* NOTE

MODELO EUROPEU DE
CURRICULUM VITAE
INFORMAÇÃO PESSOAL
Nome
Morada
Telefone
Fax
Correio electrónico
Nacionalidade
Data de nascimento
RODRIGUES, Carlos
45, Rua do Monte, P-5400 CHAVES
(351-276) 123 456
(351-276) 123 457
[email protected]
Portuguesa
23-09-60
EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
• Datas (de – até)
• Nome e endereço do empregador
• Tipo de empresa ou sector
• Função ou cargo ocupado
• Principais actividades e
responsabilidades
De 1992 até 2002
Sópão, Lda – 34, Rua da Selva, P- 5400 Chaves
Indústria da panificação
Sócio – Gerente
Gerente e responsável pela pastelaria, panificação e gelataria
• Datas (de – até)
• Nome e endereço do empregador
• Tipo de empresa ou sector
• Função ou cargo ocupado
• Principais actividades e
responsabilidades
De 1983 até 1992
Panification du Rhône – 127, Avenue de la Paix, F-25000 Besançon
Indústria da panificação
Padeiro e Pasteleiro
Confeccionar bolos, pão e outros produtos alimentares de pastelaria e padaria por processos
manuais e mecânicos
• Datas (de – até)
• Nome e endereço do empregador
• Tipo de empresa ou sector
• Função ou cargo ocupado
• Principais actividades e
responsabilidades
De 1980 até 1983
Patisserie Bijou – 14, Avenue Charles de Gaulle, F-25000 Besançon
Restauração
Aprendiz de Pasteleiro
Ajudar na confecção de bolos e outros produtos alimentares de pastelaria
Página 1 - Curriculum vitae de
RODRIGUES Carlos
Para mais informações consulte
www.cedefop.eu.int/transparency
www.europa.eu.int/comm/education/index_en.html
www.eurescv-search.com
FORMAÇÃO ACADÉMICA E
PROFISSIONAL
• Datas (de – até)
• Nome e tipo da organização de
ensino ou formação
• Principais disciplinas/competências
profissionais
• Designação da qualificação
atribuída
Até 1977 - Ensino secundário em França
1977 até 1979 – Curso de Pastelaria, Chocolateria e Gelateria
École de Formation Professionnelle de Besançon (França)
Organização do serviço de pastelaria e padaria; tecnologia das matérias-primas e dos produtos
de pastelaria e padaria; receituários de doçaria, de pastelaria e de padaria; técnicas de
confecção de produtos de pastelaria, de confeitaria, de geladaria e de padaria; técnicas
decorativas em pastelaria e em panificação
Patissier – Chocolatier – Glacier
APTIDÕES E COMPETÊNCIAS
PESSOAIS.
PRIMEIRA LÍNGUA
Português
OUTRAS LÍNGUAS
• Compreensão escrita
• Expressão escrita
• Expressão oral
APTIDÕES E COMPETÊNCIAS
SOCIAIS
APTIDÕES E COMPETÊNCIAS DE
ORGANIZAÇÃO
APTIDÕES E COMPETÊNCIAS
TÉCNICAS
APTIDÕES E COMPETÊNCIAS
Francês
Excelente
Excelente
Excelente
- Membro da Assembleia Geral do Clube de Pesca Desportiva de Chaves
- Membro dos Bombeiros Voluntários de Chaves
- Membro da Assembleia Geral do Clube de Pesca Desportiva de Chaves
- Responsável pela organização de concursos de pescas: contacto com outros clubes
Informática na óptica do utilizador e informática aplicada à restauração (serviço de
pastelaria/padaria)
Músico (clarinete) nos Bombeiros Voluntários de Chaves
ARTÍSTICAS
OUTRAS APTIDÕES E
Praticante de canoagem
COMPETÊNCIAS
CARTA(S) DE CONDUÇÃO
Carta de Veículos Ligeiros
INFORMAÇÃO ADICIONAL
- Participação em Feiras anuais, comerciais e industriais no distrito de Vila Real
- Fornecimento de serviços de pastelaria para casamentos, baptizados e aniversários para as
melhores casas da região (Hotel do Rio em Chaves, Casa das Árvores em Montalegre, etc)
Referências:
- Presidente da Câmara de Vila Real – Drª Suzete Duarte – Tel.: (351-234) 56 78 90
- Hotel do Rio em Chaves – Sr. Afonso Pires – Tel.: (351-245) 78 90 12
ANEXOS
- Certificado de habilitações literárias
- Certificado de formação profissional
- Mostruário dos produtos disponíveis
- Cartas de recomendação
Página 2 - Curriculum vitae de
RODRIGUES Carlos
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