Soluções em Filtração para a Indústria de Alimentos

Soluções em Filtração para a
Indústria de Alimentos e Bebidas
Eleve o seu Processo de
Alimentos e Bebidas para um Novo Nível
Especificamente projetada para suas necessidades, a Sartorius oferece uma
ampla gama de soluções em filtração para tornar o seu processo mais rápido,
fácil e econômico. Com taxas de fluxo de 100 L/h até maior 100.000 L/h
nossos sistemas totalmente automatizados garantem:
– Redução significativa dos custos com filtração
– Melhores taxas de fluxo
– Aumento da taxa de transferência total
– Carga biológica otimizada
– Fluxo de Processo estabilizado
– Diminuição da não produtividade e do tempo de inatividade
Áreas de Aplicação
A ampla gama de produtos atende
todos os requisitos para a filtração de:
– Vinho | Espumante
– Cerveja
– Água
– Destilados
– Refrigerante
– Gases | Vapor
Serviços em Todo o Mundo
Suporte
Garantia de Qualidade
– Assistência no local
– Ensaios para otimização
da filtração
– Seminários de formação
– Tecnologia de filtração
– Projetos para o processo
– Aspectos de validação
– Plena conformidade com todas
as estruturas do FDA e UE
– Cada filtro de membrana é
testado para assegurar 100%
de integridade
Nosso portfólio para suas aplicações
Cartuchos de Pré-Filtração
A ampla variedade de diferentes materiais
de pré-filtros combina um desempenho de
rendimento total inigualável com um nível
de clarificação nunca visto. Aumenta a taxa
de rendimento total da sua filtração final
e protege seus processos da obstrução prematura com a escolha certa de pré-filtros.
Cartuchos Jumbo Star
Cartuchos de filtro Jumbo originais para
taxas de fluxo de alto volume e máximo
rendimento total no menor espaço.
Cartuchos para Filtros
de Membrana
Garantimos 100% de retenção de microrganismos e esporos de microrganismos em
bebidas. Esses filtros de membrana são
geralmente utilizados como filtro final e
instalados diretamente a antes da unidade
de enchimento A Sartorius S­ tedim Biotech
fornece os seguintes tipos de membrana
para filtração de fluidos e gases:
– Poliétersulfona (PES)
– Acetato de celulose (CA)
– Politetrafluoroetileno (PTFE)
Teste de integridade
Garantia de 100% de confiança no
envase, através do teste de integridade
em novos filtros de membrana utilizando
nosso ­equipamento Sartocheck® mini.
Especificações Técnicas
Sartopure® IND
Cartucho de profundidade
com múltiplas camadas
progressivas em
polipropileno para
pré filtração e remoção
de partículas
Sartofine®
O cartucho de filtração
de profundidade com
uma alta capacidade de
retenção para partículas
Sartopure® GF Plus
Cartucho de profundidade
com carga, devido a seus
vecos em fibra de vidro.
Alto poder de adsorção
para máxima proteção
Sartocool® PS
O cartucho de alta
performance para
esterilização a frio
de cerveja
Vinosart® PS
O cartucho de membrana
de alta performance
para filtração de vinho
e espumante
Jumbo Star
Aplicações
Construção do Cartucho
Retenção de partículas;
redução de microrganismos
por filtração de profundidade
fracionada
Camada protetora de polipropileno não tecido
Camadas de filtro de profundidade de polipropileno não tecido
Camada de drenagem de polipropileno não tecido
(selada a quente, que não solta fibras)
Suporte externo, núcleo e tampas: polipropileno
O-rings: silicone
Entregue em Embalagens de 25 peças
Retenção de partículas e
coloides; redução de
microrganismos por filtração
de profundidade fracionada
Camadas de filtro de profundidade de polipropileno não tecido
com zonas de retenção fracionadas
(seladas a quente, que não solta fibras)
Suporte externo, núcleo e tampas: polipropileno
O-rings: silicone
Retenção de partículas e
coloides, redução de
microrganismos por filtração
de profundidade fracionada
Camada protetora de polipropileno não tecido
Camadas de fibra de vidro não tecido
Camada de drenagem de polipropileno não tecido
(selada a quente, que não solta fibras)
Suporte externo, núcleo e tampas: polipropileno
O-rings: silicone
Retenção de leveduras e
bactérias degradadoras de
cerveja
Camada protetora de polipropileno não tecido
Membrana de PES
Camada de drenagem de polipropileno não tecido
Suporte externo, núcleo e tampas: polipropileno
O-rings: silicone
Especialmente desenvolvido
para a retenção de
microrganismos, partículas
e coloides em todos os tipos
de vinho e espumante.
