catering september

AKTIONSKARTE
D
4,J
Spargelcremesuppe mit Flusskrebsschwänze
D
6,70
4,J
Asparaguscream soup with skip crayfish
H
D
Matjes „Hausfrauenart “ mit kleinen Kartoffeln
H
9,50
D
Herring „bonne feeme“ with small potatoes
Gratinierter BIO Spargel
D
und Ziegenkäse
A,D,E
mit Tomaten, Rucola
11,00
Asparagus au gratinA,D,E with tomatoe and rocket goat cheeseD
Deutscher weißer BIO Spargel (300 g) mit Salzkartoffeln
A,D,E
dazu reichen wir wahlweise Sauce. Hollandaise
D
oder zerlassene Butter
14,40
German white BIO asparagus (300 g) with boiled potatoes
served with hollandaise sauceA,D,E or melted butterD
Wahlweise zum Spargel:
Optional for asparagus
Gekochter und Schwarzwälder Schinken
Boild and raw ham
Schweineschnitzel
Pork cutlet
4
5,00
4
A,F
5,50
A,F
Gebratenes Lachsfilet
H
7,80
Fried salmon filetH
Kalbssteakhüfte
10,50
Sirloin steak
Allgäuer Rumpsteak (150 g)
11,80
Allgäuer rump steak (150 g)
Kalbssteakhüfte unter der gratinierten Senf-Pfeffer-Kruste
4,7
A,D,F
an Speck-Bohnen und Kartoffelgratin
D,G
Sirloin steak from veal with mustard-pepper-crustD,G, bacon beans4,7
and potato gratin A,D,F
D,K
18,00
K
Erdbeer-Panna-Cotta an karamellisierter Banane
C,D
und einer Schokoladen-Zigarre
Strawberry panna cotta D,K with caramelised banana K and chocolate stick C,D
6,00
D
Vanille -Eisbecher mit Erdbeeren und
C,
Schokoladen-Zigarre
Vanilla ice cream D sundae with strawberries and a chocolate stickC,D
6,50
green olive
Bistro & Bar
Legende zu den Zusatzstoffen und Allergenen:Key to the additives and allergens:
1= Koffein/caffeine
2= Farbstoff/dyestuff
3= Chinin/quinine
4= Konservierungsstoffe/preservative
5= Süßungsmittel /sweetener aspartam
6= Taurin/taurine
7= Antioxidationsmittel/antioxidant
8= Geschmacksverstärker/flavour enhancer
9= Geschwärzt/blackened
10= Phosphat/phosphate
A= Eier/eggs
B= Sesam/sesam seeds
C= Soja/soya
D= Milch/milk
E= Sellerie/celery
F= Getreide/cereals
G= Senf/mustard
H= Fische/fish
I= Erdnüsse/peanuts
J=Krebstiere/crustaceans
K= Nüsse/nuts
L= Weichtiere/molluscs
M=Schwefeloxide,Sulphit/sulphurdioxide
N= Lupinen/lupin
Unsere Preise in EUR beinhalten Bedienungsgeld und die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Änderungen vorbehalten. Stand 04/15.
All prices in EUR include service and VAT. Subject to change. 04/15