Ementas 2º período (normal+dieta+vegetariana) 18 jan a 18 mar

ESCOLAS
RESTAURANTE
Semana de 18 a 22 de janeiro de 2016
Almoço
Segunda
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Creme de cenoura c/lombarda
Salada quente de cotovelinhos c/cavala e cenoura raspada
Abrotea cozida com batata,cenoura e couve lombarda
Lentilhas estufadas c/ massinhas
Fruta da época
Terça
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de repolho
Rojões estufados c/ arroz de ervilhas e salada de tomate
Febra estufada simples com arroz branco e salada
Rojoes de soja estufados com arroz de legumes
Fruta da época
Quarta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de alho francês
Pasteis de bacalhau c/ feijão frade, batata e salada de alface
Paloco cozido com batata cozida e broculos
Saladinha de batata, feijão frade, cenoura e ovo cozido
Fruta da época
Quinta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de abóbora e feijão branco
Frango estufado com massa espiral e legumes estufados, cenoura e courgette
Frango no forno com massa espiral e legumes cozidos
Massinha gratinada com macedonia de legumes
Fruta da época
Sexta
Sopa
Juliana
Filete de pescada no forno em cama de legumes (cenoura, feijão verde e
Prato
cenoura) c/arroz branco
Dieta
Filete de pescada no forno com legumes e arroz branco
Vegetariano Beringela recheada com legumes e batata
Sobremesa Arroz doce
ESCOLAS
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Semana de 25 a 29 de janeiro de 2016
Almoço
Segunda
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de nabo
Hamburguer de vaca c/ macarrão, salada de couve roxa e cenoura raspada
Hamburguer de vaca grelhados com macarrão e salada mista
Macarronete gratinado com brócolos
Fruta da época
Terça
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Creme de abóbora
Arroz de peixe, frutos do mar (peixe prata, berbigão) cenoura,milho e alface
Saladinha de peixe (peixe prata,cenoura, milho) salada de alface
Chilli de soja
Fruta da época
Quarta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de couve flor
Macarronete c/ perú, feijão encarnado e lombarda
Peru Estufado silmpes com macarronete e cenoura ralada
Macarrão com legumes salteados
Fruta da época
Quinta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de lentilhas c/legumes
Pescada no forno c/ batata,cenoura, ervilhas e couve roxa
Pescada no forno com batatinha e cenoura cozida
Estufado de legumes com arroz branco
Gelatina
Sexta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de legumes
Pá de porco assada c/ arroz e migas de brócolos
Arroz de frango simples
Esparguete carbonara vegetariano (cogumelos, courgete e cenoura)
Fruta da época
ESCOLAS
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Semana de 1 a 5 de fevereiro de 2016
Almoço
Segunda
Sopa
Prato
Dieta
Vegeariano
Sobremesa
Sopa de feijão verde
Arroz de atum c/ salada alface, couve roxa e milho
Paloco cozido com batata e legumes cozidos
Soja estufada c/ massinhas
Fruta da época
Terça
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de grão com espinafres
Carne de porco à jardineira c/cenoura raspada
Febra de porco grelhado com arroz branco e cenoura cozida
Jardineira de legumes
Fruta da época
Quarta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Creme de alho francês
Pescada frita c/ arroz de tomate e salada de alface,tomate e cenoura
Pescada cozida com feijão verde e batata cozida
Arroz de legumes (cenoura, ervilhas e milho)
Fruta da época
Quinta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de repolho
Frango assado c/ massa espiral em molho de tomate e salada de couve roxa
Frango no forno com massa espiral e cenoura ralada
Massa gratinada com salsicha de tofu e salada de tomate
Fruta da época
Sexta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de brócolos
Peixe à lisbonense (peixe prata,batata aos cubos,ovo e salsa) c/ salada de alface
Peixe prata grelhado com batata e legumes cozidos
Saladinha de batata com ovo e brócolos cozidos
Leite creme
ESCOLAS
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Semana de 8 a 12 de fevereiro de 2016
Almoço
Segunda
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Terça
CARNAVAL
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
CARNAVAL
Quarta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Quinta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de macedónia
Abrótea assada com molho de tomate c/ batata cozida e salada de alface
Abrotea cozida com batata e couve lombarda
Arrozinho de feijão com repolho e cenoura
Gelatina
Sexta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Creme de legumes
Carne de porco, estufada com arroz branco e migas de couve e feijão
Peru no forno com arroz branco e salada de alface
Hamburguer de cogumelos c/ esparguete e legumes salteados
Fruta da época
CARNAVAL
ESCOLAS
RESTAURANTE
Semana de 15 a 19 de fevereiro de 2016
Almoço
Segunda
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de ervilhas
Atum à bolonhesa c/cenoura raspada e salada de alface e tomate
Hamburguer grelhada com esparguete e salada mista
Jardineira de soja
Fruta da época
Terça
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de couve branca
Frango assado c/ arroz, salada de alface e milho
Frango no forno com arroz de cenoura e salada mista
Salteados de legumes com arroz de cenoura
Fruta da época
Quarta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de feijão verde
Salada quente de peixe prata c/massa fusilli, ervilhas e cenoura raspada
Pescada cozida com batata,ervilhas e cenoura cozida
Grão estufado com espinafres e massa fusilli
Leite creme
Quinta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de brócolos
Feijoada (carne porco,feijão branco,cenoura e repolho) e arroz branco