Camada protetora de polipropileno não tecido
Camada única de membrana de PES
Camada de drenagem de polipropileno não tecido
Suporte externo, núcleo e tampas: polipropileno
O-rings: silicone
Retenção de partículas;
redução de coloides e carga
Cartucho gigante como
biológica na produção de
opções em polipropileno e
água, vinho e cerveja, e
fibra de vidro, com enorme
álcool e ventilação de
área de filtração para altas
grandes tanques.
vazões
Construção plissada com áreas de filtração de até 28 m2.
As pregas são feitas de polipropileno ou fibra de vidro.
Alturas
Disponíveis*
Tipos de
Adaptador*
( XX )
Informação para Pedidos
Taxa de Retenção Altura 1 (10”)
Altura 2 (20”)
Altura 3 (30”)
Altura 4 (40”)
* Versões padrão estão grifadas e em negrito
10″, 20″, 30″, 40″
21, 25, 27, 28
50 µm
20 µm
8 µm
5 µm
3 µm
1,2 µm
0,65 µm
0,45 µm
550 XX 50P1
550 XX 20P1
550 XX 01P1
550 XX 42P1
550 XX 02P1
550 XX 03P1
550 XX 05P1
550 XX 06P1
550 XX 50P2
550 XX 20P2
550 XX 01P2
550 XX 42P2
550 XX 02P2
550 XX 03P2
550 XX 05P2
550 XX 06P2
550 XX 50P3
550 XX 20P3
550 XX 01P3
550 XX 42P3
550 XX 02P3
550 XX 03P3
550 XX 05P3
550 XX 06P3
550 XX 50P4
550 XX 20P4
550 XX 01P4
550 XX 42P4
550 XX 02P4
550 XX 03P4
550 XX 05P4
550 XX 06P4
10″, 20″, 30″, 40″
00, 03, 05,
07, 08
40,0 µm
20,0 µm
10,0 µm
5,0 µm
3,0 µm
1,0 µm
0,7 µm
0,5 µm
558 XX 40W1
558 XX 20W1
558 XX 10W1
558 XX 42W1
558 XX 02W1
558 XX 03W1
558 XX 05W1
558 XX 06W1
558 XX 40W2
558 XX 20W2
558 XX 10W2
558 XX 42W2
558 XX 02W2
558 XX 03W2
558 XX 05W2
558 XX 06W2
558 XX 40W3
558 XX 20W3
558 XX 10W3
558 XX 42W3
558 XX 02W3
558 XX 03W3
558 XX 05W3
558 XX 06W3
558 XX 40W4
558 XX 20W4
558 XX 10W4
558 XX 42W4
558 XX 02W4
558 XX 03W4
558 XX 05W4
558 XX 06W4
10″, 20″, 30″, 40″
21, 25, 27, 28
1,2 µm
0,65 µm
555 XX 03P1
555 XX 05P1
555 XX 03P2
555 XX 05P2
555 XX 03P3
555 XX 05P3
555 XX 03P4
555 XX 05P4
10″, 20″, 30″, 40″
21, 25, 27, 28
0,45 µm
0,65 µm
530 XX 06A1
530 XX 05A1
530 XX 06A2
530 XX 05A2
530 XX 06A3
530 XX 05A3
530 XX 06A4
530 XX 05A4
10″, 20″, 30″, 40″
21, 25, 27, 28
0,45 µm
0,65 µm
542 XX 06A1
542 XX 05A1
542 XX 06A2
542 XX 05A2
542 XX 06A3
542 XX 05A3
542 XX 06A4
542 XX 05A4
10″, 20″, 30″, 40″
40
0,45 μm
0,65 μm
1,20 μm
3,00 μm
5,00 μm
8,00 μm
20,0 μm
0,65 μm
1,20 μm
0,2 μm
5504006J1
5594005J1
5594003J1
