Baixar PDF

Cartas Premiadas
Jornal
Abertas inscrições para o
prêmio Prazeres da Mesa
Pág. 06
Curitiba, 1ª quinzena de março de 2015 | Edição 01
sommelier
ENTREVISTA | DOUGLAS FABRÍCIO
É hora de acreditar, investir.
Já tivemos crises piores
“Novo secretário de Esporte e Turismo fala com
exclusividade sobre problemas, desafios e planos futuros”
Participe
do Curso de
Sommelier,
que dura 10
meses e está
programado
para começar
dia nove de
março, com
aula toda
segunda e
quarta-feira.
Associados
tem preço
diferenciado.
DOUGLAS FABRÍCIO: “Por não ser uma pasta que a população está ali na frente gritando ‘queremos mais turismo’, ‘queremos mais esporte’,
nós acabamos infelizmente tendo uma parcela menor no orçamento. Mas isso não é um motivo para desanimar.” Págs. 08 e 09
reconhecimento
direito
urbanismo
Principal premiação
do trade turístico do
PR está apurando os
destaques de 2014
Veja como deve
funcionar a
compensação de
jornada de trabalho
Curitiba regulamenta
o uso do recuo das
calçadas. Luta antiga
do setor gastronômico
Página 06
Página 15
Página 05
2
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
Editorial
Classificação
TRABALHO CONSTANTE
Viva! Estamos circulando.
Está nas ruas a edição número 1 do Jornal do SEHA,
o veículo oficial do Sindicato
Empresarial de Hospedagem
e Alimentação.
Com ele pretendemos
informar e orientar nossos
associados, fomentar os
fornecedores que atendem
os setores de hospedagem
a alimentação e aproximar
todo o trade, unificando o
trabalho de entidades ligadas ao turismo no Paraná,
sempre buscando atingir objetivos maiores e fundamentais para o crescimento do
turismo em nossa região.
Para isso, mais do que falar, é necessário fazer, e isso
já começamos. É foco hoje do
Sindicato a viabilização de
várias Parcerias Público Privadas, as conhecidas PPPs.
Em épocas em que não é
possível contar com investimentos governamentais,
cabe a nós empresários
viabilizar negócios que garantam o futuro e bom andamento dos setores que
atuamos. A boa notícia é que
já estamos com conversas
adiantadas com empresários
interessados em investir.
A ponte com o governo
também já foi feita e muito
em breve é provável que
tenhamos boas notícias para
anunciar, fruto de muita
trabalho e acertos.
No mais, garanto a todos
que a leitura está prazerosa.
Entre temas polêmicos e outros nem tanto, acompanhe
a entrevista no novo Secretário do Estado do Esporte
e Turismo, Douglas Fabricio.
Sem correr das perguntas,
respondeu sobre a falta de
verbas de sua pasta, o futuro
do Centro de Convenções, as
obras atrasadas no aeroporto, a inoperância do Ginásio
do Tarumã, problemas de
receptivo no Porto de Paranaguá, entre outros. Em uma
linha mais descontraída, saiba que o site da revista Forbes incluiu cinco cervejas de
Curitiba entre as melhores
de uma lista de 30 comercializadas no Brasil, informe-se
sobre o Prêmio Prazeres da
Mesa e o Prêmio Panorama
do Turismo/Profissionais
do Ano e tenha acesso ao
calendário com os principais
eventos do trade em 2015.
Saiba que foi regulamentado
o uso dos recuos frontais
para bares e restaurantes,
mais uma vitória da classe.
Continuamos também de
olho na polêmica questão
dos 10% dos garçons e na
regulamentação dos food
trucks na cidade.
Ou seja, um panorama
completo de tudo que está
rodeando o mercado de hospedagem e alimentação e o
trade turístico paranaense.
É para isso que o Jornal do
SEHA foi criado. E todos que
estejam interessados em trazer gente para Curitiba, para
lotar hotéis, restaurantes e
bares, tem lugar garantido
na nossa publicação.
Ótima leitura e um excelente
março a todos.
Objetivo é enquadrar estabelecimentos
como meios de hospedagem
C
om o objetivo de enquadrar
os motéis como meios de
hospedagem alternativos,
a Associação Brasileira de Motéis encaminhou uma carta ao
Ministério do Turismo na qual
pede a revisão do artigo 25 da
Lei do Turismo nº 11.771/08,
que define os tipos e categorias
de classificação e qualificação de
empreendimentos e estabelecimentos de hospedagem.
De acordo com o documento,
os motéis são “uma ótima opção
com qualidade e atendimento
profissionalizado para enfrentar esta demanda (de grandes
eventos, como a Copa do Mundo,
Fórmula 1 e grandes shows)”.
E afirma ainda que “os motéis
não têm a pretensão de competir com hotel, cada um tem seu
público e mercado”.
A associação acredita que a
inserção dos motéis na lei geral motivará os empresários a
investirem R$ 100 milhões em
projetos novos, reformas, mão
de obra e material de construção. O mercado moteleiro no
Brasil possui hoje aproximadamente cinco mil empreendi-
mentos, movimenta R$ 4 bilhões
por ano, e gera cerca de 250 mil
empregos diretos e mais de 300
mil indiretos.
“Nos dias de hoje, 30% da
ocupação em motéis já é com
diárias que excedem 12 ou 24
horas, e até para três a cinco
dias de hospedagem podendo
sair com seu veículo e retornar
quando queira, com sistema de
café da manhã e reservas semelhante aos dos hotéis”, diz o
documento.
João Jacob Mehl
EXPEDIENTE
Jornalista Resonsável
Pierpaolo Nota
Edição
Eliseu Tisato
Rua Júlia da Costa, 64 - São Francisco - Curitiba - Paraná
Fone: (41) 3022-2642 www.seha.com.br
GESTÃO 2014-2018
João Jacob Mehl
Presidente Lincoln T. Isahias Tarquínio
Vice-Presidente Andersen Prado
Vice-Presidente para
assuntos de Alimentos e
Bebidas/Buffet
Zelir Tadeu Massuchin
Vice-Presidente para
assuntos de Hotelaria e
Hospedagem
Marilisa Bigarella
Vice-Presidente para
assuntos de Motéis Gustavo T Andrade
Vice-Presid. para assuntos
de Entretenimento e Lazer Orlando Kubo
Diretor Secretário Geral Julio César Hezel
Diretor Financeiro
Adelardo Telles Neto
Diretor para assuntos de
Pizzarias e Deliveries Moteis pedem revisão
na Lei do Turismo
Aguilar Borsato Silva
Diretor Carlos Roberto Madalosso
Diretor para assuntos de
Turismo
Ernesto Villela Neto
Diretor para assuntos
Governamentais Henrique Lenz Cesar Filho
Diretor para assuntos
Grandes Eventos Jacques Raul Rigler
Diretor para assuntos
Tributários e Fast Food João Ernesto Strapasson
Diretor
Marco Antônio Fatuch
Diretor Delegado Paulo Sérgio Gralak
Diretor de Patrimônio Conselho Fiscal: Jonel Chede
Filho, Alceu A Vezozzo Filho e
Luiz Fernando P de Aguiar
Conselho Fiscal Suplente: Jayme Canet Neto e Joel
Malucelli
Os sempre bem-vindos novos sócios
Velha Napolitana
Motel Sol
Hotel Garden
Pizzaria La Fanny
Zezitos Bar
Devon’s
Fogo Forte
Mercatu da Pizza
Dogs House
Motel Tarot
Buffet Nova Curitiba
Associados aniversariantes da 1ª quinzena de março
Dia 02/03
Claudio Kenji Miyashiro, do Motel Mirai e Charm
Dia 05/03
Julio Cezar Hezel, do Buffet Nuvem de Coco
Dia 07/03
Mayra Perboni, do Spa Givita
Dia 11/03
Sergio Yasumoto, do Jo Batel Buffet e Restaurante
Dia 11/03
Jacson Vendruscolo, do Motel Chavelle
Dia 13/03
Mozart Taborda Stokler França, do Taurus Hoteis e Turismo
Vida longa!
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
3
Celeiro de cervejeiros
Da capital paranaense para o mundo
Q
ue cervejas especiais
viraram uma grande
febre, não é novidade.
Mas que cinco das melhores
cervejas disponíveis no país,
incluindo as importadas, são
feitas em Curitiba, pouca
gente sabia. A constatação
é do site da revista Forbes,
especializada em negócios e
finanças, que publicou uma
reportagem sobre o mercado
da bebida no Brasil, citando
os 30 melhores rótulos.
Direto aqui da capital
paranaense figuram na lista a Double Vienna e Hop
Arabica, da Morada Cia Etílica; Perigosa e Cacau IPA,
da Cervejaria Bodebrown
e Dum Petroleum, da Dum
Cervejaria.
Tem mais, a Morada Hop
Arabica, produzida em parceria pelos empresários e
mestres-cervejeiros André
Junqueira e Fernanda Lazzari e o Lucca Café (que
escolheu o grão e fez a preparação do café), ficou na
segunda posição no ranking,
perdendo apenas para a belga Duchesse de Bourgogne. O
levantamento tomou como
base o site de avaliações
AllBeers.
