os participantes do curso, por sua vez, serão multiplicadores desses conhecimentos no interior de suas organizações e comunidades Área do Conheciment Coordenador o Ciências Sociais Aplicadas Idael Christiano de Almeida Santa Rosa Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DMV [email protected] a.br 1712 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Pesquisas em ensino de química demonstram que a experimentação ainda é pouco utilizada por professores de ensino médio ou, empregada de maneira acrítica e deficiente, indicando o uso de metodologias de caráter indutivista e valorizando aspectos como manipulação de materiais e comprovação de teorias. Entretanto, as atividades experimentais podem permitir que os alunos participem da construção do conhecimento químico e também do A experimentação Ciências desenvolvimento de habilidades cognitivas como, análises dos investigativa no Ensino Exatas e da dados e elaboração de hipóteses e conclusões. Assim, esse de Química Terra projeto tem como objetivo desenvolver e executar atividades de natureza investigativa em escolas públicas a fim de permitir que os alunos participem dos processos de investigação e compreendam as explicações científicas. Também é importante salientar a importância do contato dos professores da rede com novas metodologias de ensino e aprendizagem e com as pesquisas e pesquisadores da universidade, evidenciando o tripé Ensino - Pesquisa - Extensão. Rita de Cassia Suart Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DQI [email protected] a.br 1081 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o As aulas de química no ensino médio realizam aulas de laboratório que, por sua vez, utilizam reagentes químicos. Porém nem todas as escolas oferecem esta prática, e quando oferecem geralmente os reagentes químicos são estocados de maneira inadequada. A UFLA conta com um Programa de Gerenciamento de Resíduos Químicos (PGRQ) que tem como uma de suas ações a segurança em laboratórios, com o uso A questão da segurança Ciências equipamentos de proteção individual e coletivo. Desta forma, o química no ensino Exatas e da objetivo deste projeto é realizar um levantamento das escolas médio Terra públicas de Lavras que tem aulas de laboratório de química em seu plano curricular, bem como analisar como os reagentes são estocados e como são realizadas estas aulas, com o intuito de auxiliar os professores a realizar estas atividades com segurança e trabalhar com os discentes a questão de segurança química em laboratórios, preparando-os para o mercado de trabalho. Adelir Aparecida Saczk Setor DQI E-mail Institucional Ramal Institucion al [email protected] 1876/1124 r Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Os reagentes e resíduos químicos gerados nas aulas práticas nas escolas devem ser armazenados de forma adequada. A UFLA conta com um Programa de Gerenciamento de Resíduos Químicos (PGRQ), que trata, recupera e reutiliza os resíduos gerados em aulas práticas e pesquisas, visando minimizar a toxidade e buscando economia com a reutilização dos resíduos. O PGRQ visa a segurança em laboratórios, com o uso equipamentos de proteção coletivas e individuais. As aulas de Educação Ambiental: Ciências química no ensino médio, realizam práticas que geram resíduos um enfoque para os Exatas e da químicos. Este projeto tem como objetivo conscientizar os resíduos químicos Terra discentes do ensino médio das escolas públicas de Lavras sobre a importância do gerenciamento adequado do resíduos gerados e segurança química. Contribuindo para diminuir riscos, reduzir ou eliminar a periculosidade dos laboratórios e despertar a consciência de que são capazes de aprender e descartar adequadamente aquilo que, na geração desse conhecimento, possa representar risco grave à saúde ou ao ambiente.. Zuy Maria Magriotis Setor DQI E-mail Institucional Ramal Institucion al [email protected] 1889/1124 Título do Projeto Resumo Área do Conheciment Coordenador o Meios de comunicação, como televisão e internet, contribuem para uma difusão desenfreada de informações referentes aos avanços da ciência e tecnologia, algumas vezes distorcidas, contribuindo para uma má interpretação da atividade científica. Desta forma, é importante movimentos em direção a ações