5594002J1
5594042J1
5594001J1
5594020J1
5554005J1
5554003J1
5594007J1----GA
5504006J2
5594005J2
5594003J2
5594002J2
5594042J2
5594001J2
5594020J2
5554005J2
5554003J2
5594007J2----GA
5504006J3
5594005J3
5594003J3
5594002J3
5594042J3
5594001J3
5594020J3
5554005J3
5554003J3
5594007J3----GA
5504006J4
5594005J4
5594003J4
5594002J4
5594042J4
5594001J4
5594020J4
5554005J4
5554003J4
5594007J4----GA
k Coloque o número do seu Tipo de Adaptador escolhido no XX do número de pedido
Sartobev PS
O cartucho de membrana
clássico para filtração de
vinho e espumante
Aquasart® PS
O cartucho de membrana
de alta performance para
filtração de água
Aquasart® Plus
O inovador cartucho de
membrana para líquidos
para garantir os custos
mais baixos de filtração
Aerosart
O cartucho de membrana
de PTFE hidrofóbico
Sartopure® GA
O cartucho de pré-filtro
especial para ventilação
de tanques
Sartosteel®
Cartucho com filtro em
aço inoxidável para a
filtração de vapor
Aqua Star CA
Filtro de membrana
para filtração de água
Aplicações
Construção do Cartucho
Para a retenção de
microrganismos, partículas
e coloides em todos os tipos
de vinho e água
Camada protetora de polipropileno não tecido
Membrana de PES
Camada de drenagem de polipropileno não tecido
Suporte externo, núcleo e tampas: polipropileno
O-rings: silicone
Para a retenção de
microrganismos, partículas
e coloides em todos os tipos
de água
Camada protetora de polipropileno não tecido
Membrana de PES
Camada de drenagem de polipropileno não tecido
Suporte externo, núcleo e tampas: polipropileno
O-rings: silicone
Para a retenção de
microrganismos, partículas
e coloides em todos os tipos
de água
Camada protetora de polipropileno não tecido
Camada dupla de PES
Camada de drenagem de polipropileno não tecido
Suporte externo, núcleo e tampas: polipropileno
O-rings: silicone
Ventilação estéril de tanques Camada protetora de polipropileno não tecido
fermentadores e biorreatores. Membrana de PTFE
Filtração estéril de ar, gases, Camada de drenagem de polipropileno não tecido
solventes e meios agressivos Suporte externo, núcleo e tampas: polipropileno
O-rings: silicone
Opcional: EPDM, Fluoroelastômero
Para ventilação de tanques
e recipientes em aplicações
que não requerem
necessariamente um filtro
testável para integridade.
