Im Keller: Ein Riegl Im Keller: Ein Riegl

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03.10.2014
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Auftr.: 8525, Clip: 65428672, SB: Groszer Wein
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Geschmacksfrage
Im Keller: Ein Riegl
Die Testerinnen
Burghardt, Percher und Spiegler gehen essen
Bild: (C) Beigestellt
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Manchmal schätzt man einen Wein nicht nur, weil er gut schmeckt,
sondern auch, weil man gesehen hat, was es heißt, ihn zu ernten.
01.10.2014 | 20:18 | Gerhard Hofer (Die Presse - Schaufenster)
Der Verkoster
Gerhard Hofer degustiert im Weinkeller
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Das gilt für den ein oder anderen Steilhang in der Südsteiermark, der eher für
Skispringer als für Winzer geeignet scheint, das gilt für so manche Wachauer
Terrassenlage und das gilt auch für den Eisenberg im Südburgenland. Oft sind es
gar keine Einheimischen, sondern Quereinsteiger, die dort die Kulturlandschaft
weiter pflegen und für tolle Weine sorgen. Einer von denen, die Weinbau als eine
Art Extremsport erachten, ist Matthias Krön. Er übernahm vor ein paar Jahren die
Winzergenossenschaft Vinum Ferreum, schwups wurde „Groszer Wein“ daraus.
Kellermeister Markus Bach leistet tolle Arbeit. Vor ein paar Wochen wurde der
Blaufränkisch Vom Riegl 2012 abgefüllt. Der ist neu im Sortiment. Die Trauben
stammen von den steileren Parzellen des Eisenbergs. Und er trinkt sich schon
jetzt sehr spannend. Kräftige, mollige Tannine gepaart mit Säure. Das ist
Eisenberg. Natürlich gibt es den „Riegl“ in
der Ein-Liter-Flasche. Darunter ist es kein Groszer Wein.
Groszer Wein
Blaufränkisch Vom Riegl 2012, kostet 19,90 ab Hof, www.groszerwein.at
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