que contribuam para a divulgação científica. Assim, utilizando um importante espaço para a divulgação científica, o Oficinas Temáticas no MHN da UFLA, este projeto tem como objetivo divulgar e Ciências Museu de História difundir ciências para alunos e professores de escolas de Exatas e da Natural da UFLA Lavras, por meio de oficinas temáticas, como por exemplo, Terra Tema Água e Alimentos, executando experimentos que englobem diversos conceitos químicos despertando o interesse do público pelas ciências, contribuindo para o desenvolvimento do senso crítico e da argumentação. O projeto poderá contribuir para a formação inicial de licenciandos permitindo o contato destes com estudantes de ensino básico e, também, ampliar os conhecimentos de professores da rede de ensino. O projeto visa desenvolver novos materiais didáticos e novas abordagens interativas nas ações empreendidas pelo Metodologias Laboratório de Inovação e Tecnologia em Ensino de Ciências Interativas na Educação (LAITECH/ DQI) e pelo Museu de História Natural da UFLA. Visa e Divulgação Científica oferecer instrumentos de apoio as ações do Grupo UFLACIÊNCIA e contribuir para formação de licenciandos em espaços não formais. Ciências Humanas Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al Rita de Cassia Suart DQI [email protected] a.br 1081 Bruno Andrade Pinto Monteiro DQI bpmonteiro@dqi .ufla.br 1631 Título do Projeto Resumo Auxílio no treinamento e manejo dos equinos utilizados no Centro de Equoterapia de Lavras UFLA A equoterapia consiste numa abordagem terapêutica multidisciplinar que utiliza o equino para desenvolvimento biopsicossocial de pessoas com necessidades especiais. É muito importante manter animais em boas condições de manejo e adaptados aos materiais lúdicos utilizados nas sessões para melhor segurança e eficiência da terapia. Objetiva-se neste projeto auxiliar no treinamento e manejo dos equinos utilizados no Centro de Equoterapia de Lavras-UFLA. O bolsista prestará apoio nas sessões e no condicionamento físico e mental dos cavalos. Também serão realizadas reuniões com toda equipe multidisciplinar para explicação do comportamento, particularidades, manejo e práticas de treinamento empregados em equinos. Espera-se otimizar a prestação desse serviço que atende crianças da APAE, melhorar a relação praticante-cavalo-profissionais durante a prática da equoterapia e despertar nos estudantes da UFLA novas possibilidades de especialização profissional comprometida com a cidadania. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Raquel Silva de Moura Setor DZO E-mail Institucional Ramal Institucion al raquelmoura@dz (35) 3829o.ufla.br 5271 Título do Projeto Resumo Boas práticas de manejo para equinos do 8º Batalhão de Polícia Militar em Lavras - MG O 8o Batalhão de Policia Militar de Minas Gerais (BPM) utiliza diariamente cavalos nas atividades operacionais realizadas em locais de difícil acesso para veículos motorizados e em eventos com grande aglomeração de pessoas no município de Lavras e região. Seu principal desafio é ser auto sustentável no manejo dos semoventes para manutenção deste serviço. Objetiva-se neste projeto implementar boas práticas de manejo nutricional, sanidade e treinamento equestre na cavalaria de Lavras-MG, para promoção de sua sustentabilidade na criação de equinos. O bolsista irá auxiliar na orientação dos militares diretamente atuantes na cavalaria e no manejo de 10 equinos, assim como coordenar visitas de estudantes da UFLA no BPM para realização de atividades relacionadas. Além do fortalecimento da prestação deste serviço para segurança pública da comunidade, este projeto permitirá o desenvolvimento do senso crítico, atitude extensionista e capacitação técnica de todos os envolvidos. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Raquel Silva de Moura Setor DZO E-mail Institucional Ramal Institucion al raquelmoura@dz (35) 3829o.ufla.br 5271 Título do Projeto Resumo Curso em Criação de Caprinos (Manejo Básico ) do Programa de Qualificação Profissional da UFLA Em Lavras a pecuária é centrada na bovinocultura leiteira. O relevo, tipo de solo e extensão territorial, muitas vezes inviabiliza esta atividade, de maneira econômica e viável. Assim, a caprinocultura surge como opção para agregar valor à atividade pecuária, melhorar a vida no campo e promover o bem estar social. As dificuldades desta atividade na região advêm da falta de qualificação e especialização dos técnicos e produtores. A UFLA atenta a deficiência, promove e disponibiliza a população, desde 2010, o curso de qualificação em caprinos no setor do DZO, com 72 horas (teórico prático), o objetivo é preparar os participantes, para atender a demanda do mercado de trabalho, como também desenvolver uma mentalidade empreendedora. São discutidas técnicas de manejo, sanidade, nutrição,raças, sistema de produção, melhoramento genético e gerenciamento de propriedade de criação de caprinos. Paralelamente, terá um ambiente virtual para aprofundamento teórico do conteúdo discutido em sala. Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Maria das Graças Carvalho Moura e Silva DZO [email protected] .br Ciências Agrárias Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Desenvolvimento e capacitação técnica na seleção de bovinos de corte no Sul de Minas Gerais Este projeto objetiva promover a capacitação técnica de produtores rurais da região na seleção de bovinos de corte. Será organizado um programa de melhoramento genético para bovinos de corte em propriedades do grupo Casa Branca Agropastoril (região de Pouso Alegre/MG), visando seu uso como fazenda modelo para realização de dias de campo e outras ações que facilitem a troca de informações entre os estudantes, professores e produtores rurais envolvidos no projeto. Anualmente serão executadas provas de ganho de peso, em confinamento e à pasto, e também elaborados materiais técnicos para divulgação de Índices de Seleção e outros dados coletados na fazenda modelo. O projeto terá a participação de alunos dos cursos de graduação/pós-graduação da UFLA e associados ao GMAB. Além de capacitar alunos e técnicos no auxílio no processo de seleção dos animais, essa ação contribuirá no exercício da cidadania e processo de interação entre a Universidade e fazendas do grupo Casa Branca Agropastoril. Área do Conheciment Coordenador o Setor Sarah Laguna Conceição Meirelles DZO Ciências Agrárias E-mail Institucional Ramal Institucion al [email protected] 38291688 r Título do Projeto Resumo Estabelecimento e manejo de pastagens para eqüinos no 8º Batalhão de Polícia Militar em Lavras - MG A polícia militar possui papel fundamental na segurança e bem estar da sociedade, para tanto o 8º Batalhão de Policia Militar de Minas Gerais (BPM) utiliza animais de montaria nas patrulhas diárias realizadas em locais de difícil acesso para veículos motorizados e em grandes eventos na cidade e região. Apesar de possuir áreas de pastagens no setor de cavalaria no 8º BMP, estas se encontram em mal estado de conservação e manejo devido à falta de orientação técnica. Objetiva-se com este projeto restabelecer padrões de manejo adequado aos pastos da cavalaria e orientar os policiais quanto às boas práticas de manejo para a sustentabilidade do sistema de alimentação dos animais. O bolsista irá atuar na orientação dos militares, coordenar visitas de estudantes da UFLA ao BPM e aprimorar seus conhecimentos no estabelecimento e manejo de pastagens. O projeto permitirá o desenvolvimento do extensionismo e capacitação técnica de todos os envolvidos. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Márcio André Stefanelli Lara Setor DZO E-mail Institucional Ramal Institucion al marciolara@dzo. (35) 3829 ufla.br 1234 Título do Projeto Manejo Geral Caprinos Leiteiros Resumo No meio rural pela desigualdade e a falta de oportunidade que, urge a necessidade de se encontrar alternativas viáveis de geração de emprego e renda para as diversas regiões do país. A caprinocultura é uma alternativa para mudar este cenário. Na produção de derivados o maior consumo está associado ao trabalho junto aos formadores de opinião, ao setor gastronômico, feito de uma forma simplificada de divulgação e marketing como também bastante pontual. A execução do de projeto pretende beneficiar o agricultor familiar, através de cursos de manejo dos caprinos, promovendo a viabilização e sua auto sustentabilidade, com o engajamento, capacitação, espírito de coletividade e esforços em prol do bem comum, estabelecendo e fortalecendo grupos de