Confira a lista das 30 melhores
1. Duchesse de Bourgogne (Bélgica)
2. Morada Hop Arabica (Brasil)
3. Colorado Ithaca (Brasil)
4. North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout (EUA)
5. Morada Double Vienna (Brasil)
6. Tripel Karmeliet (Bélgica)
7. Tupiniquim Omnipollo Polimango (Brasil)
8. Chimay Bleue (Bélgica)
9. Bodebrown Cacau IPA (Brasil)
10. Ballast Point Sculpin IPA (EUA)
11. Brewdog Punk IPA (Reino Unido)
12. Schornstein IPA (Brasil)
13. Bierland Vienna (Brasil)
14. Eisenbahn 5 (Brasil)
15. Orval (Bélgica)
16. Cafuza Imperial India Black Ale (Brasil)
17. Wals Dubbel (Brasil)
18. Seasons Green Cow IPA (Brasil)
19. Jupiter American Pale Ale (Brasil)
20. Eisenbahn Lust (Brasil)
21. Dum Petroleum (Brasil)
22. Mula IPA (Brasil)
23. Wals Session Citra (Brasil)
24. Bodebrown Perigosa (Brasil)
25. Duvel (Bélgica)
26. Bamberg Franconian Rhapsody (Brasil)
27. Delirium Tremens (Bélgica)
28. Burgman Casanova (Brasil)
29. Landel Session IPA (Brasil)
30. Tally-Ho (Reino Unido)
Cerva com identidade
e qualidade
Revisão dos padrões da cerveja
é encaminhada ao Mercosul
A proposta de revisão foi encaminhada
ao Mercosul no final do ano passado. No
Brasil, a cerveja segue a legislação do
bloco, aprovada em 2001, e qualquer aprovação precisa ser aprovada em conjunto.
Participaram da elaboração do documento
o Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento e cervejeiros de todo Brasil,
que se manifestaram através de consulta
pública.
A revisão inclui a regulamentação da
cerveja sem álcool e também um projeto
para simplificar a definição do que é cerveja. Além disso, a tão esperada alteração
para incluir ingredientes de origem animal
na receita, mudança que trará mais competitividade ao mercado nacional com relação
ás cervejas importadas.
A expectativa agora é que a proposta
brasileira seja incluída na agenda da Comissão de Alimentos do Mercosul em 2015.
4
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
previsão para 2015
Eventos em Curitiba devem reunir
mais de 320 mil participantes
Estimativa é que os turistas gastem quase R$ 168 milhões ao longo do ano
C
uritiba terá aumento significativo no número de
eventos, turistas e receita
previstos em comparação com o
ano anterior. O CCVB – Curitiba,
Região e Litoral Convention &
Visitors Bureau estima que, em
2015, a capital paranaense irá
superar 300 eventos técnicocientíficos e comerciais em seu
calendário segmentado.
Mais de 320 mil pessoas devem participar de congressos,
simpósios e feiras na cidade. Destes, 128 mil deverão ser turistas
da área de negócios. Entre gastos
gerais em hospedagem, alimentação, transporte e compras, os
eventos injetarão quase R$ 168
milhões na economia local. “Receberemos grandes congressos brasileiros e internacionais este ano, como o Congresso
Brasileiro de Cardiologia, Congresso Brasileiro de Cirurgia,
Congresso Brasileiro de Masto-
logia, Congresso Internacional de
Amor Exigente e o International
Conference on Optical Fiber
Sensors”, comenta Tatiana Turra,
diretora executiva do CCVB.
No calendário 2015, os eventos da área de saúde são a maioria, mas os setores da educação,
indústria, comércio e serviços
crescem representativamente em
Curitiba. Entre 2011 e 2014, os
da área médica representavam
25% do total dos eventos técnico-
Calendário com os principais eventos
Mês
Dias
Evento
Local
Março
05 a 07
21º Salão Paranaense de Turismo
Expo Unimed Curitiba
Março
13 a 15
XVII Conferência Estadual Espírita
Expotrade
Março
16 a 20
II Simpósio de Literatura Negra IberoAmericana
UFPR
Março
26 a 28
SBCCV 2015 - 42º Congresso da
Sociedade Brasileira de Cirurgia
Cardiovascular
Expo Unimed Curitiba
Mar/Abril
30/03 a
01/04
Latin American Cereal Conference –
LACC3
Expo Unimed Curitiba
Abril
07 a 10
5º Simpósio Internacional do Leite
Integral
Expo Unimed Curitiba
Abril
8
6º Simpósio SAE BRASIL de Sistemas
de Manufatura - Seção Paraná e Santa
Catarina
Teatro Positivo - Pequeno
Auditório
Abril
8 a 11
3ª Feira do Complexo Agroindustrial da
Cadeia Produtiva de Hortaliças, Frutas
e Flores
Expotrade Pinhais
cientificos, enquanto congressos
promovidos por instituições da
indústria, comércio e serviços
representaram 15%. Os temas
educacionais chegavam a 9%.
Para Rubens Zago, empresário há três anos no segmento de
feiras e um dos idealizadores
da Feira Internacional de Produção e Processamento de Proteína
Animal (Fipppa), que será realizada em abril deste ano em Curitiba,
há um amplo mercado de feiras
e eventos na cidade. “Estamos
promovendo a Fipppa, voltada às
carnes suína, bovina e de aves em
2015, mas também trataremos
de pescado em 2016. Há uma
demanda, e Curitiba, devido à localização, proporciona um grande
número de visitantes”.
Calendário de Eventos CCVB
O calendário é de responsabilidade da Gerência de Eventos do
Abril
14 a 16
MERCOSUPER 2015 - 34ª Feira
e Convenção Paranaense de
Supermercados
Expotrade Pinhais
Abril
18 a 20
6º CONGRESSO BRASILEIRO DE
DENSITOMETRIA, OSTEOPOROSE E
OSTEOMETABOLISMO - BRADOO
Expo Unimed Curitiba
Abril
24 a 25
42º CONGRESSO PARANAENSE DE
CARDIOLOGIA
Expo Unimed Curitiba
Abril
28 a 30
FIPPPA - Feira Internacional de
Produção e Processamento de Proteína
Animal /
FEIRA DA INDÚSTRIA LATINOAMERICANA DE AVES E SUÍNOS /
4ª Feira Biomassa e Bioenergia
Expotrade
Abril
28 e 29
2º Simpósio Internacional de Reúso de
Água
Universidade Positivo
Abril
29
3ª Brazil Promotion Day Curitiba
Fiep - Federação das
Indústrias do Estado do
Paraná
CCVB, que reúne as informações
mediante as candidaturas efetivas
de acontecimentos para a cidade.
A partir daí, é possível prever a
realização de um congresso com
até quatro anos de antecedência.
Além disso, a equipe realiza troca
de calendários entre os mantenedores e parceiros, pesquisa junto
a promotores e organizadores
de eventos e oferece suporte às
entidades para captação de novos
acontecimentos. A antecipação e a condição
segmentada em eventos técnicocientíficos e comerciais do calendário – correspondente a 75 %
dos eventos nele inserido – fazem
com que seja uma importante
fonte de dados estatísticos, de organização do setor e ferramenta
comercial para as empresas associadas ao CCVB. Os mantenedores
têm acesso à versão completa do
calendário em área exclusiva.
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
5
Pioneira
Curitiba é a primeira cidade brasileira
a regulamentar o uso do recuo
Lei que poderia comprometer
o orçamento de bares,
lanchonetes e restaurantes
curitibanos foi tema de
várias reuniões e estudos
A
pós meses de muita conversa, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Paraná (Abrasel – PR) e a
Prefeitura Municipal de Curitiba
chegaram a um acordo sobre a
nova lei que regulamenta a cobrança de valores mensais para
que bares, lanchonetes e restaurantes da capital paranaense
possam utilizar de maneira legal
os recuos frontais. Os empresários do segmento demonstravam
muita preocupação com relação
à medida, mas ficaram satisfeitos com o modelo assinado.
A taxa aprovada leva em
consideração a utilização dos
recuos frontais que avancem
os cinco metros entre a rua e a
construção, previstos na regulamentação municipal. “Em nenhuma parte do Brasil o era cobrado
qualquer valor sobre a utilização
do recuo e muito menos existia
uma regulamentação, e isso nos
deixou muito preocupados, pois
muitos empreendimentos seriam
prejudicados caso ocorresse
uma cobrança exagerada. Após
muitas conversas com diversos
representantes da prefeitura,
com destaque para a equipe da
Secretaria do Urbanismo, chegamos a valores interessantes
para os dois lados envolvidos, já
que agora regulamentamos essa
utilização”, comenta a presidente
do conselho de administração da
Abrasel – PR, Jilcy Rink.
Para Marcelo Woellner Pereira, presidente do conselho
estadual da Abrasel – PR, o
decreto 179 de 2015 vai trazer
tranquilidade e segurança para
os mais de 1.200 restaurantes
na capital paranaense que adotam o espaço do recuo como um
local de lazer e confraternização.
“Os agentes transformadores e
empreendedores conseguiram
mais um grande avanço. Seremos exemplo para o Brasil, pois
Curitiba está sendo inovadora.
Este novo decreto, que acompanha a evolução das cidades, é um
serviço de utilidade pública. Os
estabelecimentos que utilizam
recuo não possuem registros de
delito nesta área que os clientes
tanto gostam de utilizar. A Abrasel espera que essa política empresarial possa agradar a maior
parte dos empresários. Agradecemos a Prefeitura, a Secretaria
de Urbanismo e os vereadores
por terem aceitado nossas colocações, em um momento difícil,
de maneira sensata, trazendo
benefícios para nosso setor e
para a cidade”, detalha Pereira.
A partir do mês de março,
os estabelecimentos irão pagar
mensalmente entre R$ 5 e R$
12,50 (dependendo do bairro
da cidade) para cada metro
quadrado construído no espaço
inferior aos cinco metros entre
o empreendimento e a rua.
Os valores variam conforme a
região da cidade. “Após muitos
estudos e conversas, chegamos a
valores muito interessantes para
todos os envolvidos. As casas
conseguirão regulamentar seus
recuos pagando uma pequena
taxa mensal. Já a Prefeitura
reverterá esse orçamento para
a manutenção e implantação
de calçadas em toda a cidade.
