docversão em pdf - Hannover Vinhos
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Reserva Estate Collection Chardonnay - Safra 2011
VITICULTURA:
Vinhedo: As uvas são provenientes de 2 vinhedos localizados no vale de Colchagua, com
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boca. Uma vez terminada a fermentação, o vinho se manteve sobre suas borras por 2 meses,
sendo realizada batonage a cada semana para melhorar sua integração e volume. Toda a
vinificação foi absolut...
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Vinhedo: Proveniente de dois vinhedos localizados no vale de Colchagua. O primeiro deles, é
El Fundo San Carlos, localizado nas proximidades de Cunaco. Este quartéis possuem uma
idade média de 19 a...
