il ristorante walter mancini – top 12

IL RISTORANTE WALTER MANCINI – TOP 12
- GALETO GRELHADO AO AZEITE E ALECRIM
Acompanha risoto à parmegiana
- PEITO DE FRANGO GRELHADO
Acompanha risoto de palmito e rúcula
- MEDALHÃO À WALTER MANCINI AU POIVRE
Acompanha tagliarini com molho branco e batata gratin
- FILET À PARMIGIANA
Acompanha penne ao molho de tomate
- OSSOBUCO À ROMANA
Ossobuco, sálvia, polenta e risoto à milanesa
- RISOTO COM RAGÚ DE OSSOBUCO
Guisado de ossobuco e funghi secchi
- BACALHAU À PORTUGAL
Posta de bacalhau ao azeite de oliva com brócolis, azeitona preta,
batata sauté, tomate e ovo.
- ROBALO AO MOLHO DE AMÊNDOAS
Acompanha tagliarini na manteiga e sálvia
- CAMARÃO À GREGA
6 camarões e queijos empanados.
Acompanha arroz à grega e batata sauté, palha ou portuguesa
- SPAGHETTI COM FRUTOS DO MAR
Massa seca com 4 camarões e frutos do mar
- LASAGNA À SICILIANA
Lasagna com recheio de carne moída e mozzarella gratinada ao molho branco
- TORTELLONI VERDE
Massa com recheio de ricota, espinafre e nozes.
Ao molho de tomate fresco e mozzarella de búfala