Para mim é uma honra que enfim, depois de longo percurso,
conseguimos a assinatura do
decreto que estabelece conforto
dos comerciantes e usuários”,
destaca Reginaldo Cordeiro, secretário municipal do Urbanismo
de Curitiba.
Para o prefeito da capital
paranaense, Gustavo Fruet, a
assinatura do decreto marca a
união e o diálogo entre os representantes de classe e o poder
público. “Estamos passando por
um momento diferente, que exige seriedade e diálogo. A cidade
é parceira do setor e da Abrasel.
Sou testemunha das dificuldades
que os empreendedores passam,
e quero dar segurança e previsibilidade aos empresários.
Queremos ter envolvimento no
setor produtivo, e este modelo
do uso de recuo assinado hoje
será sempre aperfeiçoado”, completa Fruet.
O prefeito
Gustavo Fruet
acompanhado
por Reginaldo
Cordeiro,
secretário
municipal do
Urbanismo de
Curitiba; Darci
Piana, presidente
do Fecomércio;
e Jilcy Rink,
presidente do
conselho de
administração da
Abrasel – PR.
Babilônia: o restaurante Babilônia (no bairro Batel) será um dos empreendimentos beneficiados pela regulamentação.
Já nas ruas
Foi lançado dia 24 de fevereiro o Guia Abrasel
Paraná 2015, no Núcleo Estilo de Vida da Gazeta
do Povo, no Espaço A Fábrika. Considerado o
mais completo roteiro turístico, gastronômico
e de lazer do Estado do Paraná, o guia reúne,
segundo Luciano Bartolomeu, diretor executivo
da Abrasel-PR, todas as informações necessárias
para que o público possa conhecer diversos
encantos paranaenses. O guia traz quase 500
empreendimentos gastronômicos de diferentes
estilos e portes. Uma das estratégias para
aumentar a circulação do roteiro foi encartá-lo no
dia dois de março no jornal Gazeta do Povo.
6
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
nacional
Cartas
Premiadas
Estabelecimentos do Paraná podem se
inscrever no prêmio de vinhos promovido
pela revista Prazeres da Mesa
E
stão abertas as inscrições
para a décima primeira edição de um dos mais abrangentes prêmios de vinhos do Brasil, o Cartas de Vinho, promovido
pela revista Prazeres da Mesa. As
cartas de bares, restaurantes e
hotéis do Brasil e todos os países
da América do Sul serão avaliadas por um time de jornalistas e
especialistas convidados.
Qualidade e precisão das informações, número de importadores
e variedades de regiões são
alguns dos critérios que serão
usados para chegar aos vencedores nas categorias: Prêmio de Excelência (entre 50 e 200 rótulos)
e Grande Prêmio de Excelência
(acima de 200 rótulos). Também
serão reconhecidas as cartas com
Melhor Relação Custo-Benefício
e Melhor Variedade de Rótulos, e
aquelas com maior e melhor oferta por país: argentinos, brasileiros,
chilenos, espanhóis, franceses,
italianos e portugueses.
A novidade, em 2015, fica por
conta de três categorias estreantes: Melhor Carta de Vinhos Naturais, Orgânicos e Biodinâmicos;
Melhor Opção de Vinho em Taça
e Melhor Bar de Vinhos.
Para Ricardo Castilho, diretor
editorial da Prazeres da Mesa,
o objetivo é destacar as casas
que valorizam a bebida com uma
melhora contínua do serviço de
vinho, em um mercado consolidado por produtores, comerciantes e
principalmente pelos enófilos.
A premiação será feita no dia
22 de abril, no primeiro dia da Expovinis, maior feira de vinhos do
País da qual a Prazeres da Mesa
é a revista oficial. Os estabelecimentos interessados em concorrer podem preencher a ficha de
inscrição diretamente no site da
revista (http://prazeresdamesa.
uol.com.br/ ) e encaminhar uma
cópia da carta e do cardápio para
a redação da revista até o dia 30
de março.
paraná
Garimpando
os melhores
J
Troféu criado pelo artista Luiz Gagliastri
á começou o processo de identificação dos destaques do setor turístico
do Paraná em 2014, que receberão o
Prêmio Panorama do Turismo | Profissionais
do Ano. A partir dessa edição a premiação
passa a ser uma realização conjunta do Instituto Panorama do Turismo e da Federação
do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do
Paraná, através da sua Câmara Empresarial
de Turismo.
Na primeira etapa da consulta estão sendo coletadas e tabuladas sugestões de nomes apresentadas por entidades de classe
com âmbito estadual e pelas governanças
regionais de turismo. Numa segunda fase, já
a partir desse mês, os mais indicados serão
colocados em votação aberta ao público no
site www.panoramadoturismo.com.br.
Concorrem ao prêmio, nessa edição,
profissionais que se destacaram em 2014
nas seguintes áreas: meio de hospedagem,
estabelecimento gastronômico de interesse
turístico, agência de receptivo, agência de
emissivo nacional, agência de emissivo
internacional, instituição de formação e
pesquisa em turismo, empresa de eventos, espaço de eventos, companhia aérea
nacional, companhia aérea internacional,
transportadora turística terrestre, guia
de turismo, ente turístico, associativismo
regional, divulgação turística, turismo cultural. O dirigente, gestor ou técnico mais
lembrado do turismo paranaense receberá
o troféu Top Tur.
Uma comissão julgadora irá acompanhar
e referendar todo o processo de consulta e
votação. Ela contará com três profissionais
do segmento turístico de notório saber,
dois jornalistas especializados no setor, um
representante da Coordenação Regional de
Turismo da Paraná Turismo, um representante do Instituto Panorama do Turismo e
um representante da Câmara Empresarial
de Turismo da Fecomércio-Paraná.
Para conhecer o regulamento da premiação basta acessar o endereço http://
panoramadoturismo.com.br/regulamento2015.pdf.
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
7
HI ROMA HOSTEL
O
HI Roma Hostel é um dos dois albergues em Curitiba credenciado à rede HOSTELLING
INTERNATIONAL. Com uma localização estratégica, central, próximo à rodoferroviária
e ao lado do Shopping Estação, a comodidade está garantida. O ponto de ônibus da
linha turismo de Curitiba fica em frente ao hostel. Foi o primeiro hotel da cidade e hoje
é patrimônio tombado. São 150 leitos, divididos em quartos coletivos, casal, família e
individual. Há guarda-volumes disponível e o delicioso café da manhã está incluído na diária.
Os apartamentos casal passaram por reformas recentemente, ganhando novo mobiliário
e TV LCD. Atualmente, o HI Roma Hostel está em processo de certificação do HI-Q, o qual
confere um selo de garantia de qualidade (conforto, limpeza, segurança, privacidade e
hospitalidade) pela rede HOSTELLING INTERNATIONAL.
Parceria HI Hostel Paraná e
Schwarzwald - Bar do Alemão
A
Associação de Hostels do Paraná firmou, no mês
de Outubro/2014, uma importante parceria com o
tradicional Bar do Alemão, localizado no Largo da
Ordem de Curitiba. Associados à Hostelling International
agora poderão usufruir mais um desconto na capital paranaense! Com um documento de identidade e a carteira HI
válida, os associados poderão comprar o Chopp Submarino
Paudimar
Falls
Hostel
(simples) pelo valor de um Chopp comum de 450 ml.
O Bar do Alemão foi fundado em 1979 e está entre os
bares mais tradicionais de Curitiba, localizado em uma
região boemia do coração da cidade. Possui o estilo de
uma típica taberna alemã, oferecendo um ambiente rústico, festivo e tipicamente decorado. Além de uma grande
variedade de chopps tradicionais, o bar oferece pratos e
petiscos da culinária alemã, como o Eisbein, a carne de
onça e o marreco recheado. Um dos destaques do bar é o
Chopp Submarino, possuindo em seu fundo um submarino
em miniatura que pode ser “honestamente roubado”. Para
conhecer o bar acesse www.bardoalemaocuritiba.com.br
, para se associar à Hostelling International solicite a sua
carteira em www.hihostelparana.com.br.
O
HI Hostel Paudimar Falls fica em um dos destinos
brasileiros mais visitados pelos turistas, a cidade de
Foz do Iguaçu, juntamente com suas belas cataratas.
Localizado no centro da cidade, o hostel dispõe de uma
excelente estrutura para receber os viajantes que estão
tanto a passeio quanto a negócios. Está apto para acolher
desde hóspedes independentes até casais e famílias, para
quem gosta de uma experiência mais junto à natureza
pode, também, usar o espaço para camping e tudo com
preços bem acessíveis.
O Hostel Paudimar Falls foi um dos quatro primeiros
hostels brasileiros a ganharem o certificado de qualidade
da rede Hostelling International.
Para a diversão e integração entre os clientes o Paudimar Falls possui sala de TV, sala de jogos, bar, lanchonete,
além de uma bela piscina e uma quadra de vôlei de areia.
O próprio hostel ainda oferece passeios para os melhores
atrativos da cidade como o Parque Nacional do Iguaçu e a
Itaipu Binacional e também traslados de/até o aeroporto
e a rodoviária de Foz do Iguaçu.
Rua Ântonio Raposo, 820 – Centro. Foz do Iguaçu. Tel:
45 3028-5503 e site: www.paudimarfalls.com.br .
8
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
ENTREVISTA | DOUGLAS FABRÍCIO
Criatividade e união para
buscar resultados no setor
Deputado eleito em terceiro mandato se licencia
e assume Secretaria de Esporte e Turismo
J
“
Esse setor...
(gastronomia), todo
mundo precisa se
alimentar. É um setor
que vai ser cada vez
mais forte. Depende
naturalmente
da criatividade,
e pra isso temos
aqui no Paraná
bons empresários
nesse tema. Já
na área hoteleira
não é diferente.
