URBAN HABITAT AU3 | BUENOS AIRES

2010
URBAN HABITAT AU3 | BUENOS AIRES
Excursión y Taller 2010
URBAN HABITAT AU3 | BUENOS AIRES
Der Workshop „Urban Habitat AU3“ in Buenos Aires ist Teil eines
Semesterprojektes der beiden Architekturschulen der Universidad de
Buenos Aires und der TU Wien.
Inhalt ist die Transformation einer linearen Brachfläche in ein neues
Stadtquartier mit Schwerpunkt Wohnnutzung.
Dieses Exkursionshandbuch ist während der fünfmonatigen Vorbereitungsphase in Wien entstanden und wurde von den teilnehmenden
Studierenden der TU Wien verfasst.
ORIENTIERUNG / PROFIL
Stefan Groh
Datos y perfil
10
ORIENTIERUNG / PROFIL
Datos y perfil
Stadtausdehnung
Provinz Buenos Aires: Bezirke
40,134,425
Argentinien
2,766,890 km2
13,356,715
Metropolregion
4,758 km2
Buenos Aires
203 km2
3,050,728
Einwohnervergleich
Flächenvergleich
Stefan Groh // Orientierung / Profil 11
Stadt Buenos Aires: Barrios (Stadtquartiere)
12
männlich
Durchschnittsalter:
Fortbewegung in Buenos Aires (2002)
Arbeiten in Buenos Aires (2001)
weiblich
BsAs: 38,8
Bevölkerungspyramide Buenos Aires (2005)
Bevölkerungsdichte Buenos Aires (2005)
ARG: 31,1
// Orientierung / Profil 13
unter 25%
zwischen 25% und 50%
zwischen 50% und 75%
zwischen 75% und 90%
mehr als 90%
Geschäftszentren Buenos Aires (2000)
Prozentuelle Wohnnutzung pro Manzana (Häuserblock) (2001)
14
U-Bahn Netz Buenos Aires (2007)
// Orientierung / Profil 15
Höhenschichtlinien Buenos Aires (2001)
Nachtaufnahme Buenos Aires (2000)
Verkehrsaufkommen Einfallstraßen (2000)
16
Urbanisierungsgrad Lateinamerika (2007)
Quellen:
http://maps.google.de/)
http://estatico.buenosaires.gov.ar/areas/planeamiento_obras/copua/pdf/2001_amba_cgp.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fb/Buenos_Aires_map.jpg)
http://www.urban-age.net/10_cities/_data/_MC_SP/MC_BAI.html)
http://www.urban-age.net/10_cities/_data/_LC_SP/LC_BAI.html)
http://www.urban-age.net/10_cities/_data/_EC_SP/EC_BAI.html)
http://www.urban-age.net/10_cities/_data/_Den_SP/Den_BAI.html)
http://estatico.buenosaires.gov.ar/areas/planeamiento_obras/copua/pdf/2000_empleo_centralidades.jpg
http://estatico.buenosaires.gov.ar/areas/planeamiento_obras/copua/pdf/2001_uso_residencial.jpg
http://mapsof.net/buenos_aires/static-maps/png/buenos-aires-metro-map-%28subway%29
http://estatico.buenosaires.gov.ar/areas/planeamiento_obras/copua/pdf/2001_curvas_nivel.jpg
http://www.nightearth.com/images/high_resolution_maps/night_map_buenos_aires.jpg
http://estatico.buenosaires.gov.ar/areas/planeamiento_obras/copua/pdf/2000_transporte_accesos.jpg
UNFPA , Grafik: PAUL SCRUTON
http://www.guardian.co.uk/environment/2007/jun/28/climatechange.conservation
https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/countrytemplate_ar.html
alle Grafiken bearbeitet von Stefan Groh
Übersicht Argentinien (2009)
ADRESSEN / GLOSSAR
Direcciones y glosario
7
8
7
8
6
6
5 4
4
1
1
0
0
03
0
señor
señiora
2
2
2
5 4
5
Astrid Hadamofsky
5
4
3
2
1
1
6
6
7
8
7
8
154
ADRESSEN / GLOSSAR
Direcciones y glosario
MUSEEN
Museo Bellas Artes Benito Quinquela Martín
