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avaliação da contribuição da produção de ovos e carne de galinha
COMPETE AVALIAÇÃO DA CONTRIBUIÇÃO DA PRODUÇÃO DE OVOS E CARNE DE GALINHA NA RENDA FAMILIAR DA POPULAÇÃO DE MAGUDE IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Equipa técnica Zacarias Massango - EZC Sandra Gonçalves – DCA Simone Magalo – DCA Lourenço Mapaco – DCA Abel Chilundo – FAVET Prof. Alice Garcês – FAVET Filomena Mabunda – FAVET Gabriel Chambo – SDAE - Magude IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Objectivo Avaliação da contrib da prod de ovos e carne de galinha na renda familiar da população de Magude, usando dietas alternativas, melhor maneio e raças de maior produtividade. IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Actividades realizadas Inquérito Selecção dos beneficiários Treino dos beneficiários, extensionistas e enumeradores Estabelecimento dos bancos forrageiros Construção das capoeiras Início do ensaio IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Inquérito realizado 178 entrevistas: 91 – Mawandla II 87 – Maguiguana Pré-seleccionados 100/comunidade IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Resultado do inquérito (1) Espécies criadas Galinha Landim – 78% Cabritos – 7% Patos – 9% Frangos – 2% Bovinos – 4% IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Resultado do inquérito (2) Preferências Galinha landim – 31% Frangos – 21% Bovinos – 17% Poedeiras – 14% Caprinos – 12% Patos – 4% Suínos – 1% IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Resultado do inquérito (3) Alojamento Capoeiras – 58% Árvores – 35% Outros – 5% (locais abertos) Varanda – 2% IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Resultado do inquérito (4) Problemas com a criação de galinhas Doenças – 48% Predadores – 20% Alimentação – 10% Roubo – 10% Alojamento – 8% Ectoparasitas – 4% IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Resultado do inquérito (5) Fontes de rendimento Trab assalariado – 31% Culturas de rendimento – 23% Conta própria – 20% Ganho – ganho – 9% Venda de carvão – 7% Venda de animais – 7% IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Selecção dos beneficiários Mawandla II Maguiguana 34 mulheres – 81% 8 homens – 19% 31 mulheres – 74% 11 homens – 26% 84 beneficiários IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Treino Beneficiários: 82 2 enumeradores 1 extensionista 5 dias (manhãs) Frangos de corte/poedeiras Maneio geral Doenças IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Beneficiários em formação IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Estabelecimento dos bancos f 5.040 plantas (60/beneficiário) Mortalidade 15% Compasso 50X50 Realizado 1º corte Processamento IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Rendimento moringa (EZC) 215 toneladas de massa verde/ ha/ano 60 dias de intervalo entre os cortes 36 toneladas de matéria seca/ha/ano Altura média de corte: 165 cm 52.4 mm/mês (10 meses) IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Banco de moringa IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Construção das capoeiras Modelo de alvenaria Projecto: Beneficiário: Porta, lona, rede, arame, pregos e caniço Mão-de-obra, cimento e tijolos Custo: 12.689,00 MT (10 m²) IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Capoeira IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Ensaio em frangos de carne (1) Raça: Cobb 3 tratamentos T1 – 100% ração comercial T2 - 10% F.M T3 – 20% F. M. IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Fórmulas das dietas A1 – pintos 1-21 dias A2 – frangos 22 – 35 dias T1 T2 T3 T1 T2 T3 100% 84 72 100% 85 73 F. M 10 20 10 20 Óleo 4 7 4 6 1 1 1 A1 F. Ostra IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Ensaio em frangos de carne (2) Preços: A1 comercial: 15,40 MT/kg A1T2 (10% FM): 13,90 MT/kg A1T3 (20% FM): 12,50 MT/kg A2 comercial: 15,00 MT/kg A2T2 (10% FM): 13,75 MT/kg A2T3 (20% FM): 12,15 MT/kg IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Ensaio em frangos de carne (3) Início: 19 de Maio/09 Fim: 23 de Junho/09 1ª semana na EZC Mortalidade – 1.8% 2ª a 3ª semanas Maguiguana: 1 pinto (acidente) Mawandla: 10 pintos (0,5%) IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Ensaio em frangos de carne Pesos (21 dias) Esperado: 1.065 kg T1: 1.019 kg T2: 0.907 kg T3: 0.889 kg IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Ensaio em poedeiras Em recria (recebidos 19/05/09) Raça: Brown Nick Mortalidade (21 dias): 1.8% Início da postura: semana de 15 Setembro/09 IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Parcerias Ipropal – rações Irvines Moçambique – Pintos IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Ensaios, demonstrações, activ de extensão (1) Ensaios “on-farm” Ensaios frangos corte - 42 beneficiários Ensaios poedeiras – 42 beneficiários Demonstrações: Durante a formação “Dia de campo” – 23 Junho – carne DFTT IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Ensaios, demonstrações, activ de extensão (2) Extensão Extensionistas dos SDAE estão no projecto Actividade continua depois do projecto IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Material de extensão (1) 1 1 6 7 manual prático de avicultura monografia sobre moringa posters folhetos IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Material de extensão (2) Manual prático de avicultura Alojamento Equipamento Higiene e ambiente Alimentação Doenças Maneio geral de frangos e poedeiras Usado na formação e distribuído benefi IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Material de extensão (3) Monografia sobre Moringa oleifera Cultivo Uso das folhas nos f. carne, poedeiras, suínos, g. corte, leite, alim humana Processamento das folhas Uso semente na prod óleo e trat água IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Material de extensão (4) Folhetos Alojamento Criação de frangos carne Criação de gal poedeiras Higiene e desinfecção Doenças de aves Cultivo da folha da moringa Moringa na pecuária IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Gestão Centrada em: Zacarias Massango - EZC Sandra Gonçalves - DCA Abel Chilundo – FAVET Proximamente: Famílias no ensaio e famílias para a extensão Envolver tec saúde IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE Lições aprendidas Planificação do estudo Produção de material para a extensão Trabalho com as comunidades Trabalho em grupo multidisciplinar IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique COMPETE MUITO OBRIGADO IIAM Instituto de Investigação Agrária de Moçambique
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