Medientext Spanische Leidenschaft im Glas

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Spanische Leidenschaft im Glas: Eigenes Rebgut und Weinpatenschaft
Luzern, 12. August 2014. Die Vinos de Casa „Esencial“ im CASCADA/BOLERO in Luzern sind eine
Exklusivität, die das authentische spanische Angebot im Restaurant BOLERO unterstreichen. Mit
einer Weinpatenschaft sind Freunde des spanischen Weins mit dem Rebgut der Gastgeberfamilie
Barmet-Garcia verbunden.
Am Bundesplatz in Luzern, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt, liegt ein schönes Stück spanische Genusskultur: Raquel und Roland Barmet-Garcia lassen fern von Raquels Heimat das spanische Leben anklingen. Was im Restaurant & Lounge BOLERO aus Küche und Keller kommt, ist authentisch. Dazu
trägt – nebst den in Luzern und in der Zentralschweiz legendären spanischen Spezialitäten – die umfangeiche Weinkarte aus allen relevanten Anbaugebieten Spaniens bei. Die Weine werden mit geografischer Herkunft, Jahrgangstabelle und kurzen Degustationsnotizen präsentiert.
Ankerpunkt und Krönung der Weinkarte sind die eigenen Weine „Esencial“. Die Finca „Esencial“ befindet
sich direkt am Jakobsweg mit fantastischer Aussicht über das ganze Bierzo bis hin zum Weltkulturerbe „las
Médulas“, wo einst die Römer Gold abbauten. Das Bierzo ist eine Landschaft in der autonomen Gemeinschaft Kastilien-León im Nordwesten Spaniens. Die Familie von Raquel Barmet-Garcia, der Gattin von Roland Barmet, stammt aus dieser Region und übernahm die Finca 1992.
Der Name Esencial wurde gewählt, weil in diesen Weinen die Essenzen aus dem Bierzo spürbar gemacht
werden. In der Region gedeihen auch Früchte wie Mandeln, Nüsse, Kastanien, Kirschen, Granatfrüchten,
Zwetschgen und Pflaumen. Die Finca muss nicht bewässert werden, da die Niederschlagsmenge für den
Wein und Fruchtanbau optimal ist. Zusätzlich werden Schafe auf der Finca gezogen, welche auch den natürlichen Dünger liefern.
Im BOLERO werden der intensive Esencial Tinto (Traubensorte Mencía mit 12-monatigem BarriqueAusbau in amerikanischer und ungarischer Eiche), der frische Esencial Rosado (Traubensorte Mencia)
und der leichte Esencial Blanco (Traubensorte Godello) angeboten – auf Wunsch zu sehr fairen Preisen
auch über die Gasse.
Mit einem Weinpatenschafts-Programm haben Raquel und Roland Barmet-Garcia rund 700 Weinfreunde
zusammengeführt, welche sich jährlich am letzten Sonntag im Oktober zu einem Erntedankfest mit Degustation treffen. Die Weinreben werden mit den Namen der Rebenpaten beschriftet und diese erhalten ein Zertifikat sowie pro Jahr und Rebstock eine Flasche Wein des aktuellen Jahrgangs. Nach Voranmeldung kann
die Weinrebe im Bierzo besucht werden, wo im von Raquels Bruder geführten Hotel vergünstigte Übernach______________________________________________________________________________________
CASCADA Hotel Bundesplatz 18 CH-6003 Luzern
Tel. +41 41 226 80 88 Fax. +41 41 226 80 00 www.cascada.ch [email protected]
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tungen gebucht werden können. Weinpatenschaften eignen sich auch ideal für Geschenke. Kosten für eine
Laufzeit von drei Jahren: 90 Franken (pro Jahr eine Flasche Wein inklusive – weitere Flaschen derselben
Lese können zusätzlich gekauft werden).
Link zur Weinpatenschaft: www.cascada.ch/weinpatenschaft
Link zum Weingut Esencial: www.esencial.ch
Link zur Weinkarte: www.cascada.ch/media/archive1/speisekarten/DE/BOL_WeinkarteabMrz2014.pdf
Link zum Medienbereich des CASCADA Hotels und BOLERO Luzern: www.cascada.ch/medien (inklusive
Link zur Flickr-Bildergalerie, wo auch Bilder der Weine und des Weingutes verfügbar sind).
Kontakt für weitere Medieninformationen und Bilder in Druckqualität
Roland Barmet-Garcia
Hotelier und Gastgeber
CASCADA Hotel
Bundesplatz 18
6003 Luzern
Peter Rüegger
HEIM HOTELMARKETING
Partner der HOTELMARKETING GRUPPE
Kapuzinerweg 23
6006 Luzern
Telefon: 041 226 80 88
E-Mail: [email protected]
www.cascada.ch
Telefon: 077 465 77 91
E-Mail: [email protected]
www.hotelmarketing.ch
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