Av. Don Pedro de Mendoza 1835, La Boca
Tel: +54 (11) 4301-1080
Centro de Museos de Buenos Aires
Av.de los Italianos 851, Puerto Madero
Tel: +54 (11) 4516-0944 /49
www.museos.buenosaires.gov.ar
Malba – Costantini Foundation
(Museo de Arte Latinoamericano de Buenos
Aires) Avenida Figueroa Alcorta 3415, Palermo
Tel: +54 (11) 4808-6500
www.malba.org.ar
Museo de Arte Popular José Hernández
Av. del Libertador 2373, Recoleta
Tel: +54 (11) 4803-2384 / 4802-7294
www.museohernandez.buenosaires.gov.ar
Museo Nacional de Bellas Artes
Av. del Libertador 1473, Recoleta
Tel: +54 (11) 4803-8817
www.mnba.org.ar
Fundación Proa
Av. Pedro de Mendoza 1929, La Boca
Tel: +54 (11) 4104 1000
www.proa.org
Colección Fortabat
Olga Cossettini 141, Puerto Madero Este
www.coleccionfortabat.org.ar
Museo Xul Solar
Laprida 1212, Palermo
Tel: +54 (11) 4824-3302
www.xulsolar.org.ar
Astrid Hadamofsky // Adressen / Glossar 155
Centro Cultural Recoleta
Junín 1930,Recoleta
Tel: +54 (11) 4803 1040
www.centroculturalrecoleta.org
THEATER
Teatro Colón
Tucumán 1181
Tel: +54 (11) 43 78 73 44
www.teatrocolon.org.ar
Teatro General San Martín
Corrientes 1530
Tel: 0800-333 52 54, +54 (11) 43 71 01 11
www.teatrosanmartin.com.ar
Centro Cultural de la Cooperación
Corrientes 1543
Tel: +54 (11) 50 77 80 00
www.centrocultural.coop
Teatro Nacional Cervantes
Libertad 815
Tel: +54 (11) 48 16 42 24
www.teatrocervantes.gov.ar
Camarín de las Musas
Mario Bravo 960
Tel: +54 (11) 48 62 06 55
www.elcamarindelasmusas.com.ar
BIBLIOTHEKEN / BUCHHANDLUNGEN
CP67 Libería Tecnica (Architektur)
Florida 683, local 18
Tel; +54 (11) 4314 6303 int. 33
www.cp67.com
Libería Concentra (Architektur)
Montevideo 938
Tel: +54 (11) 4814 2479
El Ateneo
Grand Splendid
Av. Santa Fe 1860
Tel: +54 (11) 5813 6052
Biblioteca Nacional
Aguero 2510
Distrito Federal 1425
www.bn.gov.ar
Goethe Institut
Av. Corrientes 343
Tel: +54 11 43185600
UNIVERSITÄTEN
Universidad de Buenos Aires UBA
Viamonte 430 st.
Tel: +54 (11) 4510 1100
www.uba.ar
www.fadu.uba.ar
Universidad di Tella
Tel: +54 (11) 5169 7000
www.utdt.edu
Universidad de Palermo
Av. Córdoba 3501, esq. Mario Bravo | Av.
Santa Fe esq. Larrea 1079.
Tel: +54 (11) 4964-4600
www.palermo.edu
ESSEN / COMER
In Argentinien isst man in der Regel nicht vor
21.00 Uhr. Hauptbestandteil einer Speisekarte ist das Rindfleisch, das variantenreich
in der einheimischen Küche mit baskischen,
spanischen und italienischen Beilagen serviert
wird. Die überwiegende Mehrheit der Lokale
bietet die typisch argentinischen Spezialitäten,
insbesondere Fleisch (parrilladas), aber auch
Pizza und Pasta findet man häufig, letztere sind
zumeist hausgemacht. Lokale dieser Art findet
man in den meisten Stadtteilen an quasi jeder
Ecke. Pizzen sind im Vergleich zu Europa mit
wesentlich mehr und würzigerem Mozzarella
belegt. Dank der italienischen Einwanderer gibt
es auch äußerst leckeres Eis in Buenos Aires,
156
die bekanntesten (und teuersten) Eisläden sind
Munchi‘s, Freddo und Persicco. Aber auch der
Eisladen direkt an der Plaza Dorrego in San
Telmo ist unschlagbar lecker.
