universidade de são paulo escola superior de agricultura "luiz de

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA "LUIZ DE QUEIROZ"
LPV - DEPARTAMENTO DE PRODUÇÃO VEGETAL
DISCIPLINA: LPV - 0480 – OLERICULTURA, FLORICULTURA E PAISAGISMO
1° SEMESTRE 2014
PROGRAMA DE AULAS DO CURSO
Coordenadores: Prof. Dr. Paulo César Tavares de Melo, Profa. Dra. Ana Maria Liner
Pereira Lima e Prof. Dr. Paulo Hercilio Viegas Rodrigues
1a semana
17/02 e 19/02
T – Classificação das hortaliças (Prof. Paulo Cesar)
P – Aula prática – Classificação das hortaliças (Prof. Paulo
Cesar)
2ª semana
24/02 e 26/02
T- Sistemas de produção de hortaliças subterrâneas (Prof.
Paulo Cesar)
P- Sistemas de produção de hortaliças produzidas na parte
aérea (Profa. Simone Mello)
3a semana
03/03 e 05/03
Não haverá aula
4a semana
10/03 e 12/03
5a semana
17/03 e 19/03
6a semana
24/03 e 26/03
T – Produção de mudas de hortaliças (Profa. Simone Mello)
P- Aula Prática - Semeadura de hortaliças – Prof. Keigo
Minami
T – Cultivo da batata (Prof. Paulo Cesar)
P – Cultivo da batata (Prof. Paulo Cesar)
T- Cultivo das solanáceas (Profa. Simone Mello)
P – Cultivo das solanáceas (Profa. Simone Mello)
7a semana
31/03 e 02/04
T- Cultivo da cebola (Prof. Paulo Cesar)
P – Cultivo da cenoura (Prof. Paulo Cesar)
8a semana
07/04 e 09/04
9a semana
14/04 e 16/04
T – Cultivo da alface (Profa. Simone Mello)
P – Aula Prática – Semeadura direta x transplante (Prof.
Keigo Minami)
Não haverá aula
10a semana
21/04 e 23/04
Não haverá aula
11a semana
28/04 e 30/04
T – Introdução a Floricultura
P – Prova de Olericultura
12a semana
05/05 e 07/05
T – Produção de mudas de plantas ornamentais (Prof. Paulo
Hercílio)
13a semana
12/05 e 14/05
14a semana
19/05 e 21/05
15a semana
26/05 e 28/05
P – Prática (Classificação das Plantas ornamentais) (Prof.
Paulo Hercílio)
T – Cultivo de bromélias e orquídeas (Prof. Paulo Hercílio)
P – Propagação Convencional e Laboratório de CT (Prof.
Paulo Hercílio)
T – Floricultura Tropical (Prof. Paulo Hercílio)
P – Pós colheita de tropicais (Prof. Paulo Hercílio)
T – Paisagismo
P – Prova de Plantas Ornamentais
16a semana
02/06 e 04/06
T – Paisagismo
09/06 e 11/06
P – Paisagismo
T – Paisagismo
16/06 e 18/06
P – Paisagismo
T – Paisagismo
19° semana
23/06 e 25/06
P – Paisagismo
Não haverá aula
20ᵒ semana
30/06 e 2/07
T – Paisagismo
07/07 e 09/07
P – Prova de Paisagismo
T- Prova substitutiva (conteúdo completo da disciplina)
a
17 semana
a
18 semana
21ᵒ semana
OBSERVAÇÕES GERAIS
• Presença mínima de 70% em aulas práticas e teóricas
• Informações sobre a programação das aulas estarão disponíveis no site do Departamento
de Produção Vegetal.
MÉDIA FINAL: P1 + P2 + P3 + 0,5 (MRFLOR) + 0,5 (MROLER)
4,0
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P1 = PROVA DE FLORICULTURA
P2 = PROVA DE OLERICULTURA
P3 = PROVA DE PAISAGISMO
MRFLOR = NOTA DO RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA DE
FLORICULTURA
MROLER = MÉDIA DAS NOTAS DOS RELATÓRIOS DAS AULAS
PRÁTICAS DE OLERICULTURA
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
Olericultura
ALVARENGA, M. A R. Tomate: produção em campo, em casa-de-vegetação e em hidroponia.
Lavras: UFLA, 2004.
BENTON, J.J. Hydroponics: a pratical guide for the soilless grower. 2005.423p.
CARVALHO, R.N. de. Cultivo da melancia para a agricultura familiar. Brasília: Embrapa
Informação Tecnológica, 2005.112p.
FERREIRA, M. E.; CASTELLANE, P. D.; CRUZ, M. C. P. da. Nutrição e adubação de
hortaliças. Piracicaba: POTAFOS, 1993. 480p. Tomate para mesa. Informe Agropecuário, v.24,
n.219, 2003.
FILGUEIRA, F.A R. Novo manual de Olericultura: Agrotecnologia moderna na produção e
comercialização de hortaliças.Viçosa: UFV, 2000.
GOTO, R.; TIVELLI, S. W. Produção de hortaliças em ambiente protegido: condições
subtropicais. São Paulo: Fundação Editora da UNESP, 1998. 319p.
KIMATI, H.; AMORIM, L.; REZENDE, J.A.M.; BERGAMIN FILHO, A.; CAMARGO, L.E.A.
Manual de Fitopatologia: doenças das plantas cultivadas. São Paulo: Agronômica Ceres, 2005. v.
2, 663p.
NUEZ VIÑALS, F.; ORTEGA, R.G.; GARCÍA, J.C. El cultivo de pimientos, chiles y ajies.
Madrid: Mundi-Prensa. 1996.607p.
SILVA, H.R. da; COSTA, N.D. Melão: produção, aspectos técnicos. Brasília: Embrapa
Informação Tecnológica, 2003.144p.
Floricultura/Paisagismo
BARBOSA, A. C. S. Características das espécies ornamentais. Ediflora Comercial de Livros
Ltda. São Paulo-SP. 2ª Ed. 2001. 365p.
BARBOSA, A. C. S. Paisagismo, jardinagem e plantas ornamentais. São Paulo, 1989.
BLOSSFELD, H. Jardinagem, SP. Ed. Melhoramentos, 1965. 418p.
CASTRO, C.E.F. Manual de floricultura. Simpósio, Maringá, PR, 1992.
CORREA, M.P. Dicionário de Plantas Úteis do Brasil e das Exóticas Cultivadas . RJ.
Imprensa Nacional. 1974. 6v.
GRAF, A. B. Tropica-color cyclopedia of exotic plants and trees from the tropics and
subtropics. Roehrs Co. Rutherford, 1990.
LORENZI, H. Todos os livros do autor sobre Árvores 1, Árvores 2 e Árvores 3, Plantas
Ornamentais, Palmeiras no Brasil, da Editora Plantarum, Nova Odessa.