É um momento
de acreditar e de
investir. A crise
passa rápido, eu não
tenho dúvida disso.
Já tivemos outras
crises piores”.
oão Douglas Fabricio, conhecido politicamente como Douglas Fabricio, é o
novo Secretário do Estado do Esporte
e Turismo. Tem 46 anos e nasceu no interior do Paraná, Roncador. Atualmente divide morada em Campo Mourão e Curitiba. É
formado em administração e pós-graduado
em recursos humanos e desenvolvimento
gerencial. Cedeu entrevista exclusiva ao
Jornal do SEHA em seu gabinete, falou
sobre falta de verbas, Parcerias Públicos
Privadas, futuro do Centro de Convenções
de Curitiba, obras atrasadas no aeroporto,
agenda oficial do turismo, Ginásio do Tarumã fechado e muito mais. Boa leitura!
Jornal do SEHA - O que o motivou a aceitar
o cargo de Secretário do Estado do Esporte
e Turismo ao invés de assumir sua terceira
legislatura na Assembleia Legislativa?
Douglas Fabricio - O desafio de poder contribuir com o Estado do Paraná e utilizar
também minha experiência de trabalho no
Sebrae por muitos anos e na Coamo, trazendo minha visão da iniciativa privada aliada
a minha visão de parlamentar, inclusive
como 2º vice-presidente da Assembleia,
onde tive a oportunidade de participar de
diversas atividades. E também pela minha
vida pessoal. Eu quero contribuir para o
Estado do Paraná aceitando esse convite
do governador, nessa pasta que considero
muito importante porque tem a integração
do social ligado ao esporte e do econômico
ligado ao turismo.
O senhor acha que esporte e turismo caminham juntos?
DF - Eu acho que caminham juntos. Da para
trabalhar uma coisa ligada a outra. Como eu
disse, o esporte trabalha mais a área social,
na minha forma de compreender, e também
na formação de atletas, naquilo que busca
também o empreendedorismo. E o turismo,
além da parte econômica, tem uma parte natural. Eu vejo que essas duas áreas envolvem
pessoas que cada vez estão mais de bem na
vida. Quem busca o esporte, quem vai para
o esporte, seja do jovem até a melhor idade
está realmente preocupado com a qualidade
de vida. E quem investe no turismo ou faz
turismo também busca qualidade de vida.
Eu vejo essa integração.
Nesse primeiro mês à frente da secretaria
e nos primeiros contatos com entidades e
profissionais do setor quais as necessidades urgentes notadas que devem ser tomadas em prol do turismo paranaense?
DF - Nós tivemos já alguns contatos com
várias lideranças. No turismo nós queremos vender o Paraná para os paranaenses.
Essa é uma ideia que surgiu de algumas
conversas, mostrar o Paraná aos próprios
paranaenses. Fazer com que as pessoas
do Paraná viajem no Paraná. Tem tanta
coisa bonita no Paraná para ser conhecida,
certo? E não naturalmente só o Paraná.
Também o Paraná para os demais entes da
Federação ou mesmo fora dela. Então tem
várias parcerias, com o próprio trade. Nós
tivemos conversando já com o doutor Darci
Piana, da Fecomércio, que é um grande
parceiro. O governador quer que a gente
fortaleça essas parcerias, para que a gente
consiga em conjunto tomar as melhores
atitudes, melhores decisões, para que fortaleça o turismo aqui no Paraná.
Historicamente essa pasta é uma das que
tem a menor fatia de recursos. Qual a estratégia para lidar com essa questão?
DF - É uma grande verdade. Por não ser
uma pasta que a população está ali na
frente gritando “queremos mais turismo”,
“queremos mais esporte”, nós acabamos
infelizmente tendo uma parcela menor
no orçamento. Mas isso não é um motivo para desanimar. O segredo é buscar
parcerias, é mostrar a importância delas
e valorizar isso para que mais para
frente possamos ter uma parcela maior
do orçamento. Nós temos que mostrar
resultado de trabalho e o momento é de
buscar parcerias.
Durante a campanha eleitoral, o SEHA
e várias entidades ligadas ao trade do
turismo levaram pessoalmente ao governador Beto Richa suas reivindicações, elas
chegaram as suas mãos?
DF - O governador tem um plano de governo que contemplou várias propostas
de várias entidades e discussões que a
população levou à campanha. Nós vamos
dar encaminhamento nas ações ligadas
a esse plano de governo e ainda vamos
continuar ouvindo as entidades e buscando
parcerias. Como lhe falei já conversamos
com o Dr. Piana, trouxemos para a área do
turismo o professor Jacob (Manoel Jacó
Garcia Gimenes, novo presidente da Paraná
Turismo), que é um grande conhecedor do
setor, para nos auxiliar e nos ajudar a tocar
essa secretaria, com a maior transparência
e ações voltadas a parcerias, para que a
gente possa realizar aquilo que atende o
trade e as pessoas do Paraná.
Paralelamente à Secretaria, o senhor assumiu a presidência do Conselho do Centro
de Convenções de Curitiba, quais são os
planos e perspectivas para o local?
DF - O plano é dar continuidade nos trabalhos já realizados e fortalecer cada vez
mais o espaço. Aquele Centro de Convenções é muito importante para o desenvolvimento da nossa área no turismo. Existem
várias ações e eventos que acontecem
em Curitiba e que ali fortalecem a renda
de restaurantes e hotéis. Nós queremos
dar todo o apoio para que o Centro de
Convenções continue prestando esse bom
trabalho.
Em relação as Parcerias Público Privadas,
já existem algum plano ou estratégia da
secretaria para que se tornem realidade?
DF - Eu conversei com o presidente do
SEHA, Jacob Mehl, sobre esse assunto.
Já estamos tratando com um grupo de
empresários que possam assumir essa
bandeira no Paraná, para fazer esse tipo
de investimento. São investimentos muito grandes, que o poder público não tem
disponibilidade para fazer nesse momento.
O caminho são as PPPs para ajudar no
desenvolvimento. Nesta linha inclusive já
estamos tendo tratativas ligadas a esse
tema com empresários, para que possamos em breve levar ciência do assunto ao
governador.
O Paraná sofre por não ter uma agenda
oficial de eventos. Existe algo previsto
para mudar isso?
DF - Estamos trabalhando um planejamento estratégico da secretaria como um
todo. Ele contempla esse tipo de atividade.
É importante ter uma agenda que a gente
possa trabalhar em parceria com as demais
ações na cidade, fazendo com que todos
ganhem ao mesmo tempo, todos puxem
para o mesmo lado.
Em oito aeroportos do Brasil o Governo
Federal fracionou em duas as obras de
ampliação, Copa e Pós-Copa. Inclusive no
Aeroporto Internacional de Curitiba, que
tem previsão de término da obra somente
para 2016, mas pelo andar da carruagem,
pode ir muito mais além. Pode-se esperar
da secretaria uma ação política, ou mesmo
pressão junto a nossos representantes e
governantes em Brasília para agilizar a
obra?
DF - O governo começando um novo mandato e o Congresso Nacional voltando com
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
9
toda força, a bancada federal com certeza
está intencionada em fazer com que as obras
que são do Governo Federal para o Paraná
cada vez acontecem mais. Se eu conversar
com os deputados federais nós podemos sem
dúvida nenhuma ter esse apoio.
Outro ponto que o trade se interessa por
saber seu futuro é o ginásio do Tarumã,
onde já treinou seleção brasileira de vôlei
feminino e a equipe brasileira de ginástica
olímpica.
DF - Infelizmente o ginásio do Tarumã todas
as vezes que a gente conversa aqui em Curitiba vem essa pergunta, porque ele está de
fato parado. Nós já chegamos a pensar em
buscar PPPs que queiram investir para poder
restaura-lo. Surgiu até uma ideia de que o
local virasse o Museu do Esporte Paranaense. Algum encaminhamento vai ter que ser
dado. Estamos preocupados com isso.
Algumas operadoras de turismo já sinalizaram que por falta de infraestrutura receptiva alguns navios de passageiros não querem
voltar ao Porto de Paranaguá. É uma perda
expressiva na movimentação de turistas na
cidade histórica. Como a secretaria pretende
enfrentar o problema?
DF - Vamos ter que buscar parcerias também, inclusive com o Ministério do Turismo,
fazer com que o Paraná entre nessa rota.
O Estado tem que receber investimentos
também do Governo Federal, para conseguirmos desenvolver essa visibilidade do
paranaense.
Qual sua mensagem para os empresários dos
ramos de hospedagem e alimentação?
DF - A mensagem é de otimismo. Apesar de
nos estarmos em um momento de crise, que
estamos vendo falar, no Brasil, no Paraná.
Nosso Estado é muito grande, maior que a
crise. Esse setor, quando se fala em gastronomia, todo mundo precisa se alimentar. É
um setor que vai ser cada vez mais forte.
Depende naturalmente da criatividade, e
pra isso temos aqui no Paraná bons empresários nesse tema. Já na área hoteleira não
é diferente. É um momento de acreditar e
de investir. A crise passa rápido, eu não tenho dúvida disso. Já tivemos outras crises
piores. E eu vejo que esse setor é um que
pode alavancar a economia a sair da crise,
tanto o Paraná quanto o Brasil.
“
Por não ser uma pasta que a
população está ali na frente
gritando “queremos mais turismo”,
“queremos mais esporte”, nós
acabamos infelizmente tendo uma
parcela menor no orçamento.
Mas isso não é um motivo para
desanimar. O segredo é buscar
parcerias, é mostrar a importância
delas e valorizar isso para que mais
para frente possamos ter uma
parcela maior do orçamento. Nós
temos que mostrar resultado de
trabalho e o momento é de buscar
parcerias”.