Viele Lokale der gehobenen Preisklasse befinden sich im Szeneviertel Puerto Madero, dem
alten Hafen, sowie in den Vierteln Recoleta und
Palermo. Im Zentrum dagegen sind die Preise
günstiger.
Empanadas / Teigtaschen mit verschiedenen
Füllungen: Rindfleisch, Gemüse (verdura),
Tomate-Mozzarella-Basilikum etc., Käse-Schinken etc.; entweder frittiert (frito) oder im Rohr
gebacken (horno)
Dulce de Leche / Eine Art Karamell-Creme, die
der argentinische Schokoladen-Ersatz darstellt:
Kekse, Kuchen, Brotaufstrich, Eis - alles mit
Dulce de Leche. Sehr süß und sehr lecker
Milanesa / Dünnes Schnitzel meist aus
Rindfleisch.
Mate Tee / Der Mate ist das Nationalgetränk
in Argentinien. Getrunken wird er traditionell
aus einer ausgehölten und getrockneten
Kürbisschale. Hierein werden die Mate-Blätter
gelegt und das ganze wird mit heißem Wasser
begossen. Getrunken wird der Mate mit einem
Saugrohr, bombilla genannt. Mate zu trinken ist
insbesondere auch eine soziale Angelegenheit.
Der Mate wird rumgereicht, und, mehrmals mit
heißem wasser aufgefüllt.
Trinkgeld / in der Regel 10% des Rechnungsbetrages
// Adressen / Glossar 157
Günstig
Ugi‘s Pizza, billigste Pizzeria der Stadt mit
vielen Filialen
Cuartito, Pizzaria
Talcahuano 937, Recoleta
Tel: 4816-1758/4331
www.galeriaelcuartito.com.ar
Mittel
La Farola, Kette mit mehreren Filialen
Romario, Filialen in verschiedenen Stadtteilen
hauptsächlich in Palermo und Recoleta
www.romario.com.ar
Steaks
Steakhaus La Brigada
Estados Unidos 465, San Telmo
Tel: 011/43 61 55 57
www.labrigada.com
Siga La Vaca, Steakhouse, Preis/Leistung gut.
Dardo Rocha 2568, San Isidro
Tel: 4717 1298 / 1556
www.sigalavaca.com
Desnivel
Defensa 858, San Telmo
Tel: 4300-9081
An- und Abreise
Aeropuerto Internacional de Ezeiza
Autopista Tte. Gral. Ricchieri km 33,5; 35km
südlich vom Zentrum
Tel: (54 11) 5480 2500
Transfer ins Zentrum:
Taxi ca. 50-60 Pesos, Fahrzeit ca. 35min
Shuttle Service alle 30 min (6:00-24:00) 35
Pesos
Aeroparque Internacional „Jorge Newbery“
Av. Rafael Obligado; 4km zum Zentrum
Tel: (54 11) 5480-3000
Transfer ins Zentrum:
Taxi ca. 15 Pesos, Fahrzeit 10min
Shuttle Service 12 Pesos
Fähre Buenos Aires/Montevideo
Start Buquebus Terminal
Täglich, Fahrzeit 2:45min 1560 UR$ (58EUR)
Fähre Buenos Aires/Colonia
Schnelle Verbindung
mehrmals täglich, Fahrzeit 1 Std., 823UR$
(30EUR)
Langsame
Tageszeitungen
Clarín
La Nación
Buenos Aires Herald (englisch)
Argentinisches Tagesblatt (deutsch)
Architekturzeitschriften
SUMMA+
Proyectando
tipoGráfica
A/mbiente
Revista Vivienda
Architector
D&D Diseño y Decoración en Argentina
Arquitectura Andina
30-60 Cuaderno latinoamericano de arquitectura
Revista 90+10
Revista de arquitectura 1 en 100
Wichtige Adressen
Deutsches Krankenhaus
Hospital Alemán
Av. Pueyrredón 1640
Tel: 011-48 27 70 00
Fax: 48 05 60 87
www.hospitalaleman.com.ar
158
Österreichische Botschaft
French 3671, 1425 Buenos Aires
Tel: 011-48 07 91 85/86, Fax 48 05 40 16
Mo-Do 9-12 Uhr
Internet: www.austria.org.ar
Notruf
Notruf allgemein: 911
Notruf Polizei: 101 (Englisch)
Notruf Feuerwehr: 100
Notruf Sanität: 107
Notruf Touristenpolizei Buenos Aires: 08000005000
Basisinfos Hauptstadt Buenos Aires
Landesvorwahl: +54 (0054)
Zeitzone: GMT -3 Stunden, keine Sommerzeit
-4 Stunden zu Wien
Währung:
1 Argentinische Peso (arg$) = 100 Centavos
Wechselkurse:
1 ARS = 0,1815 EUR
1 EUR = 5,5092 ARS
Netze und Anschlusstypen:
Volt: 220
SPRACHE / IDIOMA
Allgemeines
Hallo! Grüß Dich!
