XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA ZOOTEC 2016

XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA
ZOOTEC 2016
Cinquenta Anos de Zootecnia no Brasil
Santa Maria - RS, 11 a 13 de maio de 2016
Resistência do solo à penetração em pastos de Brachiaria decumbens cv. Basilisk 1
Soil resistance to penetration in Brachiaria decumbens cv. Basilisk swards
Lilian Elgalise Techio Pereira2, Stefano Francisco Pereira Duarte3, Bruna Pereira Marins da Silva4, Luan
Jardim de Sousa5, Uanderson Henrique Barbieri Pateis6, Letícia Gasperini Palmeira7, Pedro Henrique de
Cerqueira Luz8 e Junior Cesar Avanzi9
Projeto de pesquisa conduzido sem apoio financeiro.
Professor Doutor, Departamento de Zootecnia, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA),
Campus Fernando Costa, Universidade de São Paulo, Rua Duque de Caxias Norte, 225 - CEP 13635-900,
Pirassununga, São Paulo, Brasil. Autor para correspondência. E-mail: [email protected]
3,4,5
Graduação em Engenharia de Biossistemas, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA),
Campus Fernando Costa, Universidade de São Paulo, Pirassununga, São Paulo, Brasil. Bolsista PUnB.
6
Graduação em Zootecnia, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), Campus Fernando
Costa, Universidade de São Paulo, Pirassununga, São Paulo, Brasil. Bolsista PRCEU.
7
Graduação em Zootecnia, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), Campus Fernando
Costa, Universidade de São Paulo, Pirassununga, São Paulo, Brasil. Bolsista PUnB.
8,9
Professor, Departamento de Zootecnia, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), Campus
Fernando Costa, Universidade de São Paulo, Pirassununga, São Paulo, Brasil.
1
2
Resumo: A análise da resistência do solo à penetração (RP) permite a identificação de camadas compactadas
de solo, as quais podem reduzir o crescimento radicular e desenvolvimento da parte aérea das plantas. Assim,
objetivou-se analisar o efeito da saturação por bases do solo (V%) e intensidades de pastejo em dosséis de
Brachiaria decumbens cv. Basilisk na resistência do solo à penetração. Os tratamentos consistiram em três
níveis de saturação por bases (35, 50 e 65%) e duas intensidades de pastejo (40 e 60% da altura pré-pastejo).
O teste de resistência à penetração foi realizado com um penetrômetro de impacto, em cinco pontos aleatórios
por unidade experimental. Aumento na saturação por bases resultou em redução da RP, possivelmente pelas
melhores condições químicas e biológicas do solo. A adoção de pastejos severos (40% da altura pré-pastejo)
também foi responsável pelo menor valor de RP. O hábito de crescimento decumbente desta espécie forrageira,
em condições de pastejo intenso, pode promover maior pontos de enraizamento, favorecendo uma menor RP.
O valor crítico da RP foi verificado na camada entre 20 a 30 cm, podendo ser reflexo do histórico de uso da
área. O menor valor da RP foi verificado na camada superficial (0 a 5 cm), sugerindo que os efeitos da
deposição de matéria orgânica e do sistema radicular podem sobrepujar o pisoteio animal.
Palavras–chave: compactação do solo, intensidade de pastejo, pisoteio animal, saturação por bases, solo
argiloso
Abstract: Analysis of soil penetration resistance (PR) enables the identification of compacted soil layers,
which can reduce root growth and shoot development. Thus, this study aimed to analyze the effect of both soil
base saturation and grazing intensity in swards of Brachiaria decumbens cv. Basilisk on soil penetration
resistance. Treatments corresponded to three levels of soil base saturation (35, 50 and 65%) and two grazing
intensities (40 and 60% of pre-grazing height). The penetration resistance test was performed with an impact
penetrometer, by selecting five random points in each experimental unit. Increasing in the soil base saturation
resulted in a reduction of PR, as a result of better chemical and biological soil conditions. The severe grazing
intensity was also responsible for lower PR value. The decumbent growing habit of this grass species, under
severe grazing conditions, might increase rooting points, promoting a lower PR value. The critical PR value
was found in the layer between 20 and 30 cm, which may be a reflection on the area land-use history. The
lowest PR value was verified in the top layer, suggesting that organic matter deposition and the root system
can overcome the animal trampling.