10
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
lobby
Bancada Unida pela
aprovação da Lei para
regulamentar os 10%
T
oda diretoria do SEHA está
empenhada em trabalhar
junto à Bancada Federal em
Brasília para fazer andar com a
maior brevidade possível o Projeto de Lei da Câmara nº 57, de
2010, de iniciativa do Deputado
Gilmar Machado, que altera a
Consolidação das Leis do Trabalho, aprovada pelo Decreto- Lei
nº 5.452, de 1º de maio de 1943,
para disciplinar o rateio entre
empregados da cobrança adicional sobre as despesas em bares,
restaurantes, hotéis, motéis e
estabelecimentos similares.
Aprovado na Câmara dos Deputados, o texto aguarda o agen-
damento para a realização de
uma audiência pública requerida
pelo Senador Gim Argello (PTB/
DF) na Comissão de Constituição,
Justiça e Cidadania do Senado
Federal, desde o dia 23 de outubro. Enquanto não acontece um
dos advogados do SEHA, Thiago
Ajuz, alerta que a forma de rateio
das gorjetas deve ser combinada
através de norma coletiva ou
então em comum acordo com os
empregados. “O Ministério Público determina que as gorjetas ou
10% da taxa de serviço devem
ter seu valor anotado na CTPS do
empregado, assim como incidir no
cálculo das férias + 13º e do salá-
rio, bem como nos depósitos para
o FGTS, no salário da contribuição
(INSS) e no imposto de renda retido na fonte”, salienta Ajuz.
A medida foi tomada porque
muitas empresas não estão distribuindo essas taxas de forma
integral com todos os colaboradores. Quem quiser esclarecer
dúvidas sobre o assunto, o corpo
jurídico do SEHA está à disposição
de forma gratuita. Junte-se a nós
nessa luta. Visite seu Sindicato. A
aprovação do Projeto de Lei que
regulamenta os 10% e a gorjeta é
um passo importante para por fim
à insegurança jurídica que tanto
ronda o setor.
Entenda a
proposta
A proposta, do deputado federal Gilmar Machado (PT-MG), não torna
a cobrança obrigatória,
mas estabelece que 80%
do valor extra, pago pelos
clientes, devem ser repassados integralmente aos
empregados.
Os outros 20% poderão ser descontados para pagamento
de encargos sociais e previdenciários pelos empresários. A
partir da proposta da PLC, todos os envolvidos no serviço
do segmento – copeiros, cozinheiros, ajudantes de serviços
gerais – devem entrar no rateio da gorjeta. Já os percentuais
a que cada trabalhador terá direito deverão ser acertados
por acordo coletivo pelos respectivos sindicatos.
questão de direito
Interrupções no fornecimento de energia elétrica
geram indenizações até sobre os produtos perecíveis
Janeiro e fevereiro bateram recordes de temperaturas e aparelhos
como ar-condicionado, ventilador e
geladeira elevaram o gasto de energia, registrando picos de consumo
durante o mês. Em algumas regiões
estão sendo frequentes o registro de
apagões e interrupções temporárias do
serviço. Além disso, a temperatura alta
favorece a formação de temporais, que
podem resultar em estragos na rede
elétrica e, por consequência, na falta
de eletricidade. Entretanto, por mais
que o serviço tenha sido interrompido
por alguma descarga elétrica ou queda
de árvore na linha de distribuição,
a companhia de luz deve ressarcir o
consumidor por eventuais danos.
Segundo o advogado Alceu Machado Neto, que atua na área de Direito
do Consumidor, a Agência Nacional
de Energia Elétrica (Aneel) estipulou
regras para orientar empresas e consumidores. “Quando acontece qualquer
tipo de interrupção no fornecimento
de energia elétrica, a empresa deve
informar ao consumidor o prazo para
normalização de sistema. Já em situações que a falta de energia é previsível,
por conta de manutenção na rede, por
exemplo, o cidadão precisa ser comunicado com, no mínimo, 72 horas de
antecedência”, afirma.
No entanto, de acordo com a agên-
cia, o tempo de interrupção tem um
limite definido, que não pode ultrapassar 24 horas para a área urbana e
48 horas para a área rural. “Quando a
empresa ultrapassa os indicadores de
continuidade do serviço, o consumidor
deve ser compensado automaticamente com abatimento na fatura de energia
elétrica”, explica.
Nos casos de danos em aparelhos
por oscilação de energia ou descarga
elétrica, o cidadão tem direito ao reparo, se fizer a reclamação na companhia
no prazo de até 90 dias. A empresa
pode solicitar uma vistoria para avaliar
se a avaria foi realmente causada por
problemas no fornecimento de energia.
“Após a inspeção a companhia tem até
15 dias para informar se vai ou não
compensar o dano. Quando se tratar
de produtos perecíveis, o prazo para
avaliação é de apenas um dia. Se for
comprovada que a falta de energia
causou o problema, a empresa tem
prazo de 20 dias para ressarcir o consumidor”, explica o advogado.
Ainda existem situações em que o
cidadão pode alegar outros tipos de danos: “por exemplo, quando a interrupção de energia causou problemas para a
manutenção de determinada atividade
empresarial, como no caso de um restaurante que perdeu os alimentos pela
falta de energia”, complementa Neto.
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
11
Dicas para Chefs
Ao cozinhar macarrão não
adicione óleo na água! Ao
adicioná-lo, a massa ficará
lambuzada e dificultará
a absorção do molho de
maneira apropriada.
Cogumelos são como esponjas
e não devem ser lavados, pois
absorvem água e ficam moles
quando levados à panela. Para
preservar a textura, limpe-os
com papel toalha ou com uma
escovinha de cerdas macias.
O segredo para extrair o melhor do suco de limão está na
maneira em que ele é cortado. Ao invés de cortá-lo ao meio,
coloque-o “em pé” na tábua e corte-o em três partes ao redor
do miolo. Deixe a parte central intacta, pois ela é responsável
pelo amargor que o suco do limão pode apresentar. Esta
técnica garante também maior rendimento.
Para amolar as hélices de
seu liquidificador, bata
dentro algumas cascas de
ovo limpas e secas, no modo
pulsar. Amolado! De graça.
Com participação do site mexidodeideias.com.br
Especialização é tudo
Seja um sommelier
Participe em março do
Curso de Sommelier, que
dura 10 meses e está
programado para começar
dia nove de março, com
aula toda segunda e quartafeira. Inscrições abertas
até dia seis. Em abril a
pedida é para quem quer
se especializar no Curso de
Barman, que dura quatro
dias e começa no dia sete.
No primeiro, associados
tem preço diferenciado.
No segundo, associados
tem duas vagas gratuitas.
Participe.
Almoço de domingo regional
Uma viagem à gastronomia regional, sem sair de Curitiba. É o que o
Mabu Curitiba Convention volta a oferecer todos os domingos. A ideia
é que o almoço resgate a cultura paranaense, oferecendo o melhor da
culinária regional. Pratos típicos de cidades do interior do Paraná são os
destaques: porco no rolete, carneiro no buraco, barreado e dourado no
carrossel, além de uma ampla variedade de acompanhamentos, drinks
e sobremesas.
Servido das 12h às 14h30 e tem o valor de R$ 57,00 + 10% de taxa
de serviço por pessoa. Para o gerente-geral do hotel, Miguel Pinto, “o
almoço regional, aos domingos, é uma forma da empresa valorizar, por
meio da gastronomia, a cultura do estado onde iniciou suas atividades.
Uma oportunidade para o cliente conhecer a rica culinária do Paraná”.
12
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
Da esquerda para a direita, o presidente do Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação, João Jacob Mehl; o presidente da Fecomércio, Darci Piana, o novo secretário do Estado de Esporte e
Turismo, Douglas Fabrício; o presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, Alexandre Sampaio e o vice-presidente da entidade, Marco Antonio Fatuch.
Atuação Unificada
Trocando experiências,
agregando conhecimento
F
oi em Curitiba, no começo
de fevereiro, a 1º Reunião
dos Sindicatos Patronais
de Hospedagem e Alimentação do Paraná. O evento foi
uma iniciativa do Sindicato
Empresarial de Hospedagem
e Alimentação da capital paranaense, através de seu presidente, o empresário João
Jacob Mehl.
Estiveram presentes, o presidente da Federação Brasileira
de Hospedagem e Alimentação,
Alexandre Sampaio, e com representantes de seis sindicatos
patronais locais.
“É de suma importância que
os sindicatos patronais estejam
sempre se reunindo, trocando experiências e agregando
conhecimento. Fico feliz de
estar presente nesta reunião
que representa um ponto de
partida para uma atuação
mais unificada dos sindicatos
locais”, afirmou Sampaio.
Um almoço na FecomércioPR, com todos os presidentes e
o novo secretário de Esporte e
Turismo do Estado do Paraná,
Douglas Fabrício, encerrou o
encontro.
Aprenda e faça o bem
O SEHA e a ABIH-PR são apoiadores do evento “Motivação,
Liderança, Atendimento e Vendas: como vencer num mercado
competitivo”, que acontece dia 17 de março, 20 horas, no Teatro
Guaíra, com palestra do Prof. Luiz Marins.
Os ingressos custam R$ 50 e a renda total será destinada
ao Centro de Educação Profissional Os Pinhais, mantido pela
ASEC – Associação de Promoção Social, Educação e Cultura e
à Fundação Rotária do Rotary International – Fundo Pólio Plus
para a erradicação no mundo da poliomielite.
Além de professor, Marins é antropólogo e consultor de empresas no Brasil e exterior, com 28 livros e mais de 400 vídeos
e DVDs publicados.