Carne de porco estufado ao natural com arroz branco e legumes cozidos
Arroz de legumes (cenoura,milho e beterraba)
Fruta da época
Sexta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de repolho c/feijão
Paloco à gomes de sá c/ salada de alface, couve roxa e milho
Saladinha de paloco (Batata, cenoura,ovo e broculos cozidos)
Beringela estufada c/ batata corada e salada tomate
Fruta da época
ESCOLAS
RESTAURANTE
Semana de 22 a 26 de fevereiro de 2016
Almoço
Segunda
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de feijão verde
Ovos mexidos c/fiambre e cogumelos c/ arroz branco e legumes (Macedónia)
Frango cozido com arroz de legumes e salada mista
Omelete de legumes c/ salada mista
Fruta da época
Terça
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Creme de favas com repolho
Salada do mar (salmão, batata cubos, cenoura,ervilhas e milho)
Salmão grelhado com batata e brócolos cozidos
Saltedo de legumes com arroz de cenoura
Fruta da época
Quarta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de alho francês
Peru estufado com ervilhas e massa espiral e salada tomate,alface e cenoura
Peru estufado simples com massa espiral e salada mista
Hamburguer de soja com esparguete e salada mista
Fruta da época
Quinta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de couve lombarda
Posta de pescada no tacho c/ arroz de legumes (cenoura e salada alface)
Posta de pescada cozida com batata cozida e couve flor
Arroz de legumes com arroz de cenoura, milho e feijão verde
Gelatina
Sexta
Sopa
Sopa de espinafres e cenoura
Strognoff de porco c/ massa espiral salteada e salada de alface,tomate e couve
Prato
roxa
Dieta
Perna de frango grelhada com massa espiral e salada mista
Vegetariano Rolo de tofu c/ massa espiral e salada mista
Sobremesa Fruta da época
ESCOLAS
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Semana de 29 de fevereiro a 4 de março de 2016
Almoço
Segunda
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Creme de cenoura c/lombarda
Salada quente de cotovelinhos c/cavala e cenoura raspada
Abrotea cozida com batata,cenoura e couve lombarda
Lentilhas estufadas c/ massinhas
Fruta da época
Terça
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de repolho
Rojões estufados c/ arroz de ervilhas e salada de tomate
Febra estufada simples com arroz branco e salada
Rojoes de soja estufados com arroz de legumes
Fruta da época
Quarta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de alho francês
Pasteis de bacalhau c/ feijão frade, batata e salada de alface
Paloco cozido com batata cozida e broculos
Saladinha de batata, feijão frade, cenoura e ovo cozido
Fruta da época
Quinta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de abóbora e feijão branco
Frango estufado com massa espiral e legumes estufados, cenoura e courgette
Frango no forno com massa espiral e legumes cozidos
Massinha gratinada com macedonia de legumes
Fruta da época
Sexta
Sopa
Juliana
Filete de pescada no forno em cama de legumes (cenoura, feijão verde e
Prato
cenoura) c/arroz branco
Dieta
Filete de pescada no forno com legumes e arroz branco
Vegetariano Beringela recheada com legumes e batata
Sobremesa Arroz doce
ESCOLAS
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Semana de 7 a 11 de março de 2016
Almoço
Segunda
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de nabo
Hamburguer de vaca c/ macarrão, salada de couve roxa e cenoura raspada
Hamburguer de vaca grelhados com macarrão e salada mista
Macarronete gratinado com brócolos
Fruta da época
Terça
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Creme de abóbora
Arroz de peixe, frutos do mar (peixe prata, berbigão) cenoura,milho e alface
Saladinha de peixe (peixe prata,cenoura, milho) salada de alface
Chilli de soja
Fruta da época
Quarta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de couve flor
Macarronete c/ perú, feijão encarnado e lombarda
Peru Estufado silmpes com macarronete e cenoura ralada
Macarrão com legumes salteados
Fruta da época
Quinta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de lentilhas c/legumes
Pescada no forno c/ batata,cenoura, ervilhas e couve roxa
Pescada no forno com batatinha e cenoura cozida
Estufado de legumes com arroz branco
Gelatina
Sexta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de legumes
Pá de porco assada c/ arroz e migas de brócolos
Arroz de frango simples
Esparguete carbonara vegetariano (cogumelos, courgete e cenoura)
Fruta da época
ESCOLAS
RESTAURANTE
Semana de 14 a 18 de março de 2016
Almoço
Segunda
Sopa
Prato
Dieta
Vegeariano
Sobremesa
Sopa de feijão verde
Arroz de atum c/ salada alface, couve roxa e milho
Paloco cozido com batata e legumes cozidos
Soja estufada c/ massinhas
Fruta da época
Terça
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de grão com espinafres
Carne de porco à jardineira c/cenoura raspada
Febra de porco grelhado com arroz branco e cenoura cozida
Jardineira de legumes
Fruta da época
Quarta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Creme de alho francês
Pescada frita c/ arroz de tomate e salada de alface,tomate e cenoura
Pescada cozida com feijão verde e batata cozida
Arroz de legumes (cenoura, ervilhas e milho)
Fruta da época
Quinta
Sopa
Prato
Dieta
Vegetariano
Sobremesa
Sopa de repolho
Frango assado c/ massa espiral em molho de tomate e salada de couve roxa
Frango no forno com massa espiral e cenoura ralada
Massa gratinada com salsicha de tofu e salada de tomate
Fruta da época
Sexta
Sopa
Creme de alface
Lombinhos de pescada com molho de tomate com arroz branco e salada de
Prato
alface, cenoura e beterraba
Dieta
Peixe prata grelhado com batata e legumes cozidos
Vegetariano Saladinha de batata com ovo e brócolos cozidos
Sobremesa Pudim