Keywords: animal trampling, base saturation, clayed soil, grazing intensity, soil compaction
Introdução
A resistência do solo à penetração (RP) é um dos atributos físicos que influenciam diretamente o
crescimento das raízes e, consequentemente, da parte aérea das plantas. O efeito do impedimento mecânico
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sobre o desenvolvimento radicular depende das características pedológicas e das práticas de manejo as quais o
solo é submetido. Neste contexto, o uso de maquinários pesados ou o pisoteio animal, causado pela
superlotação e mau manejo da planta forrageira, são os principais agentes de compactação (Costa et al., 2012).
O adensamento das camadas do solo pode ser minimizado com a adoção de estratégias de manejo do pastejo
adequadas aos limites de plasticidade da espécie forrageira, assim como com a manutenção de condições de
fertilidade que favoreçam a persistência da população de plantas. Dessa forma, o monitoramento das camadas
compactadas do solo se torna ferramenta de eficiência produtiva, uma vez que solos compactados, provocam
redução da porosidade total e diminuição dos tamanhos de poros, o que dificulta a infiltração de água no solo
e a difusão do ar atmosférico. Com base no exposto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da
saturação por bases (V%) e da intensidade de desfolhação sobre a resistência do solo à penetração em pastos
de Brachiaria decumbens cv. Basilisk.
Material e Métodos
O trabalho foi conduzido em um Latossolo Vermelho distrófico, localizado na Faculdade de Zootecnia
e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP), Pirassununga-SP. Pastos de Brachiaria decumbens cv. Basilisk
foram estabelecidos em 2012, em 18 parcelas experimentais de 80 m², e manejados sob lotação intermitente.
A condição pré-pastejo foi definida como o momento em que os dosséis atingiram 95% de interceptação
luminosa. Os dosséis foram mantidos sob pastejo de Maio de 2015 a Janeiro de 2016, utilizando-se vacas secas
da raça Holandesa, com peso médio de 480 kg. Os tratamentos consistiram na combinação de três níveis de
saturação por base no solo (V% de 35, 50 e 65) e duas intensidades de pastejo (40 e 60% da altura pré-pastejo),
distribuídos em um delineamento em blocos casualizados com três repetições. Em janeiro de 2016 avaliou-se
a RP em cinco pontos aleatórios por unidade experimental, utilizando o Penetrômetro de Impacto (Stolf et al.,
1983), em condições de umidade do solo próximo a capacidade de campo. Os valores de RP (Mpa) foram
obtidos em camadas de 5 cm até a profundidade de 60 cm. As classes de RP consideradas foram: muito baixa
(0,01-0,1 MPa), baixa (0,1-1,0 MPa), moderada (1,0-2,0 MPa), alta (2,0-4,0 MPa), muito alta (4,0-8,0 MPa) e
extremamente alta (> 8,00 MPa) (Soil Survey Staff, 1993). Os dados foram analisados por meio do PROC
MIXED, do pacote estatístico SAS, considerando as classes de profundidade como medida repetida no espaço.
As médias foram estimadas pelo LSMEANS e a comparação entre elas, quando necessária, foi realizada pelo
teste “t” de Student, a 5% de significância.
Resultados e Discussão
Houve efeito da intensidade de pastejo (P=0,0395), profundidade (P<0,0001) e saturação por bases
(P=0,0045) sobre a resistência do solo à penetração (RP). Menores valores de RP foram registrados em solos
com maior saturação por bases (Figura 1A). Possivelmente, essa condição favorece o desenvolvimento do
sistema radicular, além de maior atividade biológica, auxiliando na preservação da estrutura do solo. Nas áreas
onde a saturação por bases foi mantida em 35 e 50% os valores médios de RP não diferiram entre si.
a)
b)
Figura 1. Resistência do solo à penetração em pastos de Brachiaria decumbens cv. Basilisk, de acordo com a
saturação por bases (a) e intensidades de pastejo (b). Letras maiúsculas comparam médias de tratamentos (“t”
de Student, P<0,05).