Camada protetora de polipropileno não tecido
Camadas de fibra de vidro não tecido hidrofóbicas
Polipropileno não tecido
Suporte externo, núcleo e tampas: polipropileno
O-rings: silicone
Para a remoção de partículas
de vapor e gases
Meio de aço inoxidável não tecido sinterizado: AISI 316L
Reforçado em ambos os lados com malha de suporte
sinterizada: AISI 316L
Núcleo e suporte externo: AISI 316L
O-rings: silicone
Para a retenção de
microrganismos, partículas
e coloides em todos os tipos
de água
Camada protetora de polipropileno não tecido
Camada única de membrana de acetato de celulose
Camada de drenagem de polipropileno não tecido
Suporte externo, núcleo e tampas: polipropileno
O-rings: silicone
Alturas
Disponíveis*
Tipos de
Adaptador*
( XX )
Informação para Pedidos
Taxa de
Retenção
Altura 1 (10”)
Altura 2 (20”)
Altura 3 (30”)
Altura 4 (40”)
* Versões padrão estão grifadas e em negrito
10″, 20″, 30″, 40″
21, 25, 27, 28
0,65 µm
1,00 µm
531XX05A1
531XX24A1
531 XX 05A2
531 XX 24A2
531 XX 05A3
531 XX 24A3
531 XX 05A4
531 XX 24A4
10″, 20″, 30″, 40″
21, 25, 27, 28
0,2 µm
541XX07A1
541 XX 07A2
541 XX 07A3
541 XX 07A4
10″, 20″, 30″, 40″
21, 25, 27, 28
0,2 µm
0,1 µm
538XX07K1
538XX58K1
538 XX 07H2
538XX58K2
538 XX 07H3
538 XX 58K3
538 XX 07H4
538XX58K4
25, 27, 28
0,2 µm
515XX07T1---E--C
515 XX 07T2---E--C
515 XX 07T3---E--C
---
10″, 20″, 30″, 40″
21, 25, 27, 28
0,2 µm
para gases
559XX07P1----GA
559 XX 07P2----GA
559XX07P3----GA
---
10″, 20″, 30″
21, 25, 27, 28
3 µm
10 µm
20 µm
50 µm
570 XX 02S1
570 XX 10S1
--570 XX 50S1
---------
570 XX 02S3
--570 XX 20S3
---
---------
0,22 µm
---
521XX07A2
521XX07A3
---
10″, 20″, 30″
k Coloque o número do seu Tipo de Adaptador escolhido no XX do número de pedido
Sales and Service Contacts
For further contacts, visit www.sartorius-stedim.com
Americas
Germany
Sartorius Stedim Biotech GmbH
August-Spindler-Strasse 11
37079 Goettingen
Netherlands
Sartorius Stedim Netherlands B.V.
Phone +49.551.308.0
Fax +49.551.308.3289
[email protected]
Sartorius Stedim Systems GmbH
Robert-Bosch-Strasse 5 – 7
34302 Guxhagen
Phone +49.5665.407.0
Fax +49.5665.407.2200
France
Sartorius Stedim FMT S.A.S.
ZI des Paluds
Avenue de Jouques – CS 91051
13781 Aubagne Cedex
Phone +33.442.845600
Fax +33.442.845619
Sartorius Stedim France SAS
ZI des Paluds
Avenue de Jouques – CS 71058
13781 Aubagne Cedex
Phone +33.442.845600
Fax +33.442.846545
Austria
Sartorius Stedim Austria GmbH
Modecenterstrasse 22
1030 Vienna
Phone +43.1.7965763.18
Fax +43.1.796576344
Belgium
Sartorius Stedim Belgium N.V.
Leuvensesteenweg, 248/B
1800 Vilvoorde
Phone +32.2.756.06.80
Fax +32.2.756.06.81
Hungary
Sartorius Stedim Hungária Kft.
Kagyló u. 5
2092 Budakeszi
Phone +36.23.457.227
Fax +36.23.457.147
Italy
Sartorius Stedim Italy S.p.A.
Via dell’Antella, 76/A
50012 Antella-Bagno a Ripoli (FI)
Phone +31.30.60.25.080
Fax +31.30.60.25.099
Poland
Sartorius Stedim Poland Sp. z o.o.
ul. Wrzesinska 70
62-025 Kostrzyn
Phone +48.61.647.38.40
Fax +48.61.879.25.04
Russian Federation
LLC “Sartorius ICR” and LLC “Biohit”
Uralskaya str. 4, Lit. B
199155, Saint-Petersburg
Phone +7.812.327.5.327
Fax +7.812.327.5.323
Spain
Sartorius Stedim Spain, S.A.U.