Mais informações no site
www.anthropos.com.br
CNC promove 31º
Congresso Nacional dos
Sindicatos Patronais
A
Confederação Nacional do Comércio de Bens,
Serviços e Turismo (CNC) anunciou a data do 31º
Congresso Nacional dos Sindicatos Patronais de
2015. O evento, que acontece anualmente, será realizado
entre os dias 15 e 17 de abril no Centro Cultural e de
Exposições Ruth Cardoso, em Maceió, Alagoas.
O congresso contará com a presença de empresários
representantes de mais de mil sindicatos patronais dos
mais diversos segmentos. As inscrições estão abertas e
podem ser realizadas no site do evento: www.31cnsp.
com.br. O objetivo é promover o intercâmbio de ideias
referentes aos mais diversos temas que sejam relacionados ao desenvolvimento do sindicalismo patronal de
diversos setores no Brasil.
O presidente do
Conselho Empresarial de Turismo
e Hospitalidade
da CNC, Alexandre Sampaio (foto),
acredita que o congresso seja uma
oportunidade de
compartilhar não
só as experiências
exitosas, como também os maiores entraves encontrados
pelos empresários. “O intercâmbio de ideias que a CNC
promove por meio deste evento é de grande valia para o
sindicalismo patronal, pois os empresários podem repetir
experiências exitosas compartilhadas e se defenderem
de obstáculos que, por ventura, podem ter acontecido
com outros do mesmo segmento”, avalia.
O tema desta edição será “Guerreiros a serviço do
desenvolvimento”, uma alusão a uma tradição local, um
conhecido folguedo de Alagoas chamado “os Guerreiros”.
A ideia é reforçar a condição constante de luta do empresário brasileiro, sempre disposto a enfrentar impasses
tributários e trabalhistas em prol do desenvolvimento
de suas atividades.
O evento oferecerá palestras jurídicas, políticas e legislativas, além de reunião com assessores de comunicação,
painéis temáticos, entre outros. Paralelamente, haverá
ainda uma programação social. A programação completa
pode ser encontrada na página do evento na internet.
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
13
Food Truck
Regulamentação sim,
mas sem bagunça
SEHA é a favor, mas comida servida tem que ser produzida
dentro dos mesmos padrões de nossos restaurantes e bares
E
a classe continua unida em
prol da regulamentação ordenada dos Food Trucks. Em
27 de janeiro o SEHA encaminhou
ofício ao Secretário Municipal do
Urbanismo, Reginaldo Cordeiro,
apresentando sua proposta para
regulamentação da lei. Os primeiros oito itens envolvem exigências
técnicas e operacionais mínimas
para que o caminhão possa estacionar em local público.
1) Possuir banheiro privativo
para os funcionários, com pia de
higienização de mãos separada
do banheiro (lado externo ao
banheiro), atendendo a legislação
RDC 216 da Anvisa.
2) Exigência de no mínimo 2 pessoas trabalhando no truck (uma para
manipulação dos alimentos e outra
para atender os clientes - caixa,
emissão de cupom fiscal, etc....)
3) Possuir refrigeradores/congeladores com compartimentos
separados para carne / frutos do
mar / legumes e verduras.
4) Possuir caixa de água potável
e reservatório para acumulação,
com capacidade para funcionar
durante o período de atendimento, atendendo ao POP 4 da RDC
216 da Anvisa.
5) O truck deve ser autônomo
quanto a geração de energia para
todos os equipamentos instalados (geradores, baterias, etc....).
Proibido o uso de energia, água e
esgoto da rede pública.
6) Possuir TEF/ECF conectado via
telefone para emissão de Notas
Fiscais e Cupons Fiscais.
7) Possuir compartimentos separados para recolher lixos orgânicos e sólidos. Esses lixos devem
ser descarregados única e exclusivamente na Central da Empresa
proprietária do TRUCK, que fará a
destinação final.
8) O truck deverá ter no máximo 7
metros de comprimento (incluindo cabine de motorista).
A segunda parte do ofício
apresenta as exigências legais
para seu funcionamento em vias
públicas.
1) Atender integralmente a RDC
216 da Anvisa, através do Manual de Boas Práticas, POP 1, POP
2, POP 3 e POP 4, treinamento
periódico dos funcionários com
reciclagem anual.
2) Liberação de Alvará de Funcionamento máximo de 2 trucks com
filtros por CNPJ, CPF de sócio e
Marca, expedidos exclusivamente
pela Prefeitura Municipal de Curitiba. Não serão aceitos alvarás de
outros municípios.
3) Possuir Alvará da Polícia (Funrespol).
4) Possuir Alvará da Vigilância
Sanitária expedido pelo Prefeitura
Municipal de Curitiba, incluindo
aprovação PROJEVISA dos veículos.
5) Possuir Alvará do Corpo de
Bombeiros. Exigência de treinamento dos funcionários para os
primeiros socorros, periodicidade
biênio.
6) Proibido venda de Bebidas
Alcoólicas.
7) Proibido colocação de mesas e
cadeiras na calçada pública.
8) Necessidade de uma cozinha
central com alvará de funcionamento expedido exclusivamente
pela Prefeitura Municipal de
Curitiba, para pelo menos um dos
seguintes CNAEs.
- 56.1.1-2/01-00 Restaurante e
Similares
- 56.1.1-2/01-01 Pizzaria
- 56.1.1-2/01-02 Churrascaria
- 56.1.1-2/03-00 Lanchonetes, Casas de Chá, de sucos e similares
- 56.2.0-1/04-00 Fornecimento
de alimentos preparados preponderantemente para consumo
domiciliar
- 56.2.0-1/01-01 Cozinha Auxiliar
9) Os Trucks devem estar licenciados e com o CRLV em nome da
empresa operadora do truck.
10) Os trucks ficam proibidos de
atender ao público com abertura
voltada para a rua.
11) Os trucks devem possuir liberação de funcionamento da URBS,
com renovação anual.
12) A operação dos trucks em feiras
gastronômicas e eventos temporários só será permitida se o truck estiver com todas as licenças válidas
para o Município de Curitiba.
13) Fica proibido a operação de
um truck a uma distância mínima
de 1.000 metros de outros pontos de comercio alimentício que
possuem pelo menos um CNAE
dos acima citados em seu alvará
de funcionamento.
14) Não será permitido o uso de
equipamentos de som.
15) Não será permitido o uso de
qualquer material de marketing,
elementos publicitários de divulgação, exceto a pintura do veículo.
16) Não será permitido o despejo
de qualquer líquido na rede de
coleta de águas pluviais.
17) Não será permitido acondicionamento de produtos fora da área
técnica do truck.
18) Observando o item 11, também proibido estacionar em frente
de Igrejas, Escolas, Estádios, Universidades Estaduais, Municipais,
Federais ou Particulares, Cursos
Preparatórios, Hospitais, Teatros,
Museus, Aeroportos, Supermercados, Bancos, Shopping Centers,
Lojas Departamentais, como a
HAVAN, terminais de ONIBUS,
como o Guadalupe, Rodoviária,
Praças Públicas, Rolamento das
VIAS PÚBLICAS, Bosques, Parques
e Jardins PÚBLICOS DA CIDADE,
Órgãos Públicos em Geral, Mercado Municipal, Feiras da PMC, em
vários locais turísticos da cidade
(ÓPERA DO ARAME, Jardim Botânico, e outros locais Públicos que
são considerados como Atrações
Turísticas e Ecológicas), além de
todo o percurso do ônibus da linha de Turismo de Curitiba.
Segundo presidente do SEHA,
João Jacob Mhel, o principal é
a segurança da população. “É
necessário que essa comida seja
produzida dentro dos mesmo
padrões de higiene e limpeza
de nossos restaurantes e bares,
também precisamos saber para
onde será destinado o descarte,
entre outras questões, salientou
Jacob Mehl. O assunto volta à
pauta da Câmara Municipal de
Curitiba agora em março, após as
primeiras 14 sessões.
Presença obrigatória
O 21º Salão Paranaense de Turismo está confirmado para os dias
cinco (abertura), seis e sete de março, no Expo Unimed, aqui na capital paranaense. O evento conta com patrocínio da CNC - FecomércioPR, FBHA - Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação,
SEHA - Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação, ABIHPR, GOL, Grupo BRT, Holding Higiserv/BWT Operadora de Turismo/
Serra Verde Express, TAM, Vital Card, Abrasel-PR, Centro Histórico
de Curitiba, Feijão Amigo, Governo do Paraná - Paraná Turismo,
Infraero, Núcleo de Turismo Receptivo, Procerva - Associação das
Microcervejarias do Paraná, Rede Slaviero, Sebrae/PR, Transtupi e
apoio da ABOTTC, CCVB, FC&VB/PR, Instituto Municipal de Curitiba
e Ministério do Turismo.
14
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
Convênios
MEDICINA DO TRABALHO
Policlínica San Tiago - 41 3022-2727
Medicina Ocupacional e Engenharia
de Segurança - PCMSO (Programa de
Controle Médico de Saúde Ocupacional) PPRA (Programa de Prevenção de Riscos
Ambientais - PPP (Perfi l Profi ssiográfi
co Profi ssional) - Exames Admissionais,
Periódicos,Demissionais - Planos com valores
especiais para associados SEHA-Ctba.
MANUTENÇÃO ELÉTRICA INDUSTRIAL
Eletro Schultz - 41 3267-1916- Rebobinagem
de motores, rebobinagem de bombas e
transformadores, automação industrial.
Associados SEHA-Ctba tem desconto
especial de 15% sobre o serviço prestado.