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Maiores valores de RP eram esperados em condições de pastejos intensos, uma vez que maiores taxas
de lotação são requeridas para o rebaixamento do dossel. Contudo, a intensidade de pastejo correspondente a
40% da altura pré-pastejo resultou em menor RP (Figura 1B). Fialho (2015) demonstrou que pastejos intensos
induzem a segmentação de estolões e o enraizamento dos nós, favorecendo o estabelecimento de novos
indivíduos em pastos de Arachis pintoi cv. Belmonte. Por outro lado, Costa et al. (2012) verificaram que a
adoção de pastejos intensos em Panicum maximum Jacq. cv. IPR-86 Milênio foi acompanhado por um
incremento no valor de RP, principalmente nos espaços entre touceiras. Nesse sentido, plantas com hábito de
crescimento prostrado parecem possuir maior plasticidade de adaptação em condições de pastejos intensos.
Maiores valores de RP foram registrados na camada entre 20 a 30 cm, com uma compactação crítica na ordem
de 3,15 MPa, considerada alta (Soil Survey Staff, 1993). Estes resultados revelaram uma possível formação de
“pé de arado” em razão do uso anterior da área. Na profundidade a partir dos 10 cm, o valor de RP esteve
sempre acima de 2,5 MPa, considerado limitante ao desenvolvimento adequado das gramíneas (Imhoff et al.,
2000). Por outro lado, a camada superficial apresentou menor valor de RP (1,44 Mpa), sugerindo que a ação
do sistema radicular e a deposição de matéria orgânica vegetal e animal sobre o solo sobrepujaram os efeitos
negativos do pisoteio animal sobre a estrutura do solo, fato este também observado por Costa et al. (2012).
Figura 2. Resistência do solo à penetração em solo cultivado com Brachiaria decumbens cv. Basilisk. Letras
maiúsculas comparam médias entre profundidades (teste“t” de Student, P<0,05).
Conclusões
A maior saturação por bases no solo (65%) propiciou menor resistência à penetração no perfil do solo.
Em pastos de Brachiaria decumbens cv. Basilisk a maior intensidade de pastejo (correspondente a 40% da
altura pré-pastejo), resultou em menores valores médios de resistência do solo a penetração. A resistência do
solo à penetração crítica foi encontrada na camada entre 20 a 30 cm, enquanto a menor resistência foi verificada
na camada superficial do solo (0-5 cm).
Literatura citada
Costa, M. A. T.; Tormena, C. A.; Lugão, S. M. B.; Fidalski, J.; Nascimento, W. G.; Medeiros, F.M. 2012.
Resistência do solo à penetração e produção de raízes e de forragem em diferentes níveis de intensificação
do pastejo. Revista Brasileira de Ciência do Solo 36:993-1004.
Fialho, C. A. 2015. Características morfogênicas e estruturais de amendoim forrageiro (Arachis pintoi
krapovickas & Gregory cv. Belmonte) submetido a intensidades de pastejo sob lotação contínua. Tese
(D.Sc.). Universidade de São Paulo, Piracicaba.
Imhoff, S.; Silva, A. P.; Tormena, C. A. 2000. Aplicação da curva de resistência no controle da qualidade física
de um solo sob pastagem. Pesquisa Agropecuária Brasileira 35:1493-1500.
Soil Survey Staff. 1993. Soil survey manual. Handbook, 18. USDA-SCS. U.S. Gov. Print. Office, Washington,
D.C. USA.
Stolf, R.; Fernandes, J.; Furlani Neto, V. L. 1983. Penetrômetro de impacto modelo IAA/Planalsucar-Stolf:
recomendação para seu uso. STAB, Piracicaba, 1(3):18-23.
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