Guten Morgen (Tag)
Guten Abend
Guten Nacht
Auf Wiedersehen!
¡Hola!
Buenos dias
Buenas tardes
Buenas noches
¡Adiós!
¡Hasta la vista!
¡Hasta luego!
Ja / Nein
Si / No
Bitte / Danke
Por favor / gracias
Bitte sehr! Keine Ursache! ¡De nada!
¡No importa!
Verzeihung!
¡Perdón!
Unterwegs
Haltestelle
Bus
Auto
rechts
links
geradeaus
Auskunft
Telefon
Postamt
Bahnhof
parada
micro, colectivo
coche, auto
a la derecha
a la izquierda
derecho
información
teléfono
correo
estación
Flughafen
Stadtplan
aeropuerto
mapa de ciudad
Einkaufen
Geschäft/Markt
Kreditkarte
Geld
Geldautomat
Lebensmittel
teuer
billig
bezahlen
tienda/mercado
tarjeta de crédito
dinero/plata
cajero (automático)
víveres/alimentos
caro/-a
barato/-a
pagar
Zahlen
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
cero
uno
dos
tres
cuatro
cinco
seis
siete
ocho
nueve
diez
// Adressen / Glossar 159
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
once
doce
trece
catorce
quince
diesiséis
diecisiete
dieciocho
diecinueve
veinte
21
22
23
30
31
32
40
50
60
70
80
90
100
veintiuno
vientidós
veintitres
treinta
treinta y uno
treinta y dos
cuarenta
cincuenta
sesenta
setenta
ochenta
noventa
cien
Die wichtigsten Sätze
Allgemeines
Sprechen Sie Deutsch/Englisch?
¿Habla Usted alemán/inglés?
Ich verstehe nicht.
No entiendo.
Ich spreche kein spanisch/...
No hablo español/ ...
Mein Name ist …
Me llamo... / Soy ....
Wie heißen Du/Sie?
¿Cómo te/se llama/s?
Wie geht es Ihnen? / Wien gehts dir?
¿Cómo está usted? / ¿Cómo estas?
Wie viel Uhr ist es ?
¿Qué hora es ?
Einkaufen / comprar
Wie viel kostet …
¿Cuánto vale ... ?
Ich brauche ...
Necesito ...
Das gefällt mir (nicht).
Esto (no) me gusta.
Haben Sie nichts Billigeres (Besseres) ?
¿No tiene usted algo más barato (mejor) ?
Haben Sie ... ?
¿Tiene usted ... ?
Kulinarisches Lexikon
Im Restaurant / en el restaurante
Ich möchte eine große (kleine) Portion.
Sirvame una porción grande (pequena) .
Auf Ihr Wohl!
¡A su salud!
Die Rechnung bitte
La cuenta, por favor.