FONOAUDIOLOGIA PARTICULAR
Káti a Simone da Rosa Bianchi Consulta
clínica na área de fonoaudiologia. Serviços
de informações e orientações preventi vas
como palestras, minicursos e/ou grupos
de apoio para empresas. CRFa 5514/ SC 40% de desconto no valor da consulta para
associados SEHA-Ctba. Contato 41 88238675 / 41 3233-3192 e 41 3026-4924
PLANO DE SAÚDE
Nossa Saúde - 41 3322-4400 Através
de convênio fi rmado entre SEHA-Ctba e
a Nossa Saúde, nossos associados agora
contam com um Plano de Saúde Empresarial
que garante uma medicina de qualidade
aliada a preços acessíveis. Um atendimento
ágil e uma ampla rede credenciada e
altamente qualifi cada situada em pontos
estratégicos da cidade e RMC. Convide a
Nossa Saúde para uma visita, através do
telefone 41 3322-4400, ou fale com Viviane
no SEHA, telefone 41 3323-8900 ou através
do e-mail: [email protected]
ODONTOLOGIA
GT Instituto Internacional de Implantodontia
Odontologia e Cursos Odontológicos. Preços
especiais para associados SEHA-Ctba 41
3023-0800 - www.gtimplant.com e-mail:
[email protected]
CONSULTORIA ESPECIALIZADA
Jr. Consultoria - UFPR - Desconto de 10%
nos projetos de consultoria aos associados
SEHA-Ctba. A empresa é formada e gerida
por alunos dos cursos de administração,
ciências econômicas, ciências contábeis e
gestão da informação. Sem fi ns econômicos,
seu principal objeti vo é formar profi
ssionais de valor e contribuir para o
desenvolvimento sustentável da sociedade,
através da realização de consultorias que
focam em micro e pequenas empresas. Mais
informações pelo 41 3360-4473
FIAT
Associados SEHA-Ctba tem descontos especiais.
Consultores - Amilcar Conerado - 41 32131821 ou 41 9973-7949/ Ezequiel / Andrade
- 41 3213-1509 ou 41 9113- 8925
PSICOLOGIA CLÍNICA
Espaço A - Psicologia e Psicanálise - Gabriel
Salata Kuss e Ana Suy Sesarino. Obedecem
uma tabela especial com descontos
especiais para associados SEHA-Ctba. Rua
Maurício Caillet, n° 33 - Água Verde. Mais
informações no www.consultorio. psc.br ou
atráves do e-mail - consultorio@consultorio.
psc.br - Telefones 41 9115- 3840 e 41
8431-1916
CONVÊNIOS COM FACULDADES
SPEI
10% de desconto em Cursos de PósGraduação – direcionado aos funcionários de
empresas associadas e fi liadas. Informações:
www.spei.br - Fone 41 3364-4579
OPET
10% de desconto em todos os Cursos, e Pós
Graduação - direcionado aos funcionários de
empresas associadas e fi liadas. Informações:
www.opet.com.br - [email protected].
br - Fone 41 3021-4848
FACINTER
10% de desconto em Cursos na área de
Turismo - direcionado aos funcionários de
empresas associadas e fi liadas. Informações:
www.facinter.com.br - Fone 41 21023300
UNICENP
0% de desconto em Cursos de Pós-Graduação
na área de Turismo - direcionado aos
funcionários de empresas associadas e fi
liadas.
Associe-se ao SEHA. Uma entidade que defende os
interesses dos setores de hospedagem e alimentação
Somos alinhados com a
Federação Brasileira de
Hospedagem e Alimentação.
Promovemos efetivas ações
junto aos órgãos públicos
e privados em defesa de
interesses do setor.
Mais de 940 mil
estabelecimentos dos
segmentos hotelaria e
gastronomia no Brasil são
representados pela FBHA e
seus sindicatos regionais.
Oferecemos serviços e
produtos indispensáveis às
empresas.
Assessoria jurídica gratuita.
Acompanhamento em ações
trabalhistas.
Cursos gratuitos de
aperfeiçoamento em diversas
áreas do trade.
Convênios com plano de
saúde, faculdades e outros
serviços que contemplam
expressivos descontos em
seus serviços.
Estamos fortemente
divulgados através de nosso
jornal, site na internet, nas
redes sociais e na Rádio CBN.
Junte-se a nós! Informe-se na secretaria pelo 41 3323 8900
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
15
visão de especialista
Veja como funciona
a compensação de
jornada de trabalho
A Constituição Federal
estabelece a duração
normal do trabalho diário,
e permite a estipulação da
chamada compensação de
jornadas, no seu artigo 7°.
Art. 7º. (...)
Inciso XIII. “duração do trabalho
normal não superior a oito horas
diárias e quarenta e quatro semanais,
facultada a compensação de horários e
a redução da jornada, mediante acordo
ou convenção coletiva de trabalho”.
Por Andre Fatuch Neto
A
compensação de jornadas
resume-se no aumento da
jornada diária, até o limite
constitucional de dez horas, em
determinados dias da semana
para redução ou supressão da
mesma em outro ou outros dias.
Essa compensação deve ser
feita em até um ano, como prevê o
§2º do art. 59 da CLT, sendo certo
que a 4ª Turma do TST, em recente
decisão – unânime -, expôs seu
entendimento no sentido de não
ser possível que a compensação
de jornadas seja feita em período
superior ao determinado em lei,
não obstante tenha determinado
a dedução das horas extras pagas
nos mesmos meses.
Muito se discute sobre qual o
instrumento jurídico seria apto a
tornar válido tal procedimento,
uma vez que não existe legislação específica regulando a
matéria, nem um modelo específico que se molde a todas as
empresas.
Parte da doutrina e da jurisprudência entende que somente é
possível prever a compensação de
jornadas mediante acordo coletivo de trabalho (celebrado entre o
sindicato que representa a categoria profissional e o empregador)
ou convenção coletiva de trabalho
(celebrado entre os sindicatos que
representam as categorias profissional e econômica).
Para essa corrente, quando o
legislador constitucional permitiu
que as partes, empresa e empregado, pudessem negociar direitos
através de acordo coletivo o fez
expressamente.
A Convenção Coletiva atualmente vigente 2013/2015,
conquistou esse direito aos trabalhadores do setor, uma vez que
previu expressamente a possibilidade da adoção da compensação de jornada, entre empresa e
funcionários, somente mediante
a elaboração de um Acordo Coletivo de Trabalho assinado por todos os funcionários e a empresa,
não dispensada a homologação
do Sindicato Profissional, mas,
não mais necessitando de sua
assistência.
Tal fato, se fez necessário, pois
era tamanha a dificuldade imposta para as pequenas e médias
empresas do setor, pelo Sindicato profissional para implantar
a Compensação de horas, que
inúmeras vezes tornava inviável
sua adoção.
Portanto, a compensação de
jornadas é favorável ao empregado, pois amplia os dias de
convívio familiar e social, através
do ajuste correlato na distribuição das horas trabalhadas no
dia ou na semana, sem elevação
da quantidade efetiva de horas
trabalhadas na semana.
Por isso, não é crível que a
Constituição, pretendendo criar
ordem jurídica mais favorável
ao empregado (art. 7º, caput),
fosse restringida pela pactuação
de fórmula usualmente benéfica
aos mesmos, mas imposta por Lei
Infraconstitucional.
Contudo, ainda é notório que
os acordos coletivos e as convenção coletivas são instrumentos
de rara pactuação no cotidianto
de pequenos empreendimentos,
o que, por vezes inviabiliza a
adoção desse regime, favorável aos empregados, repita-se,
nesses segmentos econômicos,
onde se encontra grande parte
da população economicamente
ativa do país.
Deve ser destacado que a
jurisprudência do Tribunal Superior do Trabalho (TST) é pacífica
quanto à possibilidade de compensação de jornadas prevista
em acordo individual, como se
verifica em sua súmula 85, aqui
transcrita:
SUM 85 do TST:
“COMPENSAÇÃO DE JORNADAS
A compensação de jornada de
trabalho deve ser ajustada por
acordo individual escrito, acordo
coletivo ou convenção coletiva.
O acordo individual para compensação de horas é válido, salvo
se houver norma coletiva em
sentido contrário.
O mero não atendimento das
exigências legais para a compensação de jornada, inclusive quando encetada mediante acordo
tácito, não implica a repetição do
pagamento das horas excedentes
à jornada normal diária, se não dilatada a jornada máxima semanal,
sendo devido apenas o respectivo
adicional.
A prestação de horas extras
habituais descaracteriza o acordo de compensação de jornada.
Nesta hipótese, as horas que
ultrapassarem a jornada semanal
normal deverão ser pagas como
horas extraordinárias e, quanto
àquelas destinadas à compensação, deverá ser pago a mais
apenas o adicional por trabalho
extraordinário”.(redação dada
pela Resolução 129 do Tribunal
Pleno do TST, com incorporação
das orientações jurisprudenciais
182, 220 e 223 da SDI-I do TST).
Cumpra informar que após a
publicação da Lei 9.601, que instituiu o chamado “banco de horas”,
não mais é possível a celebração
de acordo individual para estipulação do regime de compensação
de jornadas, mesmo considerando
a redução do período para tanto
constante da Medida Provisória
1.709, pois, nessa hipótese, o
regime compensatório deixa de
constituir procedimento mais favorável ao empregado; pelo contrário, conspira contra medidas
de saúde e segurança do trabalho,
cujo implemento é garantido pela
Constituição (art. 7º, XXII). A
Andre Fatuch Neto, advogado
A Medida Provisória 1.709 /
1998 reduziu para 120 dias o período permitido para a realização
da compensação das horas extras
porventura trabalhadas.
Contudo a reforma ao parágrafo 2º do artigo 59 da CLT pela medida provisória 2.164-41/2001,
trouxe de volta o prazo de um ano
para compensação de jornadas.
Portanto, embora ciente do
entendimento consubstanciado na
Súmula 85 do TST, muitos Juízes
de 1° Grau, ainda hoje entendem,
que o regime de compensação de
jornadas, alterado pela Lei 9.601,
somente pode ser pactuado através de acordo coletivo ou convenção coletiva, sendo inválido o
acordo bilateral entre empregado
e empregador, como é o caso da
categoria dos hotéis, restaurantes,
Bares e Similares.