Avda. de la Industria, 32
Edificio PAYMA
28108 Alcobendas (Madrid)
Phone +34.902.110.935
Fax +34.91.358.96.23
Switzerland
Sartorius Stedim Switzerland AG
Ringstrasse 24 a
8317 Tagelswangen
Phone +41.52.354.36.36
Fax +41.52.354.36.46
USA
Sartorius Stedim North America Inc.
5 Orville Drive, Suite 200
Bohemia, NY 11716
Toll-Free +1.800.368.7178
Fax +1.631.254.4253
Argentina
Sartorius Argentina S.A.
Int. A. Ávalos 4251
B1605ECS Munro
Buenos Aires
Phone +54.11.4721.0505
Fax +54.11.4762.2333
Brazil
Sartorius do Brasil Ltda
Avenida Senador Vergueiro 2962
São Bernardo do Campo
CEP 09600-000 - SP- Brasil
Phone +55.11.4362.8900
Fax +55.11.4362.8901
Mexico
Sartorius de México S.A. de C.V.
Circuito Circunvalación Poniente
No. 149
Ciudad Satélite
53100, Estado de México
México
Phone +52.5555.62.1102
Fax +52.5555.62.2942
Asia | Pacific
U.K.
Sartorius Stedim UK Ltd.
Longmead Business Centre
Blenheim Road, Epsom
Surrey KT19 9 QQ
Australia
Sartorius Stedim Australia Pty. Ltd.
Unit 5, 7-11 Rodeo Drive
Dandenong South Vic 3175
Phone +44.1372.737159
Fax +44.1372.726171
Phone +61.3.8762.1800
Fax +61.3.8762.1828
Ukraine
LLC “Biohit”
Post Box 440 “B”
01001 Kiev, Ukraine
China
Sartorius Stedim Biotech (Beijing) Co. Ltd.
No. 33 Yu’an Road
Airport Industrial Park Zone B
Shunyi District, Beijing 101300
Phone +380.44.411.4918
Fax +380.50.623.3162
Phone +39.055.63.40.41
Fax +39.055.63.40.526
Phone +91.80.4350.5250
Fax +91.80.4350.5253
Japan
Sartorius Stedim Japan K.K.
4th Fl., Daiwa Shinagawa North Bldg.
8-11, Kita-Shinagawa 1-chome
Shinagawa-ku, Tokyo, 140-0001 Japan
Phone +81.3.4331.4300
Fax +81.3.4331.4301
Malaysia
Sartorius Stedim Malaysia Sdn. Bhd.
Lot L3-E-3B, Enterprise 4
Technology Park Malaysia
Bukit Jalil
57000 Kuala Lumpur, Malaysia
Phone +60.3.8996.0622
Fax +60.3.8996.0755
Singapore
Sartorius Stedim Singapore Pte. Ltd.
1 Science Park Road,
The Capricorn, #05-08A,
Singapore Science Park II
Singapore 117528
Phone +65.6872.3966
Fax +65.6778.2494
South Korea
Sartorius Korea Biotech Co., Ltd.
8th Floor, Solid Space B/D,
PanGyoYeok-Ro 220, BunDang-Gu
SeongNam-Si, GyeongGi-Do, 463-400
Phone +82.31.622.5700
Fax +82.31.622.5799
Phone +86.10.80426516
Fax +86.10.80426580
Sartorius Stedim (Shanghai)
Trading Co. Ltd
3rd Floor, North Wing, Tower 1
No. 4560 Jinke Road
Zhangjiang Hi-Tech Park
Pudong District
Shanghai 201210, China
Phone +86.21.68782300
Fax +86.21.68782332 | 68782882
Sartorius Stedim Biotech (Beijing) Co. Ltd.
Guangzhou Representative Office
Unit K, Building 23
Huihua Commerce & Trade Building
No. 80 Xianlie Middle Road
Guangzhou 510070
Phone +86.20.37618687 | 37618651
Fax +86.20.37619051
www.sartorius-stedim.com
www.sartorius.com/pt/beverages
India
Sartorius Stedim India Pvt. Ltd.
#69/2-69/3, NH 48, Jakkasandra
Nelamangala Tq
562 123 Bangalore, India
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