Vorspeise
entrada/entrante
Nachspeise
postre
Beilage
guarnición
Flasche
botella
Salz/Pfeffer
sal/pimienta
Essig/Öl
vinagre/aceite
Zucker/Süßstoff
azúcar/sacarina
160
Trinken
Bier
Rotwein
Weißwein
Milch
Wasser
Orangen/Apfelsaft
Zubereitung
gegrillt
im Ofen zubereitet
medium
gebraten/gegrillt
gut durchgebraten
roh
paniert
frittiert
gekocht
saftig/blutig
cerveza
vino tinto
vino blanco
leche
agua natural
zumo de naranja/
manzana
a la plancha
al horno
al punto
asado/-a
bien hecho
crudo/-a
empanado/-a
frito/-a
hervido/-a
jugoso
Snacks, Suppen, Vorspeisen
Oliven
aceitunas
Spiegel-/Rühreier
huevos fritos
/revueltos
roher/gekochter Schinken jamón crudo/
cocido
Palmherzen mit Tomatenmayonnaise
palmito con salsa golf
Weintrauben
Pfirsiche
uvas
melocotones
Fisch und Meeresfrüchte
Meeresfrüchte
Fisch
Lachs
Forelle
Gemüse
Kartoffeln
Karotten
Zwiebeln
Knoblauch
Paprika
patatas
zanahorias
cebollas
ajo
pimientos
Fleisch
Huhn
Schwein
Kalb
Hackfleisch
Schinken
Würstchen
Kotelett
Beefsteak
Roastbeef
Rumpsteak
Filetsteak
Rind (Schmorbraten)
Obst
Äpfel
Orangen
mariscos
pescado
salmón
trucha
pollo
cerdo
ternera
picadillo
jamón
salchichas
chuleta
bistec
rosbif
lomo de vaca asado
solomillo (asado)
vaca (estofada)/
ternera
manzanas
naranjas
// Adressen / Glossar 161
Quellennachweis
„http://209.85.129.132/search?q=cache:Bq5LpZ5xH_EJ:www.
„http://www.welcomeargentina.com/ciudadbuenosaires/la-boca-fine-
erichkraft.de/Spanisch
arts-museum.html“ http://www.welcomeargentina.com/ciudadbue-
„http://www.tripsbytips.de/reisetipp/steakhaus-la-brigada/10210578.
nosaires/la-boca-fine-arts-museum.html
html“ http://www.tripsbytips.de/
„http://www.goethe.de/ins/ar/bue/wis/bib/auo/deindex.htm“ http://
„http://209.85.129.132/search?q=cache:92lzvNSpZYUJ:wikitravel.
www.goethe.de/ins/ar/bue/wis/bib/auo/deindex.htm
org/de/Buenos_ Aires+essen+buenos+aires
„http://www.planetware.com/buenos-aires/national-library-arg-cf-
„http://24timezones.com/de_weltzeit/buenos_aires_aktuelle_zeit.
lib.htm“ http://www.planetware.com/buenos-aires/national-library-
php“ http://24timezones.com/de_weltzeit/buenos_aires_aktu-
arg-cf-lib.htm
elle_zeit.php
„http://www.argentina-argentinien.com/ml/universitaeten-studieren.
„http://www.weltzeituhr.com/laender/010_01.shtml“ http://www.
html“ http://www.argentina-argentinien.com/ml/universitaeten-
weltzeituhr.com/laender/010_01.shtml
studieren.html
„http://www.eda.admin.ch/eda/de/home/reps/sameri/varg/rharg.
http://www.argentinien.com/index.php?id=culinaria
html“ http://www.eda.admin.ch/eda/de/home/reps/sameri/varg/
Argentinien und Falklandinseln, Dumont richtig reisen
rharg.html
http://linksarquitectura.com.ar/links_ publicaciones.htm
162
Home Base
Universidad de Buenos Aires
Faculty of Architecture, Design and Urbanism
Ciudad Universitaria, Nuñez, BA City, Pabellón 3
(cp:1428) Tel +54-11- 4789 6200
www.fadu.uba.ar // [email protected]
Borges Design Hostel
Buenos Aires Palermo,
Calle Paraguay 4539
Tel +54-11-4777 8174
www.bdhostel.com