pessoas com um trabalho educativo, possibilitando a satisfação das necessidades básicas de leite e carne, como também o usufruto dos benefícios naturais da co-existência na sua região, a partir de uma nova aprendizagem. Área do Conheciment Coordenador o Setor E-mail Institucional Maria das Graças Carvalho Moura e Silva DZO [email protected] .br Ciências Agrárias Ramal Institucion al Título do Projeto Resumo Viabilidade da implantação de um sistema de cama sobreposta para suínos. Pretende-se disponibilizar para os interessados em criação de suínos um sistema alternativo que possibilite a produção ecologicamente correta e com baixa exigibilidade de mão de obra. A produção em cama sobreposta trata-se da criação de suínos em fase de crescimento e terminação em leito de maravalha com 40cm de altura onde os animais permanecem no galpão até o abate, sendo que o substrato poderá ser reutilizado, permanecendo na granja por até três lotes consecutivos de animais. Os dejetos produzidos são absorvidos pela cama e servirão, ao final do lote terminado de suínos, como substrato para fertilização de solos. Para divulgação da tecnologia será construída no Setor de Suinocultura da UFLA uma unidade de criação para demonstração, em dias de campo e mini-cursos. O trabalho do bolsista de extensão constará do preparo da unidade demonstrativa, preparo dos mini-cursos e dia de campo, além da elaboração de cartilha explicativa que será distribuída aos participantes. Área do Conheciment Coordenador o Ciências Agrárias Rony Antônio Ferreira Setor DZO E-mail Institucional Ramal Institucion al [email protected] 38295289 Área do Conheciment Coordenador o Título do Projeto Resumo Viabilidade Econômica de Dieta de Alto Grão em Diferentes Grupos Genéticos de Animais em Confinamento. Em diversos confinamentos estão sendo adotadas dietas de alta proporção de concentrado ou grãos pela menor necessidade de área para plantio, maior densidade energética e facilidade de transporte e estocagem de grãos. Outro fator que levou a esta prática foi a redução nos preços dos grãos nos últimos anos, principalmente na região centro-oeste do país. Portanto, o estudo de dietas sem volumoso, associadas ao processamento ou não ao grão de milho, é fundamental, pois permite verificar o desempenho animal de diferentes grupos genéticos, aliado a resposta econômica. Este trabalho será realizado com o objetivo central de avaliar economicamente o aproveitamento da dieta de alto grão em diferentes grupos genéticos, buscando identificar a eficiência econômica na decisão empresarial do confinamento de animais. Curso de Manipulação de alimentos Segurança alimentar do Programa de Qualificação Profissional da UFLA Orientar e alertar os manipuladores de alimentos sobre os cuidados higiênico-sanitários que devem ter, com a finalidade Maria Delisete Engenharia/T de preparar, armazenar e a vender os alimentos de forma Mendes ecnologia adequada, higiênica e segura, com o objetivo de oferecer Assuncao alimentos saudáveis aos consumidores. Ciências Agrárias Marcio Machado Ladeira Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al DZO [email protected] la.br 1244 PRAEC assuncao@praec .ufla.br 1110 Título do Projeto Manipuladores Alimentos Área do Conheciment Coordenador o O segmento de produção de alimentos fora do lar é representado por bares, restaurantes comerciais, lanchonetes, bufês, cozinhas industriais, self service e outros. O segmento apresenta grande crescimento; estima-se que, no Brasil, uma em cada cinco refeições é feita fora de casa (ABIA). Apesar da tecnologia moderna possibilitar a produção de alimentos seguros, nas três últimas décadas, o número de doenças Maria Delisete de Engenharia/T veiculadas por alimentos tem aumentado consideravelmente. Mendes ecnologia Isto por que, se cuidados básicos não forem tomados, eles Assuncao poderão sofrer contaminações, seja na preparação para o transporte, seja no recebimento, no armazenamento ou, ainda, na manipulação final, antes de serem consumidos. Tais ocorrências estão ligadas a grande carência de profissionais capacitados no mercado sendo essencial que haja a formação na área de manipuladores de alimentos seguros. Resumo Setor E-mail Institucional Ramal Institucion al PRAEC assuncao@praec .ufla.br 1110