Isso porque não autorizam a
Constituição e o próprio Direito do Trabalho, que tem como
princípio maior o da proteção
ao hipossuficiente, que a transação meramente bilateral, sem
tutela sindical, tenha o condão
de constituir medidas desfavoráveis à saúde e à segurança dos
empregados.
Não raros os casos que a falta
de previsão escrita para compensação de jornadas (seja bilateral,
como entende o TST, seja coletiva)
ensejaram a nulidade do procedimento adotado, ficando o empregador sujeito à condenações ao
pagamento do adicional sobre as
horas extras excedentes à oitava
diária trabalhada.
Deve-se salientar que o entendimento exposto no item I da
súmula 85 do TST, foi reforçado
com decisão da Terceira Turma do
TST, que manteve decisão proferida pelo TRT da 12ª Região (Santa
Catarina), no sentido de que o
acordo de compensação de jornadas deve ser necessariamente
escrito, sendo considerado sem
validade acordo tácito para tanto
(destaco que o TRT da 12ª Região
(Santa Catarina) considerou ser
prescindível a interveniência do
sindicato que representa a categoria profissional, sendo válido o
acordo individual).
Verifica-se no item IV da súmula 85 do TST, que a prestação
habitual de horas extras enseja a
descaracterização do acordo de
compensação de horas e assim dá
causa à condenação ao pagamento de horas extras após a 8ª hora
diária, e 44ª semanal, acrescidos
do respectivo adicional sobre
aquelas horas extraordinárias que
eventualmente eram destinadas à
compensação.
Finalmente, para a implantação
deste tipo de jornada, é aconselhável que cada empresa que
assim o deseje, procure o Sindicato Patronal de sua categoria ou
um advogado, que lhes auxiliará
a adequar melhor, a adoção da
compensação de jornada por meio
da elaboração de um documento
de acordo coletivo, constando as
especificidade da realidade de
cada empresa, e que após colhidas
as assinaturas de todos os funcionários deverá ser homologado
pelo Sindicato Laboral, uma vez
que não existe um modelo único
a ser seguido, mas salienta-se que,
não pode deixar de ser observado
a elaboração de um documento
escrito do Acordo Coletivo.
A compensação de jornadas é favorável ao
empregado, pois amplia os dias de convívio
familiar e social, através do ajuste correlato na
distribuição das horas trabalhadas no dia ou na
semana, sem elevação da quantidade efetiva de
horas trabalhadas na semana.
16
Curitiba,
1ª quinzena de março de 2015
, 1 ) 2 5 0 $7 , 9 2 ' $
FECOMÉRCIO PR
6 , 6 7 ( 0 $ ) ( & 2 0 e 5 & , 2 6 ( 6 & 6 ( 1 $ & 3 5 _ Q ž Palavra do
Presidente
A publicação de notícias do Sistema Fecomércio Sesc Senac Paraná neste
Jornal do Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação concretiza o
objetivo comum das duas entidades, de
atuarem em conjunto na divulgação das
suas respectivas atividades.
A ampla estrutura administrada pelo
nosso Sistema, com 61 sindicatos, 37 unidades do Sesc, 35 do Senac – além de 18
obras em andamento das duas casas em
todo o estado – nos permite realizar cotidianamente uma extensa pauta de ações.
Um resumo desse conteúdo será
mostrado aqui, a cada edição, demonstrando a vitalidade do Sistema Fecomércio, em sua trajetória permanente
para oferecer educação, cultura, esporte,
lazer e saúde, ao mesmo tempo em que
desenvolve programas de aprimoramento empresarial e projetos de revitalização
de espaços comerciais, sempre visando o
desenvolvimento do estado e dos cidadãos paranaenses.
Darci Piana
Presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR
2WLPLVPRGRV
HPSUHViULRV
HVWiHPEDL[D
A Pesquisa de Opinião do Empresário do Comércio, da Federação do
Comércio de Bens, Serviços e Turismo
(Fecomércio PR) aponta que 39% dos
empresários paranaenses estão confiantes com o primeiro semestre do ano.
Este é o menor índice aferido pela pesquisa, iniciada em 2001.
Para 28% a situação futura é indefinida, enquanto 27% acredita que o
faturamento ficará abaixo do registrado em 2014, um ano difícil para boa
parte das empresas. Outros 6% estão
indiferentes sobre o andamento das
vendas neste semestre.
No comparativo entre os setores de
comércio e serviços, os graus de insatisfação e de otimismo são muito semelhantes. A expectativa para os próximos
seis meses é favorável para 38,40% dos
prestadores de serviços e para 38,31%
dos varejistas, números consideravelmente inferiores aos registrados no segundo semestre de 2014, quando o otimismo era de 57% no setor de serviços e
46% no comércio.
A opinião dos empresários está impactada pela situação econômica, fiscal
e política vivenciada pelo país. Dentre as
dificuldades listadas, a carga tributária
elevada aparece em primeiro lugar (59%),
seguida pela inflação (56%), aumento no
custo das mercadorias (43%) e consumidores descapitalizados (36%).
&DLREiUHFHEH
FLUFXLWRQDFLRQDO
do Sesc Triathlon
Mil e duzentos triatletas de todo o
Brasil participam, no domingo (8), da
27ª edição do Sesc Triathlon Circuito
Nacional – etapa Caiobá. A competição que abre o circuito, é a prova mais
tradicional e ininterrupta realizada no
Brasil.
Esta é uma oportunidade para a prática
de atividades físicas, englobando as modalidades de natação, ciclismo e corrida. �O
evento é referência e marca o Sesc como
uma instituição que prima em excelência
na organização com qualidade e segurança aos participantes�, enfatiza o diretor da
Divisão de Esportes e Lazer do Sesc PR,
Marcus Vinícius de Mello.
O local das largadas é na Praça Central
de Caiobá, na Praia Mansa, e têm início às
7h, com a Categoria Amadora, Mountain
Bike, Comerciária e PcD. Às 8h45, é a vez
da Categoria Elite masculina e feminina e,
às 9h, a categoria Amador Olímpico masculina e feminina.
Senac oferta
FXUVRVHPWRGR
o estado
O Senac PR oferece capacitação e
aperfeiçoamento profissional para toda a
população. Os cursos são voltados para
o comércio de bens, serviços e turismo
em diversas áreas, como gastronomia,
beleza, saúde, comunicação, idiomas,
hospitalidade.
Entre os cursos estão o de Cozinheiro,
Confeiteiro, Cabeleireiro e Técnico em Enfermagem. São mais de 500 cursos com opções
gratuitas ou pagas, em 35 unidades de ensino profissionalizante do Senac espalhadas
pelo estado, além do Sistema de Educação a
Distância e das quatro unidades móveis, que
levam conhecimento para as cidades que não
possuem sede do Senac. Mais informações
acesse o site www.pr.senac.br.
Aprendizado
interativo
Com a WebTV Senac é possível aperfeiçoar e atualizar os conhecimentos profissionais por meio de videoaulas disponibilizadas
online. O aprendizado é dinâmico.
O Senac oferta cursos nas áreas de
moda, beleza, gestão e gastronomia. As
videoaulas podem ser acessadas pelo site
www.ead.senac.br.
$*(1'$)(&20e5&,235
Prêmio
0XOKHU(PSUHHQGHGRUD
Prêmio Fecomércio PR
de Jornalismo
No dia 9 de março, o Sistema Fecomércio Sesc
Senac PR, por meio da Câmara da Mulher Empreendedora e Gestora de Negócios do Paraná (CMEG),
realiza em Foz do Iguaçu a oitava edição do prêmio
³0XOKHU (PSUHHQGHGRUD´ HP FRPHPRUDomR DR 'LD
Internacional da Mulher.
Vinte e quatro mulheres de destaque de todo o
estado receberão a honraria em uma grande festa
que reunirá cerca de mil convidados. Além da premiação, ocorrerá uma palestra com o contador de
histórias Roberto Carlos Ramos.
As transformações sociais, comportamentais e estruturais promovidas onde o Sistema Fecomércio Sesc
Senac PR atua têm sido temas constantes em matérias
produzidas pela imprensa em todo o Paraná.
Para premiar as melhores reportagens, o Sistema lança
a terceira edição do Prêmio Fecomércio PR de Jornalismo,
premiando as melhores produções jornalísticas nas categorias jornalismo impresso, telejornalismo, radiojornalismo,
internet e fotojornalismo.
Serão R$ 47 mil em prêmios e as inscrições podem ser
feitas até o dia 30 de abril pelo site www.fecomerciopr.com.br.
6LVWHPD)HFRPpUFLR6HVF6HQDF35ă1~FOHRGH&RPXQLFDomRH0DUNHWLQJ
&RQWDWRV
41 3883-4530 | [email protected] | www.fecomerciopr.com.br | www.sescpr.com.br | www.pr.senac.br
([SHGLo}HVFRPHUFLDLV
A Fecomércio PR, por meio da Câmara de Relações Internacionais, promove encontros, rodadas de negócios e missões
econômicas que possibilitam integração cultural e comercial
entre as câmaras com representatividade no Paraná.
Sua missão é auxiliar e apoiar as Embaixadas, Consulados
e as Câmaras de Comércio Exterior a planejar suas ações para
o desenvolvimento de implantações e exportações no estado,
além de defender os interesses do empresário do comércio exterior em eventos realizados no país e no mundo.
Este ano, estão programadas missões econômicas, visitas
em feiras e eventos em Taiwan, Japão, Itália, China, Peru, entre
outros. Saiba mais sobre elas no site www.fecomerciopr.com.br.