martin pouret_2010
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MARTIN POURET 236 Faubourg Bannier 45400 FLEURY - ORLÉANS- FRANCE Tél. : 33 (0) 2 38 88 78 49 / Fax : 33 (0) 2 38 43 57 77 E-mail : [email protected] http://www.martin-pouret.com La maison MARTIN POURET, créée en 1797, est la dernière et seule à Orléans (France) à fabriquer l’authentique vinaigre et moutarde d’Orléans. Elle respecte la tradition des recettes et le savoir-faire local selon les règles édictées par l’édit royal en 1580. Sain et naturel, le vinaigre d’Orléans n’utilise que des vins issus des meilleurs cépages Français et se fabrique toujours selon le traditionnel procédé d’Orléans dans des tonneaux en chêne. Réputé pour sa qualité, Martin Pouret offre une gamme de produits sous le nom de «Parfum de Cuisine» pour une bonne cuisine de tous les jours : vinaigre d’Orléans, moutarde raffinée, sel de Guérande aromatisé, spray, sauce vinaigrée à poêler. Founded in 1797, MARTIN POURET is the last-surviving firm in Orléans (France) to make the authentic vinegar and mustard of Orléans. It continues to apply the traditional recipes and local know-how according to the rules enacted by the Royal Edict in 1580. Healthy and natural, Orléans vinegar only uses wines from the very best French grape varieties and is still made according to the traditional Orléans process in oak casks. Renowned for its quality, Martin Pouret sells a product range called “Parfum de Cuisine” for delicious everyday cooking: Orléans vinegar, refined mustard, flavoured Guérande salt, spray and vinegar sauce for frying. CONTACTS Company Manager Jean-François MARTIN Sales Director Fabrice BELIN Export Manager Dorsaf TABOUBI TRADEMARK MARTIN POURET PRODUCTS CONTACTS Chef d’entreprise Jean-François MARTIN Directeur commercial Fabrice BELIN Responsable export Dorsaf TABOUBI MARQUE COMMERCIALE MARTIN POURET PRODUITS Gamme Parfum de cuisine : - Parfum de vinaigre : vinaigre d’Orléans traditionnel et aromatisé, spray adapté aux saisons (Barbecue, huîtres, tomates,…), sauce vinaigrée à poêler. - Parfum de moutarde : moutarde d’Orléans tradition, saveur orientale, saveur béarnaise, graines de sésame, miel et Chardonnay. - Parfum de sel : Sel de Guérande nature, aux aromateset condiments, aux herbes aromatiques, aux algues, aux piments d’Espelette, aux poivres et baies, à la vanille. Gamme restauration : Vinaigre 75cl, 1L, 5L, 20L, moutarde 1Kg, 2Kg, 5Kg EXPORT Europe, USA, Canada, Asie, Océanie, Moyen-Orient DISTRIBUTION GMS, GSS, RHD, grossiste, épiceries fines Édition 2010 Source CENTREXPORT® - Conception GRAFITY Parfum de cuisine range: - Parfum de vinaigre: traditional and flavoured Orléans vinegar, spray adapted to the seasons (Barbecue, oyster, tomato, etc.) and vinegar sauce for frying. - Parfum de moutarde: traditional Orléans mustard or with oriental flavour, béarnaise flavour, sesame seeds, honey and Chardonnay. - Parfum de sel: plain Guérande salt or with seasoning, herbs, seaweed, Espelette pepper, peppercorns or vanilla. Restaurant range: 75cl, 1L, 5L, 20L vinegar, 1Kg, 2Kg, 5Kg mustard EXPORT Europe, USA, Canada, Asia, Oceania, The Middle East DISTRIBUTION General and specialist superstores, catering, wholesalers and delicatessens. MARTIN POURET 236 Faubourg Bannier 45400 FLEURY - ORLÉANS - FRANCE Tél. : 33 (0) 2 38 88 78 49 / Fax : 33 (0) 2 38 43 57 77 E-mail : [email protected] http://www.martin-pouret.com Das Haus MARTIN POURET besteht seit 1797 und ist heute der letzte und einzige authentische Hersteller für Essig und Senf nach dem traditionellen Orléans-Verfahren. MARTIN POURET bewahrt die alt überlieferten Rezepte und lokales handwerkliches Können nach den Regeln des königlichen Edikts von 1580. Der gesunde und natürliche Essig aus Orléans wird ausschließlich aus Weinen der besten französischen Rebsorten hergestellt und nach dem traditionellen Orléans-Verfahren in Eichenfässern ausgegoren. Die Produkte aus dem Hause Martin Pouret für die gehobene Alltagsküche werden unter dem N amen „Parfum de Cuisine“ angeboten und genießen weithin den Ruf ausgezeichneter Qualität: Essig aus Orléans, raffinierter Senf, aromatisiertes Salz aus Guérande, Sprühessig, Essigsauce zum Anwärmen in der Pfanne. La casa MARTIN POURET, creada en 1797, es la última y la única en Orleans (Francia) en fabricar el auténtico vinagre y mostaza de Orleans. Respeta la tradición de las recetas y el know-how local según las reglas decretadas por el edicto real en 1580. Sano y natural, el vinagre de Orleans sólo utiliza vinos provenientes de las mejores cepas francesas y se fabrica siempre según el tradicional procedimiento de Orleans en barriles de roble. Reputado por su calidad, Martin Pouret ofrece una gama de productos bajo el nombre de « Parfum de Cuisine » (Perfume de cocina) para una buena cocina de todos los días: vinagre de Orleans, mostaza refinada, sal de Guerande aromatizada, spray, salsa avinagrada para freír. CONTACTOS Jefe de empresa Jean-François MARTIN Director comercial Fabrice BELIN Responsable de exportación Dorsaf TABOUBI MARCA COMERCIAL MARTIN POURET PRODUCTOS Gama Perfume de cocina: - Perfume de vinagre: vinagre de Orleans tradicional y aromatizado, spray adaptado a las temporadas (Barbacoa, ostras, tomates, etc.), salsa avinagrada para freír. - Perfume de mostaza: mostaza de Orleans tradición, sabor oriental, sabor bernés, semillas de sésamo, miel y Chardonnay. - Perfume de sal: Sal de Guerande natural, a los aromas y condimentos, a las hierbas aromáticas, a las algas, a los pimientos de Espelette, a las pimientas y bayas, a la vainilla. KONTAKTE Unternehmensleiter Jean-François MARTIN Verkaufsleiter Fabrice BELIN Leiter Export Dorsaf TABOUBI HANDELSMARK MARTIN POURET PRODUKTE Produktreihe „Parfum de Cuisine“: - Parfum de Vinaigre: Traditioneller und aromatisierter Essig aus Orléans, Sprühessig für jede Saison (Barbecue, Austern, Tomaten...), Essigsauce zum Anwärmen in der Pfanne. - Parfum de Moutarde: Traditioneller Essig aus Orléans, orientalische Aromen, nach Art von Béarn, mit Sesam, Honig und Chardonnay. - Parfum de Sel: Salz aus Guérande N atur, mit aromatischen Gewürzen, mit würzigen Kräutern, mit Algen, mit Piment d'Espelette, mit Pfeffer und Beeren, mit Vanille. Produkte für die Gastronomie: Essig 75 cl, 1 l, 5 l, 20 l, Senf 1 kg, 2 kg, 5 kg EXPORT Europa, USA, Kanada, Asien, Ozeanien, Mittlerer Osten VERTRIEB Supermärkte, Fachsupermärkte, Großhändler, Delikatessenhandel Gama restauración: Vinagre 75cl, 1L, 5L, 20L, mostaza 1Kg, 2Kg, 5Kg EXPORTACIÓN Europa, EE.UU., Canadá, Asia, Oceanía, Oriente Medio DISTRIBUCIÓN GMS, GSS, RHD, mayorista, ultramarinos finos. Édition 2010 Source CENTREXPORT® - Conception GRAFITY